本报讯 （记者梁傲男）随着中秋、国庆双节临近，线上生鲜消费迎来了新一轮增长。无论是选择宅家小聚、走亲访友，还 是外出旅行，消费者对"黄金周"的期待始终未变。节前一周，大闸蟹、月饼、水果礼盒等关键词已逐步升温。"双节"期间，叮 咚买菜围绕健康、地域特色主题，为消费者上新低GI月饼、黄河口大闸蟹、螺蛳粉火锅等特色美味，以满足消费者的个性化需 求。 在经典口味方面，"保萝工坊×黑钻世家黑猪鲜肉月饼"受到消费者欢迎。该产品精选黑钻世家优质腿肉，融合上海老牌子 西区老大房的传统工艺，实现传统品类升级。 （编辑 张昕） 作为最早关注配料干净的国内生鲜电商平台，叮咚买菜推出的健康休闲零食系列近期增长迅速。禾花田澳洲谷饲和牛牛排 脆、低GI原切苹果脆、临安山核桃仁、黑猪肉脯等小包装产品，以及蔡长青系列的熟食卤味，预计将成为消费者假期出行的美 食搭子首选。 对于选择假期宅家的消费者，叮咚买菜通过丰富的"寻味中国"商品矩阵，让天南地北的佳肴轻松端上家庭餐桌。"叮咚王 牌菜"系列中的潮汕卤味拼盘、徽州臭鳜鱼等硬菜，可免去复杂烹饪，直击地道风味；若想吃上一顿火锅，即将上架的柳州鸭 掌猪蹄螺蛳粉锅、云南傣家酸菜牛肉锅、新疆阳光番茄锅等 ...

全球乳业排名 - 伊利股份稳居全球乳业五强 连续12年蝉联亚洲乳业第一 是唯一进入全球五强的中国乳企[1] - 荷兰合作银行发布2025年全球乳业20强榜单 以2024年业绩为主要依据 为全球乳业最权威排行榜之一[2] 财务业绩表现 - 2024年实现营业总收入1157.80亿元 剔除商誉减值后净利润115.39亿元 同比增长12.2%[2] - 经营规模与经营质量双领跑 液体乳业务整体零售额市场份额稳居行业第一[2] - 奶粉业务整体销量稳居中国市场第一 冷饮业务连续多年稳居全国冷饮行业龙头地位[2] 战略布局与创新 - 2025年重磅加码功能性营养与乳深加工两大战略性布局 抢占产业价值高地[3] - 与同仁堂达成全面战略合作 首创药食同源养生乳品新赛道 将药食同源理念与乳业结合[3] - 奶酪智造标杆基地三期项目投产 填补国内规模化生产原制奶酪空白 解决原制奶酪 D90粉和乳铁蛋白粉依赖进口问题[3] 业务模式升级 - 探索医疗+营养新模式 将健康服务延伸至社区 药店等新场景 精准触达养生新圈层[3] - 从卖产品迈向提供健康生活解决方案 以全生命周期 全场景的商业模式升级驱动增长[3] 行业发展趋势 - 过去一年全球乳业收入温和增长 乳企纷纷调整战略[3] - 伊利股份向新领域横向跨界 向产业链纵向延伸 为引领奶业高质量发展注入更强动力[3]

9月26日，浙江苍南桥墩镇，"比脸大"的"瓯式月饼"。 廖思思 摄 "三分做、七分烤"，月饼老师傅们先揉搓面团至软硬适中，再切割成月饼皮料，随后精选花生仁、冬瓜 条、脊膘肉、蜜枣、桂圆肉、芝麻、杏仁等十几种上等食材，按照独家配方搅拌均匀制成馅料，加入皮 料中，面皮与内馅比例完美匹配。记者在当地看到，不少月饼门店里，店员们忙着装盒打包，胶带声、 售卖声此起彼伏。 (侨乡新貌)温州"比脸大"月饼获新身份走俏海内外 中新社温州9月26日电 (周健 孙杨洋 林思思)中秋临近，不少海外侨胞订购浙江温州苍南县的"比脸大"月 饼。当地"松山食品"旗舰店店长许圆圆称，今年这类月饼获新身份"瓯式月饼"后，销量越来越好。 "比脸大"月饼即出自苍南桥墩镇的桥墩月饼，虽个大，但皮薄酥脆、馅料丰富。早在唐末五代吴越国时 期，其雏形就已作为军粮存在，千百年间，它融入浙南、闽东的饮食传统，成了地方特色糕点。现该镇 有月饼企业、作坊135家。 2012年，桥墩月饼制作技艺被列入浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。前不久，温州发布《瓯式月 饼》团体标准，桥墩月饼有了官方认证的新身份——"瓯式月饼"。 桥墩镇政府相关负责人称，"瓯式月饼"称呼应 ...

(责任编辑：王晨曦) "药食同源"是中医养生的重要理念，强调"寓医于食"。从茯苓饼到枸杞茶，以食材调养身心的理念早已 融入人们的日常。如今，多地中医院纷纷推出特色药膳月饼：浙江省中医院推出"五行月饼"，按中医五 行理论配伍，水行款益肾填精，金行款养心安神；扬州市中医院推出12款产品，由资深中医把关配方， 实现美味与食养融合。这些月饼多采用低油、低糖工艺，既延续传统，又注入健康新意。 来源：人民日报海外版 作者：王美华 小小月饼，承载着团圆的情谊，也映照出百姓健康观念的提升。药膳月饼的流行，正是健康理念日益深 入人心的生动体现，也反映群众对品质生活的追求在不断升级。我们乐见传统智慧在现代生活中焕发活 力，也期待市场在规范中健康发展，让消费者在品味中秋韵味的同时，获得真切的健康馈赠。 黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼、"五行月饼"……中秋将至，主打"药食同源"的药膳月饼受到许多人 青睐，成为节日消费新亮点。 药膳月饼选用的食材，如茯苓健脾宁心、莲子益肾固涩、薏仁利水渗湿，都是常见食疗材料，适量食用 有一定调理效果。但从本质看，药膳月饼仍是食品，不能替代药物治疗，也不宜因"养生"标签而过量食 用。况且，中药材讲究辨证 ...

小小月饼，承载着团圆的情谊，也映照出百姓健康观念的提升。药膳月饼的流行，正是健康理念日益深 入人心的生动体现，也反映群众对品质生活的追求在不断升级。我们乐见传统智慧在现代生活中焕发活 力，也期待市场在规范中健康发展，让消费者在品味中秋韵味的同时，获得真切的健康馈赠。 黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼、"五行月饼"……中秋将至，主打"药食同源"的药膳月饼受到许多人 青睐，成为节日消费新亮点。 "药食同源"是中医养生的重要理念，强调"寓医于食"。从茯苓饼到枸杞茶，以食材调养身心的理念早已 融入人们的日常。如今，多地中医院纷纷推出特色药膳月饼：浙江省中医院推出"五行月饼"，按中医五 行理论配伍，水行款益肾填精，金行款养心安神；扬州市中医院推出12款产品，由资深中医把关配方， 实现美味与食养融合。这些月饼多采用低油、低糖工艺，既延续传统，又注入健康新意。 药膳月饼选用的食材，如茯苓健脾宁心、莲子益肾固涩、薏仁利水渗湿，都是常见食疗材料，适量食用 有一定调理效果。但从本质看，药膳月饼仍是食品，不能替代药物治疗，也不宜因"养生"标签而过量食 用。况且，中药材讲究辨证施治，并非人人适用，盲目食用可能暗藏风险。说到底，药膳月饼 ...

齐鲁晚报·齐鲁壹点 韩微 沈壮 石榴皮制成中药，石榴籽变身护肤品，石榴树根雕刻成艺术品——在山东枣庄，一颗普通的石榴正经历 着前所未有的"身份蜕变"。 九月下旬，枣庄市峄城区，2025石榴产业发展大会如期而至。园区内，着色或有深浅的各类石榴缀满枝 头，招展丰收的骄傲。即使是裂果、次果，也让峄城的果农们变废为宝，成为制药厂的重要原料。当地 果农告诉记者，在枣庄，石榴不仅是承载"多子多福"吉祥寓意的水果，更是一个串联起"一二三产"的全 产业链条。据了解，2024年枣庄市石榴全产业链产值已达到48亿元，石榴切实成为乡亲们的"致富 果""幸福果"。 从12万亩到48亿元产值的蜕变 如今的枣庄石榴产业，已完成历史性跨越：深加工企业从2018年的12家增至77家，培育"专精特新"企业 16家，全产业链产值达48亿元,"峄城石榴" 地理标志品牌价值升至32亿元；在峄城产业融合示范园，游 客可参观面膜生产线，2025年上半年农文旅融合项目接待量突破80万人次，实现"一产种植、二产加 工、三产文旅"的价值闭环。正如大会现场展示的产业链图谱：从北纬34° 的标准化果园，到实验室的 精准萃取，再到全球消费者的梳妆台，一颗枣庄石榴的 ...

行业趋势 - 月饼主流价格区间为120元至180元 消费者更青睐性价比和质价比兼具的品牌 [2] - 市场呈现传统与创新并行 线上线下协同 品牌跨界联名的特点 [2] - 现烤月饼满足消费者对新鲜 健康 环保的诉求 [2] - 无糖和低糖月饼销量增长超20% 预计今年增速更快 [4] - 月饼内涵日益丰富 创新手法多元化 从送礼属性转向悦己消费 [6] - 中式糕点已进入存量市场 企业需寻找新增量市场 [7] 产品创新 - 包装整体简约朴素 散装月饼居多 价格亲民化 [3] - 现烤月饼热度不减 多家老字号坚持"前店后工场"模式 即制即售 [4] - 山姆定制开发13款Members Mark月饼礼盒 包括迷你奶黄 五仁金腿 黑松露 低糖杂粮等口味 [4] - 苏州稻香村推出三款"药食同源"新口味月饼：陈皮豆沙灵芝 枣蓉核桃阿胶 玫瑰西洋参 [4] - 盒马低糖流心奶黄月饼和低糖豆沙松子陈皮月饼上市后环比增幅超40% [5] - 健康类月饼需求显著上升 低糖 无糖产品受青睐 [6] 渠道拓展 - 多家品牌开通线上购买渠道 如第一食品开通线上商城和饿了么外卖服务（门店3公里内可下单） [4] - 第一食品杨浦店设置月饼展销长廊 [4] 市场竞争 - 月饼赛道进入全方位 多维度竞争阶段 包括传统品牌 新兴创新品牌 网红品牌和联名品牌 [3] - 除专业糕点品牌外 酒店 奶茶品牌 零食品牌均进军月饼市场 [7] - 行业头部企业凭借品牌影响力和供应链生态获得创新支撑 [6] 战略转型 - 零食市场规模达1.3万亿元 可能成为糕点企业下一个增量市场 [7] - 糕点零食进入年轻群体多元消费场景 包括代餐 下午茶 露营 观影等 [8] - 稻香村实施品牌年轻化战略 重点发力新国潮创新和低糖健康食品研发 [8] - 企业需追求科技创新 产品品质升级和服务体验提升以获得发展机遇 [9]

保健品行业趋势分析 - 健康意识深化推动保健品需求增长 消费者对健康的关注从表层转向更有效的保健方式 保健品成为追求身体平衡与增强体质的重要选择[1] - 全国保健品销售额同比增长6% 购买户数与购买量保持稳定 全年龄段健康诉求提升[2] - 市场呈现人群需求细分化与品类细分毛细化特征 钙类品类渗透率同比提升1.2个百分点 含灵芝、虫草等中草药成分的保健品购买户数实现双位数增长[2] 消费群体细分需求 - 年轻有孩家庭贡献保健品市场31%销售额 渗透率接近70% 该群体倾向于为成长投资 在补钙壮骨、视力养护、补脑健脑及营养补充等方面倾向性显著[10] - 下沉市场潜力释放 下线城市年轻有孩家庭渗透率同比增长3.6个百分点 超过上线城市增速[10] - 儿童专属保健品支付价格增速超过整体 表明该群体对优质儿童保健产品付费意愿强烈[10] 年轻单身/夫妇消费特征 - 该群体渗透率、支付价格及户均购买量均低于其他家庭形态 消费需求仍处于培育阶段[12] - 生活压力推动需求向功能场景化聚焦 助眠类、体重管理类产品渗透率增长显著 维生素B族产品购买户数同比增长11%[12] - 超60%销售额来自线上渠道 淘宝、天猫为核心消费阵地 抖音等新兴内容电商渗透率提升明显[12] 银发家庭市场机遇 - 银发家庭保健品销售额同比增速达20% 户均消费金额与购买量居所有家庭形态首位 或成为核心增长机遇[13] - 对免疫力、心血管健康需求迫切 氨糖软骨素、辅酶Q10等产品渗透率提升 对灵芝、人参、阿胶等传统中药成分接受度较高[13] - 礼赠场景销售额占比达24% 均价为整体的1.3倍 蛋白粉、鱼油等产品在礼赠渠道偏好度更高[13] 品牌战略建议 - 品牌需深入剖析目标消费群体购买行为模式 在多元化需求中识别真需求 抢占消费者心智[16] - 针对年轻有孩家庭需聚焦孩子成长关键期需求 提供精准营养方案[11] - 针对年轻单身/夫妇需关注细分功能需求 在主流及新兴线上平台开展精准种草 聚焦场景化[12]

今天分享的是：2024年中国养生茶饮行业现状研究及消费者洞察报告 报告共计：40页 2024中国养生茶饮行业报告：市场规模剑指千亿，年轻群体成消费新势力 在健康消费浪潮席卷的当下，中国养生茶饮行业正迎来爆发式增长。艾媒咨询最新发布的《2024年中国养生茶饮行业现状研究及消费者洞察报告》显示， 2023年中国养生茶饮市场规模已达411.6亿元，同比增长27.3%，预计到2028年将突破千亿元大关，达到1189.5亿元。这一数据背后，是中医药文化复兴、国 民健康需求升级与消费习惯变迁共同推动的行业新图景。 从行业发展驱动力来看，政策支持为养生茶饮赛道注入了强劲动力。2023年11月，国家卫健委、国家市场监管总局将党参、铁皮石斛、西洋参、黄芪等9种 物质纳入"药食同源"目录，进一步拓宽了养生茶饮的原料选择范围。此前，《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》《国民营养计划（2017- 2030年）》等政策的出台，也为药食同源产业发展提供了制度保障，让以中药材为基底的养生茶饮有了更广阔的创新空间。 国民健康意识的提升则为行业增长奠定了坚实基础。近年来，居民收入增加、生活压力增大，叠加健康文化的广泛传播，推动健康 ...

以岭健康旗下的怡梦与津力旺饮料，正是这一趋势中的代表性产品。两款产品均以通络养生八字经理论 为指导研发，组方皆荣获国家发明专利。怡梦饮料内含酸枣、桑椹、陈皮、茯苓、菊花5种药食同源成 分，其中，酸枣养心安神，能够有效改善睡眠质量；桑椹则能滋补肝肾，为身体提供充足的营养；陈皮 健脾理气，帮助消化；茯苓利水渗湿，宁心安神；菊花清肝明目，清热解毒。五种成分配伍，改善身体 微循环，实现调节血脂和改善睡眠的双重功效。津力旺则是一款不含糖且具有调节血糖功效的植物饮 料，以益气养阴、健脾运津为原则，由药食同源的绞股蓝、山楂、山药、乌梅、桑椹、桑叶制成，解决 了糖友及怕糖人群没有饮料喝的问题。 这个中秋，不妨以怡梦和津力旺作为情感载体，向亲友传递一份更深层的关怀。它们不仅是礼赠佳品， 更是健康生活方式的倡导者。无论是在温馨的家宴中佐餐，还是作为礼物传递祝福，这两款产品都将赋 予传统节日新的健康内涵，陪伴每一个家庭度过一个圆满、安心、又有味的中秋佳节。 中秋佳节，向来承载着阖家团圆、互赠祝福的美好期许。在这个传统节日里，礼赠亲友、欢聚聚餐是必 不可少的环节。以往，月饼礼盒占据礼赠主流，甜型果汁和碳酸饮料则是宴席中的常见选择。然 ...