文章核心观点 - 广州酒家集团作为拥有90年历史的中华老字号饮食集团，正通过“餐饮+食品”双主业协同发展、品牌矩阵差异化运营、产品创新与全国及国际化布局，朝着“创百年老字号驰名品牌，打造国际一流饮食集团”的愿景迈进 [1][3][6] 公司历史与品牌文化 - 公司创立于1935年，2025年将迎来90周年，已从一间小酒楼发展为拥有“广州酒家”、“陶陶居”、“利口福”三大中华老字号品牌矩阵的大型饮食集团 [1] - 集团是5项非遗项目的保护单位，成功申报4名市级非遗项目代表性传承人，已培育七代粤菜非遗技艺传承人，是粤菜技艺活态传承的核心阵地 [2] - 传承人团队打造了“民国粤味宴”、“南越王宴”、“五朝宴”、“满汉大全筵”四大文化宴席，并创新推出“羊城花宴”、“岭南红棉宴”等特色宴席 [2] 商业模式与战略 - 公司以“餐饮+食品”双主业为支撑，形成“餐饮强品牌，食品创规模”的良性循环 [3][4] - 餐饮板块作为“活广告”增强消费者黏性与品牌影响力，为食品业务赋能；食品板块的标准化、规模化生产反哺餐饮业务的原料供应与成本控制 [4] - 公司采取“节令产品+常规产品”组合策略，以应对月饼业务占比高导致的业绩季节性波动，大力培育速冻食品、预制菜肴、饼酥腊味等非季节性产品 [5] 品牌矩阵与运营 - “广州酒家”品牌定位为粤菜文化传承者，拥有27间直营门店，以“经典粤菜+非遗文化”为核心 [4] - “陶陶居”品牌聚焦“年轻、时尚、国潮、轻奢”调性，拥有43间门店（27间直营、16间授权），推出新派粤菜 [4] - “利口福”作为食品与连锁门店品牌，拥有240多家门店，产品覆盖中秋月饼、速冻食品、端午粽、预制菜肴、休闲食品等丰富品类 [4] - 三大品牌依托集团共享的粤菜技艺与供应链资源，有效降低运营成本，放大整体竞争力 [4] 产品与市场表现 - 公司拳头产品中秋月饼产销量连续十三年位列全国首位，广式月饼销售额连续五年位列全球第一 [5] - 速冻食品业绩占比稳步提升，成为新的利润增长点 [5] - 未来将重点突破速冻、预制菜及西式烘焙三大品类，并开发低糖、低脂、功能性食品以满足健康营养和银发经济需求 [5][6] 扩张与未来规划 - 公司深化全国布局，打造“华东+华北”两大增长引擎，实现省外市场份额稳步增长 [5][6] - 探索海外市场本地化运营模式，逐步构建覆盖东南亚、北美等重点区域的国际化销售网络 [6] - 推动“餐饮+文体旅”融合打造发展新样板，释放消费潜力 [5] - 依托利口福食品公司“高新技术企业”平台及食品科创研究院，深化校企合作，以专利授权夯实技术储备 [6]

本报讯 12月23日，在海南保亭椰泽坊食品有限公司厂区内，身着蓝色工装的工人们将一箱箱椰子油成 品搬运装车，装车完毕后，满载椰子油的货运车辆驶向海南自贸港"二线口岸"，离岛运输至内地。这是 海南全岛封关运作后，海南第一批使用海南自产货物开展加工增值业务的货物。 据悉，此次享受加工增值免关税政策的椰子油重198千克，货值3.2万元，使用了海南自产货物为椰子。 海南保亭椰泽坊食品有限公司周福琼说，"第一次办理这个业务，备案、报关这些流程都是在海关指导 下进行的，很顺利，也给我们今后业务开展积累了经验。" 据了解，海南自贸港启动全岛封关后，经认定的海南自产货物价值可以从加工增值备案企业使用的境内 采购料件价格中扣除，计入增值部分，更容易达到30%的增值率，也有利于海南自产货物企业与加工增 值企业保持更加紧密的合作关系，鼓励海南本地产业发展。 为了推动政策在保亭落地，海口海关所属三亚海关针对企业需求组建业务骨干团队，与保亭政府部门及 企业的联系沟通，帮助企业吃透政策要点、理清办理流程、详细讲解加工增值率计算方法，多轮次指导 企业修改完善申报材料。同时，深入企业开展实地调研，了解企业加工工序、视频监控建设等情况，指 导 ...

■毛艺融 12月23日，东北制药（000597）集团股份有限公司发布公告称，为感谢股东支持，提高股东对公司内在 价值的理解，同时推广自有美妆品牌，公司将开展股东回馈活动。 在现金分红仍是股东回报主流方式的当下，多家A股上市公司陆续推出电子观影券、景区门票、特色文 创产品等形式丰富多样的股东赠礼活动。这类别出心裁的"花式回馈"不仅为公司与股东的关系注入了更 多温度与活力，更彰显出上市公司积极探索与投资者建立深度联结的主动意识。 可以说，上市公司以实物形式回馈股东，是对传统分红方式的有益补充与创新延伸。尤其对消费类企业 而言，此举更是一举多得：既能将股东转化为公司产品的"体验官"，让股东直观感受产品品质与服务优 势，强化品牌认同感与股东归属感；又能以低成本、高效率的方式实现品牌传播，借助股东的口碑扩大 市场影响力。以郑州千味央厨（001215）食品股份有限公司为例，公司公告称，持有100股(含)以上的 自然人股东可领取价值200元的产品礼包，让股东直观感受公司的主营业务产品，这样的实践值得肯定 与借鉴。 不过，在鼓励多元化回馈股东的同时，也应警惕此类活动可能异化为短期炒作工具。过往案例显示，个 别公司在发布"股东 ...

机器人 - 华勤技术与维他动力正式达成机器人整机制造战略合作 [1] - 鹏辉能源的锂电产品可应用于机器人领域 [1] 新能源汽车与电池技术 - 鹏辉能源的固态电池产品目前处于中试阶段 [1] - 鹏辉能源的锂电产品应用于新能源汽车 [1] 低空经济 - 万向钱潮在低空经济领域的相关轴承产品已获得小批量订单 [1] 航天军工 - 霍莱沃已布局火箭测试系统业务并实现订单突破 [1] 食品与健康 - 双塔食品的植物蛋白粉、植物蛋白肽等产品可以应用到老年健康食品领域 [1] 业务澄清 - 海洋王公司产品暂无应用于无人驾驶方面的项目 [1]

（文章来源：证券日报） 证券日报网讯 12月24日，南侨食品发布公告称，公司制订了"提质增效重回报"行动方案，一、聚焦主 业发展，提升经营质量；二、坚持科技创新，发展新质生产力；三、健全回报机制，共享公司发展成 果；四、加强市场沟通，传递公司核心价值；五、坚持规范运作，完善公司治理机制；六、聚焦"关键 少数"，强化责任担当。 ...

证券日报网讯12月24日，龙大美食（002726）在互动平台回答投资者提问时表示，截至12月19日，公司 股东人数为45359户。 ...

食品安全监管总体情况 - 市场监管总局发布2025年食品安全总体情况 显示我国食品安全状况总体平稳 [1] - 米、面、油、肉、奶等几类大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位 [1] 食用植物油行业质量改善 - 食用植物油违法添加乙基麦芽酚（俗称“一滴香”）问题得到好转 [1] - 该品类抽检不合格率从2020年的2.08%显著下降至2025年的0.08% [1]

公司业务动态 - 双塔食品于12月24日在互动平台回应投资者提问 [2] - 公司表示其植物蛋白粉、植物蛋白肽等产品目前可以应用到老年健康食品领域 [2] 产品应用拓展 - 公司现有产品线具备向特定细分市场延伸的潜力 [2] - 植物蛋白粉及植物蛋白肽的应用场景扩展至老年健康食品领域 [2]

行业宏观趋势与现状 - 2025年中国食品工业预计强势企稳回升，规模以上企业营收预计达9.6万亿元，实现V型反转 [9] - 行业正经历“消费平权”深刻变革期，信息壁垒被打破，消费者选择权空前普及，过去的规模逻辑和渠道特权被重新定义 [7] - 食品饮料板块在宏观经济挑战中展现出显著的“抗压性”与相对优势，成为不确定中的确定性来源 [9] - 当前中国消费市场处于个性分化与价值共鸣的“第三消费时代”，消费者目标从“吃得饱”转向“吃得好、吃得值、吃得有趣” [21] 消费行为与市场洞察 - 中国消费者并未在降级，而是在分化，市场经历2023年复燃、2024年低谷后，于2025年进入理性平和期，这被认为是孕育创新的最佳土壤 [7] - 消费的终极信任凭证已从品牌广告变为用户生成内容“大家说”，用户内容平台成为决策的信任中枢 [11] - 当前饮食四大趋势为干净饮食、草本食料、地方奇味和情绪食料 [11] - 小红书平台独特的真实内容生态，使其超越了社交平台，成为不可替代的消费决策枢纽、企业的前置产品创新实验室与精准营销试金石 [11] 企业战略与创新路径 - 企业需要从“竞争逻辑”彻底转向“共生逻辑”，倡导构建行业“共栖生态”，告别内卷 [14] - 企业在新的经济周期需首先破除旧理念与旧做法的惯性，为接纳新环境腾出空间 [14] - 算法正在深度重塑商业逻辑，传统的“产品-渠道-品牌”模式核心被新算法取代，未来关键在于精准创造并运营稀缺性以锁定消费者核心需求 [21] - 为心理需求提供系统解决方案，将成为赢得用户数据与未来的终极竞争 [21] - 食品企业需抓住市场机会，找到空白市场 [9] 渠道变革与零售进化 - 即时零售正以前所未有的速度从“可选项”进化为品牌连接消费者的“关键变量”，成为决定未来市场格局的核心基础设施 [17][19] - 许多品牌开始为即时零售平台研究定制产品，而非简单迁移传统商品，因为消费者需求不同 [19] - 将平台数据作为产品升级的核心依据，是实现需求精准匹配的关键方法论 [19] - 全链路数字化赋能，能够将“新鲜”从标准变为极致体验，满足消费者对产品“当天”新鲜的渴望，但这要求企业构建对抗不可预测性、承担损耗风险的精密供应链体系 [15][18] 2025年度创新百味榜单核心结果 - 榜单包含十大权威类别，系统性梳理与表彰行业创新成果，为未来发展与价值创新指明方向 [22][25] - **年度超级单品**代表产品包括：齐赞诚实烤肠鲜炖骨汤黑猪爆汁肠、龙王致新豆力脆、杨掌柜粉面菜蛋系列、成都铁路川之味莽嘟嘟老式蛋炒饭等 [26] - **年度传承创新品牌**包括：道泉老坛、张飞牛肉、南台月、好巴食、有你一面、螺霸王、五丰黎红、耀华等 [27] - **年度创新产品**包括：逮虾记一口整只青虾滑、白家阿宽红油面皮超大系列/麻酱火鸡味、张飞牛肉高蛋白牛肉棒、螺霸王无臭螺蛳粉及爆炒螺蛳粉等 [28] - **年度健康趋势产品**包括：高金高蛋白黑猪午餐肉片、德康冷鲜猪肉、齐赞多营养膳食香肠、丹丹有机郫县豆瓣、五丰黎红0脂辣椒酱等 [29] - **年度细分品类标杆品牌**覆盖粉面菜蛋、虾滑、牛肉食品、泡菜、快餐、复合调味品等多个细分领域，代表品牌包括杨掌柜、逮虾记、张飞牛肉、道泉老坛等 [30] - **年度影响力品牌**包括康师傅、安井、新希望华西乳业、旺旺、三养食品、周黑鸭、唯怡、安琪 [33]

市场整体表现 - 12月24日市场震荡拉升，主要股指全线上涨，沪指涨0.53%，深成指涨0.88%，创业板指涨0.77% [1] - 沪深两市成交额达1.88万亿元，较上一交易日缩量196亿元 [1] - 市场呈现普涨格局，全市场超4100只个股上涨 [1] 行业与板块表现 - 商业航天概念持续爆发，板块内20余只成分股涨停，神剑股份实现5连板，国机精工4天3板，上海港湾、九鼎新材、再升科技涨停 [1] - 算力硬件概念拉升，环旭电子实现6天3板，英唐智控20cm涨停 [1] - 福建板块走强，安记食品实现7天4板，合兴包装实现3连板 [1] - PCB概念快速拉升，生益科技涨停并创下历史新高 [1] - 下跌板块方面，贵金属、保险、乳业等板块跌幅居前，其中乳业概念集体调整，庄园牧场跌停 [1] 市场情绪与涨停数据 - 市场热点轮动较快 [1] - 当日涨停封板率为78.00% [4] - 昨日涨停个股今日平均表现为上涨2.61% [4]