投资评级 - 维持买入评级 [5][8] 核心观点 - 25H1经营承压但25H2趋势向好 收入同比下滑9.4%至91.5亿元 净利润同比下滑46.0%至10.3亿元 主因生育补贴支出和主动去库存 [1][2] - 盈利能力受产品结构变动和生物资产减值拖累 毛利率下降6.3个百分点至61.6% 净利率下降7.7个百分点至11.3% [3] - 中期分红比率达100% 派发10亿元股息 较24年全年提升约24个百分点 [4] - 预计2025-2027年收入190.4/199.9/208.3亿元 归母净利润23.1/26.0/29.8亿元 2025年承压但后续逐年修复 [5][12] 财务表现 - 25H1乳制品及营养补充剂收入91.4亿元(-9.1%) 原料奶收入0.1亿元(-79.8%) [2] - 超高端婴配粉收入61.9亿元(-3%)占比68% 高端婴配粉16.9亿元(-20%)占比19% 星飞帆卓睿/经典星飞帆分别收入29亿元(-3%)/24亿元(-20%) [2] - 销售费用率34.7%(-0.3pct) 管理费用率8.5%(+1.1pct) [3] - 联营公司亏损同比提升10.9% 生物资产减值同比提升25.7% [3] 盈利预测 - 2025年预计收入190.4亿元(-8.2%) 归母净利润23.1亿元(-35.4%) [5][12] - 2026年预计收入199.9亿元(+5.0%) 归母净利润26.0亿元(+13.0%) [5][12] - 2027年预计收入208.3亿元(+4.2%) 归母净利润29.8亿元(+14.6%) [5][12] - 毛利率预计从2025年62.82%回升至2027年66.25% 净利率从12.11%回升至14.33% [12]

核心观点 - 华源证券首次覆盖伊利股份给予增持评级 公司业务多元化趋势显著 经营韧性增强 核心业务盈利能力提升 奶粉及冷饮业务成为增长主要驱动力 盈利改善趋势明确 [1][2][3][4] 财务表现 - 2025年上半年营收619.33亿元 同比增长3.37% 归母净利润72亿元 同比下滑4.39% 扣非归母净利润70.16亿元 同比增长31.78% [1] - Q2单季度营收289.15亿元 同比增长5.77% 归母净利润23.26亿元 同比增长44.65% 扣非归母净利润23.87亿元 同比增长49.48% [1] - 上半年扣非归母净利率同比提升2.44个百分点至11.33% Q2扣非归母净利率同比提升2.41个百分点至8.3% [1][3] 业务结构 - 液奶业务营收361.26亿元 同比下滑2.1% 奶粉业务营收165.78亿元 同比增长14.3% 冷饮业务营收82.29亿元 同比增长12.4% [2] - Q2液奶营收164.85亿元 同比下滑0.8% 奶粉营收77.65亿元 同比增长9.7% 冷饮营收41.24亿元 同比增长38% [2] - 婴幼儿奶粉零售额市占率提升1.3个百分点至18.1% 成人奶粉市占率达26.1% 提升1.8个百分点 [2] - 低温白奶品类营收增长20%以上 畅轻 优酸乳等品牌实现双位数增长 新品收入占比达14.7% [2] 盈利能力 - Q2毛利率同比提升0.61个百分点至34.19% [3] - Q2销售费用率同比下降0.69个百分点至19.87% 管理费用率同比上升0.51个百分点至3.77% 研发费用率同比下降0.07个百分点至0.65% 财务费用率同比下降0.5个百分点至-0.75% [3] - 上半年存货跌价损失3.16亿元 较去年同期4.8亿元显著收窄 [3] 盈利预测 - 预计2025-2027年归母净利润分别为111亿元 122亿元 132.5亿元 同比增速分别为31.22% 10.01% 8.62% [4] - 当前股价对应PE分别为16倍 15倍 13倍 可比公司2025年平均PE为19倍 [4] - 90天内24家机构给出评级 21家买入 3家增持 目标均价34.6元 [6]

市场回暖 - 奶粉业务出现明显回暖迹象 与液态奶持续承压形成鲜明对比 [1][2] - 伊利奶粉及奶制品业务营业收入165.78亿元 同比增长14.26% [2] - 澳优营收同比增长5.6%至38.87亿元 净利润同比增长24.1%至1.81亿元 [2] - 蒙牛奶粉业务营收16.756亿元 较去年同期16.353亿元小幅提升 在总营收中占比从3.7%升至4.0% [2] - a2牛奶公司2025财年营收同比增13.5%至19.02亿新西兰元 中国及亚洲地区收入同比增长13.9%至13.02亿新西兰元 婴配粉增长12.4% [3] - 菲仕兰专业营养品业务营收增长18.1% 营业利润激增61% [3] - 人口出生率逐步趋稳 企业实施控货控价策略推动市场价格体系回稳 [3] - 外资品牌表现突出 营收与利润均呈现较高增速 内资品牌整体市场份额有所下降 [3] 政策支持 - 育儿补贴制度从2025年1月1日起实施 对3周岁以下婴幼儿按年发放补贴 国家基础标准每孩每年3600元 [4] - 生育补贴释放消费能力与扩容需求基数 推动中高端产品升级 [4] 行业转型 - 行业从价格战转向稳价策略 产品吨价逐步回升 [5][6] - 实施控货控价策略的企业实现营收及利润增长 采取破价策略的企业面临经营困境 [6] - a2牛奶公司以2.82亿新西兰元收购雅士利新西兰工厂 并计划投资1亿新西兰元提升产能 [6] - 蒙牛通过出售固定资产回笼资金 推进产业结构调整 [6] - 行业向全家营养方向转型 拓展成人奶粉、儿童营养粉、中老年配方粉等多品类 [7] - 澳优营养品业务收入同比增长7.0%并成功拓展至海外市场 [7] - a2牛奶公司在中国及亚洲地区全家营养产品收入增长33.1% [7] 企业战略 - 伊利持续推出高品质配方和更多功能性新品 提升渠道数字化运营能力 [2] - 外资品牌一般贸易渠道线下业务及跨境购业务均实现良好增长 [3] - 企业优先考虑收购现有工厂而非自建 以高效利用现有产能 [6]

业绩预警与市场背景 - 公司预计2025年上半年利润将大幅下滑，全年收入仅低个位数增长 [1] - 2024年全国新生儿数量954万，虽因"龙年效应"略有回升但仍处历史低位，人口自然增长率为负 [1] - 婴幼儿奶粉市场规模从2023年1572亿元萎缩至2024年1420亿元 [1] 补贴计划与价格战 - 公司推出12亿元生育补贴计划，向孕产家庭提供至少1500元代金券 [1] - 伊利、君乐宝等竞争对手跟进推出16亿元补贴计划，行业陷入价格战 [1] - 补贴导致产品流入二级市场低价转卖，破坏价格体系和渠道生态，削弱高端品牌形象 [4] 渠道变迁与线上冲击 - 公司拥有超过10万家零售终端，但年轻父母消费习惯快速向抖音、快手等内容电商转移 [5] - 2024年母婴内容电商增速超70%，线下渠道优势面临挑战 [5] - 深度分销模式下线下销售团队在电商冲击下显得臃肿低效 [5] 库存与财务压力 - 存货从2020年末12.84亿元增至2024年末21.54亿元，存货周转天数从69天拉长至114天 [6] - 2024年政府补助6.64亿元，较2023年9.73亿元减少近三分之一 [6] - 2024年现金分红比例高达76%，计划2025年派发不少于20亿元股息并回购10亿元股份 [9] 产品定位与消费背离 - 主力产品星飞帆卓睿系列定价350-450元，显著偏离200-299元的主流消费偏好 [7] - 超高端产品增速骤降至5.6%，多价位产品矩阵被竞争对手挤压 [7] - 2024年销售费用71.8亿元占营收35%，研发占比仅2%，营销边际效益递减 [8] 品牌信任与质量争议 - 产品频遭投诉存在活虫、蚊子等异物，早期子公司曾出现硒含量不合格等问题 [8] - "更适合中国宝宝体质"的科学支撑和高价合理性受消费者质疑 [8] - 股价从2021年超2000亿港元市值跌至约400亿港元 [9] 战略转型与出海尝试 - 推出"全生命周期营养"战略，拓展成人奶粉、液态奶等领域，但新业务营收占比不足10% [10] - 加拿大皇家妙克工厂投产，但2024年美加市场收入占比仅1%，美国市场收入逐年下降 [10] - 面临伊利、蒙牛在成人奶粉市场的品牌认知壁垒和国际乳业巨头竞争 [10] 行业转型与核心挑战 - 行业从"增量搏杀"转向"存量争夺"，需应对价格战、渠道迁移、新国标等多重压力 [11] - 关键挑战在于将补贴转化为长期资产、线下网络升级为全域优势、增强产品抗周期能力 [11] - 需从"人口红利"思维彻底转向"经营韧性"逻辑 [11]

控股股东债务危机 - 控股股东小贝大美因流动性紧张不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力于7月23日向法院提交预重整申请[1][3] - 控股股东持有公司1.326亿股股份占总股本12.28% 其中98.85%股份被质押或冻结[3] - 预重整可能导致控股股东权益变动及公司控制权变化 但公司称不影响日常经营[3] 财务业绩表现 - 2024年公司营业收入27.73亿元 不足2013年巅峰时期60亿元营收的一半[5] - 近十年中有五年归母净利润为负 2017年最高净亏损超10亿元 盈利最多年份净利润不足2亿元[5] - 2016-2017年连续亏损约7.81亿元和10.57亿元 导致2018年被实施退市风险警示[5] 公司治理问题 - 董事陈玉泉因达法定退休年龄辞去董事及战略委员会委员职务[1] - 2021-2022年控股股东非经营性占用上市公司资金合计约4785万元[7] - 自2013年起公司对业绩预告修正10次 对财报数据更正16次 其中2021-2023年连续更正财报[6] 业务转型困境 - 公司提出从母婴营养拓展至全生命周期健康管理 但新业务占比不足10%[7][8] - 在婴配粉行业补贴战中 公司全年营收27.73亿元 市场投入能力有限[8] - 转型乏力原因包括资源分散 新业务培育投入不足 以及管理层变动频繁[8] 控股股东财务状况 - 控股股东资产负债率高达92.98%[4] - 预重整可能采取债转股加战投引入方案 持股比例或大幅稀释[7] - 2024年6月控股股东及法人被法院限制高消费[1]

季度整体概况 - 食品、饮料、酒、日化四大类目销售额同比普遍下跌但降幅收窄，其中销售额同比-7%，订单量下滑优于订单平均花费下滑，显示消费预算和价格压力大于到客量[4] - 马上赢价格指数(WPI)显示食品、饮料和酒、日化品价格水平仍低于基准线100，但呈回升趋势：饮料和酒最接近100，食品99以上，日化不足99[6] - 价格回升通道中，饮料和酒类价格指数3月起持续回升，食品次之，日化品回升力度最弱但趋势向好[6] 重点类目表现 食品类 - **速冻食品**：速冻肠以31%市场份额同比增速断层领先，速冻饺子/汤圆重回正增长，速冻包子同比-5%[13] - **乳制品**：纯牛奶/酸奶增速下滑显著放缓(<3%/<1%)，成人奶粉维持涨势，雪糕/冰淇淋因夏季消费份额小幅提升[13] - **调味品**：新晋类目表现分化，酱油/复合调味料/火锅底料增速显著，中式调味酱增速有限但均为正增长[15] - **休闲零食**：受健康化趋势和零食量贩业态冲击，膨化食品/肉干肉脯等子类目销售额同比下滑超20%[14][23] 饮料类 - **运动饮料/植物饮料**：市场份额同比增速均超30%，但规模较小；即饮果汁因销售规模大成为市场份额增长第一[17] - **含乳饮料**：受去年异常波动影响，市场份额大幅回调，健康化趋势下含糖量争议加剧类目下滑[17] - **即饮茶**：销售额/件数/订单量同比均下降，显示从增量竞争转向存量竞争[29] 零售订单维度分析 - **每订单平均花费**：即饮果汁/包装水/植物饮料/方便面同比增长，其中方便面价格指数自2024年10月起持续高于100基准线[34][26] - **速冻肠**：销售额同比+20%但件数同比+31%，件单价显著下降，价格战风险凸显[22][35] - **休闲零食**：所有子类目每订单平均购买件数均同比下降，反映消费量减少或大包装偏好[40] 商品与新品动态 - **Top SKU变动**：复合调味料中小龙虾调料占4席(天味/筷手小厨各2款)，火锅底料规格小型化趋势明显[46] - **新品上市**：速冻肠/运动饮料/酸奶上新数量同比正增长，即饮茶/酱油等类目新品数量同比下滑超50%[50] 渠道与业态表现 - **城市等级差异**：一线城市销售额同比下滑幅度是三线及以下城市的近2倍，新一线/二线城市每订单平均花费降幅最大[54] - **业态分化**：大超市订单量同比唯一正增长，店均SKU数量显示酸奶/速冻肠受渠道青睐，休闲零食类目普遍承压[58][62][65] - **饮料渠道适配**：大业态中即饮果汁/运动饮料店均SKU增长，小业态即饮茶/含乳饮料下滑，运动饮料在小业态增速显著高于植物饮料[67][70]

乳制品市场概况 - 乳制品市场包含10个三级类目和16个四级类目，涵盖成人奶粉、纯牛奶、酸奶等多个细分品类 [2] - 常温纯牛奶以50%左右的市场份额占据首位，低温酸奶、常温酸奶和雪糕/冰淇淋构成中腰部阵营（5%-15%），其他品类市场份额低于5% [5] - 低温酸奶市场份额同比增长超1%，低温纯牛奶、雪糕/冰淇淋也呈现小幅增长，而常温纯牛奶、常温酸奶、奶酪等类目出现不同程度下滑 [5] 重点品类表现 - 常温纯牛奶市场份额从53.56%降至51.61%，销售额同比下滑13.44% [7] - 低温酸奶市场份额从12.50%增至14.27%，销售额同比增长2.58% [7] - 常温酸奶市场份额从13.73%降至12.47%，销售额同比下滑18.45% [7] - 成人奶粉市场份额从5.84%增至6.77%，销售额同比增长4.15% [7] - 低温纯牛奶市场份额从2.99%增至3.42%，销售额同比增长2.51% [7] - 奶酪市场份额从3.03%降至2.92%，销售额同比下滑13.39% [7] 价格指数分析 - 乳制品整体价格指数低于100基准线，呈现一定回升趋势但压力仍大 [10] - 常温纯牛奶价格指数走势与大盘相似，2024年10月前低于整体 [10] - 低温纯牛奶除2024年6-7月外均低于整体指数 [10] - 常温酸奶价格指数稳定在98-100区间 [10] - 2025年3月部分类目及大盘环比2月出现下滑 [10] SKU动态 - 低温酸奶SKU总量最多，存续SKU达3736款，新品SKU显著高于消失SKU [13] - 常温纯牛奶新品SKU数量突出但消失SKU也较高 [13] - 成人奶粉和常温酸奶SKU总量较小但呈现新品净增长 [13] - 低温纯牛奶SKU总量最小但新品达307款 [13] - 存续SKU中价格持平占比30%-45%，低温品类价格更稳定 [15] 品牌集中度 - 常温纯牛奶CR5达88.28%，伊利、蒙牛、光明、新乳业、天友主导 [22] - 低温酸奶CR5为69.02%，君乐宝、蒙牛、伊利为主 [29] - 常温酸奶CR5高达94.14%，伊利占据近3/4市场 [37] - 成人奶粉CR5为77.75%，伊利、雀巢、蒙牛、飞鹤、完达山主导 [44] - 低温纯牛奶CR5仅68.48%，光明、君乐宝增长 [48] - 奶酪CR5为81.01%，妙可蓝多领军 [51] 产品规格与价格 - 常温纯牛奶非组合装件均规格294毫升，件均价3.3元 [24] - 低温酸奶非组合装件均规格超305毫升，件均价5.6元 [31] - 常温酸奶非组合装件均规格212毫升，件均价持续走低 [39] - 成人奶粉非组合装件均规格610g，件均价超57元 [47] - 低温纯牛奶非组合装件均规格600毫升，件均价7.6元 [49] - 奶酪件均规格缩减超6g，件均价降低1元左右 [53] 头部SKU表现 - 常温纯牛奶TOP5 SKU中蒙牛占3款，伊利占2款，规格均为250ml [26] - 低温酸奶TOP5 SKU中伊利2款，蒙牛2款，君乐宝1款 [33] - 常温酸奶TOP5 SKU全部为伊利产品 [42] - 成人奶粉TOP5 SKU中伊利3款，雀巢2款，均为中老年奶粉 [45] - 低温纯牛奶TOP5 SKU中光明2款，伊利、君乐宝、蒙牛各1款 [50] - 奶酪TOP5 SKU中妙可蓝多占4款，伊利1款 [54]

行业转型背景 - 婴幼儿奶粉市场规模从2021年超1700亿元下降至2023年超1400亿元 预计2028年规模不足1200亿元[7] - 中国新生儿出生率从2020年8.52%连续下降至2024年4.98% 出生人口数从1200万下降至650万[7] - 60周岁及以上老年人口从2020年26402万人增长至2024年31031万人 成人营养品市场空间扩大[7] - 营养健康品市场规模2024年达2605亿元 2020-2024年复合增长率6.0% 预计2029年突破3000亿元[7] 企业战略转型 - 飞鹤2014年推出孕产妇奶粉 2021年成立专注成人营养的飞鹤爱本品牌 2022年推出星蕴孕产妇奶粉和牛初乳配方粉[3] - 飞鹤2023年提出以脑发育战略和全生命周期布局引领高质量发展 产品覆盖婴幼儿至中老年全年龄段[4] - 伊利成人奶粉成为第二增长曲线 过去10年保持稳健增长 采用双酶解技术实现0乳糖 2024年3月与同仁堂达成战略合作推出药食同源新品[5] - 贝因美拓展儿童粉/成人粉/母婴用品/宠物食品等新品类 加码益生菌赛道[6] - 君乐宝重点打造儿童功能性奶粉矩阵 雅士利专注特医食品研发 惠氏引入孕产妇营养品线[6] 技术研发突破 - 飞鹤发布全球领先乳蛋白鲜萃提取技术 实现活性乳蛋白精准提取和功能激活 推动原料生产国产化[4] - 伊利创新双酶解技术解决老人乳糖不耐问题[5] - 飞鹤通过药食同源食材结合数字标签方式体现功能[5] - 君乐宝联合中国营养学会开展临床验证 雅士利无乳糖配方在三甲医院临床应用[6] 市场挑战 - 不同生命阶段存在差异化营养需求 科研积累需根据生理特点调整[8] - 全生命周期产品涉及多个细分市场 消费者群体广泛且需求多样[8] - 功能性营养品不能宣传功效 需通过临床试验等科学证据证明有效性[9] - 消费者对功能性产品功效和安全性存在认知疑虑[8]

报告公司投资评级 - 维持“买入”评级 [4][6] 报告的核心观点 - 伊利股份2024年年报和2025年一季报显示2024年营收和利润下滑25Q1营收微增利润有降有升 低温品类逆势增长奶粉业务增势良好 原奶价格下行提升毛利率但澳优商誉减值影响短期利润 考虑原奶上游去化节奏下调2025 - 2026年归母净利润预测新增2027年预测 仍维持“买入”评级 [1][2][3][4] 根据相关目录分别进行总结 财务数据 - 2024全年营收1157.80亿元同比-8.24% 归母净利润84.53亿元同比-18.94% 扣非归母净利润60.11亿元同比-40.04% 24Q4单季营收267.40亿元同比-7.07% 归母净亏损24.16亿元 23年同期盈利10.48亿元 扣非归母净亏损24.98亿元 23年同期盈利15.73亿元 25Q1营收330.18亿元同比+1.35% 归母净利润48.74亿元同比-17.71% 扣非归母净利润46.29亿元同比+24.19% [1] - 2024年液体乳收入750.03亿元同比-12.32% 25Q1收入196.40亿元同比-3.06% 收入同比降幅环比收窄 奶粉及奶制品24年/25Q1分别实现收入296.75/88.13亿元同比+7.53%/+18.65% 冷饮产品24年/25Q1分别实现收入87.21/41.05亿元同比-18.41% /-5.25% [2] - 2024全年/24Q4/25Q1公司毛利率分别为34.10%/31.00%/37.82% 25Q1同比/环比分别为+1.80/+6.82pcts 2024全年/24Q4/25Q1销售费用率分别为18.99%/18.06%/16.92% 25Q1同比/环比分别为-1.52/-1.14pcts 2024全年/24Q4/25Q1管理费用率分别为3.86%/4.07%/3.77% 25Q1同比/环比分别为-0.70/-0.30pcts [3] - 2024全年/24Q4/25Q1归母净利率分别为7.30%/-9.03%/14.76% 25Q1同比/环比分别为-3.42/+23.80pcts 24Q4利润端净亏损主要系澳优商誉减值影响报表端30.37亿元 25Q1净利率同比下滑主要系24Q1投资收益基数较高 2024全年/24Q4/25Q1扣非归母净利率分别为5.19%/-9.34%/14.02% 25Q1同比/环比分别为+2.58/+23.36pcts [3] 盈利预测与估值 - 下调2025 - 2026年归母净利润预测至108.10/116.51亿元（较前次下调6.1%/5.4%） 新增2027年归母净利润预测为130.36亿元 对应2025 - 2027年EPS为1.70/1.83/2.05元 当前股价分别对应P/E分别为17/16/15倍 [4] 其他财务指标预测 |指标|2023|2024|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----|----| |营业收入（百万元）|126,179|115,780|119,738|123,981|130,650| |营业收入增长率|2.44%|-8.24%|3.42%|3.54%|5.38%| |归母净利润（百万元）|10,429|8,453|10,810|11,651|13,036| |归母净利润增长率|10.58%|-18.94%|27.88%|7.79%|11.89%| |EPS（元）|1.64|1.33|1.70|1.83|2.05| |ROE（归属母公司)（摊薄）|19.48%|15.89%|19.03%|19.14%|19.83%| |P/E|18|22|17|16|15| |P/B|3.5|3.6|3.3|3.1|2.9| [5]

财务表现 - 2024全年营业收入1157 80亿元同比-8 24% 归母净利润84 53亿元同比-18 94% 扣非归母净利润60 11亿元同比-40 04% [1] - 24Q4单季度营业收入267 40亿元同比-7 07% 归母净亏损24 16亿元(23年同期盈利10 48亿元) 扣非归母净亏损24 98亿元(23年同期盈利15 73亿元) [1] - 25Q1营业收入330 18亿元同比+1 35% 归母净利润48 74亿元同比-17 71% 扣非归母净利润46 29亿元同比+24 19% [1] 业务分拆 - 液体乳24年收入750 03亿元同比-12 32% 主要因终端需求偏弱及常温奶主动去库存 但低温品类收入逆势增长 25Q1液体乳收入196 40亿元同比-3 06% 降幅环比收窄 [1] - 奶粉及奶制品24年收入296 75亿元同比+7 53% 25Q1收入88 13亿元同比+18 65% 其中金领冠婴配粉24年双位数增长 成人奶粉份额提升 奶酪2B业务24年增长超20% [2] - 冷饮产品24年收入87 21亿元同比-18 41% 25Q1收入41 05亿元同比-5 25% [2] 盈利能力 - 2024全年/24Q4/25Q1毛利率分别为34 10%/31 00%/37 82% 25Q1同比+1 80pcts环比+6 82pcts 受益原奶价格下行 [2] - 2024全年/24Q4/25Q1销售费用率18 99%/18 06%/16 92% 25Q1同比-1 52pcts环比-1 14pcts 因促销费用减少 [2] - 2024全年/24Q4/25Q1管理费用率3 86%/4 07%/3 77% 25Q1同比-0 70pcts环比-0 30pcts [3] - 24Q4净亏损主因澳优商誉减值30 37亿元 25Q1归母净利率14 76%同比-3 42pcts环比+23 80pcts [3] 未来展望 - 终端动销持续改善 25Q2低基数下有望表现良好 存货周期良性 促销费用或减少 盈利能力或提升 [3] - 下调2025-2026年归母净利润预测至108 10/116 51亿元(较前次下调6 1%/5 4%) 新增2027年预测130 36亿元 对应2025-2027年EPS为1 70/1 83/2 05元 [4]