行业竞争格局 - 乳制品行业呈现结构性复苏 头部企业与跟随者差距迅速拉大 [1] - 伊利股份2025年上半年营业总收入619.33亿元 同比增长3.37% 领先行业第二名超200亿元 [1] - 扣非归母净利润70.16亿元 同比增长31.78% 达行业第二名的3倍多 [1] 多元化业务布局 - 全品类均衡布局包括液体乳、冷饮、奶粉等业务 其中婴配粉零售额市占率达18.1%跃居中国市场第一 [2] - 通过战略性收购澳优构建"牛羊并举、全生命周期覆盖"立体化矩阵 [3] - 非乳业务拓展健康水饮品类 新品推动水饮业务实现双位数高速增长 [3] 创新与技术驱动 - 优酸乳嚼柠檬产品上市83天交易总额突破亿元 [4] - 突破益生菌包埋技术推出黄桃燕麦爆珠酸奶形成新增长点 [4] - 在呼伦贝尔草原打造高标准限定有机牧场 严选全球优质原料 [4] 大健康战略拓展 - 与同仁堂合作首创"养生牛奶"新品类 [5] - 布局功能性营养和药食同源赛道 覆盖牛肉、宠物食品、餐饮烘焙原料等高潜力领域 [3][5] - 推动乳铁蛋白、乳蛋白等关键技术国产化与普惠化应用 [5] 全球化体系构建 - 全球合作伙伴2000多家 分布39个国家 拥有15个研发创新中心和81个生产基地 [5] - 产品销往60多个国家和地区 香港市场全面登陆 东南亚冷饮份额提升 沙特销售点突破3000家 [5] - 在新西兰打造全球最大一体化乳业基地 在欧洲与瓦赫宁根大学、剑桥大学共建创新矩阵 [6]

核心观点 - 2025年品牌营销逻辑从流量争夺战升级为心智占领战 核心策略是通过用户深度参与实现品牌与消费者共生共荣 营销核心竞争力从创意生产效率转向情感连接深度[1][22] 明星效应营销案例 - 优酸乳通过非典型明星蒋奇明推广新品嚼柠檬 采用抽象剧情广告实现超24亿总曝光和67亿视频播放量 首月销售额破亿并获天猫乳饮料品类销售排名Top2[4] - 星巴克与五月天联名推出歌词杯套 通过明星自然植入和情感共鸣实现联名周边上线即售罄 并带动门店客流量增长[7] 抽象文化营销案例 - 蜜雪冰城以江南采风主题将IP融入地域文化 在绍兴拍摄的秋千视频获26万点赞 通过反向营销强化品牌人格化特征[11] - 海尔集团高管组团开设账号 以跳女团舞等反差萌内容一周内获百万粉丝 带动懒人洗衣机预售8.8万台[13] 梗文化营销案例 - 瑞幸与《长安的荔枝》联名推出特色饮品 首日销量突破100万杯 相关话题阅读量破亿 联名上线3天互动量达69.79万次[17] - 美团借江苏足球联赛玩谐音梗营销 促使南京盐水鸭搜索量增74% 扬州炒饭团购订单激增7倍以上[19] 营销方法论 - 关键传播人策略通过影响力个体驱动口碑营销 实现低成本高效率破圈增长[3][9] - 抽象营销通过荒诞形式吸引注意力 使消费者成为共同创作者实现传播升维[10][15] - 梗营销利用网络热词构建传播基因 需平衡品牌调性避免为梗而梗[16][21] - 品牌出圈黄金四角模型包含抽象解构 梗言互动 情绪共鸣和在地认同四大要素[22]

纪要涉及的行业和公司 - 行业：液奶行业、婴儿粉行业、成人营养品行业、奶酪和乳制品深加工行业、非乳业务行业、食品深加工行业、中国乳制品行业 - 公司：伊利股份 纪要提到的核心观点和论据 公司业绩表现与目标 - 2025 年一季度公司整体收入正增长，扣非归母净利润增长 24%，二季度液奶预计优于一季度，婴儿粉和成人营养品业务增长，冷饮收入转正，公司力争实现优于行业的收入增长及 9%的净利率目标[2][3] 液奶产品表现与策略 - 低温液奶：从去年开始正增长，一季度终端销售优于行业平均，预计全年延续；公司三年前调整策略，聚焦高端产品、梳理 SKU，收入优于行业且盈利减亏[2][5] - 常温液奶：春节后终端动销偏弱，二季度策略是降低渠道库存，推出高性价比新渠道定制化产品；尼尔森数据显示三四月份行业动销中单位数下降，公司常温液奶也呈中单位数下降[2][5][9] 行业增长空间与应对策略 - 乳品行业未来有增长空间，下线城市需求未充分满足，新零售渠道增长表明需求存在；企业应跟随新渠道，拓展产品场景，增加液态奶渗透率和提升人均消费量[2][7] 利润率与毛利率预期 - 2025 年二季度推出高性价比产品或影响产品结构，收奶成本下降对毛利率有帮助但降幅缩窄，费用率预计下降，毛销差将扩张，但无法线性外推一季度数据[2][8] 各业务板块发展情况 - 婴儿粉业务：实现均衡发展，母婴渠道占比 60%以上，电商占比 30%以上；目标在存量市场提升份额，2027 年前后达市场第一[3][14][15] - 成人营养品业务：市占份额 24%，目标双位数增长；计划推出其他产品，通过体系搭建等扩大份额，高端化产品提高利润水平[3][16] - 奶酪和乳制品深加工领域：奶酪赛道火热，公司有供应链等优势；乳制品深加工目前多为初级处理，公司计划深入布局[17] - 非乳业务和国际化战略：非乳业务由小团队探索商业模式，未来五年聚焦打磨产品；国际化业务规模达七八十亿，未来五年复制更多市场[18] 市场动销与库存情况 - 四五月份液态奶行业动销中单位数下降，公司对液态奶增长预期谨慎；低温液态奶略有增长，常温液态奶中单位数下降；公司库存已降至正常水平[9] 其他重要但是可能被忽略的内容 - 中国乳制品行业供需波动大因缺乏成熟调控机制，过去依赖价格战，公司有工厂布局和加工能力优势应对[21] - 中国乳制品行业深加工处于初级阶段，7 月开始试运行深加工产品，计划增加黄油等产品生产能力，ToB 业务有国产替代机会[22] - 2025 年公司坚持稳定价盘，1 - 4 月市场份额表现良好，品牌力提升使竞争对手动作影响较小[23] - 2025 年新品优酸乳嚼柠檬、渠道定制基础白奶、安慕希爆珠酸奶等表现好，满足消费者多样化需求[24] - 去年现泡茶产能瓶颈解决，2025 年预计产能翻倍增长，铺货及销售情况理想[25]

行业活动与公司展示 - FBIF2025食品饮料创新论坛及展览在上海举行 公司作为乳业龙头携最新创新技术与成果亮相[1] - 活动汇聚全球行业精英与创新力量 被视为食品行业创新风向标[1] - 公司通过实际行动推动消费市场活跃与发展 强调高品质供给对提振消费的关键作用[1] 公司创新理念与战略 - 公司秉持"不创新 无未来"理念 以消费者为中心推动全链创新[1] - 2024年新品收入占比超15% 2025年持续加码口感革新 功能营养突破和消费场景创新[5] - 通过精深加工技术挖掘乳制品潜在价值 如全球首创"乳铁蛋白定向提取保护技术"将保留率从10%提升至超90%[5] 全产业链创新实践 上游创新 - 从牧草品质入手 科学配比奶牛饲料 添加富含DHA的"裂壶藻粉"使每100ml牛奶含12mg DHA[3] - 运用营养调控技术开发天然功能原料奶[3] 中游创新 - 采用新工艺提取乳清蛋白 乳铁蛋白等营养成分 开发新型奶基食品[3] - 高纯度β-酪蛋白提取技术为产业化提供支撑 推动乳基原料进口替代[5] 下游创新 - 实时洞察需求 针对性开发新产品如金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶[3][5] - 结合中医理论推出"药食同源"功能性产品 开拓零食场景推出泡面芝士条等创新产品[4] 产品创新与市场表现 - 开发具有"液态咀嚼感"的优酸乳嚼柠檬等差异化产品[4] - 系列新品受到市场好评 为消费者提供覆盖全生命周期的营养解决方案[5] - 通过科技成果转化持续优化全品类矩阵 满足细分需求[3][5] 行业影响与未来方向 - 公司展示中国乳业卓越品质与创新实力 为消费市场注入新活力[5] - 未来将持续聚焦消费者需求 携手全链合作伙伴探索发展新路径[5] - 以创新为核心驱动力 引领行业高质量发展[1][5]

财务表现 - 2024年公司实现营业总收入1157 80亿元 稳居亚洲乳业第一 剔除商誉减值后净利润115 39亿元 同比增长12 2% [1] - 2025年一季度营收和净利润实现逆势双增 超出市场预期 [1] 液体乳业务 - 液体乳业务2024年营收达750 03亿元 零售额市场份额稳居行业第一 [5] - 金典品牌深化有机定位 推出金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶等高端产品 引领品质升级 [3] - 安慕希创新推出全球首款常温活性益生菌酸奶 推动细分市场份额提升 [3] - 舒化品牌与同仁堂合作推出多款养生牛奶 其中舒化无乳糖猴头菇牛奶上市第3个月增长近300% [3] - 优酸乳嚼柠檬和臻浓特浓牛奶通过创新口感获得市场认可 [3] - PET瓶装草莓生牛乳等产品开拓户外即饮市场 [3] 低温业务 - 畅轻谷物爆珠酸奶和宫酪缤纷凝酪酸奶等新品带动低温酸奶业务显著增长 [4] - 畅轻稳坐低温酸奶品类品牌力第一 宫酪位列低温凝固型酸奶第一 [4] - 金典鲜牛奶带动高端低温白奶营收同比增长超30% [4] - 液奶业务库存结构和渠道恢复良性 为未来增长奠定基础 [4] 全品类表现 - 奶粉业务快速增长 冷饮业务持续领跑行业 [5] - 液体乳业务持续强化基本盘优势 [5]

核心观点 - 伊利股份2024年实现营业收入1157.8亿元，稳居亚洲乳业第一，剔除商誉减值影响后净利润达115.39亿元，同比增长12.2% [1] - 公司给出2025年利润率9%的指引目标，并宣布开启新五年战略周期，构建"五位一体"新质生产力体系 [1] - 行业最困难时刻已过，公司渠道已恢复健康状态，2024年春节后动销保持平稳 [6] - 乳制品消费远未触顶，功能性乳制品和低线城市消费是未来增长重点 [9] - 公司2025年将加码功能性营养和乳品深加工两大战略性布局 [9][10] 2024年财务表现 - 公司整体毛利率提升131个基点至34.03%，经营现金流净额达217.4亿元，同比增长18.9% [3] - 液体乳业务营收750亿元，零售额市场份额稳居行业第一 [3] - 奶粉及奶制品业务营收296.75亿元，同比增长7.53% [3] - 冷饮业务营收87.21亿元，连续30年稳居全国冷饮行业龙头 [4] - 新品收入占比超过总收入的15% [4] 业务亮点 - 常温酸奶市场份额提升1.4个百分点，低温酸奶市场份额提升1.3个百分点，高端低温白奶营收同比增长超30% [3] - "金领冠"婴幼儿奶粉营收持续双位数高增长，羊奶粉品类市场份额第一 [3] - 成人奶粉业务市场份额提升至24% [3] - 优酸乳嚼柠檬等创新产品迅速"出圈"，舒化无乳糖猴头菇牛奶上市第3个月实现近300%增长 [4] - 奶酪2B业务营收同比增长超20%，伊刻活泉现泡茶实现翻倍增长 [4] 渠道与市场恢复 - 2024年二季度开始主动调整渠道，不到半年时间恢复健康水平 [6] - 2020-2024年毛利率累计提升377个基点，核心利润率累计提升205个基点 [6] - 2025年一季度营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%，扣非归母净利润46.29亿元，同比增长24.19% [7] 投资者回报 - 2024年拟分红77.26亿元，分红比例达91.4%，上市以来累计分红508亿元 [7] - 启动不超过20亿元的回购注销计划，2024年股东回报总额占利润比例达100.4% [7] 未来战略布局 - 将聚焦"中国牛、中国养殖模式、中国原料、中国装备和中国品质"五大方向 [11] - 与同仁堂达成战略合作，布局功能性"黄金"赛道 [10] - 国家乳业技术创新中心二期工程开工，奶酪智造标杆基地三期项目即将建成投产 [10] - 功能性乳制品和乳品深加工是未来重点，对标日韩等发达国家市场 [9][10] 行业前景 - 三线以下城市消费规模占总消费80%，乳制品消费仍有增量空间 [9] - 线上渠道、封闭渠道和特殊渠道成长良好，低线城市自主饮奶量持续提升 [9] - 功能性乳制品消费群体占比将随老龄化、儿童健康、健身等需求增加而扩大 [9]

业绩表现 - 2024年营收1157.80亿元稳居亚洲乳业第一 剔除商誉减值后净利润115.39亿元同比增长12.2% [1] - 2025年一季度营收330.18亿元同比增长1.35% 扣非归母净利润46.29亿元同比增长24.19% [2] - 2020-2024年毛利率累计提升377个基点 核心经营利润率累计提升205个基点 [3] - 2024年管理费用率同比降低23个基点至3.86% 2025年一季度销售费用率同比下降152个基点至16.9% [3] 业务板块 - 液体乳2024年营收750.03亿元 高端低温白奶营收同比增超30% 安慕希稳居细分品类第一 [5] - 冷饮业务2024年营收87.21亿元 连续30年市占率第一 巧乐兹/甄稀引领消费潮流 [6] - 奶粉及奶制品2024年营收296.75亿元同比增长7.53% 金领冠婴幼儿奶粉持续双位数增长 [8] - 羊奶粉业务稳居全球销量与销售额第一 佳贝艾特连续七年中国进口市场份额超60% [9] - 海外业务2024年冷饮营收增长13% 婴幼儿奶粉营收增长68% [10] 战略布局 - 推出优酸乳嚼柠檬等创新产品 舒化无乳糖猴头菇牛奶上市第3个月增长近300% [12] - 奶酪2B业务营收同比增长超20% 伊刻活泉现泡茶实现翻倍增长 [12] - 与同仁堂战略合作布局功能性营养赛道 推进乳深加工解决原制奶酪进口依赖 [15] - 国家乳业技术创新中心二期开工 奶酪智造标杆基地三期即将投产 [15] 核心优势 - 全球15个研发中心 国家乳业技术创新中心为行业提供系统化解决方案 [17] - 数智化能力嵌入运营体系 新品上市周期缩短/供应链效率提升 [17] - 2024年分红77.26亿元分红比例91.4% 启动不超过20亿元回购注销计划 [20] 行业背景 - 2024年乳品全渠道销售额同比下滑2.7% 生产企业面临巨大压力 [4]