投资评级与核心观点 - 报告对食品饮料行业持积极预期，投资主线为“成长”与“供需出清下的拐点机会” [1][3][5] - 核心观点认为近期CPI数据催化板块预期回暖，白酒行业加速出清，大众品已先于白酒见底且结构性景气度较高 [1][3][6][7][8] 宏观数据与行业环境 - 10月CPI同比转正至+0.2%，核心CPI同比+1.2%，其他用品及服务CPI同比大幅上涨12.8%，释放内需修复积极信号 [3][6] - 10月社会消费品零售总额同比+2.9%，餐饮收入同比+3.8%且环比提速，服务消费景气度明显强于商品消费 [3][6] - 服务业PMI已连续13个月位于50%以上，宏观数据驱动市场信心转暖 [3][6] 白酒行业分析 - 白酒行业2025年第三季度报表调整加速，去库存进程仍在半途，预计报表调整仍需若干季度，需重点关注2026年开门红回款及动销情况 [3][7] - 行业动销已见底，批价下跌有望激发需求，京东双十一大促全周期酒类商品销售额同比+18%，茅台、五粮液、汾酒等品牌实现双位数增长 [3][7] - 线上化、低度化、国际化趋势为酒业提供结构性增量，临近年末板块有望受益于市场风格切换 [3][7] 大众品行业分析 - 大众品行业整体先于白酒见底，饮料、零食、食品原料和保健品等领域继续呈现结构性景气 [3][8] - 具有产品创新和渠道开拓能力的公司具备成长优势，港股饮料标的如中国食品等因低估值、高分红、业绩稳定而凸显价值 [3][5][8] - 啤酒板块前期因场景限制等因素预期回调显著，当前淡季为低位配置时机，预计燕京啤酒大单品U8将驱动产品结构升级和吨价提升 [3][8][10] - 短期天气突然转冷预计将增强秋冬相关消费，餐饮及供应链板块有望受益，可关注低位标的的修复机会 [3][8] 重点公司推荐汇总 - 白酒板块推荐成长及先出清标的（山西汾酒、古井贡酒等）以及稳健标的（贵州茅台、五粮液等） [3][5] - 饮料板块推荐东鹏饮料、农夫山泉，并重视低估值高股息标的如中国食品、康师傅控股等 [3][5] - 零食及食品原料板块推荐百龙创园、盐津铺子、卫龙美味等成长标的 [3][5] - 啤酒板块推荐燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒等 [3][5] - 调味品、牧业、餐供板块推荐千禾味业、安琪酵母、伊利股份、安井食品等 [3][5]

板块整体表现 - 食品加工板块较上一交易日下跌0.96% [1] - 当日上证指数下跌0.97%，深证成指下跌1.93% [1] - 板块主力资金净流出1.45亿元，游资资金净流入9277.02万元，散户资金净流入5271.42万元 [2] 领涨个股表现 - 华统股份领涨，收盘价11.32元，涨幅0.80%，成交额2.06亿元 [1] - 光明肉业上涨0.71%，收盘价7.11元，成交额2.39亿元 [1] - 春雪食品上涨0.68%，收盘价11.77元，成交额4344.60万元 [1] 领跌个股表现 - 巴比食品领跌，收盘价29.90元，跌幅6.15%，成交额2.60亿元 [2] - 海欣食品下跌5.58%，收盘价5.58元，成交额6.61亿元 [2] - 盖世食品下跌5.25%，收盘价13.91元，成交额1.70亿元 [2] 个股资金流向 - 海欣食品主力资金净流入2259.60万元，主力净占比3.42%，游资净流入8039.95万元 [3] - 光明肉业主力资金净流入2045.54万元，主力净占比8.54% [3] - 华统股份主力资金净流入889.28万元，主力净占比4.31% [3]

发布会基本信息 - 2025河南企业100强发布会于11月12日举行 [1] - 发布会由河南省企业联合会和河南省企业家协会主办 [1] - 发布会由河南仰韶酒业有限公司承办 [1] - 发布会在郑州召开 [1] 发布会核心成果 - 会上发布了《2025河南企业100强发展报告》 [1] - 同时发布了2025河南企业100强名单 [1] 百强企业前十名 - 洛阳栾川钼业集团股份有限公司位列百强名单前十 [1] - 中国平煤神马控股集团有限公司位列百强名单前十 [1] - 牧原实业集团有限公司位列百强名单前十 [1] - 中国建筑第七工程局有限公司位列百强名单前十 [1] - 河南能源集团有限公司位列百强名单前十 [1] - 河南交通投资集团有限公司位列百强名单前十 [1] - 河南豫光集团有限公司位列百强名单前十 [1] - 伊电控股集团有限公司位列百强名单前十 [1] - 中铁七局集团有限公司位列百强名单前十 [1] - 河南双汇投资发展股份有限公司位列百强名单前十 [1]

板块整体表现 - 11月11日食品加工板块整体上涨0.37%，表现优于大盘，当日上证指数下跌0.39%，深证成指下跌1.03% [1] - 板块内个股表现分化，盖世食品以4.89%的涨幅领涨，康比特和巴比食品分别上涨4.65%和4.43% [1] - 部分个股出现下跌，千味央厨跌幅最大为2.51%，惠发食品和安井食品分别下跌1.56%和1.11% [2] 个股交易活跃度 - 盖世食品成交量最大，为27.02万手，成交额达4.19亿元 [1] - 惠发食品成交量为45.94万手，为下跌个股中交易最活跃的 [2] - 西王食品成交量为44.07万手，成交额为1.51亿元 [1] 板块资金流向 - 当日食品加工板块主力资金净流出1.59亿元，但游资资金净流入5843.59万元，散户资金净流入1.0亿元，显示资金面存在分歧 [2] - 个股层面资金流向各异，金字火腿主力净流入3665.30万元，主力净占比达14.14% [3] - 巴比食品在获得2585.74万元主力净流入的同时，也获得3190.81万元游资净流入，但散户资金净流出5776.55万元 [3]

公司整体业绩表现 - 2025年前三季度公司实现营业收入445.2亿元，同比增长1.2% [1] - 2025年前三季度公司归母净利润为39.6亿元，同比增长4.1% [1] - 2025年第三季度公司归母净利润为16.4亿元，同比增长8.5%，扣非归母净利润为16亿元，同比增长10.7% [5] 业务分部表现 - 2025年前三季度肉制品行业对外交易收入为179.9亿元，屠宰行业对外交易收入为193.7亿元，其他业务收入73亿元 [5] - 2025年1-9月公司肉类产品总外销量达248.9万吨，同比增长5.9%，创同期历史新高 [5] - 2025年第三季度单季肉品外销量92.3万吨，同比增长约10% [5] - 生鲜猪肉业务前三季度外销量同比增长13.4%至108.7万吨 [6] - 禽肉业务前三季度外销量同比增长18.4%至28.5万吨，创历史新高 [6] 盈利能力与效率 - 2025年前三季度公司加权平均净资产收益率为18.5%，较上年同期上升0.5个百分点 [6] - 肉制品业务通过产品结构优化与成本管控，盈利能力显著提升 [5] - 禽肉业务得益于养宰协同及环控标准化管理，经营业绩显著改善 [6] 成本与费用管控 - 2025年前三季度销售费用同比增长8.7%至15.7亿元 [6] - 2025年前三季度管理费用同比微降1.2%至9.5亿元 [6] - 公司盈利能力的提升得益于卓越的成本管控能力与持续优化的产品结构 [6] 渠道改革与市场拓展 - 公司实施销售机构专业化改革，组建专业销售团队和客户队伍 [7] - 2025年前三季度肉制品新渠道销量19.1万吨，同比增长25.8% [7] - 休闲零食渠道和电商渠道销量占新渠道总体销量的比例均在三分之一左右 [7] - 公司将继续拓展兴趣电商、即时零售等新兴领域 [7] 产品创新与战略 - 公司推出肉蛋拍档香肠、秘卤肉肠、肉花火腿、麻酱香肠等新产品，市场反馈良好 [7] - 公司将同时加强高端产品及高性价比产品开发 [8] - 公司将围绕营养健康概念，开发零糖、低钠、清洁标签等概念新产品 [8] 现金流与未来展望 - 2025年前三季度经营活动产生的现金流量净额规模接近60亿元 [8] - 预计四季度肉制品吨均利润环比可能下降，但同比将保持稳定，全年肉制品吨均利润仍会处于历史高位 [8] - 预计2025年养猪业和禽产业的规模同比增长，养殖绩效指标持续改善，利润同比大幅减亏 [8]

股价表现与市场数据 - 11月10日盘中公司股价上涨2.02%，报26.72元/股，成交额1.86亿元，换手率0.20%，总市值达925.76亿元 [1] - 当日主力资金净流入1759.28万元，其中特大单净买入534.70万元，大单净买入1224.59万元 [1] - 公司今年以来股价累计上涨8.79%，近5日、近20日、近60日分别上涨3.81%、7.61%和9.69% [1] - 截至10月31日，公司股东户数为15.78万户，较上期减少2.54%，人均流通股增至21952股，增加2.60% [2] 财务业绩 - 2025年1-9月，公司实现营业收入446.53亿元，同比增长1.23% [2] - 2025年1-9月，公司归母净利润为39.59亿元，同比增长4.05% [2] 业务构成与行业分类 - 公司主营业务包括生猪屠宰及生鲜冻品、肉制品及其他业务（含饲料、生猪养殖等） [1] - 主营业务收入构成为：生鲜猪产品48.46%，包装肉制品39.44%，其他业务20.30% [1] - 公司所属申万行业为食品饮料-食品加工-肉制品，概念板块包括证金汇金、人造肉概念、高派息、MSCI中国、融资融券等 [1] 分红与股东结构 - 公司A股上市后累计派发现金红利644.95亿元，近三年累计派现156.26亿元 [3] - 截至2025年9月30日，香港中央结算有限公司为第三大流通股东，持股7667.07万股，较上期增加1406.79万股 [3] - 中国证券金融股份有限公司为第四大流通股东，持股5797.11万股，持股数量未变 [3] - 十大流通股东中出现新进股东南方标普中国A股大盘红利低波50ETF联接A和汇添富中证主要消费ETF，同时易方达沪深300ETF等退出十大股东之列 [3]

指数与市场表现 - 中证新华社民族品牌工程指数上周报2021.77点，下跌0.40% [1][2] - 同期上证指数上涨1.08%，深证成指上涨0.19%，创业板指上涨0.65%，沪深300指数上涨0.82% [2] - 下半年以来，中际旭创上涨236.32%，阳光电源上涨198.52%，亿纬锂能上涨91.34% [3] 成分股短期表现 - 上周中微公司上涨10.66%，达仁堂上涨8.80%，阳光电源和亿纬锂能分别上涨5.90%和5.04% [2] - 以岭药业、广誉远涨逾4%，国瓷材料、中国中免、中际旭创涨逾3% [2] - 华谊集团、三全食品、智飞生物、桃李面包、盐湖股份涨逾2%，沪硅产业、锦江酒店等多只成分股涨逾1% [2] 成分股中长期表现 - 下半年以来兆易创新上涨75.11%，中微公司上涨69.86%，澜起科技、我武生物、宁德时代、达仁堂涨逾50% [3] - 盐湖股份、科沃斯、国瓷材料涨逾40%，中芯国际、药明康德、以岭药业、安集科技涨逾30% [3] - 中国中免、中兴通讯、长白山、北方华创、芒果超媒等多只成分股涨逾20%，部分成分股涨逾10% [3] 机构后市展望 - 短期市场整体或维持震荡，基本面因素对股市结构影响可能减弱，情绪波动是短期需关注因素 [4] - 中长期权益类资产估值在合理区间，企业业绩底部基本确认，政策发力将带动经济企稳，业绩驱动增强，市场上行空间有望打开 [1][4] - 当前A股与港股估值未出现系统性泡沫，出现系统性风险可能性很小，后续板块效应可能减弱但个股效应将增强 [4] - 可聚焦具备结构性增长潜力的领域，主线包括新兴成长领域如AI科技创新、能源基建、半导体、消费新趋势，以及周期领域“反内卷”政策机会和积极开拓海外市场的龙头公司 [4]

牧原股份业绩表现 - 前三季度营收突破千亿大关，达到1117.90亿元，净利润同比增长41.01%至147.79亿元 [1] - 生猪养殖完全成本从年初的13.1元/公斤下降到9月份的11.6元/公斤，降幅达1.5元/公斤 [1] - 总负债规模较年初下降97.96亿元，资产负债率降至55.50%，经营性现金流净额为285.8亿元 [1] 牧原股份战略布局 - 加速向下游屠宰环节延伸，前三季度屠宰量达1916万头，同比增幅140%，产能利用率88% [4] - 第三季度屠宰业务首次实现单季盈利，单季屠宰量775万头，净利润约3200万元，产能利用率达107% [4] - 通过提升疫病防控、育种等技术指标驱动效率，9月份断奶到上市成活率达93%，PSY约为29，肥猪日增重约880克 [7] - 向香港联交所递交H股上市申请，海外业务以技术输出为主，提供猪场设计、建设等解决方案 [7] 双汇发展业绩表现 - 前三季度实现营业收入445.23亿元，归母净利润39.59亿元，同比增速分别为1.19%和4.05% [3] - 肉类总外销量达248.85万吨，创同期历史新高，第三季度肉制品吨均利润上升至5192元 [3] - 盈利表现主要源于原辅包材料成本下降、吨均费用控制及高毛利特优级产品占比提升 [3] 双汇发展战略布局 - 向上游养殖业谨慎延伸，第三季度养殖业收入同比增长22.4%，经营利润为3649万元，实现扭亏 [5] - 销售网点数量超百万个，第三季度新渠道销量同比增长34%，计划通过数字化营销等手段构建消费生态 [7] - 启动新型餐饮门店项目，计划新增100家社区熟食门店，并推出高端轻食品牌“简颂”切入健康轻食赛道 [8] 行业背景与竞争态势 - 中国猪肉消费市场缓慢萎缩，预计到2033年猪肉消费量年均减少0.5%并稳定在5400万吨左右 [8][9] - 两家企业从产业链上下游相互渗透，牧原股份擅长标准化、规模化生产管理，双汇发展优势在于品牌运营和渠道建设 [5] - 牧原股份屠宰业务毛利率为2.10%，与双汇发展屠宰业务4.90%的毛利率存在差距 [4]

板块整体表现 - 11月7日食品加工板块整体下跌0.12%，表现略弱于上证指数（下跌0.25%）和深证成指（下跌0.36%）[1] - 板块内个股表现分化，领跌股为交大昂立，跌幅达4.76%[2] 个股价格表现 - 涨幅居前的个股包括巴比食品（上涨2.12%至27.93元）、光明肉业（上涨0.73%至6.86元）和广弘控股（上涨0.49%至6.11元）[1] - 跌幅居前的个股包括交大昂立（下跌4.76%至8.01元）、金字火服（下跌2.83%至6.18元）和盖世食品（下跌1.63%至13.90元）[2] - 部分个股成交活跃，惠发食品成交额达3.43亿元，安井食品成交额达3.70亿元[1][2] 资金流向 - 当日食品加工板块整体呈现主力资金净流出，净流出金额为1.76亿元[2] - 游资资金净流入2106.79万元，散户资金净流入1.55亿元，部分抵消了主力资金的流出[2] - 个股方面，双汇发展获得主力资金净流入1407.22万元，主力净占比达8.84%[3] - 光明肉业、惠发食品和克明食品分别获得主力资金净流入956.43万元、724.57万元和449.82万元[3]

人造肉概念股市场表现 - 11月7日人造肉概念股出现短线拉升行情 [1] - 国恩股份涨停 [1] - 富祥药业涨幅超过15% [1] - 华宝股份、好想你、双汇发展、诚志股份、春雪食品等公司股价跟涨 [1]