产品发布与设计 - 古井贡酒发布年份原浆 古20丙午马年生肖纪念酒 这是公司连续第六年推出年份原浆古20生肖酒系列产品 [2] - 产品设计以“龙马同辉”为巧思 瓶体采用标志性盘龙玉玺瓶 瓶盖处有飞驰骏马设计 瓶身主色调为“流光金”取自汗血天马光彩 [2][6] - 该款生肖酒为限量发售 总计发行12000瓶 每瓶附独立收藏证书与唯一身份编号 [10] 产品工艺与品质 - 酒体传承1800多年酿造技艺“九酝酒法” 形成128道核心工序的酿造工艺体系 由拥有30多年经验的老师傅手工酿造 [7] - 原酒源自明清窖池群（公司“四大国保”之一） 该窖池群是中国目前连续使用时间最长的窖池群之一 窖龄超过500年 [7] - 原粮在窖池中经历180天超长发酵周期 酿酒师傅择层取醅（精选距池底10-20厘米处酒醅）并看花摘酒 只取前中段精华原酒 [2][7] - 原酒在恒温恒湿的无极酒窖中贮藏“驯化” 最终酒体由九大国家级评委反复调配而成 [8][9] 文化战略与行业背景 - 公司将生肖酒定位为超越普通白酒的文化符号 是记录岁月、传递祝福的情感载体 旨在实现从“白酒叙事”到“情感共鸣”的转变 [11][13] - 公司持续深耕“年文化” 通过联手央视春晚、举办年文化论坛、发起“点亮年三十”等活动 将品牌与年俗深度绑定 [16] - 工业和信息化部起草的《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026-2030年）（征求意见稿）》将酿酒产业定性为“历史经典产业” 要求酒业以文化为引领提升商业价值 [12] - 行业未来竞争不仅是商业模式的竞争 更是文化深度与价值高度的竞争 [13] 市场定位与消费场景 - 生肖酒核心消费场景是新春佳节的家庭团圆与欢聚 用以辞旧迎新、增进亲情、烘托年味 “过大年，喝古井，看春晚”成为过年仪式感的一部分 [6][15] - 产品既可作新春团圆祈福的情感载体 也可珍藏构成可连续收藏的“时光年鉴” [2][14] - 除生肖系列外 公司还连续发布古井贡酒·年三十年酒 以融入不同消费场景 [15] - 对年酒系列的打造是公司立足长远的文化战略举措 旨在以高维度品牌叙事驱动价值持续升级 [16]

市场整体表现 - 12月15日A股三大股指早盘低开高走，盘中窄幅震荡，截至午盘，沪指跌0.11%报3884.93点，深成指跌0.71%报13164.03点，创业板指跌1.29%报3153.07点，科创50指数跌1.3%报1331.33点 [1] - 沪深两市半日成交额达1.18万亿元，全市场近2700只个股上涨 [1] - 盘面热点快速轮动，保险、大消费、零售、商业航天等板块走强，而算力硬件、影视等板块集体下挫 [1] 白酒板块 - 白酒板块反弹，皇台酒业领涨，酒鬼酒、古井贡酒、舍得酒业等跟涨 [2] - 消息面上，贵州茅台近期将推出控量政策，包括12月内停止向经销商发放所有茅台产品，以及明年计划削减非标产品配额 [2] - 市场价格立即反应，数据显示广州、深圳等地区飞天茅台零售均价为1884.1元/瓶 [2] 保险板块 - 保险板块震荡走强，中国平安涨超4%，创2021年4月以来新高，中国太保、新华保险、中国人保、中国人寿涨幅靠前 [3] - 消息面上，金融监管总局发布通知，对保险公司投资沪深300指数成分股、中证红利低波动100指数成分股以及科创板股票的风险因子进行下调 [3] 零售板块 - 零售概念反复活跃，百大集团实现3连板，东百集团、爱婴室、全新好、广百股份跟涨 [4] - 消息面上，商务部办公厅等三部门发布关于加强商务和金融协同，更大力度提振消费的通知，其中提到强化政策合力 [4] 其他活跃板块 - 大消费方向走强，乳业概念快速拉升，阳光乳业涨停 [1] - 商业航天概念延续活跃，华菱线缆、中超控股双双实现3连板 [1] - 算力硬件概念集体下挫，长飞光纤触及跌停 [1] - 影视股集体下挫，幸福蓝海跌超3%，捷成股份、奥飞娱乐、华策影视、欢瑞世纪、中国电影跌超2% [1] 机构观点：宏观与市场展望 - 中信证券认为，明年外需继续超预期的难度在加大，但内需可期待的因素在增多，从中央经济工作会议内容看，做大内循环仍是重心 [5] - 中信建投认为，牛市底层逻辑仍在，主要由结构性行情和资本市场改革政策推动，市场已基本完成调整，跨年有望迎来新一波行情 [6] - 国泰海通认为，考虑近期经济活动转淡与房地产销售面积下滑加快，政策预期有望上修，在人民币稳定的前提下，2026年初中国央行降息预期有望提高，跨年攻势已经开始 [7] 机构观点：行业配置 - 中信建投在中期行业配置方面，建议重点关注具有一定景气催化的有色金属和AI算力，主题上以商业航天为主，可控核聚变和人形机器人为辅 [6] - 国泰海通看好科技、券商保险、消费板块 [7]

市场表现 - 12月15日A股白酒板块逆势上涨 其中皇台酒业涨停(涨幅10.02%) 酒鬼酒涨4.05% 金徽酒、舍得酒业、古井贡酒涨幅超过2% 金种子酒、水井坊、迎驾贡酒、口子窖、今世缘、顺鑫农业、伊力特涨幅超过1% 贵州茅台盘中一度涨超1% [1] - 当日部分白酒公司总市值分别为 皇台酒业23.95亿 酒鬼酒188亿 金徽酒102亿 舍得酒业197亿 古井贡酒785亿 金种子酒65.25亿 水井坊184亿 迎驾贡酒317亿 口子窖187亿 今世缘440亿 顺鑫农业112亿 伊力特66.67亿 贵州茅台17933亿 泸州老窖1824亿 山西汾酒2213亿 [2] - 从年初至今股价表现看 白酒股分化明显 酒鬼酒(5.57%)、金徽酒(5.68%)、泸州老窖(3.85%)、山西汾酒(1.95%)实现正增长 而金种子酒(-25.41%)、水井坊(-27.80%)、迎驾贡酒(-23.67%)、今世缘(-19.73%)、顺鑫农业(-21.90%)、老白干酒(-19.83%)等跌幅较大 贵州茅台年初至今下跌4.19% [2] 价格动态与市场消息 - 消息面上 茅台新控量政策消息传开后 市场价格立即反应 酒商反馈称天津飞天茅台拿货价涨至1630元/瓶 两日涨幅超过150元/瓶 [2] - 第三方平台“今日酒价”数据显示 12月14日 25年飞天茅台(原箱)价格较前一日大涨70元至1590元/瓶 25年飞天茅台(散瓶)价格较前一日也大涨70元至1570元/瓶 [2] - 天津和江苏酒商称 控量消息传开后 由于周末茅台经销商休息 黄牛开始坐地抬价 一天价格多次调整 甚至改成时价拿货 [2] 公司战略动向 - 此前有媒体称 茅台各省区经销商联谊会近日召开会议 讨论明年经销渠道战略 2026年或将聚焦茅台1935、飞天茅台、精品茅台三大核心单品 分别锚定600元+、1500元+、2000元+价格带 [3] - 会议讨论内容还包括 茅台生肖酒、公斤茅台等非标茅台产品或将减量 具体幅度未定 非标茅台产品将市场化运作 经销商能做则做 以需定供 [3] - 同时 对于未完成的2025年计划外的茅台配额停止投放 以期稳定市场 [3]

白酒市场价格动态 - 十大单品终端零售均价强劲反弹，结束弱势整理格局，整体打包总售价为9143元，较昨日大幅上扬70元，创下六天来新高 [1] - 市场信心与交易活跃度显著回升，统计到的成交量较平日放量50%以上 [1] - 市场呈现久违的普涨格局，渠道情绪有所回暖，飞天茅台价格环比大幅上涨20元/瓶，领涨全场，成为拉动整体价格上行的核心动力 [1] 主要白酒单品价格变动详情 - 飞天茅台价格环比上涨20元/瓶 [1] - 习酒君品价格上涨10元/瓶 [1] - 洋河梦之蓝M6+价格上涨9元/瓶 [1] - 青花郎价格上涨8元/瓶 [1] - 国窖1573价格回升7元/瓶 [1] - 五粮液普五八代价格上涨6元/瓶 [1] - 精品茅台价格回升5元/瓶 [1] - 水晶剑南春价格上涨5元/瓶 [1] - 古井贡古20价格上涨4元/瓶 [1] - 唯一下跌的产品为青花汾20，价格小幅回调4元/瓶 [1] 市场价格数据来源与统计方法 - 数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、主流电商平台和零售网点等 [1][5] - 原始取样数据为过去24个小时中各点位经手的真实成交终端零售价格 [1][5] - 数据力求客观、真实、科学、全程可追溯 [1] 市场虚假信息事件 - 一份伪造的署名为“贵州茅台酒股份有限公司”的《关于产品供应及结构改革的通知》在社交平台及酒类经销圈快速传播，宣称将暂停供货并严格管控价格，引发市场波动 [2] - 贵州茅台官方已迅速辟谣，指出此公告所有核心内容均无官方依据，且文件在排版、表述及公章等多处均不符合正式公文规范 [2] - 公司强调所有政策均会通过茅台官网、官方微信公众号、i茅台App及权威媒体正式发布，从未通过第三方非官方渠道首发 [2]

白酒市场价格动态 - 十大单品终端零售均价强劲反弹，结束弱势整理格局，十大单品各取一瓶打包总售价为9143元，较昨日大幅上扬70元，创下六天来新高 [1] - 市场信心与交易活跃度显著回升，统计到的成交量较平日放量50%以上 [1] - 市场呈现久违的普涨格局，渠道情绪有所回暖，飞天茅台价格环比大幅上涨20元/瓶，领涨全场，成为拉动整体价格上行的核心动力 [1] 主要白酒产品价格变动详情 - 飞天茅台价格环比上涨20元/瓶 [1] - 习酒君品价格上涨10元/瓶 [1][5] - 洋河梦之蓝M6+价格上涨9元/瓶 [1][5] - 青花郎价格上涨8元/瓶 [1][5] - 国窖1573价格回升7元/瓶 [1][5] - 五粮液普五八代价格上涨6元/瓶 [1][5] - 精品茅台价格回升5元/瓶 [1] - 水晶剑南春价格上涨5元/瓶 [1][5] - 古井贡古20价格上涨4元/瓶 [1][5] - 唯一下跌的产品为青花汾20，价格小幅回调4元/瓶 [1][5] 市场数据来源与方法 - 数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、主流电商平台和零售网点等 [1][5] - 原始取样数据为过去24个小时中各点位经手的真实成交终端零售价格，力求提供客观、真实、科学、全程可追溯的数据 [1][5] 行业重要事件与市场影响 - 一份伪造的署名为“贵州茅台酒股份有限公司”的《关于产品供应及结构改革的通知》在社交平台及酒类经销圈快速传播，宣称将暂停供货并严格管控价格，引发市场波动 [2] - 贵州茅台官方已迅速辟谣，指出此公告所有核心内容均无官方依据，且文件在排版、表述及公章等多处均不符合正式公文规范 [2] - 茅台方面强调，公司所有关于产品供应、渠道调整、价格管控的政策，均会通过茅台官网、官方微信公众号、i茅台App及权威媒体正式发布，从未通过第三方非官方渠道首发 [2] - 业内专家提醒，年底白酒市场供需敏感，此类虚假信息易引发市场炒作，扰乱正常经营秩序 [2]

核心观点 - 高端白酒标杆产品飞天茅台批发价格连续两日显著回升，散瓶和原箱价格均站上关键价位，非标产品价格亦普遍上涨，此举缓解了渠道压力并巩固了价格体系，为行业在调整期提供了价格锚定和渠道调控的参考 [1] - 古井贡酒推出新型散酒零售终端“古井打酒铺”，以工厂直供、现打现卖模式切入自饮与日常微醺场景，是公司在存量竞争下的渠道创新，并有望提升散酒品类形象及激活线下消费 [2] - 燕京啤酒通过“燕京营养家”布局大健康产业，推广自主研发的健康产品，旨在利用其生物技术积淀拓展品牌至健康消费领域，实现业务多元化 [3] 产品价格动态 - 12月13日，飞天茅台散瓶批价重新站上1500元/瓶，原箱最高报价为1560元/瓶 [1] - 12月14日，飞天茅台批价相比前一日上涨40元至80元/瓶，散瓶最高报价达1580元/瓶，原箱最高报价突破1600元/瓶 [1] - 除飞天茅台外，蛇茅、精品茅台、公斤茅台等非标产品市场批价也普遍上涨，其中蛇茅在某第三方平台报价上涨80元/瓶 [1] 公司战略与业务创新 - 古井贡酒开设“古井打酒铺”，主打“现打现卖”、“即打即喝”模式，提供浓香、清香、明绿香型白酒及特色养生酒、果酒等多元选择，支持250mL起打和DIY贴标，并开放免费试饮 [2] - 燕京啤酒旗下“燕京营养家”由北京燕京中发生物技术有限公司运营，作为线下销售渠道，重点推广燕京纳豆、纳福多肽等公司自主研发的健康产品 [3] 行业影响与意义 - 飞天茅台价格反弹缓解了渠道恐慌性抛售压力，巩固了核心产品价格锚点，修复了经销商盈利预期，为春节销售旺季奠定基础 [1] - 在白酒行业库存高企、需求收缩的调整期内，茅台价格企稳为高端白酒市场划定了价格底线，为同行提供了渠道调控的参考范式 [1] - 古井贡酒入局散酒赛道，打破了“散酒=低端”的固有认知，有望为白酒行业提供贴近大众消费、激活线下终端的新范式 [2] - 燕京啤酒布局大健康产业，是其跳出传统啤酒赛道、将品牌认知从“啤酒”拓展至“健康消费”领域的关键举措 [3]

新浪财经“酒价内参”数据平台上线 - 新浪财经推出“酒价内参”数据平台，旨在提供知名白酒市场真实成交价格的客观、科学、全程可追溯数据 [1] - 数据来源于全国各大区约200个采集点，包括酒企指定经销商、社会经销商、主流电商平台及零售网点，采集过去24小时的真实成交终端零售价 [1][8] 白酒市场价格整体表现 - 白酒市场十大单品终端零售均价周一迎来强劲反弹，结束此前弱势整理格局 [1][7] - 十大单品各取一瓶打包总售价为9143元，较昨日大幅上扬70元，创下六天来新高 [1][7][8] - 市场成交量显著回升，“酒价内参”统计到的成交量较平日放量50%以上 [1][8] 主要白酒单品价格变动详情 - 市场呈现普涨格局，渠道情绪回暖 [2][8] - **飞天茅台 (53度/500ml)**：价格上涨20元/瓶至1828元/瓶，领涨全场，是拉动整体价格上行的核心动力 [2][8][11] - **习酒君品 (53度/500ml)**：价格上涨10元/瓶至680元/瓶 [2][6][12] - **洋河梦之蓝M6+ (52度/550ml)**：价格上涨9元/瓶至579元/瓶 [2][6][12] - **青花郎 (53度/500ml)**：价格上涨8元/瓶至758元/瓶 [2][6][12] - **国窖1573 (52度/500ml)**：价格回升7元/瓶至880元/瓶 [2][6][12] - **五粮液普五八代 (52度/500ml)**：价格上涨6元/瓶至836元/瓶 [2][6] - **精品茅台 (53度/500ml)**：价格回升5元/瓶至2285元/瓶 [2][8][11] - **水晶剑南春 (52度/500ml)**：价格上涨5元/瓶至410元/瓶 [2][6][12] - **古井贡古20 (52度/500ml)**：价格上涨4元/瓶至506元/瓶 [2][6][12] - **青花汾20 (53度/500ml)**：价格小幅回调4元/瓶至381元/瓶，是唯一下跌的产品 [2][8][12] 市场重要消息与事件 - 12月13日，一份伪造的署名为贵州茅台的《关于产品供应及结构改革的通知》在社交平台及酒类经销圈传播，宣称将暂停供货并严格管控价格，引发市场波动 [3][8] - 贵州茅台官方迅速辟谣，指出该文件所有核心内容均无官方依据，且在排版、表述及公章等多处不符合正式公文规范 [3][8] - 茅台方面强调，公司所有关于产品供应、渠道调整、价格管控的政策，均会通过茅台官网、官方微信公众号、i茅台App及权威媒体正式发布 [3][9] - 业内专家提醒，年底白酒市场供需敏感，此类虚假信息易引发市场炒作，扰乱正常经营秩序，消费者及经销商应通过官方渠道核实信息 [3][9]

行业投资评级 - 报告对食品饮料行业的投资评级为“看好（下调）” [5] 核心观点 - 报告认为食品饮料行业已到击球区，投资应遵循“先估值、再业绩”的逻辑 [3][7] - 短期维度内，新消费仍有基本面支撑，股价具备绝对收益空间，同时市场对消费预期处于相对低位，食品饮料板块呈现低仓位、低业绩预期特征，赔率合适 [7] - 后续在内需政策催化下，传统食品饮料板块有望呈现估值驱动的上涨 [7] - 白酒有望在2026年第一季度迎来环比角度的业绩底，食品饮料板块业绩风险将在2026年实现出清，板块将由估值驱动向业绩驱动迈进 [7] 行业现状与趋势分析 - 2025年第四季度，预计食品饮料行业仍处于量价承压状态，整体受制于大类资产价格及居民消费意愿 [7] - 高端消费表现仍好于低端消费，新兴渠道表现仍优于传统渠道 [7] - 分品类看，零食、饮料预计仍然呈现相对景气，品类裂变延续，瓶装水、茶饮料、魔芋制品等品类仍呈现相对高增 [7] - 乳制品、啤酒预计呈现明显的结构性增长，具备小区域、高占有性质的二线乳制品及啤酒品牌份额有所提升 [7] - 乳制品中低温品类表现预计仍好于常温，啤酒中腰部价位段表现预计仍好于大众价位 [7] - 餐饮供应链整体需求仍在回落，但呈现明显的结构性分化，调味品、速冻及烘焙均有点状红利，C端健康化需求与B端定制化需求仍有增量 [7] - 从竞争格局看，预计头部企业优势继续强化，山西汾酒、盐津铺子、东鹏饮料、农夫山泉等品牌份额仍在提升 [7] - 中期维度内，新消费仍是主线，新品类、新渠道仍是主逻辑 [7] - 品类层面，保健食品、宠物食品、文娱属性强的品类等仍在需求扩张期 [7] - 渠道端，即时零售整体呈现高增，折扣业态、高端零售、内容电商总量增速放缓但仍快于传统商超 [7] 投资建议与标的 - 短期继续交易“个股改善”、“困境反转”主线，推荐妙可蓝多、今世缘、古井贡酒、舍得酒业等，相关标的安井食品 [3] - 结构性红利延续，推荐东鹏饮料、盐津铺子等 [3] - 需求侧企稳或份额主线，推荐贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖、青岛啤酒、伊利股份等 [3]

行业整体表现 - 白酒行业进入企业煎熬期中程，Wind白酒指数本周下跌1.7%，12月以来累计跌幅已超过5% [2][4] - 板块近期在基本面、价格层面与市场预期的三重压力下持续寻底，截至12月12日收盘，Wind白酒指数报55906.5点 [4] - 板块内个股表现分化，本周仅酒鬼酒、皇台酒业、口子窖、舍得酒业股价微涨，而*ST岩石、古井贡酒周跌幅超过5% [4] - 白酒指数5日跌幅为-1.70%，20日跌幅为-8.53%，60日跌幅为-14.14%，52周区间为53267.76点至72899.83点 [3] - 板块当前市盈率（TTM）为18.9，市净率为4.67 [3] 行业动态与观点 - 贵州茅台近期对经销商政策进行调整，向市场传递积极信号，缓解了渠道压力并提升了渠道信心，周末飞天茅台批价出现大幅回升 [6] - 中央经济工作会议明确将“坚持内需主导，建设强大国内市场”放在首位，预计中期维度伴随“反内卷”政策持续落地，企业ROE有望改善，并传导至企业端招待等支出提升、居民收入预期改善 [6] - 目前市场对白酒产业景气度预期已处于绝对低位，板块下行风险相对可控，看好情绪回落背景下白酒板块的安全边际 [6] - 非白酒板块中，啤酒行业保持稳定，香港生力啤和*ST兰黄本周股价上涨；黄酒行业出现分化，会稽山本周股价上涨4.85%，而金枫酒业周跌幅达5.89% [6] 古井贡酒个案分析 - 古井贡酒股价近期异动明显，本周下跌6.74%，12月以来累计跌幅已超过12%，在所有白酒公司中表现倒数第二，仅好于有退市风险的*ST岩石 [2][6] - 市场对古井贡酒能否率先复苏存在疑虑，其作为“徽酒一哥”连续回调 [2] - 公司三季度业绩略低于市场预期，业绩增速放缓虽有主动战略调整因素，但面临核心产品价格长期倒挂、全国化进程缓慢等问题 [7] - 核心次高端产品古20终端批发价长期徘徊在480元左右，终端成交价与出厂价倒挂现象明显 [7] - 为应对价格倒挂，公司阶段性减少古20投放，聚焦古5、古8等低价产品，但产品结构下移会影响公司整体盈利水平 [7] - 今年上半年，公司近90%营收来自以安徽为核心的华中地区，反映出全国化战略受阻，未见突破性进展 [7] - 古井贡酒的困境是白酒行业分化加剧的缩影，如次高端价格带“内卷”、区域酒企全国化攻坚遇阻，短期业绩与股价仍将承压于战略调整阵痛 [7]

白酒市场整体价格态势 - 过去24小时，白酒市场十大单品终端零售均价呈小幅整理态势，整体价格与昨日持平[1] - 十大单品打包总售价为9073元，市场在连续回调后初现止跌企稳迹象[1] - 市场涨跌互现且幅度不大，部分产品止跌反弹[1] 具体产品价格变动 - **价格上涨产品**：习酒君品环比上涨6元/瓶至670元/瓶[1][4]，青花郎上涨4元/瓶至750元/瓶[1][4]，青花汾20上涨3元/瓶至385元/瓶[1][3]，飞天茅台上涨2元/瓶至1808元/瓶[1][3]，五粮液普五八代上涨2元/瓶至830元/瓶[1][3] - **价格下跌产品**：国窖1573大幅回调7元/瓶至873元/瓶[1][3]，洋河梦之蓝M6+下跌4元/瓶至570元/瓶[1][4]，古井贡古20下跌3元/瓶至502元/瓶[1][4]，精品茅台微跌2元/瓶至2280元/瓶[1][3]，水晶剑南春微跌1元/瓶至405元/瓶[1][4] 数据来源与方法 - 数据来源于全国各大区合理分布的约200个采集点[4] - 采集点包括酒企指定经销商、社会经销商、主流电商平台和零售网点等[4] - 原始数据为过去24小时内各点位经手的真实成交终端零售价[4]