蜜雪集团的 "高质平价"版图再度扩大。 作者 | 陈曦 10月1日，蜜雪集团于香港联交所发布公告，公司已与福鹿家（郑州）企业管理有限公司（以下简称"鲜啤福鹿家"）及其股东签订投资协议。根据公告， 蜜雪集团拟向鲜啤福鹿家注资 2.86亿元，占其经扩大注册资本的51%；同日，蜜雪集团与 独立第三方股东 签订股权转让协议，受让其持有的鲜啤福鹿 家经扩大注册资本的 2%股权。 这意味着，前述交易完成后，蜜雪集团将合计持有鲜啤福鹿家 53%的股权，后者将成为蜜雪集团的非全资附属公司。 蜜雪集团是全球头部的现制饮品企业，近些年业绩和规模稳健增长。截至 2025年6月底，蜜雪集团全球门店超过53000家，拥有蜜雪冰城、幸运咖两大 品牌，提供单价约 6 元（约 1 美元）的高质平价的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。 公开资料显示，鲜啤福鹿家创立于 2021 年，主要通过线下门店，为消费者提供现打现饮的鲜啤产品，包括多款经典款鲜啤及十余款果啤等创新款鲜 啤。 高质平价的产品、标准化门店 ，以及 突出的市场地位，让鲜啤福鹿家 在行业里颇具辨识度。 从行业前景来看，现打鲜啤是少有的蓝海市场。 啤酒是饮品市场的重要组成部分，市场 ...