门店扩张与战略落地 - 公司一周内在北京连开4家学习胖东来自主调改的新门店，其中3家于11月19日同步开业，1家于11月21日开业 [1] - 此次扩张标志着公司AI新质零售战略首次进入京东北远郊区域 [1] - 新开门店大多毗邻居民小区，旨在与周边社区业态形成互补 [3] 商品结构优化与品类升级 - 新开门店新引入商品占比高达70%，商品结构接近胖东来商品结构的80% [3] - 升级重点围绕熟食、烘焙、生鲜等居民高频复购品类进行 [3] - 针对北方冬季消费习惯，京津冀门店重点上架冬储菜系列，包括产地直采的冬储大葱、大白菜、烟薯和沙地蜜薯 [3] 技术应用与服务体验提升 - 门店通过多点AI技术实现生鲜商品品控的全流程智能化管理 [5] - 落实生鲜每日出清和果切分时折扣机制，杜绝隔夜肉品、蔬菜、熟食和烘焙食品销售 [5] - 生鲜区新增专业水产宰杀和肉禽预处理服务，便民休息区提供免费茶饮、直饮水、微波炉等设施 [6] 门店调改成效与运营策略 - 新物美北京首店学清路店调改后，日均线下销售增长超2.5倍，日均交易次数增长近1.5倍 [6] - 所有新物美门店的日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300% [6] - 各门店将依托公司本地供应链与多点AI数字化运营优势，结合区域农业特色和消费需求持续优化 [6]

寒潮天气影响 - 中央气象台发布寒潮蓝色预警和大风蓝色预警 中东部地区气温将大面积创下半年来新低 [1] - 黑龙江 陕西 四川盆地 重庆 贵州 江汉 云南 江南 华南等地日平均或最低气温下降6～10℃ [1] - 19日凌晨最低温度0℃线将南压到苏皖南部至湖北中部一带 [1] - 山西气温相较于昨天下降3℃左右 为今年入冬后气温新低 北部及中南部山区最高气温仅为-7℃至2℃ [4] 农业应对措施 - 太原市大型农贸市场组织商户提前备货并采取保温措施 从本地及外省采购应季蔬菜以保障供应 [4][6] - 太原市主要蔬菜价格目前基本稳定 [6] - 山东菏泽农技人员指导种植户为大棚加盖棚膜和保温棉被 确保棚内温度不低于15℃以防范低温冻害 [6][7][9] - 农技专家建议水肥管理遵循"控水保墒 少肥勤施"原则 并可喷施生物调节剂增强作物抗寒能力 [9][11]

门店拓展 - 公司于11月14日在北京朝阳区东坝恒大店与丰台区洋桥店同步完成调改并焕新开业[1] - 两家新店的开业精准填补了所在城区高品质零售服务的空白[1] - 东坝恒大店与朝阳区此前已开业的5家新物美门店相互呼应 加密了公司在朝阳各街道的覆盖网络[1] 门店选址与覆盖 - 洋桥店位于南三环与四环间的核心区域 毗邻银泰百货等成熟商业体 辐射丰台区大红门 角门东 马家堡等多个居民密集社区[1] - 东坝恒大店覆盖东五环外的东坝及周边居民小区 与附近恒大城市广场的亲子 健身 餐饮等业态形成互补[1] 商品与运营策略 - 两家门店商品结构已接近胖东来的80% 并同步上线了产地直采的冬储菜[1] - 门店新引入了70%的商品 并重点围绕冬季消费需求优化了熟食 烘焙 生鲜等多个品类的商品结构[1] - 门店延续了物美AI新质零售的成功模式[1]

门店调改与开业 - 物美超市在北京朝阳区东坝恒大店与丰台区洋桥店完成学习胖东来自主调改并于11月14日焕新开业 [1] - 两家门店的商品结构已接近胖东来的80%并同步上线产地直采的冬储菜 [1] - 两家门店新引入70%的商品并重点围绕冬季消费需求优化熟食烘焙生鲜等多个品类商品结构 [3] 门店选址与市场定位 - 洋桥店位于南三环与四环间核心区域毗邻银泰百货等成熟商业体辐射丰台区大红门角门东马家堡等多个居民密集社区 [3] - 东坝恒大店覆盖东五环外东坝及周边居民小区与附近恒大城市广场的亲子健身餐饮等业态形成互补 [3] - 东坝恒大店与朝阳区此前已开业5家新物美门店相互呼应加密物美AI新质零售在朝阳各街道的覆盖网络 [3] 战略意义与影响 - 两家门店精准填补所在城区高品质零售服务的空白 [3] - 此次调改让胖东来同款的温暖服务与烟火气真正深入社区 [3] - 门店延续物美AI新质零售的成功模式 [3]

冬储菜上市情况 - 内蒙古呼和浩特冬储菜已大量上市 [2] - 冬储菜销售进入旺季 [4] 冬储菜价格与销售 - 冬储菜价格亲民受消费者热捧 [2] - 土豆价格约为每斤0.5元至0.6元 [5] - 大葱价格约为每斤0.8元至1元 [5] - 大白菜价格约为每斤0.3元 [5] 冬储菜购买行为 - 市民购买冬储菜主要以大白菜、土豆、大葱为主 [4] - 市民购买冬储菜单次购买量较大 [6]