文章核心观点 - 中国食品饮料行业国内市场增长放缓，2020-2024年复合增速仅2.0%，行业进入成熟期，出海开辟第二增长曲线成为重要战略方向 [2][3] - 政策红利、供应链优势和产品力提升为中国食饮企业出海奠定基础，东南亚、美国及西欧市场因各自特点成为主要目标市场 [2][3] - 通过分析龟甲万等国际龙头及蜜雪冰城等国内成功案例，结合家电行业出海经验，为中国食饮企业制定差异化、本土化的出海战略提供参考 [2][4] 国内食饮行业现状与出海条件 - 国内市场整体进入成熟期，传统品类如中低端啤酒、基础调味品步入存量竞争，仅能量饮料、复合调味品等少数细分赛道保持较高增长 [3] - RCEP生效及跨境贸易便利化行动降低了关税与流通成本，同时国内企业产品力及合规能力显著提升，出海条件日益成熟 [3] 全球主要区域市场分析 市场总体格局 - **东南亚市场**：2024年食品饮料行业市场规模为1,586亿美元，2020-2024年CAGR为4.6% [3][7]。人口约6.1亿，年轻人口占比高，饮食习惯接近中国，现代渠道正在扩张，市场切入门槛较低 [3][7][11] - **美国市场**：2024年食品饮料行业市场规模达9,198亿美元，2020-2024年CAGR为5.9% [3][7]。市场规模庞大，消费能力领先，亚裔人口持续增长（2024年占比达6.4%）且家庭收入中位数高（2023年为11.3万美元），为中式食品提供了核心突破口 [3][7][12] - **西欧市场**：2024年食品饮料行业市场规模为9,988亿美元，2020-2024年CAGR为4.7% [3][7]。人均GDP高（2024年为43,145美元），消费能力全球领先，高端化、健康化趋势明显，为差异化产品提供空间 [3][7][12] 细分市场机遇：调味品 - **东南亚调味品市场**：2024年六国零售额总计81.4亿美元，同比增长3.9%，2020-2024年CAGR达4.5% [15]。印尼是最大市场，但需清真认证；菲律宾复合调味品增长快（CAGR 10.1%）；越南是增长最快市场之一，鱼露占比高达40.9% [17][18]。中餐在东南亚加速渗透，正推动中式调味料提高渗透率 [18] - **美国调味品市场**：2024年零售额372.8亿美元，同比增长5.6%，2019-2024年CAGR为6.8% [20]。市场集中度较低（CR5为35.1%），渠道以超市及大型超市为主（合计占比67.8%） [20][22]。随着中餐品类扩张，中式调味品有望凭借差异化优势进入市场 [22] 细分市场机遇：零食 - **东南亚零食市场**：2024年六国零售额合计191.5亿美元，相当于中国市场的约三分之一，印尼以74.7亿美元居首 [23]。人均消费低于中国，存在渗透率提升空间 [25]。咸味零食快速增长（2020-2024年CAGR +11.4%），渠道正经历从传统小杂货店向现代渠道的变革 [27] - **欧美零食市场**：规模巨大，2024年美国市场规模1,755.6亿美元（2020-2024年CAGR 7.1%），西欧市场规模1,600.8亿美元（CAGR 6.2%） [29]。咸味零食保持高速增长，健康化趋势明显 [33]。市场集中度较高（美国CR5为42.9%），但中国企业可凭借风味差异化及线上渠道寻求突破 [34] 细分市场机遇：乳制品 - **东南亚乳制品市场**：2024年六国市场规模合计255.8亿美元，2020-2024年CAGR为3.7%，印尼市场规模83.2亿美元（CAGR 5.5%） [36]。地区乳制品进口依赖度高，零售价格持续上涨（2019-2024年从每千克2.7美元提升至2.9美元） [38]。人均消费量低（如印尼10.8千克），正处于渗透率提升和消费结构升级的关键窗口期 [43][45] - **东南亚乳制品供应链**：冷链基础设施不足，液态奶以常温为主（如印尼占比81%），但低温鲜奶增速显著（印尼2020-2024年CAGR达9.0%） [46]。市场呈现“海外巨头+本土龙头”并存的高集中度格局 [48] 成功出海案例与战略启示 - **国际案例（龟甲万）**：在1960年代前瞻性布局美国市场，通过品牌培育、本地化生产和构建全球经销体系实现成功 [4] - **国内案例**： - **蜜雪冰城**：凭借性价比、IP和加盟模式在海外快速复制 [4] - **艾雪**：率先布局印尼下沉市场，通过本土化创新提升认知度，市场份额跃居当地前三 [4] - **鲟龙科技**：把握行业转型优势，通过供应端优势实现突出价格优势 [4] - 核心启示在于准确把握市场拐点，采取差异化模式和深度本土化打法 [4]

投资评级 - 报告对涪陵榨菜维持“买入”投资评级 [4][7] 核心观点 - 公司经营保持稳定，2025年三季报业绩符合预期 [1][4] - 公司处于稳固榨菜基本盘、拓展新品增量的过渡期，中长期有望通过内生外延实现持续增长 [7] - 尽管终止收购四川味滋美食品科技有限公司51%股权，预计未来仍会继续尝试通过并购寻求调味品领域新增长点 [4][7] 财务业绩表现 - 2025年前三季度营业总收入19.99亿元，同比增长1.84%，归母净利润6.73亿元，同比增长0.33% [4] - 2025年第三季度营业总收入6.86亿元，同比增长4.48%，归母净利润2.32亿元，同比增长4.34% [4] - 公司前三季度毛利率为53.72%，同比提升1.10个百分点 [5] - 2025年第三季度毛利率为52.93%，同比下降3.24个百分点，主因市场竞争加剧 [5] - 第三季度确认投资收益4112万元，去年同期为561万元，主因理财产品收益增加 [5] 战略与经营分析 - 公司坚持“双轮驱动”战略，紧抓榨菜、豆瓣酱两大核心业务 [7] - 榨菜品类做实基本盘，强化新品和品牌年轻化，借“豆瓣酱+”进军川菜烹饪酱、川渝味复调领域 [7] - 2024年第二季度至年底已基本完成产品结构调整，重点卡位2元价格带，今年以来榨菜基本盘已趋于稳定 [7] - 2025年第一季度主动调整经营节奏，优化库存，使季度间销售节奏更加合理 [7] - 公司推进品牌年轻化，推出了风干萝卜等新品，对收入有所贡献 [7] 盈利预测与估值 - 预测2025-2027年归母净利润分别为8.44亿元、9.01亿元、9.82亿元，同比增长5.5%、6.8%和8.9% [6][7] - 预测2025-2027年每股收益分别为0.73元、0.78元、0.85元 [6] - 最新市值对应2025-2027年市盈率分别为18倍、16倍、15倍 [7]

投资评级 - 对涪陵榨菜维持“买入”评级 [2][8] 核心观点 - 公司处于稳老品市场、拓新品增量的过渡期，前三季度经营保持稳定，业绩符合预期 [1][5][8] - 公司坚持“双轮驱动”战略，紧抓榨菜、豆瓣酱两大核心业务，中长期有望通过内生外延实现持续增长 [8] - 2025年三季度公司收入增长4.48%，延续了自2024年第二季度以来的增长趋势 [5][8] 财务表现 - 2025年前三季度营业总收入19.99亿元，同比增长1.84%，归母净利润6.73亿元，同比增长0.33% [5] - 2025年第三季度营业总收入6.86亿元，同比增长4.48%，归母净利润2.32亿元，同比增长4.34% [5] - 前三季度毛利率为53.72%，同比提升1.10个百分点，但第三季度毛利率为52.93%，同比下降3.24个百分点，主要因市场竞争加剧 [6] - 第三季度确认投资收益4112万元，去年同期为561万元，主要因理财产品收益增加 [6] - 前三季度归母净利率为33.67%，同比微降0.51个百分点，第三季度归母净利率为33.86%，同比基本稳定 [6] 盈利预测 - 预测2025-2027年归母净利润分别为8.44亿元、9.01亿元、9.82亿元，同比增长5.5%、6.8%和8.9% [7][8] - 预测2025-2027年营业总收入分别为24.61亿元、26.22亿元、28.30亿元，同比增长3.1%、6.5%和7.9% [7] - 最新市值对应2025-2027年市盈率分别为18倍、16倍、15倍 [7][8] 经营战略与动态 - 公司终止收购四川味滋美食品科技有限公司51%股权的事项，但预计未来仍会继续尝试通过并购寻求调味品领域新增长点 [5][8] - 公司已完成产品结构调整，重点卡位2元价格带，榨菜基本盘已趋于稳定 [8] - 公司推进品牌年轻化，推出了风干萝卜等新品，并对经营节奏进行主动调整，优化库存 [8] - 股价表现的催化剂包括产品提价和新品增长超预期 [9]

财务业绩 - 2025年前三季度实现营业收入19.98亿元，同比增长1.84%，净利润6.73亿元，同比增长0.33% [1] - 2025年第三季度单季实现营业收入6.86亿元，同比增长4.48%，净利润2.32亿元，同比增长4.34% [1] - 年内分红总额为10派6.2元，合计7.15亿元，占2024年度净利润的89.49%，静态股息率达4.83% [1] 渠道拓展与业务转型 - 线上渠道非榨菜产品销售占比已达到21% [2] - 餐饮板块三季度销售额近1亿元，同比增幅近40%，并已提前完成全年销售任务 [3] - 公司已成立餐饮事业部，负责拓展餐饮、航空、学校等特殊渠道，并与多家酒店及知名连锁餐饮店合作 [2] 产品创新与多元化 - 萝卜、海带、肉菜结合三大品类销售额均突破千万元，2024年底上市的爆炒系列小菜销售额已逼近千万元 [2] - 今年7月上市的老重庆杂酱和肉末豇豆两个产品，线上成交额已近1500万元 [2] - 在餐饮市场开始培育非榨菜产品，今年新上的豆瓣酱和泡菜产品销售额已近千万元 [3] 战略发展与并购 - 公司终止了通过发行股份及支付现金方式购买四川味滋美食品科技有限公司51%股权的交易 [3] - 终止交易原因为外部环境变化及与交易对方就部分核心商业条款未达成一致 [3] - 公司与味滋美在业务层面存在互补性，不排除在未来合适时机重新启动该并购事项的可能性 [4] - 作为行业龙头，公司将继续寻找亲缘品类的新业态、新模式，并审慎考量整合机会 [4]

日本调味料行业 - 日本料理核心调味料为"出汁"(海带木鱼花高汤)和酱油，构成鲜味基础[1] - 酱油文化深入日常生活，成为日本饮食文化标志性特征[2] - 中华调味品(甜面酱/豆瓣酱)在日本普及度提升，但存在本土化改良现象[4] - 日本本土开发出"味霸"调味料，融合猪骨鸡骨高汤，成为中华料理店标配[12] - 调味料呈现文化融合趋势，如用日本甜酱油做红烧鱼，味醂替代白糖[7] 中日食材贸易 - 中国蔬菜1980年代大规模进入日本市场，形成"中国野菜热潮"[23] - 青梗菜等38种新蔬菜获官方命名统一，但民间仍沿用习惯称呼[25][26] - 日本超市中华调味品供应充足(镇江香醋/蚝油/绍兴料酒)，但部分食材(蒜苗)仍稀缺[3][5] - 冷冻虾主要来自南美/南亚，活虾(车海老)价格高昂[15] - 肉类呈现明显产地分级，日本国产肉溢价显著[17][18] 饮食文化融合 - "多文化共生"政策推动饮食文化相互借鉴[8] - 出现"和洋折衷"烹饪方式，如三文鱼配淡奶油[14] - 中华料理在日发展催生新需求，如广记商行开发"味霸"适应市场[12] - 蔬菜命名体现文化融合特征，如"チンゲンサイ"采用拼音化表述[26] - 新一波中国蔬菜(莴笋)正在尝试进入日本市场[29]

电商助农模式 - 五权镇电商达人直播团队由10名电商组成 通过轮流到各村开展直播助农活动将本地特色农产品推向全国市场 [6] - 直播团队分工明确 包括主播展示售卖 质量检验 秩序维护 商品归类登记以及现场现金结算等职能 [4] - 团队采用高强度工作模式 从早上6点持续直播至下午2点 确保当天农产品全部售完 [4] 运营数据表现 - 单场直播活动实现254单成交 金额达8501.57元 [5] - 两期活动累计开展5场直播 总成交金额超6万元 订单量达1300余单 [7] - 个体案例显示 10余斤豆瓣酱在链接上线10分钟内售罄 为村民带来100余元即时收入 [3] 农产品销售转型 - 传统自制豆瓣酱过去主要通过亲友内部消化 现通过电商平台实现快速变现 售价高于线下渠道 [3] - 直播销售覆盖红薯粉 四季豆 竹笋等多样化农特产品 采用现场质量把控机制 [4][6] - 政府主导建立"线上赶集"云端销售体系 解决山区农产品外销难题 [6] 政策支持体系 - 当地政府深化"党建+电商"发展路径 由党组织严把产品质量关 [6] - 创新"互联网+农业"推广模式 通过直播平台连接全国市场 [6] - 五权镇主要经济作物为蔬菜和茶叶 电商渠道成为突破地理限制的关键手段 [6]

活动概况 - 湖北省"百镇千村""百街千巷"全民健身系列赛事活动揭幕站于5月13日在应城市黄滩镇幸福公园举行 吸引40支体育代表队和近3000名观众参与 [1] - 黄滩镇首次举办全镇规模运动会 拔河比赛成为人气最高项目 由90后及00后体育老师组成的应城华茂外国语学校队获得冠军 [1] 地方经济带动效应 - 活动设置35个农产品展位 人流不息 对当地知名度提升及农产品销售产生显著带动效果 [1] - "黄滩酱油"展位产品售罄速度极快 开幕半小时内酱缸几乎卖空 显示消费需求旺盛 [2] 产品与资源特色 - 拔河比赛一等奖奖品包含10斤甲鱼 20斤小龙虾 40斤有机蔬菜及2份绿茶 均为应城本地特产 [1] - 黄滩酱油产品呈现棕红明亮色泽与醇香特征 体现地方传统酿造工艺优势 [2] 未来发展计划 - 当地政府计划结合龙舟赛等特色赛事持续推广区域文化 进一步吸引外部人群到访 [2]

报告公司投资评级 - 买入（上调） [2] 报告的核心观点 - 公司处于改革过渡期，一季度经营符合预期，维持盈利预测，考虑现金资产后 25PE 较低，给予 25 目标 PE23x，目标市值约 194 亿，较当前股价有 24%上涨空间，上调评级至“买入” [7] - 公司坚持“双轮驱动”战略，紧抓核心业务，借“豆瓣酱 +”进军相关领域，拟切入川渝味复调领域，具备品牌、渠道和资本优势，中长期有望持续增长 [7] 报告各部分总结 财务数据及盈利预测 - 2024 - 2027E 营业总收入分别为 23.87 亿、24.61 亿、26.22 亿、28.30 亿，同比增长率分别为 -2.6%、3.1%、6.5%、7.9% [6] - 2024 - 2027E 归母净利润分别为 7.99 亿、8.44 亿、9.01 亿、9.82 亿，同比增长率分别为 -3.3%、5.5%、6.8%、8.9% [6] - 2024 - 2027E 每股收益分别为 0.69 元/股、0.73 元/股、0.78 元/股、0.85 元/股 [6] - 2024 - 2027E 毛利率分别为 51.0%、52.0%、52.1%、52.1%，ROE 分别为 9.2%、9.0%、9.1%、9.3% [6] - 2024、2025E、2026E、2027E 市盈率分别为 20、19、17、16 [6] 事件 - 公司 25Q1 实现营业收入 7.13 亿，同比下降 4.75%，归母净利润 2.72 亿，同比增长 0.24%，扣非归母净利润 2.57 亿，同比下降 0.62%，业绩符合预期 [7] 收入情况 - 25Q1 收入 7.13 亿，同比下降 4.75%，降幅较 24Q4 的 -15%明显收窄，榨菜基本盘稳定，库存水平合理，新品风干萝卜有望成新增长点 [7] 盈利能力 - 25Q1 毛利率为 55.96%，同比提高 3.85pct，归母净利率 38.19%，同比提高 1.9pct，销售、管理费用率分别为 12.94%、2.6%，分别同比 +0.73pct、+0.03pct [7] 并购情况 - 公司拟购买味滋美 51%股权，味滋美从事川味复合调味料等业务，有完善产业布局，B 端有基础，C 端与涪陵榨菜渠道协同有增量潜力，目前资产评估工作仍在进行中 [7] 股价催化剂 - 产品提价，新品增长超预期 [7] 味滋美产品信息 - 火锅底料有蜀县麻辣牛油火锅底料 -03 香辣酱香型（500g，23.8 元）等，串串底料有蜀县牛油型串串香底料（450g，21.8 元）等 [8] 萝卜干产品信息 - 乌江品牌有乌江嘎吱脆风干萝卜干（12.9/480g，单 g 价格 0.027 元）等，其他品牌有吉香居咔吱脆萝卜干（39.9/1.44kg，单 g 价格 0.028 元）等 [9] 财务摘要 - 展示了 2023A - 2027E 营业总收入、营业成本、税金及附加等多项财务指标数据 [12]