报告行业投资评级 - 报告未明确给出整体市场或具体行业的投资评级 [1] 报告核心观点 - 报告为A股估值及行业中观景气的周度跟踪 核心在于呈现截至2025年12月19日的主要指数估值分位以及各产业链近期的价格、产销等高频数据变化 为投资者提供及时的行业比较参考 [1][2] A股本周估值（截至2025年12月19日） - **指数及板块估值比较**：中证全指（剔除ST）PE为21.1倍 处于历史77%分位 PB为1.8倍 处于历史39%分位 [2] - **指数及板块估值比较**：上证50 PE为11.7倍（历史61%分位） 沪深300 PE为14.0倍（历史62%分位） 中证500 PE为32.6倍（历史61%分位） 中证1000 PE为44.8倍（历史63%分位） [2] - **指数及板块估值比较**：国证2000 PE为55.2倍 处于历史70%分位 创业板指PE为39.9倍 处于历史32%分位 科创50 PE为155.4倍 处于历史96%分位 [2] - **指数及板块估值比较**：创业板指/沪深300 PE为2.9倍 处于历史20%分位 显示成长相对价值的估值溢价处于历史较低水平 [2] - **行业估值比较**：PE估值在历史85%分位以上的行业包括房地产、商贸零售、计算机（IT服务、软件开发） [2] - **行业估值比较**：PB估值在历史85%分位以上的行业包括电子（半导体）、通信 [2] - **行业估值比较**：PE与PB均在历史15%分位以下的行业为医疗服务 [2] 行业中观景气跟踪 - **新能源-光伏**：本周光伏产业链价格总体平稳 电池片现货价反弹8.1% 主要受银价攀升导致的成本上涨驱动 多晶硅期货价上涨6.4% [2] - **新能源-电池**：锂盐价格出现分化 碳酸锂现货价上涨7.4% 氢氧化锂现货价上涨5.1% 六氟磷酸锂现货价下跌2.0% 宜春市拟注销27宗过期采矿许可证引发市场对锂云母矿供应趋紧的担忧 [2] - **地产链-钢铁**：本周螺纹钢现货价上涨1.2% 期货价上涨1.9% 成本端铁矿石价格上涨1.6% 2025年12月上旬全国日产粗钢量环比上升5.6% [4] - **地产链-房地产**：2025年1-11月全国商品房销售面积同比下降7.8% 降幅较前10个月扩大1.0个百分点 房地产开发投资完成额同比下降15.9% 降幅扩大1.2个百分点 [4] - **消费-猪肉**：本周生猪（外三元）全国均价上涨0.9% 猪肉批发均价上涨0.2% [4] - **消费-白酒**：2025年12月中旬白酒批发价格指数环比下跌0.28% 但本周飞天茅台原装批发参考价回升4.0%至1555元 重回指导价上方 [4] - **消费-零售**：2025年1-11月社会消费品零售总额同比增长4.0% 增速较前10个月回落0.3个百分点 耐用消费品走弱 服务零售相对走强 [4] - **中游制造-投资**：2025年1-11月制造业投资同比增长1.9% 狭义基建投资（不含电力）同比下滑1.1% 增速较前10个月分别下降0.8和1.0个百分点 [4] - **中游制造-重卡**：2025年11月重卡销量同比增长65.4% 增速保持高位 其中新能源重卡销量达2.4万辆 同比大增176% 渗透率接近30% [4] - **科技TMT-电子**：2025年1-11月国内集成电路产量同比增长10.6% 光电子器件产量同比增长9.7% [4] - **周期-有色金属**：贵金属方面 COMEX金价上涨0.9% COMEX银价大涨8.6% 国际银价近一个月涨超30% 工业金属方面 LME铜和LME铝均上涨2.8% [4] - **周期-原油**：本周布伦特原油期货收盘价下跌1.1% 收报60.55美元/桶 EIA月报显示过去2个月原油市场日均供应过剩超400万桶/日 [4] - **周期-煤炭**：本周秦皇岛港动力末煤(Q5500)平仓价下跌5.6% 收报703元/吨 焦煤价格上涨0.5% 收报1520元/吨 [4] - **周期-交运**：本周波罗的海干散货运费指数BDI下跌8.3% 报收2023点 中国出口集装箱运价指数上涨0.6% 报收1124.73点 [4]

行业投资评级 - 投资评级：看好（维持）[1] 核心观点 - 核心观点：内需政策赋能消费，白酒进入深度调整期 [3][10] - 习总书记在《求是》发表文章，明确扩大内需是长期战略，为消费行业提供清晰政策导向与发展支撑 [3][10] - 当前消费行业迎来政策密集支持的战略机遇期，食品饮料行业作为必选消费核心赛道，有望直接受益于内需提振战略 [3][10] - 行业呈现健康化、品质化核心趋势，叠加成本端压力缓解，头部企业盈利韧性凸显 [3][10] - 当前消费行业已呈现底部特征，政策红利释放与基本面修复形成共振，具备配置价值 [3][10] 每周观点：内需政策赋能消费，白酒进入深度调整期 - 报告期内（12月15日-12月19日），食品饮料指数涨幅为1.0%，一级子行业排名第11，跑赢沪深300约1.3个百分点 [3][10][12] - 子行业中，烘焙食品（+8.0%）、零食（+7.5%）、预加工食品（+5.6%）表现相对领先 [3][10][12] - 个股方面，欢乐家、庄园牧场、皇氏集团涨幅领先；ST西发、日辰股份、金字火腿跌幅居前 [10][12] - 白酒板块磨底阶段或已现，品牌力强、多价格带布局的龙头标的估值修复可期 [3][10] - 乳制品、啤酒等子行业在政策纾困与低基数效应下，有望迎来底部反转 [3][10] - 可关注食品饮料板块中筹码结构较好、预期较低的白酒龙头；大众品中原奶、乳制品赛道龙头，以及景气度维持高位的零食板块的投资机会 [3][10] - 五粮液召开2025年经销商大会，聚焦发力新人群、新渠道，通过控货去库存、优化终端布局精准匹配消费需求 [3][11] - 茅台与五粮液近期市场动作显示行业龙头已进入主动调整期，均以渠道生态修复为核心目标 [3][11] - 当前白酒行业仍处深度调整期，需求下行驱动价格带持续下移，行业从规模扩张转向存量竞争 [3][11] - 当前白酒板块估值处于近年来低位、市场预期低且筹码结构较好，基本面接近底部，具备布局价值 [3][11] - 建议遵循两条投资主线：一是关注舍得酒业、酒鬼酒等调整充分、后续具备高弹性的标的；二是聚焦贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖等业绩稳定性强、抗风险能力突出的行业龙头 [3][11] 市场表现：食品饮料跑赢大盘 - 报告期内（12月15日-12月19日），食品饮料指数涨幅为1.0%，一级子行业排名第11，跑赢沪深300约1.3个百分点 [12] - 子行业中，烘焙食品（+8.0%）、零食（+7.5%）、预加工食品（+5.6%）表现相对领先 [12] - 个股方面，欢乐家、庄园牧场、皇氏集团涨幅领先；ST西发、日辰股份、金字火腿跌幅居前 [12] 上游数据：部分上游原料价格回落 - 2025年12月16日，GDT拍卖全脂奶粉中标价3161美元/吨，环比下降6.0%，同比下降18.7% [17] - 2025年12月11日，国内生鲜乳价格3.02元/公斤，环比持平，同比下降2.9% [17] - 2025年12月20日，猪肉价格17.5元/公斤，同比下降24.1%，环比下降1.1% [21] - 2025年10月，能繁母猪存栏3990.0万头，同比下降2.1%，环比下降1.1% [21] - 2025年9月，生猪存栏数量同比增长2.3% [21] - 2025年12月13日，白条鸡价格17.8元/公斤，同比增长0.2%，环比增长0.1% [21] - 2025年11月，进口大麦价格255.4美元/吨，同比增长1.1% [31] - 2025年11月，进口大麦数量84.0万吨，同比增长16.7% [31] - 2025年12月19日，大豆现货价4014.7元/吨，同比增长1.1% [35] - 2025年12月11日，豆粕平均价格3.3元/公斤，同比增长0.3% [35] - 2025年12月19日，柳糖价格5380.0元/吨，同比下降12.2% [38] - 2025年12月12日，白砂糖零售价格11.3元/公斤，同比增长0.1% [38] 酒业数据新闻 - 2025年五粮液国际市场增长强劲，市场布局持续拓展，品牌国际影响力稳步提升，正推动从“产品出海”到“品牌全球化”的战略跃升 [45] - 2025年11月，白酒（折65度，商品量）产量31.8万千升，同比下降13.8%；1-11月累计产量321.5万千升，累计下降11.3% [46] - 2025年11月，啤酒产量159.6万千升，同比下降5.8%；1-11月累计产量3318.1万千升，累计下降0.3% [46] - 2025年11月，葡萄酒产量1.0万千升，同比增长0.0%；1-11月累计产量8.1万千升，累计下降20.6% [46] 备忘录 - 关注2025年12月24日泸州老窖召开股东大会 [47] 推荐组合及重点公司观点 - 推荐组合：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、百润股份 [4] - **贵州茅台**：短期白酒需求下移，但公司将深化改革进程，强调未来可持续发展，分红率提升 [4] - **山西汾酒**：短期面临需求压力，但中期成长确定性较高，产品结构升级同时杏花村、竹叶青同时发力，全国化进程加快 [4] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，线下基本盘稳固，新渠道开拓快速推进，原材料成本迎来改善，预计盈利能力有望提升 [4] - **卫龙美味**：随着新品铺市，面制品下滑情况将得到缓解，魔芋单品持续高速增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场具备较大空间 [4] - **百润股份**：预调酒处于改善趋势当中，威士忌已实现较好铺货，建议关注后续公司鸡尾酒回款改善和新品催化逻辑 [4] - 重点公司盈利预测显示，贵州茅台2025年预测市盈率（PE）为19.3倍，五粮液为16.0倍，泸州老窖为13.8倍，山西汾酒为17.7倍 [50]

李迅雷 | 立方大家谈专栏作者 文章原载于"李迅雷金融与投资"微信公众号：lixunlei0722 2024年中央经济工作会议首次提出"着力实现增长稳、就业稳和物价合理回升"，2025年年末的中央经济工作会议再次提出"把促进经济稳定增长、物价合理 回升作为货币政策的重要考量"。可见，让物价合理回升已经成为一项重要的政策目标。那么，如何才能让物价合理回升，难点在哪里？本文就此话题展开 讨论。 此轮物价低迷周期始于2012年 2016-2017年是我国推进供给侧结构性改革力度最大的两年，提出了去杠杆、去库存、去产能的要求，认为我国PPI持续走低的主要原因是供给端无序扩张， 需求端还是比较旺盛的。去产能的重点领域是钢铁和煤炭，同时还包括水泥、玻璃、电解铝等原料生产，其他领域存量过剩产能的去化，主要通过环保控产 量、提高排放标准等，倒逼行业自发出清。 中国PPI与CPI的走势 通胀是经济发展中的常态，因为货币规模总是不断膨胀。但经济体偶然也会出现通缩，通缩通常是经济结构的扭曲导致的，如商品供需结构、居民收入结构 等。2022年以来，我国PPI步入负值区间且无明显的回升迹象，CPI也在0-1%之间徘徊，这就引发了大家的 ...

今天分享的是：2025宜宾市白酒行业中小企业数字化转型实践样本 报告共计：31页 宜宾市白酒行业中小企业数字化转型实践总结 宜宾作为"中国白酒之都"，已形成以龙头企业为核心、中小酒企为重要组成的完整产业集群，2024年白酒产业营收超2000亿 元，贡献全国白酒行业超四分之一营收和近五分之一利润。当前白酒行业呈现"量降利升"特征，正从粗放型向集约型转型，生 产数智升级、质效精益管控等五大趋势凸显，中小企业数字化转型需求迫切。 白酒行业中小企业多聚焦生产酿造环节，面临诸多业务痛点：生产过程数字化水平不足，数据贯通不畅；质量与设备能效管理 滞后，追溯体系粗糙；产销协同难度大，订单交付率难保障；包装智能化与绿色化转型受阻；安全生产闭环管理存在短板。 数字化转型为中小企业带来多方面价值：生产酿造端实现工艺标准化与自动化，提升基酒品质与出酒率；质效管理端构建全链 条追溯体系，推动质量管控从事后抽检向过程预防转变；供应链端强化产销联动，实现柔性排产；包装端提升产线灵活性与绿 色合规水平；安全生产端增强风险主动防控能力。 宜宾市数据局 2025 年 11 月 目 录 | 一、白酒行业中小企业发展情况 . | | --- | ...

2025中国国际名酒博览会概况 - 博览会于12月19日在四川宜宾开幕，将持续至2026年1月3日，首次实现跨年度举办 [1] - 活动采用“1+2+1+N”系列设计，包括开幕式、行业协会活动、文旅消费活动及多场配套营销活动 [1] - 吸引了来自全球酒业的600余名领军人物、行业专家、驻华使节及各界代表参与 [1] 活动核心成果与发布 - 开幕式上发布了酒旅融合“四川范例”、世界酒旅胜地、《国际名酒宣言》三大重磅成果 [2] - 随后举行了世界名酒发展大会、2025四川省酒旅融合发展暨世界酒旅圣地机会清单发布会两场行业盛会 [2] - 系列文旅消费活动将持续至2026年1月3日，并结合线上平台打造“不落幕的名酒博览会” [2] 宜宾白酒产业基础与集群优势 - 宜宾拥有12家国家级和29家省级白酒产业研发机构，培育了百余名中国酿酒大师、首席品酒师及近万名专业人才 [2] - 形成了以五粮液集团为龙头，51户规模以上白酒企业及130余户产业链配套企业组成的优质白酒产业集群 [2] - 2025年，“四川浓香型白酒”成功入选国家级产业名录，提升了“川酒”产区整体形象和影响力 [2] 酒旅融合发展战略与成效 - 宜宾通过打造“中国酒肆”、东方酒谷等沉浸式体验场景，推动“酒文旅”深度融合 [3] - 2025年中秋国庆期间，五粮液501中国白酒文化圣地开街，举办410余场主题活动，接待游客23.57万人次 [3] - 城市正以“1135”协同发展格局（一集群、一走廊、三高地、五工程）绘制产业发展蓝图，旨在打造世界级优质白酒产业集群、消费胜地、酒旅胜地和生态盛地 [3]

新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 在分析"十四五"（2021年-2025年）期间中国酒业的问题时——这里的问题，更多是指在行业转型、市场变化和消费趋势把握上出现的战略性偏差或应对不 力，而非某个具体企业的经营失败。笔者在这里特别强调，许多问题是结构性的，是行业在高速发展后进入调整期的必然阵痛。 总体来看，中国酒业——尤其是白酒行业在"十四五"期间存在的问题，主要集中在以下几个方面。 对高端化和提价寄予的厚望与路径依赖 许多酒企，特别是名优白酒企业，将"十四五"的增长战略简单等同于产品高端化和持续提价。它们不断推出千元级甚至更高价位的新品，忽视了价格与价 值、品牌力与市场需求之间的平衡。 结果价格泡沫与库存积压，导致渠道和经销商囤积了大量的高价酒，期待升值。但当消费力减弱时，这些高价酒出现动销困难，导致社会库存高企、价格倒 挂——出现批发价低于出厂价的现象，严重打击了渠道信心。 还有部分企业脱离核心消费群，过度追求高端产品，导致产品结构与实际大众消费、商务消费脱节，失去了部分基本盘。 对可能出现的相关政策影响反应迟缓 行业对"十四五"期间可能出现的房地产行业调整以及严格的"禁酒令"等政策 ...

21世纪经济报道记者肖夏 宜宾报道 "十五五"即将启幕，白酒行业挑战与机遇并存，头部白酒将如何应对？ 12月19日，2025中国国际名酒博览会在宜宾开幕。白酒T9企业核心高层集体到场，茅台集团党委书记、董事长陈华，洋河股份（002304）党委书记、董事 长顾宇等今年刚履新的"一把手"纷纷亮相。 当天下午的2025世界名酒发展大会上，头部白酒的核心高管纷纷就行业形势发表看法。发言嘉宾们共同谈到，酒业的政策地位迎来了历史性提升。 "今年最振奋人心的消息是酿酒产业认定为'历史经典产业'，无疑这是中国酒业发展的最强大推动力。"中国酒业协会理事长宋书玉表示。 进入21世纪后，白酒产业曾连续多年被列入限制类产业目录，一直到2020年才终于"解禁"。今年10月，工信部发布了《关于推动历史经典产业高质量发展的 指导意见》，酿酒产业被列入"历史经典产业"，政策地位再次变化。 "酿酒产业不仅是普通消费品产业，更是中华文明的智慧结晶和民族瑰宝，也承载着传承中华文明、增强文化自信的历史使命。这为白酒产业发展提供了非 常重要的历史机遇。"中国工程院院士、原北京工商大学校长、中国酒业协会战略专家孙宝国指出。 头部白酒高管也普遍将其视为整 ...

行业政策地位提升 - 酿酒产业被工信部认定为“历史经典产业”，政策地位迎来历史性提升，被视为产业发展的强大推动力和重大利好 [1][2] - 政策定位转变意味着白酒产业不仅是消费品，更是中华文明的智慧结晶和民族瑰宝，承载传承文明、增强文化自信的使命 [1] 行业当前面临的挑战 - 白酒行业正处于历史上第五轮调整期，全行业普遍承压，本轮调整更为复杂和深刻 [3] - 传统白酒消费场景大量消失，消费分级加快，但供需再平衡过程滞后 [4] - 行业面临经营困境，过去的商业模式已无法支撑产业发展，新的商业模式仍在探索 [3][4] - 传统“悦人”消费模式断崖式下滑，而“悦己”消费模式刚刚兴起，处于市场转型期 [7] 消费需求与模式的变化 - 传统消费模式中，消费者的需求是通过酒来“解决问题”，当这种需求无法被满足时，便导致需求缺失 [3] - 行业整体消费量持续下行，但名酒销售收入和利润上涨，高端白酒价格攀升，显示供需关系已逆转 [4] - 消费者需求从“有没有”“够不够”转向“好不好”“优不优”，行业从“风味导向”转向“风味与健康”双导向 [6] - 市场正从功能消费快速转向情感消费，消费者购买的是生活方式、文化符号和情感链接 [6] 头部企业的应对策略与发展方向 - 需要思考并创新既有的消费模式、商业模式、产品形态和文化表达，走符合时代发展的创新之路 [3] - 核心命题是聚焦“价值”，包括巩固延展既有优势和创造新价值 [5] - 巩固三重价值：与历史共进的人文价值、与时代共荣的经济价值、与社会共兴的产业价值，并通过科技、文化、生态和创新推动发展 [6] - 创造新价值需实现与新一代消费者的“价值共鸣”，重构品牌叙事，完成从功能消费到情感认同的跨越 [6] - 需处理好传承与创新、文化价值与经济效益、民族特色与国际时尚三组关系，避免故步自封或丢失文化根脉 [7] - 应对悦己消费趋势，需提供性价比合理的产品及多元化的产品规格、饮用方式选择 [7] 产业融合与国际化发展 - 白酒T9企业及国际酒企高层共同发布“国际名酒宣言”，在品质、生态、技艺与可持续发展上达成共识 [8] - 推动“酒+文旅+消费”深度融合，例如发布四川省酒旅融合发展十大精品范例，将行业盛会转变为城市节庆 [8] - 宜宾作为白酒产区，2024年以不到全国5%的产量，贡献了行业30%的营收和20%的利润 [9] - 具体案例：五粮液501中国白酒文化圣地在中秋国庆期间举办410余场活动，接待游客23.57万人次 [10]

本报讯（四川日报全媒体记者 陈俊伶）12月19日，以"酒都宜宾 和美世界"为主题，2025中国国际 名酒博览会在宜宾开幕。开幕式上发布了"2025四川省酒旅融合发展十大精品范例"、《国际名酒 宣言》，授予宜宾"世界酒旅胜地"称号。省政协副主席林书成出席开幕式并致辞。 与往年相比，本届博览会将核心区扩展至僰道历史文化街区、五粮液501中国白酒文化圣地等历史 文化区域，打造美酒文化胜地核心区，通过深入挖掘宜宾白酒文化潜力，打破"酒展只谈酒"的局 限，实现"酒+文旅+消费"多维融合。 宜宾是"中国五粮浓香白酒核心产区"，近年来，宜宾着力构建长江"零公里"最优最美酿酒生态 圈，推动形成了以五粮液集团为龙头，数十户规模以上白酒企业为主导，若干配套企业组成的集 种、产、研、销为一体的千亿级产业集群，正日益成为四川建设世界级优质白酒产业集群的鲜明 标识。 本届博览会主会场落址"中国酒肆"，将举办世界名酒发展大会、2025四川省酒旅融合发展暨世界 酒旅胜地机会清单发布会等10项活动。 系列文旅和消费活动同步启动。12月18日至明年1月3日，宜宾将引入各大酒企、知名酒品牌、当 地美食企业，在合江街、合江门广场等区域进行展示展销 ...

社零承压，板块估值处于底部 社零(社会消费品零售总额)增速回落，10月CPI同比转正。据国家统计局数据，下半年社零增速放 缓，2025年7-10月社零总额分别同比增加3.7%/3.4%/3.0%/2.9%，其中，餐饮收入增速分别为1.1%/2. 1%/0.9%/3.8%，商品零售收入增速分别为4.0%/3.6%/3.3%/2.8%；2025年Q1-Q3，居民人均消费支出 累计实际同比分别为+17.4%/15.1%/12.6%，较上年同期低基数大幅反弹。食品CPI同比自2025年2月 以来转负，尤其是8-9月同比分别下滑4.3%/4.4%，带动CPI转负（8-9月同期下滑0.4%/0.3%），10月 份食品CPI同比下滑2.9%，CPI同比转正为0.2%。 ▲图表1： 10月社零消费总额同比增速为2.9% 资料来源：国家统计局，Wind，野村东方国际证券 ▲图表2： 餐饮收入及商品零售增速同比情况 资料来源：国家统计局，Wind，野村东方国际证券 保健品、预加工食品和软饮料等子版块指数涨幅排名靠前。据Wind数据，年初至今申万食品饮料指 数涨跌幅在31个一级行业涨跌幅中排名最后，跑输沪深300指数；同期必选消费 ...