中国援苏里南农业技术合作中心第一期技术援助项目于2022年9月正式启动，位于苏里南萨拉马卡大区。项目启动至今，中国援苏里南农业项目专家王艳华 一直在这里工作。 金秋时节，稻谷飘香。今年9月23日是中国农民丰收节，远在海外的中国农业技术专家们正在世界各地辛勤劳作，他们将中国技术和中国经验带到多个国家 和地区，为当地农作物的增产丰收贡献力量。 王艳华：我们这个项目第一期的重点是开展食用菌、蔬菜和水果的生产技术试验、培训与推广，并配套建设农田基础设施、实验室、冷库和温室等设施。 苏里南属于热带雨林气候，由于光照充足，当地适宜多种农作物和水果的生长。 中国农业专家因地制宜，围绕食用菌、蔬菜和水果三大产业，系统引进了从品种选育、设施栽培到无土栽培的中国技术方案。 王艳华：我们带了国内优质的品种，到这边之后进行筛选，比如中国的西红柿、豆角、黄瓜和丝瓜等等在这边长势良好。 项目开展期间，中方在当地农场举办了10期集中培训班，同时设立了多个校外培训点，内容涵盖果园建立、柑橘修剪、嫁接技术、蔬菜育苗、农机操作、雨 季种植技术及病虫害综合防治等。团队还编写了技术手册并录制教学视频，推广覆盖苏里南瓦尼卡省、萨拉马卡省和帕拉马里博市 ...

央视网消息："小菜篮"里装着"大民生"。最近，不少网友吐槽说最近菜价一直在涨，尤其叶菜涨得厉害。具体情况如何？近日，记者走访了承 担北京80%以上的农产品供应，同时也是华北地区规模最大的北京新发地农产品批发市场。记者在现场发现，市场里蔬菜价格波动明显，小白 菜、豆角、芹菜等品类价格大涨。涨价主要受产地灾害、运输成本增加及"产地南移"过渡期供应缺口影响。 上午10时，在北京新发地批发市场的一家商铺里，数十名工人正在加紧加工刚运来的一批新鲜小白菜，将赶在几小时后发往北京城区的各大生 鲜超市。记者在现场了解到，最近小白菜价格一直在涨，当天达到了1.90元/斤，是日常的两倍多，创了2025年以来的新高。 针对一些绿叶菜供应量不足的问题，市场里加大了其他品类蔬菜的备货量。目前，每日蔬菜上市量为2万吨，供应量整体充足，加权平均价在 3.37元/公斤，环比上涨了10%。上涨比较大的有菠菜、芹菜等绿叶蔬菜，而土豆、西红柿等耐储存蔬菜涨幅不大。 店主介绍，这是最后一批从张北运来的蔬菜。接下来，兰州、云南、湖北、河南等地的白菜将陆续上市，供应量也会慢慢恢复。在豆角专卖 区，商户隰小鹏正忙着将最后一批卖出的豆角装车。他介绍，从8月 ...

"小菜篮"里装着"大民生"。最近，不少网友吐槽说最近菜价一直在涨，尤其叶菜涨得厉害。具体情况如 何？ 近日，记者走访了承担北京80%以上的农产品供应、华北地区规模最大的北京新发地农产品批发市场。 记者在现场发现，市场里蔬菜价格波动明显，小白菜、豆角、芹菜等品类价格大涨，涨价主要受产地灾 害、运输成本增加及"产地南移"过渡期供应缺口影响。 上午10点，在北京新发地批发市场的一家商铺里，数十名工人正在加紧加工刚运来的一批新鲜小白菜， 将赶在几小时后发往北京城区的各大生鲜超市。记者在现场了解到，最近小白菜价格一直在涨，当天达 到了1.90元/斤，是日常的两倍多，创了今年以来的新高。 北京新发地农产品批发市场商户王菊花：因为今年整个(河北)张北(县)的话，它的雨水都比较多，雹子 也比较多。这个菜今年整体的话水分比较大，好菜比较少，产量都减。 店主告诉记者，这是最后一批从张北运来的蔬菜。接下来，兰州、云南、湖北、河南等地的白菜将陆续 上市，供应量也会慢慢恢复。 在豆角专卖区，商户隰小鹏正忙着将最后一批卖出的豆角装车，他告诉记者，从8月底开始，豆角的价 格也接近了今年春节的水平。 针对一些绿叶菜供应量不足的问题，市场里加 ...

核心观点 - 油脂摄入过量对健康构成风险 但通过科学控油方法可兼顾美味与健康 [1] 控制烹调油摄入量 - 健康成年人每日烹调用油量需控制在25-30克 建议使用带刻度控油壶进行总量管理 [2] - 需将每日用油量合理分配至三餐中 实现精细化控制 [2] 少油烹调方法 - 优先选择蒸 煮 炖 焖 水滑 熘 凉拌 急火快炒等低油烹饪方式 [3] - 减少煎炸烹饪频次 可采用煎代替炸的方式降低用油量 [3] - 使用不粘锅 烤箱 电饼铛 空气炸锅等设备可有效减少烹调用油 [3] 食品选择与替代 - 减少油炸食品摄入 包括炸鸡腿 炸薯条 炸鸡翅 油条油饼等 [4] - 外出就餐时主动要求少放油并避免点油炸类菜品 [4] - 用植物性油替代动物性脂肪 且建议交替使用不同种类植物油 [5] - 去除禽类表皮及避免食用肥肉可显著减少脂肪摄入 [5] 食品成分认知 - 需通过营养成分表选择低脂肪且不含反式脂肪酸的食品 [6] - 反式脂肪酸主要存在于人造奶油 起酥油 奶油蛋糕 饼干 炸鸡块 巧克力糖果及冰淇淋等加工食品中 [6] - 每日反式脂肪酸摄入量需控制在2克以内 [6] 减油烹饪技巧 - 对吸油蔬菜如茄子可采用先蒸或干炒后再用油烧制的方法 [7] - 高油脂肉类可通过煸炒2-3分钟使油脂析出后再加工 [7] - 炒菜后斜锅控油2-3分钟可减少油脂残留 特别适用于青椒 豆角等低吸油蔬菜 [7] - 使用吸油纸吸附表面油脂及避免食用菜汤可进一步降低油脂摄入 [7]

行业政策与基础设施优化 - 合肥市肥西县开通菜篮子助农专线公交以保障高温天气下城市蔬菜供应并提升菜农运输效率 [1] - 专线公交优化覆盖丰乐镇方桥 程店等十多个蔬菜产地 将农产品进城时间压缩30% [10] - 当地交通部门因原有公交车体小且人满为患 于8月15日优化车辆和站点设置后开通专线 [7] 农业生产与流通效率 - 丰乐镇作为重要蔬菜产区 每日有大量菜农携带农产品往返城区进行交易 [7] - 82岁菜农清晨5点（近30℃高温）挑豆角 大葱 空心菜等蔬菜乘早班公交赴县城销售 [4] - 专线公交被菜农称为"扁担公交" 车体加宽后解决上下车不便及载客容量问题 [8]

农业经营现状 - 黑龙江北部农场主面临劳动力短缺问题，招聘广告连发十多天无人问津 [8] - 农场规模为10垧地（约115亩），采用种养结合模式，种植玉米、黑豆等作物作为肉牛饲料 [7][22] - 牛肉价格持续下跌导致经营压力增大，需依赖银行贷款维持运营 [11] 生产运营细节 - 机械化作业覆盖大块平整土地，但小块地仍需传统人力耕作 [9][18] - 种植结构包含豆角、黄瓜等蔬菜及甜杆等经济作物，采用条播与点播结合方式 [18][25] - 新购入黑土地未经人工干预即实现玉米高产，计划改种黄豆以降低工作量 [37] 劳动强度与挑战 - 单日播种1.5亩玉米/豆类需高强度流水线作业，导致劳动者颈椎腰椎劳损 [25][27] - 牛粪施肥引发牛虻聚集，劳动者手背脸颊出现多处叮咬脓包 [29] - 草甸地因雨水饱和导致播种困难，参与者鞋子陷入泥泞无法行动 [39] 气候与地理特征 - 黑龙江北部春季气温波动剧烈，4月仍需穿着薄羽绒服防冻 [13] - 黑土地天然肥力显著，未覆土直播玉米即获丰收 [37] - 草甸地含水量极高，镐头等工具在受涝土地中失效 [39] 多元化经营尝试 - 计划夏季种植1000棵西瓜苗以增加收入来源 [47] - 利用自然资源采集蕨菜、猴腿等山野菜作为附加产出 [35][44]

冰箱食物保存方法 - 绿叶蔬菜应包好放入冰箱远离内壁 储存时间不超过3天 [1] - 豆角 茄子 番茄和青椒可在较低温度下保存4至5天 [1] - 土豆 胡萝卜 洋葱 白萝卜和白菜可长期储存在冰箱或阴凉通风处 [1] - 鲜牛奶开盖后应尽快饮用 密封冷藏仅能短暂延长保质期 最好一天内喝完 [1] - 水果冷藏前不要清洗 可用纸袋包裹或塑料袋扎孔通气 [1] 冰镇食物食用风险 - 切开的西瓜放置冰箱时间越短越好 最好不超过两小时 绝对不能过夜 [2] - 直接食用隔夜冰镇西瓜可能导致急性肾功能衰竭等严重健康问题 [2] - 脾胃虚寒者应避免直接食用冰箱取出食物 可放置片刻再食用 [2] - 大汗淋漓时食用冰棍会造成外寒内寒 对胃部健康极为不利 [2]

食用农产品市场价格 - 全国食用农产品市场价格环比下降0.5% [1] - 禽产品批发价格小幅下降，鸡蛋、白条鸡分别下降2.6%和0.5% [1] - 6种水果平均批发价格略有下降，西瓜、香蕉、柑橘分别下降3.1%、2.2%和1.7% [1] - 肉类批发价格整体下降，猪肉每公斤20.32元下降0.6%，牛肉、羊肉分别下降0.5%和0.1% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤4.14元与前一周持平，豆角、南瓜、苦瓜分别下降6.9%、5.3%和4.1%，莲藕、生菜、西红柿分别上涨9.4%、7.7%和6.6% [1] - 水产品批发价格总体持平，鲤鱼、大带鱼、鲢鱼、大黄鱼分别下降0.7%、0.6%、0.2%和0.2%，草鱼、鲫鱼分别上涨0.6%和0.4% [1] - 粮油批发价格略有波动，大米、菜籽油分别下降0.2%和0.1%，面粉持平，豆油、花生油分别上涨0.4%和0.2% [1] 生产资料市场价格 - 生产资料市场价格环比上涨0.1% [2] - 橡胶价格小幅上涨，天然橡胶、合成橡胶分别上涨1.2%和0.4% [2] - 基础化学原料价格以涨为主，甲醇、硫酸、聚丙烯分别上涨1.2%、0.5%和0.1%，纯碱下降0.6% [2] - 成品油批发价格略有上涨，0号柴油、92号汽油、95号汽油均上涨0.1% [2] - 有色金属价格小幅波动，铝、铜分别上涨1.1%和0.9%，锌下降1.9% [2] - 钢材价格基本持平，槽钢、普通中板、焊接钢管每吨3585元、3722元和3775元分别下降0.4%、0.2%和0.1%，螺纹钢、普通高速线材、热轧带钢每吨3386元、3580元和3523元均上涨0.1% [2] - 煤炭价格继续下降，炼焦煤、二号无烟块煤、动力煤每吨930元、1144元和750元分别下降0.9%、0.1%和0.1% [2] - 化肥价格以降为主，尿素下降1.2%，三元复合肥基本持平 [2]

公司分析 - 陈玉琴作为浙江省台州市仙居县溪港乡百花村的基层干部，通过直播带货帮助村民销售农产品，销售额近300万元 [1][3][7] - 直播间直播场次达400余场，帮助周边2000多位村民销售农特产品近6万单 [7] - 陈玉琴拥有10多年在温岭制鞋、从事电商行业的经验，专业对口成为"共富生活联络员" [3] - 直播带货初期面临物流挑战，最近快递网点距离村子38公里，80多个弯道，开车来回需要两个小时 [8] - 随着快递单量提升，邮政快递开始上门收件，解决了物流难题 [8] - 公司在农产品选择上积累了经验，如蓝莓、枇杷等水果运输途中易腐烂不适合线上销售，玉米不能在下雨天采收 [8] 行业分析 - 仙居县建立"共富生活联络员"人才库，推动乡村产业振兴 [3] - 浙江召开山区海岛县高质量发展工作推进会，将山区海岛县减至22个，意味着欠发达地区有能力成为浙江经济新的增长点 [8] - 仙居县以"共富生活联络员"制度和"神仙大农"区域公共品牌为载体，推动乡村新质生产力发展 [9] - 直播带货成为乡村产业振兴的重要力量，为农户和消费者之间搭建桥梁 [9] - 乡村直播带货不仅增加收入，还满足老年人的精神需求，实现自我价值 [7] - 行业面临农产品运输和保存的技术挑战，需要不断积累经验 [8]

食品安全抽检总体情况 - 广宁县市场监督管理局抽检159批次食品 合格率91.8%（146批次合格 13批次不合格）[2] - 不合格产品涉及香蕉、韭菜、豆角等农产品 主要问题为农药残留超标和重金属超标[3][4] 不合格产品主要问题 - 农药残留超标： - 香蕉中噻虫胺超标2.35倍（0.047mg/kg vs ≤0.02mg/kg） 噻虫嗪超标7.5倍（0.150mg/kg vs ≤0.02mg/kg）[3] - 豆角中噻虫胺超标3倍（0.030mg/kg vs ≤0.01mg/kg）[3] - 白萝卜中噻虫嗪超标1.69倍（0.608mg/kg vs ≤0.3mg/kg）[4] - 西芹中甲拌磷超标14倍（0.14mg/kg vs ≤0.01mg/kg）[5] - 重金属超标： - 韭菜中镉超标29.2%（0.0646mg/kg vs ≤0.05mg/kg）[3] - 马铃薯中镉超标37%（0.137mg/kg vs ≤0.1mg/kg）[4] - 生姜中铅超标252%（0.704mg/kg vs ≤0.2mg/kg）[4] - 其他问题： - 鸡蛋中多西环素超标64.8倍（648μg/kg vs ≤10μg/kg）[4] - 山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标3.4倍（1.158mg/kg vs ≤0.3mg/kg）[4] 涉及企业情况 - 13家经营主体涉及不合格产品 包括个体商户和连锁超市[3][4] - 沃尔玛等大型商超抽检产品全部合格 涉及蔬菜、水果、肉类等56批次[6][7] - 餐饮单位自制食品合格率100% 包括包子、米饭等32批次[5][6] 行业监管动态 - 监管部门已启动不合格产品召回和整改程序[2] - 农产品农药残留问题突出 涉及6类蔬菜水果[3][4][5] - 生鲜食品检测合格率较高 肉类、水产品未检出不合格[6][7]