肉丸
搜索文档
东瑞股份(001201.SZ):生鲜猪肉产品目前暂未通过线上渠道进行销售
格隆汇· 2025-12-23 13:10
公司业务与销售渠道 - 公司生鲜猪肉产品目前暂未通过线上渠道进行销售 [1] - 公司深加工产品腊肉、腊肠、肉肠、肉丸等已在抖音、微信小程序等线上平台上线销售 [1]
向油腻饮食说不
北京日报客户端· 2025-12-21 22:45
行业现状:居民食用油摄入严重超标 - 中国人均每日烹调油摄入量达43.2克,远高于《中国居民膳食指南》推荐的25-30克标准,高出推荐量约1/3 [1][3] - 中国人均每日脂肪摄入总量达79.1克,明显高于50-70克的推荐标准 [1][3] - 2024年中国植物油食用消费量达3708万吨,以14.08亿人口计算,人均年消费量约26.3公斤,远高于全球人均12.72公斤的水平,仅低于美国的32.58公斤 [3] 健康影响:过量摄入油脂引发多重健康危机 - 过量油脂摄入是肥胖症的重要推手,而肥胖症已成为中国第六大致死致残危险因素 [1][6] - 肥胖是至少13种恶性肿瘤的独立危险因素,包括子宫内膜癌、胰腺癌、乳腺癌等 [1][6] - 中国6岁以下儿童肥胖症患病率为3.6%,6至17岁青少年升至7.9%,18岁及以上成年人则高达16.4% [7] - 长期高脂摄入会导致血脂异常、动脉粥样硬化,增加心脑血管疾病风险,并扰乱内分泌,引发胰岛素抵抗,形成“三高”恶性循环 [6] 消费习惯:多重因素驱动“重油”饮食偏好 - 传统烹饪文化中“油多才香”的理念根深蒂固,油脂被视为提升风味的核心载体,厨师业内流传“油多不坏菜”的说法 [9] - 超过半数的被调查家庭烹饪者选择“为了炒菜好吃多放油”,且65%的人凭经验确认用油量,仅7.31%使用有刻度的油壶 [10] - 从进化角度看,人体对高热量食物存在天生的偏好,大脑的奖励机制使摄入高脂肪高糖分食品成为愉悦行为 [11] - 外卖行业加剧了油脂摄入,调查发现外卖常购菜肴多为油炸食物和动物类菜肴,长期点外卖人群存在油盐过度摄入问题 [14] 市场与产业:供应充裕与商业逻辑助推消费 - 中国食用油供应充裕、价格低廉,甚至出现部分油价低于瓶装水的情况,一定程度上诱使油脂摄入过量 [13] - 全国网上外卖用户规模达5.45亿人,约占网民一半,县域生活外卖订单量年均复合增长率超过40%,重构了人们的饮食模式 [13] - 餐饮企业为提升口感和竞争力,在菜品中普遍超标用油,因为多放一勺油的成本微小,却能换来更多回头客和好评 [14] 政策与行动:系统性“减油”变革正在推进 - 《健康中国行动(2019—2030年)》提出成人每日食用油摄入量不超过25-30克 [17] - 《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》提出大力开展减盐、减油、减糖行动,推广定量化器具 [17] - 2025年,健康体重管理行动等三个专项行动被纳入健康中国行动,倡导家庭平衡膳食和科学烹饪 [17] 行业应对:餐饮与食品企业推出健康化举措 - 部分餐饮品牌和外卖平台推广小份菜,通过减少餐食分量从“量”上降低消费者单次油脂摄入总量 [19] - 传统快餐品牌推出健康产品线,如肯德基KPRO推出以煎、烤、拌为主的低油产品,麦当劳推出“500大卡套餐”,汉堡王开设健康轻食专区 [19] - 美团与中国饭店协会联合发起“减少食品浪费,提供小份菜”倡议,呼吁餐饮商家提供小份餐 [19] 产品趋势:健康食用油选择与科学用油理念普及 - 营养专家建议选择富含单不饱和脂肪酸或平衡多不饱和脂肪酸的“好油”,如亚麻籽油、橄榄油、山茶油、菜籽油等 [19] - 建议消费者家中常备两三种油轮换使用,以避免脂肪酸摄入不平衡,并关注油脂中保留的维生素、植物甾醇等伴随物 [21] - 针对健康油脂需求增长,专家建议加大高油酸花生、高油酸菜籽油等优质品种推广,并拓展进口亚麻籽、红花籽等小油种 [22]
东瑞股份(001201.SZ):2025年公司屠宰及肉制品深加工业务实现稳步发展
格隆汇APP· 2025-12-04 00:54
公司业务发展 - 2025年公司屠宰及肉制品深加工业务实现稳步发展,目前正处于产品研发及初步拓展阶段[1] - 2024年公司深加工产品有腊肉、腊肠,到2025年,公司深加工产品已新开发出肉肠、肉丸等产品,进一步丰富了产品品类[1] 销售渠道拓展 - 业务拓展方面,公司新增微信小程序线上销售渠道[1] - 线下销售以河源为核心辐射广东省[1] - 广大投资者朋友可通过线上官方销售渠道采购公司产品[1] 未来规划 - 未来,公司将持续丰富产品品类,拓展销售渠道[1] - 拓展渠道包括但不限于对接大型商超及餐饮渠道等多种模式进行布局[1] - 目标为进一步提升品牌区域影响力[1]
福建新晋美食之城,满足旅行和生活的所有想象
36氪· 2025-12-03 02:21
核心观点 - 宁德凭借其独特的山海地理格局与不疾不徐的生活节奏,正从相对安静的旅行目的地转变为一种理想的深度旅行范本,其价值因入选《2026米其林指南》而被重新审视 [1] 地理与自然景观 - 宁德的山海紧密交融,鹫峰山脉余脉没入东海,塑造了此地如潮汐般自在流转的独特节奏 [2] - 太姥山作为世界地质公园,拥有360多处象形岩石,其“一线天”最窄处仅四十厘米,需侧身贴壁而行,攀登过程充满身体实感 [2] - 大嵛山岛作为福建最高海岛,顶峰拥有绵延起伏的万亩草场,被誉为“海上阿勒泰”,并镶嵌有大小天湖,形成草原、高山与海洋共生的奇观 [3] - 屏南白水洋拥有世界上唯一的“浅水广场”,绵延两公里,八万平方米的平坦河床水流仅没脚踝,并包含一条百米长的天然滑道 [3] 地方美食与物产 - 宁德三都澳的官井洋是天然的大黄鱼产卵场,“官井洋,半年粮”的古谚道出了其丰饶,当地烹饪手法如“过桥大黄鱼”和醋烧做法旨在保留食材本味 [4] - 街头小吃扁肉在宁德有两种主要形态:香炸的扁肉金黄脆口,汤煮的则在酸辣汤中舒展,配以紫菜和猪油渣 [4][6] - 宁德鱼丸取海鱼精肉捶打成泥制成,内包酱油浸过的猪肉末;肉丸的皮则由芋头泥与薯粉混合而成,口感软糯黏滑 [6][7] - 寿宁米糕由米浆蒸熟制成,分为清淡的白糕和加入肉碎蔬菜并浇卤汁的菜糕 [7] - 畲族乌米饭使用乌稔树叶汁液浸泡糯米蒸制而成,具有“一家蒸饭百家香”的特点 [9] 村落文化与旅行体验 - 霞浦北岐村的滩涂上有成千上万根紫菜养殖竹竿,潮退后形成虎皮状纹理,是摄影爱好者的天堂,当地生活节奏跟随潮汐 [10] - 半月里是一个有三百多年历史的畲族村落,村内的龙溪宫始建于清雍正八年,畲族民间博物馆收藏有凤冠、龙头杖等民族器物 [10][11] - 屏南四坪村在秋冬季有橙红色柿子挂满枝头,村民沿用古法晒制柿饼;龙潭村则有溪水穿村而过,明清廊桥和广场上的“晒秋”图景构成真实的生活画面 [15] - 厦地村的先锋书店建在老墙内,通过巨大玻璃窗引入梯田景色,体现了新旧建筑的巧妙结合 [15] - 在宁德旅行,精髓在于融入当地自然韵律,如随潮水起落安排活动、在老街小吃店消磨时光,体验一种不慌不忙的生活节奏 [15][16]
比星咖啡完成B轮融资;Prada集团收购Versace交易将敲定
搜狐财经· 2025-12-02 06:47
投资动态 - 比星咖啡完成数千万元B轮融资,由苏州市农发产业科创基金独家领投,融资将用于拓展线下门店及品牌推广 [1][3] - 比星咖啡创始人拥有多年连锁茶饮加盟经验,坚持“精品咖啡小店加盟”路线,主打25-35岁女性消费群体,计划明年扩张至1000家门店 [3] - The Snow League完成1500万美元融资,由359 Capital、BITKRAFT Ventures和WISE Ventures领投,现有投资者Left Lane Capital参与投资,联盟拥有36名精英运动员 [5] - 浙江睿维新材料科技有限公司完成第三轮股权融资,投资方为美丽领航基金,该基金由欧莱雅与天图投资共同发起设立,欧莱雅BOLD出资2.5亿元人民币占比50% [6] - 睿维新材聚焦生物降解材料在消费领域的应用,美妆包材为主要业务,合作品牌包括香奈儿、欧莱雅、华熙生物等 [6] 品牌动态 - Prada集团以12.5亿欧元全现金收购Versace,交易基于Versace 2024财年10.3亿美元营收的1.33倍估值,远低于行业普遍的3至5倍水平 [10] - MooRER创始人回购九牧王持有的25%股权,交易金额为7398万元人民币,品牌重归100%创始人控股 [13] - 联合利华拟以3500万英镑出售旗下零食品牌Graze给德国Katjes集团,该价格远低于2019年收购时的1.5亿英镑 [14][16] - 雀巢和惠氏婴幼儿营养品业务在中国市场合并,计划于2026年1月1日正式成立雀巢营养品业务,由谢国耀担任负责人 [19] - 别样肉客关闭中国电商平台旗舰店,嘉兴工厂已停产,目前销售库存和进口产品 [22] - 太古集团在香港总部裁减约10%员工,约40人受影响,涉及可持续发展、财务及风险管理等部门 [24] - 高鑫零售任命李卫平为新任首席执行官,其曾担任盒马鲜生CEO等职务,此次为德弘收购后首次掌舵者调整 [25][26]
人造肉第一股关店撤退!网友:21世纪最狠假科技阴谋凉透了?
新浪财经· 2025-12-01 14:32
行业背景与市场预期 - 2019年前后人造肉行业受到全球资本巨头争相押注,市场热度极高[1] - 当时全球人造肉市场规模约为百亿美元,但机构预测未来几年将达到千亿美元规模,更有预测到2035年将占据全球肉类市场超两成份额,规模达三千多亿美元[1] Beyond Meat公司发展历程 - 比尔·盖茨投资的Beyond Meat于2019年登陆资本市场,合计融资16.9亿美元,上市首日股价上涨163%,两日累计涨幅超450%,市值一度突破200亿美元[3] - 公司在全球市场财务表现连续多年承压,2022年至2024年营收从4.19亿美元下滑至3.26亿美元,同期累计亏损达8.64亿美元[11] - 2025年三季度财报显示,前三季度累计收入2.14亿美元,同比下降14.37%,累计净亏损1.93亿美元,市值较最高点跌去超95%,仅剩四亿多美元[11] 中国市场表现与退出 - Beyond Meat近日关闭天猫旗舰店,店铺首页提示拟于2025年11月27日终止经营[7] - 公司在嘉兴的工厂已经停产,目前销售的是库存和进口产品,包括植物基汉堡牛肉饼、肉丸等,卖完库存后或将彻底退出中国市场[9] - 公司进入中国市场不到五年,最初通过星巴克、肯德基等B端客户进入,并重金建造美国外首个端到端工厂[9] - 2025年2月公司宣布因业绩低于预期暂停中国业务、裁撤中国团队,并削减北美和欧盟地区约17%的非生产岗位[11] 产品竞争力分析 - 价格方面,Beyond Meat植物牛肉糜售价约109元/公斤,比真牛肉价格高40%[13] - 口感方面,消费者普遍吐槽质地偏软偏粉、像调味豆制品、缺乏真肉纤维感和嚼劲,产品复购率仅26%,74%消费者明确表示不会再次购买[15] - 营养方面,中国尚无植物基食品国家标准,消费者对营养价值、添加剂及安全性存疑,且对高度加工食品存在抵抗心理[16] 行业争议与市场环境 - 人造肉概念大火背后有环保主义推动,西方媒体曾称中国人吃肉造成气候变暖,呼吁减少肉食或改用人造肉[17] - 数据显示中国人均年牛肉消耗量仅4.2千克,而美国达到26.2千克,比中国多500%,但西方媒体对自身高排放视而不见[20] - 消费者反感道德绑架式营销,认为环保责任分配不公,精英阶层享受高耗能生活却要求普通百姓承担环保责任[23]
美乌新一轮谈判结束,美称“富有成效”;香港大埔火灾已致146人遇难;《疯狂动物城2》总票房破19亿;爱马仕继承人被曝无钱可用丨每经早参
每日经济新闻· 2025-11-30 21:47
宏观经济数据与政策 - 中国11月制造业PMI数据公布 [3] - 美国9月新屋开工数据公布 [3] - 美国三季度实际GDP年化季环比初值公布 [3] - 《期货做市交易业务管理规则》将于12月实施 [3] - 中国2025人工智能+产业生态大会将于12月1日至3日在北京举办 [3] 行业与公司动态 - 商务部对原产于日本、美国、韩国和马来西亚的进口聚苯硫醚所适用的反倾销措施发起期终复审调查,复审期间继续征收反倾销税 [4] - 电影《疯狂动物城2》上映5天总票房突破19亿元 [5][6] - 二连浩特口岸出入境人员达259.6万人次,交通运输工具达69.3万辆次,同比分别增长9.2%和12.6%,均创历史新高 [7] - 晶科能源披露子公司火灾事故进展,累计收到保险公司预付赔款2.2亿元,该赔款将对2025年业绩产生积极影响 [11][12] - 人造肉公司别样肉客(Beyond Meat)被曝已关闭中国电商旗舰店,其在嘉兴的工厂已停产 [14] - 小米汽车11月新增17家门店,全国门店总数达441家,覆盖131城;12月计划新增36家门店;全国服务网点达249家,覆盖144城 [15] - 中山佳能打印机工厂已于11月21日停产,目前正与员工、供应商结清关系 [16] 企业并购与投资 - 江西铜业拟收购境外上市公司SolGold,目前处于非正式要约阶段 [19] - 嘉戎技术拟购买杭州蓝然100%股份 [20] - 恩捷股份拟购买中科华联100%股权 [20] - 阿特斯调整美国市场业务,并与控股股东订立协议 [20] - 沪电股份向香港联交所递交H股发行上市申请 [20] - 卓创资讯向香港联交所递交H股发行上市申请 [20] - 东鹏饮料发行境外上市股份(H股)获得批准 [21] 企业运营与项目进展 - 中国神华北海二期3号机组通过168小时试运行 [22] - 百利天恒收到与百时美施贵宝合作的2.5亿美元款项 [22] - 翔楼新材向特定对象发行股票申请获得通过 [22] - 赣锋锂业子公司赣锋国际拟向中非基金发行1亿美元票据 [22] - 华阳股份年产200吨高性能碳纤维项目投产 [22] 人事变动 - 王志坚任山东重工集团有限公司党委书记、董事长 [9][10] - 瑞玛精密证券事务代表刘薇辞职 [21] - 德赛电池因公司治理结构调整,何文彬辞去相关职务,继续担任公司总经理 [21] - 美邦服饰庄欢跃因个人原因辞去公司董事职务 [21]
东瑞股份袁建康:“媒体+”助力河源畜牧业向“消费驱动”转型
南方农村报· 2025-11-24 09:03
公司核心战略与规划 - 公司正以“生猪全产业链”布局为核心,开发深加工产品,计划2026年在河源投建首条深加工产品生产线[6] - 公司力争用2-3年实现深加工产品产值1亿元的目标,并用3-5年时间在河源打造食品加工产业园[7][64][65] - 公司组建全资子公司河源市东瑞肉类食品有限公司,按供港标准建设自动化、智能化生猪屠宰生产线,年屠宰量可达100万头[60][61] 养殖模式创新与效率提升 - 公司创新探索楼房养殖模式,将传统平养和高床养殖升级为智慧楼房养殖,实现土地利用效率、养殖效率和产品品质三重提升[26][27] - 公司最大的生猪养殖基地“东源县船塘镇现代农业综合体项目”每年有80万头生猪出栏[25][26] - 通过沼气提纯、中水回用、有机肥生产和光伏发电等项目,养殖废弃物处理系统每年可为企业创造1000多万元的循环经济收益[28][29][30] 产业链延伸与市场拓展 - 公司正在向屠宰、深加工和终端销售延伸产业链条,打造集饲料生产、育种、养殖、销售、屠宰加工及冷链配送于一体的生猪全产业链[58][59] - 公司今年通过与广东省农科院、南京农业大学合作,开发出腊味、肉肠和肉丸等深加工产品,销售量已突破60吨[62][63] - 公司从2024年第四季度开始尝试引入“公司+家庭农场”养殖模式,该合作模式预计可增加年出栏生猪50万头,带动更多农户增收[44][45][50][51] 行业政策与环境 - 河源市在今年8月出台了“媒体+”赋能农产品市场体系建设行动方案,通过实施8项重点任务打造全媒体传播矩阵,推动农产品产销衔接[9][78][79][80] - 河源市锚定“全市生态畜禽全产业链综合产值超百亿”的农业产业目标,截至目前累计创建国家级畜禽标准化养殖场14个,省级现代化美丽牧场8个[70][71][72] - “媒体+”行动旨在创新“媒体+政务+服务+电商”融合发展,搭建供需平台,开设农特对接专场,以拓宽农产品流通链路[84][85][86]
宜家持续向低价“低头”|消费现场
虎嗅APP· 2025-09-07 09:00
品牌战略调整 - 公司推出新品牌定位"家,给生活更多",聚焦完整睡眠和厨房生活两大核心场景[2][22] - 2026财年计划投资1.6亿元人民币推出超150款低价产品、1600件新品、23个新品系列及50余种新美食[2][17] - 价格策略从广撒网转向精准打击,资源集中投放核心产品[17] 财务表现与价格策略 - 2024财年中国市场销售额从120.7亿元降至111.5亿元,同比减少近10亿元,较2019年157.7亿元缩水近30%[3] - 2023年对300余款产品降价,2024年初扩大降价范围,2025年将热狗从7.99元降至5元[2][10] - 低价策略使插座、收纳等产品销量实现同比70%以上增长[12] 渠道与门店转型 - 2024年8月入驻京东平台,完善全渠道生态系统[3][17][29] - 2025年4月启动中国首店徐汇商场二次改造,优化购物动线并增设咖啡厅[6] - 推出300平方米小型门店(如深圳罗湖店),提供一对一设计服务[14] 消费者趋势与产品策略 - 消费者更注重高性价比及家居情感价值,公司提炼出"陪伴、灵感、性价比"三大品牌竞争力关键词[21][24][26] - 产品设计转向解决现实问题,如小户型厨房效率提升、宠物与家具共处方案[12] - 2026年将延续完整睡眠解决方案,新增厨房生活重点方向[26][27] 投资与本土化举措 - 2025财年投资2.73亿元打造500款低价产品,2026财年聚焦1.6亿元投资150款核心低价产品[17][28] - 投资塑料循环企业睿莫环保,推动可持续发展[28] - 利用中国市场经验开发本土化产品(如床垫),并计划将成功产品推广至全球[31][32] 高层表态与市场信心 - 高管强调中国市场仍是全球战略重点,将持续投资实体门店与数字渠道[31][32] - 11月CEO变更不影响中国战略连续性,新任副首席执行官已有7年任职经验[32]
宜家持续向低价“低头”|消费现场
虎嗅· 2025-09-06 03:50
核心观点 - 公司正在进行战略调整 推出新的品牌定位"家 给生活更多" 并计划在2026财年投资1.6亿元人民币 为中国市场带来超过150款更低价格产品 超过1600件家具及家居新品 23个新品系列以及50余种新品美食 聚焦"完整睡眠"和"厨房生活"两大核心场景 [1] - 公司面临增长压力 销售额从2019年巅峰期157.7亿元缩水近30% 2024财年销售额从上一财年120.7亿元下滑到111.5亿元 暴跌近10亿元 [2] - 低价策略是长期战略 2023年对300余款产品降价 2024年初扩大降价范围 2025年将热狗从7.99元降到5元 [1] - 公司通过全渠道建设 门店升级改造 新品研发和小型门店模式探索 试图打出一套"组合拳"以应对市场竞争 [4][6][24][29][30] 财务表现 - 2016财年销售额增速为19.05% 2017财年为14.4% 但到2018财年降至5.59% [2] - 2024财年销售额111.5亿元 较上一财年120.7亿元下降7.6% 较2019年157.7亿元下降29.3% [2] - 2024财年零售总额同比降低主要源于商品售价调低 公司在63个国家或地区市场大幅下调商品售价 [3] 产品与定价策略 - 2026财年计划投资1.6亿元推出超150款更低价格产品 相比2025财年投资2.73亿元打造500款更低价产品 策略更聚焦 [29] - 降价从餐饮蔓延到大型家具 包括经典款沙发和床等产品 [16] - 低价产品如插座和各种收纳销量实现过同比70%以上增长 [20] - 公司设计产品时先确定标价 以确保优质家居用品以大众负担得起的价格出售 [13] 渠道与门店策略 - 入驻京东平台 是继2020年入驻天猫后入驻的第二家国内电商平台 旨在触达不同用户群体和完善全渠道生态系统 [4][29][40] - 再次启动中国首店徐汇商场升级改造 优化购物动线并设咖啡厅 [6] - 推出小型门店模式 如2024年5月开业的深圳罗湖店面积仅300平方米 提供一对一设计服务 [24] - 北京和深圳将作为探索拓展更多小型门店形态的重要市场 [39] 品牌与营销策略 - 推出新品牌定位"家 给生活更多" 反映战略重新调整 专注于为中国消费者创造更美好的日常生活 [1][32][33] - 品牌竞争力体现在陪伴 灵感和性价比三个方面 源自消费者反馈 [35][36] - 每3-5年调整品牌定位以更好贴合消费者需求 新定位更注重"家"的情感价值和功能性需求 [34] 市场与竞争环境 - 年轻人对"宜家风"崇拜减弱 本土家居品牌更具性价比竞争力 日本NITORI宜得利家居凭借供应链效率优势疯狂拓店 [31] - 淘宝 拼多多 抖音电商正在改写家居消费逻辑 公司面临整个线上渠道的"颠覆式冲击" [29] - 公司认为中国市场仍处于旅程刚开始阶段 将继续深耕市场并全力发展 [41] 未来战略方向 - 持续推动2025年确立的商业方向 包括"完整睡眠"解决方案 并将视角延伸至厨房生活 [37][38] - 投资塑料循环再生企业睿莫环保 推动循环经济发展 [39] - 利用中国市场经验开发新产品 如针对中国市场特点的床垫 并希望将一些好产品推广到全球市场 [42] - 尽管发生高层领导变动 但中国市场仍然是战略重点 战略具有持续性 [42]