报告行业投资评级 - 看好（维持）[1] 报告核心观点 - 生猪养殖亏损叠加政策、疫病等多因素催化，行业产能去化或加速，板块进入黄金布局时点[5][24] - 宠物板块受益于消费升级与关税壁垒，国货崛起逻辑持续强化[5][29] - 饲料板块国内市场受益于禽畜后周期，海外强劲需求对价格形成支撑[5][28] - 转基因产业化扩面提速，行业龙头企业有望率先受益[28] 根据相关目录分别总结 1、周观察：年前猪价存在供需双重支撑，蛋鸡存栏高位淘鸡延续 - **生猪**：截至2025年12月21日，全国生猪均价11.41元/公斤，周环比下跌0.15元/公斤，同比下跌3.71元/公斤[3][13]；冬至备货行情已过，但散户悲观超卖叠加非瘟点状抬头背景下猪价仍有支撑[3][13]；2025年11月全国工业饲料产量2873万吨，环比减少1.2%，反映生猪供给收缩[3][13]；年前旺季猪肉供给或偏紧，预计猪价中枢保持上移[3][13] - **蛋鸡**：2025年11月我国蛋鸡存栏13.07亿只，月环比下降0.31%，同比增加8.46%，仍处相对高位[4][21]；截至2025年12月19日，行业淘汰鸡日龄488天，仍未达到超淘触底状态[4][21]；淘汰鸡均价4.1元/斤，较11月同期上涨2.50%，鸡蛋均价3.07元/斤，较11月同期上涨7.34%[4][21]；行业对春节行情仍有预期，淘鸡节奏放缓，预计年后鸡蛋价格或仍低迷，淘鸡延续[4][21] 2、周观点：生猪养殖亏损去化或加速，宠物板块国货崛起逻辑持续强化 - **生猪养殖**：生猪及仔猪均陷入亏损，叠加农业农村部去产能调控政策、环保监管趋严及冬季非瘟高发等因素驱动，生猪主被动去化有望加速[5][24]；推荐牧原股份、温氏股份、巨星农牧、华统股份、天康生物等[5][24] - **饲料**：2010-2024年我国饲料产量由1.62亿吨提升至3.15亿吨，年复合增长率达4.86%，总产值由0.49万亿元提升至1.26万亿元，年复合增长率达6.94%[28]；猪料及禽料占我国饲料产量达87%，伴随国内生猪存栏恢复及禽类消费回暖，国内饲料生产有望改善[28]；海外亚太、拉美饲料行业规模大且景气度高，非洲有望实现高增长，肉鸡料景气度领先，预计海外饲料强劲需求对价格存在支撑[28]；推荐海大集团、新希望等[5][28] - **种业**：转基因产业化扩面提速，行业龙头企业有望率先受益[28]；推荐具备转基因技术优势的大北农、国内玉米传统育种技术龙头企业登海种业、基本面边际改善的隆平高科[28] - **宠物**：2024年城镇犬猫消费市场规模3002亿元，同比增长7.5%，预计2025-2027年市场规模增速保持10%以上[29]；2025年中国宠物食品市场规模有望突破600亿元人民币，2025-2028年中国宠物食品市场规模年复合增长率达9.64%[29]；国内宠物主消费态度趋于理性化，单宠消费投入持续升级，叠加宠物食品进出口关税壁垒加剧，国货崛起逻辑持续强化[29]；推荐乖宝宠物、中宠股份、佩蒂股份[5][29] 3、本周市场表现（12.15-12.19）：农业跑赢大盘0.84个百分点 - 本周上证指数上涨0.03%，农业指数上涨0.87%，跑赢大盘0.84个百分点[6][30] - 子板块来看，种植板块领涨[6][30] - 个股来看，众兴菌业（+18.42%）、西部牧业（+14.64%）、西王食品（+13.84%）领涨[6][34] 4、本周重点新闻（12.15-12.19） - 商务部决定自2025年12月17日起，对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品征收反倾销税，期限为5年[35] 5、本周价格跟踪（12.15-12.19）：本周对虾等农产品价格环比上涨 - **生猪**：12月19日全国外三元生猪均价11.58元/公斤，较上周上涨0.10元/公斤；仔猪均价19.02元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤；白条肉均价15.85元/公斤[7][36]；自繁自养头均利润-130.88元/头，环比增加32.46元/头；外购仔猪头均利润-189.50元/头，环比增加51.19元/头[36][41] - **白羽鸡**：鸡苗均价3.53元/羽，周环比下跌0.28%；毛鸡均价7.35元/公斤，周环比上涨0.27%；毛鸡养殖利润-0.61元/羽，环比增加0.10元/羽[37][41] - **黄羽鸡**：12月19日中速鸡均价11.80元/公斤，环比下跌0.20元/公斤[39] - **牛肉**：12月19日牛肉均价65.94元/公斤，环比下跌0.19元/公斤[40] - **水产品**：草鱼价格16.15元/公斤，周环比下跌0.06%；鲈鱼价格19.50元/公斤，环比持平；对虾价格29.00元/公斤，周环比上涨5.45%[37][43] - **大宗农产品**：玉米期货结算价2190.00元/吨，周环比下跌2.36%；豆粕期货结算价2324.00元/吨，周环比下跌0.85%[37][47]；NYBOT11号糖收盘价14.85美分/磅，周环比下跌1.66%；郑商所白砂糖期货收盘价5088.00元/吨，周环比下跌2.42%[37][51] 6、主要肉类进口量 - 2025年11月猪肉进口6.00万吨，同比下降34.3%[53] - 2025年11月鸡肉进口0.64万吨，同比下降83.7%[53] 7、饲料产量 - 2025年11月全国工业饲料产量2873万吨，环比减少1.2%[36][56]

今天是冬至，而且也是周末，但今天猪价没上涨，而且反倒还下跌了，这也意味着，冬至猪价上涨失败了。 当然也有人认为这是因为今年春节晚，而且气温也不够低，所以腌腊启动的就晚，自然高峰也就要延迟，所以冬至不是熄火，而是腌腊高峰还没到呢。 不过这并不是重点，那重点是啥呢？ 当前生猪市场供大于求，这是共识，相信没人会反驳，而在这样的背景下，猪价想要上涨，只有两个条件：要么是猪减少，要么是消费增加。 虽然说每年冬天都会有一波疫病，但是大部分影响都可控，所以实际影响不大。 所以猪价想要上涨只能指望消费这件事。 但是这么说还是很笼统，因为提到消费就是4个字：不及预期。 不及预期的原因也有很多，比如钱袋子紧了，花销自然也就要收紧了。 为什么是中大猪呢？ 我们之前说过，猪价上涨的信号之一，就是标肥价差拉大，意味着市场对中大猪需求增加，而中大猪供应紧缺，所以导致大猪与标猪价差扩大，从而带动整 体猪价上涨。 比如替代品多，像禽肉、鸡蛋等都不贵，不一定非吃猪肉。 再比如，猪肉越来越不好吃，等等。 这些是原因，但并不是核心原因，如果再说得细致一点儿，猪价能不能翘尾上涨并不取决于整体的供需，而是取决于年前这段时间里消费和供应存不存在错 配。 ...

0:00 创新是引领发展的第一动力。2025年中央经济工作会议部署了明年经济工作要抓好的"八个坚持"重点任务，其中之一就是坚持创新驱动，加紧培 育壮大新动能。学习贯彻中央经济工作会议精神，做好明年经济工作，要紧紧围绕发展新质生产力，推动科技创新和产业创新深度融合，扎实推 动高质量发展。 新质生产力培育壮大中涌动着创新活力 研发人员总量世界第一，全球创新指数排名跻身前十，"三新"经济增加值占国内生产总值比重达18%……神州大地，新质生产力拔节生长，新技 术赋能传统产业，是"世界工厂"也是"创新实验室"，各行各业迸发出巨大的转型升级和创新创造动能。一系列政策举措将催生更大规模的市场与 新经济增长点。 在创新引领和需求释放的双重作用下，以人形机器人为代表的具身智能产业规模，正在以超50%的增速跨越式发展。 今年12月初，一家具身智能机器人卖场"机器人大世界"在四川成都春熙路商圈开业。该卖场一期面积超800平方米，集"展示、销售、体验、服 务"于一体，集合了来自国内外的120多款机器人，打造机器人一站式采购平台。 努力把人才的"底气"转化为创新的"朝气" 破解行业难题需要高端人才的支撑。市县两级工信部门在了解到企业的 ...

中国商务部宣布，自2025年12月17日起对原产于欧盟的相关猪肉及猪副产品征收反倾销税。此举旨在从 维护国内产业公平竞争角度出发，遏制欧盟相关产品的倾销行为，保护中国畜牧业健康发展。 法国总统马克龙对此迅速作出回应，称其为"需要欧盟正视中欧贸易平衡、推动市场双向开放的关键节 点"。 他还提及此前欧盟对中国电动车加征高额关税一事，担忧称"欧盟若持续推行贸易保护主义，是否可能 导致中欧贸易通道受阻，进而影响欧盟多个产业的供应链安全"。 他进一步宣称，2024年欧盟对华猪肉出口额占其总出口额的45%，相关产业直接关联超10万就业岗位， 就此并呼吁欧盟成员国："在应对对华贸易议题时，各成员国应摒弃分歧，如何通过主动开放实现中欧 贸易互利共赢？" 欧盟委员会贸易委员东布罗夫斯基斯回应称，这是非常重要的问题，让欧盟企业能够在公平的贸易环境 中开展对华合作至关重要。 他还称，欧盟贸易部门平时就与各成员国保持密切协作，例如通过贸易数据监测和企业调研获取的信 息，会及时适当地提供给包括欧洲农业协会在内的各相关机构。 关于中方加税措施，他称"欧盟已注意到中方最终裁定的税率低于初步裁定水平，这显示中方保留了协 商空间"，并放话"今 ...

天气事件与影响 - 自12月18日起，内蒙古额尔古纳市受冷空气影响迎来降雪过程，对交通出行和农牧业生产造成较大影响 [2] - 12月20日凌晨，甘肃兰州市出现大范围降雪，导致路面结冰 [9][10] - 气象部门预报，12月21日内蒙古多地持续雨雪大风天气，大部分地区气温下降6到8℃，局地下降10℃以上 [8] 政府与市政部门应对措施 - 额尔古纳市政部门投入10余台大型设备对主干道及重点区域除雪，170余名环卫工人同步上路清理 [3] - 额尔古纳交管部门加强路面管控并增派警力，交通部门出动清雪作业车对国道等重点线路不间断清雪 [5] - 兰州市迅速启动应急预案，截至12月20日中午，共出动环卫工人7530余人次、各类除雪车辆160余台次 [10] - 兰州相关部门采取“机械为主、人工为辅”方式清理国省干线公路重点路段积雪，交警对部分道路采取临时管制 [12] 对农牧业生产的影响与保障 - 额尔古纳市降雪降温给畜牧业生产带来考验，相关部门组织农技人员指导牧民加固棚圈、铺设保温材料并排查安全隐患 [6] - 额尔古纳市已备足饲草料和牲畜防冻药品，目前大型牲畜棚圈已全部完成防寒加固，饲草储备充足，生产平稳有序 [6]

河西走廊位于祁连山和北方沙漠之间，多是戈壁荒漠。 2024年9月，习近平总书记在甘肃考察时指出，积极发展现代寒旱特色农业，培育一批具有竞争力的农 业品牌。殷殷嘱托化作涓涓细流，不断滋养着这片孕育希望的戈壁荒滩。 曾经"一川碎石大如斗，随风满地石乱走"的河西走廊，如今正在被色彩斑斓的现代寒旱特色农业盛景替 代。 寒与旱的破题 转自：北京日报客户端 在戈壁长大的李军国，记忆里的戈壁只有碎石乱舞的萧瑟和无边无际的苍凉。时光荏苒，如今数千座设 施大棚如繁星般点缀荒原，绵延成一片银色的海洋。 这是2025 年11月15日在甘肃省酒泉市肃州区拍摄的戈壁设施农业产业园（无人机照片）。新华社记者 张智敏 摄 38岁的李军国是甘肃省酒泉市肃州区金佛寺镇上三截村村民，在戈壁滩上经营着22座设施大棚。他所说 的这片戈壁，位于肃州区城区与祁连山之间，现在这里已成为重要的非耕地设施蔬菜示范区，占地3.2 万亩的戈壁上崛起了4000余座设施大棚。 一眼望不到边的荒芜，已变成孕育希望的新图景。 河西走廊自古是丝绸之路的咽喉，也是游牧、农耕等多元文化交流的沃土。虽有祁连山的冰雪融水滋润 了一片片绿洲、草原，但戈壁、大漠的平均气温只有几摄氏度 ...

粮食安全是"国之大者"。山东是农业大省、粮食大省，在保障国家粮食安全方面责任重大。近年来，山东通过系列"组合拳"，使"齐鲁粮 仓"愈发丰盈。 数据为证，山东以全国6%的耕地和1%的淡水，生产了全国8%的粮食、10%的肉蛋奶、11%的蔬菜和13%的水产品，粮食总产量连续5年稳定 在1100亿斤以上，为全国稳产保供大局作出了山东贡献。 近期，山东大雪，银装素裹兆丰年。作为农业大省，山东正以产业融合、科技赋能、政策护航为驱动，系统推进农业现代化转型，在夯实粮 食安全根基的同时，构建多元化食物供给体系，展现出农业高质量发展的强劲势头。 "仓廪实"的根基持续夯实 4月20日，在第二十六届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会上，人们在观看农业机器人展示。新华社记者 徐速绘 摄 在推动粮食生产上，山东有着泰山的"稳重"，又兼黄河九曲入海的"冲劲"。纵向上，"五良"（良田、良种、良机、良法、良制）集成；横向 上，统筹推进小麦、玉米、大豆、花生等作物生产。点上，加力推进德聊"吨半粮"、汶阳田、鲁西南、黄三角等6个单产提升引领区建设，打造一 批百亩攻关田、千亩示范方、万亩辐射片；面上，推动平原、山地、丘陵、盐碱地全面提升。 山东农业生 ...

文章核心观点 - 文章通过专访专家，围绕冬至食用羊肉的习俗，系统阐述了羊肉的营养价值、挑选技巧，并重点介绍了成都市农林科学院通过科技创新解决肉羊养殖产业难题、推动产业高质量发展的实践与规划 [1][5][12][18] 羊肉的营养价值与食用建议 - 羊肉是优质蛋白的重要来源，每100克约含20克蛋白质，且极易吸收利用，能为冬季能量消耗提供充足支持 [6] - 羊肉中的铁元素吸收率远高于植物性铁，对改善缺铁性贫血、补足气血尤为友好 [6] - 羊肉性温，能快速补充热量，增强抗寒能力，对冬季手脚冰凉、畏寒怕冷症状有明显改善作用 [6] - 羊肉含有较高的左旋肉碱，能促进脂肪代谢，帮助在寒冷环境中维持体温，还能辅助控制体重 [6] - 食用羊肉时需避免搭配浓茶和醋，这会降低对蛋白质的吸收 体质上火或有炎症的人群、痛风患者及肝病患者不宜食用 [6] 羊肉的挑选技巧与部位选择 - 挑选新鲜优质羊肉有三个实用技巧：一看颜色，肌肉应呈均匀鲜红或粉红色，脂肪洁白透亮 颜色暗红、发灰或有淤血斑点可能不新鲜 [9] - 二闻气味，新鲜羊肉有淡淡自然膻味（成都本地品种膻味更轻），若有酸味、腐臭味等异常气味则说明变质 [9] - 三摸质感，优质羊肉肉质紧实有弹性，按压后迅速恢复原状 肉质松软、黏手且按压后无法回弹可能是注水肉或存放过久的老羊肉 [9] - 羊里脊、羊腿（后腿优于前腿）、羊排、羊蝎子都是不错的选择，适合不同烹饪方式 羊腿肉适合炖汤、爆炒，羊排适合烤煮，羊蝎子是熬汤佳品 [9] 肉羊养殖产业面临的挑战与科技解决方案 - 成都肉羊养殖长期面临管理粗放、饲草料短缺、养殖成本高等问题 [14] - 针对饲草料供给时空不均衡问题，团队推广地源性饲料青贮加工技术，有效解决优质饲草料“夏秋过剩、冬春短缺”困境，降低养殖成本 [14] - 针对不同品种及阶段肉羊营养需要量参数不明确问题，团队持续开展营养需要量研究，推广精准饲养管理技术，提升饲草料转化效率，实现“节粮增效” [14] - 在养殖环境优化方面，团队推广肉羊圈舍设计和羊粪高效无害化处理技术，提升粪污收集效率并实现资源循环利用 例如简阳某养殖场通过羊粪发酵制作有机肥，每年可新增产值50万元以上 [16] - 成都本地肉羊品种肉质优良、繁殖率高，但由于价格相对较高，大部分销往广州等地，本地市场常见多为价格更亲民的外地羊 [16] 肉羊产业的未来发展方向与创新规划 - 行业面临羊肉价格走低、需提高饲草料利用效率、降低生产成本、保障养殖健康等核心挑战 [19] - 产业创新规划包括：继续重视圈舍设计，规范标准化、设施化羊场建设技术的应用推广 [19] - 优化环境控制措施，提高羊场环境舒适度，降低疫病发生率，提升养殖效益 [19] - 推动数智科技与产业深度融合，通过智能化设备减少人力物力投入，降低养殖成本 [19] - 坚守生态本底，持续推广地源性饲草料资源使用，坚持羊场粪污无害化处理与种养循环利用，实现经济效益与生态效益双赢 [19]

转自：贵州日报 富之源集团育种团队工作人员正在检测种猪的健康指标。 在富之源集团长顺屠宰场，工人们忙着分割、包装新鲜的猪肉。 贵州日报天眼新闻记者 邓钺洁 刘青 摄影报道 "14，15，16？！奇了怪了，这头猪怎么会有16对肋骨？" 屠宰车间灯火通明，质检主管老张叫停了自动生产线。他的手指顺着猪脊椎骨一节节数过去。没错，真的是 16对。正常的猪都是14或15对肋骨，然而这头从富之源集团养殖场送来的猪，竟然多长了一对肋骨。 孙冠杰团队紧盯着海量数据，体长、体高、体宽的每一个微米增长都被记录。"胴体过短"——科研报告上的 冰冷文字，对应着无数个挫败的黎明与深夜。 研究员李晓雯曾因基因表达不稳定、后代体型"缩回去"而沮丧，她咬着嘴唇拧着白大褂衣角，沙哑着问孙冠 杰，"这方向是不是有问题？" 孙冠杰抽出一本边缘磨损的观察日志，上面记录着"7号公猪"的信息："体长117cm，性情温顺，但后代胴体 均匀度差。保留观察。"他告诉李晓雯，"育种不是直线，是螺旋。""在选育的路上，时间会给出答案。"这句 话支撑着团队展开更严密的记录。 李晓雯耐下性子，和团队在一次次微小的"变长"趋势中坚定信心。日复一日地测量、淘汰、筛选、繁育 ...

（来源：内蒙古日报） 充足的牲畜"越冬粮"，是牧民的"定心丸"，更是畜牧业高质量发展的"压舱石"。连日来，孪井滩生态移 民示范区积极引导广大农牧民采取多种措施抢抓饲草料储备关键期，加大饲草料储备力度，增加库存， 全方位筑牢牲畜越冬"安全线"，为来年畜牧业生产丰收奠定坚实基础。目前，该示范区从散户自主储备 到合作社规模化保障，饲草料储备工作呈现"多点发力、全域覆盖、量质齐升"的良好态势。 走进该示范区众犇肉牛养殖专业合作社，200多头肉牛正在圈舍中休憩，一旁的饲草储备区里，饲草料 堆放整齐，工人驾驶装载机将粉碎加工后的混合饲草料精准装入运输车，随后送往肉牛养殖区投喂。 "我们采用'统一种植、统一加工、统一调配'的集约化模式，提前3个月就启动了饲草料筹备工作，不仅 能满足自身养殖需求，还通过购买饲草料辐射带动周边农民增收。现已储备320余吨青贮饲料和1000亩 地的玉米秸秆草，保障力度比往年更足。"众犇肉牛养殖专业合作社负责人祁惠慧说。 据了解，孪井滩生态移民示范区立足畜牧业发展实际，将饲草料储备作为保障牲畜安全越冬、稳定畜牧 生产的关键举措。创新推出"政策扶持+技术推广+产销对接"举措：成立专项工作组深入各嘎查 ...