新浪财经"酒价内参"重磅上线 知名白酒真实市场价尽在掌握 文 | 酒讯 子煜 编辑 | 方圆 近日，金沙酒业再现人事变动。金沙酒业原湘鄂赣销售大区总经理韩玉国升任金沙酒业副总经理、营销中心总经理，接替上任未满一年的王维龙。 从任职人员的出身来看，韩玉国接替王维龙实则是金沙酒业管理人员从"空降兵"改为内部擢升。而营销体系核心岗位的反复调整，也被不少人解读为这是 金沙酒业应对业绩困局的策略调整。 金沙酒业这场人事变动，再一次勾起业内对这家公司经营改革的期待。 01 易主后频繁换人 金沙酒业过去几年的人事频繁变动，被不少业内人士归结于华润对白酒板块战略定位的不断校准。 事实上，金种子酒和景芝白酒近年来也陆续经历了管理层重构，尤其是大量华润系高管进入管理层。一定程度上，华润通过人事洗牌加速集团白酒板块的 整合，并在今年的半年工作会议上提出"坚定做好三瓶白酒"，一锤定音将金沙酒业与金种子酒、景芝白酒共同列为战略核心。 此次履新的韩玉国是金沙酒业的"老将"。 翻开其履历可以看到，韩玉国2007年加入金沙酒业，从遵义销售部基层岗位一路晋升；2019年，其职责范围拓展至湖北省市场，在三年时间内成功将湖北 打造为金沙酒业在省外 ...

活动概况 - 活动主题为“更新与答案：我的2025书单”总裁读书会年终系列活动 由摘要冠名 在广州阿那亚九龙湖举办[2] - 活动旨在通过“读书、读人、读世界”的认知升维路径 复盘2025年 探寻关于自我、他人与世界的系统答案[2] - 活动主体分为“总裁读书会年终大课”和“总裁读书会年终演讲”两种形式[2] 核心观点与嘉宾分享 - 知名企业家宁高宁认为 真正的“更新”是主动打破认知边界并重构思维模式 真正的“答案”是在认知更新驱动下的实践轨迹[2] - 双童吸管创始人楼仲平结合创业实践分享阅读成长经历 并提出阅读建议：看对书比多看书更重要、阅读需延伸与融合、需形成自己的知识体系[3] - 华大集团CEO尹烨从生命科学角度回应哲学问题 将“我是谁”等命题演进为对宇宙、生命、意识三大起源的探索[3] - 华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯表示 从书籍、对话及摘要酒中汲取的灵感与初心 让答案更丰满坚定[3] - 战略咨询专家王志纲与阿那亚创始人马寅围绕“阿那亚也是一本书”展开对谈 马寅分享了阿那亚转型发展的艰辛与意外成功历程[3] - 王志纲从历史规律层面提炼三点：伟大是“逼”出来的、企业家的功能在于“创造性破坏”、时代的天选之人常始于配角[3] 活动总结 - 活动汇聚了企业家、学者与各界领读者[4] - 与会嘉宾提出 前行所需的智慧与力量沉淀于人类文明的典籍与实践中 核心在于如何通过有效的阅读与实践触发“更新”并接近“答案”[4]

活动概况 - 活动于12月13日至14日举办，主题为“更新与答案：我的2025书单” [1] - 活动由摘要酒独家总冠名，总裁读书会、深圳卫视主办，多家智库、商学院及出版社协办支持 [2] - 活动主体以“读书、读人、读世界”为轴，分为“总裁读书会年终大课”和“总裁读书会年终演讲”两种形式展开 [1] 核心观点阐述 - 著名企业家宁高宁指出，真正的“更新”是主动打破认知边界并重构思维模式，真正的“答案”是一个在认知更新驱动下不断逼近真相的动态实践过程 [1] - 双童吸管创始人楼仲平分享了基于创业实践的阅读成长经历，并提出阅读建议：看对书比多看书更重要、阅读需注意延伸与融合、通过思考总结形成自己的知识体系 [1] 品牌方参与 - 华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯代表冠名方“摘要”品牌致辞 [2] - 摘要酒与总裁读书会合作的“美好生活、书香中国”城市行已跨越12城，被描述为一场更新思维寻找答案的修行 [2] - 品牌方希望通过活动，以更新思维拥抱时代变革，以笃定答案鼓励创新发展，让酱香与墨香共生 [2]

活动概述 - 国际诗酒文化大会在泸州奥体中心举办“让诗酒温暖每个人”荣耀盛典之夜，活动融合诗歌、音乐、戏剧、舞蹈等多元艺术形式[1] - 活动汇聚中国、俄罗斯、古巴、秘鲁等多国诗人、文学家、艺术家及国际巨星成龙、歌唱家阎维文等表演艺术家[1] - 大会由泸州市人民政府、《诗刊》社主办，中国诗歌网、泸州老窖·国窖1573研究院、中视华凯传媒集团承办[4] 奖项设置与获奖者 - 2025年度“1573国际诗歌奖”授予俄罗斯诗人马克西姆·阿梅林，其被誉为“传统的创新者”并致力于中俄诗学交流[2] - 2025年“1573国际诗歌翻译奖”由中国波兰文学研究泰斗张振辉和德国汉学家沃尔夫冈·顾彬共同获得[3] - 2025年度“1573国际作曲家奖”授予古巴音乐巨匠何塞·马里亚·比铁尔，以表彰其在当代音乐创作领域的成就[3] - “1573国际诗歌奖”于2018年设立，是首个以酒命名的诗歌奖项，现已发展为具有全球影响力的奖项[1] - 自2023年起，大会升级打造1573系列奖项，增设国际诗歌翻译奖和国际作曲家奖，以更广阔的文化视野促进中外交流[2] 大会影响力与成果 - 国际诗酒文化大会已连续举办九届，共开展超过200场文化交流活动，征集到超过50万首优秀诗歌作品[4] - 大会与来自世界60余个国家和地区的诗人、学者、文艺爱好者结缘，成为全球诗歌艺术文化领域的盛会[4] - 本届文化艺术周还包括酒城讲坛、创作交流会、诗歌朗诵会、酒城文化采风等活动，搭建学术交流平台并为市民提供文化体验[4] 公司战略与行业趋势 - 泸州老窖致力于将中国白酒打造为文化使者，助力大会提升国际影响力，推动国际化、常态化、品牌化发展[5] - 公司目前已覆盖亚洲、北美、澳新等70多个国家和地区，并在全球15个国家的71个主流国际机场设立品牌专柜[5] - 行业专家指出，中国主流酒厂竞争逻辑正从渠道、价格等“硬兵器”转向“运营人心”，将酒从“消费品”升级为“文化介质”[1] - 泸州老窖将“诗酒大会”打造成文化IP，为高净值人群提供“文化社交许可证”，大会结束后抖音话题播放量破10亿次，1573批价稳站千元带[6] - 行业出现品牌文化IP趋势，例如贵州茅台联合《中国国家地理》主办“问道中国”活动，华润金沙酒业摘要酒联合总裁读书会打造品牌文化IP[6] - 酒企“抢人心”本质是争夺“文化解释权”，成功将传统文化转化为高净值人群的“身份道具”可在奢侈化竞赛中获得超额利润与百年品牌[6]

文章核心观点 - 酒行业多品类融合成为探索第二增长曲线的主流趋势，华润啤酒作为典型代表，其"啤+白"战略因高管频繁更迭、业绩不及预期而陷入困境，公司正调整策略，转向更审慎的"啤+黄"轻资产合作模式，并重申白酒业务的长期主义定位 [1][2][12][13] 行业多品类融合趋势 - 今年以来酒行业不断涌现"啤+黄"、"白+啤"、"白+红"等新组合，多品类融合成为行业探索第二增长曲线的主流趋势 [1] - 行业案例包括珍酒李渡集团推出超级啤酒"牛市"、五粮液仙林生态酒业上市中式五粮精酿啤酒"风火轮"，以及青岛啤酒曾尝试但终止收购即墨黄酒 [1][15] 华润啤酒"啤+白"战略困境 - 战略核心操盘手相继离场，原华润啤酒副总裁、华润酒业总经理魏强调任，战略灵魂人物侯孝海提前退场，华润酒业总经理职位悬空，白酒业务陷入"群龙无首"境地 [1][2][5] - 战略执行面临深层困境，啤酒和白酒的运营逻辑存在差异，用快消品营销思路经营需要长期主义的白酒品牌导致水土不服 [6][12] - 白酒业务业绩贡献有限，2024年白酒营业额21.49亿元，仅占总营收386.35亿元的5%；2025年上半年白酒营业额同比下降33.9%至7.81亿元，与啤酒业务同比增长2.6%形成鲜明对比 [8] - 具体业绩未达目标，金沙酒业2024年营收21.49亿元，全年营收增速仅4%，远低于40%的增长目标，其30%的增长目标也未实现 [4][8] 华润啤酒的战略调整 - 华润集团调研啤酒业务时首次明确"白酒业务坚持长期主义发展"，啤酒业务是"压舱石"，白酒作为战略增长极稳步推进，意味着不会因短期业绩波动收缩战线 [13] - 公司开始探索"啤+黄"模式，与古越龙山携手研发跨界联名产品，采用"轻资产、低投入"模式，仅签署合作框架协议，未涉及股权深度绑定，试错成本更低 [13] - 公司坦言"啤白融合"尚未达到预期，正推进渠道打通与产品优化，全力推动战略进入"第二阶段"，表明并未放弃"啤+白"战略 [14] - 分析认为，华润白酒板块的问题不仅是执行层面，更高层级的战略层面存在结构性缺陷 [11]

收购背景与战略目标 - 华润啤酒于2022年10月以123亿元收购金沙酒业55.19%的股权 [2] - 收购体现了华润啤酒“1+N”战略中“要么不做，要么做到行业第一”的发展定调 [2] - 华润啤酒在白酒领域的投资除汾酒外，景芝酒业、金种子酒及金沙酒业均未实现质的飞跃 [2] 金沙酒业收购前业绩表现 - 金沙酒业在2018年至2021年间销售收入实现多倍增长，从2018年的5.76亿元增至2021年的60.66亿元 [5] - 2020年公司销售收入同比增长79%，达到27.3亿元 [5] - 收购前公司曾提出2025年实现“百亿金沙”目标，并为2022年设定80亿元业绩目标 [6] 收购后业绩与运营问题 - 华润啤酒2025年半年报显示其白酒业务营收为7.81亿元，较去年同期的11.78亿元下降约33.7% [3] - 公司大单品“摘要”贡献近八成营收，但业绩建立在渠道高库存之上 [3] - 与同业相比，2021年金沙酒业与珍酒的营收差距约为14.61亿元，到2024年差距已扩大至49.21亿元 [8] - 收购后公司更换管理团队，原董事长张道红出局，并更改“摘要”品牌宣传口号 [2][8] 渠道与价格体系危机 - 摘要酒在陕西市场官方打款价约600元，但实际成交价暴跌至430-450元，每瓶价格倒挂近200元 [9] - 价格混乱源于企业内部失控，厂家人员及其他区域经销商以低于进货价争夺客户 [9] - 有经销商反映摘要酒销量同比下滑70%，开瓶率下滑80%，库存周转天数远超行业警戒线 [9] - 山东市场同样出现大面积价格倒挂，“回本无望”成为经销商共识 [10] 市场支持与厂商关系恶化 - 金沙酒业在市场投入上呈现“10:3:1”的惊人滑坡，品鉴会、赠酒等核心市场投入锐减 [10] - 经销商2025年常规市场费用及2024年销售奖励、品鉴费用等历史承诺未能兑付 [11] - 市场支持费用兑付周期普遍超过180天，远高于行业60-90天的平均水平 [11] - 厂商关系异化为零和博弈，现有经销商拒绝进货，新经销商望而却步 [12] 行业背景与战略反思 - 中国白酒行业正处于政策调整、消费结构转型、存量竞争三期叠加的深度调整期，行业整体呈现“量缩利减”态势 [9] - 2024年规模以上白酒企业产量同比下降2.8%，而贵州白酒产量逆势增长6.5%，显示行业分化加剧 [14] - 华润啤酒试图用快消品打法改造白酒企业，过度依赖渠道压货和费用驱动，忽视了白酒的社交属性与品牌溢价规律 [13] - 资本可以买下白酒企业，却难以快速获取品牌的文化认同和重建稳定的厂商共生关系 [14]

核心管理层变动 - 华润啤酒执行董事赵春武由总裁调任董事会主席并兼任财务委员会主席 接替因个人原因请辞的前任侯孝海 [2] - 赵春武过去2个多月已代行董事会主席职责 其表示对侯孝海时期的战略以延续和发扬为主 不会有太大改动 [2] - 赵春武为华润啤酒资深高管 内部历练20多年 2022年5月任副总裁 2023年8月成为执行董事兼总裁 2025年9月任董事会主席 [3] 新任主席背景 - 赵春武54岁 长期深耕长三角及东南沿海战略市场 精于渠道网络构建与终端精细化管理 [4][5] - 加入华润前曾任职百事可乐 南京英特布鲁及箭牌口香糖等公司 拥有丰富市场营销经验 [5] - 2024年总薪酬约340万元 其中薪金及津贴约158万元 花红约179万元 与侯孝海大体相当 持有10.6万股公司股份 市值约285万港元 [8][9] - 华润啤酒高管团队资深 有4位副总裁任职超20年 年龄在51-57岁区间 构成稳固班底 [6] 啤酒行业现状 - 中国啤酒行业进入缩量竞争阶段 1-6月规模以上啤酒企业产量1904.4万千升 同比下降0.3% [13][14] - 行业从规模扩张转向价值竞争 高端产品出现动销压力 [14] - 华润啤酒1-6月啤酒业务营业额231.61亿元 同比增长2.6% 销量微涨2.2% [17] 业务发展战略 - 公司推动高端化突围 需激活喜力中国整合势能 通过品牌协同与产品矩阵升级打开增长空间 [17] - 加强与酒类即时零售平台合作 1-6月线上业务GMV同比增长近40% 即时零售业务GMV增长近50% [16] - 与歪马送酒 阿里巴巴 美团闪购 京东等平台合作 优化供给数据 提升高端产品覆盖率 [15][16] 白酒业务挑战 - 白酒业务1-6月营业额7.81亿元 较上年同期11.7亿元下降约33% [19] - 白酒业务面临行业深度调整 收购的景芝酒业 金种子酒业绩平平 金沙酒业整合难度较大 [18] - 计划集中发展"摘要""金沙"和光瓶酒产品 通过啤酒渠道网络增加中档和光瓶酒产品覆盖 [19] 财务基础 - 公司整体财务基础牢固 1-6月净利润达57.89亿元 [20] - 侯孝海掌舵9年间公司年营收升至386.4亿元 体量扩张近百亿元 [12]

产品价格动态 - 珍品版摘要3代批发参考价格跌至372元 销售端售价约400元且出现价格倒挂现象[1] - 线上渠道价格分化明显 官方旗舰店白摘要两瓶装售价1120元(560元/瓶) 其他店铺价格下探至398元/瓶[2] - 历史价格波动剧烈 过去一年官方旗舰店同款产品最高达1839元/两瓶(919.5元/瓶) 最低仅465.25元/瓶[2] - 部分产品价格保持稳定 金沙摘要(尊享版)维持530元 2.5L摘要封坛版维持2400元 375ML品鉴版维持335元[2] 财务业绩表现 - 白酒业务营业额同比减少4亿元至7.83亿元 未计利息及税项前盈利由盈利4800万元转为亏损1.52亿元[4][5] - 摘要酒贡献接近八成营业额 成为华润啤酒白酒板块重要组成部分[5] 公司战略定位 - 坚持高端产品定位不变 明确表示永远不会"以价换量"[5] - 维持基础产品实际成交价500-600元区间 并向上构建900元价位段产品[5] - 未来继续集中发展摘要等核心产品 推动宴席场所消费并借力啤酒业务销售网络[5] 企业背景与规模 - 位于贵州省毕节市金沙县赤水河流域酱香白酒集聚区 是贵州最早国营白酒生产企业之一[5] - 2007年完成改制 2023年华润酒业入主成为央企控股企业[5] - 现有员工3600余人 固定资产达45亿元 年产基酒2.4万吨 储能规模7万吨[5] - 2024年贵州摘要酒和金沙回沙酒双品牌价值达2459.53亿元[5]

核心观点 - 华润啤酒2025年上半年业绩呈现啤酒业务增长与白酒业务下滑的"冰火两重天"局面 啤酒业务营业额同比增长2.6%至231.61亿元 毛利率提升至48.3% 而白酒业务营业额同比下跌33%至7.81亿元 拖累整体表现 [3][5] - 白酒业务大幅下滑主要受行业深度调整及消费降级影响 核心产品"摘要"酒终端价格跌破500元 较高峰期下跌超百元 同时公司白酒业务累计投入超130亿元 但累计营收仅约50亿元 尚未回本 [5][7][11] - 公司通过啤酒渠道协同策略发展白酒业务 已建立612家啤白经销商 但白酒品牌尚未进入一线阵营 营收规模远低于行业头部企业 [9][11][12] 啤酒业务表现 - 啤酒业务营业额231.61亿元 同比增长2.6% 毛利率同比上升2.5个百分点至48.3% 喜力、老雪、红爵等产品销量涨幅较大 [3] - 啤酒业务推动公司整体股东应占溢利同比增长23%至57.89亿元 创历史新高 [3] 白酒业务表现 - 白酒业务营业额7.81亿元 同比下跌33% 较2024年同期缩水近4亿元 未计利息、税项、折旧及摊销前盈利为2.18亿元 [5] - 核心产品"摘要"酒贡献白酒业务近八成营业额 但终端价格显著下跌 京东平台53度500ml单瓶价格跌至388.9元 为近30天内最低价 [5][7] - 2023年白酒业务营收20.67亿元 净利润1.06亿元同比下滑84% 2024年营收增至21.49亿元但增速仅4% 2025年上半年营收同比下滑超33% [11] 白酒行业环境 - 白酒行业面临深度调整 2025年春节销量同比下跌15% 中高端产品下滑20% 端午节期间部分地区同比降幅达40%-50% 次高端价格带（300-800元）受冲击明显 [6] - 消费降级趋势下 中低端白酒品牌如古井贡酒"古5""古8"（100-300元）及牛栏山、红星等光瓶酒凭借高性价比占据市场份额 [9] 公司白酒战略与投入 - 公司通过收并购布局白酒业务 2019年投资13亿元收购山东景芝白酒40%股权 2022年以123亿元收购金沙窖酒55.19%股权 累计投入超130亿元 [10][11] - 成立华润酒业事业部 推行"啤白双赋能"策略 依托啤酒业务200万个终端发展612家啤白经销商 试图实现渠道协同 [9][11] - 产品策略聚焦发展「摘要」、「金沙」和光瓶酒 推动宴席消费 并通过啤酒渠道增加中档和光瓶酒产品覆盖 [9] 行业竞争地位 - 白酒业务营收规模远低于行业头部企业 贵州茅台上半年营收911亿元 洋河股份148亿元 口子窖25.3亿元 金沙酒业营收排名在30名开外 [12][13] - 管理层变动频繁 2024年侯孝海退出金沙酒业董事会及景芝白酒职务 由魏强、范世凯等人接管 [14]

华润啤酒高端化战略 - 公司坚持高端化作为首要战略，认为中国高端啤酒市场仍有很大增长空间，与行业领先企业相比仍有较大差距 [1][3] - 上半年喜力、老雪、红爵销量分别增长超过20%、70%和100%，次高档及以上产品销量增长中至高单位数 [3] - 公司推出个性化、小众化、差异化产品策略，如1L装全麦5号、500毫升暴打柠檬风味拉格等新品，并开发茶啤、青稞啤酒等特色产品 [5][6] 财务表现 - 上半年营收239.42亿元，同比增长0.8%，啤酒业务收入231.61亿元，同比增长2.6% [2] - 未经审核EBIT为76.91亿元，同比增长20.8%，股东应占溢利57.89亿元，同比增长23.0% [2] - 收入规模已超过百威亚太的31.36亿美元（约225.63亿元人民币） [2] 新零售渠道发展 - 上半年线上和即时零售业务GMV分别同比增长40%和50% [5] - 与阿里巴巴、美团闪购、京东等平台达成战略合作，去年雪花啤酒在歪马送酒平台销售额增速约170% [5] - 新零售渠道快速崛起，年增幅达30%甚至高双位数，啤酒成为平台重要引流工具 [1][5] 产品创新与区域品牌 - 启用棒棰岛、奥克、西湖等地方品牌，满足消费者个性化需求，这些区域品牌产品基本定位次高端以上 [7] - 推出大容量马口铁包装平价茶味精酿，与五粮液、泸州老窖等酒企的精酿啤酒形成竞争 [5][6] - 淡爽拉格啤酒上线一个多月日均销量突破4万罐，销量周环比增长超230% [5] 白酒业务发展 - 白酒收入7.81亿元，摘要贡献近八成，EBITDA缩水至2.18亿元 [13] - 计划推出100-200元价位酱酒产品和光瓶酒，以金沙品牌为核心 [13] - 正在重塑摘要酒价格体系，终端零售价将随行情波动 [12][13] 行业趋势 - 啤酒餐饮渠道占比从高峰时的50%回落至不足40%，零售端业务上升 [8][9] - 高端白酒价格明显下降，茅台1935等产品大幅下跌，经销商库存压力大 [11][12] - 多家白酒企业发力100-200元价位带，如今世缘提前投放淡雅国缘，老白汾酒预期未来两到三年过百亿 [10][13] 渠道与场景变化 - 酒店外摆场景带动啤酒销量比普通大排档高出30%，客单价提升25% [8] - 啤酒在火锅、烧烤等大众餐饮场景表现韧性，而白酒商务宴请场景受影响明显 [8][9] - 即时零售成为成长动力，重庆啤酒成立专门作战单元应对渠道价格冲击 [4]