行业整体市场状况 - 2024年中国液态奶行业规模为3442亿元 2011-2021年CAGR为7.2% 但2022-2024年CAGR转为-4.2% 行业需求阶段性承压 [1] - 2025年9月 乳品全渠道销售额同比下滑16.8% 市场处于收缩与调整期 [1][5] - 市场需求转弱导致行业价格战加剧 例如北京市场三元鲜牛奶降价促销 蒙牛、悦鲜活、新希望等品牌也提供高性价比产品 [7] 头部乳企业绩与策略 - 第三季度伊利营收同比下滑1.70%至286.31亿元 上半年蒙牛营收同比下滑6.9%至415.67亿元 巨头普遍承压 [2][3] - 2025年前三季度伊利营收同比增长1.71%至905.64亿元 但归母净利润同比下滑4.07%至104.26亿元 营收增长主要受液体乳业务拖累 前三季度液体乳收入同比下滑4.49%至549.39亿元 [6] - 伊利在价格战中态度相对克制 强调维护行业生态健康 同时推出高质价比产品应对竞争 [8] - 常温白奶市场双寡头格局稳定 2023年CR2合计市占率达87% 其中伊利占48% 蒙牛占39% [8] 关键业务板块表现 - 伊利高毛利的奶粉及奶制品业务成为稳定器 2025年前三季度收入同比增长13.7%至242.6亿元 第三季度同比增长12.6%至76.8亿元 [8] - 伊利婴配粉业务前三季度实现双位数增长 公司称上半年在婴配粉市场历史性夺得中国市场份额第一 [8] - 飞鹤上半年营收同比下滑9.36%至91.51亿元 其超高端、高端产品线收入均同比下滑 公司解释因新品审批上市慢于预期及主动去库存 [9][10] - 婴配粉市场竞争加剧且趋向高端化 头部品牌格局稳定但内部竞争激烈 飞鹤份额出现同比与环比下滑 [11] 区域乳企市场分化 - 区域乳企表现分化加剧 第三季度光明乳业液态奶收入同比下滑8.44%至35.40亿元 三元股份液态奶收入同比下滑13%至9.24亿元 而新乳业、君乐宝保持扩张 [4][13] - 低温鲜奶市场因保质期短、销售半径短而格局分散 2023年伊利与蒙牛合计市占率仅为28% 呈现区域企业割据局面 [12] - 新乳业2025年前三季度营收同比增长3.49%至84.34亿元 第三季度同比增长4.42%至29.08亿元 其低温品类收入预计保持双位数增长 [13] - 新乳业通过多次并购实现全国化布局 例如收购夏进、澳牛等品牌 并对被收购企业进行相对克制的整合 [14][15] - 君乐宝通过技术创新突围 其“悦鲜活”产品采用INF杀菌技术将保质期延长至19天 助力其走向全国 公司正在加速A股IPO进程 [16] 市场竞争与增长动力 - 新乳业旗下唯品鲜奶在上海精品咖啡馆市占率达40% 公司计划实现五年净利率倍增并继续推动营收增长 [13] - 君乐宝在安徽滁州天长开工液态奶生产基地 规划总产能年产45万吨 以支持其持续扩张 [16] - 乳业仍存在打开专业营养市场、出海、挖深B端需求等结构性机会 [16]

三元股份所属申万行业为：食品饮料-饮料乳品-乳品。所属概念板块包括：低价、国资改革、多胎概 念、小盘、国产乳业等。 截至9月30日，三元股份股东户数3.13万，较上期减少9.19%；人均流通股47776股，较上期增加 10.12%。2025年1月-9月，三元股份实现营业收入48.71亿元，同比减少9.74%；归母净利润2.36亿元，同 比增长128.16%。 分红方面，三元股份A股上市后累计派现3.17亿元。近三年，累计派现1.04亿元。 机构持仓方面，截止2025年9月30日，三元股份十大流通股东中，香港中央结算有限公司位居第六大流 通股东，持股887.06万股，相比上期增加146.04万股。广发量化多因子混合A（005225）位居第九大流 通股东，持股429.51万股，为新进股东。 责任编辑：小浪快报 12月26日，三元股份盘中下跌2.17%，截至11:25，报5.40元/股，成交1.28亿元，换手率1.56%，总市值 81.11亿元。 资金流向方面，主力资金净流出1355.17万元，特大单买入107.22万元，占比0.84%，卖出0.00元，占比 0.00%；大单买入1782.44万元，占比13.97% ...

出品：新浪财经上市公司研究院 作者：郝显 12月19日，三元股份发布公告拟将北京三元德宏房地产开发有限公司（简称"三元德宏"）10%股权转让 给北京市南郊农场有限公司。 近几年，三元股份不断"瘦身"，剥离亏损业务，回归主业。今年前三季公司净利润大幅增长124.84%， 盈利能力有所提升。不过营业收入仍在下滑，经销商数量在2024年底的基础上减少31%，大本营北京市 场也大幅下滑。 在行业低谷期，三元股份能否通过瘦身转型实现增长？ 三元股份剥离房地产资产 根据公告，本次交易定价为2685.15万元，对于三元股份来说，交易完成后将实现房地产业务的剥离， 进一步聚焦主业。 三元德宏成立于2005年，由三元股份与控股股东北京首农食品集团有限公司旗下公司共同出资成立。本 次交易前，三元股份持有其10%股权，首农食品集团全资子公司南郊农场持有其90%股权。 三元德宏主要从事房地产代建业务，目前有5个在手项目，包含南郊农场棚户区改造项目、三海子郊野 公园项目等。 艾莱发喜是其中比较成功的一次并购，该公司主营业务为冰淇淋，拥有"八喜"品牌。2024年冰淇淋业务 为三元股份贡献了22%的收入。不过2024年艾莱发喜营业收入和净 ...

公司ESG成就与评级 - 公司作为全球乳业五强及国内最大乳企，在ESG实践中发挥行业领头羊作用，于国际国内ESG评级中均处领先地位并收获多项大奖 [2] - 2025年12月19日，公司获评智联招聘“2025中国年度最佳雇主”TOP20 [3] - 2025年12月12日，公司获联合国“链主”认证，以“可持续社会价值生态圈”贡献中国解法，为行业唯一获奖公司 [3] - 2025年12月初，公司液态奶事业部潍坊工厂获属地生态环境局授予“减污降碳协同创新典型案例”称号 [3] - 2025年11月20日，公司获评中国社科院《企业社会责任蓝皮书（2025）》“乳制品行业社会责任发展指数第一”，此为连续第8年获得 [3] - 在中央广播电视总台“中国ESG发布”的“中国ESG上市公司先锋100”指数中，公司连续三年稳居行业第一 [4] - 在首次发布的“供应链ESG先锋50”指数中，公司位列行业第一 [4] - 公司已连续多年发布ESG报告，在2024年度报告中提出“品质领先3310战略”，致力于生产100%用心、安全、健康的产品，保证食品安全事件零发生 [4] - 公司连续2年获评MSCI ESG AA级，此为国内食品行业最高评级 [6] - 在MSCI ESG评级中，公司在S（社会责任）维度得分高达7.2分，在G（公司治理）维度得分为5.8分 [6] 公司战略与财务举措 - 中央经济工作会议部署2025年重点任务，将扩大国内需求摆在首位 [8] - 公司作为扩大内需重要产业链企业，积极推进“提质增效”，液态奶市场份额基本平稳，其他业务实现更好增长 [9] - 公司明年为未来五年战略规划开局年，将继续秉承多元化产品布局，夯实现有核心业务竞争力并探索新增长点 [9] - 公司持续推进降本增效与数字化转型，以技术驱动经营效率提升，实现高质量发展并带动全产业链健康 [9] - 公司今年首次推出中期分红，分红总额超过30亿元 [9] - 公司计划2025—2027年度，每年现金分红总额占净利润比例不低于75%，且每股派发现金红利金额不低于2024年度的1.22元（含税） [9] - 公司今年以来累计回购总额超过2亿元，位居申万三级饮料乳品行业前列 [10] 公司市场表现 - 自12月12日以来，公司股价累计涨幅超过3.4% [11]

公司ESG成就与评级 - 公司获评MSCI ESG AA级，为国内食品行业最高评级，且已连续2年获此评级 [5] - 在MSCI ESG评级中，公司S（社会责任）维度得分高达7.2分，G（公司治理）维度得分为5.8分 [6] - 公司连续三年稳居“中国ESG上市公司先锋100”指数行业第一，并在首次发布的“供应链ESG先锋50”指数中位列行业第一 [3] - 公司获评中国社科院《企业社会责任蓝皮书（2025）》“乳制品行业社会责任发展指数第一”，此为连续第8年获得 [2] - 公司获联合国“链主”认证，以“可持续社会价值生态圈”为行业唯一获奖公司 [2] 近期所获ESG相关奖项 - 公司获评智联招聘“2025中国年度最佳雇主”TOP20 [2] - 公司液态奶事业部潍坊工厂获属地生态环境局授予“减污降碳协同创新典型案例”称号 [2] 公司战略与经营举措 - 公司制定“品质领先3310战略”，致力于生产100%用心、安全、健康的产品，并保证食品安全事件零发生 [3] - 公司积极推进“提质增效”，液态奶市场份额基本平稳，其他业务实现更好增长，并积极探索新业务增长点 [8] - 公司持续推进降本增效与数字化转型，以技术驱动经营效率提升 [8] - 公司首次推出中期分红，分红总额超过30亿元，并计划2025—2027年度每年现金分红总额占净利润比例不低于75%，且每股派发现金红利金额不低于2024年度的1.22元 [8] - 公司今年以来累计回购总额超过2亿元，位居申万三级饮料乳品行业前列 [9] 市场表现 - 自12月12日以来，公司股价累计涨幅超过3.4% [10]

文章核心观点 - 公司面临全国化扩张受阻与核心市场萎缩的双重压力 业绩已连续三年下滑 近期通过全资收购青海小西牛乳业试图补强酸奶等产品短板 以应对市场竞争与自身增长焦虑 [3][6][7][8][18][20] 公司经营与财务表现 - **营收连续三年下滑**：2022年营收282.15亿元 同比下滑3.39% 2023年营收264.85亿元 同比下滑6.13% 2024年营收242.78亿元 同比下滑8.33% [4][20] - **近期业绩持续承压**：2025年前三季度营收182.31亿元 同比下降0.99% 净利润0.87亿元 同比下降25.05% [13] - **核心业务出现滑坡**：作为主营支柱的液态奶业务 2025年前三季度营收101.46亿元 同比下降8.57% [16] - **高管薪酬与业绩表现背离**：在业绩下滑期间 董事长黄黎明薪酬从2022年的86.77万元翻倍至2024年的172.87万元 高管团队总报酬从898.07万元上升至1009.14万元 [4][22] 市场与区域表现 - **上海大本营市场失守**：2025年前三季度上海地区销售额同比下降4% [3][12][16] - **外地市场拓展不顺**：2025年前三季度外地市场销售额同比下降3.6% 西南等地区市场表现长期一般 规模已收缩 [3][11][16] - **全国化战略收缩**：公司战略更加聚焦上海和华东地区 对全国其他市场要求放低 以控制利润端损失为目标 [3][18] 收购与业务布局 - **全资收购小西牛**：近期以5亿元完成对青海乳企小西牛剩余40%股权的收购 实现100%控股 此次收购与2021年以超6亿元收购其60%股份时的对赌协议有关 [3][7] - **收购标的业务**：小西牛产品涵盖常温牛奶、常温酸奶、低温酸奶及乳饮料 其中酸奶是其相对优势点 [7][8] - **收购战略意图**：酸奶是公司的弱势项 其核心产品莫斯利安的市场份额被伊利安慕希、蒙牛纯甄等品牌挤压 收购小西牛被视为补强产品矩阵、应对竞争焦虑的破局点 [8] 竞争环境与挑战 - **全国性巨头挤压**：伊利、蒙牛凭借强大渠道和品牌优势 不断侵蚀公司的传统市场份额 尤其在低温奶领域 [18] - **区域乳企竞争加剧**：区域性龙头加速布局低温奶市场 使竞争格局更加复杂 进一步压缩公司生存空间 [18] - **渠道与消费者认可度不足**：在北京等外地市场 公司酸奶产品铺货较少 销量远低于竞品 电商平台销量仅200-1000件 而竞品动辄数千件 [10] - **外部扩张成本高企**：行业专家指出 公司等区域乳企向外地扩张投入成本非常高 且面临激烈的价格战 拓展难度大 [16] 资产处置与海外业务 - **出售海外资产缓解压力**：公司以1.7亿美元将新西兰子公司新莱特乳业旗下北岛资产出售给雅培 计划于2026年4月交割 [21] - **海外业务持续亏损**：新莱特2021至2024年净利润分别为-0.4亿元、0.28亿元、-2.96亿元、-4.5亿元 [20][21] 其他尝试与内部压力 - **多元化联名尝试**：公司曾与Manner咖啡、大白兔、太极集团等品牌联名推出新品 但距离扭转战局仍有不小距离 [23] - **内部感知压力巨大**：公司内部员工表示当前竞争比之前激烈 且消费环境存在降级趋势 消费者价格敏感性增强 [21]

公司近期重大资本运作 - 近期以5亿元完成对青海乳企小西牛剩余40%股权的收购，实现100%控股，小西牛成为其全资子公司 [4] - 此次收购与2021年的交易及对赌协议有关，2021年公司曾以超6亿元收购小西牛60%股份 [4] - 小西牛是一家具有青藏高原地域特色的乳制品生产企业，产品涵盖常温牛奶、常温酸奶、低温酸奶及乳饮料，其酸奶产品被视为相对优势点 [4] 公司财务业绩表现 - 2025年前三季度实现营收182.31亿元，同比下降0.99%；净利润0.87亿元，同比下降25.05% [7] - 公司已连续三年业绩下滑：2022年营收282.15亿元同比下滑3.39%，2023年营收264.85亿元同比下滑6.13%，2024年营收242.78亿元同比下降8.33% [2][14] - 2025年前三季度分产品看：液态奶营收101.46亿元，同比下降8.57%；其他乳制品营收61.70亿元，同比增长9.91%；牧业产品营收7.07亿元，同比下降12.49%；其他业务营收10.79亿元，同比增长28.72% [8] - 2025年前三季度分地区看：上海地区营收51.99亿元，同比下降4.00%；外地市场营收73.92亿元，同比下降3.60%；境外市场营收55.11亿元，同比增长4.52% [9] 公司核心市场与战略调整 - 公司上海大本营市场正在“失守”，前三季度销售额同比下降4% [2][9] - 公司整体战略更加聚焦上海和华东地区，对于全国其他市场的要求正在逐步放低，以控制利润端损失 [2][13] - 西南地区市场状况长久以来比较一般，目前规模已经收缩 [2][10] - 外地市场攻坚不顺，常温产品在如北京等竞争激烈的市场面临蒙牛、伊利和君乐宝等品牌的激烈竞争 [10] 公司主营业务与竞争态势 - 作为曾以“新鲜”战略闻名的低温奶龙头，其主营业务支柱液态奶遭遇滑坡，前三季度营收同比下降8.57% [9] - 酸奶是公司的“弱势项”，核心产品莫斯利安的市场份额被伊利安慕希和蒙牛纯甄等品牌压缩 [4] - 在终端市场，公司相关酸奶产品铺货率相对较低，电商平台多款酸奶产品销量仅200-1000件，与竞品动辄数千件的销量存在很大差距 [6] - 伊利、蒙牛两大全国性乳业巨头依托强大的渠道和品牌优势，不断侵蚀公司的传统市场份额，同时区域乳企的崛起也使竞争格局更加复杂 [13] 公司海外业务与资产处置 - 公司海外重要布局、新西兰乳品原料供应商新莱特持续亏损：2021年净亏损0.4亿元，2022年净利润0.28亿元，2023年净亏损2.96亿元，2024年净亏损4.5亿元 [14] - 为缓解经营压力，公司于今年9月底公告，以1.7亿美元将新西兰新莱特乳业旗下北岛资产出售给雅培，计划于2026年4月交割 [14] 公司治理与高管薪酬 - 在公司营收连续三年下滑的背景下，董事长黄黎明及高管们的薪酬却逐年攀升 [2] - 董事长黄黎明的薪酬从2022年的86.77万元翻倍增长至2024年的172.87万元 [15] - 高管团队的整体报酬由2022年的898.07万元上升至2024年的1009.14万元 [15] 行业环境与公司挑战 - 乳业在省外拓展的投入成本非常高，且面临激烈的价格战，使得企业拓展难度大 [11] - 当前乳制品行业竞争比之前激烈，因为每家乳企都在做新鲜产品，同时消费环境存在一定降级，消费者对价格敏感性增强 [14]

液态奶市场现状与困境 - 液态奶市场面临传统产品过剩、特色产品供给不足的困境 [1] - 市场集中度高，伊利、蒙牛等头部企业凭借渠道和规模优势占据主导地位，而中小乳企因规模化不足陷入业绩下滑或亏损 [1] - 液态奶销售增长放缓，常温奶市场份额庞大但不再是唯一增长引擎，头部乳企正逐步降低液态奶收入占比 [1] 行业结构性变化：低温奶崛起 - 消费者偏好从“便利”转向“新鲜”，推动低温奶需求增长，生鲜电商的崛起为其提供了绝佳销售渠道 [2] - 截至2025年第三季度，常温纯牛奶销售额占比同比下降2.68%，销售额同比下滑超过18%；常温酸奶占比同比下降0.82%，销售额同比下跌超过20% [2] - 同期，低温纯牛奶销售额占比同比上升1.18%，销售额同比大幅增长19.68%；低温酸奶占比同比上升1.65%，销售额同比下降1.32% [2] - 伊利和蒙牛的液态奶业务收入占比正逐年下降，销量增速已大不如前 [2] 伊利的战略转型：向高附加值业务倾斜 - 伊利正将业务重心从液态奶转向奶粉、奶酪、冷饮等更高附加值的第二曲线业务 [1] - 伊利在奶粉领域以金领冠品牌为核心，构建了从有机婴幼儿奶粉到羊奶粉的完整产品矩阵 [1][4][6] - 在奶酪业务上采取多品牌、多品类策略，针对儿童市场推出奶酪棒，针对成人市场布局芝士片、奶酪块等产品 [3] - 伊利液态奶营收占比从2023年末的67.79%下降至2025年第三季度的60.66%，同期奶粉及奶制品占比上升至26.79%，冷饮占比为10.41% [3][4] - 2025年第三季度，伊利营收同比减少1.63%，净利润同比减少3.35%，在行业下行背景下表现出一定的风险抗压能力 [4] - 在黑猫投诉平台，输入“伊利奶粉”有234条投诉，输入“蒙牛奶粉”有54条投诉，两者数量有明显差额 [6] 蒙牛的战略路径：垂直深耕与跨界创新 - 蒙牛选择了更加垂直化的发展路径，在奶酪市场取得突破，并进军功能性食品领域 [7] - 通过控股妙可蓝多在奶酪市场站稳脚跟，妙可蓝多在2025年第三季度营收为13.9亿元，同比增长14.22%，净利润0.43亿元，同比增长214.67% [7] - 妙可蓝多聚焦儿童奶酪市场，并通过与动画IP合作、社交媒体推广等多元化营销手段取得成功 [7] - 蒙牛旗下优益C获得中国首款乳酸菌饮品“健字号”认证，从普通饮品升级为具有保健品属性的健康产品，预计2026年上市 [7][9] - “健字号”认证有助于提升产品附加值和品牌形象，满足消费者对健康的需求，但同时也面临保健品行业严格监管的挑战 [9][12] - 蒙牛液态奶业务占比较大，2024年末营收占比达82.4%，2025年半年报显示仍占77.45%，受行业下行影响较大 [11] 行业发展趋势与巨头竞争格局 - 乳制品行业的功能化、个性化、价值化已成为不可逆转的趋势 [13] - 伊利采取在奶粉、奶酪赛道“多点开花”的全能玩家策略 [13] - 蒙牛采取以妙可蓝多深耕奶酪、以优益C跨界保健品的敢闯敢试的先锋策略 [13] - 中国乳业已进入新发展阶段，过去同质化竞争的模式难以为继，产品差异化成为企业突围的关键 [13]

公司业绩与市场地位 - 2025年上半年实现营收415.67亿元，同比下降6.9%；归母净利润为21.3亿元，同比下滑16.4% [2] - 与竞争对手伊利营收差距突破200亿元，市值仅为588亿港元，不足伊利1824亿元市值的三分之一 [2] - 业绩下滑源于核心品类液态奶市场份额失守，高毛利奶粉业务支撑不足，新兴赛道体量尚小 [2] 行业整体环境与挑战 - 2025年1-6月全国乳制品产量1433万吨，同比微降0.3%，需求疲软格局未变 [3] - 2024年中国乳制品液体奶消费量4230.5万吨，同比下降3.2%，结束了6年持续增长 [3] - 2025年上半年乳品全渠道销售额同比下滑6.7%，行业增长乏力 [3] - 原奶价格持续下行，2025年上半年价格下探至约3.04元/公斤，创近五年新低 [4] 原奶价格的双重影响 - 成本端红利显著改善盈利质量，2025年上半年毛利率同比提升1.4个百分点至41.7%，经营利润率提升1.5个百分点至8.5% [5] - 经营活动产生的现金净流入达28.06亿元，同比大幅增长46.2% [5] - 奶价下跌拖累联营企业业绩，应占联营公司中国现代牧业控股有限公司的亏损达5.45亿元，并产生约6.72亿元的一次性亏损 [6] 核心业务竞争态势 - 液态奶业务承压明显，2025年上半年收入321.9亿元，同比下降11.2%，占总营收比重从81.2%降至77.4% [7][8] - 奶粉业务发展滞后，2025年上半年营收仅16.76亿元，同比微增2.5%，规模仅为伊利的十分之一，占总营收比重4% [8][9] - 2019年以71亿元收购的贝拉米销售未达预期，2024年计提46.45亿元减值损失 [9] - 奶酪和冰淇淋业务增长迅速，2025年上半年收入分别为23.74亿元（同比增长12.3%）和38.79亿元（同比增长15.0%） [9] 公司战略与管理层调整 - 提出“一体两翼”战略及“334密码”，直面三大痛点，围绕三大目标，通过四大引擎驱动 [11] - 举措包括：益生菌Lc19研究成果登上《Cell》期刊，高附加值产品试产上市，建成全球液态奶行业首座“灯塔工厂”，成立“奶立方”事业部拓展B端业务 [11] - 2025年完成重要管理层更替，任命沈新文为新任首席财务官，被视为强化精细化运营与资本效率管理的信号 [12] - 公司将全年收入指引从“低单位数增长”下调至“中高单位数下滑” [12] 行业展望与业绩关键 - 上游牧场加速去产能，但原奶供需平衡尚需时日，原奶价格趋势性反转或需一年左右时间 [13] - 预计原奶价格在2025年下半年可能继续维持低位，明显回升最快或需等到2026年 [13]

奶业整体发展态势 - 兴安盟奶牛年存栏量达到26.5万头，牛奶年产量为47.7万吨 [1] - 突泉县奶牛存栏量攀升至3.58万头 [1] - 全盟拥有11个标准化规模牧场，构成优质奶源的“压舱石” [2] 养殖端优化与科技应用 - 突泉县众兴农作物种植专业合作社奶牛养殖场存栏2300多头奶牛，日均产奶量稳定在21吨 [1] - 中农兴安种牛科技有限公司2024年培育的6头乳肉兼用型种牛跻身TPI全国前100名，并获得自治区550万元育种奖励 [2] - 自动化饲喂系统实现精准饲喂，种牛精液检测、稀释、罐装、冷冻等工序实现标准化 [1][2] 加工端产能与智能化升级 - 兴安伊利乳业“5G+工业互联网平台”液态奶智能工厂实现全流程自动化生产，能耗逐年降低 [2] - 截至2025年上半年，兴安伊利实现工业产值7.21亿元，创税1860.16万元，安置就业400人 [3] - 兴安盟乳制品企业日处理鲜奶能力稳定在665吨以上，内蒙古红城乳业乳粉生产线实际产能达110吨/日 [3] 产品创新与市场拓展 - 科右前旗传统奶制品产业园作为发展试点，推动“传统工艺+现代标准”融合 [3] - 印象乳业创新推出近50种新型奶制品，产品进入北京、上海等城市商超，并与内蒙古空港航食公司合作 [4] - 通过抖音、快手等平台进行线上直播带货，使产品远销全国 [4] 政策支持与产业驱动 - 政府通过真金白银的奖励补贴支持养殖业，政策红利持续释放 [1] - 聚焦政策落地与创新驱动，加快重点项目建设，精准对接企业需求，深化与科研机构合作 [4] - 自治区新“奶九条”政策释放红利，饲草料贷款贴息、养加一体化补贴等举措持续赋能产业 [4]