央视网消息：丰收，不只是田野里的五谷丰登，更是百姓餐桌上的百花齐放。从"吃饱"到"吃好"，"大食物观"正悄然改变你我的日常。下 面就跟随记者一起走进一位普通市民家的厨房，感受老百姓早餐里的"食"代变迁。 清晨5时，江苏南通市民黄晓裕已经开始在厨房里忙碌。作为两个孩子的爸爸，早餐的营养均衡是他最在意的事。他说："每天都会有鸡 蛋、牛奶、肉类和青菜会变着花样去做，馄饨、饺子、蒸蛋，做各种各样的。食材都是提前一天晚上在超市或者菜市场买好，有时候来不及就 手机下单，半小时就能到。" 为了让孩子们吃得营养健康，从大儿子上小学一年级起，黄晓裕就开始给孩子们做早餐。"以前做的就是那种能填饱肚子就行了的感觉， 你爸爸还写菜单，还画图，蛮有仪式感的。"他对孩子说。 2015年小儿子上学后，黄晓裕开始在朋友圈分享记录早餐花样。十年间，他家的早餐从简单的"鸡蛋白粥"变成了如今的"营养全能"，而他 的手写菜单现在也成为短视频平台上几百万粉丝每日期待的早餐教程。黄晓裕说："热气腾腾，再煎个牛排，孩子比较喜欢吃，让他们的早餐 丰富一点。" 碳水汤羹与新潮流相遇 人间烟火的韵味 早餐开启元气满满的一天，承载着不同地方的味觉记忆与生活温度。 ...

核心财务表现 - 2025年上半年营业收入8.86亿元 同比下降0.7% [1] - 归母净利润3579万元 同比下降39.7% [1] - 盈利空间显著萎缩 面临增长停滞挑战 [1] 产品结构问题 - 传统核心单品（油条、芝麻球）生命周期步入尾声 销售持续收缩 [2] - 烘焙甜品与预制菜新品培育滞后 未能形成有效增长接力 [2] - 产品结构向低毛利品类倾斜 进一步拖累整体盈利水平 [2] 渠道分化困境 - 直营渠道与百胜中国、盒马等头部客户保持弱复苏 但退守为基本盘维稳工具 [3] - 经销渠道净减少三百余家合作伙伴 中小餐饮采购需求锐减导致销量显著下滑 [3] - 下沉市场渗透能力受阻 渠道生态面临结构性调整压力 [3] 成本与投入挑战 - 面粉、油脂等大宗原料价格波动持续 成本压力难以向下游传导 [3] - 新零售与线上营销推广费用高企 吞噬本已稀薄的利润空间 [3] - 高投入转型策略在业绩承压期加剧盈利负担 [3] 行业环境变化 - 预制菜行业面临透明度拷问 消费者对食材加工环节质疑升温 [4] - 餐饮客户严控供应链标准 倒逼企业在品控与溯源环节加码投入 [4] - 政策新规、资本估值重塑与消费偏好流变形成多重外部变量 [5] 战略转型需求 - 需重塑产品创新机制以解决新老产品断层风险 [2][5] - 需优化经销渠道生态以应对直营与经销双轨困境 [3][5] - 需构建成本动态调节能力以应对大宗商品价格波动 [3][5]

行业趋势分析 - 全国多地五星级酒店推出街头摆摊业务，覆盖早餐、小炒和盒饭等品类，单价从3元至80元不等，通过亲民价格策略吸引周边居民消费 [6][12] - 酒店摆摊呈现"高频次、低消费"特征，暑期旅游市场人均日消费增长乏力，端午假期人均消费同比下降2.11%至119.69元 [30][31] - 行业整体面临经营压力，2024年三季度五星级酒店平均房价599元（同比下降5%），平均出租率下降4个百分点 [40] 业务模式创新 - 广州白云宾馆分时段经营早餐（7:30-9:30）和晚餐时段，早餐定价4-10余元，晚餐主打白云猪手等粤式招牌菜，采用即食分装模式 [13][14][16] - 长沙梅溪湖金茂酒店以"非预制菜"为卖点，由戴帽厨师现场制作卤味，鸭架5元/个、卤凤爪10元/3只，日营业额达2.5万元 [17][19][20][23] - 部分酒店通过"剩菜盲盒"（售价低于100元）和"星厨到家"服务拓展收入渠道，餐饮业务成为最灵活的转型方向 [60][61] 客户结构变化 - 商务差旅需求显著萎缩，金融、互联网行业推行差旅管控：互联网企业限制P8以下员工每月出差不超过5天，差旅成本前10%员工进入审计名单 [37][38] - 高端客户流失导致会务宴请业务下滑，多地禁止升学宴谢师宴进一步冲击暑期传统旺季需求 [32][36] - 消费者选择标准从星级评级转向实际体验，关注卫生条件（摆摊厨师全程佩戴帽子口罩手套）、四件套清洁度及个性化服务 [22][58] 行业运营数据 - 五星级酒店数量从2019年845家降至2024年三季度736家，五年减少13%，行业进入收缩周期 [49] - 坪效表现悬殊：深圳购物中心坪效30-70元，海底捞达138元，而五星级酒店坪效仅10元，接近联合办公空间水平 [56] - 人力成本占营收比重近30%，摆摊业务虽无法覆盖日常支出但可维持现金流保障员工工资 [32][56] 地产关联影响 - 85%的百强房企曾布局酒店业务，五星级酒店常作为房地产配套提升地块价值，2021年东莞土地出让明确要求引进国际酒店品牌 [52][54] - 2023年起行业出现资产拍卖潮，上海宝格丽等知名酒店易主或歇业，反映地产下行周期对关联产业的传导效应 [55][56]

抽检概况 - 黔东南州市场监督管理局抽检九大类食品共计61批次 检出3批次不合格 不合格率为4.9% [2] - 不合格项目涉及柠檬黄 铝的残留量（干样品 以Al计）和二氧化硫残留量 [2] - 监管部门已组织核查处置 采取下架 召回不合格产品等措施控制风险 [2] 不合格产品详情 - 凯里市吴哥豆腐店生产的油炸豆腐检出柠檬黄0.0606g/kg（标准为不得使用）生产日期2025-03-19 [3] - 岑巩县蔡氏油条店生产的油条铝残留量747mg/kg（标准≤100mg/kg）超标6.47倍 生产日期2025-03-28 [3] - 榕江县绿糠米粉加工店生产的湿米粉检出二氧化硫残留量0.107g/kg（标准为不得使用）生产日期2025-05-22 [3] 合格产品分布 - 抽检合格产品58批次 涵盖豆制品 调味品 方便食品 蔬菜制品等类别 [3][4][5] - 涉及省内外生产企业包括贵阳南明老干妈风味食品 道道全重庆粮油 遂平克明面业等知名企业 [4][5] - 本地合格产品包括凯里市吴常龙豆腐加工坊的水豆腐 香干豆腐 镇远县蔡酱坊有限公司的豆腐乳等 [3][4]

核心观点 - 大胃袋良子通过极端暴食内容和争议性行为成为网络现象级人物 其身体状态和生活方式引发广泛关注和讨论 同时反映了底层娱乐生态的残酷性 [1][3][61][64][80] 身体特征与健康状况 - 身高164cm 体重逼近400斤 BMI高达80 属于人类极端体征 [3] - 牙齿脱落七八颗 无法食用过硬食物 进食时常伴随反刍和猪叫般吞咽声 [6] - 空腹血糖高达16mmol/L 血压270mmHg 全身多处出现黑棘皮 脊柱重度倾斜 [27] - 因体型过大无法进入核磁共振仪 X光片显示结果为一团白雾 [17][21] 饮食特点与食量 - 以华北平原高碳水食物为主 包括焖子 火烧 馅饼 油条 凉皮 包子 [5] - 经典食量记录包括三斤焖子配六个馒头 巨盆凉面配六个烧饼 16包泡面 37根油条 [10][11] - 进食结束后会饮用碗底调料汤并大喊三声"味真足"作为视频水印 [6] 直播风格与观众互动 - 直播间观众常发表地狱笑话 调侃其健康状况和死亡预期 [41][43] - 拒绝健康建议并拉黑劝诫者 包括知名主播刀哥和户晨风 [48][49][51] - 通过打赏机制获利 曾因观众打赏配合播放唢呐版《百鸟朝凤》并躺床 形成自我出殡式场面 [43] 个人背景与经历 - 曾从事舞台调音师 工地力工等职业 2018年尝试土味剧情视频未果 [66][68] - 原计划徒步从河北至三亚 但因边走边吃未能出村 转而专注吃播赛道 [70] - 驾驶的铃木北斗星汽车在车祸中严重损毁 但其本人仅胃袋出现淤青 [16] 社会影响与文化现象 - "胃袋"一词成为网络流行语 并入选2025年度梗词典 [33] - 衍生大量二创内容 涉及《赛博朋克2077》《JOJO的奇妙冒险》等影视动漫作品 [36] - 被网友戏称为华北平原索绪尔 重新定义肥胖群体的称呼方式 [33] 争议行为与道德质疑 - 被指控存在偷电缆 偷土方 压死家养狗 使唤女儿买可乐等行为 [57] - 网传曾因饮食问题肘击母亲 并以3000元分手费与前妻离婚 [58] - 在直播中对女性主播做出不当动作 性器官被网友戏称为"小蚕蛹" [53] 家庭关系与经济状况 - 视频多由小学女儿协助拍摄 女儿在校被称"小胃袋" 面临霸凌风险 [77] - 声称若死亡不会给父母和女儿留下遗产 计划再娶生子并将女儿交由父母抚养 [80] - 曾因吃光餐厅食材导致创业失败 受邀参加减肥训练营反而增重20斤 [52]

抽检概况 - 舟山市市场监督管理局对11类食品56批次样品进行抽检 全部符合食品安全国家标准[2] 抽检产品类别 - 覆盖饮料 酒类 粮食加工品 调味品 食糖 餐饮食品 薯类和膨化食品 糖果制品 方便食品 肉制品 食用农产品等11大类[2] 生产企业分布 - 温州豪哥食品有限公司生产双凤爪(五香味) 规格散装称重[3] - 福建省连江县康乐食品有限公司生产老卤味鸭掌 规格散装称重[3] - 河南优粮生物科技有限公司生产薄片甜辣味(调味面制品) 规格90g/袋[3] - 湖南麻辣王子食品有限公司生产地道麻辣辣条 规格110g/袋[3] - 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司生产可吸果冻(菠萝味) 规格散装称重[3] - 晋江市顽皮兔食品工业有限公司生产悠乐吸乳酸可吸果冻(黑加仑味) 规格散装称重[3] - 天津市龙康食品有限责任公司生产津味八爪烧(含油型膨化食品) 规格188g/袋[3] - 成都市金梓轩食品有限责任公司生产润之家麦棒 规格400g/袋[3] - 瑞安市金源食品有限公司生产老卤鸭掌(老卤味)(卤肉制品) 规格散装称重[3] - 重庆市荣昌区强逗食品有限公司生产山椒凤爪(辐照食品) 规格散装称重[3] - 上海谷欣食品有限公司生产润之家单晶体冰糖 规格400g/袋[4] - 江苏苏盐井神股份有限公司生产甄选精制岩盐(加碘) 规格350g/袋[4] - 焦作市麦乡食品有限公司生产铁棍山药刀削挂面 规格400g/袋[4] - 黑龙江秋然米业有限公司生产长粒香大米(方正大米) 规格5kg/袋[4] - 北京双合盛五星啤酒有限公司生产北京五星纯生啤酒 规格330ml/瓶[4] - 上海紫泉饮料工业有限公司生产焕方玫瑰黄芪饮植物饮料 规格450ml/瓶[4] 零售渠道 - 华润万家生活超市(浙江)有限公司舟山分公司销售多款预包装食品[3][4] - 浙江华之友商贸有限公司定海白泉店销售食品及饮料[3][4] 餐饮服务单位 - 舟山市新城玲姐水产品经营部销售河鲫鱼 胖头鱼等水产品[2] - 舟山市新城老碶市场多个摊位销售黑鱼 河鲫鱼 猪条肉 猪后腿肉[2] - 舟山市定海区南珍菜场多个摊位销售小龙虾 鸡肉 鹅肉[2] - 多家奶茶店包括舟山市定海区沪姨奶茶店 七七奶茶店 舟山亿纯餐饮管理有限公司桃湾路分店等销售现制饮品[3][4] - 多家早餐店包括舟山市新城运红蒸包店 东荡田包子店 巴比馒头店等销售馒头 肉包 油条等现制食品[3][4]

抽检总体情况 - 西藏自治区市场监督管理局完成1121批次食品监督抽检 其中合格1097批次 不合格24批次 总体合格率为97.9% [1] - 抽检覆盖食用农产品 餐饮食品 淀粉及淀粉制品 酒类 食用油等主要品类 其中食用农产品抽检304批次 不合格13批次 合格率95.7% 餐饮食品抽检249批次 不合格5批次 合格率98% [2] - 保健食品 饼干 乳制品 粮食加工品等16大类食品共427批次抽检全部合格 包括肉制品92批次 饮料43批次 糕点45批次等细分品类 [2] 不合格产品分布 - 食用农产品不合格13批次 涉及噻虫胺 噻虫嗪 多菌灵 阿维菌素等农药残留超标 主要出现在四季豆 胡萝卜 大葱 荷兰豆等蔬菜品类 [3][4][6] - 餐饮食品不合格5批次 全部为铝残留量超标 涉及油条 桃酥等油炸烘焙食品 生产企业包括科迪早餐 好恋人蛋糕等 [3][4] - 食用油类不合格2批次 均为过氧化值超标 其中芒康县崇珫菜籽油加工有限公司产品还存在苯并[a]芘超标问题 [4][5] - 淀粉制品不合格2批次 均为拉萨天信缘食品有限公司生产的手擀鲜土豆粉铝残留量超标 [3] 重点企业抽检结果 - 西藏永辉超市有限公司纳金东路分公司出现3批次食用农产品不合格 涉及小白菜毒死蜱超标 妃子笑荔枝咪鲜胺超标 荷兰豆噻虫胺和乙酰甲胺磷超标 [6][7] - 拉萨天信缘食品有限公司生产的手擀鲜土豆粉在西藏百益商贸集团和山南大麦超市均检出铝残留量超标 [3] - 堆龙古荣朗孜糌粑有限公司生产的水磨糌粑检出霉菌超标 由该公司日喀则分公司销售 [4]

抽检概况 - 焦作市市场监督管理局公布2025年第9期市级食品安全监督抽检结果 抽检样品共计135批次 覆盖餐饮食品 肉制品 方便食品 饮料 冷冻饮品 蔬菜制品 水果制品 炒货食品及坚果制品 乳制品 粮食加工品 食用农产品等11类食品[1] 抽检产品明细 - 抽检产品包括韭菜 鸡蛋 芝麻酱 油饼 鸡排腿 五花肉 小笼包 长豆角 纯瘦猪肉 油条 鲜肉包 花卷 自制芝麻酱 自制火锅底料 小麦粉 经典大辣棒 油条 包子 AD钙奶 油桃 豇豆 黄瓜 韭菜 荔枝 桃 哈密瓜 花生米 台式烤香肠 猪肾 甜瓜 山楂汉堡 山药 西瓜 梨 猪肉 印度飞饼味 苹果 火锅底料 酱卤鸡腿 馒头 水煮花生米 煎炸过程用油 羊腿肉 大葱 土姜 绿豆芽 香菇面条 旺仔牛奶 伊利纯牛奶 长粒香大米 山核桃味瓜子 猪五花肉 土鸡蛋 金芒果 香满园美味富强小麦粉 旺旺香蕉牛奶 东北水晶米 猪带皮里脊肉 艾格达土鸡蛋 牛柳 草鱼 清香黄豆干 爽口下饭菜 毛肚等[1][2][3][4][5][6][7] 抽检结果 - 所有135批次抽检样品结果均为合格 未发现不合格产品[1][2][3][4][5][6][7]

食品安全抽检概况 - 安徽省市场监督管理局组织抽检8类食品200批次样品 包括食用农产品 饼干 餐饮食品 茶叶及相关制品 粮食加工品 乳制品 食用油 油脂及其制品 速冻食品 [2] - 抽检结果显示199批次合格 1批次不合格 合格率99.5% [2] - 不合格产品为凤阳县王亚雪购物中心超市销售的香蕉 吡虫啉含量0.69mg/kg 超出国家标准≤0.05mg/kg的12.8倍 [5] 合格产品供应链分析 饼干类 - 山东佳欣食品工业有限公司生产的海苔时光苏打饼干通过怀远包集全家福超市流通 [5] - 亿滋食品苏州公司生产的奥利奥经典原味夹心饼干388克/盒通过安徽联家供应链分销 [5] - 福建新星食品有限公司黑松露火腿味苏打饼干360g/袋进入蚌埠市蚌山区爱屋食品店 [5] 乳制品类 - 河南科迪乳业原生牧场纯牛奶220mL/袋由宣城市宝隆万家超市销售 [7] - 包头伊利乳业生产的伊利臻浓金装纯牛奶250mL/盒通过怀远包集全家福超市流通 [7] - 蒙牛焦作公司生产的纯牛奶250mL/瓶进入镜湖区益家惠百货超市 [7] 粮油类 - 五得利集团商丘面粉有限公司的2.5kg装超精小麦粉进入蚌埠龙子湖区佰尚超市 [6] - 中粮面业海宁公司生产的1kg装麦芯多用途小麦粉通过义安区钟鸣镇百润发超市销售 [6] - 益海嘉里密山粮油公司的5千克装优质东北大米进入肥西县好又多超市 [6] 不合格产品处置 - 属地市场监管部门已对不合格香蕉产品启动核查处置程序 [3] - 涉事商户为凤阳县板桥镇中盛水晶灯饰城内的个体工商户 [5] 速冻食品供应链 - 安徽尝发食品生产的500克装猪肉馄饨通过南陵县弋江镇百诚购物中心销售 [11] - 无锡华顺民生食品的800g装安井豆沙汤圆进入蚌埠欧尚超市 [11] - 河南全惠食品505克装三鲜水饺通过怀远县世纪乐购超市新威生活广场店分销 [11] 食用油流通渠道 - 周口鲁花浓香花生油公司的1.8升装大豆油通过蚌埠联家优品生活超市销售 [10] - 道道全粮油靖江公司1.8升装浓香菜籽油进入池州市梅龙购物城 [10] - 中粮东海粮油5升装非转基因大豆油通过合肥永晟商业运营公司分销 [10]

抽检总体情况 - 京口区市场监督管理局于2025年5月15日对辖区早茶店开展专项食品安全监督抽检 共抽取17批次样品 [1][2][3] - 抽检结果显示16批次产品合格 合格率达到94.1% 仅1批次产品不合格 [2][3] 不合格产品详情 - 京口区君之味餐饮店(个体工商户)使用的小碗检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) 检测结果为0.015mg/100cm² 不符合不得检出的标准要求 [2] - 该不合格产品抽样单编号为XBJ25321102342733532ZX 检测由国检测试控股集团(安徽)拓维检测服务有限公司完成 [2] 合格产品分布 - 抽检合格产品涵盖青菜包、菜包子、小碗、湿面条、细面、油条等早茶店常见食品 [2][3] - 涉及企业包括京口区熙春餐饮店、镇江宴春酒楼有限公司、京口区毕士荣金山早茶店、京口区好酒好面餐饮店、镇江市朝味餐饮管理有限公司等多家餐饮单位 [2][3] - 合格产品中餐饮食品类占13批次 粮食加工品类占4批次 [2][3]