来源：人民日报 《人民日报》（2025年09月24日 第 08 版） 越城区地处杭州湾"金南翼"，是浙江省绍兴市政治、文化中心。现辖1镇16街道，面积538.6平方公里， 常住人口113万人。 越城是蓄势崛起的产业强城，集成电路、生物医药、高端装备三大主导产业蓬勃发展，低空经济产业积 极布局，获批全省首条常态化城市低空物流航线，是浙江省首批低空经济"先飞区"试点地。越城也是底 蕴深厚的文化名城，至今已有2500多年历史。这里人才辈出，先贤遗迹星罗棋布，绍兴古城9.09平方公 里范围内就有各级文物160余处，被誉为"一座没有围墙的博物馆"。越城还是安居乐业的幸福之城，区 内教育医疗资源丰富，是全省首批全国义务教育发展基本均衡县（市、区），夺取"二星平安金鼎"。 从舌尖上的地道风味到运河畔的诗画光影，从宋韵典礼的千年回响到云端观城的全新视角，越城以场景 活化、科技赋能、文旅融合三大路径，将历史文脉转化为可品、可游、可感的沉浸式旅程，让每一位游 客尽情感受"老绍兴"焕发的"新韵味"。金秋时节，正宜来越城，在桂花香里开启一场跨越时空的文旅奇 遇。 千年不夜城，再现南宋风。2025古越龙山·古城醉中秋文商旅促消费系列活 ...

市场表现 - 2025年6月30日-2025年7月4日，沪深300指数上涨1.54%，申万食品饮料指数上涨0.31% [1] - 前五大上涨个股分别为：煌上煌（002695）、酒鬼酒（000799）、金字火腿（002515）、莫高股份（600543）、安记食品（603696） [1] 机构观点 - 新消费(低度酒、饮料、零食、乳品)股价表现显著强于传统消费(白酒、啤酒)，驱动因素为渠道收入数据高增和新品起量预期 [2] - Q2食品饮料行业利润端压力不大，重点关注收入边际变化、产品结构和新品α [2] - 大众品配置优先级高于白酒，关注燕京啤酒、珠江啤酒、万辰集团、卫龙美味等 [2] - 酒类板块建议关注强α&持续享受集中度提升红利的酒企：山西汾酒/贵州茅台/燕京啤酒等 [3] - 大众品板块看好符合"降本增效"和"市占率提升"的公司，建议关注立高食品/西麦食品/东鹏饮料等 [3] 政策动态 - 国家卫健委审查通过氨基肽酶等9种物质作为食品添加剂新品种 [4] - 九部门出台政策优化"个转企"办理流程，支持个体工商户转型升级 [5] - 美国多家食品巨头推出淘汰食用色素的时间表，雀巢美国和康尼格拉承诺停止使用FD&C合成色素 [6] 行业趋势 - 白酒行业动销不佳，一季度产量同比下降7.2%，高端需求萎缩，大众市场消费降级 [7] - 酒企争相推低度酒，茅台推出气泡酒，五粮液推低度酒并开小酒馆，泸州老窖38度低度国窖1573成绩亮眼 [8] - 高端白酒价格波动，飞天茅台等高端名酒6月30日均价较5月30日下滑 [9] 公司动态 - 郎酒河南市场2024年营收突破40亿，2025年有望突破50亿，年复合增长率超30% [10] - 汾酒集团旗下"杏花村酒家"北京首店开业，已在山西、北京、江苏等地开设15家门店 [11] - 百威亚太子公司首席执行官等10人因涉嫌偷逃关税165亿韩元(约8679万元人民币)而被起诉 [12][13] 财务数据 - 贵州茅台2025年预计营收1899.04亿元，净利润941.10亿元，EPS 74.87元 [19] - 伊利股份2025年预计营收1198.37亿元，净利润110.79亿元，EPS 1.74元 [19] - 五粮液2025年预计营收939.99亿元，净利润334.39亿元，EPS 8.62元 [19] - 山西汾酒2025年预计营收394.44亿元，净利润132.90亿元，EPS 10.89元 [19]

即时零售酒类市场概况 - 2023年酒类即时零售渗透率约1%，市场规模近200亿元，预计2027年渗透率达6%，市场规模突破千亿元[1] - 即时零售2024年规模约7800亿元（同比+20%），2026年有望达1.2万亿元，酒水是增量新星[2] - 美团闪购618首日酒类成交额同比涨8倍，白酒12小时破3亿元，首日成交额同比增70倍[7] 品类表现与趋势 - 低度酒增速显著：果酒占比38%（年增速72%）、茶酒25%（+65%）、气泡酒17%（+210%）[4] - 啤酒适配即时零售特征（高即时性+低便捷性+夜间/夏季高频），中高端及多品类渗透趋势显现[5] - 白酒在即时零售爆发增长，但高端酒仍以传统渠道为主，中低端与年轻市场形成互补[11] 竞争格局与渠道影响 - 垂类平台（歪马送酒/酒小二/1919快喝）与综合电商（美团/京东）激烈竞争，头部公司计划将闪购升级为独立品牌[1][2] - 即时零售当前渗透率仅1.6%，对传统渠道冲击有限，但可赋能消化库存并覆盖碎片化场景（深夜小酌/临时聚会）[8][9][11] - 平台流量倾斜自营即时零售业务（如歪马送酒），经销商加码布局闪电仓[9] 技术驱动与行业挑战 - 前置仓模式+分钟级配送缩短产销链路，"品牌直供+即时配送"模式成熟[7] - 面临流量推广、扣点与履约成本压力，中高端产品存在价格/物流/保真等难题[11] - 未来竞争核心在于本地化供给与履约效率提升，形成"巨头+垂直平台+区域连锁"格局[11]