行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“优于大市” [1][5] 核心观点 - 报告核心观点为把握成本红利与效率提升主线，关注创新与困境反转机会 [1] - 展望2026年看多食品饮料板块，建议关注四条投资主线：成本红利、效率改善、创新驱动、困境反转 [3] - 品类基本面延续分化，景气度排序为饮料 > 食品 > 酒类 [2] 行情回顾与市场表现 - 本周（25年第47周）食品饮料板块（A股和H股）累计上涨1.97% [1] - 其中A股食品饮料（申万食品饮料指数）上涨2.01%，跑赢沪深300指数约2.29个百分点 [1] - H股食品饮料（恒生港股通食品饮料）上涨1.36%，跑赢恒生消费指数1.07个百分点 [1] - 本周板块涨幅前五的公司为：欢乐家(44.42%)、庄园牧场(35.96%)、皇氏集团(21.16%)、均瑶健康(17.02%)和阳光乳业(14.72%) [1] - 本周推荐组合（巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、山西汾酒）平均涨幅3.55%，跑赢食品饮料（申万）指数1.54个百分点 [15] 细分板块观点与投资建议 酒类 - **白酒**：需求仍然偏弱，优质酒企聚焦供给端优化，板块进入左侧布局阶段 [2][10] - 具备价位、区域话语权的优质公司有望获取更大增长空间，推荐泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒 [2] - 建议关注五粮液、洋河股份、舍得酒业的改革节奏 [2][10] - **啤酒**：行业库存良性，静待需求回暖，全年龙头利润增长具备较强支撑 [2][11] - 建议积极布局啤酒板块，优先推荐燕京啤酒 [2][11] 饮料 - **乳制品**：需求平稳复苏，供给渐进出清，布局2026年供需改善带来的向上弹性 [2][13] - 板块性推荐乳制品，重点推荐具备估值安全边际的龙头伊利股份 [2][13] - **饮料**：行业景气延续，龙头明显跑赢 [2][14] - 持续推荐经营加速的农夫山泉、加速全国化和平台化的东鹏饮料 [2][14] - 建议关注今年表现较优的茶饮龙头 [2] 食品 - **零食**：优选确定性强的alpha型个股，重点关注魔芋零食品类红利的渗透 [2][11] - 魔芋零食品类红利突出，龙头卫龙美味、盐津铺子竞争优势突出，成长确定性强 [2][11] - **餐饮供应链**：推荐复调板块龙头颐海国际和基础调味品龙头海天味业、产能及渠道布局全国化的安井食品 [2][12] - 关注新渠道有望带来增量的千味央厨 [2] - 海天味业发布股东回报规划，2025至2027年每年现金分红比例不低于80%，并拟实施特别分红，总额17.5亿元 [12] 2026年投资主线 - **成本红利**：原奶、糖蜜等部分原材料价格预计延续相对低位，关注乳制品、酵母等细分行业盈利状况 [3] - **效率改善**：关注凭借供应链优化与渠道精耕持续提升市场份额的东鹏饮料、万辰集团等 [3] - **创新驱动**：关注具备新产品开发、新渠道拓展及组织活力较强的公司，例如立高食品 [3] - **困境反转机会**：白酒经过调整，估值已反映悲观预期，若需求回暖或出现催化，具备修复空间 [3] 重点公司更新与盈利预测 - **贵州茅台 (600519.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2025/2026年EPS为72.12/75.79元，对应PE为19.6/18.6倍 [4] - **山西汾酒 (600809.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2025/2026年EPS为9.73/10.22元，对应PE为18.4/17.5倍 [4] - **东鹏饮料 (605499.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2025/2026年EPS为8.85/11.21元，对应PE为30.8/24.3倍 [4] - **五粮液 (000858.SZ)**：投资评级“优于大市”，预计2025/2026年EPS为6.61/6.66元，对应PE为16.7/16.6倍 [4] - **巴比食品 (605338.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2025/2026年EPS为1.14/1.33元，对应PE为25.6/21.9倍 [4] - **卫龙美味 (9985.HK)**：投资评级“优于大市”，预计2025/2026年EPS为0.61/0.74元，对应PE为18.4/15.1倍 [4] 下周推荐组合 - 下周推荐组合为巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、山西汾酒 [3]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“优于大市” [1][5] 核心观点 - 报告核心观点为把握成本红利与效率提升主线，并关注创新与困境反转机会 [1] - 展望2026年看多食品饮料板块，建议关注四条投资主线：成本红利、效率改善、创新驱动、困境反转机会 [3] 行情回顾与市场表现 - 本周（25年第47周）食品饮料板块（A股和H股）累计上涨1.97% [1] - 其中A股食品饮料（申万食品饮料指数）上涨2.01%，跑赢沪深300指数约2.29个百分点 [1] - H股食品饮料（恒生港股通食品饮料）上涨1.36%，跑赢恒生消费指数1.07个百分点 [1] - 本周板块涨幅前五的公司为：欢乐家(44.42%)、庄园牧场(35.96%)、皇氏集团(21.16%)、均瑶健康(17.02%)和阳光乳业(14.72%) [1] - 本周推荐组合（巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、山西汾酒）平均涨幅3.55%，跑赢食品饮料（申万）指数1.54个百分点 [15] 细分板块观点与投资建议 酒类 - **白酒**：需求仍然偏弱，优质酒企聚焦供给端优化，板块进入左侧布局阶段 [2][10] - 具备价位、区域话语权的优质公司有望获取更大增长空间，推荐泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒 [2][10] - 建议关注五粮液、洋河股份、舍得酒业的改革节奏 [2][10] - 当前基本面左侧寻底，但估值及持仓双低位，对短期压力反映较为充分 [10] - **啤酒**：行业库存良性，静待需求回暖，全年龙头利润增长具备较强支撑 [2][11] - 建议积极布局啤酒板块，优先推荐大单品快速增长、内部改革持续深化、业绩成长性强的燕京啤酒 [2][11] - 推荐华润啤酒、珠江啤酒，偏好低波高股息的资金可继续持有重庆啤酒 [11] 饮料 - **乳制品**：需求平稳复苏，供给渐进出清，布局2026年供需迎来改善带来的向上弹性 [2][13] - 板块性推荐乳制品，重点推荐具备估值安全边际的龙头乳企伊利股份 [2][13] - **饮料**：行业景气延续，龙头明显跑赢，无糖茶、能量饮料、大包装增长红利依然存在 [2][14] - 持续推荐经营加速的农夫山泉、加速全国化和平台化的东鹏饮料 [2][14] - 建议关注今年表现较优的茶饮龙头 [2] 食品 - **零食**：优选确定性强的alpha型个股，重点关注魔芋零食品类红利的渗透 [2][11] - 魔芋零食品类红利依然突出，龙头卫龙美味、盐津铺子竞争优势突出，成长确定性强，维持重点推荐 [2][11] - **餐饮供应链**：推荐复调板块龙头颐海国际和基础调味品龙头海天味业、产能及渠道布局全国化的安井食品 [2][12] - 关注新渠道有望带来增量的千味央厨 [2] - 海天味业发布股东回报规划，2025至2027年度每年现金分红比例不低于80%，并拟实施特别分红，总额17.5亿元 [12] 2026年投资主线 - **成本红利**：原奶、糖蜜等部分原材料价格预计延续相对低位，关注乳制品、酵母等细分行业盈利状况 [3] - **效率改善**：关注凭借供应链优化与渠道精耕持续提升市场份额的东鹏饮料、万辰集团等 [3] - **创新驱动**：关注具备新产品开发、新渠道拓展及组织活力较强的公司，例如立高食品 [3] - **困境反转机会**：白酒经过调整，估值已反映悲观预期，若需求回暖或出现催化，具备修复空间 [3] 重点公司更新与推荐 - 下周（第48周）推荐组合为：巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、山西汾酒 [3] - **巴比食品**：内生门店运营良性，店型迭代支撑单店收入提高；区域拓展双轮驱动；积极拓展团餐、预制菜等新渠道 [15] - **东鹏饮料**：东鹏特饮2025年上半年收入同比增长22%，全年预计增长20%左右；第二曲线新品“补水啦”、果之茶表现亮眼；渠道数字化及营销能力领先 [15] - **山西汾酒**：全年增长确定性较强；青花20持续抢夺400元价位份额，玻汾是省外扩张利器；中长期增长久期突出 [15] - **卫龙美味**：魔芋品类仍在快速成长期，品牌优势显著；有序培育海带、豆制品等新增长极 [15] 重点数据跟踪（摘要） - **白酒批价**：本周箱装飞天茅台、散装飞天茅台批价上涨，普五批价下跌，国窖1573批价持平 [29] - **大众品原材料**：棕榈油价格有所回落，其他原材料价格基本维持稳定 [41]

行业整体表现 - 2025年食品饮料行业呈现总量趋稳、结构分化的特征 [1] - 2025年前三季度行业收入同比增速分别为+2.5%、+2.4%、-4.77%，归母净利润同比增速分别为+0.3%、-2.1%、-14.6% [1] - 第一季度在政策支持和春节假期带动下消费需求渐进复苏，第二季度受规范吃喝政策影响导致消费场景缺失和需求走弱 [1] 白酒板块 - 三季报业绩降幅扩大，渠道包袱加速去化，多数酒企进入调整周期 [2] - 板块进入左侧布局阶段，具备价位和区域话语权的优质公司有望获取更大增长空间 [2] - 推荐关注泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒，并建议关注五粮液、洋河股份、舍得酒业的改革节奏 [2] 大众品板块 - 受益于2024年上半年主动降库存减负以及第四季度以来宏观政策发力，2025年细分赛道龙头率先实现经营改善 [3] - 无糖茶、功能饮料、量贩零食、魔芋零食、泡卤零食等细分赛道维持高景气，相关公司收入增速领先 [3] - 零食板块2025年第三季度收入和业绩分别同比增长22.4%和8.6%，饮料龙头规模效应体现板块第三季度业绩增长28% [3] - 啤酒板块需求平淡但成本红利延续，非即饮渠道快速增长对销量提供支撑 [3]

财务业绩摘要 - 公司前三季度营业总收入117.86亿元，同比增长8.01% [1] - 前三季度归母净利润11.16亿元，同比增长17.13%，扣非净利润9.65亿元，同比增长15.02% [1] - 2025年第三季度单季营业总收入38.87亿元，同比增长4%，归母净利润3.17亿元，同比增长21% [1] 收入表现分析 - 海外业务表现强劲，前三季度营收51.5亿元，同比增长20.96%，第三季度单季同比增长17.72% [2] - 国内业务前三季度营收65.93亿元，同比微增0.15%，但第三季度单季同比下降3.49% [2] - 剔除制糖业务后，公司前三季度国内收入同比增长4.68%，第三季度单季同比下降1.35% [2] - 分业务看，酵母及深加工产品收入83.98亿元，同比增长8.91% [2] - 食品原料及其他业务收入24.37亿元，同比增长26.51%，第三季度单季增速达30.78% [2] - 制糖产品收入6.4亿元，同比下降28.57%，包装类产品收入2.68亿元，同比下降12.65% [2] 盈利能力与费用 - 2025年第三季度单季归母净利率同比提升1.15个百分点至8.16% [3] - 第三季度单季毛利率同比提升3.08个百分点至24.43% [3] - 费用率全面上升，销售费用率、管理费用率、研发费用率、财务费用率分别同比提升0.65、0.69、0.25、1.4个百分点 [3] - 毛利率提升预计与24/25榨季糖蜜成本红利释放有关 [3] 未来展望 - 在投产落地及原材料成本进入下行周期预期下，预计公司2025至2027年归母净利润分别为15.63亿元、18.82亿元、22.08亿元 [3] - 对应市盈率估值分别为22倍、18倍、15倍 [3]

公司业绩表现 - 第三季度酵母主业增速稳健 [1] - 第三季度海外市场表现出色 [1] - 第三季度盈利能力提升 得益于成本红利和运费压力减小 [1] 市场前景 - 国内需求有望持续改善 [1] - 海外市场扩张态势良好 [1]

财务业绩摘要 - 2025年前三季度营业收入117.9亿元，同比增长8% [1] - 2025年前三季度归母净利润11.2亿元，同比增长17.1% [1] - 2025年第三季度营业收入38.9亿元，同比增长4% [1] - 2025年第三季度归母净利润3.2亿元，同比增长21% [1] 分业务与地区表现 - 前三季度酵母及深加工产品收入84亿元，同比增长8.9% [1] - 前三季度制糖产品收入6.4亿元，同比下降28.6% [1] - 前三季度包装类产品收入2.7亿元，同比下降12.7% [1] - 第三季度国内营业收入21.9亿元，同比下降3.5% [1] - 第三季度国外营业收入16.9亿元，同比增长17.7% [1] 盈利能力分析 - 前三季度毛利率25.5%，同比提升2.3个百分点 [2] - 第三季度毛利率24.4%，同比提升3.1个百分点 [2] - 第三季度净利率8.2%，同比提升1.3个百分点 [2] - 毛利率提升受益于糖蜜成本下降、海运费用压力减小及产品结构改善 [2] 费用情况 - 第三季度销售费用率6.2%，同比上升0.6个百分点 [2] - 第三季度管理费用率3.8%，同比上升0.7个百分点 [2] - 第三季度研发费用率4%，同比上升0.2个百分点 [2] - 第三季度财务费用率2.2%，同比上升1.4个百分点 [2] 产能与成本展望 - 公司为全球最大YE供应商和第二大酵母供应商，酵母总产能超45万吨 [2] - 公司在全球16个城市拥有生产基地，产能建设稳步推进 [2] - 国内糖蜜价格预计下降，埃及、俄罗斯公司扩建可发挥海外成本优势 [2] 未来展望 - 国内酵母市场需求有望持续改善，海外扩张态势良好 [2] - 收入端有望持续增长，利润端受益于糖蜜成本红利与海运费用优化 [2] - 预计2025-2027年EPS分别为1.78元、2.10元、2.43元 [3]

投资评级 - 报告对有友食品的投资评级为“买入”，并予以维持 [1][6] 核心观点 - 报告认为有友食品线下渠道表现亮眼，成本下行带动盈利能力提升 [3] - 公司是泡卤零食龙头，被誉为泡椒凤爪第一股，2024年以来积极拥抱高成长性渠道，报表端成效显现 [6] - 预计公司2025-2027年归母净利润将实现持续增长，分别为2.28亿元、2.93亿元、3.37亿元 [7] 财务业绩表现 - 2025年前三季度公司实现营业收入12.45亿元，同比增长40.39%；归母净利润1.74亿元，同比增长43.34% [5] - 2025年第三季度公司实现营业收入4.74亿元，同比增长32.70%；归母净利润0.65亿元，同比增长44.79% [5] - 2025年第三季度扣非归母净利润率为12.85%，同比提升0.61个百分点；归母净利润率为13.78%，同比提升1.15个百分点 [6] 分产品与分渠道表现 - 2025年第三季度，禽类制品/畜类制品/蔬菜制品及其他分别实现营收4.2亿元/0.3亿元/0.3亿元，同比分别增长36.1%/17.1%/5.6%，核心品类维持较高增长 [6] - 2025年第三季度，线上/线下渠道分别实现营收0.3亿元/4.5亿元，同比分别增长17.7%/33.6%，线下增速快于线上 [6] - 线下渠道增长较快主要系山姆渠道持续放量，以及传统渠道的企稳回升 [6] 盈利能力分析 - 2025年第三季度公司毛利率为26.95%，同比下降1.95个百分点，预计主要系低毛利低费率的渠道占比提升 [6] - 2025年第三季度销售费用率同比下降0.97个百分点，管理费用率同比下降0.53个百分点 [6] - 根据海关总署数据，年初至今平均鸡爪进口价格同比下跌2%，第三季度价格同比下跌11%，成本加速下行，预计明年成本价格仍延续下滑趋势 [6] 成长前景与渠道策略 - 公司通过山姆的成功经验，积累了与下游零售端直营合作、定制化产品的能力 [6] - 下游零售商存在学习山姆、胖东来模式，提升差异化产品和自有品牌占比的趋势，公司有望抓住本轮商超调改红利 [6] - 伴随收入体量成长，规模效应有望持续释放，在成本红利下，公司整体盈利能力预计将持续提升 [6] 盈利预测与估值 - 预计公司2025-2027年营业收入分别为16.36亿元、19.56亿元、22.29亿元，同比增速分别为38%、20%、14% [7][8] - 预计2025-2027年摊薄每股收益分别为0.53元、0.68元、0.79元 [7][8] - 对应2025-2027年的市盈率分别为24倍、19倍、16倍 [7][8] - 预计2025-2027年净资产收益率分别为13%、16%、19% [8]

投资评级 - 维持"买入"投资评级 [8] 核心观点 - 公司成本位于周期底部，盈利能力持续优化，海外市场延续高增长态势 [5][6] - 2025年第三季度毛利率同比提升3个百分点至24.43%，净利率同比提升1个百分点至8.24% [5] - 2025年第三季度海外营收同比增长18%至16.87亿元，海外经销商数量净增加192家 [6] - 预计2025-2027年每股收益（EPS）分别为1.80元、2.17元、2.53元，对应市盈率（PE）分别为21倍、18倍、15倍 [7][8] 财务业绩总结 - 2025年前三季度总营业收入117.86亿元，同比增长8%，归母净利润11.16亿元，同比增长17% [4] - 2025年第三季度总营业收入38.87亿元，同比增长4%，归母净利润3.17亿元，同比增长21% [4] - 2025年第三季度扣非净利润2.23亿元，同比减少8% [4] 盈利能力分析 - 毛利率提升主要受益于糖蜜成本下降和海运费压力减轻 [5] - 预计未来1-2年糖蜜价格仍处于周期底部，公司水解糖成本可托底，有助于持续锁定毛利率优势 [5] - 2025年第三季度销售费用率和管理费用率分别同比增加1个百分点，至6.24%和3.77% [5] 业务运营分析 - 分产品看，2025年第三季度酵母及深加工产品营收26.45亿元，同比增长2%，主要由销量增长贡献 [6] - 2025年第三季度制糖产品营收2.56亿元，同比减少17% [6] - 公司积极推进战略新品酵母蛋白的市场推广，食品原料业务2025年第三季度营收5.61亿元 [6] - 子公司扩建与云南普洱二期建设推进中，产能预计持续释放，俄罗斯、埃及产线已于2025年初投产，印尼工厂预计2026年投产 [6] 区域市场表现 - 2025年第三季度国内营收21.90亿元，同比减少3%，受下游烘焙需求疲软影响 [6] - 海外市场在中东、非洲、东南亚、中亚等地区延续高增长 [6] - 截至2025年第三季度，国内经销商数量净增加173家至18419家，海外经销商数量净增加192家至6535家 [6] 公司发展与预测 - 国内年初推进的事业部架构调整，磨合期结束后中后台效率持续提升 [7] - 产能瓶颈预计随各项目建成投产而逐渐突破 [7] - 预测2025-2027年营业收入增长率分别为10.1%、10.9%、10.0% [9] - 预测2025-2027年归母净利润增长率分别为17.9%、20.6%、16.6% [9]

投资评级 - 报告对青岛啤酒的投资评级为“买入”，且为“维持”状态 [1] 核心观点 - 公司为啤酒行业龙头，产品结构升级韧性强，中长期增长稳健，兼具成长与价值属性 [5] - 公司估值处于近5年的2.31%分位数，配置价值凸显，建议积极布局 [5] - 预计2025/2026/2027归母净利润分别为46.53/50.01/54.61亿元，对应PE分别为19.27/17.93/16.42倍 [5] 业绩表现 - 2025年Q1-Q3公司实现营业收入293.67亿元，同比增长1.41%；归母净利润52.74亿元，同比增长5.70% [2] - 2025年第三季度营业收入88.76亿元，同比微降0.17%；归母净利润13.70亿元，同比增长1.62% [2] - 2025年Q1-Q3公司实现销量689.4万千升，同比增长1.61%；其中Q3销量为216.2万千升，同比增长0.32% [5] 产品结构与运营效率 - 产品结构持续优化升级，2025年第三季度青岛啤酒主品牌销量为127.7万千升，同比增长4.24%；中高端及以上销量94.3万千升，同比增长6.80% [5] - 2025年第三季度毛利率为43.56%，同比提升1.44个百分点，主要受益于大麦、包材等原材料成本下降，吨成本同比下降2.98%至2316.84元/千升 [5] - 费用控制较好，2025年第三季度销售费用率为13.66%，同比下降0.42个百分点；管理费用率为3.14%，同比微增0.08个百分点 [5] 盈利预测与估值 - 预测公司营业总收入2025E/2026E/2027E分别为332.18亿元/342.72亿元/354.84亿元，同比增速分别为3.36%/3.17%/3.54% [3] - 预测归母净利润2025E/2026E/2027E分别为46.53亿元/50.01亿元/54.61亿元，同比增速分别为7.09%/7.47%/9.20% [3] - 预测每股收益（EPS）2025E/2026E/2027E分别为3.41元/3.67元/4.00元，对应市盈率（P/E）分别为19.27倍/17.93倍/16.42倍 [3] 市场表现与前景 - 中长期啤酒高端化趋势不变，公司加速培育大单品及创新品类产品，坚持全渠道发力，以精细化运营夯实主流渠道市场地位，加速开发新兴渠道 [5] - 在低基数、低库存及成本红利背景下，全年业绩有望实现稳定增长；后续随着现饮场景修复，利润弹性将加速释放 [5]

整体业绩表现 - 2025年前三季度公司实现营业收入117.9亿元，同比增长8.0%，归母净利润11.2亿元，同比增长17.1%，扣非净利润9.7亿元，同比增长15.0% [1] - 2025年第三季度单季实现营业收入38.9亿元，同比增长4.0%，归母净利润3.2亿元，同比增长21.0%，但扣非净利润为2.2亿元，同比下降8.2% [1] - 2025年前三季度归母净利率为9.5%，同比提升0.7个百分点，第三季度归母净利率为8.2%，同比提升1.2个百分点 [4] 分业务与分地区表现 - 分产品看，2025年前三季度酵母及深加工业务收入84.0亿元，同比增长8.9%，食品原料及其他业务收入24.4亿元，同比增长26.5%，表现亮眼，而制糖和包装业务收入分别为6.4亿元和2.7亿元，同比分别下降28.6%和12.7% [2] - 第三季度单季，酵母及深加工业务收入26.5亿元，同比增长2.0%，增速环比放缓，食品原料及其他业务收入9.0亿元，同比增长30.8%，制糖和包装业务收入分别为2.6亿元和0.7亿元，同比分别下降17.0%和34.0% [2] - 分地区看，2025年前三季度国内收入65.9亿元，同比微增0.2%，国外收入51.5亿元，同比增长21.0%，第三季度单季国内收入21.9亿元，同比下降3.5%，国外收入16.9亿元，同比增长17.7% [2] - 截至2025年第三季度末，公司经销商总数为24954家，较第二季度末净增加365家，其中国内净增173家，国外净增192家 [3] 盈利能力与成本费用分析 - 2025年前三季度公司毛利率为25.5%，同比提升2.3个百分点，第三季度单季毛利率同比提升3.1个百分点，主要受益于低价糖蜜原料的使用以及去年同期海运费偏高 [4] - 费用方面，2025年前三季度四费比率同比提升1.0个百分点，第三季度单季同比提升3.0个百分点，其中销售费用率、管理费用率、研发费用率和财务费用率在第三季度分别同比变动+0.7、+0.7、+0.3和+1.4个百分点，财务费用率提升明显主因利息支出集中计提 [4] - 第三季度扣非净利率为5.8%，同比下降0.8个百分点，主要因剔除了同比大幅增加313.1%的政府补助（占收入比重同比提升2.2个百分点）等非经常性收益的影响 [4] 未来展望 - 收入端，国内市场伴随后续需求恢复和组织架构调整到位有望实现稳健增长，海外产能有序布局将支撑双位数增长 [5] - 利润端，糖蜜成本下行以及转固高峰已过，公司利润弹性有望持续释放 [5] - 预计公司2025至2027年营业收入分别为167.2亿元、185.5亿元、204.4亿元，同比增速分别为10.0%、11.0%、10.2%，归母净利润分别为15.5亿元、18.5亿元、22.0亿元，同比增速分别为17.2%、19.4%、18.8% [5]