睡眠优化方案 - 卧室环境调节是关键 核心是控制温度与光亮度 建议通过开暖气等方式将室内温度维持在18-22℃ [1] - 实施“30分钟过渡程序” 睡前30分钟开始调温调光 逐步关闭灯光静卧 期间可进行纸质书阅读或简单拉伸 [1] - 建立“睡眠缓冲期” 睡前一小时减少强光刺激 睡前30分钟远离电子屏幕 [1] - 若四肢冰凉 睡前用热水泡脚15分钟有助于改善睡眠 [1] - 冬季晚间饮食应避免辛辣、油腻及高糖食物 晚餐以清淡易消化为主 睡前饥饿可适量食用全麦面包或坚果补充能量 [1] 冬季情绪调节 - 冬季情绪低落与两大因素相关 一是日照缩短导致褪黑激素分泌增多且时间延长 使人日间困倦 同时光照不足影响血清素的合成与转运 [2] - 二是寒冷天气减少户外活动 缺乏社会支持和运动量下降可能加剧孤独感与负面情绪 对抑郁症及双相情感障碍患者影响更显著 [2] - 建议抓住日照机会 在10时至15时之间进行30分钟户外活动 即使阴天户外光照强度也远高于室内 冬季起床后可拉开窗帘增加室内光照 [2] - 建议坚持运动 每周3-5次 每次30分钟的快走、慢跑或太极拳 团体运动比单独运动更能提升情绪 [2] - 饮食上可适当增加富含色氨酸的食物如香蕉、葵花籽、黑芝麻 以及富含Omega-3脂肪酸的食物如鱼类、核桃 以辅助调节情绪 [2] - 建议主动参与户外活动、家庭小聚或兴趣爱好 以打破负面循环 [2] - 建议撰写积极日记 每日记录3件积极小事 感受其带来的愉悦、平静或满足感 [2]

中医食疗改善冬季皮肤干燥的核心理论 - 皮肤健康与肺、肾、脾胃功能密切相关 中医认为“肺主皮毛”，皮肤健康与肺功能相关，同时“肾主水”，冬季肾经当令，肾的津液濡养功能不足也会导致皮肤干燥[1] - 皮肤干燥是身体“缺水”信号 此“水”指能被身体吸收利用的津液和气血 脾胃为后天之本 是气血生化之源[1] - 冬季皮肤干燥食疗干预核心在于润肺生津、滋阴补肾、健脾养血 通过调整饮食改善体内津液平衡[1] 推荐改善皮肤干燥的食材分类 - 润肺生津类食材包括银耳、百合、梨、蜂蜜、莲藕 银耳能滋阴润肺、养胃生津 梨和蜂蜜搭配可清热润燥缓解皮肤干痒 莲藕生吃清热生津 熟吃健脾开胃[3] - 滋阴补肾类食材包括黑芝麻、黑豆、枸杞、桑葚、核桃 黑芝麻富含油脂能补肝肾、润五脏让皮肤细腻光滑 枸杞和桑葚可滋阴补血改善肾虚导致的皮肤干燥 核桃含不饱和脂肪酸能滋养皮肤[4] - 健脾养血类食材包括山药、红枣、小米、南瓜、桂圆 山药健脾益气促进津液输布 红枣和桂圆能补气血让皮肤红润有光泽 小米和南瓜温和养胃帮助营养吸收[5] 冬季皮肤干燥应避免或减少食用的食物 - 应避免辛辣刺激类食物 如辣椒、花椒、生姜等 因其容易耗伤津液加重干燥[7] - 应避免油炸烧烤类食物 如炸鸡、烤串等 因其会导致体内湿热影响皮肤新陈代谢[8] - 应避免高糖高盐类食物 如糖果、咸菜等 因其会加速身体水分流失让皮肤更缺水[9] 配合饮食调整的生活习惯建议 - 建议少熬夜 熬夜会耗伤阴血加重干燥 建议每晚11点前入睡[11] - 建议适度运动 如太极拳、快走等 可促进血液循环帮助津液输布到皮肤[12] - 建议注重皮肤保湿 如洗完澡后及时涂抹身体乳减少皮肤水分蒸发 内外结合效果更好[13]

核心观点 - 新消费，特别是以新品类为代表的方向，是2025年食品饮料板块的核心投资主线之一，且这一主线在2026年及未来长期有望延续，但新品类内部可能发生轮动 [1] - 大健康食品是未来重点看好的投资方向，其投资逻辑类似于零食板块，核心在于挑选布局重点品类的上市公司 [1] 行业整体趋势与市场机遇 - 大健康食品市场（包括天然健康食品和营养健康食品）合计市场规模约6000亿元 [1] - 需求端发生深刻变革：消费群体从“银发阶层”向年轻群体扩张；消费场景从疾病预防扩展到情绪解压、体重管理等个性化诉求；产品形态从药剂迭代为软糖等 [1] - 渠道端发生深刻变革：兴趣电商、跨境电商与会员超市兴起，较好地解决了消费者信任缺失、品类认知缺乏的问题 [1] - 在需求与渠道变革驱动下，大健康食品迎来品类结构性繁荣，燕麦、核桃、运动健康、肠道管理等产品实现快速增长，相关上市公司业绩表现优异 [1] 重点品类分析 - 大健康食品SKU丰富、结构偏长尾，满足“功能-场景-价格”黄金三要素的品类容易诞生大单品 [2] - 燕麦：市场规模100亿元，具备低GI特征，价格处于大众价位带，场景可切入早餐、零食、健身补能等 [2] - 玉米：市场规模约2000亿元，具备低GI特征，价格亲民，口味接受度广，场景可作为主食和零食 [2] - 核桃：市场规模约800亿元，有益心脑健康，价格在树坚果中性价比明显，场景从零食拓展到养生 [2] - 黑芝麻：有益于“滋养护发”，口味醇厚，价格折合1元/袋，场景可从传统冲调延伸至烘焙甜品、零食等 [2] - 运动健康：市场规模约60亿元，有望伴随健身人群数量和专业度提升持续扩容 [2] - 肠道健康：线上规模预计约40亿元，其中益生菌占75%以上，市场规模实现快速扩张 [2] 重点公司分析 - 西麦食品：国内麦片行业龙头，近3年收入CAGR约18%，归母净利润CAGR约9%，增长得益于品类结构升级、新兴渠道扩张与成本端红利 [3] - 十月稻田：主食新消费品牌，近3年收入CAGR约17%，经调整净利润CAGR约10%，增长得益于大米主力产品快速增长和玉米第二增长曲线放量 [3] - 五谷磨坊：核桃芝麻粉龙头，近3年收入CAGR约9%，归母净利润CAGR约29%，增长得益于KA渠道调整到位、电商与会员店渠道扩张 [3] - 仙乐健康：国内CDMO龙头，近3年收入CAGR约21%，归母净利润CAGR约12%，增长得益于布局新消费与全球化 [3] - 均瑶健康：益生菌食品先驱者，近3年收入CAGR约17%，增长得益于B端与C端双轮驱动 [3]

文章核心观点 - 冬季进补需警惕草乌等剧毒中药材中毒风险 草乌含有剧毒乌头碱 普通烹饪无法祛毒 成人口服纯乌头碱0.2毫克即可中毒 3-5毫克即可致死[1][2] - 提倡通过食用羊肉 白萝卜 山药 黑芝麻等天然食材进行安全温补[6] 草乌的性质与风险 - 草乌 附子属于中药材 需经专业炮制后方可入药 绝非日常食材[2] - 草乌 附子 川乌 雪上一枝蒿 小黑牛等均含有乌头碱类药物 毒性极强[2] 预防草乌中毒的措施 - 规范用药 必须在专业医生指导下使用 严禁自行采购和服用[3] - 内服选用炮制品 禁用生品 生草乌毒性远高于炮制品[4] - 谨慎饮用药酒 不随意饮用自泡酒或无标识泡酒[4] - 不随意采摘和采食野外不熟悉的植物 防止误食[5] - 中毒后无特效解毒药 出现口唇舌发麻等中毒症状应立即催吐并送医 同时携带剩余药物[5] 推荐的冬季安全进补食材 - 羊肉 性温能温中散寒 富含优质蛋白质和铁元素 可缓解体虚怕冷[6] - 白萝卜 具有消食化痰功效 含芥子油促进肠道蠕动 可缓解积食[6] - 山药 能健脾养胃 含黏液蛋白和淀粉酶助消化 并有润肺止咳作用[6] - 黑芝麻 有补肾益精作用 富含钙质 维生素E及不饱和脂肪酸 能改善皮肤皲裂并润肠通便[6]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“推荐”，并维持该评级 [1] 报告的核心观点 - 以新品类为代表的新消费是2025年食品饮料板块的核心投资主线之一，并认为这一主线在2026年及未来长期均有望延续，但新品类内部或发生轮动，其中大健康食品是未来重点看好的投资方向 [3] - 整体维度：需求与渠道迎来深度变革，6000亿元大健康食品市场焕发新机 [3] - 品类图谱：满足“功效-场景-价格”黄金三要素的品类容易诞生大单品，建议关注燕麦、玉米、核桃、黑芝麻、运动健康及肠道健康等品类 [3] - 重点公司：重点布局潜力品类的企业有望实现业绩快速增长 [3] 根据相关目录分别进行总结 一、 需求与渠道深度变革，大健康食品焕发“新”机 - 大健康食品市场合计规模约6000亿元，其中天然健康食品2022年规模约3116亿元，2018-2022年CAGR约9.5%；营养健康食品2024年规模约2538亿元，2020-2024年CAGR约6.0% [5] - 需求端发生深刻变革：消费群体从“银发阶层”向年轻群体扩张；消费场景从疾病预防扩展到情绪解压、体重管理等个性化诉求；产品形态从药剂迭代为软糖等休闲食品形态 [3][9] - 渠道端发生深刻变革：兴趣电商、跨境电商与会员超市兴起，有效解决了消费者信任缺失、品类认知缺乏的问题 [3][14] - 在此驱动下，燕麦、核桃、运动健康、肠道管理等产品实现快速增长 [3] 二、 天然健康食品：燕麦、玉米与核桃等具备增长潜力 - 天然健康食品包括谷类食品（如杂粮、燕麦）、坚果果干及其他健康食品（如黑芝麻、山药） [18] - 认为强功效+消费场景多+性价比高+口味好的品类更容易诞生大单品，对应燕麦、玉米、杂粮、核桃、杏仁、黑芝麻、山药等品类具备较大增长潜力 [27] - **燕麦**：2024年市场规模101亿元，具备低GI特征，价格处于大众价位带，消费场景包括早餐、休闲食品、健身补能等 [3][29] - **玉米**：2024年总市场规模预计2209亿元，具备低GI特征，价格亲民，口味接受度广，场景可覆盖主食和零食 [3][29] - **杂粮**：2024年总市场规模预计2867亿元，健康价值已形成一定消费认知，与大米混合可改善适口性，价格处于大众价位带 [30] - **核桃**：2024年市场规模787亿元，有益心脑健康，在树坚果中性价比明显，消费场景从零食拓展到养生场景 [3][36] - **黑芝麻**：有益于“滋养护发”，口味醇厚，价格折合1元/袋，消费场景可延伸至烘焙甜品、零食等领域 [3][39] - **山药**：2024年市场总规模约350亿元，健康属性认知正在提升，口味接受度高，价格处于大众价位，延展性好 [39] 三、 营养健康食品：关注运动、体重、肠道健康产品 - 营养健康食品可分为维生素和膳食补充剂（VDS）、体重管理产品、运动营养产品 [42] - 认为回应当前热点诉求的品类有望孕育出大单品，运动营养、体重管理、肠道健康、睡眠管理相关品类具备较大增长潜力 [45] - **运动健康**：2024年市场规模约64亿元，有望伴随健身人群数量和专业度提升持续扩容，2024年全国健身会员同比大幅增加25% [3][49][53] - **体重管理**：2024年市场规模约169亿元，政策出台和居民自我管理有望共同发力 [54] - **肠道健康**：2024年线上市场规模约37亿元，预计全渠道约61亿元，2024年1月至2025年3月线上销售额同比增长约19%，其中益生菌销售额占比达75%以上 [3][56] - **睡眠管理**：2024年线上市场规模预计超15亿元，预计全渠道约26亿元，2024年5月至7月销售额同比增长4% [56] 四、 重点公司：关注重点布局潜力品类的相关企业 - 梳理了重点布局大健康食品的上市公司，包括五谷磨房、西麦食品、十月稻田、仙乐健康、均瑶健康等 [61][62] - **西麦食品**：国内麦片行业龙头，2024年收入19亿元，近3年收入CAGR约18%，归母净利润CAGR约9%，业绩加速增长得益于品类结构升级、新兴渠道扩张与成本端红利 [3][63] - **十月稻田**：主食新消费品牌，2024年收入57亿元，近3年收入CAGR约17%，经调整净利润CAGR约10%，增长得益于大米主力产品内部升级与渠道扩张，以及玉米第二增长曲线放量 [3][78] - **五谷磨房**：核桃芝麻粉龙头，2024年收入21亿元，近3年收入CAGR约9%，归母净利润CAGR约29%，业绩回暖得益于KA渠道调整到位、电商与会员店渠道扩张 [3][91] - **仙乐健康**：国内CDMO龙头，2024年收入42亿元，近3年收入CAGR约21%，归母净利润CAGR约12%，布局新消费与全球化 [3][103] - **均瑶健康**：益生菌食品先驱者，2024年收入约15亿元，近3年收入CAGR约14%，B端与C端双轮驱动 [3][115]

中医药冬季养生核心原则 - 冬季养生的核心原则是“冬藏”即冬天“养藏” [1] - “养藏”主要体现在培护根基与储备能量两个方面 [1] “冬藏”的具体内涵 - 培护根基指“养肾藏精”肾精是人体最基本物质 关系到生长发育 储备肾精可滋养人体 提高抵抗力 为来年健康打下基础 [1] - 储备能量指冬天需将阳气潜伏在体内 避免因天气寒冷、昼短夜长导致寒气伤阳而使阳气耗散 [1] 饮食起居方面的实践方法 - 饮食上可适当食用温补药材或食材 如牛羊肉、桂圆、核桃、黑芝麻、枸杞子、生姜大枣 以温补肾精 [1] - 若怕上火 可适当添加银耳、百合、山药 以达清补效果 防止上火 [1] - 起居方面应遵循“早卧晚起 必待日光” 即晚上尽量早睡 早晨有条件尽量晚起 以避开清晨最阴冷时段 将阳气藏于体内 [1] - 冬天应尽量少吃生冷寒凉食物 [1] 运动情志方面的实践方法 - 运动应避免剧烈运动 防止大汗淋漓耗伤精气 [2] - 推荐平和、平缓的运动方式 如太极拳、八段锦、瑜伽、简单散步、拉伸等 让身体微微发热 以舒缓筋骨 [2] - 情志方面 冬天可通过阅读、正思冥想来保持心神安宁 避免大的情绪波动 防止精气消亡 [2] 防寒保暖方面的实践方法 - 需通过防寒保暖实现“外固密” 保持室内温度在18-22度 避免室内外温差过大 [2] - 每天应适当通风两到三次 每次15分钟左右 避免凉气直接对人吹 [2] - 需注意人体重点部位保暖 外出时戴帽子和围巾以保护颈后部风府穴 [2] - 晚上可用热水泡脚 出门时穿上保温鞋袜 以使脚底涌泉穴得到温暖 [2]

生姜擦头皮生发方法 - 网络流传生姜擦头皮能生发的核心依据是生姜含有的六姜酚可刺激血液循环[1] - 短期使用生姜的辛辣成分能让头皮充血产生发热感但长期使用并无科学证据支撑[1] - 国际权威研究证实六姜酚会抑制毛囊真皮乳头细胞生长甚至诱导细胞凋亡[1] - 连续使用生姜擦头皮2至3个月不仅无法生发还可能加剧脱发并对头皮造成不可逆损伤[1] 黑芝麻生发效果 - 受中医理论影响不少人认为常吃黑芝麻可以防脱发[2] - 黑芝麻含有的油脂蛋白质维生素E等成分对头发生长有益但仅对营养不良导致的脱发有轻微改善作用[2] - 对雄激素性秃发等因激素代谢异常遗传导致的脱发没有效果[2] - 黑芝麻热量和油脂含量高过量食用可能引发肥胖[2] 网红生发液产品分析 - 网传含米诺地尔酊的生发液和含锯棕榈成分的生发剂等网红产品备受关注[3] - 米诺地尔酊是美国食品药品监督管理局批准的治疗雄激素性秃发的一线外用药物需连续使用3至6个月才能见效[3] - 市面网红生发液往往浓度不足纯度不够效果远不及医院处方药[3] - 锯棕榈被认为是天然的5α-还原酶抑制剂可减少导致雄激素性秃发的二氢睾酮但目前无正式科学研究证实其有效性[3] - 很多含锯棕榈成分的产品仅为保健品甚至无正规批号效果和安全性均存疑[3]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年第35期对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品和糖果制品五大类食品进行监督抽检，总批次为736批次 [2] - 抽检结果显示合格样品为731批次，不合格样品为5批次，整体合格率为99.32% [2] 不合格产品详情 - 中山市日盈餐饮有限公司的消毒日期为2025-08-16的碗被检出大肠菌群，检验结果为“检出/50cm²”，标准要求为“不得检出” [2] - 中山市坦洲镇亨粤餐饮店（自制）的烧鸭（熏烧烤肉类）菌落总数检验结果为5.0×10⁶CFU/g，根据标准，≥10⁶CFU/g即为不合格 [2] - 标称生产企业为东莞市华测食品有限公司、在中山市石岐区挺惠买惠百货店销售的“风云小子（东莞）食品有限公司”生产的裹衣花生（烧烤味）过氧化值(以脂肪计)检验结果为0.82g/100g，超出≤0.50g/100g的标准限值 [3] - 中山市好旺来贸易商行（个体工商户）销售的黑芝麻铅（以Pb计）含量检验结果为0.31mg/kg，超出≤0.2mg/kg的标准限值 [3] - 中山市西区森记杂鱼档销售的黑鱼（淡水鱼）被检出氧氟沙星368μg/kg，大幅超出≤2μg/kg的标准限值 [3]

饮食养生 - 养生重点在于保暖和防燥 为入冬做准备 [1] - 饮食需结合温补与润燥 适宜食用银耳、百合、蜂蜜、黑芝麻等温润食材 [1] - 需增强脾胃功能 适宜食用山药、南瓜、糯米、莲子、芡实等食物 [1] - 禁忌食用冰饮、生鱼片、西瓜等生冷寒凉食物 以免损伤脾胃引发腹泻腹痛 [1] - 禁忌食用辣椒、油炸食品等辛辣食物 以免加重燥气导致口干咽痛便秘 [1] 起居保暖 - 需做好保暖工作防止寒气入侵身体 避免引发头痛感冒等症状 [1] - 洗头后需及时吹干 避免湿发睡觉 外出建议佩戴针织帽防止头部受凉 [1] - 脚部保暖尤为关键 寒冷天气穿衣应避免露脚踝 [1] - 睡前可用40至45摄氏度温水泡脚约20分钟 泡脚后需擦干保暖 [1] 运动锻炼 - 需避免高强度运动 建议采取八段锦、太极拳、瑜伽等温和锻炼方式 [2] - 运动前必须充分热身 运动后切忌立即减少衣物以防受风寒着凉 [2]

秋分节气中医养生核心理念 - 秋分是阴阳平衡的关键节点，气候由温燥转为凉燥，风邪盛行，寒邪渐侵 [1] - 养生以平衡阴阳，润燥御寒为核心理念，重在调和肝脾，防范消化系统和情志方面疾病 [1] 肝胆系统影响与饮食调养 - 秋分时节人体阳气收敛，肝胆系统易受外邪干扰出现功能失调，凉燥夹寒易导致气血运行不畅，引发胸胁胀痛、腹胀、头晕、足冷等症状 [4] - 凉燥耗伤肝血易使人眼干涩、视物模糊、指甲脆裂、情绪烦躁易怒、失眠多梦 [4] - 饮食调养需疏肝与养血并重，推荐以开水冲泡陈皮、茉莉花、玫瑰花等代茶饮，多食养肝血的猪肝、枸杞、黑芝麻、桑葚，以及温胆健脾的生姜、肉桂、茯苓、白术等食物 [4] - 避免高脂饮食和过量饮酒，少食辛辣刺激及生冷食物 [4] 起居运动情志调养方法 - 起居需避寒就温，注意早睡和头部保暖 [4] - 运动宜柔和舒展，避免剧烈运动导致肝血耗伤，推荐八段锦攒拳怒目增气力式和户外散步 [4] - 秋季人易出现悲秋情绪进而导致失眠、抑郁，可听舒缓轻音乐以疏畅情绪 [4] 穴位按摩与艾灸疗法 - 每日用拇指按揉太冲穴5至10分钟，能够疏肝解郁、平抑肝火，改善肝阳上亢引发的头晕、眼干 [5] - 每周艾灸太冲穴一次，时长15分钟，能温补肝气、利胆通络，增强肝胆代谢功能 [5]