行业投资评级 - 维持食品饮料行业"超配"评级 [1] 核心观点 - 白酒板块加速出清，关注下半年需求恢复情况，高端白酒确定性更强，次高端及区域白酒分化明显 [7] - 大众品板块进入消费旺季，啤酒、软饮料需求提振，乳品受益于育儿补贴政策预期改善 [7] - 调味品龙头表现稳健，零食板块关注渠道创新增量 [7] 行情回顾 - SW食品饮料指数双周上涨1.06%，跑输沪深300指数1.33个百分点，位列申万一级行业第23位 [14] - 细分板块中烘焙食品涨幅最高（+3.55%），乳品跌幅最大（-0.98%） [15] - 约69%个股实现正收益，桂发祥（+40.38%）、紫燕食品（+13.31%）领涨 [19] - 行业PE(TTM)为20.34倍，低于近五年均值33倍，相对沪深300PE为1.60倍 [22][23] 行业数据跟踪 白酒板块 - 飞天茅台散装批价下降10元至1860元/瓶，普五批价下降30元至870元/瓶 [24] - 7月全国白酒价格指数环比持平，8月上旬环比微跌0.18% [45][46] 调味品板块 - 豆粕价格月环比上涨7.35%至3126元/吨，白砂糖价格下降1.32%至5980元/吨 [28] - 玻璃现货价下降1.57元至14.48元/平方米 [28] 啤酒板块 - 青岛上半年啤酒产量同比增长2.8%至110.37万千升 [47] - 铝锭价格上涨0.98%至20660元/吨，大麦价格微降0.11%至2230元/吨 [33] 乳品板块 - 生鲜乳均价下降0.66%至3.02元/公斤 [40] - 育儿补贴政策落地，每孩每年补贴3600元有望提振乳品需求 [7] 重点公司动态 - 贵州茅台上半年营收910.94亿元（+9.16%），净利润454.03亿元（+8.89%） [50] - 燕京啤酒上半年营收85.58亿元（+6.37%），净利润11.03亿元（+45.45%） [51] - 茅台累计回购53.01亿元股份，占总股本0.2748% [49] 投资建议标的 - 高端白酒：贵州茅台（600519） [7] - 次高端白酒：山西汾酒（600809）、酒鬼酒（000799） [7] - 大众品龙头：海天味业（603288）、青岛啤酒（600600）、伊利股份（600887） [7][53]

行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为"看好丨维持" [10] 核心观点 白酒行业 - 行业处于主动去库存磨底期，需求端受政策冲击但结构优于上轮，预计随宏观经济修复进入弱复苏态势 [5] - 2025年6月限额以上烟酒类零售额同比-0.7%，1-6月累计增长5.5%，价格指数环比下跌0.38% [16] - 高端酒表现稳健：茅台Q2收入增长7%，五粮液动销优于行业，泸州老窖收入承压 [17] - 次高端及地产酒分化明显，山西汾酒Q2收入预计下滑5%，古井贡酒等地产酒进入去库存通道 [17] 黄酒行业 - 行业集中度显著提升，CR3从2016年18%升至2023年43% [6] - 龙头进入提价周期：会稽山纯正系列提价4-5%，古越龙山部分产品提价2-12% [19] - 消费场景拓展至商务礼赠市场，气泡黄酒通过抖音渠道实现破圈 [20] 大众品行业 乳制品 - 2025年1-6月产量下滑0.3%，但6月单月增长4.1%，原奶价格企稳回升预期增强 [22] - 国家育儿补贴政策（0-3岁婴幼儿每年3600元）有望改善中长期需求 [22] 调味品 - 行业库存压力缓解，但除海天味业外多数公司Q2增长承压 [24] - 成本端进入下行通道，头部厂商盈利改善可期 [24] 啤酒 - 现饮渠道承压导致2025H1产量同比-0.3%，企业转向即时零售新渠道 [25][27] - 青岛啤酒Q2销量预计微增，重庆啤酒受高端产品拖累收入下滑2% [47] 餐饮供应链 - 2025年1-6月社零餐饮收入27480亿元（+4.3%），供应链企业发力商超/新零售渠道 [28] 重点公司业绩预测 白酒板块 - 贵州茅台：Q2收入396.5亿元（+7.26%），归母净利185.55亿元（+5.25%） [31] - 山西汾酒：Q2收入预计下滑5%，库存保持健康 [33] - 洋河股份：Q2收入/利润双位数下滑，主动控货降库存 [34] 黄酒板块 - 会稽山：Q2收入增长15%，气泡黄酒抖音渠道放量 [38] 大众品板块 - 伊利股份：Q2收入增长8%，利润增长25% [39] - 锅圈：中期收入32.4亿元（+21.6%），净利润1.9亿元（+122.5%） [42] - 安琪酵母：Q2收入增长12%，糖蜜成本下行推动利润增长13% [48] - 若羽臣：Q2收入增长50%，抗衰产品618放量 [51]

行业整体表现 - 2025年1-6月中国规模以上企业啤酒产量1904.4万千升，同比下降0.3% [3][10] - 行业呈现"量微跌、价快升、利大增"特征，全年产量预计持平或微降1%以内 [3][10] - 二季度行业需求恢复较好，4-5月产量同比增长2.9%，高温少雨天气对旺季销量有积极影响 [10] 企业业绩分化 - 燕京啤酒上半年营收85.58亿元同比增长6.37%，归母净利润11.03亿元大幅增长45.45% [2][8] - 珠江啤酒预计归母净利润5.75-6.25亿元，同比增长15%-25% [8] - 百威亚太中国市场销量下降8.2%，收入下滑9.5%，每百升收入下降1.4% [2][8] 渠道战略差异 - 本土企业非现饮渠道占比超70%，远高于行业平均水平 [8] - 百威过度依赖夜场、餐饮等即饮渠道，在社会消费政策调整中受较大冲击 [9] - 本土企业通过商超、电商、社区团购等非现饮渠道实现增长，抢占百威市场份额 [9] 产品结构升级 - 行业吨价有望再涨4-5%，龙头利润弹性远高于销量弹性 [10] - 燕京、珠江增量主要来自8-12元拉罐和精酿小瓶产品 [9] - 头部企业通过10元价格带高端化和场景化营销实现利润提升 [10] 跨界饮料布局 - 青岛啤酒推出"青啤优活"水饮品牌，燕京啤酒推出倍斯特汽水构建"啤酒+饮品"双轮驱动 [13] - 跨界利用现有冷链、200万以上网点和品牌议价优势，边际成本极低 [14] - 短期贡献低单位数销量增量，中期通过饮料反哺啤酒吸引Z世代消费者 [14] 行业发展趋势 - 2025年关键词为"高端化内卷+渠道下沉+跨界协同" [3][15] - 威士忌、无醇啤酒、下沉市场精酿成为新增长点 [15] - 即时零售渠道和精酿/无醇等细分品类成为增长引擎 [10]

公司公告 - 青岛啤酒股份将于2025年8月26日举行董事会会议 [1] - 会议将审议批准公司及附属公司截至2025年6月30日止六个月的中期业绩 [1] - 中期业绩按照中国企业会计准则编制且未经审计 [1]

会议安排 - 公司将于2025年8月26日举行董事会会议[4] 业绩审议 - 董事会会议将审议及批准公司及附属公司截至2025年6月30日止6个月未经审计中期业绩及发布[4]

价格治理机制调研 - 青岛市发展改革委开展啤酒节价格治理机制调研 聚焦完善政府定价机制和提升依法治价水平 [1] - 调研结合专项价格监测数据及商户反馈 验证价格调控措施科学有效 [1] 宾馆客房价格监测 - 监测数据显示宾馆客房价格未超过同一房型7月1日至7日平均成交价格的1.6倍 [1] 价格监测工作规划 - 价格认证和监测中心将着力提升价格监测水平 服务政府价格治理工作 [1] - 坚持问题导向和服务大局 构建市场有效调控有度监管科学的高水平价格治理机制 [1]

赛事赞助与品牌营销 - 公司作为冠名赞助商和唯一指定啤酒品牌参与2025青岛啤酒亚洲羽毛球混合团体锦标赛 [1] - 赛事汇聚亚洲12个国家和地区的近200名羽坛高手 包括奥运冠军和世界排名前列的顶尖选手 [1][3] - 在现场设置高能量补给站 AR互动专区 打卡互动区和元宵灯谜互动区 提供观赛礼包 产品赠饮及定制亚克力票根等礼品 [10][12] 体育营销战略 - 公司体育营销覆盖全球120多个国家 曾参与2008年北京奥运会 2022年北京冬奥会 中超联赛及各地马拉松赛事 [14] - 通过年轻化 国际化 时尚化的品牌形象为全民运动注入活力 以"为生活创造快乐"为使命 [14] - 借助元宵佳节时点将传统节日氛围与体育赛事结合 打造沉浸式互动体验 [6][10] 赛事规模与赛程安排 - 比赛于2月11日至16日在青岛国信体育中心体育馆举行 其中11-13日为小组单循环赛 14日进行四分之一决赛 [5][6] - 赛事创办于2016年 是亚洲羽坛最高水平团体赛事之一 为期6天 [1][3] - 通过密集赛程展现明星球员表现和新秀崛起 强化赛事观赏性 [5]

消费趋势与互动表现 - 公司通过二维码互动在腊月至2月6日期间吸引超过9000万人次扫码访问互动页面 [1] - 春节期间（大年初一至初七）扫码量达1900万次 显示消费端高度参与 [2] - 北方地区如辽宁、吉林、河北、黑龙江、山东在春节期间啤酒消费更活跃 [2] - 经典、纯生、1903产品成为最受欢迎品类 [2] - 消费者人均饮用9瓶啤酒 反映消费强度 [2] 数字化运营与供应链 - 扫码数据实时传输至分析后台 驱动智慧供应链自动调整生产与发运计划 [2] - 公司通过数据分析提前研判物料需求 并于大年初二起加密生产 [3] - 智慧物流系统组织全国配送 产品平均到达时间同比缩短7天 [3] - 全国布局闪电仓实现即时配送 满足消费者即买即送需求 [3] 销售表现与增长 - 美团平台除夕至初六期间公司全品类商品交易总额同比增长67% [3] - 新鲜直送业务同期增长103% 显示即时消费场景需求强劲 [3] - 奥古特和原浆等产品支持当天生产配送 保障产品新鲜度 [2][3] 场景创新与行业影响 - 二维码互动融合线上参观博物馆等体验 创新消费玩法 [2] - 多元消费场景覆盖团圆时刻、亲友聚会及线上互动 [1][2] - 公司通过数字化手段拉动消费需求 为产业升级提供新契机 [3]

核心观点 - 全国人大代表尹花建议强化企业创新主体地位 通过产业出题 科技解题 市场阅卷三方面协同推动行业高质量发展 [1] 企业创新战略 - 推动科技创新和产业创新融合发展是关键路径 需在更高效率 更好质量 更强创新能力和更符合高质量发展要求上做好科技赋能 [1] - 企业要持之以恒提品质 增品类 优供给 注重以高质量供给引领需求 创造需求 [1] - 企业拥有大量创新应用场景 需进一步发挥啤酒生物发酵工程国家重点实验室的平台引领作用 [1] 产学研融合建议 - 建议在食品领域规划建设更多高能级科技创新平台 [1] - 集中资源攻克食品生物制造领域关键技术难题 [1] - 创新推行企业出题-企业院校共同解题-政府助题模式 [1] - 聚焦提升全产业链竞争优势 [1] 消费需求变化 - 当前消费者品质化 个性化 场景化消费需求日益增长 [1]

财务业绩 - 2024年实现产品销量753.8万千升，营业收入321.4亿元，归属于上市公司股东的净利润43.4亿元创历史新高 [1] - 青岛啤酒主品牌销量达434万千升，其中中高端以上产品销量315.4万千升 [1] 产品创新与结构优化 - 推进"1+1+1+2+N"产品组合战略，加强高端生鲜及超高端产品布局 [1] - 研发推出奥古特A系列、尼卡希白啤、无醇啤酒系列等新产品 [1] - 中高端以上产品销量占比达72.7%（315.4万千升/434万千升） [1] 品牌与市场表现 - 品牌价值2646.75亿元，位列世界品牌500强 [2] - 线上产品销量同比增长21%，连续12年保持增长 [2] - 新鲜直送业务覆盖24座城市，提供精品原浆和水晶纯生啤酒产品 [2] 科技创新与可持续发展 - 第四度荣获国家科技进步奖，为行业唯一获奖企业 [1] - 青岛啤酒厂获评全球食品饮料行业首家"可持续灯塔工厂" [2] - 累计23家啤酒工厂荣获国家级绿色工厂称号 [2] - 依托青岛啤酒科技研发中心加强新品培育和品质提升 [1]