新浪财经“酒价内参”数据发布 - 新浪财经上线“酒价内参”数据产品，旨在通过约200个全国分布的采集点（包括指定经销商、社会经销商、主流电商平台和零售网点），提供知名白酒市场真实成交终端零售价格的客观、真实、科学、全程可追溯数据 [1][8][9] 白酒市场价格整体走势 - 监测的中国白酒市场十大单品终端零售均价在周一整体显著回调，跌势较前日扩大 [1][8] - 十大单品各取一瓶打包总售价为9048元，创下自今年11月18日本表单扩容至十种大单品以来的新低，较昨日大幅回落38元 [1][8] - 与11月25日创下的9291元最高点相比，十大单品总价已回落2.6%以上，市场延续弱势下行态势 [1][8] 具体单品价格变动详情 - 市场呈现“八跌二涨”的普跌格局，仅有个别单品逆势企稳 [2][9] - **下跌产品**：水晶剑南春价格环比回落11元/瓶，领跌市场；精品茅台价格下跌8元/瓶；五粮液普五八代价格下跌7元/瓶；青花汾20与习酒君品价格分别下跌5元/瓶；飞天茅台价格下跌4元/瓶；古井贡古20价格下跌2元/瓶；洋河梦之蓝M6+价格微跌1元/瓶 [2][5][6][9][11][12] - **上涨产品**：青花郎价格上涨4元/瓶；国窖1573价格微升1元/瓶 [2][6][9][11] - 市场在年末面临资金回笼与动销压力的双重考验，导致多数品牌价格承压下行 [2][9] 券商行业观点与个股推荐 - 头部券商中信建投认为，当前食品饮料板块估值已处于历史相对低位，继续推荐白酒及具备细分逻辑的大众品 [3][10] - 预计大众品细分板块表现将优于白酒整体，白酒需求磨底后静待春节行情 [3][10] - 白酒个股方面，基于业绩出清卸包袱、强品牌支撑动销、强运营赋能渠道及新营销模式探索的底部配置逻辑，推荐古井贡酒、迎驾贡酒、珍酒李渡三只股票 [3][10]

报告行业投资评级 - 投资评级为“看好” [1][2] 报告核心观点 - 政策层面高度重视扩大内需，将其定位为战略之举和明年首要重点任务，为消费行业提供宏观政策支持 [1][6] - 白酒板块：尽管短期面临动销压力和价格波动，但报表端正在加速出清，市场在寻找量价平衡，预计基本面拐点有望在2026年第三季度出现，优质白酒公司已进入战略配置期 [1][6] - 大众品板块：2026年食品CPI有望逐季改善，具备顺周期属性、估值低位且具备中长期成长空间的子行业将迎来机会，核心观测指标是CPI [1][6] 根据相关目录分别进行总结 1. 食品饮料本周观点 - **板块市场表现**：上周（2025年12月15日至19日）食品饮料板块上涨1.05%，跑赢上证综指（上涨0.03%）1.02个百分点，在申万31个子行业中排名第13位 [5] - **子行业表现**：休闲食品、调味品、食品加工、饮料乳品、其他酒类、啤酒均跑赢申万A指，其中休闲食品跑赢7.77个百分点，表现最佳；白酒板块跑输申万A指0.35个百分点 [44] - **个股表现**：涨幅前三为欢乐家（44.42%）、庄园牧场（35.96%）、皇氏集团（21.16%）；跌幅前三为*ST岩石（-16.92%）、ST西发（-12.93%）、交大昂立（-8.18%） [5] 2. 食品饮料各板块市场表现 - **详细子行业超额收益**：提供了食品饮料各子行业自2023年第一季度至2025年第四季度相对于申万A指的超额收益历史数据 [46][47] - **重点公司超额收益**：列出了贵州茅台、五粮液、伊利股份等数十家重点公司自2023年第一季度至2025年第四季度相对于申万A指的超额收益详细数据 [49][52] 3. 行业事项提示 - **高端酒价格更新**：本周茅台散瓶批价1545元，周环比上涨45元；整箱批价1555元，周环比上涨35元；五粮液批价约780元，国窖1573批价约830元，周环比均持平 [7][30] - **成本变动回顾**： - 生鲜乳平均价3.02元/公斤，同比降2.9%，环比持平 [30][39] - 仔猪价格23.43元/公斤，同比降29.70%，环比降1.18% [30] - 生猪价格11.81元/公斤，同比降28.16%，环比降0.59% [30] - 猪肉价格22.59元/公斤，同比降19.26%，环比降0.66% [30] - **板块估值水平**：截至12月19日，食品饮料板块2025年动态PE为20.10倍，溢价率24%，环比上升1.68个百分点；白酒动态PE为18.49倍，溢价率14%，环比下降0.19个百分点 [30] - **重点公司更新**： - **盐津铺子**：发布限制性股票激励计划，授予300万股（占总股本1.1%），业绩考核目标值为2026-2028年归母扣非净利润复合增速在20%以上；同时拟回购260-300万股股份 [10] - **五粮液**：召开经销商大会，传递务实信息，2026年将聚焦巩固千元价位第一产品地位，完善产品矩阵，并优化渠道、积极拥抱电商 [7] - **安井食品**：三季度经营环比改善，预计随着餐饮恢复和火锅旺季到来，收入端将持续改善，维持“买入”评级 [8] - **海天味业**：拟实施特别分红，派发金额17.54亿元；并公告未来三年（2025-2027年）股东回报规划，每年现金分红比例不低于净利润的80% [9][26] - **本周重要公告摘要**：汇总了新乳业、珠江啤酒、天味食品、海欣食品、洋河股份、东鹏饮料、重庆啤酒等多家公司的重大事项公告，内容涉及项目收购、募投项目结项、现金管理、资产划转、诉讼进展、股份回购、激励计划调整等 [11][29] 4. 估值表 - **海外对标公司估值**：列出了百威英博、嘉士伯、雀巢、达能、帝亚吉欧等海外食品饮料巨头的总市值、盈利预测、市盈率（PE）、净资产收益率（ROE）及股息率数据 [57] - **国内重点公司盈利预测**：提供了贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、伊利股份、安井食品等核心公司的股价、归母净利润预测、增速预测、市盈率（PE）预测、评级及总市值 [58]

SpaceX安全争议 - SpaceX发文强烈驳斥《华尔街日报》关于其“星舰”爆炸事件危及航班安全的报道，称其为基于匿名信源和非科学性分析的误导性虚假叙事 [1][10] - SpaceX强调在每次“星舰”飞行测试中，公共安全是首要考量，所有飞行器残骸的影响范围均被控制在由美国太空军规划、美国联邦航空管理局执行的预先协调管控区域内 [1][10] - 公司表示危险区域划定秉持保守原则，空域管制人员已根据残骸实际落点，在更大范围的预先协调危险区域内对所有飞行器实施了实时的合理改道引导 [1][10] 自动驾驶与智能网联汽车 - 中国首批L3级有条件自动驾驶车型获得准入许可，标志着中国成为继德国之后第二个为L3放行的国家，并因放行车型已上市而将成为世界上首个成规模放行L3的国家 [3][12] - 长江证券认为此举意味着中国智能网联汽车迈入量产应用新阶段，将加速自动驾驶技术的规模化、商业化应用，并惠及全产业链，建议关注智能驾驶算法提供商、硬件提供商及Robotaxi运营平台 [3][12] - 华泰证券指出L3准入落地将加速智驾产业链价值重构，2026年智驾有望成为AI应用的重要方向，建议关注智能整车、线控底盘、域控芯片、激光雷达等核心环节 [3][13] - 本周（12月15日至12月19日）南向资金净流入162.74亿港元，11只港股获持股量环比增长超20%，其中多只自动驾驶概念股受增持，如均胜电子持股量环比增长60.69% [3][13] 摩根大通2026年投资展望 - 摩根大通刘鸣镝提出2026年四个值得加仓的主题：“反内卷”、AI、出海和消费，以及一个潜在主题地产 [5][15] - 在“反内卷”主题中，重点关注增长前景佳的领域如电池、光伏、电池材料及储能，以及与宏观经济紧密相关的钢铁、水泥、煤炭及化工行业 [5][15] - AI主题方面，认为2026年全球AI基础设施资本支出增长将利好中国相关供应商，更看好AI基建相关细分领域，如为数据中心提供电力解决方案的ESS、光伏、电池等 [5][15] - 出海主题方面，出口企业将受益于明年上半年发达国家货币财政政策宽松，且业务均衡的企业将受全球投资者更高关注，消费主题则聚焦于具备估值优势的食品饮料及超高端消费板块 [5][15] 白酒市场价格动态 - 12月21日中国白酒市场十大单品终端零售均价整体回调，打包总售价为9086元，较昨日回落11元 [6][16] - 当日五种产品价格环比上涨，古井贡古20价格环比上涨5元/瓶，逆势领涨，青花汾20与水晶剑南春价格均上涨2元/瓶，飞天茅台和五粮液普五八代价格均微涨1元/瓶 [6][16] - 下跌产品中，国窖1573价格显著回落9元/瓶，习酒君品价格下跌5元/瓶，精品茅台与洋河梦之蓝M6+价格均下跌3元/瓶，青花郎价格下跌2元/瓶 [6][16] 行业政策与市场事件 - 中国烟花爆竹协会积极支持山西省废止烟花爆竹“禁放令”，该省管理政策从全面禁放转为科学限放模式 [7][17][18] - 印度个股RRP Semiconductor在截至12月17日的20个月内股价暴涨超过55000%，成为全球涨幅最猛的股票，但其最新财报录得负营收，仅有两名全职员工，股价飙升主要受网络炒作、极小自由流通盘和印度散户追逐半导体热点推动 [8][19] - 中方对墨西哥拟从明年1月1日起对中国加征关税的提案表示强烈反对，要求墨方调整或撤回，否则将采取应对措施，并保留反制行动的选项 [9][19]

行业投资评级 - 投资评级为“看好” [3] 核心观点 - 政策层面高度重视扩内需提消费 12月16日《求是》杂志发表文章指出扩大内需是战略之举 中央财办将扩大内需列为明年首位重点任务 国家发改委也发声坚定实施扩大内需战略 [3][8] - 白酒板块 尽管12月以来板块回调 但三季报开始上市公司报表加速出清 高端白酒价格近期明显下跌 市场在加速寻找量价平衡 预计26年第一季度动销同比仍有双位数下滑压力 报表端继续释放压力 第二季度有望企稳 第三季度有望迎来基本面拐点 若基本面如期修复 预计26年底至27年将迎来估值与业绩双击 优质白酒公司已处于战略配置期 [3][8] - 大众消费板块 系统性机会核心观测指标是CPI 结合需求端结构性改善 企业竞争策略从价格竞争转向质量竞争 以及原材料成本企稳回升 判断明年食品CPI有望逐季改善 具备顺周期属性 估值低位且具备中长期成长空间的子行业将迎来机会 [3][8] 食品饮料本周观点 - 一周板块回顾 上周食品饮料板块上涨1.05% 其中白酒下跌0.58% 上证综指上涨0.03% 板块跑赢大盘1.02个百分点 在申万31个子行业中排名第13 [7] - 白酒价格更新 本周茅台散瓶批价1545元 周环比上涨45元 整箱批价1555元 周环比上涨35元 五粮液批价约780元 周环比持平 国窖1573批价约830元 周环比持平 [9][35] - 五粮液动态 本周召开经销商大会 传递务实信息 产品端将持续完善产品矩阵 形成八代 1618 39度 一见倾心29度构成的产品矩阵 渠道端深耕细作 优化传统渠道 大力培育新兴渠道 积极拥抱电商渠道 公司12月务实调整价格策略 加强费用支持 加大市场推广 提高开瓶率和市占率 以释放渠道压力 有效消化库存 [9] - 大众品板块关注点 26年重点关注餐饮供应链相关的调味品 复合调味品和速冻食品 推荐安井食品 千禾味业 天味食品 关注海天味业 [10] - 安井食品 第三季度经营情况环比改善 预计9月以来随着餐饮恢复和冬季火锅旺季到来 收入端持续改善 展望明年 随着新增长点如虾滑 清真 烘焙产品发力 新渠道如超市定制化补充 C端进一步深耕下沉 预计经营情况将继续改善 [10] - 乳业 2026年供需格局有望进一步优化 固态深加工产品和低温奶具备差异化成长性 推荐伊利股份 新乳业 [10] - 高股息角度 推荐伊利股份 青岛啤酒股份 [10] - 海天味业分红规划 拟实施一次特别分红 派发金额为17.54亿元 公告未来三年股东回报规划 每年度现金分红总额占当年归母净利润比例不低于80% 按2025年盈利预测计算 25年股息率为2.5% A股 和3.2% H股 加特别分红后股息率为3.3% A股 和4.2% H股 [11][30] - 成本变动回顾 主产区生鲜乳平均价3.02元/公斤 同比下降2.9% 环比持平 上周仔猪价格23.43元/公斤 同比下降29.70% 环比下降1.18% 生猪价格11.81元/公斤 同比下降28.16% 环比下降0.59% 猪肉价格22.59元/公斤 同比下降19.26% 环比下降0.66% [35] - 板块估值水平 截至12月19日 食品饮料板块2025年动态PE为20.10倍 溢价率24% 环比上升1.68个百分点 白酒动态PE为18.49倍 溢价率14% 环比下降0.19个百分点 [35] 食品饮料各板块市场表现 - 12月15日至19日当周 食品饮料行业跑赢申万A指1.28个百分点 [49] - 子行业表现依次为 休闲食品跑赢申万A指7.77个百分点 调味品跑赢5.34个百分点 食品加工跑赢3.97个百分点 饮料乳品跑赢3.82个百分点 其他酒类跑赢2.67个百分点 啤酒跑赢0.10个百分点 白酒跑输申万A指0.35个百分点 [49] 重点公司更新 - 盐津铺子 发布限制性股票激励计划 计划授予300万股 占总股本1.1% 激励对象157人 业绩考核目标值为26年归母扣非净利润不低于8.5亿元 26至27年合计不低于18.5亿元 26至28年合计不低于31亿元 按目标值计算 26至28年目标净利润复合增速在20%以上 同时发布股份回购计划 拟回购260至300万股 回购金额2.84至3.28亿元 [12] 本周重要公告摘要 - 新乳业 完成福州澳牛收购项目 交易对价总额1.11亿元 [13] - 珠江啤酒 部分募投项目结项 将节余募集资金3.55亿元永久补充流动资金 [13] - 海天味业 发布2025年回报股东特别分红预案及未来三年股东回报规划 [30] - 重庆啤酒 与嘉威啤酒合同纠纷案拟达成调解 将一次性支付1亿元量价差结算款 预计增加2025年度归母净利润1907.96万元 [34] - 伊利股份 第六 七 八期持股计划股票已全部出售完毕 [29]

行业投资评级 - 投资评级：看好（维持）[1] 核心观点 - 核心观点：内需政策赋能消费，白酒进入深度调整期 [3][10] - 习总书记在《求是》发表文章，明确扩大内需是长期战略，为消费行业提供清晰政策导向与发展支撑 [3][10] - 当前消费行业迎来政策密集支持的战略机遇期，食品饮料行业作为必选消费核心赛道，有望直接受益于内需提振战略 [3][10] - 行业呈现健康化、品质化核心趋势，叠加成本端压力缓解，头部企业盈利韧性凸显 [3][10] - 当前消费行业已呈现底部特征，政策红利释放与基本面修复形成共振，具备配置价值 [3][10] 每周观点：内需政策赋能消费，白酒进入深度调整期 - 报告期内（12月15日-12月19日），食品饮料指数涨幅为1.0%，一级子行业排名第11，跑赢沪深300约1.3个百分点 [3][10][12] - 子行业中，烘焙食品（+8.0%）、零食（+7.5%）、预加工食品（+5.6%）表现相对领先 [3][10][12] - 个股方面，欢乐家、庄园牧场、皇氏集团涨幅领先；ST西发、日辰股份、金字火腿跌幅居前 [10][12] - 白酒板块磨底阶段或已现，品牌力强、多价格带布局的龙头标的估值修复可期 [3][10] - 乳制品、啤酒等子行业在政策纾困与低基数效应下，有望迎来底部反转 [3][10] - 可关注食品饮料板块中筹码结构较好、预期较低的白酒龙头；大众品中原奶、乳制品赛道龙头，以及景气度维持高位的零食板块的投资机会 [3][10] - 五粮液召开2025年经销商大会，聚焦发力新人群、新渠道，通过控货去库存、优化终端布局精准匹配消费需求 [3][11] - 茅台与五粮液近期市场动作显示行业龙头已进入主动调整期，均以渠道生态修复为核心目标 [3][11] - 当前白酒行业仍处深度调整期，需求下行驱动价格带持续下移，行业从规模扩张转向存量竞争 [3][11] - 当前白酒板块估值处于近年来低位、市场预期低且筹码结构较好，基本面接近底部，具备布局价值 [3][11] - 建议遵循两条投资主线：一是关注舍得酒业、酒鬼酒等调整充分、后续具备高弹性的标的；二是聚焦贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖等业绩稳定性强、抗风险能力突出的行业龙头 [3][11] 市场表现：食品饮料跑赢大盘 - 报告期内（12月15日-12月19日），食品饮料指数涨幅为1.0%，一级子行业排名第11，跑赢沪深300约1.3个百分点 [12] - 子行业中，烘焙食品（+8.0%）、零食（+7.5%）、预加工食品（+5.6%）表现相对领先 [12] - 个股方面，欢乐家、庄园牧场、皇氏集团涨幅领先；ST西发、日辰股份、金字火腿跌幅居前 [12] 上游数据：部分上游原料价格回落 - 2025年12月16日，GDT拍卖全脂奶粉中标价3161美元/吨，环比下降6.0%，同比下降18.7% [17] - 2025年12月11日，国内生鲜乳价格3.02元/公斤，环比持平，同比下降2.9% [17] - 2025年12月20日，猪肉价格17.5元/公斤，同比下降24.1%，环比下降1.1% [21] - 2025年10月，能繁母猪存栏3990.0万头，同比下降2.1%，环比下降1.1% [21] - 2025年9月，生猪存栏数量同比增长2.3% [21] - 2025年12月13日，白条鸡价格17.8元/公斤，同比增长0.2%，环比增长0.1% [21] - 2025年11月，进口大麦价格255.4美元/吨，同比增长1.1% [31] - 2025年11月，进口大麦数量84.0万吨，同比增长16.7% [31] - 2025年12月19日，大豆现货价4014.7元/吨，同比增长1.1% [35] - 2025年12月11日，豆粕平均价格3.3元/公斤，同比增长0.3% [35] - 2025年12月19日，柳糖价格5380.0元/吨，同比下降12.2% [38] - 2025年12月12日，白砂糖零售价格11.3元/公斤，同比增长0.1% [38] 酒业数据新闻 - 2025年五粮液国际市场增长强劲，市场布局持续拓展，品牌国际影响力稳步提升，正推动从“产品出海”到“品牌全球化”的战略跃升 [45] - 2025年11月，白酒（折65度，商品量）产量31.8万千升，同比下降13.8%；1-11月累计产量321.5万千升，累计下降11.3% [46] - 2025年11月，啤酒产量159.6万千升，同比下降5.8%；1-11月累计产量3318.1万千升，累计下降0.3% [46] - 2025年11月，葡萄酒产量1.0万千升，同比增长0.0%；1-11月累计产量8.1万千升，累计下降20.6% [46] 备忘录 - 关注2025年12月24日泸州老窖召开股东大会 [47] 推荐组合及重点公司观点 - 推荐组合：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、百润股份 [4] - **贵州茅台**：短期白酒需求下移，但公司将深化改革进程，强调未来可持续发展，分红率提升 [4] - **山西汾酒**：短期面临需求压力，但中期成长确定性较高，产品结构升级同时杏花村、竹叶青同时发力，全国化进程加快 [4] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，线下基本盘稳固，新渠道开拓快速推进，原材料成本迎来改善，预计盈利能力有望提升 [4] - **卫龙美味**：随着新品铺市，面制品下滑情况将得到缓解，魔芋单品持续高速增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场具备较大空间 [4] - **百润股份**：预调酒处于改善趋势当中，威士忌已实现较好铺货，建议关注后续公司鸡尾酒回款改善和新品催化逻辑 [4] - 重点公司盈利预测显示，贵州茅台2025年预测市盈率（PE）为19.3倍，五粮液为16.0倍，泸州老窖为13.8倍，山西汾酒为17.7倍 [50]

报告行业投资评级 - 行业评级：增持 [1] 报告核心观点 - 扩内需被提升至战略地位，消费板块基本面及估值均已见底，未来政策落地有望推动板块反弹 [3][5][9] - 投资主线为成长，并重视供需出清下的拐点机会 [5][8] 投资建议 - 白酒板块：推荐成长及先出清标的（山西汾酒、古井贡酒、迎驾贡酒、今世缘、珍酒李渡、舍得酒业、金徽酒）以及稳健标的（贵州茅台、五粮液、泸州老窖）[5][8] - 饮料板块：推荐结构性高增的东鹏饮料、农夫山泉（港股），并重视低估值高股息的中国食品（港股）、康师傅控股（港股）、统一企业中国（港股）、中国旺旺（港股）[5][8] - 零食及食品原料板块：推荐成长标的百龙创园、盐津铺子、卫龙美味（港股）、三只松鼠、西麦食品 [5][8] - 啤酒板块：推荐燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、百润股份，华润啤酒（港股）[5][8] - 调味品、牧业及餐供板块：推荐千禾味业、宝立食品、巴比食品、安井食品、海天味业、安琪酵母、伊利股份、新乳业、优然牧业（港股）、现代牧业（港股）[5][8] 白酒行业分析 - 五粮液将2026年定调为“营销守正创新年”，核心目标是提升品牌价值，强化营销变革、应市策略和执行能力，全力推动高质量动销和提升市场份额 [5][10] - 五粮液梳理产品矩阵，主品牌以普五为核心，经典五粮液和紫气东来为两擎，1618和39度五粮液为两驱，29度一见倾心为新，浓香酒品牌设定了百亿、十亿等规模目标 [10] - 五粮液强调渠道协同发展，保障经销商权益，整顿渠道体系，并计划拓展年轻、女性和老龄消费群体 [10] - 贵州茅台回应市场减量传言，表示将根据终端动销情况科学精准把握各产品投放节奏，不会“一刀切”，预计公司将在保持份额领先的同时重塑价格体系 [5][11] - 白酒板块估值分位偏低，股息率具备吸引力，在宏观及政策催化下，股价有望先于基本面见底 [5][12][13] 大众品行业分析 - 乳制品行业：生育政策有望形成组合拳缓解出生率压力，例如力争2026年全国基本实现政策范围内分娩个人“无自付”，已有7个省份实现住院分娩医疗费用全额保障 [5][14] - 乳业上游奶牛存栏持续去化，在生育及促内需政策引导下，行业周期反转有望加速演绎 [5][14] - 牧业板块：原奶价格在9月反弹后，11月延续筑底，资金压力下社会存栏持续去化，预计2026年奶价上行确定性较强 [15] - 牧业板块：2025年第三季度全国牛存栏同比减少2.4%至9932万头，肉牛供给缺口预计使景气周期延续至2027年 [15] - 东鹏饮料在能量饮料、运动饮料、无糖茶及咖啡等赛道通过高质价比和渠道扩张持续成长，并有望在传统有糖茶赛道依靠更高运营效率获取份额，品类扩张有望超预期 [5][16] 重点公司盈利预测与估值（截至2025年12月19日） - 贵州茅台：总市值17657亿元，预计2024-2026年EPS分别为68.86元、71.95元、75.57元，对应PE分别为20倍、20倍、19倍 [17] - 五粮液：总市值4290亿元，预计2024-2026年EPS分别为8.21元、6.99元、7.21元，对应PE分别为13倍、16倍、15倍 [17] - 山西汾酒：总市值2179亿元，预计2024-2026年EPS分别为10.04元、9.83元、10.39元，对应PE分别为18倍、18倍、17倍 [17] - 东鹏饮料：总市值1418亿元，预计2024-2026年EPS分别为6.40元、8.85元、11.44元，对应PE分别为43倍、31倍、24倍，2024-2026年EPS复合年增长率（CAGR）为34% [17] - 伊利股份：总市值1815亿元，预计2024-2026年EPS分别为1.34元、1.84元、1.95元，对应PE分别为21倍、16倍、15倍，2024-2026年EPS复合年增长率（CAGR）为21% [17] - 海天味业：总市值2135亿元，预计2024-2026年EPS分别为1.08元、1.20元、1.35元，对应PE分别为34倍、30倍、27倍 [17]

行业政策地位发生历史性转变 - 酿酒产业被工信部认定为“历史经典产业”，政策地位迎来历史性提升，从过去的“限制类产业”转变为承载传承中华文明、增强文化自信使命的产业 [2] - 头部白酒企业高管普遍将此政策视为整个产业的重大利好，认为其形成了行业广泛共识，有“雪中送炭”之感 [3] - 政策定位的转变要求行业思考消费模式、商业模式、产品形态、文化表达的创新与变革 [7] 行业当前处于深度调整期 - 白酒行业正处于历史上第五轮调整期，全行业普遍承压，头部企业亦不例外 [5] - 本轮调整期更为复杂和深刻，是产业连续多年高速增长后竞争矛盾释放的必然规律 [5] - 行业面临“限制性产业”时期高速增长与“历史经典产业”时期面临挑战的“矛盾”，背后原因是曾经推动高增长的传统模式已不管用 [8] 传统消费模式面临挑战与需求变化 - 传统白酒消费模式中，消费者的需求是“解决问题”，当酒不能解决问题时，需求便缺失，这是当前场景缺失表象下的根本原因 [8] - 原有的、固有的白酒消费场景正在大量消失，消费分级加速，但供需再平衡过程滞后 [8] - 行业经营困境在于过去的商业模式已无法支撑产业发展，而新的商业模式仍在探索中 [10] 行业未来发展的核心命题：价值重塑 - 需巩固并延展白酒行业既有的三重价值：与历史共进的“人文价值”、与时代共荣的“经济价值”、与社会共兴的“产业价值” [10] - 需以科技赋能、文化共鸣、生态共荣推动产业创新 [10] - 中国酒业已从“风味导向”转向“风味与健康”双导向，消费者对风味品质、健康品质要求更高 [13] 应对代际变迁与消费模式转型 - 需以“价值共鸣”重构品牌叙事，实现从功能消费到情感认同的跨越，满足消费者对生活方式、文化符号、情感链接的追求 [13] - 白酒消费市场正处于“传统悦人消费模式断崖式下滑、悦己消费模式刚刚兴起”的转型期 [15] - 悦己消费兴起带来消费者趋于理性，要求高性价比，并呈现多元化饮酒方式，要求企业在产品规格、饮用方式上提供更多选择 [15] 平衡传承与创新及国际化发展 - 发展历史经典产业需处理好传承与创新、文化价值与经济效益、民族特色与国际时尚三组关系，避免故步自封或丢失文化根脉 [16] - 随着文化自信提升，知名白酒企业在品牌表达方面已站到国际高度，与国际酒企共同发布“国际名酒宣言”，在品质、生态、技艺与可持续发展上达成共识 [16] 酒旅融合成为发展新路径 - 2025年四川省发布了酒旅融合发展十大精品范例，包括五粮液旅游景区、泸州老窖景区、郎酒庄园等，提供可复制推广的样本 [18] - 本届名酒博览会首次跨年度举办，探索“酒+文旅+消费”深度融合，力图实现从行业盛会到城市节庆的转变 [18] - 宜宾作为白酒核心产区，2024年以不到全国5%的产量，贡献了行业30%的营收和20%的利润，并在酒文旅融合方面取得突出成绩，例如五粮液文化圣地在中秋国庆期间接待游客23.57万人次 [19]

白酒板块市场表现 - 12月19日，白酒板块整体下跌0.66%，表现弱于大盘，当日上证指数上涨0.36%，深证成指上涨0.66% [1] - 板块内个股表现分化，*ST岩石领跌，跌幅达4.91%，而迎驾贡酒领涨，涨幅为3.09% [1][2] - 板块成交活跃，多只个股成交额超过1亿元，其中贵州茅台成交额最高，达37.33亿元 [1][2] 个股价格与成交情况 - 迎驾贡酒收盘价40.09元，上涨3.09%，成交6.65万手，成交额2.64亿元 [1] - 今世缘收盘价35.78元，上涨1.94%，成交7.73万手，成交额2.75亿元 [1] - 贵州茅台收盘价1410.00元，微涨0.21%，成交2.65万手，成交额37.33亿元 [2] - 五粮液收盘价110.53元，微涨0.09%，成交13.82万手，成交额15.26亿元 [2] - *ST岩石收盘价3.29元，下跌4.91%，成交9.35万手，成交额3079.69万元 [2] 板块资金流向 - 当日白酒板块整体呈现主力资金净流出，净流出额为5.64亿元 [2] - 游资与散户资金呈净流入状态，游资净流入3.01亿元，散户净流入2.64亿元 [2] - 个股资金流向差异显著，迎驾贡酒、洋河股份、今世缘主力资金净流入居前，分别为2719.29万元、2594.50万元和2593.44万元 [3] - 部分个股主力资金呈净流出，如老白干酒主力净流出35.46万元，口子窖主力净流出124.32万元 [3]

白酒市场价格动态 - 十大单品终端零售均价整体回调，打包总售价为9081元，较昨日回落15元，创下五天来新低 [1] - 市场回调范围较广，十大单品中六种价格出现回落，仅三种上涨，一种持平 [2] - 青花郎价格环比回落7元/瓶，幅度居前 [2] - 水晶剑南春价格下跌4元/瓶 [2] - 古井贡古20价格下跌4元/瓶 [2] - 飞天茅台价格下跌3元/瓶 [2] - 洋河梦之蓝M6+价格下跌3元/瓶 [2] - 习酒君品价格下跌1元/瓶 [2] - 五粮液普五八代价格上涨3元/瓶 [2] - 精品茅台价格上涨2元/瓶 [2] - 青花汾20价格上涨2元/瓶 [2] - 国窖1573价格与昨日持平 [2] - 茅台系产品价格小幅涨跌交替，或表明市场已基本企稳 [2] 主要产品具体价格数据 - 贵州茅台酒(飞天) 53度/500ml：今日价格1824元/瓶，较昨日下跌3元 [4] - 贵州茅台酒(精品) 53度/500ml：今日价格2292元/瓶，较昨日上涨2元 [4] - 五粮液普五八代 52度/500ml：今日价格825元/瓶，较昨日上涨3元 [4][5] - 青花汾20 53度/500ml：今日价格380元/瓶，较昨日上涨2元 [5] - 国窖1573 52度/500ml：今日价格871元/瓶，与昨日持平 [5] - 洋河梦之蓝M6+ 52度/550ml：今日价格576元/瓶，较昨日下跌3元 [5] - 古井贡古20 52度/500ml：今日价格505元/瓶，较昨日下跌4元 [5] - 习酒君品 53度/500ml：今日价格665元/瓶，较昨日下跌1元 [5] - 青花郎 53度/500ml：今日价格738元/瓶，较昨日下跌7元 [5] - 水晶剑南春 52度/500ml：今日价格405元/瓶，较昨日下跌4元 [5] 五粮液产品策略 - 第八代五粮液坚持“量价平衡、结构优化、优质服务”，通过传统渠道精细化运营，巩固千元价位段第一产品地位 [3] - 五粮液1618定位千元价位段第一宴席品牌，计划打造成都、重庆等10-20个根据地市场 [3] - 五粮液39度要夯实700元价位段产品地位，攻坚环渤海、环太湖区域等重点市场 [3] - 经典五粮液坚持“布新卖老”，形成老经典占位1500元价位段、新经典占位2000元价位段的产品布局 [3] - 小五粮加快重启系统营销，聚焦300元左右价位段 [3] - 文化酒推出专属性产品，推动收藏市场与市场销售的良性互动和有效转化 [3] 数据来源与方法 - 数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、主流电商平台和零售网点等 [1][5] - 原始取样数据为过去24小时内各点位经手的真实成交终端零售价格 [1][5] - 数据力求客观、真实、科学、全程可追溯 [1]

新浪财经“酒价内参”上线与数据发布 - 新浪财经“酒价内参”重磅上线，旨在提供知名白酒市场价格的客观、真实、科学、全程可追溯的数据 [1] - 数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、主流电商平台和零售网点 [1][7] - 数据采集过去24小时内各点位的真实成交终端零售价格 [1][7] 白酒市场整体价格动态 - 过去24小时数据显示，中国白酒市场十大单品终端零售均价周五整体回调，未能延续前日反弹 [1][6] - 十大单品各取一瓶打包售卖，今日总售价为9081元，较昨日回落15元，创下五天来新低 [1][6] - 市场回调范围较广，十大单品中六种价格出现回落 [2][7] 各品牌单品价格具体变动 - **价格下跌产品**： - 青花郎价格环比回落7元/瓶，幅度居前，今日价格为738元/瓶 [2][5][7][10] - 水晶剑南春价格下跌4元/瓶，今日价格为405元/瓶 [2][5][7][10] - 古井贡古20价格下跌4元/瓶，今日价格为505元/瓶 [2][5][7][10] - 飞天茅台价格下跌3元/瓶，今日价格为1824元/瓶 [2][4][7][9] - 洋河梦之蓝M6+价格下跌3元/瓶，今日价格为576元/瓶 [2][5][7][10] - 习酒君品价格下跌1元/瓶，今日价格为665元/瓶 [2][5][7][10] - **价格上涨产品**： - 五粮液普五八代价格上涨3元/瓶，今日价格为825元/瓶 [2][5][7][9] - 精品茅台价格上涨2元/瓶，今日价格为2292元/瓶 [2][4][7][9] - 青花汾20价格上涨2元/瓶，今日价格为380元/瓶 [2][5][9] - **价格持平产品**： - 国窖1573价格与昨日持平，今日价格为871元/瓶 [2][5][7][10] 行业新闻与公司策略 - 12月18日五粮液召开12·18经销商会议，会议透露详细产品策略 [2][7] - **第八代五粮液**：坚持“量价平衡、结构优化、优质服务”，通过传统渠道精细化运营，巩固千元价位段第一产品地位 [2][7] - **五粮液1618**：定位千元价位段第一宴席品牌，打造成都、重庆等10-20个根据地市场 [2][7] - **五粮液39度**：夯实700元价位段产品地位，攻坚环渤海、环太湖等重点市场 [2][7] - **经典五粮液**：坚持“布新卖老”，形成老经典占位1500元价位段、新经典占位2000元价位段的产品布局 [2][7] - **小五粮**：加快重启系统营销，聚焦300元左右价位段 [2][7] - **文化酒**：推出专属性产品，推动收藏市场与市场销售的良性互动和有效转化 [2][7] 市场观察与解读 - 茅台系产品（飞天、精品）价格小幅涨跌交替，或表明市场已基本企稳 [2][7] - 郎酒在行业调整期实现了稳健发展，但在高端市场、产能消化方面也面临挑战 [2][7]