行业整体表现 - 白酒行业处于新一轮深度调整期 面临产量收缩 消费分化加剧 终端动销乏力等挑战 [1] - 行业从高速增长向产销利下降转变 头部酒企与区域酒企均面临不同程度困境 [1] - 行业"内卷"表现为销售费用增加 名酒重点争夺一线市场 稳中求进成为主基调 [1] - 贵州茅台 五粮液 山西汾酒 老白干酒 金徽酒实现营收和净利润同比增长 但整体增速放缓 [11] - 多家上市酒企营收与利润出现双位数下滑 行业盈利水平整体下降 存在库存压力攀升和产品流动性变差问题 [11] - 没有企业能够独善其身 场景多元化 情感价值诉求升级 需求分层加速 渠道生态重构 存量博弈白热化等因素深度重塑产业格局 [12] 头部酒企业绩 - 贵州茅台实现营业总收入910.94亿元同比增长9.16% 归母净利润454.03亿元同比增长8.89% 国际化营收28.93亿元同比增长31.29% 茅台酒营收755.90亿元同比增长10.24% [3] - 五粮液实现营业收入527.71亿元同比增长4.19% 归母净利润194.92亿元同比增长2.28% 营收和净利润均创历史新高但增速降至个位数 [3] - 山西汾酒实现营业收入239.64亿元同比增长5.35% 归母净利润85.05亿元同比增长1.13% 延续"汾酒速度" [3] - 泸州老窖实现营业收入164.54亿元 归母净利润76.63亿元 [5] - 洋河股份实现营业收入147.96亿元 归母净利润43.44亿元 公司聚焦主责主业开展产品提质 品牌提升等工作 [5] - 古井贡酒实现营收138.8亿元 归母净利润36.62亿元 二季度实现营收47.34亿元净利润13.32亿元 [4] 次高端及区域酒企业绩 - 今世缘实现营业收入69.50亿元同比下降4.84% 净利润22.29亿元同比下降9.46% 为2021年以来首次半年报业绩双降 省外营收难突破一成 [7] - 舍得酒业实现营业收入27.01亿元同比下降17.41% 归母净利润4.43亿元同比下降24.98% 二季度营收11.25亿元同比下降3.44% 归母净利润9717.02万元同比增长139.48% [6] - 口子窖实现营业收入25.31亿元同比下降20.07% 归母净利润7.15亿元同比下降24.63% 罕见营利双滑反映严峻挑战 [6] - 珍酒李渡实现营业收入24.97亿元 经调整净利润6.13亿元 经营质量持续向好 [6] - 老白干酒实现营业收入24.8亿元同比上升0.5% 归母净利润3.21亿元同比上升5.4% 通过市场调研和产品创新实现持续健康发展 [7] - 迎驾贡酒实现营业收入31.6亿元同比下降16.89% 归母净利润11.3亿元同比下降18.19% 经营性现金流净额3.17亿元同比下降48.3% [8] - 金徽酒实现营收17.59亿元同比增长0.31% 归母净利润2.98亿元同比增长1.12% 毛利率达65.65% 韧性增长为行业提供动力支援 [8] - 水井坊实现营收14.98亿元同比下滑12.84% 归母净利润1.05亿元同比下滑56.52% 扣非净利润4848.86万元同比下滑78.74% 销量上涨但商务宴请等消费场景承压 [5] 其他酒企业绩表现 - 酒鬼酒实现营收5.61亿元同比下降43.54% 归母净利润895.50万元同比下降92.60% 白酒市场需求较弱行业竞争加剧 [7] - 金种子酒营业收入4.84亿元同比下降27.5% 归母净利润亏损7220万元同比下降750.5% 反映区域性白酒企业普遍遭遇共性挑战 [8] - 伊力特营业收入10.7亿元同比下降19.5% 归母净利润1.63亿元同比下降17.8% 经营现金流净额-2.12亿元同比下降1358.8% [9] - 顺鑫农业实现收入45.9亿元同比下滑19% 归母净利润1.7亿元同比下滑59% 白酒业务收入36亿元同比下滑23% [9] - 天佑德酒营业总收入6.74亿元同比下滑11.24% 净利润5146.02万元同比下滑35.37% 销售毛利率58.66% [9] - 皇台酒业实现营业收入5774.04万元同比下降11.85% 归母净利润-526.75万元亏损额度扩大 [9] 行业应对策略 - 多家酒企通过降低合同负债为渠道减压 采取控量保价策略助力市场回暖 [12] - 面对消费变化 多家酒企推出低度酒 光瓶酒以吸引年轻群体 19° 28° 29° 39°等产品密集出现 [12] - 酒企不断丰富渠道生态以提升消费者购物体验 获得新的发展空间 [12] - 头部分化明显 产品创新 渠道变革 细分赛道 颜值革命成为破局点 [13] - 低度化赛道全面开启 但年轻消费群体不会仅因度数降低就选择白酒 需要重视消费培育 风味调整 饮用场景和文化价值表达 [13] - 亲民价格是年轻人选择低度酒的重要考量 [13]

核心观点 - 华源证券首次覆盖迎驾贡酒并给予增持评级 认为公司业绩加速调整后基本面或已触底 静待需求复苏 [1] 财务表现 - 2025H1实现营业收入31.60亿元（同比-16.89%） 归母净利润11.30亿元（同比-18.19%） 扣非归母净利润10.93亿元（同比-19.94%） [1] - 2025Q2单季度营业收入11.13亿元（同比-24.81%） 归母净利润3.02亿元（同比-35.22%） 扣非归母净利润2.77亿元（同比-40.24%） [1] - 2025Q2末合同负债4.40亿元 同比减少0.22亿元 环比减少0.16亿元 [1] - 2025Q2回款数据同比下滑22% 为近年来调整幅度最大季度 [1] 盈利能力 - 2025Q2毛利率68.33%（同比下滑2.82个百分点） 归母净利率27.10%（同比下滑4.78个百分点） [2] - 销售费用率13.41%（同比增加3.41个百分点） 管理费用率5.51%（同比增加2.10个百分点） [2] 产品结构 - 2025Q2中高档白酒实现营收8.17亿元（同比-23.60%） 普通白酒实现营收2.10亿元（同比-32.90%） [2] - 中高档酒降幅较2025Q1明显加大（Q1同比-8.57%） [2] 区域表现 - 2025Q2安徽省内市场营收7.30亿元（同比-20.29%） 省外市场营收2.96亿元（同比-36.38%） [3] - 省外营收占比28.85%（同比下滑4.84个百分点） [3] 渠道表现 - 直销渠道营收0.82亿元（同比+1.46%） 批发代理渠道营收9.44亿元（同比-27.40%） [3] - 批发代理渠道占比91.98%（同比下降2.15个百分点） [3] - 2025Q2末经销商总数1383家 较Q1末净增加4家（省内增3家/省外增1家） [3] 机构预测 - 华源证券预计2025-2027年归母净利润分别为21.32/22.58/24.61亿元 同比增速-17.64%/5.90%/8.99% [4] - 当前股价对应PE分别为17.1/16.15/14.81倍 [4] - 最近90天内19家机构给出评级（买入15家/增持4家） 目标均价60.17元 [6]

行业动态 - 1-7月酒饮茶制造业营业收入9347.1亿元 同比增长1.8% 利润总额1655.4亿元 同比下降2.8% [4] - 1-7月江苏省白酒产量9.35万千升 同比下降17.0% 啤酒产量124.6万千升 同比下降3.9% [4] - 仁怀市试行酱香白酒核心产区认证赋码管理办法 要求企业注册地及基酒生产地址位于仁怀市行政区域内 且连续生产三年以上 [4] - 第114届全国糖酒会将于2026年3月26日-28日在成都举办 将拓宽展品边界并覆盖多元需求 [5] 企业动态 - 茅台在新疆乌鲁木齐和河南郑州新开业三家文化体验馆 分别结合新疆特色、中原传统文化及宋式美学设计 [7] - 五粮液推出29度低度白酒新品"一见倾心" 面向年轻消费群体 并于抖音直播间开展发布会 [7] - 五粮液上半年营业收入527.71亿元 同比增长4.19% 净利润194.92亿元 同比增长2.28% [8] - 山西汾酒上半年营业收入239.64亿元 同比增长5.35% 净利润85.05亿元 同比增长1.13% [8] - 金种子酒上半年营业收入4.84亿元 同比下降27.47% 净利润亏损7219.68万元 同比下降750.54% [8] - 迎驾贡酒上半年营业收入31.6亿元 同比下降16.89% 净利润11.3亿元 同比下降18.19% [8] - 今世缘上半年营业收入69.5亿元 同比下降4.84% 净利润22.29亿元 同比下降9.46% [8] - 酒鬼酒上半年营业收入5.61亿元 同比下降43.54% 净利润895.5万元 同比下降92.60% [9] - 金徽酒上半年营业收入17.59亿元 同比增长0.31% 净利润2.98亿元 同比增长1.12% [9] - 舍得酒业上半年营业收入27.01亿元 同比下降17.41% 净利润4.43亿元 同比下降24.98% [9] - 珍酒李渡上半年营业收入24.97亿元 同比下降39.6% 经调整净利润6.13亿元 同比下降39.8% [9] - 泸州老窖、会稽山、百威雪津等5家酒企入选工信部2025年5G工厂名录 [10]

财务表现 - 上半年实现营业收入31.60亿元，同比下降16.89% [1] - 归母净利润11.30亿元，同比下降18.19% [1] - 扣非净利润10.93亿元，同比下降19.94% [1] 产品结构 - 中高档白酒收入25.37亿元，同比下滑14.01% [1] - 普通白酒收入4.52亿元，同比下滑32.47% [1] 经营环境 - 安徽省内白酒消费承压受浪费条例执行加码影响 [1] - 去年同期基数较高导致实际动销受影响较大 [1] - 二季度报表端真实反映动销情况且为业绩表现最差季度 [1] 趋势展望 - 7/8月以来动销逐步改善且渠道库存相对不大 [1] - 政策影响减轻后业绩最差时点已过 [1] - 低基数下下半年业绩同比有望环比改善 [1]

财务表现 - 上半年营业收入31.60亿元，同比下降16.89% [1] - 归母净利润11.30亿元，同比下降18.19% [1] - 扣非净利润10.93亿元，同比下降19.94% [1] 产品结构 - 中高档白酒收入25.37亿元，同比下降14.01% [1] - 普通白酒收入4.52亿元，同比下降32.47% [1] 经营环境 - 安徽省内白酒消费受浪费条例执行加码影响承压 [1] - 去年同期基数较高导致实际动销受影响较大 [1] 季度趋势 - 二季度报表真实反映动销情况，可能是业绩表现最差季度 [1] - 7/8月以来动销逐步改善，渠道库存相对不大 [1] 未来展望 - 政策影响经官媒纠偏后逐步减轻 [1] - 低基数下下半年业绩同比有望环比改善 [1] - 业绩端最差时点已过 [1]

投资评级 - 维持"买入"评级 对应8月27日PE 17/16/14倍（市值360亿元）[4] 核心观点 - 二季度需求承压致业绩深度调整 25H1营收31.60亿元同比-16.89% 归母净利11.30亿元同比-18.19%[1] - 25Q2营收11.13亿元同比-24.13% 归母净利3.02亿元同比-35.20% 短期盈利能力承压[1] - 预计25/26/27年归母净利润21.36/23.04/24.97亿元 增速-17.50%/7.85%/8.39%[4] 产品结构分析 - 中高档白酒表现优于普通白酒 25H1中高档/普通白酒收入25.37/4.52亿元 同比-14.01%/-32.47%[2] - 25Q2中高档白酒收入8.17亿元同比-23.60% 降幅低于普通白酒的-32.90%[2] 区域表现 - 省内市场韧性较强 25H1省内收入23.64亿元同比-12.00% 优于省外的-33.05%[2] - 25Q2省内收入7.30亿元同比-20.29% 省外收入2.96亿元同比-36.38%[2] - 经销商结构优化 25H1省内/省外经销商761/622家 较年初分别+10/-4家[2] 渠道表现 - 直销渠道逆势增长 25H1直销渠道收入2.54亿元同比-1.13% 显著优于批发代理渠道的-18.67%[2] - 25Q2直销渠道收入0.82亿元同比+1.46% 批发渠道收入9.44亿元同比-27.40%[2] 盈利能力分析 - 25H1毛利率73.62%同比+0.19pct 但净利率35.76%同比-0.57pct[3] - 期间费用率合计同比+2.00pct 销售/管理费用率分别+1.75/+1.15pct[3] - 25Q2净利率27.10%同比-4.64pct 毛利率68.33%同比-2.62pct[3] - 25Q2期间费用率同比+5.66pct 销售/管理费用率分别+3.43/+2.01pct[3] 财务预测 - 预计25年营收62.52亿元同比-14.87% 26/27年恢复至66.44/71.00亿元[6] - 预计25年ROE 19.69% 较24年26.30%有所下滑[6] - 每股收益预计25/26/27年分别为2.67/2.88/3.12元[6]

投资评级 - 行业投资评级为看好（首次）[1] 核心观点 - 白酒行业25Q2基金持仓占比已降至2017年水平，食品饮料超配比例回落至3.2%，较2019年高峰的11%大幅回落，布局长期价值的资金逐步出清，白酒重新具备周期行业特征[4][13] - 从2021年2月至今，白酒板块估值下跌四年，回调幅度达72%，估值消化呈现慢刀子割肉态势，基本面缓步变化、估值回调速度慢[4][13] - 复盘上轮周期，白酒调整需经历经销商盈利下滑至亏损、经销商回款下滑及酒厂预收款环比下滑、酒厂收入下滑及经销商去库、真实需求好转及酒厂收入增速回正四个阶段，目前茅台处于第2阶段[4][55] - 学习效应下，绝对收益和相对收益的拐点预计提前，绝对收益起点或出现在当前阶段（第2阶段），相对收益起点或提前至第3阶段[4][55] - 2012-2015年周期中，白酒指数见底于2014年春节后，当前周期见底预计出现在绝大部分品牌经销商去库阶段，茅台经销商6月开始累积飞天库存，正处于从累库到去库的路径中[5][55] - 高切低风格一旦形成，白酒跑赢沪深300的时间点或提前，报表风险出清是信号，不一定等待真实需求复苏[6] - 建议关注报表风险出清、去渠道库存较早、股息率较高的泸州老窖；估值较低、渠道库存清理中的迎驾贡酒；绑定胖东来捕获新渠道需求的酒鬼酒；依靠新品大珍及新渠道营销的珍酒李渡[6] 行业持仓与估值 - 白酒行业25Q2基金持仓占比降至6.81%，环比变动-0.19%，食品饮料超配比例回落至3.2%，为2016-2017年水平[12][13][15][16] - 板块估值处于历史低位，当前PE为18X（截至2025年8月25日），从2021年2月至今估值回调72%[19][20] - 极端悲观假设下（2025年净利润下滑30%），板块估值升至28X，历史数据显示此估值水平未来一年收益率为正的概率较大[22][23] - 部分公司股息率在悲观假设下仍具吸引力，如贵州茅台2.71%、五粮液2.65%、泸州老窖2.77%[24] 周期复盘与见底特征 - 上轮周期（2012-2015年）中，白酒调整经历需求减少、渠道库存积累、清理库存及需求复苏阶段，绝对收益起点出现在2014年春节后，渠道库存清理完毕、批价企稳是关键信号[27][33][36][48][50] - 批价企稳先于业绩改善，2014年春节后茅台批价稳在900元，五粮液批价企稳，股价启动，但酒企业绩仍连续多个季度下滑[36][38][39][40][41] - 渠道最艰难时点对应酒厂回款和收入下滑，预收款同比下降到收入下降用时6个季度，去库阶段真实动销大于收入[44][46] - 当前周期中，茅台25Q2回款同比下滑4.3%，预收款同比下滑44.89%，经销商盈利下滑至亏损，处于周期第2阶段[52][53][55] 布局时点与投资建议 - 批价波动直接影响估值，茅台飞天批价下跌可能带来布局机会，若批价进一步下探，股价调整或提供入场时机[59][60][62] - 政策导向强β，政策出台到需求回暖需2-3季度，预期带动估值修复先于基本面，2018-2019年政策周期中白酒估值率先修复[65][67] - 酒鬼酒通过胖东来新渠道捕获需求，有望复制2013年顺鑫农业的独立行情[6][68] - 关注去库较早、股息率较高、估值较低的标的，如泸州老窖、迎驾贡酒、酒鬼酒、珍酒李渡[6]

核心观点 - 公司2025年上半年业绩承压，营收和净利润同比下滑，但最差时点已过，动销逐步改善，维持买入评级 [1][4] 财务表现 - 2025年上半年实现营业收入31.60亿元，同比下降16.89%，归母净利润11.30亿元，同比下降18.19%，扣非净利润10.93亿元，同比下降19.94% [1] - 毛利率73.62%，同比提升0.18个百分点，归母净利率35.76%，同比下降0.57个百分点 [1] - 销售费用率9.72%，同比上升1.75个百分点，管理费用率3.97%，同比上升1.15个百分点，研发费用率0.83%，同比下降0.13个百分点 [1] - 销售收现34.88亿元，同比下降10.00%，经营现金流净额3.17亿元，同比下降45.71% [1] - 合同负债4.40亿元，同比减少0.22亿元，环比减少0.16亿元 [1] - 第二季度单季营收11.13亿元，同比下降24.13%，归母净利润3.02亿元，同比下降35.20%，扣非净利润2.77亿元，同比下降40.24% [2] - 第二季度毛利率68.33%，同比下降2.62个百分点，归母净利率27.10%，同比下降4.63个百分点 [2] - 第二季度销售费用率13.41%，同比上升3.43个百分点，管理费用率5.51%，同比上升2.01个百分点，研发费用率1.30%，同比上升0.05个百分点 [2] 产品结构 - 中高档白酒营收25.37亿元，同比下降14.01%，普通白酒营收4.52亿元，同比下降32.47% [1] - 产品结构优化，普通白酒跌幅大于中高档白酒 [2] - 核心产品洞藏系列下滑相对可控，产品势能仍处上升期 [3] 市场与渠道 - 白酒行业受外部政策执行加码和消费场景缺失影响，处于深度调整期 [3] - 安徽省内100-300元价格带产品受影响相对较小 [3] - 公司深入开展市场调研，加速省内外市场布局，优化营销活动，加强渠道控盘能力 [3] - 7/8月以来动销逐步改善，渠道库存相对不大 [3][4] - 中秋旺季目标稳中求进 [3] 业绩展望 - 预计2025年营收67.26亿元，同比下降8.41%，2026年营收70.19亿元，同比增长4.36%，2027年营收76.80亿元，同比增长9.42% [4] - 预计2025年归母净利润23.19亿元，同比下降10.43%，2026年24.62亿元，同比增长6.15%，2027年27.90亿元，同比增长13.31% [4] - 对应2025-2027年EPS分别为2.90元、3.08元、3.49元，对应当前股价PE为16倍、15倍、13倍 [4] - 90天内15家机构给出评级，11家买入，4家增持，目标均价60.05元 [7]

公司评级与业绩表现 - 民生证券给予迎驾贡酒推荐评级 [1] - 公司中高档酒下滑趋势环比加速 逆周期下主战场向省内收缩 [1] - 营收下滑导致规模效应减弱 淡季逆势增加市场投放叠加管理费用刚性拖累盈利水平 [1]

投资评级 - 维持"买入"评级 对应2025-2027年PE为16/15/13倍 [7][8] 核心观点 - 最差时点已过 动销有望逐步改善 政策影响减轻后7/8月动销开始改善 [3][5][6] - 2025H1业绩承压 营收31.60亿元同比-16.89% 归母净利润11.30亿元同比-18.19% [3] - 产品结构优化 中高档白酒营收25.37亿元(-14.01%)优于普通白酒4.52亿元(-32.47%) [3] - 渠道库存相对不大 中秋旺季目标稳中求进 [5] 财务表现 - 盈利能力 25H1毛利率73.62%(+0.18pct) 净利率35.76%(-0.57pct) [3] - 费用管控 销售费用率9.72%(+1.75pct) 管理费用率3.97%(+1.15pct) [3] - 现金流 经营现金流净额3.17亿元(-45.71%) 销售收现34.88亿元(-10.00%) [3] - 季度表现 Q2营收11.13亿元(-24.13%) 归母净利润3.02亿元(-35.20%) [4] 业务策略 - 产品聚焦 核心洞藏系列下滑相对可控 中低档产品独立招商 [5] - 市场拓展 加速省内外布局 加强渠道控盘能力 [5] - 价格管理 严格规范价格体系 完善价格指导 [5] 盈利预测 - 营收预期 2025-2027年67.26/70.19/76.80亿元 增速-8.41%/4.36%/9.42% [8] - 利润预期 归母净利润23.19/24.62/27.90亿元 增速-10.43%/6.15%/13.31% [8] - EPS预测 2025-2027年2.90/3.08/3.49元 [8] 估值指标 - 当前市盈率13.89倍 总市值360亿元 [2] - 预测市盈率 2025-2027年15.53/14.63/12.91倍 [10] - 市净率 2025-2027年3.21/2.84/2.51倍 [10]