酸奶

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结合市场所需“种”项目 高原乡村“长”出新产业
四川日报· 2025-09-23 22:17
文旅产业发展 - 章光村民宿国庆假期投入运营 露营基地试运营一个月营收近4万元 [1] - 章光村以文旅为产业切入点 依托风景优美资源发展民宿和露营基地 [1] - 岗木达镇构建"一城三副"城乡融合高质量发展体系 以县城为目标市场培育乡村产业 [1] 畜牧产品开发 - 阳培村成立壤塘县阳培畜牧产品发展有限公司 生产鲜牛奶/酸奶/奶渣等产品 [1] - 畜牧产品主要供应县城餐饮门店和机关食堂 在中国水利水电第十二工程局驻村工作队帮助下成立 [1] - 阳培村以牧业为基础发展奶制品产业 作为乡村产业培育方向 [1] 劳务资源整合 - 明达村成立村级劳务公司承接县城城建和地灾治理工程 整合外出务工劳动力资源 [1] - 劳务公司为村民提供稳定务工平台 人均月收入达4000元至6000元 [1] - 通过劳务公司解决工作不稳定和欠薪纠纷问题 实现劳动力资源有效利用 [1] 村集体合作模式 - 岗木达镇培育的3个项目均采用村集体和村民入股方式 [2] - 通过入股分红增强联农带农成效 同时保障项目长期稳定运行 [2]
65%复购率的秘密:便利店经营要懂社区“人情账”
搜狐财经· 2025-09-22 05:04
2024财年便利店行业出现了很有意思的分化:7-11虽然单店日销仍领先,但增长率跌到0.2%,客单价增长几乎停滞;而罗森和全家的单店日销增长率分别达 到17.9%和16.2%,客单价还在稳步上涨。更值得关注的是,成熟社区便利店的月复购率能稳定在65%,会员消费占比比非会员高35个百分点。在杭州开美喜 福便利店的周姐对此深有体会,她的30平米小店开业一年,熟客占比从30%涨到70%,月净利润比同地段竞品高20%。便利店经营的核心早就不是卖货,而 是通过商品和服务,成为社区生活的一部分。 商品会说话,结构藏着利润密码 便利店的货架布局里藏着最直观的经营哲学。周姐刚开店时,按自己的想法把网红零食摆在最显眼的位置,结果销量平平。美喜福督导来巡店时,用激光测 距仪量了货架高度,把卖得最好的酸奶调整到1.5米视线平行处,这个位置的商品销量立刻涨了30%。"原来不是顾客不买,是他们根本没看到",这个小调整 让周姐明白,商品会"说话",但得摆对位置。 社区活动是最好的引流手段。去年重阳节,周姐按美喜福总部提供的方案,在店里搞了"给长辈挑礼物"活动,准备了血压仪、保暖袜这些实用商品。她还请 社区医生免费测血压,老人们边排队边聊 ...
打破传统校园迎新边界,海淀为高校新生推出“城市见面礼”
新京报· 2025-09-21 12:33
9月21日,由中共北京市海淀区委员会、北京市海淀区人民政府联合中共北京市委教育工作委员会、北京市科学技 术委员会、共青团北京市委员会主办的"HiYouth 创年华"2025中关村开学季,在海淀公园与中关村国际创新中心 正式拉开帷幕。 作为北京国际科技创新中心核心区,海淀此次打破传统校园迎新边界,以"1场嘉年华+N项系列迎新活动"的模式 打造"全域迎新"场景,预计将覆盖青年10万余人次,为高校新生提供融合科技、人文、就业、社交等多领域的沉 浸式入学体验。 海淀公园,北太平庄街道展位依托地区中国电影资料馆等深厚电影文化资源,化身为一个大型"电影片场",街道 团委干部正在为新生推介地区资源。新京报记者 浦峰 摄 打造15分钟"海淀校园"生态圈 本次开学季将海淀公园、中关村国际创新中心、中关村展示中心等海淀核心地标化身"海淀大校园"的迎新主会 场。在海淀公园,海淀区各街镇和委办局的29个"迎新社团"展位依次排开,"高校市集"区域23家高校展位香气四 溢,腾讯、滴滴等辖区企业携展位亮相。 从"海淀文旅"的深度城市漫游指南,到"中关村代码先锋社团"的黑客马拉松直通卡,到各街镇社团的手工体验和 文创产品,再到腾讯的金融"青 ...
产后抑郁症状与肠道菌群及饮食习惯有关-每日消息
新华网· 2025-09-15 02:33
研究背景与方法 - 日本京都大学和大阪大学等机构研究人员在《国家科学院学报·交叉学科》发表关于产后抑郁与肠道菌群关联性的研究 [2] - 研究以344名抚养0至4岁婴幼儿的日本女性为对象 通过粪便样本分析肠道菌群多样性及菌种占比 [2] - 采用抑郁症程度评估 身体症状检查 以及睡眠情况和饮食习惯问卷调查的综合研究方法 [2] 核心研究发现 - 产后抑郁症状越明显的女性肠道菌群多样性越低 与短链脂肪酸产生有关的细菌相对量减少 [2] - 短链脂肪酸是由肠道有益细菌分解膳食纤维产生 对肠道健康至关重要 [2] - 饮食中豆制品 纳豆 酸奶 海藻 蘑菇和粗粮摄入较多者产后抑郁症状较轻 身体状况更好 [2] - 高纤维饮食群体肠道内短链脂肪酸相关细菌较多 埃希氏菌等病原菌相对量较少 [2] 临床特征与流行病学数据 - 产后抑郁表现为情绪低落 兴趣丧失 睡眠障碍 食欲不振 疲劳 无助和暴躁易怒等症状 [2] - 产后出现抑郁症状的女性比例达25%至30% [2] - 产后抑郁症发病不仅限于围产期 可能持续至产后4到5年 [2]
【独家专访】进淄赶烤!3000㎡的面包店有多好逛?这家店全淄博人都在探!
东京烘焙职业人· 2025-09-11 08:34
公司商业模式 - 采用3000㎡超大店模式 将生产与售卖合二为一 实现选购与体验无缝切换 [2][15] - 创造推车购物自由体验 价格比商超便宜20%-30% 通过薄利多销和高复购维持盈利 [6][43] - 平均客单价达50元 周末可达80元 因消费者单次购买量大而非单价高 [30] 产品与生产 - 产品线覆盖烘焙全品类 包括现烤面包/小甜点/饮品/生日蛋糕/伴手礼等 [35] - 坚持材料严选对标儿童食品等级 加工生产对标无菌车间管理标准 [41] - 所有主要原料公开展示 包括进口面粉/新鲜鸡蛋/动物奶油等 [27] 消费场景与用户定位 - 主要面向三四线城市家庭消费群体 契合"一买一车 一次十几个面包"的消费习惯 [18][32] - 设置儿童游乐区/儿童推车/DIY课程 重点吸引家庭客群 [41] - 成为本地探店热榜常客 购物过程本身构成社交体验 透明工坊和推车成为小红书高频背景 [15][19] 门店运营特色 - 采用明厨现烤模式 通过落地玻璃展示揉面/打发/醒发/烘烤全流程 [20][23] - 强调"热乎气"品牌记忆 顾客重视刚出炉的真实体验胜过包装完美 [33] - 选址核心商圈(如淄博店位于八大局旁万象汇对面) 利用消费升级和文旅热潮双重驱动 [15][18] 扩张战略与行业意义 - 已开设2家同模式大店 上海店正在筹备中 [44] - 证明三四线城市存在被大型连锁品牌忽视的家庭共享型烘焙消费市场机会 [46] - 在标准化与个性化/大规模与高品质之间找到平衡 开辟差异化发展路径 [46][47]
税收数据显示:青海高原特色产业增速显著
中国新闻网· 2025-09-10 20:03
发票数据显示,前七个月,该省农副食品加工业开票销售收入增速达100.4%,远高于上游生产环节, 产品附加值显著提高。全省蕨麻、酸奶等特色产品销量大幅提升,特色产品市场认可度与销售表现持续 提升。(完) 前七个月,该省农林牧渔业经营主体开票销售收入同比增长21.3%,农副食品加工、食品制造、批发零 售及相关服务等关联行业开票销售收入同比增长48.1%。 税收数据显示,前七个月,该省农作物种植开票销售收入同比增长22.8%,其中青稞、小麦等高原特色 谷物增长54.8%,饲草种植增长61%。冷水鱼养殖开票销售收入增长35.5%,渔业成为农牧业增长新亮 点。 从开票数据看,前七个月,该省畜牧业总体开票销售收入增长18.7%,牛羊饲养占主导地位,占比超六 成。蜜蜂、家禽等特色养殖业实现较快增长,同比增幅分别为44.2%和16.2%。 中新网西宁9月10日电(李隽常红武生芳)10日,记者从国家税务总局青海省税务局获悉,增值税发票数 据显示,今年1至7月,该省农牧业呈现全面稳健发展态势,高原特色产业增速显著。 据悉,今年,青海税务部门持续优化服务举措,落实涉农税收优惠政策,加强对农牧业经营主体的精准 辅导和政策支持,助力全 ...
《乳制品科普白宝书》发布
北京商报· 2025-09-07 12:27
行业政策与标准发布 - 《乳制品科普白皮书》在2025食品与健康传播大会上正式发布 旨在解读公众关注的乳制品健康问题 [1] - 专家围绕牛奶是否性寒 喝奶是否致痘 四高人群适宜性等热点话题进行科学解读 [1] 营养摄入建议 - 成年人每日需摄入800毫克钙 青春期儿童需1000毫克 以保障骨钙积累或延缓流失 [1] - 儿童青少年 孕产妇 老年人群体需保证充足钙摄入 对骨骼健康至关重要 [1] 特定人群乳制品适用性 - 牛奶和酸奶属于低嘌呤 低升糖指数食物 适合高血压 高血脂 高血糖和高尿酸人群饮用 [1] - 增加乳制品摄入可提升膳食质量 减少三高食物摄入 高血脂与高血糖人群建议选择低脂/脱脂且无添加糖产品 [1] - 高尿酸人群通过饮奶配合足量饮水 有利于促进尿酸排出 [1]
乳业大转向:常温奶失宠,乳企“卷”鲜奶、拼奶粉
36氪· 2025-09-03 11:29
行业整体格局 - 中国乳制品市场处于复苏进程中 呈现"两头大、中间小"的竞争格局 [1][2] - 行业前五名企业总市值分别为伊利股份1791亿元 蒙牛乳业585亿元 中国飞鹤401亿元 新乳业159亿元 光明乳业120亿元 [1] - 营收超百亿的四家企业中 伊利股份613亿元居首 蒙牛乳业416亿元次之 光明乳业125亿元和中国飞鹤91亿元紧随其后 [2] 财务表现 - 多数企业营收同比下滑 中国飞鹤下降9.98% 蒙牛乳业下降7.20% 光明乳业下降1.90% [3] - 净利润普遍承压 伊利股份72亿元下降4.39% 蒙牛乳业20.46亿元下降16.37% 光明乳业2.17亿元下降22.53% 中国飞鹤10亿元下降46.66% [3] - 新乳业表现亮眼 净利润3.97亿元实现33.76%的正增长 [4] 市场压力与挑战 - 面临原奶阶段性供给过剩与需求恢复不及预期的双重压力 [4] - 国内奶牛存栏量自2024年起持续下降 2025年始终处于同比负增长状态 [4] - 价格战不可避免 区域乳企通过价格竞争抢占市场份额 [8] 产品结构变化 - 液态奶收入占比呈现分化 伊利58.33%下降3.24% 蒙牛77.4%下降3.77% 光明53%下降4.15% 新乳业91.7%上升1.39% [14] - 低温鲜奶业务快速增长 蒙牛低温鲜奶业务同比增长超20% 伊利低温白奶品类营收增长逾20% [20] - 高端产品线表现突出 新乳业高端鲜奶实现双位数增长 "活润"系列增长超40% [11] 奶粉市场竞争 - 婴幼儿配方奶粉行业受益于育儿扶持政策 中央与地方层面提供生育补贴 [4][27] - 伊利婴幼儿奶粉全渠道零售额市场份额达18.1%提升1.3个百分点 飞鹤声称全渠道市场份额和销量第一 [23] - 奶粉业务收入分化明显 伊利165.78亿元增长14.26% 蒙牛16.76亿元略有提升 新乳业4601.41万元增长32.29% [26] 高端化趋势 - 超高端及超高端+产品合计占比超过64% 高端市场占24.2% [30] - 企业聚焦产品功能升级 伊利强调母乳成分 飞鹤主打OPO和乳铁蛋白 蒙牛聚焦有机+A2蛋白 [28] B端市场拓展 - 乳企积极布局B端赛道 餐饮 烘焙及奶茶行业带动奶油 原料奶粉 乳清粉进口量快速增加 [31] - 蒙牛推出餐饮纯牛奶 稀奶油和厚乳奶基底三款核心产品 [32] - 伊利专门打造"伊利索非蜜斯"B端品牌并升级应用创新中心 [34] - 新乳业成为盒马 山姆等零售渠道的OEM供应商 [34] 合作与创新模式 - 与会员店共创新品 伊利与山姆合作推出"生牛乳绿豆雪糕" 与永辉推出950ml鲜牛奶 [35] - 蒙牛与山姆推出"冠益乳早8吨吨桶" 联合沃尔玛 华润推出特仑苏小包装新品 月销售突破1亿元 [36] - 与茶饮咖啡品牌战略合作 蒙牛与星巴克 霸王茶姬合作 新乳业与喜茶 Manner等品牌建立合作 [37] 市场机遇 - 咖啡赛道预计为乳业带来265亿元市场扩容 新茶饮对厚乳 奶基底需求年增速超20% [37] - 妙可蓝多B端奶酪销量占比达22.9% [38] - 国产乳企凭借供应链优势加快替代国际品牌 反倾销政策提供有利环境 [40]
半年盘点|液奶市场上半年终现止跌迹象,但行业拐点尚难确认
第一财经· 2025-09-02 10:03
行业整体表现 - 2025年上半年乳制品行业出现见底信号 液奶品类下跌幅度明显放缓 [1] - 主要乳企业绩呈现回暖趋势 伊利股份总营业收入619.33亿元同比增长3.4% 蒙牛乳业收入415.7亿元同比下降6.9%降幅收窄 光明乳业收入124.7亿元同比下降1.9%优于同期 [2] - 新乳业收入与净利润分别增长3%和33.8% 高于去年同期增幅1.3%和25.3% [2] 液态奶业务状况 - 液奶业务收入降幅普遍收窄 伊利液奶收入361.3亿元同比微降约2% 较2024年同比下降12.3%明显改善 [2] - 2024年国内液奶产量2745万吨同比减少2.8% 打破此前五年保持的2%以上年增长态势 [2] - 新茶饮和咖啡每年替代约100万吨牛奶消费需求 但对包装牛奶的冲击已基本达峰 [4] 原奶市场变化 - 散奶价格从1.2元/公斤上涨至超过4元/公斤 已高于正常合同采购价 [5] - 原奶市场供需基本实现平衡 行业趋势逐步转好 [5] - 常温白奶和酸奶降幅趋缓 但原奶供需平衡节点预计推迟至明年 [5] 产品创新与研发 - 乳企加速推出功能化、健康化、高端化创新产品 蒙牛上半年推出100多款新品 光明推出27款功能性乳制品 [6] - 新乳业新品收入占比达双位数 低温品类整体增长超过10% [6] - 研发费用快速增长 伊利、光明、新乳业研发费用分别增长11.4%、41.5%和23.3% [6] 渠道变革 - 即时零售、零食折扣店、会员店超市等新兴渠道成为乳企布局重点 伊利液奶在新零售渠道收入占比达30% [6] - 渠道变化反映消费场景和购物习惯改变 传统商超客流下降 新渠道带来多元化增长机会 [6] 进口与产品结构 - 2025年1-6月进口乳制品138.3万吨同比增加5.7% 进口额64.2亿美元同比增长18.1% [7] - 国内固态乳制品和高附加值原料长期依赖进口 欧美市场奶酪、黄油等固态乳制品消费占比达50% [7] - 产品结构多元化与高附加值原料突破是行业转型升级关键方向 [7]
反内卷+大消费:最正宗 有望翻倍的10家公司(附名单)
搜狐财经· 2025-08-31 00:31
文章核心观点 - 反内卷政策通过规范市场竞争和推动产业升级促进经济健康可持续发展 [1] - 大消费领域(汽车、农业、新能源等)是反内卷政策重要受益方向 [1] - 10家行业龙头公司通过技术创新、成本控制和多元化发展在反内卷背景下形成竞争优势 [28] 比亚迪(新能源汽车) - 2025年上半年营业收入764.63亿元同比增长34.46% 归母净利润105.30亿元同比增长1170% [3] - 生猪养殖完全成本降至11.8元/kg较年初累计下降1.3元/kg 通过智能环控系统和巡检机器人提升效率 [4] - 新能源汽车领域龙头企业 技术降本和管理创新形成显著成本优势 [3][4][5] 温氏股份(农业养殖) - 2025年上半年营业收入498.52亿元同比增长5.91% 归母净利润34.75亿元同比增长159.12% 养猪业务盈利约51亿元 [6] - 肉猪养殖综合成本降至6.2元/斤较2024年全年下降1元/斤 通过饲料配方优化和养殖效率提升实现精细化管理 [7] - 养鸡养猪为主业的农业企业 成本控制成为业绩增长主要动力 [6][7][8] 牧原股份(生猪养殖) - 2025年上半年营业收入764.63亿元同比增长34.46% 归母净利润105.30亿元同比增长1170% [9] - 生猪养殖完全成本降至11.8元/kg较年初累计下降1.3元/kg 建立与养殖效益挂钩的激励机制提升全员积极性 [10] - 国内生猪养殖行业龙头企业 业务涵盖养殖、屠宰、肉食和饲料原料 [9][10][11] 新希望(农牧食品) - 资产规模超3400亿元人民币 全球分子公司超600家 员工超13.5万人 [12] - 通过农牧食品、乳品快消、智慧城乡、金融投资多元化布局降低单一业务依赖 [13] - 世界第一饲料产能和中国第一禽肉加工处理能力 形成协同发展产业格局 [12][13][14] 宁德时代(新能源电池) - 动力电池使用量连续八年全球第一 储能电池出货量连续四年全球第一 [15] - 发布神行PLUS电池和天恒储能系统 在能量密度和充电速度方面实现突破 [16] - 通过零碳工厂建设和换电服务品牌推动新能源产业可持续发展 [16][17] 赣锋锂业(锂深加工) - 产品涵盖金属锂、碳酸锂、氟化锂等20余种 为新能源汽车和储能领域提供关键材料 [18] - 拥有卤水提取、回收料加工到高端锂材生产的全产业链 技术工艺行业领先 [19] - 通过再生资源回收利用拓宽原料采集渠道 降低原料采购成本 [19][20] 通威股份(光伏产业) - 多晶硅产能位居全球前列 主要从事多晶硅、太阳能电池及组件研发生产 [21] - 通过主动减产控产和提高行业准入标准淘汰落后产能 [22] - 技术创新降低生产成本 提升光伏产品竞争力 [22][23] 恩捷股份(隔膜材料) - 全球领先锂离子电池隔膜供应商 产品应用于新能源汽车和储能领域 [24][25] - 通过高性能隔膜材料研发和产能扩张降低生产成本 [25] - 湿法隔膜及干法隔膜技术领先 市场份额持续提升 [24][25] 天赐材料(电解液) - 国内领先电解液供应商 产品应用于新能源汽车和储能领域 [25] - 通过电解液配方优化降低生产成本 技术创新提升产品性能 [25] - 成本控制和技术创新增强市场竞争力 [25] 一鸣食品(乳品消费) - 专注于鲜奶、酸奶等乳制品研发生产 产品以高品质和新鲜度为特点 [26] - 通过乳制品配方优化提升品质 品牌建设增强知名度和美誉度 [27] - 在乳品消费领域通过品质提升应对反内卷挑战 [26][27]