公司业绩表现 - 2025年上半年总营收239.42亿元，同比增长0.83%，股东应占溢利57.89亿元，同比增长23.04% [4][6] - 2024年全年营收386.35亿元，同比减少0.76%，股东应占溢利47.39亿元，同比减少8.03%，为2020年以来首次营收下滑 [4] - 啤酒业务营收231.61亿元，同比增长2.6%，毛利率提升2.5个百分点至48.3% [6] - 白酒业务营收7.81亿元，同比下降33.7%，营收占比从2024年上半年的4.9%降至3.26%，未计利息及税项前盈利为-1.52亿元，由上年同期盈利0.48亿元转为亏损 [6] 管理层变动与战略背景 - 2025年10月10日，金汉权正式出任公司总裁，赵春武于9月初接任董事会主席，委任阳红霞接任首席财务官，管理层进入以赵春武、金汉权为首的“双核”时代 [2][3][9] - 前管理层侯孝海为核心推手，在其任内（2016-2024年）公司营收从286.9亿元增长至386.35亿元，股东应占溢利从6.29亿元增长至47.39亿元（2023年曾达51.53亿元） [8] - 侯孝海任内推动“啤白双赋能”战略，通过多次收购布局白酒业务，包括13亿元控股景芝白酒及123亿元收购金沙酒业控股权 [8][10] 白酒业务挑战与战略评估 - “啤白双赋能”战略第一阶段效果未达预期，啤酒渠道与白酒的协同仅停留在浅层，部分优质啤酒大商同步销售白酒的营业额超过4亿元 [12] - 白酒业务下滑受消费市场疲软、行业政策影响以及啤白协同效果有限共同导致，金沙酒业主品牌「摘要」2025年上半年营业额降至约6.2亿元，较2024年上半年的超8亿元出现下滑 [12] - 公司承认简单的渠道复用难产生“化学反应”，啤酒与白酒在消费人群、产品定位（高端啤酒约8元/瓶 vs 中端白酒100-300元）及市场培育方式上存在本质差异 [13] 啤酒业务与市场竞争 - 中国啤酒行业进入存量竞争时代，2024年规模以上企业啤酒产量3521.3万千升，同比下降0.6%；2025年上半年产量1904.4万千升，同比下降0.3% [18] - 竞争对手边界模糊化，除传统啤酒企业外，白酒企业（五粮液推出「风火轮」精酿啤酒、珍酒李渡推出「牛市News」）及新消费公司（蜜雪冰城收购“鲜啤福鹿家”、三只松鼠推出「孙猴王」）纷纷跨界进入精酿啤酒细分市场 [16][18] - 精酿啤酒被视为行业二次高端化方向，预计销售额占比将从2020年的6.8%提升至2025年的17.2% [19] 渠道管理与新兴挑战 - 2025年上半年线上业务和即时零售业务商品交易额（GMV）分别同比增长接近40%和50%，但即时零售平台的“补贴战”导致价格体系混乱 [13][15] - 公司对四川地区即时零售平台发布《关于即时零售平台勇闯、纯生系列全面停货的通知》，因部分平台消费者到手价低至30元/件，突破价格红线 [15] - 渠道管理成为公司最紧迫的课题之一，反映出公司对新兴渠道控制力的不足 [15] 未来战略方向与跨界尝试 - 2025年10月，公司与黄酒龙头古越龙山达成战略合作，计划推出“黄酒精酿啤酒”，新任总裁金汉权认为此举是拓展产品边界、深化品牌内涵的重要一步 [19] - 公司面临核心战略抉择：是继续投入资源加码白酒业务，还是适时切割止损，聚焦啤酒主业寻求差异化竞争 [21] - 公司需要深刻的战略重构而非简单的战术调整，以应对激烈的市场竞争 [21]

行业趋势：即时零售的兴起与挑战 - 即时零售是增长速度最快的超级赛道，2024年规模约7800亿元，同比增长超过20%，预计2026年市场规模有望达到1.2万亿元 [9] - 即时零售具有双刃剑效应，既能瞬间放大销量，也能瞬间击穿价格体系，引发价格体系塌方、利润链断裂等负面冲击 [6] - 行业面临流量、推广、扣点与履约配送等额外成本，配送费可能占单笔订单成本的10% [6] - 未来演进主线包括从低价混战到服务分层、渗透率持续提升并向全酒水扩张、渠道集中化与前置仓洗牌 [9] 酒企对非授权渠道的管控措施 - 五粮液第四次针对线上假货发声，直接点名46家非官方授权店铺，涉及歪马送酒、天猫百亿补贴官方频道、抖音超市等六大平台 [2] - 五粮液强调非官方授权店铺所售产品未纳入官方管控与追溯体系，消费者面临产品真伪无法验证等风险 [3][4] - 习酒公布超200家正规授权店铺名单，并对抖音、天猫、拼多多等平台的非正规店铺采取零容忍态度打击侵权 [4] - 贵州茅台公示线上和线下销售渠道，以打击假冒伪劣 [2] 酒企对即时零售的积极拥抱 - 华润啤酒2025年上半年线上业务和即时零售业务整体GMV分别同比增长接近四成和五成，已与阿里巴巴、美团闪购等平台达成战略合作 [9] - 国台酒业与酒小二达成新零售战略合作，并发布即时零售专属定制产品，酒小二前置仓数量突破2000个，覆盖18省500余市县 [9] - 在i茅台App上，消费者选购产品可实现“同城即时达”，下单“最快30分钟”收货 [2] - 即时零售被认为是未来的核心消费履约场景，品牌方需要慢慢认识和接受这个过程 [7] 即时零售平台的运营与挑战 - 歪马送酒、酒小二2024年GMV分别为30亿、40亿元，啤酒GMV合计42亿元（60%的GMV由啤酒贡献） [6] - 平台价格战导致商家利润被严重挤压，华润啤酒曾因勇闯产品价格突破红线标准而暂停对即时零售平台销售 [5] - 即时零售平台存在商家“串货”等乱象，过度数据化考核可能增加骑手配送压力带来安全隐患 [5] - 即时零售生态目前多为商家做的电仓一体与平台专业前置仓，未来存在厂家利用现有物流设施建立品牌前置仓体系的巨大机会 [10]