减重过程中必须控制进食食物的热量，想控制食物的热量，一定要控制好脂肪以及糖分，影响体重的并 非是大鱼大肉，而是每天所吃的主食。 如果你想减肥或者害怕长胖，选择主食时一定要选择相同热量的前提下，含水量多、体积大，含膳食纤 维高、含油脂少、较容易饱腹的主食。接下来就为大家"深挖"八大经典主食的"致胖基因"。 油条 油条豆浆是许多人喜欢的早餐搭配，但这两种早餐搭配一定要少吃，油条含有大量的油脂。很多人喜欢 喝豆浆的时候加两勺白糖调味，白糖是一种高热量成分，油条和豆浆搭配在一起会导致身体摄入超标的 热量。 包子 不管是素馅的包子，还是肉馅的包子，包子面皮能转化成糖，而包子的馅料也有很多的油，和包子皮一 混合就会产生糖油混合物，它是长肉长脂肪的元凶。 油炸方便面的热量非常的高。此外调味品包装的脂肪以及钠元素过多，会给身体带来肥胖的风险，如果 想减肥的话建议少吃方便面。 面包 面包的热量和糖分并不比米饭少，它是一种升糖指数很高的食物。有些人认为可以通过吃全麦面包解决 这个问题，但如果你吃的全麦面包和普通面包味道一样，这可能意味着它并不是真正意义上的全麦面 包，吃这样的面包也容易长肉。 全麦的面包吃起来口感非常的粗糙，如果 ...

转自：成都日报锦观 这所高校食堂美食为啥"香"上了热搜 记者实探成都理工大学食堂 近日，成都多所高校食堂面向社会开放，记者实探了成都理工大学的香樟餐厅。这所高校美食种类丰富，一路"香"上了《人民日报》和热搜 榜。 "舌尖上的四季" 选择多样价格实惠 如果说食堂是学生的"第二归宿"，那香樟餐厅一楼，就是踏实、温暖的那个角落。 从清晨的包子、馒头，到午晚餐的营养套餐、特色小面，花样不断。更安逸的是，它懂节气——春有竹笋、夏配银耳、秋上莲藕、冬供羊肉 汤，妥妥的"舌尖上的四季"。 "舌尖上的狂欢" 汇聚了五湖四海风味 一上二楼，仿佛瞬间踏入一场"舌尖上的狂欢"。冒菜、砂锅、铁板烧、捞饭、干锅、烤鱼匠……琳琅满目的档口，空气中交织着各种诱人的香 气，一站式汇集了多种美食。 "每天最甜蜜的负担，就是决定当天吃哪一家美食。"一位端着满满一碗冒菜的同学说，这里汇聚了五湖四海的风味。 记者实测 菜品自选自取 新鲜丰富 走进档口，选菜、扫码、支付——整个流程和在餐馆用餐一样便捷流畅。选好餐品后，只需找个座位稍坐片刻，待叫号系统提示后便可取餐， 高效又省心。 凉菜区清爽开胃，总厨推荐区动态更新，小锅菜现炒现卖，蒸饺皮薄馅足，各色 ...

作者 薛淳月 王君妍 27日一早，天津宁河区的芦台大集便热闹起来，食物香气与商贩吆喝声此起彼伏。与往常不同的是，广 场上增设了无人机展示和招聘信息展板，吸引了不少赶集的游客驻足。 日，游客正在芦台大集上挑选商品。薛淳月 摄 中新网天津12月28日电 题：百年大集再上新 天津宁河升级"赶集+"新平台 12月27 据悉，进入腊月后，芦台大集还将增设主题打卡点、非遗展区、村厨争霸赛区等区域，让每一个来到集 市的人都感受到浓浓的烟火气与趣味性。(完) 来自河北曹妃甸的摊主李国海吆喝着"筷子十块钱八双"，摊位上花样繁多的筷子吸引了许多人驻足挑 选。"这里人流量大，管理也规范，东西卖得快。"摊龄四年的他道出了许多外地商贩的心声。 相隔不远，唐山退休老师傅闵军的熟食摊前围满了人，他做的香肠颇受欢迎。"我住在唐山，五年来每 次都要开车一百多里地过来赶集。"闵军表示，"这儿的卫生管得好，我们卖得安心，买家也放心。" "这不是普通馒头，是用我们酿酒的酒曲发的，口感特别松软，还有助消化的作用，江苏等地的外地客 人吃过后回购好多次。"天津芦台春生态园经理朱双双正在摊位前招呼来往行人品尝热腾腾的馒头。她 告诉记者，"酒厂生产的酒糟以前 ...

即便如此，在这条被认为"做不大"的赛道上，出现了一家上市公司——巴比馒头。巴比馒头虽然名字里 有馒头，但实际上主要卖的是包子——菜的、肉的、甜的，还有花卷、馒头、烧麦、油条，再加上茶叶 蛋、豆浆小米粥等等，组合出一系列高度日常的早餐搭配。 巴比馒头的创始人是刘会平，安徽怀宁县江镇人。红餐网的报道显示，刘会平17岁的时候辍学成了一名 油漆工，后来回到老家跟着亲戚学做面点，2001年，他在上海的繁华地段开了一家"刘师傅大包"，在 2003年又起了一个洋气的品牌名：巴比馒头。 根据2025年三季度财报，巴比馒头在今年前三季度营收13.56亿元，同比增长12.05%，归母净利润为 2.01亿元，同比上升3.5%。如今，巴比馒头还在全国不断扩张。 据南风窗盐财经报道，在国内，早餐，长期被视作一门小生意：客单价低、人力密集，似乎也难以规模 化，通常依附于街边的夫妻店。 （文章来源：21世纪经济报道） ...

12月25日午间消息，西贝风波已经过去100天。近日，西贝创始人贾国龙接受媒体采访。采访中，他谈 到此前备受质疑的冷冻西兰花。 炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 贾国龙称，"西贝用的西兰花是极速锁鲜的有机无农残的西兰花，采购价格8块多钱1斤，远高于普通新 鲜西兰花价格。西兰花保质期是24个月，不是说这个西兰花要放两年再用。我们之前规定生产日期后的 两个月内要用掉，现在规定一个月内必须用掉。而且，这个预加工的西兰花品质很好，可以达到出口欧 盟的国际标准。" 贾国龙还表示，除了馒头等主食以外，西贝确实没有完全炒好的、煮熟的菜品直接送到门店，只是许多 菜品需要清洗、切配等前期预加工，最后环节都是在门店完成。"比如说馒头花卷这些在中央厨房是做 熟了的，因为它必须经过长时间面团发酵门店很难做统一的品控，出品会很不稳定，所以就只在门店做 最后的加热。" 新浪声明：新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容 仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 新浪声明：新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章 ...

杭州市食品安全监督抽检总体情况 - 近期杭州市市场监督管理局对食品生产、流通、餐饮服务环节进行了监督抽检 市本级共抽检2345批次 其中不合格36批次 总体不合格率为1.54% [3] 食品生产环节抽检结果 - 食品生产环节抽检了27类食品共计881批次样品 合格878批次 不合格3批次 不合格率为0.34% [3] - 不合格产品涉及3家公司 具体为：杭州徐嗲嗲食品有限公司生产的芝麻苏式月饼菌落总数超标 杭州洪爷爷食品有限公司生产的千岛湖洪爷爷手工米粿组合装过氧化值超标 杭州临安松金炒货食品厂生产的五香味花生米黄曲霉毒素超标 [3] 食品流通环节抽检结果 - 食品流通环节抽检了31类食品共计845批次样品 合格825批次 不合格20批次 不合格率为2.37% [4] - 不合格问题主要集中在食用农产品 涉及农药残留超标、兽药残留超标、食品添加剂超标及微生物污染等多个方面 具体包括龙眼二氧化硫残留量超标、荷兰豆/香蕉/生姜等农药残留超标、香肠/坚果糕点过氧化值或霉菌超标、猪肉/猪肚检出禁用兽药氯霉素等 [4] - 不合格样品涉及多家流通终端 包括水果店、副食品店、生鲜超市、农贸市场摊位及网络科技公司分公司等 地域分布覆盖临安、萧山、临平、建德、滨江、上城等多个区县 [4] 餐饮服务环节抽检结果 - 餐饮服务环节抽检了14类食品共计619批次样品 合格606批次 不合格13批次 不合格率为2.10% [5] - 不合格问题涉及餐饮食品原料及加工制品 具体包括辣椒/生姜/鸡蛋等食用农产品农药或兽药残留超标 馒头/花卷违规添加甜蜜素 腊肠/腊肉/咸肉/火腿过氧化值超标 粉丝违规添加山梨酸及其钾盐等 [5] - 不合格单位涉及各类餐饮经营主体 包括餐饮管理公司分公司、个体餐馆、小吃店、酒店管理公司及餐饮有限公司等 地域分布覆盖拱墅、临安、钱塘、上城、余杭、西湖、富阳、萧山等多个区县 [5] 后续处置措施 - 对于抽检中发现的不合格产品 杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门依据《中华人民共和国食品安全法》进行处置 [6]

公司概况与业务规模 - 公司成立于1992年，已从地方粮食加工厂发展为全产业链标杆企业，业务集粮食收购、加工、面制品深加工、销售于一体 [1] - 公司占地面积2.6万平方米，拥有员工120余人，固定资产达5700万元人民币 [1] - 公司年加工能力达20万吨，拥有“康浪河”、“齐王府”、“稷下家园”三个注册商标，产品涵盖面粉、挂面、面琪、馒头、小饼等多个品类 [2] 技术与研发实力 - 公司获得国家实用新型专利16项，发明专利2项，并申报入选山东省重点研发计划项目（沿黄区域冬小麦节水增产关键技术创新与示范） [2] - 公司组建了科技特派员创新创业共同体产业服务团，并自主研发了国家发明专利“一种面粉生产用小麦质量检测装置及抽样检测方法”（专利号：ZL202411203805.6） [2][6] - 公司持续引入国际先进制粉设备和生产工艺，实施数字化车间改造，实现全流程智能化监控，监督检验合格率常年保持100% [4] 市场地位与品牌认证 - 公司被评定为农业产业化省级重点龙头企业、全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业、全国绿色食品示范企业 [2] - 公司通过了ISO9001质量管理、HACCP食品安全管理体系以及BRCGS认证 [2] - 公司市场网络以淄博为核心，辐射山东省内重点城市及大连、深圳、天津等国内主要市场，在胶东地区享有极高的市场占有率，其产品已全面进入本地各大商超系统 [2] 产业链与原料优势 - 公司位于淄博市临淄区，该地区是高筋优质小麦生产基地和全国绿色食品原料基地，素有“鲁中粮仓”之称，为公司提供了得天独厚的原料基础 [1] - 公司推行“订单农业”，与农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体签订长期购销合同，提前锁定种植面积和收购价格，保障原料品质与农民收入稳定 [3] - 公司从原粮收购、运输、仓储到加工各环节均注重节粮减损，通过改进仓储条件、优化加工工艺提高出粉率，并参与“节粮减损技能大比武”活动 [6] 产品战略与品牌文化 - 公司紧扣健康消费趋势，致力于研发药食同源、富含膳食纤维、维生素等营养成分的健康面食产品，并通过线上平台普及健康膳食知识 [5][6] - 公司作为“区非物质文化遗产”和“淄博老字号”企业，在产品开发中融入齐鲁地区面食文化精髓，开发具有地方特色的产品，以文化提升品牌内涵 [4] - 公司发挥全产业链优势，向面制品深加工领域拓展，大力发展挂面、面琪、馒头、小饼等即食、即烹类产品，丰富了产品线并提升了附加值 [5] 社会责任与可持续发展 - 公司严格遵守《粮食流通管理条例》等法律法规，在粮食收购等环节建立合规管理体系，保障售粮农民合法权益，杜绝“打白条”、压级压价等现象 [3] - 公司通过“兴粮惠农进万家”等活动，向合作农户推广先进农业种植技术和管理经验，从源头提升原粮品质，助力乡村振兴 [3] - 公司通过校企合作组织中、小学生研学活动，开展国民粮食安全教育，培养珍惜粮食的意识，并为行业可持续发展培育潜在人才 [7]

日行一善粥屋的运营模式与规模 - 粥屋位于陕西西安莲湖区新园路，每日清晨6点半准时提供免费早餐，已持续运营7年（截至2025年12月）[1][2][15] - 每日运营时间为早上5点半至7点半，供应超过300份免费早餐[7] - 每月运营成本约为2万元，涵盖租金、水电和食材等费用[7] 服务对象与公益初心 - 免费早餐专门提供给城市环卫工人、有需要的老人和特殊人群[1] - 发起初衷是让为城市付出的人群感受到社会的温暖与关怀，形成双向奔赴的情感连接[4][13] 志愿者团队的组建与发展 - 运营初期面临志愿者招募困难和人手不足的挑战，最初通过微信朋友圈征集志同道合者[6][7] - 志愿者队伍已从最初几人壮大到超过1200人，成员包括学生、退休职工和上班族等[15] - 志愿者通过微信群每日报名参与，每日参与人数少则7、8人，多则十几人，核心志愿者坚持服务近八年[9][11][15] 运营成果与社会影响 - 截至2025年12月，粥屋已坚守2700多天，累计为超过80万人次提供免费早餐，累计送出馒头超过100万个[15] - 通过摄影爱好者拍摄的短视频和照片在网络传播，粥屋故事感动全国，并收到了来自全国各地捐赠的豆子、红枣、米面调料等物资[16][18][20] - 粥屋的故事改变了部分参与者的人生轨迹，例如拍摄者刘会斌从摄影爱好者转变为传媒行业从业者[16] 运营的可持续性与社区互动 - 运营依赖发起人的经济支持与志愿者的无偿劳动，志愿者在完成本职工作后利用早晚业余时间准备食材与服务[7][13] - 受助者从最初的不理解转变为主动帮忙收拾桌椅，形成了良性的互助循环[13] - 粥屋内的照片墙记录了近八年的坚守瞬间，成为激励持续运营的精神象征[20][22]

市场监管部门公布严重违法失信典型案例 - 广西自治区市场监管局发布第一批群众身边不正之风和腐败问题专项整治中的严重违法失信典型案例 多家公司被列入严重违法失信名单 [1] 加油站计量与税务作弊 - 百色市隆林金林加油站有限公司被查获使用非原装计控主板 其加油机主板具有修改计量数据和税控数据的功能 [2] - 该加油站因使用以欺骗消费者为目的的计量器具被处罚 处罚措施包括没收涉案加油机 没收违法所得 从重罚款 并被列入严重违法失信名单 [2] 机动车检测机构数据造假 - 桂林市全州县通达机动车检测有限责任公司在机动车尾气排放检测中 通过作弊手段篡改车载诊断系统（OBD）的CAL ID和CVN码 [3] - 2024年1月至10月期间 该公司共出具虚假机动车尾气排放检验报告254份 [3] - 该公司因违法行为情节严重 被自治区市场监管局取消检验检测机构资质 并被列入严重违法失信名单 [3] 燃气公司使用未经检验设备 - 百色中燃城市燃气发展有限公司被发现在用的20条燃气压力管道未能提供施工监督检验报告 存在未经监督检验合格就投入使用的行为 [4] - 该公司因使用未经检验的特种设备被责令立即停止使用 并被从重处以较高幅度罚款 同时被列入严重违法失信名单 [4] 食品企业违法使用添加剂并抗拒执法 - 桂林市平乐县星晟农产品有限公司被查获存放颜色异常的柿饼共970.5公斤散装及598箱包装成品 经检验不合格 [5] - 该公司存在超范围使用食品添加剂的行为 并存在擅自转移被查封扣押的598箱柿饼 拒不领取检验报告 未按要求接受调查等抗拒执法行为 [5] - 该公司被责令立即改正违法行为 被从重处以较高幅度罚款 并被列入严重违法失信名单 [5] 餐饮店铺食品超标且拒不履行处罚 - 防城港市港口区光坡镇麦香源包子店被抽检的包子和馒头甜蜜素项目不符合食品安全国家标准 [6][7] - 该店对检验结果无异议且不申请复检 在被处以2000元罚款后 经催告有履行能力但拒不履行行政处罚决定 [7] - 该店因影响恶劣被市场监管部门依据相关规定列入严重违法失信名单 [7]

总体抽检情况 - 西藏自治区市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检1444批次 其中合格样品1425批次 不合格样品19批次 总体合格率为98.7% [3] - 抽检覆盖食用农产品 餐饮食品 薯类和膨化食品等30大类食品 其中27大类食品共957批次全部合格 [4] 各类食品抽检结果 - 食用农产品抽检336批次 合格330批次 不合格6批次 合格率为98.2% [4] - 餐饮食品抽检141批次 合格130批次 不合格11批次 合格率为92.2% [4] - 薯类和膨化食品抽检10批次 合格8批次 不合格2批次 合格率为80.0% [4] - 粮食加工品 茶叶及相关制品 调味品 肉制品等其余27大类食品抽检957批次 合格率为100% [4] 不合格产品具体问题 - 西藏城百商贸有限公司销售的两批次青稞小麻花过氧化值不合格 生产商为湖北祥鸿食品有限公司 [5] - 林芝市锦腾实业有限公司生产的“锦腾消毒餐具”在多个餐饮场所被检出大肠菌群不合格 涉及至少6个抽检批次 [5][6] - 查果拉山餐具清洗有限公司生产的“蓝天圣洁消毒餐具”被检出大肠菌群不合格 [5] - 那曲地区鑫源农副产品商贸有限公司销售的龙眼二氧化硫残留量不合格 [6] - 西藏大麦商贸有限公司北京路店销售的鲫鱼恩诺沙星不合格 [6] - 八宿县三家蔬菜店销售的韭菜 芹菜 西芹等食用农产品检出氯氟氰菊酯 高效氯氟氰菊酯或毒死蜱不合格 [6] - 城东金麦利蛋糕和拉萨市城关区糕满仓糕点销售的桃酥铝的残留量不合格 [6] - 墨脱渝州小笼包销售的馒头甜蜜素不合格 [6] - 革吉县南木林茶馆销售的藏面柠檬黄不合格 [6] 监管后续行动 - 针对抽检发现的不合格产品 自治区市场监督管理局已责成属地监管部门依法开展处置 包括查清产品流向 督促企业下架召回不合格产品等措施 [7]