证券日报网讯1月8日，双汇发展（000895）在互动平台回答投资者提问时表示，近年来，国内鸡肉消费 量持续增长，公司积极实施肉类多元化发展，公司禽产业作为多元化战略的重要板块，覆盖肉鸡养殖、 屠宰及鸡肉制品加工，是公司着力发展的新产业（300832）。2025年前三季度，公司禽产业通过持续加 强标准化、精细化管理，经营业绩同比显著改善。2025年10月，为进一步加强对禽产业链的管理，公司 董事会批准成立禽产业运营中心，通过统一规划、集中管理和专业赋能，充分挖掘禽产业协同价值，促 进产业运营质量的全面提升。 ...

证券日报网讯 1月8日，双汇发展（000895）在互动平台回答投资者提问时表示，冷链物流体系的持续 完善将有助于冷鲜肉及低温肉制品行业快速发展，公司将积极把握机遇，围绕精分割的冷鲜肉产品，以 及营养均衡、健康美味的低温肉制品消费需求，加强产品研发升级，不断推陈出新、丰富产品矩阵，持 续为消费者创造肉类美食享受。 ...

证券日报网讯1月8日，双汇发展（000895）在互动平台回答投资者提问时表示，2025年12月份公司全资 子公司漯河双汇商业投资有限公司与河南淘小胖商业管理有限公司合资成立漯河淘小胖商业管理有限公 司。后续双方将积极探索在商业零售、产品定制开发等方面的合作，如有需披露的重大经营信息，公司 将及时履行信息披露义务。 ...

证券日报网讯1月8日，双汇发展（000895）在互动平台回答投资者提问时表示，公司禽肉产品将围绕营 养健康、特色风味等概念，针对直播电商、社区团购、餐饮等新渠道特点，加强开发气调装等小包装生 鲜品，形式多样、特色风味的鸡调理品、预制品，打造生熟结合、更具竞争力的产品组合，更好地满足 年轻群体营养、健康、便捷、美味等多重需求。 ...

据介绍，2026年，双汇禽产品产业将坚持集团"产业化、多元化、国际化、数字化"战略方针，锚定"两 个增值"，聚焦"六率增效"，落实"精心服务扩市场，精益管理上规模"的总体运作思路，以优质服务扩 市场、上规模，以精益管理强管控、增效益，深化厂商合作共赢，实现共同发展、持续增长的目标。 来源：环球网 近日，2026双汇禽产品厂商发展研讨会在河南漯河举行。 此次会议剖析了双汇宰鸡业当前所处的发展阶段，通报了双汇禽产业未来的发展规划，总结了2025年禽 产品产业的生产运营情况，分析了2026年禽产品发展趋势。并介绍了双汇禽业的整体配套布局和禽产品 的研发规划。 此外，现场，禽产品事业部还公布了2025年优秀经销商、产业协同优秀奖、新兴渠道优秀奖获奖名单， 并为获奖者颁奖。 ...

报告行业投资评级 - 投资评级：看好，维持 [10] 报告的核心观点 - 魔芋零食是休闲零食市场中表现突出的增长品类，为行业带来了结构性的增长机遇 [2][4][33] - 白酒板块阶段性仍沿着“供给优化，需求弱复苏”演绎，四季度处于库存去化过程中 [5] - 大众品需求边际有望回暖，春节备货滞后，一月份有望迎来开门红 [5] 观点更新：魔芋零食市场格局正如何演绎？ - **市场表现**：在MAT202511（2024年12月至2025年11月）期间，休闲零食整体销售额同比下滑11.94%，而魔芋零食逆势上扬，实现17.45%的同比增速，成为增长最快的子类目 [4][17] - **品类趋势**：从2023年12月到2025年11月，传统品类辣条的市场份额呈下降走势，而魔芋零食占比持续攀升，于2025年5月首次突破2%，且近半数月份销售额同比增长超过20% [17] - **口味偏好**：香辣口味最为稳定，始终占据魔芋零食类目首位，稳定维持在35%以上；麻酱口味增长显著，从占比极低快速攀升至2025年11月占比超过25%，对其他多数口味形成挤压 [2][4][18] - **供给扩张**：2023年12月至2025年11月期间，魔芋零食类目SKU数量从2718个增至4158个，增长53%；参与集团从690家增至974家，增长41%；品牌数量从859家增至1261家，增长47% [26] - **市场集中度**：行业头部集中趋势明显，CR3集团市场份额从67%提升至75%；截至2025年11月，CR10合计占据84.3%的市场份额 [4][26] - **竞争格局**：卫龙仍以超50%的份额保持行业第一，但份额呈缓慢下行趋势；盐津铺子和缺牙齿份额有明显提升；劲仔与嘉德龙份额基本稳定 [4][28] - **品牌策略**：盐津铺子通过“大魔王”子品牌快速置换母品牌份额，两者市场份额基本实现对调，品牌组合总份额相比期初接近翻倍；卫龙旗下子品牌“小魔女”份额在2025年3-6月达到高点后出现回落 [31] 行情回顾 - **年度表现**：2025年，食品饮料（长江）指数下跌6.38%，板块行情相对落后于沪深300 [6][36] - **阶段表现**：主要分化发生在Q2~Q3，受禁酒等政策影响消费场景，叠加性价比消费偏好趋势延续，板块需求景气度承压；Q4以来板块行情平稳，但12月最后一周显著跑输大盘 [6][36] - **周度表现**：过去一周，仅软饮料、其他酒类录得正收益，其余板块均下跌，其中白酒、乳制品、啤酒跌幅靠前 [6][36] 行业动态 - **业绩与战略**： - 贵州茅台公布其两大单品成绩：茅台1935销售额继续突破100亿元，茅台王子酒销售额突破60亿元 [6][42] - 双汇发展明确了2026年“产业化、多元化、国际化、数字化”的四大发展方针 [6][42] - **市场扩张**： - 东鹏饮料的国际业务进展显著，产品已出口至20余个国家和地区 [7][42] - 九毛九拟斥资4300万美元收购北美一家火锅连锁餐厅的股权，持股比例将提升至49% [7][42] - **资本运作**：国际投资机构贝莱德增持了蒙牛乳业的股份 [7][42] - **产品与消费**： - MANNER咖啡推出冬季限定新品“西柚热美式” [7][42] - 海底捞跨年预订火爆，截至12月25日，跨年两天的订餐已超40万桌 [7][42] - 桃李面包表示将加强新产品开发 [7][42] - **支持与治理**： - 天润乳业的子公司收到超2100万元的政府补助，预计增加2025年归母净利润2061.85万元 [43][44] - 加加食品因独立董事发函催讨大股东占用的6700余万元资金而受到市场关注 [43][44] 最新推荐 - 最新推荐顺序：千禾味业、锅圈、安琪酵母、巴比食品、万辰集团、安井食品、立高食品、会稽山、山西汾酒、洋河股份、贵州茅台等 [5]

市场整体表现 - 2023年12月31日，上证指数报收于3968.84点，上涨0.09%，深证成指报收于13525.02点，下跌0.58% [1] - 当日食品加工板块整体下跌0.16%，表现弱于上证指数，但板块内个股表现分化 [1] 板块个股涨跌情况 - 巴比食品领涨板块，收盘价为31.32元，涨幅为10.01%，成交量为6.72万手，成交额为2.08亿元 [1] - 千味央厨涨幅为4.11%，收盘价38.50元，成交额为1.08亿元 [1] - 海欣食品领跌板块，跌幅为3.52%，收盘价7.12元，成交量为60.53万手，成交额为4.36亿元 [2] - 金达威下跌1.45%，收盘价19.71元，成交额为1.58亿元 [2] - 双汇发展下跌0.97%，收盘价26.47元，成交额为2.40亿元 [2] - 安井食品下跌0.64%，收盘价79.28元，成交额为2.04亿元 [2] 板块资金流向 - 食品加工板块整体呈现主力资金和游资净流出，散户资金净流入的格局 [2] - 板块主力资金净流出4312.57万元，游资资金净流出2801.78万元，散户资金净流入7114.34万元 [2] - 巴比食品获得主力资金净流入3847.91万元，主力净占比达18.54%，但游资和散户资金均为净流出 [3] - 金字火腿主力资金净流入592.64万元，主力净占比3.97% [3] - 千味央厨主力资金净流入529.32万元，主力净占比4.89%，同时游资净流入593.63万元，游资净占比5.48% [3] - 双汇发展主力资金净流入187.68万元，但游资净流出1518.91万元，散户净流入1331.23万元 [3]

内容概要：快节奏的都市生活使得消费者对便捷食品的需求持续上升，牛肉罐头开罐即食或简单烹饪即 可食用的特性，契合了上班族、学生群体及户外爱好者的饮食需求，成为日常佐餐、应急储备的重要选 择，此外，近年来，牛肉罐头消费场景从传统的家庭佐餐、户外出行，延伸至预制菜、餐饮工业化领 域，成为餐厅、团餐企业制作菜品的便捷原料，进一步扩大其市场需求，据统计，2024年我国牛肉罐头 行业市场规模达46.58亿元，同比增长5.5%，与此同时，随着消费者对食品健康属性的关注度日益提 升，有机、低盐、低脂、无添加的健康化品类逐渐获得市场认可，为牛肉罐头行业开辟了新的增长赛 道。 相关上市企业：光明肉业（600073）、双汇发展（000895） 相关企业：厦门古龙食品有限公司、秦皇岛海洋食品有限公司、昆明德和罐头食品有限责任公司、广州 鹰金钱食品集团有限公司、大连红塔罐头食品有限公司 、四川美宁食品有限公司、四川省海滋食品有 限公司 关键词：牛肉罐头生产工艺、牛肉罐头发展历程、牛肉罐头市场政策、牛肉罐头产业链图谱、牛肉罐头 市场规模、牛肉罐头竞争格局、牛肉罐头发展趋势 一、概述 牛肉罐头是以鲜（冻）牛肉为主要原料，经预处理、腌制、预 ...

2025年经营成果总结 - 2025年公司销量、收入和利润三大核心指标均发展态势良好 [3] - 肉制品销量自2025年第二季度以来实现稳步改善 [3] - 公司凭借产业链优势、渠道布局韧性与精细化管控能力实现稳健发展 [3] 2025年战略与执行举措 - 公司顺应趋势发展，通过创新实现多点突破 [3] - 以数字化赋能业务发展 [3] - 在品牌战略上构建了金字塔结构，品牌战略设计初步成型 [3] - 公司围绕上规模工作主线，通过一系列创新举措的落地见效支撑发展 [3] - 对在总量、高温市场成长、高温新品推广、低温市场成长、低温新品推广、速冻市场成长、零食市场成长方面表现优异的经销商进行表彰 [3] 2026年发展目标与战略方针 - 2026年公司将通过组织创新、产品创新、渠道创新、模式创新等措施，进一步提升渠道和终端服务，确保实现突破性进展 [3] - 2026年公司将坚持“产业化、多元化、国际化、数字化”发展方针 [4] - 目标是以变应变、以新赢新，在激烈的市场竞争中盘活存量、赢得增量，实现规模和质量的同步提升，继续保持在肉类行业的领先地位 [4] 2026年具体经营策略 - 将通过场景化的产品设计，优化渠道通路价格策略，推进全域化的渠道布局，强化组织能力与资源保障 [4] - 厂商双方将继续保持战略定力、坚定发展信心，深入推进专业化改革，加快推进数字化转型，充分激发厂商协同发展的强大合力 [3] - 厂商双方围绕市场趋势、渠道策略与产品动销等关键议题进行务实对话，共同明确了提升市场竞争力的具体路径与行动方案 [3]

随着健康意识增强，越来越多的职场年轻人在餐饮消费时开始更加注重品质与健康的平衡。自带饭菜上班已成为一种新趋势——2024年的一项调查显示，相 比2018年，选择带饭的职场人比例已上升至15%。 这份餐单的核心并非高深厨艺，而在于其"确定性"。心理学研究表明，决策疲劳是现代人压力的重要来源之一。提前规划好一周饮食，能够有效减少每天 在"吃什么"上的心智消耗，将宝贵的注意力资源留给工作和生活。 然而，每到周末，如何提前规划并准备好一周的餐食，却成了许多人面临的现实难题：不知道该选什么，又怕过程太麻烦。 双汇与搜狐网联合推出的《双汇治愈厨房》专场，敏锐地切中了这一普遍痛点。栏目特邀美食博主"@夏秋秋要积极"，带来了一份极具实操性的一周餐单。 | 双 别 | | | 周健康菜单 | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 星期一 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期天 | | | | 早餐 | | | | | ·土豆磨根 | | | | | | | 浓汤 | | ·智柳滑蛋 | | | | | 展示范围 | | 三明治 | ·芝士火腿 | | ...