▌郭德诚 过去，我的早餐，一直都在牛肉汤馆。老板见我，相视一笑，溜着锅边，舀点肥汤，然后，再加一份 肉。一碗肥汤，两份肉，一盘金丝饼，吃完打个饱嗝儿，一上午都舒舒坦坦的。最近不行了，被管制 了。妻子说，我肚子上像扣着一口锅，再这么吃下去，连鞋带都系不了了。还给我定了个减肥食谱：一 块儿鸡肉，卤制的，丸子大小。下来就是生菜、番茄、紫甘蓝什么的，而且都是凉拌的。最让我心跳 的，是那块水煮红薯。 我一看到红薯，胃里就冒酸水儿。早些年，粮食定量供应，杂粮多是红薯。蒸红薯、煮红薯、烤红薯、 红薯馍、红薯面条儿……进口是甜的，入胃是酸的，吃得人只想吐。看到红薯，有点儿条件反射。妻子 说那就换成玉米棒吧。哎，还是老相识，只不过现在玉米的长相秀气多了。过去我吃的那种叫"大马 牙"，又大又黄，质地硬，产量高，吃到嘴里，粗粝拉嘴、拉嗓子。为了便于食用，当时生产一种机 器，用高温、高压的方式，把大马牙粉压制成面条。面条刚从机器里挤出来，冒着热气，金灿灿，硬撅 撅的，被称作"钢丝面"。它刚性十足，进肚后撑着肚皮不得劲儿，得隔一顿吃一回，不敢连着吃。如今 这玉米，确实糯得多了，妻子说这是糯玉米。 吃饭这事儿到今天，是越来越简单了，还是 ...

所谓"仿种子"，是指对某个品种或亲本进行简单修饰、模仿改良而成的品种，不利于种业自主创新、原 始创新。此前，农业农村部已陆续发布十批撤销登记品种公告，本次撤销黄瓜、甜瓜、西瓜、番茄、豌 豆等作物"仿种子"品种226个，进一步净化了种业市场环境，有效维护育种者合法权益，增强企业研发 投入信心。 服务粮油大面积单产提升的品种持续推出。新登记品种中，油菜高产高油（含油量≥48%）品种50个， 花生高油酸（油酸含量≥75%）品种21个，马铃薯高淀粉（干物质含量≥25%）品种6个。 适应人民美好生活需要的品种更加丰富。此次登记品种呈现多元化发展、涵盖类型76种，樱桃番茄、水 果黄瓜、结球甘蓝、薄皮甜瓜、礼品西瓜、酿酒葡萄等瓜菜品种多样，将进一步丰富百姓生活"菜篮 子""果盘子"。 自主选育品种占比稳步提升。本批登记新选育品种占比99%，国内自主选育品种占比达到98.5%，其中 自主选育的甜菜新品种适宜丸粒化加工、机械化种植，有助于提升甜菜用种自给率。 同时，按照种业振兴市场净化行动部署，农业农村部持续推进"仿种子"专项整治。 据新华社北京12月19日电（记者 韩佳诺） 记者19日从农业农村部获悉，农业农村部近日发布新一 ...

清晨的阳光，洒进青岛市即墨区移风店镇西马龙疃村的菜地里，村党支部书记王光锋举着手机，镜头对 准带泥白菜。 "家人们，吃白菜了，咱这白菜甜过初恋！"乡音亲切，屏幕上弹幕滚动，"要5斤""帮家里老人带一 份"……下单者络绎不绝。 两年前，直播仅50人观看的"泥腿书记"，如今靠手机直播每年销售蔬菜2500多万斤，甚至接到了国外采 购商的越洋订单，带动村集体增收超80万元。小屏幕联通大市场，王光锋翻着订单记录，眼角笑出细 纹。 2020年，为更好地运营合作社，带领菜农闯市场，年近50岁的姜波考上了中国劳动关系学院本科班，开 始攻读人力资源管理专业。如今，她带动当地200多名农村经纪人和周边3200多名农民利用互联网卖菜 创业，她的"姜大姐"品牌蔬菜年销量超万吨，不仅畅销国内，还出口至韩国、马来西亚、新加坡等国家 和地区。 夕阳西下，移风店镇的农田里，种粮大户尹书智的大型拖拉机轰鸣作业，方向盘无人操控，却沿着笔直 的轨迹前进。 "这辆车装了北斗导航自动驾驶系统，设定好作业指标，直线精度能达到±2.5厘米。"今年夏天靠着这套 设备抢农时，尹书智承包的1500亩土地不到6天就完成了播种。"晚上也能干活，不仅作业效率高了，播 ...

| 品种 | 零售价格 | 环比 | 同比 | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | (元/公斤、升) | (%) | (%) | | | 粮食 | | | | | | 大米 | 6.54 | 0.0 | 0.2 | | | 面粉 | 6.13 | -0.2 | -2.1 | | | 食用油 | | | | | | 豆油 | 12.84 | -0.2 | -1.4 | | | 花生油 | 28.59 | -0.2 | -0.8 | | | 菜籽油 | 16.69 | -0.2 | -2.1 | | | 调和油 | 15.53 | -0.2 | -1.5 | | | 猪肉 | | | | | | 后腿肉 | 26.23 | -0.2 | -14.0 | | | 鸡肉 | | | | | | 白条鸡 | 24.75 | -0.1 | -2.4 | | | 鸡蛋 | | | | | | 鲜鸡蛋 | 10.12 | 0.1 | -14.7 | | | 水产品 | | | | | | 其中：鲤鱼 | 21.74 | -0.4 | -1.5 | | | 鲢鱼 | 22.05 | 0. ...

商务大数据显示，受冬季寒潮天气影响，12月8日至14日，全国36个大中城市30种蔬菜平均零售价格环 比上涨1.2%。茄果类和瓜类蔬菜价格涨幅明显，其中西红柿、黄瓜分别上涨4.5%和3.9%。南方地区菜 价涨幅居前，其中贵阳、昆明和拉萨分别上涨9.2%、3.8%和2.7%。 ...

食品安全监督抽检概况 - 云南省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检，共涉及1139批次样品，其中检出16批次样品不合格，不合格批次占比约为1.4% [3] 不合格产品具体信息 - **隆阳区新云糕点店**生产的软饼（糕点）铝残留量超标，检测值为362mg/kg，超出标准值（≤100mg/kg）2.62倍，并违规检出不得使用的柠檬黄 [3] - **陆良县王云珍蔬菜摊**销售的马铃薯毒死蜱超标，检测值为0.036mg/kg，超出标准值（≤0.02mg/kg）0.8倍 [3] - **云龙县惠家商贸有限公司文笔路分店**销售的饵块违规检出不得使用的二氧化硫残留量 [3] - **昭通市昭阳区鑫智晗萍副食店**销售的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标，检测值为0.570mg/kg，超出标准值（≤0.3mg/kg）0.9倍 [3] - **悦汇隆（维西）商贸有限责任公司**销售的芒果戊唑醇和吡唑醚菌酯均超标，检测值分别为0.16mg/kg和0.19mg/kg，分别超出标准值（≤0.05mg/kg）2.2倍和2.8倍 [3] - **景洪嘎洒波迈蔬菜**销售的黄瓜乙螨唑超标，检测值为0.026mg/kg，超出标准值（≤0.02mg/kg）0.3倍 [3][4] - **砚山县青苹果水果店**销售的橘丙溴磷超标，检测值为0.29mg/kg，超出标准值（≤0.2mg/kg）0.45倍 [4] - **洱源县商贸小区农贸市场闻瑞银**销售的柑联苯菊酯超标，检测值为0.11mg/kg，超出标准值（≤0.05mg/kg）1.2倍 [4] - **芒市澳太食品厂**生产的澳太饮用山泉水铜绿假单胞菌项目不合格，检测值为164,8,134,79,60CFU/250mL，不符合标准（n=5,c=0,m=0CFU/250mL） [4] - **勐海何记破酥包小吃店**加工的玉米馒头违规检出不得使用的柠檬黄 [4] - **昆明农惠超市有限公司**销售的农家小菜（酱腌菜）防腐剂混合使用比例超标，检测值为1.2，超出标准值（≤1）0.2倍 [4] - **兴隆农贸市场李春燕**销售的绿豆芽违规检出不得检出的4-氯苯氧乙酸钠 [4] - **陆良铭盛火腿有限公司**生产、宾川县万禾商贸有限公司销售的爨浓萱腊排骨过氧化值超标，检测值为1.1g/100g，超出标准值（≤0.5g/100g）1.2倍 [4] - **耿马县应季水果店**销售的龙眼二氧化硫残留量超标，检测值为0.182g/kg，超出标准值（≤0.05g/kg）2.64倍 [4] - **弥渡润兴万家商贸有限公司**销售的豇豆乙酰甲胺磷超标，检测值为0.054mg/kg，超出标准值（≤0.02mg/kg）1.7倍 [4] - **富宁德芬蔬菜摊**销售的辣椒噻虫胺超标，检测值为0.33mg/kg，超出标准值（≤0.05mg/kg）5.6倍 [4] 监管处置措施 - 对于抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置 [3]

（央视财经《正点财经》）进入十二月，我国重要的"南菜北运"基地，云南楚雄州元谋县，迎来冬早蔬 菜的集中上市季，受天气影响，单个品类蔬菜价格出现上涨。 在元谋县黄瓜园镇的万亩西红柿露天种植区，农户们正抢抓晴好天气采收西红柿。本次采摘期可持续到 明年三月，重点保障元旦、春节期间北方市场的蔬菜供应。 编辑：令文芳 在元谋县蔬菜批发市场，各类蔬菜交易火热进行。市场监测数据显示，今年西红柿批发均价同比上涨了 三倍，最高价格达到每公斤12元，创下近五年同期新高。小米椒从去年同期的两、三元每公斤上涨到 12-20元每公斤，甜玉米、黄瓜、三月瓜的价格也上涨到4-6元每公斤，同比涨幅超一倍。 云南楚雄州元谋县蔬菜批发市场管理员 车有金：我们市场从十一月中旬（开市）以来，现在已经进入 出货高峰期，每天发货量有2000多吨，100多辆大货车发往全国各地。 今年，元谋县蔬菜种植面积34万亩、预计产量145万吨，当地每年外销蔬菜超过100万吨，销往全国200 多个大中城市。 转载请注明央视财经 云南楚雄州元谋县黄瓜园镇龙山村党总支书记 杨晓霞：红色大西红柿这段时间价格一直稳定在11元每 公斤左右，粉果番茄稳定在8元每公斤左右，去年最高 ...

文章核心观点 - 山西省柳林县堡上村通过打造“银龄农创研学基地”，创新性地将农业生产与养老服务相结合，探索出一条以“银龄种菜”为特色的农村互助养老新路径 [1][2][3] 模式背景与问题 - 堡上村面临留守老人生活孤单、精神缺乏寄托以及村老年食堂蔬菜采购成本高、部分土地闲置等多重问题 [2] - 针对这些问题，堡上村盘活闲置土地，打造银龄农创研学基地，聘用留守老人参与劳作 [2] 模式具体运作 - 根据老人身体状况分配播种、管护等适宜工作，搭建“离土不离乡”的就业养老平台 [2] - 村委统一配备灌溉设施、农具等物资，并聘请专业农业技术人员定期指导种植技巧，解决病虫害防治难题 [2] - 基地种植西红柿、黄瓜、卷心菜、白菜等蔬菜，由老人们负责打理 [2] 模式成效与影响 - 对老人个体：提供了劳作场所，帮助锻炼身体，并通过共同劳作增进感情、摆脱孤独，实现老有所为、老有所乐 [2] - 对村集体与食堂：节省了老年食堂的蔬菜采购开支，剩余蔬菜销售还能增加集体收入，反哺乡村建设，形成良性循环 [2] - 对乡村治理：增强了老人对村庄的归属感和认同感，为乡村治理工作奠定良好基础 [2] 未来规划 - 堡上村计划优化种植品种，拓展销售渠道，并同步完善养老服务设施 [3]

研究核心发现 - 研究破解了“生长素促进雌花产生”这一长期未解的植物生理学谜题 [1][2] - 研究鉴定到关键调控因子CsARF3（生长素响应因子-3），并阐释了生长素和乙烯在性别决定上的互惠关系 [2] - 该发现为植物性别决定的调控网络提供了全新认识，并为作物育种和农业生产中的性别调控提供了精准的分子靶点 [2] 关键基因功能与机制 - CsARF3是黄瓜雌蕊正常发育所必需的关键基因，是促进雌性表现的正向调控因子 [4] - 敲除CsARF3基因会导致植株只开雄花，而过表达CsARF3基因则会增加雌花数量 [4] - CsARF3通过激活分生组织维持基因CsSTM以促进雌花原基持续发育，并抑制雌性抑制基因CsWIP1的活性以解除对雌花发育的抑制 [4][5] - 生长素和乙烯在性别决定中存在一个正向反馈循环：花发育早期，乙烯通过生长素途径启动雌蕊形成；花发育后期，雌蕊中的生长素信号增强乙烯生物合成，高浓度乙烯抑制雄蕊发育，最终确保雌花形成 [5] 研究意义与影响 - 研究阐明了黄瓜如何“决定”开雌花的一个重要分子通路，CsARF3基因是核心开关，通过协调一系列基因表达并整合生长素和乙烯两种激素信号，最终促使植株形成雌花 [7] - 这一发现对作物育种具有重要的理论指导意义，例如可用于提高雌花比例以增加果实产量 [7]

家风并非高悬于墙上的空洞说教，而是浸润在柴米油盐中的生活准则，是融入血脉的精神基因。就像母 亲教我珍爱水资源的往事，虽朴实无华，却历经岁月沉淀，深深烙印在心底。 小时候，自来水还不是24小时供应，因此家中有一个储水用的水缸。每年夏天傍晚，母亲总会拿着水管 给菜地里的西红柿、黄瓜等蔬菜浇水，那专注的身影与潺潺水流声，构成了我童年最鲜活的记忆。年幼 的我不懂水的珍贵，常与小伙伴趁母亲工作时拿水管互相嬉闹，任由清水肆意流淌，全然忘记了水缸里 的水在一点点减少。直到夜幕降临，母亲下班回家准备做饭，才发现水缸已空空如也，没有水淘米、洗 菜，更没法浇灌菜地。 母亲没有厉声责骂，只是皱着眉语重心长地对我说："现在自来水供应不便利，每滴水都来之不易，你 浪费的不仅是水，还是今晚的口粮，也是菜地里的收成，现在你和我一起去借水吧。" 我低着头，跟着母亲抱着洗菜盆往返胡同口的小卖部借水，来来回回跑了5趟，才勉强凑够做饭的水。 看到母亲累得满头大汗，小小的我心里满是懊悔，手里的水盆仿佛也重了许多。 往后的日子里，我和小伙伴还是偶尔会忍不住玩水，却总会特意留足家用之水，但每天晚上浇菜的水还 是不够。一周后，母亲摘了一根黄瓜递给我，那黄 ...