监管行动概述 - 镇原县市场监管局在2026年元旦、春节前开展“双节”市场安全专项检查，旨在维护市场秩序、保障消费安全并营造安全有序的节日消费环境 [1] 专项检查重点领域 - **食品安全**：以米面粮油、肉制品、酒类、糕点等节令食品为重点，加强对商超、餐饮单位、农村聚餐及网络餐饮的监督检查与抽检监测，打击销售过期、变质、假冒伪劣食品等违法行为 [1] - **药械安全**：围绕退热止咳类药品、急救药、中药饮片、医疗美容产品、儿童化妆品等开展检查，规范购销渠道，严查无证经营与虚假宣传 [1] - **价格稳定**：密切监测民生商品和节日服务价格动态，严肃查处哄抬物价、价格欺诈、不按规定明码标价等扰乱市场秩序的行为 [1] - **特种设备安全**：重点对供暖锅炉、燃气管道、公共场所电梯等设备进行安全检查，确保运行安全 [1] - **产品质量**：加大对燃气用具、电动自行车、取暖产品、烟花爆竹及消防产品等重点消费品的监督抽查力度，清理取缔无证生产及销售“非标”“山寨”产品等乱象 [1] 检查执行情况与后续计划 - 截至目前，专项检查已累计出动执法人员112人次，检查经营主体498户次，排查并整改安全隐患36处 [2] - 下一步，监管局将持续保持高压态势，严格执行应急值守制度，畅通投诉举报渠道，对违法行为做到快速响应、严肃查处 [2]

（文章来源：人民日报） 本报北京12月30日电 （记者张天培）记者从公安部获悉：公安部环境资源和食品药品犯罪侦查局日前 下发通知，要求全国公安机关环食药侦部门依法严厉打击元旦、春节节日市场食品领域突出犯罪，确保 广大人民群众度过安全祥和的节日假期。 通知强调，要聚焦肉制品、酒水、农副（水）产品等重点门类，紧盯景区摊贩等重点部位，锚定种植养 殖等重点环节，依法严打生产销售有毒有害食品、不符合安全标准的食品以及各类制假售假犯罪活动。 ...

市场监管总局元旦食品专项抽检结果 - 市场监管总局在元旦前夕开展线上线下联动专项抽检，总体合格率为99.53%，显示各类食品总体质量安全状况良好 [1] - 抽样覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速服务区、火车站周边等人流密集场所，以及京东、天猫、淘宝等10个网络平台 [1] - 抽检重点针对饮料、酒类、炒货食品等10类节日热销预包装食品及鱼虾、鸡肉、猪肉等家庭常用食材，共计634批次 [1] 抽检范围与检验项目 - 检验项目重点检测超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留等144个项目 [1] - 抽检结果显示，食用油、乳制品、肉制品、炒货食品、酒类等10个食品大类未检出不合格样品 [1] - 其中汤圆、水饺连续3年未检出不合格样品 [1] 发现的主要问题与后续处置 - 抽检发现饮料中存在微生物污染问题，酱油中存在质量指标不达标问题，海水虾中存在兽药残留超标问题 [1] - 针对不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置，以保障节日期间食品安全 [1]

市场监管总局元旦食品专项抽检结果 - 市场监管总局在元旦前夕开展线上线下联动专项抽检，总体合格率为99.53%，显示各类食品总体质量安全状况良好 [1] - 抽样覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速服务区、火车站周边等人流密集场所，以及京东、天猫、淘宝等10个网络平台 [1] - 抽检重点针对节日热销的10类预包装食品及家庭聚餐常用食材，共634批次，检验项目达144项，包括食品添加剂、微生物污染、农兽药残留等 [1] 抽检结果与行业表现 - 抽检结果显示，食用油、乳制品、肉制品、炒货食品、酒类等10个食品大类未检出不合格样品 [1] - 其中，汤圆、水饺连续3年未检出不合格样品 [1] - 饮料行业需注意微生物污染问题，酱油行业存在质量指标不达标问题，海水虾行业存在兽药残留超标问题 [1] 监管行动与后续处置 - 针对本次抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1] - 监管行动旨在守护节日期间人民群众的食品安全 [1]

市场监管总局2026年元旦前夕食品专项抽检结果 - 市场监管总局在2026年元旦前夕开展了线上线下联动的热销食品专项抽检，总体合格率为99.53%，显示各类食品总体质量安全状况良好 [1] - 抽检覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速服务区、火车站周边等人流密集场所，以及京东、天猫、淘宝等10个网络平台 [1] - 抽检重点针对饮料、酒类、炒货食品等10类节日热销预包装食品，以及鱼虾、鸡肉、猪肉等家庭常用食材，共计634批次 [1] 抽检范围与检验项目 - 检验项目重点检测超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留等144个项目 [1] - 抽检品种包括10类节日热销预包装食品和家庭聚餐常用食材 [1] 抽检结果详情 - 食用油、乳制品、肉制品、炒货食品、酒类等10个食品大类未检出不合格样品 [1] - 汤圆、水饺连续3年未检出不合格样品 [1] - 抽检发现饮料中存在微生物污染、酱油中存在质量指标不达标、海水虾中存在兽药残留超标等问题 [1] 后续处置措施 - 针对抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置 [1]

2025年经营成果总结 - 2025年公司销量、收入和利润三大核心指标均发展态势良好 [3] - 肉制品销量自2025年第二季度以来实现稳步改善 [3] - 公司凭借产业链优势、渠道布局韧性与精细化管控能力实现稳健发展 [3] 2025年战略与执行举措 - 公司顺应趋势发展，通过创新实现多点突破 [3] - 以数字化赋能业务发展 [3] - 在品牌战略上构建了金字塔结构，品牌战略设计初步成型 [3] - 公司围绕上规模工作主线，通过一系列创新举措的落地见效支撑发展 [3] - 对在总量、高温市场成长、高温新品推广、低温市场成长、低温新品推广、速冻市场成长、零食市场成长方面表现优异的经销商进行表彰 [3] 2026年发展目标与战略方针 - 2026年公司将通过组织创新、产品创新、渠道创新、模式创新等措施，进一步提升渠道和终端服务，确保实现突破性进展 [3] - 2026年公司将坚持“产业化、多元化、国际化、数字化”发展方针 [4] - 目标是以变应变、以新赢新，在激烈的市场竞争中盘活存量、赢得增量，实现规模和质量的同步提升，继续保持在肉类行业的领先地位 [4] 2026年具体经营策略 - 将通过场景化的产品设计，优化渠道通路价格策略，推进全域化的渠道布局，强化组织能力与资源保障 [4] - 厂商双方将继续保持战略定力、坚定发展信心，深入推进专业化改革，加快推进数字化转型，充分激发厂商协同发展的强大合力 [3] - 厂商双方围绕市场趋势、渠道策略与产品动销等关键议题进行务实对话，共同明确了提升市场竞争力的具体路径与行动方案 [3]

抽检总体结果 - 市场监管总局开展元旦热销食品专项抽检 各类食品总体质量安全状况良好 [1] - 抽检覆盖食用油 乳制品 肉制品 炒货食品 酒类等10个食品大类 未检出不合格样品 [1] - 汤圆 水饺连续3年未检出不合格样品 [1] 抽检范围与方法 - 抽样场所覆盖旅游景区 大型商超 高速服务区 火车站周边等节日人流量大场所以及京东 天猫 淘宝等10个网络平台 [1] - 抽检品种重点为饮料 酒类 炒货食品等10类节日热销预包装食品 以及鱼虾 鸡肉 猪肉等家庭聚餐常用食材 共634批次 [1] - 检验项目重点检测超范围超限量使用食品添加剂 微生物污染 农兽药残留等144个项目 [1] 发现的主要问题 - 饮料中存在微生物污染问题 [1] - 酱油中存在质量指标不达标问题 [1] - 海水虾中存在兽药残留超标问题 [1] 后续处置措施 - 针对抽检发现的不合格样品 市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [1]

市场监管总局专项抽检总体结果 - 市场监管总局在元旦前夕开展专项抽检 总体合格率为99.53% 显示各类食品总体质量安全状况良好 [1] - 抽检覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速服务区、火车站周边等线下场所以及京东、天猫、淘宝等10个网络平台 [1] - 抽检重点针对饮料、酒类、炒货食品等10类节日热销预包装食品及鱼虾、鸡肉、猪肉等家庭常用食材 共634批次 [1] 抽检具体项目与发现 - 检验项目重点检测超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留等144个项目 [1] - 抽检结果显示 食用油、乳制品、肉制品、炒货食品、酒类等10个食品大类未检出不合格样品 [1] - 汤圆、水饺连续3年未检出不合格样品 [1] 抽检发现的主要问题 - 抽检发现饮料中存在微生物污染问题 [1] - 抽检发现酱油中存在质量指标不达标问题 [1] - 抽检发现海水虾中存在兽药残留超标问题 [1] 后续监管措施 - 针对抽检发现的不合格样品 市场监管总局已督促属地监管部门开展核查处置 [2]

会议概况 - 2026双汇肉制品厂商发展研讨会于12月26日在珠海横琴湾酒店举行 [2] - 参会人员包括万洲国际及双汇发展高管、肉制品事业部中高层、经销商代表等共计500余人 [2] 2025年经营回顾与业绩表现 - 2025年公司销量、收入和利润三大核心指标均发展态势良好 [4] - 肉制品销量自2025年第二季度以来实现稳步改善 [7] - 公司凭借产业链优势、渠道布局韧性与精细化管控能力取得上述业绩 [4] 战略方向与品牌建设 - 公司品牌战略构建了金字塔结构，设计已初步成型 [4] - 公司坚持“产业化、多元化、国际化、数字化”的“四化”发展方针 [7][16] - 公司以数字化赋能业务发展 [4] 2026年发展目标与核心举措 - 2026年的目标是实现突破性进展，开创肉类产业发展新局面 [5] - 将通过组织、产品、渠道、模式四大创新来提升渠道和终端服务 [5] - 工作主线是围绕“上规模”，确保规模和质量的同步提升 [7][16] - 具体路径包括场景化产品设计、优化渠道价格策略、推进全域化渠道布局、强化组织与资源保障 [16] 产品研发与市场策略 - 产品研发方向是紧贴当前肉类市场的消费趋势 [11] - 明确了即将上市的重点新产品 [11] - 市场运营策略包括优化渠道通路价格策略和推进全域化渠道布局 [9][16] 渠道管理与厂商协同 - 公司将进一步提升渠道和终端服务 [5] - 致力于激发厂商协同发展的强大合力 [7] - 在厂商交流环节，双方围绕市场趋势、渠道策略与产品动销等议题进行对话，明确了提升市场竞争力的具体路径 [16] 数字化转型与新零售 - 公司正加快推进数字化转型 [7] - 会议邀请了来自超级节点、淘宝闪购的嘉宾就数字化赋能及新零售业务开展进行主题演讲 [15] 经销商表彰与经验分享 - 会议对在总量、高温市场成长、高温新品推广、低温市场成长、低温新品推广、速冻市场成长、零食市场成长等方面表现优异的经销商进行了表彰 [13] - 销售大区经理代表和经销商代表分享了区域市场运作的成功经验与典型案例 [15]

公安部部署打击节前食品犯罪专项行动 - 公安部环境资源和食品药品犯罪侦查局下发通知，要求全国公安机关环食药侦部门依法严厉打击元旦、春节节日市场食品领域突出犯罪，确保群众度过安全祥和的假期 [1] - 专项行动旨在切实保障群众餐桌安全，应对节令食品和假期餐饮消费高峰期 [1] 打击行动的重点领域与环节 - 打击行动聚焦肉制品、酒水、农副（水）产品、民俗特色食品等重点门类 [1] - 行动紧盯景区摊贩、学校食堂、电商平台、外卖餐饮等重点部位 [1] - 行动锚定种养殖、食材供应、终端餐饮等重点环节 [1] 打击的犯罪类型与专项结合 - 依法严打生产销售有毒有害食品、不符合安全标准的食品以及各类制假售假犯罪活动 [1] - 打击行动将结合深入推进“昆仑”、“整治制售假劣肉制品犯罪”、“打击校园食品安全犯罪”等专项工作 [1] 具体工作要求与措施 - 要求深入研判本地食品领域高发多发违法犯罪活动特点，采取针对性措施，及时发掘有价值线索 [1] - 要加强暗访抽检，围绕重点门类、重点部位、重点环节，加大暗访力度和抽检频次，主动侦查、主动出击 [1] - 要紧盯本地食品造假突出问题，努力获取一批深层次、高质量情报线索，以提升打击质效 [1] 强化执法协同与风险防控 - 要求强化行政执法与刑事司法双向衔接，及时受理行政部门移送的涉嫌犯罪案件，及时通报工作中发现的一般性行政违法问题线索 [1] - 旨在形成全链条打击整治食品安全违法犯罪工作合力，确保把风险隐患发现在早、处置在小 [1]