Workflow
36氪未来消费
icon
搜索文档
新CEO王守诚上任后首次访谈:永辉已经走出了危险期
36氪未来消费· 2025-10-17 12:12
收购背景与战略转向 - 名创优品于去年9月以近62亿元收购永辉超市,此举在初期引发市场不解 [2] - 收购前,永辉超市已在去年5月确定学习胖东来模式的调改路线,收购后该路线得到坚持 [2] - 收购满一年之际,公司任命34岁的王守诚为新任CEO,其自调改开始即担任副组长,标志着调改进入更稳定阶段 [2][3][4] 调改成效与关键数据 - 102家调改门店的顾客净推荐值均值超过40% [4] - 调改门店客流平均增长80% [4] - 60%以上进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值 [4] - 公司认为已度过危险期,大规模闭店已结束,第三季度闭店度过最后一个高峰点 [43] 组织架构与运营变革 - 为平衡战略落地速度与质量,将原15个省区裂变为28个大区(现为26个),每个大区规模相当于一个胖东来,以实现同步学习和快速推广 [11] - 在运营端对26个大区充分授权,但在供应链端进行集中化调整,由全国专业团队负责采购 [12] - 取消了全国近2万名促销员,以推进裸价直采,优化供应链成本 [19][21] 供应链管理与反腐策略 - 取消不合理的“后台收入”,从根源上杜绝采购腐败场景 [16] - 对采购和商品团队的考核核心从“毛利率”转变为顾客满意度和商品动销率 [16] - 与供应商的合作理念转向“互利共赢”,追求长期稳定合作,取代过去的“利己”压榨 [15][17] 自有品牌与商品战略 - 自有品牌开发借鉴胖东来理念,同时发挥公司规模优势,追求“他有我优、他无我有” [23][28] - 注重品质稳定和供应稳定,核心是让合作伙伴赚到合理利润,甚至反哺利润以支持其提升标准 [23] - 盈利模式从追求高毛利率转向“以量取利”,通过大销量提升利润绝对值,例如三文鱼、定制香蕉等单品 [27] 企业文化与未来方向 - 公司文化底层逻辑与胖东来一致,强调向善和利他,当前重点在于将文化共识贯彻到言行举止中 [40] - 目标并非“去胖东来”,而是学习其代表的美好理念,并结合自身规模探索“永辉特色的品质零售模式” [30][31] - 最终目标是走出自己的道路,结合胖东来理念与山姆的战术,形成正循环 [31][32]
阿里国际站总裁张阔:30万亿美金规模的国际贸易,AI 贡献10%增量才算靠谱
36氪未来消费· 2025-10-14 02:01
公司AI战略与定位 - 公司是阿里国际商业集团下专注国际贸易的B2B跨境电商平台,拥有5000多万活跃企业级买家[4] - 公司早在AI风潮全面到来前就已提出"All in AI"战略,并认为AI是未来电商的核心竞争力[4] - 公司AI投入分为三部分:探索AI原生应用Accio、"AI+国际站"业务升级、以及AI inside内部组织变革[37] AI产品进展与成效 - 公司近期将海外买家的电商搜索框"全面AI化",推出AI搜索产品Deep search[5][9] - 公司研发的AI原生应用Accio已推出Agent模式,能自动化处理海外买家采购流程,目前拥有200万海外企业买家[4][9] - 公司为卖家提供4个AI Agent产品,覆盖货架场、业务场、营销场、履约场等经营环节[5][20] - 全球有14万卖家每天都在使用公司的AI Agent做生意[5] - 在AI助推下,最近9月外贸旺季公司订单量增长了30%[5] AI对业务效率的提升 - AI搜索在平台上测试显示,转化率能有14%-15%以上的提升[12] - AI Agent在经营、发品、投放、沟通、询盘等环节的转化率已经超过了80%的人工操作[21] - 公司预期上AI之后,每个季度上线的产品功能数量能超过去年50%[38] - AI对平台业务营收大概有10%-11%左右的贡献[30] AI对行业与商家的影响 - AI的作用不止提效,还能降低商家门槛,使工厂型外贸商家更容易转型数字化,并带来更丰富的供给[21] - AI使得外贸生意运营从过去的"手动档"居多,转变为"半自动"甚至"自动驾驶"[5] - 公司引导商家根据AI搜索特性填写更完整、结构化的商品信息,服饰和家居是首批推出商品结构化的品类[25] - 目前有80%的用户是被AI原生应用Accico吸引进来的[21] AI技术挑战与未来规划 - B2B贸易的AI化,公司认为才完成了10%,还有很长的路要走[7][30] - AI产品研发面临三大环节挑战:重构后台产品链路、从通用模型到专业模型、带来业务增量[27] - 公司认为AI技术成功的标准应是对全球GDP增量带来影响,当其对全球30万亿美金GDP的增量有10%影响时,才可讨论AGI时代到来[31] - 公司使用通义千问处理中文报告效率高,但多语言分析和翻译等任务必须自己训练模型[28]
优衣库大中华区同店销售回暖;耐克CEO承认中国市场存在挑战;宗馥莉二度辞职哇哈哈|品牌周报
36氪未来消费· 2025-10-12 11:14
优衣库(迅销集团)业绩表现 - 集团营业利润达5642.7亿日元,连续第四年创下新高 [3] - 北美地区营收同比增长24.5%,利润同比增长35.1%;欧洲地区营收同比增长33.6%,利润增长23.7% [3] - 大中华区总体营收同比减少4.0%,为6502亿日元,其中中国大陆市场收益同比下降约4%,利润减少约10% [3] - 美国优衣库业务在2025财年第四季度实现盈利,得益于产品平均提价约5%及运营成本压缩近8%,带动同店销售增长3% [3] - 计划在2027年将北美地区门店数量从50多家扩充到200家 [4] 耐克(Nike)经营动态 - 2026财年第一季度营收117亿美元,同比增长1%,净利润同比下降31%至7.27亿美元 [5] - 大中华区营收已持续下滑五个季度,2026财年第一季度营收为15.12亿美元,低于前两年同期的17.35亿和16.66亿美元 [5] - 公司承认大中华区面临结构性挑战,库存水平比去年同期下降11% [5][6] - 管理层将专注于更新门店、提升品牌差异化、清理库存以改善销售趋势 [5] 娃哈哈公司治理与品牌变动 - 宗馥莉已于9月12日辞去娃哈哈集团董事长等职务,保留29.4%股权,未来将专注于自创品牌“娃小宗” [7] - 娃哈哈经销商反映家族纠纷事件影响销售,电商平台日销量从1万-1.2万区间下滑至5000-7500区间,关联直播场次从317场跌至91场 [8] 时尚与零售行业合作与扩张 - H&M宣布与中国设计师Jacuques Wei合作,推出马年春节主题系列 [10] - lululemon与高端有机超市Erewhon推出联名系列,包括服饰和包袋等产品 [11] - GUCCI由Demna首秀后采用即看即买模式,美国部分门店客流量周环比增长达53% [14] - 蓝瓶咖啡在深圳开出第三家门店,截至今年六月在中国大陆共开设15家门店 [15] 其他公司战略调整 - 昂跑(On Running)任命首席创新官Scott Maguire兼任首席运营官,公司股价今年下跌20% [16] - 周大生珠宝集团收购德国高端音响品牌MBL,计划扩大其全球销售网络,尤其在中国市场 [17]
4家消费公司拿到新钱;自然堂推进上市进程;SHEIN将在法国开设首批实体店|创投大视野
36氪未来消费· 2025-10-11 13:33
融资动态 - 化妆品头部品牌自然堂集团完成新一轮融资,加华资本投资3亿元人民币,欧莱雅累计投资约4.42亿元,本轮融资估值超70亿元 [4] - 灵境AI完成数千万元天使+轮融资,由国科投资领投,资金将用于扩大AI动漫规模化量产及开拓海外市场 [6] - 乐享科技完成2亿元"天使++"轮融资,9个月内融资总金额接近5亿元,资金将投入核心零部件自研及产品规模化落地 [8][10] - 商业运载火箭研发商星河动力获得24亿元D轮融资,投资方包括顺禧基金等 [11] 公司资本运作 - 自然堂全球控股有限公司正式向港交所递交招股说明书,拟主板挂牌上市 [5][12] - 上市前自然堂集团引入欧莱雅和加华资本,欧莱雅投资4.42亿元获得6.67%股份,加华资本投资3亿元获得4.20%股份 [13] - 自然堂2023年至2024年收入分别为44.42亿元和46.01亿元人民币,增速分别为3.49%和3.58% [14] - 自然堂单一品牌收入占比连续多年超过94%,上市募资将用于加强DTC能力及丰富品牌矩阵 [16] - 蜜雪集团向鲜啤福鹿家注资2.86亿元并获得53%股权,后者拥有约1200家门店,是中国鲜啤连锁门店数量第一品牌 [17] 战略与扩张 - SHEIN计划在法国开设首批实体店,首次尝试实体零售,以打造全渠道购物体验 [19] - 蜜雪冰城通过收购鲜啤福鹿家布局现打鲜啤赛道,该品牌定位平价且以加盟为主,与蜜雪冰城路径相符 [18] - 霸王茶姬签约网球运动员郑钦文作为全球品牌代言人,以强化健康茶饮走向世界的品牌形象 [28][29] - 霸王茶姬海外业务增长显著,上半年海外门店净增52家至208家,二季度海外GMV达2.352亿元,同比增长77.4% [29] 市场营销与产品 - 抖音电商率先开启双十一大促,首日参与商家数量同比增长75%,销售额破亿元品牌数量同比增长800% [20] - 抖音商城首日销售额同比增长211%,平台通过立减、直降等简化规则吸引消费者 [20] - 喜茶推出"茶特调"系列新品"酱香白脱碎银子",融合普洱、咸酪风味及酱油云顶 [23] - 奈雪的茶与国漫IP"罗小黑"开展区域联名,推出新品及周边,并在活动门店设置打卡点 [25][26] - 游戏科学官方衍生品零售店试营业出现排队时间长和断货严重的情况,显示其IP具有高商业潜力 [30] 行业数据与趋势 - 国庆中秋假期出行客单价同比提升14.6%,95后游客占比最高,多目的地"串游"趋势明显 [33] - 国庆档电影总票房突破18亿元,前五名影片档期票房均突破1亿元 [38] - 微短剧用户规模已达6.96亿,全年市场规模在去年500亿元基础上今年有望实现更大突破 [36][37] - 国内黄金饰品价格持续攀升,老庙黄金、老凤祥足金饰品价格站上1160元/克 [35] - 国庆假期文娱消费报告中,电影票房破15亿,线上动漫观看时长激增76% [34]
销量超一百万套,《盛世天下》凭什么?
36氪未来消费· 2025-10-10 08:33
核心观点 - 真人影视互动游戏《盛世天下》通过精良制作与成熟商业化运作取得成功 为行业提供了不同于“以小搏大”模式的突围路径 [3][6][16] 市场表现与行业地位 - 《盛世天下》上线一个月后在中国大陆iOS端位列付费应用榜和付费娱乐榜TOP1 并在香港、澳门、新加坡等地区登顶苹果商店娱乐付费榜榜首 [3] - 游戏全平台总销量超过100万套 按39元售价计算收入近4000万元 [3] - 游戏在Steam平台获超5000条“特别好评” 在TapTap评分达7.7分 [3] - 2024年上半年Steam国游销量榜前15名中有4款为互动影游 显示赛道热度提升 [16] 产品核心优势 - 剧本由5人团队耗时一年完成 共计30余万字 时长1200分钟 剧情逻辑严谨细节丰富 [9] - 导演具备古装剧经验 画面唯美 服化道向S级长剧靠拢 [10][12] - 继承团队前作《隐形守护者》的剧情长板 同时制作质量显著提升 [8][9] 商业化运作模式 - 宣发覆盖小红书、微博、B站等平台 与洛阳文旅、联想小新平板等多品牌合作 [14] - 获得腾讯系资源支持 包括《王者荣耀》等游戏联合推广及腾讯视频首页焦点位投放 [14][15] - 全网话题热度突破12亿 通过多渠道营销实现破圈 [16] 行业影响与挑战 - 游戏成本达千万元级别 因多版本拍摄需求导致制作成本较高 [12] - 成功模式依赖高投入 难以复刻但为行业提供新路径 [16] - 互动影游赛道处于起步阶段 100万套销量尚未突破行业对营收规模的认知天花板 [16]
万店开遍后,他们卖腻零食了
36氪未来消费· 2025-10-10 08:33
公司上市与业务转型 - 万辰集团已于9月23日向港交所递表申请上市,其品牌“好想来”母公司原主营食用菌业务,于2022年跨界进入量贩零食赛道 [2][3] - 公司通过资本整合与门店扩张,零食零售业务营收从2022年的6656.9万元激增至2024年的317.9亿元,增幅接近478倍 [3] - 2024年是公司拓店最激进的一年,全年新开门店9776家,相当于日均超过27家,推动2025年上半年营收达225.83亿元,同比增长106.9%,归母净利润4.72亿元,同比暴涨50359% [7] 行业竞争格局 - 量贩零食赛道过去三年迅速升温,形成“低价+量贩”模式,在下沉市场疯狂复制,头部玩家万辰与鸣鸣很忙已形成双强争霸格局 [3] - 另一头部品牌鸣鸣很忙于今年4月向港交所递交招股书,截至2024年底门店数突破1.4万家,营收规模达393.44亿元,另有消息称其2025年9月门店数已达2万家 [3][4] - 随着两大巨头几乎同时谋求IPO,资本力量或将成为决定行业格局的关键变量 [5] 商业模式与财务表现 - 量贩零食商业模式本质是砍掉中间商,95%的产品直接采购自品牌厂商,零售价格平均比大卖场、超市及便利店同类产品低20%至30% [8] - 公司毛利率从2023年的9.30%提升至2025年第二季度的11.41%,而鸣鸣很忙毛利率维持在7.5%-7.6%区间,显示万辰在供应链议价权方面相对占优 [8] - 尽管万辰利润空间更高,但2024年底营收317.9亿元低于鸣鸣很忙的393.44亿元,在门店数相近(万辰14196家,鸣鸣很忙14394家)情况下,万辰单商品赚得更多但卖得更少 [10] 财务风险与资本结构 - 公司依赖高杠杆资本投入,截至2025年6月底总资产74.6亿元,总负债51.4亿元,资产负债率达68.9%,主要依靠债务驱动资产扩张 [10] - 流动负债44.2亿元,占总负债比例高达86%,债务结构偏向短期,对资金流动性管理要求极高 [10] - 公司经营活动产生12.98亿元现金流,为主营业务提供强劲“造血”能力,支撑高负债模式 [11] 战略转型与新业态布局 - 公司扩张速度放缓,2025年上半年仅新开1468家门店,相比2024年9776家的惊人速度,显示高速扩张风口已过 [11] - 公司向“硬折扣”新业态转型,2024年底推出“来优品省钱超市”,2025年1月上线“好想来全食优选”,3月推出全食优选5.0门店,以390平方米空间强化“全食”概念,增加现制烘焙、生鲜水果等品类 [14] - 公司通过调整现有量贩零食门店,如增加货架或利用仓库面积改造为省钱超市,实现业态转型 [14] 自有品牌与IP建设 - 公司重点开发自有品牌,推出“好想来超值”与“好想来甄选”两大系列,前者主打质价比如单价0.6元的天然饮用水,2025年5月上市后月均增速超250%,8月单月销量突破2500万瓶 [15] - 后者致力于差异化产品如青提茉莉风味啤酒,展现产品创新力 [15] - 公司积极布局IP赛道,2024年底与国漫电影《哪吒2》合作,2025年春节携手《王者荣耀》,年初与三丽鸥达成合作推出Hello Kitty等主题零食,触达年轻女性消费群体 [15] 未来挑战与增长曲线 - 量贩零食模式天花板已现,公司需向更广阔的“硬折扣超市”赛道突围,但扩品类需重构供应链,自有品牌需长期投入 [18] - IP联名带来短期热度但无法解决行业根本问题,且面临奥乐齐、赵一鸣省钱超市及美团、阿里等互联网巨头激烈竞争 [18] - 公司计划以东南亚为起点,借力上市谋求成为全球领先的硬折扣零售商,但能否从“零食界拼多多”成功进化仍存巨大问号 [17][18]
跨界创业做出黑马品牌,马孔多创始人的十年创业样本
36氪未来消费· 2025-10-09 08:20
公司发展历程与关键转折 - 公司成立于2015年,专注于体育领域,创业以来经历了五次转型:体育公关、跑步赛事、跑步装备、跑步品牌、中价格跑步品牌 [9] - 2019年是公司发展的关键三岔路口,婉拒了承办马拉松赛事并获得更高扶持资金的机会,选择背水一战将跑步装备作为唯一主营业务 [4][9] - 此次转型使公司经历了“生死时刻”,营收从2019年的404万元增长至2023年突破2亿元,成为国产品牌黑马 [4][9] 2019年转型期的挑战与突破 - 2019年转型初期以跑步内裤品类切入,因缺乏供应链管控经验,遭遇代工厂货物质量不过关、资金打水漂的挫折,第一代支撑裤产品也因质量问题导致退款换货,公司经营雪上加霜,创始人抵押房产贷款为公司续命 [10] - 公司为生存设定年底450万营收目标,但至当年10月完成度不足50%,双11成为最后机会,主推一款后腰设计防泼水手机兜的微创新短裤,孤注一掷下单6000件 [11][12] - 通过调动自营公众号“马拉松助手”及个人微信号等流量精准推送,双11单日销售流水达168万元,相当于一个月干出上半年两倍业绩,全年最终实现404万元营收,打赢救命之战 [12] 增长策略与商业模式 - 公司增长密码在于“一手做媒体流量,右手做关联产品”,利用创始人媒体经验创立跑步圈头部公众号“马拉松助手”并建立自媒体矩阵,踩中2019-2021年公众号、今日头条推文红利及2021年后的直播电商红利 [14] - 在产品层面确立“专业、科技、原创”理念,自研7大科技平台,严格管控供应链并引入顶端设计师开发原创产品,2025年上半年多款单品销量超10万件,速干短袖T恤销量超50万件,冰丝系列跑步裤超100万件 [15] - 公司初期以“极致性价比”为经营哲学(如双11短裤售价99元),后为支撑原创研发与品牌建设,于2024年将定位价格从100-300元上移至200-700元,追求更高质价比,此次转型虽损失60%原消费者但补充了60%新用户,2024年营收保持在2亿元以上 [16] 行业背景与市场机遇 - 随着全民健身国家战略深入推进,跑步等体育项目普及带动了体育装备制造、赛事运营等相关产业升级,2023年中国运动鞋服市场规模达4926亿元,预计2025年有望攀升至5989亿元 [14]
AI吞掉网文流量,底层作者正被“无声清退”|深氪lite
36氪未来消费· 2025-10-09 08:20
AI对网文行业的冲击 - AI生成内容在网文平台大量涌现,番茄小说2024年3月1日首秀新书达5606部,较2023年同期的400部飙升13倍,9月中旬日均首秀新书仍近2000部[7] - AI内容抢夺平台流量资源,导致新人作者作品流量断崖式下跌,收藏数和订阅增长停滞,底层作者被驱逐[7][9] - AI写作效率远超人类,专业工作室可实现月产百部作品,华东师范大学团队开发的AI工具一小时可生成30万字长篇小说[9][11] AI内容的生产与变现 - 部分团队利用ChatGPT、DeepSeek等免费大模型批量生产内容,日均产出数十万字投放至番茄小说等平台[28] - AI可剖析爆款作品内核并模仿创作,例如基于票房超150亿元的《哪吒2》生成西游记衍生小说[24][25] - AI内容可通过平台分成、版权售卖变现,有案例显示20万字AI小说以500元价格被有声书买断版权[30][31] - 灵境AI公司通过AI创作短篇小说业务贡献约20%收入,已达百万元量级[32][33] 平台治理与作者应对 - 番茄小说因"AI训练补充协议"引发作者抵制,最终平台取消相关条款并上线解除功能[36][37] - 晋江文学城发布AI使用规范,仅允许校对、角色名生成等三种辅助功能,禁止AI主导创作[38][39] - 部分作者转战短剧赛道或选择有保底的分成平台,但全职作者仍面临收入焦虑[12][13] - 平台重点打击低质量AI内容,但因AI生成过程难以监测,治理效果存在波动[40] AI技术进化与行业影响 - AI写作能力持续进化,DeepSeek-V3版本已能生成与人类创作无异的"去油"文本[19] - AI展现出理解设定、保持连贯性、模仿文风的能力,部分案例中生成内容与原创难以区分[16][18] - 目前AI尚未冲击顶级网文作者,阅文集团认为通用型AI创作仍难以实现[19][43] - 番茄小说月活跃用户达2.2亿,AI作为新变量可能影响平台增长根基[41][42]
名创分拆的潮玩品牌 TOP TOY 交表;麦当劳拟4年内新增1万家店;贝恩资本或竞购 Costa丨品牌周报
36氪未来消费· 2025-10-05 14:12
Costa咖啡出售 - 可口可乐公司正评估出售Costa咖啡,贝恩资本是新加入的竞购方[3] - 可口可乐于7年前以39亿英镑收购Costa,目前标价仅为20亿英镑,相当于半价出售[3] - Costa营收从2018年的13亿英镑一路下滑,全球门店数7年间仅增长400家至4200家,增速远低于星巴克和瑞幸等竞争对手[3] - 在中国市场,Costa原计划开设1000家门店但未能落地,目前仅有500多家店[4] - Costa经营利润率低于收购时的15%,而可口可乐核心气泡水业务经营利润率高达34%,公司决定出售这一增长缓慢的资产以重新聚焦主业[4] 麦当劳扩张计划 - 麦当劳计划四年内新增近1万家门店,使全球门店总数达到约5万家,旨在重夺全球餐饮连锁老大地位[6] - 截至2024年底,蜜雪冰城以46479家门店数超过麦当劳的43477家,成为全球门店数第一的餐饮连锁企业[7] - 麦当劳将重点拓展人口增长落后地区,如美国德克萨斯州,这是一项耗资数十亿美元的努力[8] - 在中国市场,麦当劳70%门店位于二线及以上城市,而肯德基超过60%门店分布在三线及以下城市,麦当劳需调整产品定价和营销策略以更好地下沉[8] 戈雅品牌业绩 - 法国奢侈皮具品牌戈雅2024财年营收同比增长64%至8.1亿欧元,息税前利润达5.37亿欧元[9] - 戈雅海外市场销售额超过6.2亿欧元,远高于法国本土市场的1.77亿欧元[9] - 该品牌以104%的保值率超过爱马仕,成为保值率最高的奢侈品品牌[9] - 戈雅年销售额从2000年的114万欧元增长至今年可能达到的29亿欧元,24年间涨幅超2000倍[10] - 品牌采取限量销售策略,每位顾客每年最多购买5件产品,其中同款手袋不得超过2只[10] 蜜雪冰城收购与扩张 - 蜜雪冰城以约2.97亿元人民币收购鲜啤福鹿家53%股权,将业务拓展至现打鲜啤领域[11] - 鲜啤福鹿家主打平价鲜啤产品,每500mL单价约6至10元,产品SKU共16个[11] - 截至2025年8月31日,福鹿家已在中国28个省级行政区拥有约1200家门店[12] - 蜜雪冰城旗下幸运咖计划今年开出1万家店并攻向一线城市[13] TOP TOY上市与业绩 - 潮玩品牌TOP TOY向港交所递交上市申请,2022年至2024年收入分别为6.79亿元、14.61亿元、19.09亿元人民币[14] - 公司毛利率从2022年的19.9%提升至2024年的32.7%,同期利润由亏损3838万元转为盈利2.94亿元[14] - 2025年上半年收入达13.60亿元,同比增长58.5%,利润1.8亿元,同比增长26.8%[14] - TOP TOY主要收入70%-80%来自向加盟商及线下经销商销售产品,且多为国际IP联名,与泡泡玛特以自有IP为主的模式不同[14] - 泡泡玛特2024年毛利率高达66.8%,远高于TOP TOY的32%,且泡泡玛特前五大IP营收均突破10亿元[15] 泡泡玛特新品表现 - 泡泡玛特"星星人美味时刻系列"未售先火,隐藏款"小熊饼干"最高成交价从59元上涨至929元,溢价率近15倍[23] - 单个盲盒成交价从59元上涨至249元,整盒成交价从354元上涨至1499元,溢价率均超3.2倍[23] 自然堂IPO - 自然堂集团向香港证券交易所递交上市申请,2022年至2024年营业收入分别为42.9亿元、44.4亿元和46亿元人民币[29] - 公司利润从2022年的1.39亿元增至2024年的1.9亿元,自然堂单一品牌贡献始终超过九成收入[29] - 公司自2025年起加快线下旗舰店布局,已在深圳开出首家自营旗舰店,上海、武汉与重庆的旗舰店正在陆续开业[29] 其他品牌动态 - 老铺黄金在香港国际金融中心开设500平方米全球最大单体门店,目前在全球29个高端商业体设有超40家门店[30] - 西贝进行菜品价格调整,部分菜品降幅超20%,如番茄酸汤莜面鱼鱼从29元降至23元,胡麻油炒鸡蛋从43元降至33元[30] - 国货香氛品牌观夏在中国香港开设首家海外门店,未来海外门店预计将占到新开门店数量的一半左右[31]
蜜雪集团收购鲜啤福鹿家,布局现打鲜啤赛道
36氪未来消费· 2025-10-03 02:18
投资交易概述 - 蜜雪集团于10月1日公告,向鲜啤福鹿家注资2.86亿元人民币并获得其53%的控股权,使其成为非全资附属公司 [4][5] - 此次收购旨在开拓现打鲜啤品类,完善公司“高质平价”的品类布局,形成“现制茶饮+现磨咖啡+现打鲜啤”的多品类协同格局 [6] - 蜜雪集团是全球头部现制饮品企业,截至2025年6月底全球门店数超过53,000家,旗下拥有蜜雪冰城和幸运咖两大品牌 [6] 收购战略动因 - 品牌理念高度一致是收购基础,鲜啤福鹿家产品单价为每500毫升6-10元人民币,与蜜雪集团坚持的“高质平价”价值主张相符 [8] - 鲜啤福鹿家是国内鲜啤业态创新先行者,首个获得国标“鲜啤酒”认证的品牌,截至2025年8月门店数约1,200家,是中国鲜啤连锁门店数量第一品牌 [9][10] - 现打鲜啤是蓝海市场,2024年中国规模以上企业啤酒产量为3,521.3万千升,人均消费量对比欧美国家仍有较大提升空间,品质化升级趋势明显 [11] 标的公司估值与评估 - 交易定价基于独立估值师评估,采用市场法中的可比公司法,评估鲜啤福鹿家所有股权价值介于2.45亿元至2.77亿元人民币之间 [13][14][17] - 估值参考了可比公司倍数,包括蜜雪冰城(企业价值/收入倍数4.61x)、古茗控股(4.31x)及华润啤酒(2.00x)等 [15] - 投资款项由蜜雪集团内部资源拨付,不涉及IPO所得款项,董事会认为交易价格公平合理 [17] 业务协同与整合前景 - 鲜啤福鹿家2024年度实现扭亏为盈,未经审核除税前净利润为107万元人民币,显示出经营质量和运营效率的提升 [18] - 蜜雪集团拥有覆盖全球38个国家的采购网络、国内五大生产基地及29个国内仓库,其端到端供应链体系可深度赋能鲜啤福鹿家 [19] - 协同效应将体现在产品研发、品牌IP、门店运营及供应链优化等方面,有望提升鲜啤福鹿家的产品力与成本优势 [20][21]