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后燃效应
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中疾控:冬季减肥,这些变化要知道
人民网· 2025-12-25 01:46
冬季减重面临的生理挑战 - 基础代谢率可能轻微下降,身体启动“节能模式”以保存能量[2] - 户外活动与运动强度因寒冷天气和厚重衣物而减少,日常活动消耗显著降低[2] - 高能量密度食物诱惑增多,生理性食欲增加,尤其对碳水化合物和脂肪的渴求增强[2] - 因气温降低导致饮水量减少,影响新陈代谢并降低饱腹感[2] - 厚重衣物隐藏身体,可能使人放松对体型的关注,导致无意识的能量摄入增加[2] 优化膳食结构与营养比例 - 控制总能量摄入并保持合理膳食结构是减重关键,食物热效应可带来额外能量消耗[3] - 蛋白质应占每日能量来源的15%-20%,来源包括鸡胸肉、鱼虾、豆腐、鸡蛋等[4] - 碳水化合物供能占比应为50%-60%,优先选择富含膳食纤维的全谷物、杂粮和薯类[4] - 脂肪供能占比应为20%-30%,优先选择坚果、鱼油、橄榄油、茶籽油等优质脂肪[5] 保证饮水与充足睡眠 - 建议每天饮用1.5-1.7升温水,饭前一杯水可增加饱腹感[7] - 建议每日平均保证7小时左右睡眠,睡眠不足会扰乱饥饿激素,增加对高能量食物的渴望[7] 调整运动策略以激活代谢 - 身体活动消耗的能量占总能量消耗的15%-30%,包括体育锻炼、日常家务等[8] - 每周应安排2-3次抗阻力量训练,如使用弹力带、超慢跑、自重训练,以维持代谢率[8] - 可尝试高强度间歇训练,如快速跳绳、波比跳,以产生运动后的“后燃效应”持续消耗能量[8] - 应创造更多日常活动机会,如每小时起身活动、做家务、走楼梯,以抵抗身体惰性[9] 心态调整与目标管理 - 接受冬季体重下降速度比夏季慢0.1-0.2公斤/周属于正常现象[10] - 除记录体重外,应关注腰围变化、衣物宽松度和运动能力提升等指标以增强信心[10] - 应设定过程性小目标,如“每周完成3次力量训练”,而非仅关注体重数字[10] - 冬季是减重的“维持和准备期”,关键在于通过优化膳食、调整运动和管理心理因素来适应季节变化[10]
空腹运动,并不是适合所有人的运动
虎嗅· 2025-09-08 00:01
空腹运动的原理与燃脂效果 - 空腹运动模式基于禁食一段时间后体内糖原储备即将消耗殆尽,从而促使身体在运动时消耗更多脂肪[1][2][9] - 2016年发表于英国营养杂志的研究证实,空腹运动者比进食后运动者能诱导产生明显更高的脂肪氧化比例[10] - 但空腹运动的燃脂优势仅限于低强度有氧运动(如慢跑、有氧瑜伽),因为身体在空腹状态下无法完整执行过大强度的运动[11] 空腹运动对不同人群的影响 - 增肌人群长期进行空腹运动可能导致最大力量重复次数降低,运动后恢复速度慢于正常进食者,一项持续八周的随机对照实验发现,进行间歇性进食的增肌者比正常进食者增加的肌肉量更少、维度增加更缓慢[5][22][23] - 低血糖群体在空腹运动后易出现头晕甚至短暂休克问题,睡眠不足或精神状态不佳的健身者可能出现荷尔蒙水平失调[5][30] - 对于已适应晨起空腹运动(如半小时空腹瑜伽)的人群,强行改变习惯先吃早餐可能不会对机体代谢产生有利影响[32] 空腹运动的实践方法与局限性 - 常见的禁食方法包括16:8禁食法(16小时禁食,8小时进食窗口)、5:2禁食法(正常进食5天,2天禁食)、过午不食、一日一餐和隔日禁食[7][8] - 空腹运动不适合进行高强度间歇性运动(HIIT),在饥饿状态下训练常感力不从心或头晕,运动效果会受直接影响,并可能抑制运动后的“后燃效应”[12][13][16] - 空腹运动应是一个逐渐适应、循序渐进的过程,建议选择低强度有氧运动,避免大强度有氧或无氧运动,并在训练时始终保持水分和电解质摄入[33][37][38] 空腹运动的长期效益与本质 - 从长远角度看,空腹锻炼能增强身体对饥饿感的适应能力,对减重人群有帮助[18] - 空腹运动的本质是一种治疗手段,传统和现代医疗系统建议将适当禁食作为管理慢性非感染性疾病的干预措施,结合运动能优化荷尔蒙水平,提高胰岛素峰值[19][20] - 对于有一定运动基础且需减去顽固脂肪的人群,若身体已适应长期固定有氧模式,进行突击空腹训练可有效燃脂[36]