公司信息 - 公司为华润啤酒(控股)有限公司[1] - 普通股证券代号为00291，多柜台证券代号为80291[2] 股份数据 - 上月底和本月底已发行股份（不含库存）均为3,244,176,905，库存股份为0[2] 呈交信息 - 呈交者为梁伟强，职衔为公司秘书[5]

公司业绩表现 - 2025年上半年总营收239.42亿元，同比增长0.83%，股东应占溢利57.89亿元，同比增长23.04% [4][6] - 2024年全年营收386.35亿元，同比减少0.76%，股东应占溢利47.39亿元，同比减少8.03%，为2020年以来首次营收下滑 [4] - 啤酒业务营收231.61亿元，同比增长2.6%，毛利率提升2.5个百分点至48.3% [6] - 白酒业务营收7.81亿元，同比下降33.7%，营收占比从2024年上半年的4.9%降至3.26%，未计利息及税项前盈利为-1.52亿元，由上年同期盈利0.48亿元转为亏损 [6] 管理层变动与战略背景 - 2025年10月10日，金汉权正式出任公司总裁，赵春武于9月初接任董事会主席，委任阳红霞接任首席财务官，管理层进入以赵春武、金汉权为首的“双核”时代 [2][3][9] - 前管理层侯孝海为核心推手，在其任内（2016-2024年）公司营收从286.9亿元增长至386.35亿元，股东应占溢利从6.29亿元增长至47.39亿元（2023年曾达51.53亿元） [8] - 侯孝海任内推动“啤白双赋能”战略，通过多次收购布局白酒业务，包括13亿元控股景芝白酒及123亿元收购金沙酒业控股权 [8][10] 白酒业务挑战与战略评估 - “啤白双赋能”战略第一阶段效果未达预期，啤酒渠道与白酒的协同仅停留在浅层，部分优质啤酒大商同步销售白酒的营业额超过4亿元 [12] - 白酒业务下滑受消费市场疲软、行业政策影响以及啤白协同效果有限共同导致，金沙酒业主品牌「摘要」2025年上半年营业额降至约6.2亿元，较2024年上半年的超8亿元出现下滑 [12] - 公司承认简单的渠道复用难产生“化学反应”，啤酒与白酒在消费人群、产品定位（高端啤酒约8元/瓶 vs 中端白酒100-300元）及市场培育方式上存在本质差异 [13] 啤酒业务与市场竞争 - 中国啤酒行业进入存量竞争时代，2024年规模以上企业啤酒产量3521.3万千升，同比下降0.6%；2025年上半年产量1904.4万千升，同比下降0.3% [18] - 竞争对手边界模糊化，除传统啤酒企业外，白酒企业（五粮液推出「风火轮」精酿啤酒、珍酒李渡推出「牛市News」）及新消费公司（蜜雪冰城收购“鲜啤福鹿家”、三只松鼠推出「孙猴王」）纷纷跨界进入精酿啤酒细分市场 [16][18] - 精酿啤酒被视为行业二次高端化方向，预计销售额占比将从2020年的6.8%提升至2025年的17.2% [19] 渠道管理与新兴挑战 - 2025年上半年线上业务和即时零售业务商品交易额（GMV）分别同比增长接近40%和50%，但即时零售平台的“补贴战”导致价格体系混乱 [13][15] - 公司对四川地区即时零售平台发布《关于即时零售平台勇闯、纯生系列全面停货的通知》，因部分平台消费者到手价低至30元/件，突破价格红线 [15] - 渠道管理成为公司最紧迫的课题之一，反映出公司对新兴渠道控制力的不足 [15] 未来战略方向与跨界尝试 - 2025年10月，公司与黄酒龙头古越龙山达成战略合作，计划推出“黄酒精酿啤酒”，新任总裁金汉权认为此举是拓展产品边界、深化品牌内涵的重要一步 [19] - 公司面临核心战略抉择：是继续投入资源加码白酒业务，还是适时切割止损，聚焦啤酒主业寻求差异化竞争 [21] - 公司需要深刻的战略重构而非简单的战术调整，以应对激烈的市场竞争 [21]

报告行业投资评级 - 报告未明确给出整体行业的投资评级，但基于其核心观点和推荐，对港股食品饮料板块持积极看法 [9][10][11] 报告的核心观点 - 恒生必需消费指数经历六个阶段后，当前处于估值修复期，政策支持与周期转换是寻找弹性板块的主线 [3][4][28] - 上游养殖业（原奶、肉牛）面临价格拐点与供给紧张，有望形成“肉奶共振”效应 [6][44] - 下游乳制品行业受益于密集的政策支持，需求复苏与行业集中度提升是主要逻辑 [7][53] - 投资应聚焦于现金流充沛的头部牧场、政策受益的乳业巨头以及细分领域龙头 [9][10][11] 恒生必需消费指数行情回顾 - 指数走势与恒生指数强相关，2015年初至今可分为六个阶段：震荡下行、强劲复苏、震荡期、快速上行、持续下跌、估值修复 [3][4][18][23][26][27][28] - 指数于2021年2月17日达到近十年最高点32196点，于2024年9月跌至近年低点11348点，随后开启波动上行 [3][4][27][28] 各阶段涨幅领先的代表性标的 - **震荡下行期（2015/1-2016/1）**：华润啤酒区间上涨47.77%，由基本面改善驱动；H&H国际控股区间上涨42.94%，由估值提升驱动 [32] - **强劲复苏期（2016/2-2018/6）**：澳优区间上涨256.76%；蒙牛乳业区间上涨153.83%，估值提升116.1%；华润啤酒区间上涨239.99%，2017年归母净利润大幅增长86.8% [33][36] - **震荡期（2018/7-2020/3）**：中国飞鹤区间上涨86.83%，2019年高端奶粉营收占比达68.6%；中粮家佳康区间上涨85.22%，2020年营收同比增长70.8% [37][39] - **快速上行期（2020/4-2021/2）**：现代牧业区间上涨275.00%，2020年归母净利润同比增长125.6%；中粮家佳康区间上涨157.42% [40] - **持续下跌期（2021/3-2024/9）**：阜丰集团区间上涨109.61%，2023年归母净利润达31亿元 [42] - **估值修复期（2024/10-2025/10）**：优然牧业区间上涨108.78%，2025年上半年原料奶毛利率提升至34.7%；阜丰集团区间上涨84.60% [43] 寻找有弹性的食饮板块 - **上游养殖行业**：截至2025年10月16日，主产区生鲜乳均价降至3.04元/kg，较高点4.38元累计下降30.6%，原奶价格拐点临近；肉牛价格因供给因素进入上升周期，牛肉供不应求局面预计持续 [6][44] - **乳制品下游行业**：2025年多项政策出台支持需求复苏与行业规范，包括《育儿补贴制度实施方案》直接利好婴配粉消费，以及奶业纾困政策引导B端深加工需求释放 [7][53][54] 投资建议 - **上游牧场**：推荐现金流充沛、受益于原奶价格拐点的优然牧业（09858 HK）和现代牧业（01117 HK），建议关注中国圣牧（01432 HK） [9][59] - **下游乳企**：推荐估值底部、受益政策的蒙牛乳业（02319 HK）；建议关注H&H国际控股（01112 HK）、中国飞鹤（06186 HK）、澳优（01717 HK） [10] - **细分品类**：椰子水国标出台预期下，建议关注拥有上游原料优势的IFBH（06603 HK） [11]

文章核心观点 - 酒行业多品类融合成为探索第二增长曲线的主流趋势，华润啤酒作为典型代表，其"啤+白"战略因高管频繁更迭、业绩不及预期而陷入困境，公司正调整策略，转向更审慎的"啤+黄"轻资产合作模式，并重申白酒业务的长期主义定位 [1][2][12][13] 行业多品类融合趋势 - 今年以来酒行业不断涌现"啤+黄"、"白+啤"、"白+红"等新组合，多品类融合成为行业探索第二增长曲线的主流趋势 [1] - 行业案例包括珍酒李渡集团推出超级啤酒"牛市"、五粮液仙林生态酒业上市中式五粮精酿啤酒"风火轮"，以及青岛啤酒曾尝试但终止收购即墨黄酒 [1][15] 华润啤酒"啤+白"战略困境 - 战略核心操盘手相继离场，原华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强调任，战略灵魂人物侯孝海提前退场，华润酒业总经理职位悬空，白酒业务陷入"群龙无首"境地 [1][2][5] - 战略执行面临深层困境，啤酒和白酒的运营逻辑存在差异，用快消品营销思路经营需要长期主义的白酒品牌导致水土不服 [6][12] - 白酒业务业绩贡献有限，2024年白酒营业额21.49亿元，仅占总营收386.35亿元的5%；2025年上半年白酒营业额同比下降33.9%至7.81亿元，与啤酒业务同比增长2.6%形成鲜明对比 [8] - 具体业绩未达目标，金沙酒业2024年营收21.49亿元，全年营收增速仅4%，远低于40%的增长目标，其30%的增长目标也未实现 [4][8] 华润啤酒的战略调整 - 华润集团调研啤酒业务时首次明确"白酒业务坚持长期主义发展"，啤酒业务是"压舱石"，白酒作为战略增长极稳步推进，意味着不会因短期业绩波动收缩战线 [13] - 公司开始探索"啤+黄"模式，与古越龙山携手研发跨界联名产品，采用"轻资产、低投入"模式，仅签署合作框架协议，未涉及股权深度绑定，试错成本更低 [13] - 公司坦言"啤白融合"尚未达到预期，正推进渠道打通与产品优化，全力推动战略进入"第二阶段"，表明并未放弃"啤+白"战略 [14] - 分析认为，华润白酒板块的问题不仅是执行层面，更高层级的战略层面存在结构性缺陷 [11]

规模实力与增长韧性 - 2025年广东500强企业总营业收入达19.36万亿元，创历史新高，资产总额突破68.33万亿元 [1][3] - 2021至2025年间，营业收入总额从16.73万亿元持续攀升至19.36万亿元，2025年增速为3.36%，较2024年的0.37%明显回升 [3] - 资产总额从56.62万亿元持续扩大至68.33万亿元，五年间累计增长超过11万亿元 [5] 研发投入与创新驱动 - 2025年广东500强企业研发投入总额高达5849.61亿元 [1][5] - 科学研究和技术服务业以19.00%的研发强度高居榜首，研发费用达1916.49亿元 [5][6] - 制造业以2795.08亿元的研发费用总额占据规模优势，研发投入占比为4.08% [5][6] 行业结构与研发强度 - 知识密集型领域研发活跃，除科学研究和技术服务业外，卫生和社会工作研发强度为5.57% [6] - 信息传输、软件和信息技术服务业研发费用为114.33亿元，研发强度为1.07% [6] - 金融业研发费用为210.10亿元，研发强度为0.94% [6] 政策环境与企业负担 - 企业纳税总额从2021年的9012.71亿元逐步调整至2025年的6811.91亿元，五年间累计减少超过2200亿元 [8] - “两增一降”（资产、营收增长，纳税下调）的变化反映出减税降费政策持续发力 [8] 盈利效率挑战 - 2021至2025年间，广东500强企业的资产净利润率从2.63%降至1.75%，净资产利润率从11.73%跌至7.55%，营业净利润率从8.36%下降至6.19% [10] - 运营成本持续上升、市场竞争加剧、传统盈利模式转型等因素共同挤压了利润空间 [10] 区域分布高度集中 - 珠三角地区的500强企业营收占比高达98.25%，净利润占比98.91% [10] - 深圳以216家企业保持绝对领先地位，累计营收突破10万亿元，净利润达8637亿元 [11] - 广州以120家企业位列第二，累计营收5.1万亿元，佛山（63家）、东莞（26家）形成第二梯队 [11] 区域协调发展建议 - 报告建议构建“珠三角创新辐射+粤东西北特色承接”的区域协同体系 [12] - 支持广深等中心城市龙头企业在粤东西北布局产业化基地，推动技术、资本、人才跨区域流动 [12] - 在粤东西北聚焦绿色能源、现代农业等优势领域，建设特色产业创新平台，形成错位发展格局 [12]

报告行业投资评级 - 报告覆盖的中国海外必选消费品行业，重点公司多数获得“优于大市”评级，仅百威亚太为“中性”评级 [1] 报告核心观点 - 2025年10月，监测的六类消费品成本指数多数呈现上涨态势，包材价格上行是主要驱动因素，其中啤酒现货成本指数同比上涨3.22% [3][9] - 啤酒成本压力主要来自包材，玻璃现货价格环比上涨6.95%，铝材现货价格同比上涨16.71% [4][10] - 速冻食品成本受蔬菜价格影响显著，蔬菜价格环比大幅上涨11.42%，主因北方极端天气导致减产超三成 [6][27] - 软饮料成本受纸浆价格推动，纸浆现货价格环比上涨5.07%，瓦楞纸价格创2024年以来新高 [6][31] 细分行业成本指数变动总结 啤酒行业 - 成本现货指数为116.32，较上月提升2.96%；期货指数为115.68，较上月下降3.31% [11][12] - 年初至今现货指数累计下降0.86%，但较去年同期仍提升3.22% [11][14] - 主要原材料玻璃现货价格环比上涨6.95%，铝材现货价格同比上涨16.71% [4][13] 调味品行业 - 成本现货指数为100.51，较上月微降0.25%；期货指数为101.30，较上月下降1.48% [11][12] - 年初至今现货和期货指数分别累计下降2.66%和7.47% [11][17] - 大豆现货价格受新豆集中上市影响环比下降4.33%，白糖价格同比下跌13.35% [4][17] 乳制品行业 - 成本现货指数为101.25，较上月提升0.48%；期货指数为91.04，较上月微升0.06% [11][12] - 生鲜乳价格维持在3.04元/公斤，玉米现货价格同比上涨2.93% [5][20] - 年初至今现货指数累计下降2.89%，成本压力有所缓解 [11][20] 方便面行业 - 成本现货指数为103.62，较上月提升0.76%；期货指数为102.53，较上月微升0.05% [11][12] - 主要原料棕榈油现货价格环比下降3.51%，但小麦现货价格环比上涨1.68% [5][23] - 较去年同期，期货成本指数下降8.56%，显示中长期成本下行趋势 [12][24] 速冻食品行业 - 成本现货指数为120.39，较上月提升1.52%，涨幅居前；期货指数为119.44，较上月提升1.30% [11][12] - 蔬菜价格环比大涨11.42%，猪肉10月均价同比下跌超29.5% [6][27] - 年初至今现货指数基本持平，仅微降0.17% [11][27] 软饮料行业 - 成本现货指数为109.39，较上月提升1.20%；期货指数为109.26，较上月提升0.72% [11][12] - 纸浆现货价格同比上涨11.96%，但塑料现货价格同比下降9.43% [6][31] - 年初至今期货成本指数累计下降9.54%，成本控制效果显著 [12][31]

大会概况 - ESG中国·创新年会（2025）暨首届ESG国际博览会于10月24日至26日在北京首钢园举办，主题为“全链创新领航绿色变革未来” [1] - 首届ESG国际博览会作为ESG实践成果展示窗口与技术交流平台，吸引了中央企业、地方国企、民营企业等70个主体参展 [1] ESG报告与荣誉 - 《2025年度ESG卓越实践报告》在大会主论坛发布，为国内ESG领域权威成果 [2] - 华润啤酒案例《ESG治理跃迁赋能高质量发展，三级穿透体系驱动全链条价值创造》入选“2025年度ESG卓越实践”年度案例 [2] - 公司再度荣登“中国ESG上市公司先锋100（2025）”榜单，排名较去年提升20名 [4] - 公司在首次增设的“中国ESG上市公司央企先锋100（2025）”榜单中位列第34名 [4] 国麦振兴战略 - 针对啤酒原料大麦长期超90%依赖进口的困境，公司发起“国麦振兴”战略行动 [3] - 构建“龙头企业+科研机构+种植基地”协同模式，系统性推动国产啤麦全链条升级 [3] - 在内蒙古、西北、江苏三大优势产区建立标准化种植基地20000亩 [3] - “扬农啤14”品种创下亩产767.5公斤高产纪录，多项麦芽品质指标接近或超越国际水平 [3] - 通过“优质优价”订单农业机制提升麦芽收购价格，带动种植农户亩均收益提升15% [3][7] - 首款采用100%国产麦芽酿造的啤酒“垦十四”于2024年底成功上市，标志全链路闭环打通 [3][7] 绿色低碳实践 - “轻量化玻璃瓶”项目使单个330ml瓶重减轻40g，全量应用年减排二氧化碳可达5.46万吨 [5] - “可洗不干胶标签”解决瓶体残胶与溶剂污染问题，年减碳约9500吨 [5] - “无酪素水性贴标胶”应用实现碳足迹降低85% [5] - “聚烯烃封箱胶”应用实现碳足迹降低14% [5] 技术研发与产业协同 - 项目依托国家大麦青稞产业技术体系，从国家种质资源库2万份麦种中筛选出13个优良品种 [6] - 借助分子标记精准育种等前沿科技提升国产啤麦品质 [6] - 种植环节联合地方农垦，以机械化、智能化、标准化、规模化模式建设基地 [7]

沽空比率排行 - 华润啤酒-R和京东健康-R的沽空比率均达到100%，并列首位 [1][2] - 京东集团-SWR以93.32%的沽空比率位居第三 [1][2] - 前十大沽空比率股票中，安踏体育-R、比亚迪股份-R、中国移动-R的比率分别为87.40%、81.07%和77.42% [2] 沽空金额排行 - 小米集团-W沽空金额最高，达21.56亿元 [1][3] - 阿里巴巴-SW和腾讯控股的沽空金额分别为20.38亿元和15.52亿元，位列第二和第三 [1][3] - 美团-W和中芯国际的沽空金额也较高，分别为14.61亿元和13.35亿元 [3] 沽空偏离值排行 - 京东集团-SWR的偏离值最高，为43.55% [1][3] - 商汤-WR和华润啤酒-R的偏离值分别为31.62%和31.60%，位列第二和第三 [1][3] - 京东健康-R、吉利汽车-R、比亚迪股份-R的偏离值分别为29.52%、26.64%和24.30% [2][3]

核心观点 - 华润啤酒的白酒业务战略面临挑战，其“啤酒+白酒”双赋能模式效果不及预期，导致业绩下滑和人事频繁调整 [2][5][9] - 公司正通过明确长期主义战略、稳定团队和聚焦核心产品来应对当前困境，寻求在未来实现突破 [11][12][14] 战略背景与业绩表现 - 华润啤酒为中国啤酒行业绝对龙头，销量连续18年全国第一，市占率超30%，旗舰品牌“雪花Snow”自2008年起为全球销量最高单一啤酒品牌 [6] - 因啤酒行业增长见顶，公司为寻找第二增长曲线进入利润空间更高的白酒赛道 [6] - 公司通过一系列并购布局白酒：2018年以51.6亿元入股山西汾酒（持股11.45%），2021年收购景芝酒业40%股权，2022年收购金种子集团49%股权，2023年以123亿元收购金沙酒业55.19%股权 [7] - 2025年上半年，白酒板块营收7.81亿元，同比下滑33.7%，并首次出现亏损 [7] 战略挑战与困境 - 白酒业务整合不及预期：景芝酒业面临战略摇摆、渠道错配与管理撕裂，金种子酒产品处于市场培育阶段，金沙酒业因酱酒行业调整及前期压货导致业绩大幅收缩 [7] - “啤酒渠道与白酒资源共享”模式未能顺畅落地，白酒行业特有的渠道深耕、品牌积淀与消费圈层培育超出啤酒运营体系承载能力 [7] - 存在“啤酒思维做白酒”的路径偏差，啤酒依赖高频快消与渠道渗透，而白酒更注重品牌价值培育、消费场景营造与价格体系维护 [9] 人事变动与影响 - 过去四个月高层发生重大变化，包括原华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强调任，侯孝海辞职，赵春武接任董事会主席，金汉权升任总裁等 [2][9] - 自2023年1月完成交割以来，金沙酒业董事长职位已三易其人，管理层不稳定影响战略执行连贯性 [9] 未来战略方向与调整 - 华润集团调研明确白酒业务坚持长期主义发展，啤酒业务为“压舱石”，白酒为“战略增长极” [12] - 集团要求坚定做好“三瓶白酒”，不以短期规模论成败，而以战略定力构建可持续竞争力 [11][13][14] - 公司计划推动价格重塑和费用管控，集中发展“摘要”、“金沙”和光瓶酒产品，利用啤酒渠道网络增加中档和光瓶酒覆盖，致力下半年销售提升 [14] - 白酒业务有清晰的“3+3”战略：2023-2025年前三年探索、发展、变强；2026-2028年后三年建立商业模式，实现全面升级 [14]

恒生指数整体表现 - 恒生指数探底回升，收盘上涨0.72% [1] - 互联网、银行、工商、科技、地产等行业涨幅居前 [1] - 大消费板块亦有不错表现 [1] 互联网行业表现 - 互联网板块探底回升，收盘上涨1.07% [3] - 美团大涨4.06%，阿里巴巴上涨1.67%，腾讯控股上涨1.52%，京东集团上涨1.5%，百度集团上涨1.22% [3] - 商汤、哔哩哔哩、金蝶国际等个股逆势收跌 [3] 银行业表现 - 银行板块开盘后拉升，全天维持强势，收盘上涨0.88% [3] - 邮储银行大涨4.59%，民生银行上涨2.39% [3] - 农业银行、工商银行、招商银行等多股涨幅均超过1% [3] 大消费行业表现 - 大消费板块探底回升，收盘上涨0.35% [3] - 臣子生物大涨6.68%，李宁上涨6.55%，金沙江中国上涨4.4% [3] - 美团上涨4.06%，美高梅上涨3.42%，阿里巴巴、华润啤酒、理想汽车等多股涨幅均超过1% [3] 医疗行业表现 - 医疗板块低开低走，尾盘小幅反弹，收盘下跌1.31% [3] - 石药集团下跌2.96%，中国生物制药下跌2.78% [3] - 翰森制药、三生制药、康方药业、阿里健康等多股跌幅均超过1% [3]