公司战略投资与退出 - 2025年末，山东得利斯食品股份有限公司宣布退出其持股三年的联营企业四川省鼎得利酱业食品有限公司，退出时持股比例为25%，认缴出资额为250万元 [1][2] - 该投资始于2022年9月预制菜资本热潮时期，公司以250万元获得鼎得利酱业25%股权，旨在开拓西南市场并提升预制菜产品竞争力 [2][3] - 投资标的持续亏损，2023年、2024年及2025年上半年，公司权益法确认的投资损益分别为-40.04万元、-44.1万元和-17.96万元，累计亏损达102.1万元，投资回报率为负40.8% [4][5] - 在得利斯退出的同一天，标的公司完成名称变更，去掉了原名称中的“预制菜”字样，专家分析此举与股东退出共同表明对预制菜短期前景的共识 [6][8] 公司财务表现 - 公司主业连续亏损，2023年和2024年归属于上市公司股东的净利润分别为-3399.70万元和-3367.23万元，连续两年亏损规模维持在约0.34亿元 [9] - 2024年公司营业收入约为29.65亿元，同比收缩约4.10% [9] - 2025年前三季度，营业收入约为23.93亿元，同比增长约14.95%，利润总额为719.95万元，同比上涨约136.47%，但盈利质量堪忧 [10] - 2025年前三季度，归属于上市公司股东的净利润为540.38万元，同比下降18.50%；扣除非经常性损益的净利润仅为-7494.03元，同比大幅下降100.16%，显示盈利增长依赖非经常性损益 [10][11][12] 主营业务分析 - 核心业务冷却肉及冷冻肉板块持续承压，2024年该业务营收下滑10.51%；2025年上半年营收进一步下滑1.25%，营收占比降至41.41% [13][14] - 在生猪价格波动、市场竞争加剧、消费需求升级等多重因素影响下，传统肉制品业务面临产品结构单一、盈利能力薄弱的挑战 [14] 公司新业务探索 - 为寻找新增长点，公司于2025年8月与厦门海福盛食品集团有限公司、新三和（烟台）食品有限责任公司签署战略合作协议，计划切入冻干宠物食品赛道 [15] - 2025年12月，公司公告拟将全资子公司宾得利11%股权以含税价格2530万元转让给飞熊领鲜，旨在借助合作方资源强化高端牛源把控能力 [17] 公司合规风险 - 公司于2025年11月17日因涉嫌“投标提供虚假材料”被暂停参加全军物资工程服务采购活动资格 [19][20] - 此前四个月，公司控股子公司吉林得利斯食品有限公司已于2025年7月7日因在军用物资采购中“虚假投标”被空军后勤部采购和资产管理局暂停全军采购资格 [19][20] - 专家指出，连续处罚暴露公司内控漏洞，且军队渠道订单稳定，处罚若持续将影响公司一块高毛利、稳现金的业务 [20]

行业整体图景 - 2025年火锅行业呈现两极分化态势，线下火锅店进入寒冬，而定位家庭自炊场景的锅圈实现逆势增长 [33] - 2025年上半年火锅企业新增注册量仅2.2万家，相较2021-2024年间每年5-10万家的爆发式增长，堪称断崖式下滑 [33] - 锅圈2025年第三季度预计营收18.50-20.50亿元，同比增长13.6%-25.8%，核心经营利润6500-7500万元，同比增长44.4%-66.7% [33] - 锅圈股价从2025年1月的1.57港元/股低点攀升至11月的4.44港元/股高点，区间涨幅接近翻倍，达98.1% [33] 加盟商面临的经营困境 - 加盟商面临旺季不旺、食品安全问题冲击以及火锅品类场景局限三大现实困境 [5] - 门店淡旺季明显，河南地区每年11月至次年2月为旺季，3月至10月为淡季，夏季高温期更是淡季中的淡季 [7] - 旺季日营业额曾稳定突破万元，如今不少门店日营业额仅两三千元甚至几百元，完全感受不到旺季对业绩的拉动作用 [7] - 淡季固定成本高企，有加盟商夏季单月电费高达四五千元，而当月产品销售毛利润仅两三千元，无法覆盖电费 [7] - 外部火锅市场价格战激烈，挤压锅圈生存空间，《火锅产业发展报告2025》显示火锅人均消费金额从2023年Q4的80余元持续下滑至2024年末的70余元 [9] - 头部品牌客单价同步走低，海底捞2025年上半年客单价降至97.9元，湊湊人均消费同比下降6元至137.8元，楠火锅转型将客单价锚定在70-80元 [9][10][11] - 品牌内部门店加密导致内耗，出现800米内开设两家门店的情况，客流分流引发恶性竞争 [12] - 下沉市场核心客群（年轻人）外流，留守的中老年人消费习惯固化，以面食为主，一年吃不了几次火锅，使锅圈产品难适配 [13] 公司的转型举措与效果 - 公司为破局打出转型组合拳，包括拓宽SKU矩阵、加码线上线下联动引流、推进门店智能化改造、拓展新业务赛道以及强化供应链建设 [15] - SKU矩阵延伸至露营烧烤、小龙虾、雪糕、手抓饼、包子等，试图将“在家吃饭”体验延伸至一日四餐 [15] - 2025年上半年已完成超两千家零售门店的智慧化、无人化改造 [15] - 2025年8月完成对四川熊喵智厨科技有限公司的数千万元级战略投资，“锅圈小炒”项目将于2026年1月6日在郑州试运营 [15] - 截至2024年底拥有6家食材生产厂，2025年5月增至7家，目前销售产品中20%以上来自自有工厂 [15] - 转型尝试未有效破解加盟商盈利难题，反而暴露出新的运营矛盾 [16] - 随着抖音团购、外卖等线上渠道占比提升，门店综合毛利率已降至15%-20%，远低于官方宣称的35% [16] - 线上团购套餐核销时顾客要求调换菜品或额外索取物品，侵蚀门店利润并增加运营成本 [17] - 消费者追求性价比与新鲜现制，与门店以冻品、预制菜为主的核心供给形成矛盾 [17] - 消费者到店拍照后转向电商平台比价，超市同类产品低价引流（如安井火锅丸子9.9元特价）削弱门店价格竞争力 [17] - 消费者对预制菜抵触情绪升温，且2025年肉制品价格走低，新鲜肉制品与冻品价差缩小，消费者更倾向新鲜食材，导致门店复购率下滑 [18] 食品安全与品控问题 - 食品安全问题频发，侵蚀消费者信任，对门店复购率造成持续性冲击 [5] - 2025年9月有消费者投诉在火锅底料中发现蛆虫，10月有产品中吃出烟头，11月有未拆封毛肚中发现苍蝇 [18] - 黑猫投诉平台上关于锅圈的投诉不断，涵盖“烧烤食材有蛆”、“鸭肠过期”等问题 [18] - 有网友爆料买到生产地标注为“海南省周口市”的羊肉，暴露品控漏洞 [21] 行业变革与内部压力 - 冻品行业整体下行，2025年上半年多家上市公司净利润下滑，如安井食品净利润同比下降15.79%，三全食品净利润同比下降5.98% [25] - 冻品批发市场萧条，华北某市场商户数量较三年前减少42%，且出现价格倒挂现象 [26] - 头部冻品企业发起“去中间化”运动，厂家直接对接终端，压缩流通层级，使锅圈的四级流通模式价格优势不再明显 [26] - 公司对门店设有严苛KPI考核（会员拉新、充值金额等），若未完成将面临关闭线上渠道或强制到总部学习的处罚，加重加盟商负担 [27] - 2024年公司门店出现首次负增长，2025年前三季度门店数量回升至10761家，但较2024年末仅增长611家，整体增速明显放缓 [27] 发展困局本质与战略挑战 - 公司发展困局本质是“品牌规模扩张”与“加盟商盈利保障”的失衡，叠加消费降级、冻品行业变革、消费需求升级等多重外部压力 [29] - 公司董事长提出未来五年瞄准下沉市场新增1万家门店的战略目标，面临客群流失与消费习惯固化的落地挑战 [13] - 公司若想实现下沉市场扩张，亟需重构与加盟商的共赢模式，在供应链优化、价格管控、考核机制等方面精准发力，同时筑牢食品安全防线 [2]

文章核心观点 - 中国食品饮料行业国内市场增长放缓，2020-2024年复合增速仅2.0%，行业进入成熟期，出海开辟第二增长曲线成为重要战略方向 [2][3] - 政策红利、供应链优势和产品力提升为中国食饮企业出海奠定基础，东南亚、美国及西欧市场因各自特点成为主要目标市场 [2][3] - 通过分析龟甲万等国际龙头及蜜雪冰城等国内成功案例，结合家电行业出海经验，为中国食饮企业制定差异化、本土化的出海战略提供参考 [2][4] 国内食饮行业现状与出海条件 - 国内市场整体进入成熟期，传统品类如中低端啤酒、基础调味品步入存量竞争，仅能量饮料、复合调味品等少数细分赛道保持较高增长 [3] - RCEP生效及跨境贸易便利化行动降低了关税与流通成本，同时国内企业产品力及合规能力显著提升，出海条件日益成熟 [3] 全球主要区域市场分析 市场总体格局 - **东南亚市场**：2024年食品饮料行业市场规模为1,586亿美元，2020-2024年CAGR为4.6% [3][7]。人口约6.1亿，年轻人口占比高，饮食习惯接近中国，现代渠道正在扩张，市场切入门槛较低 [3][7][11] - **美国市场**：2024年食品饮料行业市场规模达9,198亿美元，2020-2024年CAGR为5.9% [3][7]。市场规模庞大，消费能力领先，亚裔人口持续增长（2024年占比达6.4%）且家庭收入中位数高（2023年为11.3万美元），为中式食品提供了核心突破口 [3][7][12] - **西欧市场**：2024年食品饮料行业市场规模为9,988亿美元，2020-2024年CAGR为4.7% [3][7]。人均GDP高（2024年为43,145美元），消费能力全球领先，高端化、健康化趋势明显，为差异化产品提供空间 [3][7][12] 细分市场机遇：调味品 - **东南亚调味品市场**：2024年六国零售额总计81.4亿美元，同比增长3.9%，2020-2024年CAGR达4.5% [15]。印尼是最大市场，但需清真认证；菲律宾复合调味品增长快（CAGR 10.1%）；越南是增长最快市场之一，鱼露占比高达40.9% [17][18]。中餐在东南亚加速渗透，正推动中式调味料提高渗透率 [18] - **美国调味品市场**：2024年零售额372.8亿美元，同比增长5.6%，2019-2024年CAGR为6.8% [20]。市场集中度较低（CR5为35.1%），渠道以超市及大型超市为主（合计占比67.8%） [20][22]。随着中餐品类扩张，中式调味品有望凭借差异化优势进入市场 [22] 细分市场机遇：零食 - **东南亚零食市场**：2024年六国零售额合计191.5亿美元，相当于中国市场的约三分之一，印尼以74.7亿美元居首 [23]。人均消费低于中国，存在渗透率提升空间 [25]。咸味零食快速增长（2020-2024年CAGR +11.4%），渠道正经历从传统小杂货店向现代渠道的变革 [27] - **欧美零食市场**：规模巨大，2024年美国市场规模1,755.6亿美元（2020-2024年CAGR 7.1%），西欧市场规模1,600.8亿美元（CAGR 6.2%） [29]。咸味零食保持高速增长，健康化趋势明显 [33]。市场集中度较高（美国CR5为42.9%），但中国企业可凭借风味差异化及线上渠道寻求突破 [34] 细分市场机遇：乳制品 - **东南亚乳制品市场**：2024年六国市场规模合计255.8亿美元，2020-2024年CAGR为3.7%，印尼市场规模83.2亿美元（CAGR 5.5%） [36]。地区乳制品进口依赖度高，零售价格持续上涨（2019-2024年从每千克2.7美元提升至2.9美元） [38]。人均消费量低（如印尼10.8千克），正处于渗透率提升和消费结构升级的关键窗口期 [43][45] - **东南亚乳制品供应链**：冷链基础设施不足，液态奶以常温为主（如印尼占比81%），但低温鲜奶增速显著（印尼2020-2024年CAGR达9.0%） [46]。市场呈现“海外巨头+本土龙头”并存的高集中度格局 [48] 成功出海案例与战略启示 - **国际案例（龟甲万）**：在1960年代前瞻性布局美国市场，通过品牌培育、本地化生产和构建全球经销体系实现成功 [4] - **国内案例**： - **蜜雪冰城**：凭借性价比、IP和加盟模式在海外快速复制 [4] - **艾雪**：率先布局印尼下沉市场，通过本土化创新提升认知度，市场份额跃居当地前三 [4] - **鲟龙科技**：把握行业转型优势，通过供应端优势实现突出价格优势 [4] - 核心启示在于准确把握市场拐点，采取差异化模式和深度本土化打法 [4]

行业现状与价格波动 - 川白芷核心产区遂宁的种植面积居全省第一，但自2023年以来全市白芷种植面积逐年萎缩[1] - 白芷价格从2022年底的每公斤8元一路走低，2023年在每公斤4元左右波动，2024年一度探至每公斤2元上下[1] - 按每公斤8元计算，种植户每亩利润约5000元（收入8000元减成本3000元），若价格跌至每公斤2元，每亩将亏损约1000元[1] - 种植大户的种植面积从最高峰的800亩缩减至300多亩，反映了价格下跌对种植积极性的打击[1] 应对策略：提升品质与标准化 - 行业通过坚守“道地”品牌来应对价格下行，遂宁所产川白芷的欧前胡素、醇浸出物含量高于其他产区，收购价格高出30%[2] - 当地实施白芷种植省级农业标准化项目，在总产量提升10%的基础上，价格也因质量提升而提高10%[2] 应对策略：拓展新市场与销路 - 行业正从传统中药饮片市场拓展至火锅底料等新领域，一家公司每年加工白芷3000吨，其中约60%（即1800吨）用于火锅底料、卤料等香料产品[2] - 由于火锅底料市场需求稳定，公司给药农的收购价相较于市场均价，每公斤要高出0.1至0.2元[2] - 另有公司与火锅底料生产企业的合作产品预计明年上市，进一步拓宽销路[2] 风险对冲与市场展望 - 当地正在探索建立商业化的“白芷价格保险”机制，并推动保险从保成本向保收入转变，以对冲价格下跌风险[3] - 近期白芷货源购销趋于正常，价格逐步企稳，受种植积极性下降和气候影响，2024年及2025年产量预计下降，结合供需变化，预计2025年白芷价格将上涨[3] - 面对市场暖意，有种植户计划增加100至200亩种植面积，期待恢复规模并卖个好价钱[3]

活动规划与规模 - 活动将采取全域覆盖、多级联动模式，依托各地特色优势资源，融合传统民俗节庆活动，在各区（市）县筹办70余场活动 [1] - 构建“成都市级+区县级+镇街级+村社级”的“村糖会”梯度举办体系 [1] - 简阳市首届“村糖会”采用1+1模式，除主会场在简阳市区外，还设立了前锋村分会场 [1] - 邛崃等多个区（市）县将同时举办区县级、镇街级、村社级“村糖会” [1] 活动网络与点位特色 - 举办点位统筹考虑当地文化、产业、商业等特点，形成从田园乡村到城市商圈的多元网络 [1] - 主要点位类型包括古镇古村型、特色产业型、商圈景区型、产业园区型 [1] - 既有特色乡镇，又有商业街区 [1] 展销产品与产业覆盖 - 各区（市）县已梳理精选出优特新产品、优质农产品、非遗项目、工业精品等成都道地产品进行展销 [1] - 展销酒品及水饮料包括邛崃、蒲江、都江堰等地的原酒、品牌白酒、潮饮酒 [1] - 展销休闲食品包括新津、大邑等地的牛肉干、泡椒凤爪 [1] - 展销调味品包括温江、郫都等地的火锅底料、郫县豆瓣 [1] 历史成效与消费拉动 - 此前依托今年国庆中秋“超级黄金周”，邛崃市、崇州市、大邑县、蒲江县等14个区（市）县举办了各具特色的秋季“村糖会”活动 [2] - 该系列活动拉动了相关消费2亿元以上 [2]

行业消费趋势 - 冬至后低温雨雪冰冻天气叠加，火锅迎来消费旺季 [1] 餐饮服务行业规范 - 外出就餐应选择持有食品经营许可证、卫生整洁且通风设施良好的餐饮单位 [1] - 就餐时应留意店内菜品新鲜程度，观察是否存在腐坏、变质等问题 [1] 食品供应链与零售 - 居家煮火锅应选择新鲜、卫生的食材，优先从资质齐全、流通渠道规范的商超、农贸市场购入 [2] - 对于禽肉类、水产品等食材，建议“现吃现买”以避免微生物污染 [2] - 购买火锅底料应选择知名品牌产品，避免假冒伪劣 [2] 餐饮设备安全与使用 - 使用炭火或燃气火锅需检查场所通风设施，就餐时间不宜过长，就餐期间尽量不吸烟以降低一氧化碳中毒风险 [3] - 使用石油液化气火锅需保持室内空气畅通，使用前检查胶管状态，使用时防止汤水沸溢灭火跑气，不用时切断气源 [3] - 使用电磁炉火锅需确保水平放置并使用接地插座，食物或汤汁溢出时应先断电再清理 [3] - 使用酒精火锅添加固体酒精需先熄灭火源并等待炉芯冷却，添加液体酒精量不宜过多以防爆炸 [3] 食品安全与健康消费 - 生熟食物应分别摆放，夹取生食的工具与食用筷子要分开，建议使用公筷、公勺 [4] - 涮煮时间需控制适宜，例如毛肚、牛蛙及畜肉类食物需“涮”足时间，避免食用未煮熟煮透的食物 [4] - 从锅中取出的食物应放至温热后再食用，避免烫伤口腔和食道黏膜 [4] - 应注意科学合理的荤素搭配，避免暴饮暴食，避免同时食用刺激性冷饮与热辣火锅，建议搭配温水或常温饮品 [4]

文章核心观点 - 一家传统火锅企业通过转型为“一人食”小火锅模式 成功应对了市场变化并实现业绩增长 其成功关键在于深刻洞察并精准满足了消费者（尤其是年轻人）对个性化、灵活性和社交属性变化的需求 并通过数据驱动、柔性供应链和快速产品迭代构建了核心竞争力 [1][4][6][8][18][23] 消费需求与市场变化 - 餐饮消费方式发生显著变化 传统4人桌经常只坐1-2人 导致整体营业额下降 [3] - 年轻消费者聚集的“新消费试验场”（如长沙五一商圈）对新兴消费模式接受度高 该商圈年均人流量达2.3亿人次 年均销售额达400亿元 [1][15] - 消费者需求趋向细分和个性化 对产品新潮个性的要求越来越高 [23] 商业模式转型与创新 - 公司将一家亏损的传统大火锅门店改造为试验场 拆除大桌 换成18个单人卡座 [4][6] - 转型后业绩大幅提升 周中营业额从原来的两三千元增至七八千元甚至上万元 [6] - 采用“一人一锅”模式 提供上百种迷你菜品 并通过传送带形式呈现 甚至为单人食客开发了精致的鸳鸯锅 [4][12] - 将菜单决定权交还消费者 通过企业账号积累的200多万消费者数据征集新品想法 并组织老顾客线下试吃投票决定菜品去留 [8][10] 产品研发与供应链响应 - 公司利用3D打印等技术快速进行产品（如小尺寸鸳鸯锅）打样 将原本需一周打样6次的流程大幅缩短 [13] - 合作的底料工厂已研发出渣渣牛肉、酱板鸭、山胡椒酸汤等20多种新口味 并储备了豆米火锅、茶香茉莉锅等产品 针对不同季节和区域投放 [21] - 工厂采用模块化生产理念 像“搭积木”一样调整管道排列 以适应不同配方锅底的工艺要求 [21] - 工厂为满足包装需求（如防止糖化发黑） 投入一年半时间研发冷却系统 将包装温度控制在80摄氏度以内 [23] 业绩增长与行业影响 - 转型后的小火锅店在五一商圈人气爆棚 就餐高峰期需排队 [1] - 伴随小火锅品类爆发 合作的底料工厂近两年销量年均增长近30% 服务门店近200家 [23] - 行业正通过建设数字化车间 打通工厂、物流和门店数据 以形成“需求牵引供给、供给创造需求”的良性循环 [17][23]

成都都市圈特色产品联合展销活动成效显著 - 活动核心是成都都市圈（成都、德阳、眉山、资阳）首次以组团形式“抱团出川”在上海进行特色产品展销，旨在推广“天府好礼”并深化区域产业协作 [1][3] 参展企业与产品 - 参展产品品类丰富，包括郫县豆瓣、饭扫光、简阳马厚德羊肉汤、彭州阳氏田鸭肠、崇阳酒、唐昌布鞋等四川老字号及非遗产品 [1] - 眉山市展示了东坡肉、人寿芝麻糕、瓦屋山茶叶、青神竹编等特色产品 [1] - 德阳市展示了广汉缠丝兔、罗江豆鸡、哑巴兔等产品 [1] - 资阳市企业四川外交家科技有限公司展示了白酒、桑葚果酒、桑葚干和桑葚茶等产品 [2] - 活动现场还展示了成都蒲江的橙子等农产品 [2] 市场反响与销售情况 - 眉山市农业投资有限公司的产品在活动中特别受欢迎，快要卖光 [1] - 德阳市商务局在活动次日（20日）即收到上海商会的后续活动邀请，希望其携带产品参加27日的活动 [1] - 四川外交家科技有限公司通过线下活动展示了线上二维码，增加了产品曝光度 [2] - 现场消费者（包括在外地的四川人和外地游客）对产品反馈积极，认为能品尝到正宗家乡味或优质特产感到幸福与满意 [2] 战略意义与未来规划 - 此次活动深化了成都都市圈内部的“手牵手”互动，实现了资源共享与优势互补，凝聚了产业发展合力 [3] - 成都市商务局表示将持续搭建特色产品推广平台，推动更多“天府好礼”走向全国和世界，让“蓉品出川出海”步伐更稳 [3]

市场概况与规模 - 中国调味品市场规模预计从2024年的4981亿元增长至2029年的6998亿元，年均复合增长率为7.0%，增速领先于欧美和日本[13] - 基础调味料增速放缓，而复合调味料呈现爆发性增长，年复合增量率达10.2%，是基础品的2.5倍，贡献行业增量的62%[17] - 调味品消费以餐饮端为主，占比49%，家庭消费占比34%，食品加工占比17%[22] 渠道与消费行为 - 线下渠道仍占据72%的主导份额，线上渠道占28%，其中即时零售（如美团闪购、京东到家）增速超过40%[25][28] - 家庭消费者购买渠道高度多元化，人均达4.2个，商超（81%）、菜市场（70%）是主流，线上渠道如淘宝/天猫（65%）、美团（48%）也占重要地位[22] - 与子女同住的家庭下厨频率最高，达每周4.1次，家庭结构显著影响烹饪习惯[30] 产品趋势与消费者偏好 - 消费者选购调味品时最关注口味，同时高度关注配方健康与配料表干净，主要痛点为添加剂过多（50%）和包装容量过大导致浪费（42%）[33][36] - 健康化成为核心趋势，超过97%的消费者会关注配料表或营养成分表，其中“经常看”的比例达52.9%[136] - 线上市场中，地域特色/特产类调味品增速迅猛，如“贵州酸汤”成交额同比增长30%，“泰国冬阴功”增长52%[114][124] 细分市场动态 - 复合调味品中，便捷性是首要购买动机，88%的用户看重其省心、省时、省力的价值[46] - 辣味是复合调味品的核心风味，86%的消费者偏好辣味，其中香辣、酸辣、麻辣最受青睐[152] - 基础调味品市场向健康化、天然化演进，消费者关注“零添加”、“减盐”等属性，酱油品类中生抽需求突出[96][102] 创新与营销策略 - 包装创新趋向小型化与场景化，独立小包装精准适配独居、尝鲜与小家庭的便捷烹饪需求[58] - 品牌通过“体育+美食+文化”融合（如好人家赞助马拉松）或“文化赋能+情感共鸣”（如紫林山西陈醋）进行价值升级与破圈营销[69][130] - “药食同源”理念驱动产品创新，例如药膳醋品类增速高达15%，远超传统醋品类（约5%）[145]

活动概述 - 12月20日，涪陵黑猪&美心红酒小镇第六届年味文化节开幕，活动是涪陵深耕农文旅融合、培育文旅消费新动能的实践 [1] - 活动以“年味”为核心，创新打造围炉煮酒品烤肉、年味集市展销等特色体验项目 [1] - 活动现场设有数十米的长桌宴，以多口火锅汤底和涪陵黑猪制成的菜品为主角，推出“红酒配猪排，火锅煮黑猪”的吃法 [3] 商业模式与产业链整合 - 活动将涪陵黑猪的食材优势与美心红酒小镇的文旅场景深度绑定，形成“食材供应+美食体验+文旅消费”的完整产业链条 [1] - 年味集市集中展销黑猪肉产品、各类火锅食材与底料，为游客提供一站式火锅文旅体验 [1] - 公司持续探索火锅文旅产业发展路径，通过特色节庆活动推动特色食材品牌与文旅景区联动发展 [3] - 公司积极延伸火锅产业链条，依托就业帮扶车间打造火锅底料生产线，开发火锅底料等文创旅游产品 [3] 未来发展战略 - 公司未来将推动“火锅+场景”的融合，把火锅元素植入到景区的民宿、文创、游乐项目中 [3] - 公司将加强产业链联动，计划与涪陵本地的辣椒、花椒、榨菜等食材供应商合作，建立“火锅食材直供基地” [3] - 未来规划让游客不仅能吃火锅，还能参观食材种植基地、体验采摘乐趣 [3]