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162家店年入23亿,河南跑出的火锅店要IPO了
36氪· 2025-12-24 12:49
公司上市进程与市场地位 - 巴奴火锅于12月17日更新并重新递交港股上市申请,若成功上市将成为“品质火锅第一股”及第三家主营火锅的港股上市公司 [2] - 上市进程面临挑战,包括证监会曾就公司治理、上市前大额分红及用工合规等问题发出问询,同时火锅板块整体表现低迷 [2] - 按2024年收入计,公司是中国火锅市场第三大品牌,市场份额约为0.4% [4] - 在客单价高于120元的中国品质火锅市场中,公司是最大品牌,市场份额为3.1% [15] 财务表现与运营数据 - 公司2022年至2024年收入分别为14.33亿元、21.12亿元和23.07亿元,三年营收共计超58亿元 [4] - 公司2022年至2024年年内利润分别为-519万元、1.02亿元、1.23亿元,实现扭亏为盈并持续增长 [4] - 2025年前三季度营收为20.77亿元,较上年同期的16.68亿元增长24.5%;期内利润为1.56亿元 [4] - 2025年前三季度经调整净利润同比大幅增长超80%,门店经营利润率从2022年的15.2%提升至2025年前三季度的24.3% [5] - 截至2025年12月7日,公司在46个城市拥有162家直营门店,较2021年末增长95.2% [7] - 公司拥有5家综合性中央厨房及1家专业化底料加工厂,业务覆盖全国14个省及直辖市 [7] 成本结构与人力情况 - 原材料及耗材和员工成本是最大开支部分 [6] - 原材料及耗材占收入比例持续下降,从2022年的33.8%降至2025年前三季度的30.6% [6] - 员工结构中使用大量兼职和外包员工,截至2025年9月30日,共有3308名兼职员工及5818名外包员工,全职员工仅1974人,占比17.8% [6] - 公司存在社保及公积金供款缺口,2022年至2025年前三季度缺口分别为160万元、120万元、70万元、50万元 [6] 品牌定位与产品策略 - 公司坚持高端“产品主义”路线,以“毛肚+菌汤”为招牌组合,主打品质火锅 [3][11][13] - 2022年至2025年前三季度,毛肚、野山菌汤和“十二大护法”三大招牌菜销售额占总销售额比例维持在47.9%至49.8%之间 [13] - 公司人均消费高于行业,2022年至2024年整体人均消费分别为147元、150元、142元,2025年前三季度降至138元,但仍大幅高于海底捞的97.5元和呷哺呷哺的54.8元 [14][16] - 公司翻台率表现良好,2025年前三季度整体翻台率达3.6次/天,高于火锅行业平均的2.5次/天,其中一线城市翻台率达4.2次/天 [14] 客户与门店扩张 - 2025年前三季度共服务1570万人次顾客,同比增长30% [13] - 二线城市是客户主要来源,约占一半 [13] - 公司计划于2026年至2028年在中国分别开设约52家、61家及64家新门店 [8] - 门店主要分布于二线城市,截至最后可行日期,一线、二线、三线及以下城市门店数分别为32家、88家、37家 [7] 业务模式与收入构成 - 公司收入高度依赖餐厅堂食运营,2022年至2025年前三季度,门店运营相关服务收入占比均超96.8% [18] - 调味品及食材销售等衍生业务占比不足3%,且2025年前三季度占比进一步收缩至1.3% [18] - 公司创始人认为以堂食为主的餐馆不适合做外卖,因此外卖业务长期停滞 [19] 股权结构与募资用途 - IPO前,创始人杜中兵及配偶通过相关实体合计控制公司约83.38%的投票权 [8] - 上市前公司进行大额分红,2025年1月派发股息7000万元,占2024年净利润50%以上,创始人家族据此分得超5800万元 [8] - 上市募资将主要用于拓展直营门店网络及提升数字化运营水平 [8] 行业竞争格局 - 火锅市场庞大且分散,公司面临与海底捞等巨头的竞争 [16] - 海底捞实施多业态、多品牌平台化运营,拥有高达11个子品牌,业务覆盖全品类,且2024年外卖收入达12.54亿元,同比增长20.4% [17][19] - 海底捞2024年翻台率达4.1次/天,高于公司同期的3.2次/天 [16] - 供应链能力成为竞争关键,海底捞旗下蜀海已对外服务超百家餐饮品牌 [19]
爆了,千亿“免税茅”起飞?
36氪· 2025-12-24 11:52
随着12月18日海南自贸港正式启动,全岛封关运作,海南相关概念股持续走高。 海南机场、神农种业、海峡股份等接连涨停,海南发展更是收获四连板,9月以来,海南发展股价已然翻倍。 而封关的优势已然显现,封关当日,三亚的免税消费就爆炸式增长。 18日封关首日,海南离岛免税购物金额达1.61亿元,购物人数2.48万人次,分别同比暴涨61%和53.1%。 在此热潮下,连跌四年的中国中免,也一度迎来涨停。自今年6月以来,中免已然上涨50%,股价达到近两年新高。 但封关之后,中国中免真的能就此起飞吗? 01 作为免税消费的桥头堡,早在11月1日,海南早已率先实施离岛免税购物新政,新增2个商品大类和优化调整3个商品细类, 允许6类国内商品在离岛免税店销售。 此后一个月,海南离岛免税购物金额23.8亿元,同比增长27.1%。 而封关运作,又给海南免税行业带来更为直接的利好。 封关后,海南"零关税"的商品清单从1900多项大幅增加到6637项,基本涵盖主要生产设备和原材料。 对于旅客而言,封关后的免税商品品类从45大类商品增加至47大类,新增了宠物用品和可随身携带的乐器两大类。 不仅如此,海南省商务厅还联合中国银联推出"购在海南" ...
小红书带货一姐演进:从董洁开路到吴千语1.5亿
36氪· 2025-12-24 11:52
这些笔记涵盖护肤心得、穿搭技巧、美食烹饪、旅行探店、健身运动以及朋友聚会等丰富多彩的生活片段。通过多年真诚的内容输出,吴千语塑造出了一 个热爱生活、懂品位、有格调、审美在线的独立女性形象。 这一人设使她在时尚、美妆、居家等领域都展现出专业度和亲和力,天然契合相关品牌和产品的调性。 归根溯源,吴千语成为新的带货女王,离不开她个人的努力,也包含了小红书带货历史的进程。从 2020 年开始,小红书电商生态从试水直播,到扶持明 星买手,经历了多轮阶段性迭代。 小红书这个产品折腾了很多,试错了很多,运气也是真好。 01.2020–2021年:草根与明星双线试水 小红书在力推新的带货女王。 12月7日,小红书直播间诞生了一场现象级的销售——演员吴千语在长达11小时的直播中创造了1.5亿元的成交额,再次登顶平台买手榜 。 这一非大促时期的破亿战绩震动行业,媒体称她为小红书新的"带货一姐"。 吴千语出道于影视行业,曾出演多部电影和电视剧。她因颇具话题性的情感经历在大众中积累了一定知名度,并于2023年携丈夫参加综艺节目《爱的修学 旅行》,在节目中展现出的高情商和稳定性格进一步提升了公众认可度。 这一背景使她在踏入直播带货领域 ...
满屏涨停的商业航天,比GPU更狂野的跨年主题?
36氪· 2025-12-24 11:52
12月24日,A股商业航天概念股再度上演涨停潮:天工股份涨逾22%,新劲刚、超捷股份、新雷能等多只股票封住20cm涨停,中国卫星、九鼎新材、合众 思壮、再升科技等批量涨停,板块内二十多只个股涨停或涨超10%。 工程化只有毅力,没有奇迹 | 名称代码 | 现价(元) | 景日涨跌幅 | | --- | --- | --- | | 天银机电 300342.SZ | 30.78 | ↑ 17.21% | | 中国卫星 600118.SH | 66.12 | ↑ 10.00% | | 星网宇达 002829.SZ | 30.06 | ↑ 9.99% | | 合众思壮 002383.5Z | 11.37 | ↑ 9.96% | | 亚光科技 300123.SZ | 7.81 | ↑ 9.69% | | 北斗星通 002151.SZ | 37.35 | ↑ 8.42% | | 航天宏图 688066.5H | 27.80 | ↑ 7.09% | | 振芯科技 300101.SZ | 24.64 | ↑ 6.76% | | 电科芯片 600877.SH | 16.07 | ↑ 6.42% | | | 数据整理自公开信息 | ...
是谁,抢拍立得相纸到发疯
36氪· 2025-12-24 11:52
如果你打开小红书,搜索拍立得,会发现在联想的搜索里面有这样一条:拍立得相纸哪里买便宜?当时我就很奇怪:难道拍立得相纸是什么很贵的东西 吗? 在我点进这条搜索之后,我才发现,拍立得相纸不仅很贵,还很难买!尤其是mini系列的相纸,富士官方旗舰店里偶尔才会上架一次,很多人都抢不到只 能加价去找黄牛。 在社交平台上,热爱拍立得的网友建立了各种各样的互帮互助群,分享原价拍立得相纸的上架消息;也有人选择跑到国外,试图全世界扫货。 你是不是也曾被拍立得那种按下快门,然后等待相纸显影那一刻的兴奋感感动过,甚至想要入手一台属于自己的拍立得相机?别急,今天这篇文章,来认 真地劝退你。 富士,让"日本纸贵" 在淘宝和京东的自营旗舰店中,最常用的富士mini白边相纸,定价为72元20张,或39—55元10张。但目前这些链接早已经下架,只在偶尔上线才会回归, 不少抢不到原价相纸的人不得不把目光转向了二手平台。 在淘宝搜索"富士相纸mini20张",大多售价都在150-180元之间。核算下来,按一下快门,差不多8块钱就没了。 相比之下,5寸的wide相纸价格甚至显得平易近人:在京东进口摄影摄像器材京东自营专区,20张白边的mini相纸 ...
在AI面前,人类终于不说谎了
36氪· 2025-12-24 11:52
人和AI已经开启了新时代,去年是元年。 人类为何会选择跟AI咨询问题?我觉得首先要明白什么是"树洞"。 AI已经在不知不觉之中,悄然无声地走入了人类的情感生活,走入了我们的社会,影响了 人与人之间的感情,左右了人类的很多决策,当我们还在讨论AI是不是有很大泡沫的时 候,殊不知,我们已经在AI时代了。 我有个朋友,最近爱上了他的上司,一个职场女强人,他花了三个月心理建设,终于表白了。在他表白 后,他的女上司并没有拒绝他,也没有接受他,就这么一直暧昧着,保持着说不明道不清的关系,他很 烦恼,没有办法告诉任何人这个事。 于是,他把他们之间的聊天记录,全部发给了千问,问AI这个女生到底什么意思,分析她的心理。 经过一周的文本分析后,AI给了他一个结论,这个女生不爱你,她之所以没有直接拒绝你,是因为觉 得你能力很强,应该留在公司,怕直接拒绝后,伤了你的心,从而离开公司。她想留住你继续工作,但 是对于感情,希望你知难而退,自己意识到不可能。 他为了加固这个答案,又把发给AI的聊天记录,发给了我。我看完之后,用我长达20年的渣男经验, 得出的答案,几乎一致。 我和AI,都是他在这段情感经历中的参谋和树洞。 我恍然大悟,AI ...
高中学历加入米哈游,离职后他跟蔡浩宇都搞AI,路线不同
36氪· 2025-12-24 11:41
2024年的RubyConf China演讲中,丁盛豪在视频中显得非常活跃,语速很快,讲到兴起时会不自觉地"蹦"一下。他看起来也很喜欢幽默感,在介绍演讲的 主题时说:我觉得在这样一个技术会议上讨论艺术非常的合适,毕竟我毕业于庆应义塾大学。 讲完了他还要自己作个笑点解析:义塾的谐音是艺术。在后面讲到其他准备好的包袱时,他更是自己憋不住先笑出来。 我们一起聊了几个小时,如果能抛去录音中那一大串我有点听不懂的技术名词,他更像那种班上的"好哥们",学习不一定是最好的,但你知道有些有趣的 难题只能找他聊聊。有时三五天过去,可能连你自己都忘了问题是什么的时候,他又会突然找到你说:"我想到一个这样的思路……" 如果你还没听过丁盛豪的名字,那看看他的经历,你可能会明白我的错位感从何而来。 刚进入米哈游时,丁盛豪的学历一栏还显示着"高中",但他已经能在一周内写出云游戏的原型。在别的硬件大厂准备和罗技合作、重资研究时,丁盛豪只 花了200来块钱,买了个古早手机和自制的键盘就复刻了NVIDIA Reflex的延迟测量流程 。 我对丁盛豪的感受实在有一种错位感。 他单独设计了PCB电路替代了高度集成的BMC芯片,大幅改善了当时云游戏 ...
北电演员,拧巴的享受拍短剧
36氪· 2025-12-24 11:40
行业趋势:传统影视与微短剧市场对比 - 传统影视行业持续衰落,2024年广电总局发证电视剧仅115部,相比10年前降幅高达73%,2025年第一季度国产长剧开机数量仅有去年同期一半不到[3] - 微短剧市场高速增长,综合预测2025年市场规模将超过600亿元,同比增速约30%,到2027~2028年可能突破千亿[2] - 微短剧用户规模与市场规模已超越传统电影,2024年全国上线微短剧36951部,用户规模达6.62亿,行业总规模突破500亿元,首次超越传统电影425亿元的总票房[4] 市场参与者:科班演员的涌入与行业转型 - 表演系科班生因长剧机会锐减而涌入短剧市场,2021年后毕业的表演系学生几乎无横屏长剧可拍[4] - 传统影视经纪公司开始布局短剧赛道,例如欢瑞世纪签约超100人投入短剧,欢娱影视、柠萌影视与壹心娱乐等公司也通过签约演员或成立合资公司进入市场[5] - 短剧平台增长迅猛,红果APP月活用户达到2亿仅用时2年,而优酷达到相同数据用了10年[5] 制作与内容:短剧生产模式与内容特点 - 短剧生产是工业化流水线模式,强调情节和结果优先,要求演员在极短时间内完成情绪呈现,每分钟都需设置固定爆点[8][9] - 短剧剧组常被吐槽为“草台班子”,存在拍摄不专业、版权意识薄弱、导演缺乏专业知识等问题[10] - 短剧投资规模相对较小,一部短剧的平均投资在70万至80万元人民币,早期最低可达30万元[28] 行业演变:短剧精品化与商业模式升级 - 短剧行业出现精品化趋势,头部作品如《盛夏芬德拉》凭借“电影级”制作和细腻表演,全网播放量突破44亿[16] - 市场逻辑从“以剧捧人”转向“以人带剧”,由科班背景的头部演员主演的作品未播先热,预约观看量常轻松过百万[19][20] - 科班出身演员在头部短剧中的比例不断提升,例如《家里家外》的男主王道铁毕业于中戏,女主孙艺燃毕业于上戏,《念念有词》的主演何聪睿毕业于中戏[19] 从业者状态:工作强度与职业困境 - 短剧行业工作强度极高,演员每日工作常达18至20小时,睡眠时间仅3至4小时,已发生多起因过劳导致的猝死事件[24][26] - 行业项目制特点导致工作不稳定,演员薪资按天结算,剧组极力压缩拍摄周期,从业者不敢停下、拒绝或生病[28] - 部分科班演员在心理和生理上难以适应短剧节奏,感到梦想与现实碰撞,最终选择离开行业或转型成为网红[23][27][34] 成功案例与个人路径 - 早期进入者获得先发优势,例如短剧女演员姜十七于2019年以剧情博主身份活跃,现已积累超3500万粉丝,2023年有6部短剧进入年度播放前十[32] - 科班演员通过出色表演在短剧市场获得认可,如中戏毕业的郭宇欣在《盛夏芬德拉》中的哭戏被赞为“教科书”级别,刘萧旭也因细腻表演从男二晋升为爆款剧男主[16][18] - 演员职业成功路径多元化,表达形式和媒介不重要,核心是获得观众关注并取得市场成绩[34][35]
CEO反思的回报
36氪· 2025-12-24 11:40
反思能为首席执行官带来思路清晰的时刻。 企业组织比以往任何时候都更加复杂。BCG的咨询公司研究显示,大型企业的"复杂度指数"近年来呈逐 年增长趋势。激进投资者、政策变化和社会舆论都给首席执行官们带来了新的挑战。 在这种高压高风险的环境下,CEO们疲于奔命,忙于应对各种活动和决策,深思熟虑往往成为牺牲品。 休息时间通常被视为浪费时间。然而,那些抽出时间反思的CEO们都认为,这是非常值得的。反思能够 帮助他们更深入地了解员工、消费者、客户、竞争对手以及自身在市场中的定位。反思能为CEO带来清 晰的思路,使他们能够将这种清晰的思路转化为鼓舞人心的愿景,传递给团队。反思还能让CEO更清晰 地认识到未来的风险和各种可能的情况,从而让他们有更多时间来组织应对措施。此外,反思还能提升 CEO的创造力和活力,而这对于保持组织的持续发展至关重要。 深度反思的价值 在高压高风险的环境下,深入思考和反省往往成为一种负担。然而,那些抽出时间进行反思的CEO们则 认为,这是非常值得的。 反思可以使未来的风险和情况更加清晰,从而让首席执行官有更多的时间来组织应对措施。 反思可以提高首席执行官的创造力和精力,这对于组织的发展势头至关重要。 ...
一条千亿级赛道雏形初现,领跑者是这家广东大厂
36氪· 2025-12-24 11:23
行业整体趋势与市场表现 - 2024年微信小游戏大盘月活跃用户达5亿,其中50%的用户为首次感受游戏乐趣 [1] - 2024年前三季度,IAA(广告变现)小游戏变现规模同比增长30%,超过900款IAA小游戏年流水过百万 [1] - 根据2025年上半年中国游戏产业报告,国内小程序游戏市场收入同比增长40% [1] - 2025年广东游戏产业营业收入预估达到2836.13亿元人民币,占全国营收的80.85% [9] - 小游戏市场已形成千亿级生态雏形,行业进入爆发期拐点 [9] 头部平台动态与行业竞争 - 苹果与腾讯达成协议,对微信小游戏及小程序内的支付抽取15%的佣金 [1] - 头部平台通过社交裂变、AI技术迭代构建竞争壁垒 [9] - 行业竞争加剧,市场可能进入白热化厮杀阶段,简单的“换皮”游戏已难以立足 [1] 区域发展格局 - 在《2025年中国小游戏百强企业榜》中,广州占据32家,深圳占据20家,显示广东企业数量多、头部地位稳固 [9] - 珠三角核心城市凭借产业链和流量资源优势,持续领跑全国小游戏产业 [9] 头部企业分析:三七互娱 - 三七互娱位列《2025年中国小游戏百强企业榜》第一,上榜游戏数量达14款 [2][4] - 公司2023年发行的《寻道大千》为其在小游戏赛道沉淀了行业一流经验 [4] - 自研IP游戏《灵魂序章》以及后续产品如《时光大爆炸》、《英雄没有闪》、《生存33天》等均取得出色成绩,其中《生存33天》曾进入微信小游戏畅销榜前五 [4] - 公司产品策略是选择相对蓝海的细分赛道并融合热门元素,形成强大的产品矩阵,被称为“爆款制造机” [4] - 公司发展历程显示其能精准把握行业趋势,从页游到手游再到小游戏,不断转变自身定位并加大投入,成为小游戏市场“领头羊” [5] 头部企业分析:大梦龙途 - 大梦龙途位列榜单第二,上榜游戏有5款 [6] - 代表作《向僵尸开炮》被广泛熟知,旗下多款游戏进入iOS畅销榜TOP200,覆盖肉鸽塔防、刷宝、自走棋等多种玩法 [6] - 公司在运营上思路清晰,前端能获取足够曝光,后端以优质玩法承载流量,高效实现用户转化 [6] 其他榜单前十企业亮点 - **波克科技集团有限公司**:排名第三,为今年崛起的黑马(去年排名第15),上榜游戏4款,代表产品有《跃动小子》、《灵画师》 [7][8] - **北京豪腾嘉科科技有限公司**:排名第四,上榜游戏8款,代表产品有《咸鱼之王》、《疯狂骑士团》 [7] - **广州四三九九信息科技有限公司**:排名第五,上榜游戏6款 [7] - **在线途游(北京)科技有限公司**:排名第六,上榜游戏5款 [7] - **深圳市腾讯计算机系统有限公司**:排名第七,上榜游戏8款,类型为IAA/IAP混合,策略是将旗下经典产品如“欢乐”棋牌系列、《元梦之星》等进行“小游戏化” [7][8] - **江西贪玩信息技术有限公司**:排名第八,上榜游戏数量达18款,为百强企业中发行数量第三多的企业,传奇类游戏表现突出 [7][8] - **巨人网络集团股份有限公司**:排名第九,仅凭《王者征途》和《原始征途》2款产品上榜 [7][8] - **深圳市九九互动科技有限公司**:排名第十,上榜游戏5款 [7] 榜单其他企业补充信息 - **点点互动(北京)科技有限公司**:排名第11,上榜游戏2款 [14] - **益世界网络科技(广东)有限公司**:排名第13,上榜游戏4款 [15] - **杭州非玩不可网络科技(集团)有限公司**:排名第21,上榜游戏数量达21款,为榜单中披露的最高值 [15] - **长沙指色网络科技有限公司**:排名第33,类型为IAA,上榜游戏数量达53款 [16] - **北京简游科技有限公司**:排名第49,代表产品有《羊了个羊:星球》 [17]