橄榄油
搜索文档
新华深读丨向油腻饮食说不
新华网· 2025-12-22 00:48
中国居民食用油消费现状与健康风险 - 中国人均每日烹调油摄入量达43.2克,远高于《中国居民膳食指南》推荐的25-30克标准[13] - 中国人均每日脂肪摄入总量达79.1克,明显高于50-70克的推荐标准[10][13] - 2024年中国植物油食用消费量达3708万吨,人均年消费量约26.3公斤,远高于全球人均12.72公斤的水平,仅低于美国的32.58公斤[13] 过量油脂摄入的健康影响 - 过量油脂摄入是高血压、高血糖、高血脂等慢性病的重要诱因,并可能引发心脑血管疾病[11][15] - 长期高脂或单一油脂摄入会导致肥胖、非酒精性脂肪肝和2型糖尿病等慢性代谢疾病[16] - 肥胖症是我国第六大致死致残危险因素,并且是至少13种恶性肿瘤的独立危险因素[10][16] - 我国18岁及以上成年人超重率和肥胖率分别高达34.3%和16.4%[18] “重油”饮食偏好形成的原因 - 传统烹饪文化中“油多才香”的理念根深蒂固,油脂是提升中式菜肴风味的核心载体[21] - 超过半数的家庭烹饪者选择“为了炒菜好吃多放油”,且65%的人凭感觉用油,仅7.31%使用有刻度的油壶[22] - 从进化角度看,人体对高热量食物存在天生的偏好,大脑的奖励机制促使对糖油混合物产生依赖[23] - 食用油供应充裕、价格低廉,以及餐饮外卖行业的竞争,共同推动了重油饮食的普及[25][26] 餐饮与食品行业中的“隐形油脂” - 外卖及在外就餐的畅销菜品多为油炸、动物类菜肴,存在油盐过度摄入问题[26] - 零食如辣条(脂肪含量25克/100克)、酥皮点心、调味酱料(如芝麻酱脂肪含量超50%)是容易被忽视的“隐形油脂”来源[27] - 加工肉制品如香肠、培根等,为改善口感添加的肥肉和植物油使其脂肪含量远高于普通肉类[28] 国家政策与全民“减油”行动 - 《健康中国行动(2019—2030年)》提出成人每日食用油摄入量不超过25-30克[30] - 《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》提出大力开展减盐、减油、减糖行动[30] - 2025年,健康体重管理行动被纳入健康中国行动,倡导家庭平衡膳食与科学烹饪[30] 餐饮行业与企业的应对与变革 - 部分餐饮企业积极创新,推出不依赖“宽油”的健康菜品,并在“减盐减油”烹饪大赛中获奖[28] - 美团与中国饭店协会联合发起倡议,呼吁餐饮商家提供小份餐,以从“量”上降低油脂摄入[33] - 传统快餐品牌如肯德基、麦当劳、汉堡王推出低油轻食产品、定制化去酱选项及低脂沙拉,迎合健康需求[33] 健康用油的选择与科学烹饪 - “好油”应富含单不饱和脂肪酸或平衡的多不饱和脂肪酸(如Omega-3),例如橄榄油、山茶油、亚麻籽油等[35] - 建议家庭常备两到三种油轮换使用,以实现脂肪酸摄入的平衡[36] - 应根据烹饪方式选择油品:高温煎炸用高烟点精炼油,日常炒菜用菜籽油、大豆油,凉拌则用橄榄油、亚麻籽油[37] - 过度精炼的油可能损失维生素、植物甾醇等有益伴随物,颜色过浅、无味的油可能属于过度加工[37] 食用油供应链与产业发展建议 - 建议在稳定传统油料作物种植的基础上,推广高油酸花生、高油酸菜籽油等优质品种,并发展油茶、核桃等木本油料[37] - 在进口依存度较高的背景下,建议拓展多元化进口来源,进口更多如亚麻籽、红花籽等富含不饱和脂肪酸的特色油料[38]
(走进中国乡村)陇南珍品“链”全球:深山货郎变“全球卖手”
中国新闻网· 2025-12-16 12:53
陇南电商产业发展概况 - 陇南电商产业历经十年深耕 累计带动产业链就业超34万人 截至2025年10月底销售总额累计564亿元[1] - 电商发展从个体开网店起步 现已构建覆盖生产、加工、包装、物流、营销的全链条电商体系[3] - 未来当地将持续推动电商产业品牌化、数字化升级[5] 核心产品与市场拓展 - 当地通过电商将60多种土特产品销售至全球30余个国家和地区[1] - 产品品类涵盖苹果、核桃、大蒜、豆制品、山野菜等特色农产品 并通过精深加工发展出核桃仁、琥珀核桃、核桃油、核桃面膜、核桃乳、核桃锅巴、核桃护肤品等系列产品[1][5] - 跨境电商业务大幅跃升 全市拥有跨境电商备案企业76家 年销售额达1.2亿元 市场覆盖俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、美国、西欧及东盟等国家和地区[4] 代表性企业案例 - 甘肃千里丝路国际贸易有限公司专注干果跨境销售 常态化开展跨境电商直播 2024年跨境电商营业额达2000万元[3] - 成县陇小南电商品牌建成专属种植基地与加工车间 带动千余农户增收 2024年销售额达4000多万元[5] - 祥宇油橄榄开发有限责任公司深耕私域渠道 将橄榄油产品精准推向母婴、健康管理等细分市场 并拓展橄榄文创、护肤品、养生喷雾及风味食品等产品矩阵[5] 运营模式与支持体系 - 当地通过政策扶持、资金奖补助力企业在海外布局 已在俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、柬埔寨等国家建成海外仓及线下门店[4] - 企业针对年轻消费群体推行差异化策略 例如在母婴渠道主推小支装宝宝专用油 面向年轻群体推广便捷式橄榄油喷雾 并结合地域偏好在南方主推橄榄菜、北方侧重橄榄酱[5] - 当地针对性开展专项培训 支持电商发展[4]
橄榄油,遭“中国油”强攻
36氪· 2025-12-15 04:03
山茶油市场消费趋势与产品特性 - 山茶油作为小众食用油,凭借健康属性获得消费者青睐,使用方式包括烹饪和护肤[1] - 山茶油在商超渠道增长迅速,例如盒马今年山茶油销售额同比增长40%[11] - 山茶油常被与橄榄油比较,其包装设计趋向高端化,价格显著高于普通食用油,例如500ml有机山茶油售价39.9元,5L装售价368元,而5L花生油价格在50-70元区间[2] - 山茶油核心健康属性包括:油酸含量高达78%-86%,高于橄榄油的75%,对心血管健康有益;烟点高于220度,适合中式爆炒;富含山茶甙、茶多酚、角鲨烯等,具有抗氧化、抗炎作用[4] - 消费者体感反馈山茶油具有润肠胃的效果,并且因其高油酸与人体皮脂接近,也被用于护肤,具有保湿抗氧化功效[4] - 传统山茶油口味偏苦,现代精炼工艺已改善其口感,使其更易被接受[8] - 社交媒体上消费者总结出多种烹饪心得,如山茶油适合炒荤菜、拌煮熟的青菜、制作儿童餐点等[11] - 尽管增长迅速,山茶油仍属小众,年消费量占全国食用油市场不足2%[11] 山茶油产业链与生产现代化 - 山茶油是地道中国产品,利用历史可追溯至2300年前[12] - 中国油茶主要产地位于北纬25度穿过的福建、江西、湖南、广西、广东韶关等地,形成“黄金三角”[12][16] - 油茶树生长需满足“三个黄金25度定律”:北纬25度风土、平均25度气温、25度坡度,其抓地性好,有助于治理石漠化[13][14] - 以广东韶关乳源县为例,油茶树种植将石漠化荒地转变为青山绿水,兼具生态价值[12][14][16] - 宝华农业科技公司是产业链代表企业,主攻油茶科研、加工与销售一体化,拥有压榨和精炼生产线,并获得中国、日本、美国、欧盟四地有机产品认证[16][17] - 公司与盒马合作采用“产业链共建”模式,共建“盒马村”种植基地,通过订单农业保障农户收入,稳定公司收益预期[17][19] - 合作内容包括:提前依据新《食品安全法》调整品控、联合科研机构创新检测方法、进行技术改进以“减味”并开发喷雾装等[19] - 合作成效显著,宝华农业销售额年复合增长率超60%,种植农户年收入增长20%以上[19] 山茶油行业增长与多元化发展前景 - 行业数据显示,山茶油年销售额增长率普遍在10%-20%之间,高于食用油整体市场3-5%的平均增速,市场规模有望达到百亿级[20] - 产业链企业认为当前对油茶树价值的开发仅约10%,存在巨大探索空间,特别是“以油养肤”的个护领域[21] - 山茶油中富含的茶多酚、山茶甙等生物活性物质,使其在护肤品开发上具备抗氧化、保湿、抑菌抗炎等潜力[21] - 宝华农业与盒马及知名化妆品工厂三方合作,已推出以有机山茶油为基底的身体乳、护手霜等产品,润唇膏、护发精油等也在开发中[21][23] - 企业对油茶树有“四位一体”开发蓝图,计划挖掘其全株价值:茶果皮可用于固体饮料、压片糖果及制炭;油茶树林可形成碳汇,发挥生态价值;茶籽可用于保健品、饲料;茶果可用于板材原料[24][26][27][28] - 公司计划明年着手开发山茶树的保健价值,古籍记载肯定了其外用价值[29] - “盒马村”模式旨在形成“物质全循环、能源全再生、食品全有机、材料全降解”的新示范[29] - 消费者层面出现以山茶油作为“国货精品”替代橄榄油作为礼赠品的趋势[29]
引客入堰 以“工”为媒激活城市文旅消费新动能
搜狐财经· 2025-12-13 08:33
核心观点 - 湖北省十堰市总工会通过打造劳模职工疗休养品牌和承办全国性工会活动,成功实施“引客入堰”策略,将文旅体验与城市发展相结合,有效激活了文旅消费并提升了城市影响力 [1][3][4][5] 战略与目标 - 公司积极融入“湖北旅游、武当突破”战略,锚定“提档升级、全国辐射、服务创优”目标 [1] - 以“引客入堰”为抓手,推动工会工作与城市发展同频共振,旨在将客流转化为消费增量 [4][5] 业务举措与成果 - 精心打造“问道武当+生态康养”特色疗休养线路,融合武当道文化与南水北调核心水源地生态魅力,构建集健康疗养、文化体验、红色教育于一体的服务体系 [3] - 2025年共接待全国23个省区市劳模职工140余批次,总计2.5万人次 [1] - 与北京、海南、湖南等23家基地签订合作协议,服务范围覆盖23个省区市,并首次接待西藏自治区和内蒙古自治区团队 [3] - 2025年5月12日,湖北省劳模(职工)示范性疗休养活动在武当山启动,200名劳模工匠、优秀职工分批参与 [3] 活动与影响力 - 2025年7月15日至16日,在丹江口市承办全国工会职工书屋示范性主题阅读交流活动,吸引来自北京、福建、江西等50多个单位的200余人参加 [4] - 举办中国技协城市主产业职业技能联赛暨技术工人、工匠大会,吸引来自一汽解放、东风汽车等12省16市的20多支代表队 [5] - 举办2025北京市教育科技人才十堰行活动,吸引来自清华大学、北京大学等21所高校的27名教育科技人才参与 [5] 经济与社会效益 - 劳模职工在游览期间主动购买香菇、橄榄油、黄酒等特色农产品,将“引客入堰”从单一引流升级为“流量变增量” [4] - 活动参与者成为城市推荐者,进一步扩大了十堰的旅游吸引力 [4] - 通过疗休养服务和文化技术交流活动,提升了职工归属感,传播了十堰故事,共同绘就“山水车城、宜居十堰”的城市形象 [5]
美媒:美国关税政策推高物价 企业和消费者信心遭打击
中国新闻网· 2025-12-08 06:04
文章核心观点 - 美国政府的关税政策对其国内经济产生了持续的负面影响 推高了企业生产成本和消费品价格 减缓了生产速度 并打击了消费者信心 [1] 关税政策对企业运营的影响 - 位于佐治亚州的一家海产品工厂因关税导致所需原材料(如鱼类、橄榄油和钢罐)成本全部上涨 生产速度由此放缓 [1] - 该工厂的运营时间已从每周五天减少到四天 [1] - 公司高管表示成本压力巨大 并警告若情况无缓解 通货膨胀势必将会到来 [1] 关税政策对物价的影响 - 美国圣路易斯联邦储备银行研究人员的分析指出 受关税政策影响 耐用品价格出现了“显著上涨” [1] - 尽管有美国政府官员公开否认关税导致物价上涨 但事实是关税政策对消费者的影响正变得越来越明显 [1] 消费者信心与行为变化 - 密歇根大学的一项月度调查显示 11月高物价和收入下降令美国消费者感到尤为沮丧 其信心进一步下滑 [1] - 调查显示 25%的美国受访者表示现在是进行大额商品采购的好时机 因为他们预计2026年物价会继续上涨 [2] - 出于对关税政策的担忧 一些美国消费者选择现在抓紧抢购电脑零件、吸尘器、咖啡和橄榄油等物品 [2]
品渥食品(300892) - 300892品渥食品投资者关系管理信息20251205
2025-12-05 08:02
业务与财务表现 - 公司2023年亏损,2024年扭亏为盈,业绩逐步好转 [3] - 业绩波动主要受2022年起俄乌战争及全球经济周期变化导致国外通胀上升、供应链成本持续攀高的外部环境影响 [3] - 2024年起公司推行精细化运营,收缩亏损业务,持续优化供应链管理 [3] - 近两年公司已逐步增加澳大利亚、新西兰的乳制品供应,借助澳新资源优势及关税优惠政策,有效优化产品成本结构 [3] - 2025年前三季度相较2024年全年,澳新两地采购额增长40% [3] 销售渠道与策略 - 公司目前线上销量占比约65%,线下销量占比约35% [3] - 在抖音平台采用“品牌自播+达人分销”并行的销售策略 [3] - 品牌自播致力于构建品牌自有流量阵地,实现用户的长效运营和忠诚度培养 [3] - 达人分销用于快速引爆单品和扩大曝光,与包括“与辉同行”、“厚皮橙”等垂类达人合作,通过场景化内容触达消费者 [3] - 近期橄榄油和手撕奶酪在抖音商城榜单上表现突出 [3] 品牌与产品发展 - 公司自2012年开始做自有品牌,持续投入品牌建设 [2] - 品牌推广近几年从传统的推广方式积极转向抖音等内容电商平台,2024年下半年开始取得一些进展 [2] - 进口食品的核心逻辑在于获取具有资源或成本优势的品类 [2] - 公司作为橄榄油国标起草单位,已建立口碑,并通过国内分装工厂提升供应链灵活性 [2] - 新品喷雾橄榄油上市后在抖音平台快速取得领先 [2] - 在牛奶等品类上,海外原奶优势依然明显,为公司长期发展提供了稳定支撑 [2] - 公司目前围绕四个品类发展,坚持使用优质原料生产健康食品 [4] - 公司已与“汪汪队”动画IP推出德国原装进口的儿童牛奶、酸奶等联名产品,未来将持续根据市场需求评估各类联名活动 [5] 公司治理与投资者关系 - 实控人、大股东等在内的集中减持行为是个人基于资金需求作出的财务安排,严格遵守法律法规,不会导致公司控制权变更或影响持续性经营 [5] - 公司坚持长期主义,以业务发展为主,目前正处于供应链调整与转型阶段 [5] - 市值管理的核心在于夯实业务基本盘,以持续增长的业绩支撑长期股价表现 [5] - 公司重视投资者权益保护,曾在股价低迷期间实施股份回购 [5]
欧盟将向特朗普申请酒类、意大利面和奶酪的关税豁免
商务部网站· 2025-12-02 17:14
欧盟对美关税豁免请求 - 欧盟委员会请求美国对一系列欧盟商品豁免关税,涉及品类从威士忌到医疗设备等[1] - 豁免清单包括意大利面、奶酪、葡萄酒和烈酒、橄榄油、太阳镜等优先领域,以及钻石、工具、金属管道、工业机器人等多种工业品[1] - 欧盟各国已于周五最终确定请求豁免清单,并将于下周一提交给美国商务部长和贸易代表[1] 食品饮料ETF (515170) - 跟踪中证细分食品饮料产业主题指数,近五日上涨0.17%[3] - 市盈率为20.77倍,估值分位为21.59%[3] - 最新份额为109.1亿份,增加450.0万份,净申购257.6万元[3] 游戏ETF (159869) - 跟踪中证动漫游戏指数,近五日上涨4.37%[4] - 市盈率为36.05倍,估值分位为52.84%[4] - 最新份额为77.5亿份,减少1000.0万份,净赎回1426.6万元[4] 科创50ETF (588000) - 跟踪上证科创板50成份指数,近五日上涨3.10%[5] - 市盈率为149.48倍,估值分位为95.00%[5] - 最新份额为517.2亿份,减少3.6亿份,净赎回5.0亿元[5] 云计算50ETF (516630) - 跟踪中证云计算与大数据主题指数,近五日上涨5.57%[5] - 市盈率为92.94倍,估值分位为79.45%[5] - 最新份额为2.8亿份,减少200.0万份,净赎回314.4万元[5]
高官聚集布鲁塞尔,关税博弈激烈展开,美欧再谈判并列出27页“清单”
环球时报· 2025-11-24 22:44
美欧贸易谈判最新进展 - 美欧高层在比利时布鲁塞尔举行会议,美国对欧盟执行7月贸易协议的速度表示失望,而欧盟则希望对协议进行修订[1] - 此次谈判是自10月初美国政府停摆以来的首次磋商[2] 7月贸易协议执行分歧 - 根据8月21日美欧联合声明,美国将对大多数欧盟输美商品征收15%关税,欧盟承诺取消对美国工业品关税并为美国海产品和农产品提供优惠市场准入[2] - 欧盟为促使美国调降汽车关税提出立法,但立法程序可能持续至明年2月,美国官员批评欧盟进展缓慢[2] - 美国贸易代表格里尔表示欧盟对美国出口的关税仍然过高,联合声明未解决所有问题[2] 美国对欧盟的额外施压 - 美国要求欧盟取消数字和气候法规,视其为非关税贸易壁垒,但欧盟坚称数字法律不容讨论[2] - 美国近期转变贸易政策,取消对全球200多种食品及包括牛肉和咖啡在内的大量巴西农产品的所谓对等关税[3] 谈判核心争议议题 - 主要未决问题包括仍在实施的50%钢铁铝材关税、含钢产品单独关税以及食品饮料关税[4] - 欧盟将说服美国取消钢铁衍生品关税作为首要任务,美国8月已将407项产品添加到加征关税清单,并正考虑新增700种产品[4] - 欧盟提交一份27页清单请求美国豁免敏感商品关税,重点包括意面、奶酪、葡萄酒、烈酒、橄榄油等[4] 欧盟内部立场与挑战 - 布鲁塞尔坚持要求修改7月协议以反映更平衡的关系,该协议被欧洲议会批评为损害欧洲利益且过于偏向美国[5] - 欧盟坚称不会在立法权上让步,包括涉及美国大型科技公司的立法权[5] - 欧盟旨在展现统一战线,避免各国部长各自争取本国豁免而显得分裂,但内部看法不统一,德国政府认为结果可接受而法国提出严厉批评[6] 具体产品关税影响 - 意大利产业因美国威胁从明年1月起对意面加征92%关税而受到冲击[7] - 多个欧盟成员国希望取消针对葡萄酒和烈酒的15%税率,包括受干邑白兰地关税影响的法国和受威士忌关税影响的爱尔兰[7]
视频丨“洋果子”炼成“金果子” 陇南油橄榄是如何被“吃干榨尽”的?
央视新闻客户端· 2025-11-23 15:55
产业运营模式升级 - 推行“订单预约+果筐发放”机制,按海拔从低到高、品种从早熟到晚熟顺序分区域分阶段有序收购,避免积压并保证品质 [5] - 采用果筐发放后采摘的方式,保证果子的出油率和品质,保护农户利益 [7] - 实现8小时鲜果压榨、27℃以下物理冷榨、10天内完成从采摘到上架的全链条精细管控 [9] - 从粗放管理转向精细运营,包括单一品种压榨和严格执行企业标准 [10] 科技育种与本土化栽培 - 通过辐射育种与分子育种选育更适合本地的品种,以加快新品种选育进程 [15][18] - 针对夏秋多雨影响油脂积累的气候差异,采取春季灌溉、冬季补水及建园时保证排水畅通的栽培措施 [20][22] - 已筛选出11个优良品种广泛推广,栽培海拔从1300米提升至1600米,种植纬度向北拓展 [13][24] - 油橄榄品质反超原产地,国产橄榄油品质绝对高于进口橄榄油 [13][28] 产业链延伸与附加值提升 - 对果渣、枝叶等副产物进行综合利用,提取物用于化妆品原料和饲料添加,废渣制成生物质颗粒,果核制成高端活性炭,综合利用率达70% [32][34] - 延伸产品包括油橄榄食品、化妆品、橄榄木制品、文创产品等 [36] - 农户通过线上线下渠道销售油橄榄树作为景观树,并开启线上直播拥有稳定客户群 [36][38] - 创新“农业+文旅+科技”模式,建设田园综合体年接待游客15万人次,带动周边农户人均增收2600元 [40] 市场拓展与行业地位 - 陇南橄榄油不仅畅销国内,更出口至欧洲、东南亚,吸引海外客商专程签单 [12][16] - 国产特级初榨橄榄油市场份额占比逐年提升,已达到30%左右 [30] - 当地实施“三年倍增行动计划”,推动从种质资源、基地建设到加工营销的全产业链发展 [26] - 2022年牵头参与国家油橄榄种植标准修订,推动行业品质分级更精细公正 [26][28]
“金果子”迸发致富大能量 “洋树种”本土化蝶变成百姓致富“聚宝盆”
央视网· 2025-11-23 08:45
行业概况 - 甘肃陇南位于油橄榄黄金种植带,被认定为“中国油橄榄一级适生区”,与地中海主产国同处北纬33°[13] - 油橄榄原为地中海沿岸树种,现已在中国陇南落地生根,并反超原产地品质[11] - 行业从粗放管理走向精细运营,实现从采摘到上架全链条管控仅需10天[7] 种植技术与品种优化 - 当地稳定种植的油橄榄品种已达100多个,其中11个作为良种广泛推广种植[11] - 油橄榄栽培海拔从1300米提升至1600米,种植纬度也向北拓展[15] - 通过辐射育种与分子育种选育更适合本地的品种,新品种培育周期需数十年[12] - 针对夏秋多雨影响油脂积累的气候差异,采取春季灌溉、冬季补偿水分及园地排水措施[14] 生产加工与品质管控 - 推行“订单预约+果筐发放”机制,分区域、分阶段有序收购,避免果实积压品质下降[5] - 采用8小时鲜果压榨,27℃以下物理冷榨工艺,以锁住营养与风味[7] - 国产特级初榨橄榄油品质高于进口橄榄油,但需进行低价竞争[17] - 2022年陇南牵头参与国家油橄榄种植标准修订,推动行业品质分级更精细、更公正[16] 市场与销售 - 陇南橄榄油不仅畅销国内,更出口至欧洲、东南亚,吸引海外客商专程签单[9] - 手工采摘优于机器采摘,能更好保持油橄榄抗氧化性,成为吸引国际客户的卖点[11] - 国产特级初榨橄榄油在中国市场份额占比逐年提升,已达到30%左右[18] - 农户通过线上直播等方式拓展销售渠道,获得稳定客户群[24] 产业链延伸与综合利用 - 油橄榄叶提取物用于化妆品原料,果渣提取山楂酸用于饲料添加,副产物综合利用率达70%[22] - 果渣提取后的废渣制成生物质颗粒,果核制成高端活性炭,实现废弃物“吃干榨尽”[22] - 产业链延伸产品包括油橄榄食品、化妆品、橄榄木制品、文创产品等[24] - 油橄榄树还作为景观树销售,兼具绿化荒山的经济与生态效益[26] 产业扩张与多元化模式 - 当地实施“三年倍增行动计划”,推动从种质资源、基地建设到加工营销的全产业链发展[16] - 创新“农业+文旅+科技”模式,建设田园综合体,年接待游客15万人次,带动周边农户人均增收2600元[28] - 形成“春赏花、夏纳凉、秋采摘、冬研学”的四季经营模式,放大油橄榄经济效益[28]