在酱香热退、浓香内卷的当下，清香型白酒凭借独特工艺和"晋善晋美"文化内核，实现逆势崛起。本文 系统梳理清香型白酒复兴的逻辑与未来路径，探寻其高质量发展的新机遇。 行业现状：白酒行业进入深度调整期，清香型迎来战略机遇 2023年以来，中国白酒行业进入新一轮调整期。行业总产量连续六年下滑，2023年规模以上白酒企业产 量671万千升，同比下降5.1%；而销售收入却达7563亿元，同比增长9.7%，呈现"量减价增"的鲜明特 征。这一数据背后，是高端化与性价比两端市场的同步扩张，中间价位带持续承压的复杂局面。 在酱酒板块，前期资本过热导致的库存高企、价格倒挂问题凸显，2023年酱酒主力产品批价平均回落 15%-20%，渠道库存周期普遍达12-18个月，远超健康水平。浓香型白酒则陷入更为激烈的内卷竞争， 前五大品牌占据浓香市场67%的份额，区域品牌生存空间被持续挤压。 预计到2025年，新场景消费占比将超15%，综合收入突破30亿元，为产业注入新活力。 "口感适配+文化输出"成为国际化关键。"一带一路"沿线建设海外仓，以中国美食+晋地美洒组合输出中 国诚信纯粹文化，并参与国际标准制定，加快国际接轨步伐。 在此行业背景下 ...

研讨会核心信息 - 公司于11月14日在山西太原成功举办“汾酒第二阶段高质量发展战略研讨会” [1] - 会议主题为“行稳致远，质领未来”，旨在汇聚多方智慧以实现“全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵”的阶段目标 [1] 品牌战略与用户心智 - 品牌竞争的终极战场是用户心智，核心目标是让用户在产生白酒消费需求时第一时间联想到汾酒 [3] - 品牌逻辑已从传统“产品为先”转向“用户为先”，用户共创是核心，需洞察需求、共创产品与内容 [3] - 推进年轻化破圈的关键是使品牌调性贴合潮流，例如推出融入动漫IP的限量版青花汾酒 [3] - 在白酒出海时标注国际品鉴标准与营养成分，助力海外用户快速认可 [3] 消费场景构建 - 需将产品嵌入用户的生活时刻，场景可拆分为聚焦“何时买”的消费场景和聚焦“何时用”的使用场景 [4] - 例如借《黑神话：悟空》的游戏文化热度，与电竞俱乐部合作提供专属用酒，嵌入欢聚、文化交流等时刻 [4] - 面向海外用户发起“汾酒最佳消费场景”征集，并推出符合海外文化的定制酒标、限量酒具 [4] 内容传播与引爆点 - 内容是连接用户的桥梁，可通过多元内容运营与关键引爆点搭建连接 [5] - 内容层面可结合二创或三创文化，如推出花式喝法、调酒教程、文化短剧等短视频，并发起“汾酒创意喝法大赛” [5] - 海外传播可发布多语言文化介绍与品鉴指南 [5] - 通过年轻明星代言、跨界音乐节与电竞赛事等引爆点，融入潮流场景以提升品牌认可度 [5] 增长核心动力 - 产品创新是增长的核心动力，超级增长的本质是用户价值的增长 [5] - 从心智占领到场景融入，从社群运营到内容传播，再到产品与渠道的双重革新，每一步都围绕“用户需求”展开 [5]

行业宏观背景 - 2025年是“十四五”规划收官和“十五五”规划布局之年，中国经济加快构建新发展格局，扩大内需和提振消费是高质量发展的关键支撑[1] - 白酒行业处于政策调整、消费结构转型和存量竞争叠加下的深度调整期[1] - 行业需应对复杂挑战，实现稳健穿越周期与高质量发展[3] 公司发展战略 - 汾酒复兴第一阶段（2022-2024年）是发展转型期与管理升级期，公司稳步实现可持续高质量发展，在全国化布局等关键领域取得重要突破[6] - 汾酒正式迈入复兴第二阶段（2025-2030年），即成果巩固期和要素调整期，核心是从“速度优先”转向“质量引领”，从“单点突破”迈向“系统提升”[6] - 公司坚持“一体两翼”发展战略，以青花汾酒系列为主体，以杏花村酒和竹叶青酒为两翼，实现三大品牌协同发展[7] - 公司理念是“传承不守旧、创新不离宗”，向内深耕品质，向外秉持“开门办企”初心[4] 文旅融合与品牌建设 - 推动文旅融合是赋能品牌建设、助力公司穿越周期的重要引擎[7] - 具体思路包括突出清香工艺与文化内核的特色、加强创意构建故事体系、对接银发经济和青年市场需求、加强酒厂与周边环境融合[8][9] - 公司需以“高质在酒中”筑牢品质根基，以“工夫在酒外”构建现代企业系统能力，实现从传统酒企到文化引领的全球清香生活方式服务商的跨越[13] 行业趋势研判 - 白酒行业调整的本质是从“失衡”到“平衡”的调整过程，未来发展要以消费为核心[15] - 行业将趋于三个平衡：供给与需求的平衡、价格与价值的平衡、稳健与发展的平衡[16] - 行业进入缩量竞争新周期，本质是产能过剩、市场过剩和需求不足叠加造成的物质过剩[17] - 未来竞争是“300亿元以上生态位和300元以上价格位”企业的竞争，名酒将从竞争战略向价值经营战略转变[17] 品牌传播与营销创新 - 需抓住年轻消费群体，以新语态、新场景、新媒介重构品牌文化传播逻辑[18][20] - 建议从“汾”字切入，衍生“汾享”等品牌角色，通过场景体验推动情绪流量[21] - 在短视频时代需找到专属表达方式并不断迭代创新，提升信息传递效率[23] - 品牌出海需遵循“4321”规律，用国际语言讲述中国故事[25][26] - 突破方法论是用“用户+传播+渠道”组合拳，通过年轻化破圈和出海赋能抢占消费者心智[27] 战略共识与未来方向 - 强化思想引领，深刻把握“十五五”规划要求[30] - 坚守文化根脉，强化年轻表达，与年轻消费群体共情共识共享[30] - 深化多方协同，构建常态化沟通机制，实现资源高效联动[30] - 补齐发展短板，深耕下沉市场，紧抓“一带一路”机遇，在国际化布局中实现更大发展[30]

活动概述 - 公司于10月17日至19日在广州永庆坊启动“恰如其汾 好彩好彩”2025汾酒城市巡游计划广州站活动 [1] - 活动以“分享、交友、微醺、文创”的创新模式吸引众多年轻人参与 [1] - 活动内容包括创意市集、脱口秀、酒咖品鉴、舞狮表演等传统与潮流元素的融合 [1] 品牌历史与文化渊源 - 汾酒与广州的渊源可追溯至清代光绪年间，广东文人著作记载了十多种运用汾酒烹制的腊味菜品 [4] - 1915年，汾酒从广州十三行出海，在巴拿马万国博览会上荣获最高大奖甲等大奖章 [4] - 此次活动被定位为一场跨越110年的“回归”与“重逢”，旨在将清香名酒融入当代城市生活 [6] 品牌主张与本地化融合 - 公司提出“恰如其汾”生活主张，源于汾酒“清香纯正、口感怡人”的特质，代表不浓不烈、恰到好处的生活智慧 [6] - 该主张与广州人“食不厌精、脍不厌细”的生活美学高度契合 [6] - 公司旨在通过活动走进岭南，与广东的美食、美景融合，谱写“清香南渡”新篇 [6] 活动形式与年轻化互动 - 活动精心打造“好彩”主题展陈与艺术装置，包括醒狮表演和粤剧快闪等“花式互动” [8] - 公司与谱造司联名推出艺术装置《瓶内乾坤》，并设置《好彩投》投壶游戏和《猜谜有礼》环节吸引年轻人打卡分享 [8] - 以青花汾酒为基酒的特调鸡尾酒吧台前人头攒动，推出“海边探戈”“南国红豆”等创意饮品，以“沉浸式、体验式”圈粉年轻世代 [10] 嘉宾参与与品牌内涵诠释 - 奥运冠军黄雅琼分享运动生涯经历，将重组后打出38连胜的阶段定义为“恰如其汾”的“好彩”时刻，类比汾酒酿造是长期打磨后的水到渠成 [11] - 脱口秀演员漆漆和戴为参与活动，漆漆吐槽功利性劝酒和职场酒文化，强调喝酒是为了快乐，最舒服的状态是微醺 [14] - 嘉宾的参与使“恰如其汾”的内涵得以多元诠释，包括文化传承、工匠精神及年轻人追求的生活智慧，使品牌形象更立体丰满 [16] 品牌战略与年轻化举措 - 公司提出年轻化1.0构想，围绕“七个年轻化”推进，致力于与新一代消费者建立深度“共情”、价值“共识”及文化情感“共享” [20] - 落地举措包括连续三年举办大家都爱汾酒抖音挑战赛，推出“汾·动24H”快闪活动，打造“汾酒宝宝”形象等 [20] - 城市巡游计划去年春糖期间已在成都以“恰如其汾・巴巴适适”主题成功举办，深受巴蜀青年喜爱 [22] 行业意义与品牌转型 - 行业认为公司举措显示其不满足于做单向“输出者”，而是致力于成为本地文化的“参与者”和“共创者” [18] - 公司通过非遗、文创、美食、微醺社交的多元融合，将品牌嵌入“新广府青年生活美学”场景，完成从“清香来客”到“城市知音”的身份转变 [18] - 此次活动被视为传统名酒迈向未来的一个“好彩”样本，将匠心、历史、文化、潮流融为一体 [22]

行业趋势与消费者变化 - 消费者消费观念改变导致对品牌认知发生巨大变化，与消费者沟通和交朋友成为品牌营销新路径[1] - 传统消费品品牌注重产品力和传统营销方式，但年轻消费者代际更替后更看重品牌新鲜感和品质体验感[1] - 白酒行业面临挑战，品牌需让年轻人接受并与之交朋友[1] 公司特定营销活动 - 汾酒于10月17日至19日启动“恰如其汾好彩好彩”2025城市巡游计划广州站，地点选在兼具历史底蕴与潮流活力的永庆坊[1] - 活动聚焦“分享、交友、微醺、文创”创新模式，诠释新时代青年对美好生活和优质文化的追求[1] - 活动现场邀请知名历史电视节目主持人、奥运会冠军及知名脱口秀表演者分享中华文脉、拼搏精神和生活态度[1] - 设置多个体验互动点位，包括品尝青花汾酒特调鸡尾酒、装置艺术展示、“好彩投”投壶游戏和“猜谜有礼”活动[2]

行业整体态势 - 白酒行业进入"金九银十"旺季，龙头企业终端动销显著回暖，贵州茅台9月终端动销环比增长约1倍，同比增长超20% [2] - 五粮液第八代产品自9月25日起批价上涨80元/箱，动销呈现加速回暖趋势 [2] - 行业双节销售旺季呈现"冷静、冷淡、理性"的独特态势，背后是行业库存周期、渠道结构变革、消费场景重构三重因素作用的结果 [2] 酒企营销策略变革 - 酒企营销策略呈现显著"去仪式化"特征，直接以促动销和开瓶为导向 [5] - 新品创新方面，"大珍·珍酒"以600元价格对标3600元酒质，4个月实现2860家客户签约；国台元宇宙·启元酒开售半小时销售额突破百万元 [3] - 茅台集团推出多档组合促销，如"一件1499飞天茅台原件+一件2499蛇年茅台原件"；遵义茅台机场推出乘机抽酒活动；茅台酱香酒在9月17日至28日推出购酒优惠 [5] - 汾酒推出覆盖全国的中秋促销活动，消费者扫码可获得"扫码红包"和"加油红包"，并可通过微信实现社交裂变传播 [5] - 习酒延续"中秋夜·喝习酒"IP，将线上短视频创作大赛与线下76城主题答谢会深度融合 [5] - 水井坊与微信礼物跨界合作，打造"聚福节"活动覆盖全国近20个重点城市 [5] - 多家酒企推出主题礼盒，包括茅台的中秋团圆季白瓷茶具套组礼盒、洋河的梦之蓝·幸福美满礼盒等 [4] 渠道终端变革 - 线下营销聚焦特色化、在地化模式，五粮液成为总台中秋晚会合作伙伴，送出总价值超5000万元"和美好礼"；茅台1935携手2025大湾区电影音乐晚会；国台赞助的音乐盛典在央视视频平台播出 [7] - 酒鬼酒以"温暖""家"为主题，联动湖南知名IP进行品销联动，国庆期间延续"来湘西大醉一场"IP，通过湘超、神秘湘西音乐节等流量助力 [7][8] - 即时零售成为亮点，沱牌与美团闪购深度合作，打造"即饮即达"消费新场景 [9] - 酒商自媒体运营崛起，抖音、视频号等平台涌现大量"内容酒商"，通过直播带货、场景化短视频构建"内容种草-信任建立-交易转化"闭环 [9] 消费行为变革 - 消费端理性回归，批量囤货现象大幅减少，"喝多少买多少"成为主流 [10] - 受家庭宴请、朋友聚饮、个人饮用等场景影响，大众价格带产品深受欢迎，低度酒产品持续走俏 [11] - 即时零售普及使"即饮即购"成为可能，悦己、健康、微醺的消费理念在年轻群体中形成共识 [11] - 白酒行业经历从"社交货币"到"消费品"的价值回归，消费者更关注产品实际价值与体验价值 [11]

房地产行业现状 - 大连万达集团及其法定代表人王健林被限制高消费 现存11条被执行人信息 被执行总金额超52亿元 所持多家公司股权已被冻结 [1] - 万达 万科 碧桂园等全国知名房企相继陷入经营困局 房地产行业走到历史拐点 [7] - 房地产行业规模庞大 2020年全国房地产开发投资14.14万亿元 超过同期意大利GDP 从业人数达290.12万人 [7] 白酒与房地产关联性 - 房地产全链条催生海量商务宴请和庆典礼赠场景 筑牢高端白酒消费市场基石 [2] - 过去二十多年房地产热度直接牵动白酒行业脉搏 [4] - 2004-2013年房地产投资增长超520% 白酒行业同步迎来"黄金十年"：产量增长293% 收入上涨719% 利润飙升1272% [5] - 2015年棚户区改造再次创造商务用酒消费场景 推动高端白酒二次发展 [5] 白酒行业现状 - 行业进入深度调整期 企业陷入流血式竞争 [7] - 2025年1-6月规模以上白酒企业数量缩减至887家 较去年同期减少100余家 [8] - 销售收入3304.2亿元 同比微增0.19% 利润总额876.87亿元 同比大幅下降10.93% [8] 头部酒企战略转型 - 茅台拓展目标客群至独角兽企业 专精特新企业 小巨人企业 重点培育新能源 生物科技 数字科技等新兴产业从业者 [10] - 积极布局海外市场：茅台提出"出口→出海→国际化"三步走战略 五粮液启动"和美全球行" 泸州老窖开展"让世界品味中国"全球之旅 洋河打造国际化风范 [10] - 拥抱大众消费市场：泸州老窖推出黑盖 洋河推出洋河大曲 古井贡酒推出老瓷贡 茅台推出台源光瓶酒 [11] - 五粮液重启尖庄品牌 推进全国化渠道下沉 [12] 转型初步成效 - 2025年1-7月白酒出口总额达5.7亿美元 出口量964万升 均价59.1美元/升 延续量价齐升态势 [14] - 2024年上半年300元以下白酒市场份额占比攀升至43% 百元价位带年增速维持15%以上 [14] - 2025年上半年动销最好价格带为100-300元 300-500元 100元及以下 [14] 转型面临挑战 - 仅茅台明确转向高科技行业客群 [14] - 白酒出海营收基数小 处于起步阶段 [14] - 大众酒市场利润规模无法与高端 次高端市场相比 [14]

行业整体表现 - 中秋节前订单增多 部分名酒价格呈现小幅回升 但节日效应弱于以往 旺季不旺成为常态 [2] - 行业预计双节整体销量仍小幅下降 受消费信心不足 商务礼品需求收缩及消费者趋于理性等因素影响 [2] - 81.3%以上的经销商认为核心是维持现金流 反映经销商面临严峻的现金流考验 [4] 价格走势分析 - 飞天茅台原箱批价9月初跌破1800元/瓶 散瓶批发价跌至1770元/瓶 近期站上1800元关口 [2] - 第八代五粮液批价上涨80元/箱 终端成交价格上涨100元以上 多个区域涨幅达到200元/箱 [2] - 飞天茅台去年价格约2400元/瓶 今年线上价格在2000元/瓶左右 国窖1573维持1299元/瓶 君品习酒重回1000元以上 [3] - 次高端白酒（500元～800元）到手价仍明显倒挂 但相比去年"腰斩"情况有所改善 [4] 终端动销情况 - 茅台酒终端动销9月环比增长约1倍 同比增长超20% 渠道体系存销比环比显著下降 [6] - 金种子酒中秋国庆双节出货环比和同比增长超预期 中高端产品动销率大幅提升 [6] - 五粮液9月动销环比略有改善 山西汾酒9月部分消费场景有所恢复 但较去年同期仍有差距 [6] - 主流消费白酒仍是100元～300元价格带产品 动销表现最好 [4] 企业营销策略 - 白酒企业集体发力终端动销 推出"开瓶扫码" "促销" "买赠活动"等营销活动 [4] - 山西汾酒推出覆盖全国市场的中秋促销活动 涵盖青花汾酒 老白汾酒等多款产品 [5] - 茅台酱香酒推出购酒优惠活动 茅台1935从1188元/瓶优惠至818元/瓶 [5] 政策环境支持 - 全国多地出台促消费政策 成都 广东发放消费券 山东推出文旅优惠大礼包 [5] - 浙江绍兴出台15条提振消费政策 重点落在餐饮消费 夜间经济领域 宴席消费最高补贴5000元 [5] 市场预期与展望 - 业内对下半年白酒市场持"谨慎乐观"态度 预计中秋行情呈现"结构性分化"与"价格倒挂"风险并存 [7] - 中秋期间销量预计同比下滑约15%～20% 但降幅有所收窄 [7] - 上半年21家白酒上市酒企中15家业绩倒退 二季度仅4家营收保持增长 17家下滑且半数跌幅超20% [7] - 头部名酒受益于礼赠需求回补和渠道库存触底 但行业整体改善有限 下半年或面临更大压力 [8]

行业投资评级 - 推荐（维持）[1] 核心观点 - 白酒出海是破局之道 但道阻且长 行则将至 看好龙头引领[4] - 白酒出口四十余载但未真正出海 2024年出口规模仅69亿元 海外营收占比不足1%[4][7] - 当前面临客观挑战但存在全新机遇 包括我国国际影响力提升 海外6000万华人群体消费潜力 以及酒企战略重视度增强[4] - 破局核心是解决"想要买"的消费决策问题 之后完善"买得起 买得到 还想买"的购买全链条[4] - 不同市场需因地制宜：日韩地缘临近口味相似 韩国拓展空间或更大 东南亚华人超3000万是重要契机 欧美澳成熟市场需找利基赛道 新兴市场想象空间大但基础较弱[4] - 路径展望：从0到1阶段可优先挖掘华人华商和一带一路国家 从1到10阶段需要长期消费氛围培育[4] - 具体标的首推品牌力强 国际化战略重视度高的茅台 五粮液 其次推荐汾酒和泸州老窖[4] 白酒出海现状与历程 - 白酒出口始于1980年代 但受文化口味差异影响海外接受度较低[4][8] - 2008年奥运会后国际合作增加 白酒多作为文化名片亮相 出口量自然增长[4][8] - 2018年起头部酒企推动对齐国际标准 国际化逐步提上日程[4][8] - 目前出口量基本稳定在1.5万吨中枢 2024年出口规模约69亿元[4][12] - 出口额增速与吨价增速存在明显一致性 驱动因素主要为吨价提升[12] - 出口白酒吨价明显高于国内吨价 一方面因出口产品结构较高 另一方面因白酒持续提价[12] 竞争格局与市场分布 - 供给端茅台占比75%断档领先 2024年海外营收51.9亿元 五粮液和泸州老窖合计占比超2成[18] - 除茅台外 其他酒企海外收入占总营收比重不足1%[18] - 需求端东亚占比超4成 其中中国港澳地区占比超3成 韩国出口量占比近3%但吨价偏低[20] - 美国占比超5%但消费群体主要为华人华侨[20] - 东南亚市场增长表现较好 新加坡出口额同比上涨87.1% 量价齐升 泰国和越南吨价超15万美元[20] 龙头企业出海策略 - 茅台作为出海领军者 2024年海外收入51.9亿元 覆盖全球64个国家和地区 拥有超过100家国际渠道商[23] - 茅台将国际化纳入顶层战略 完善制度设计 市场分层管理 并吸引国际经贸人才[28][29] - 产品策略主推海外版飞天 口感更柔和 包装更鲜艳 并形成T字形出海产品结构[30] - 营销上加强国际曝光 2024年在24个国家开展品牌推广 打造茅台之夜和茅台文化节两大IP[30] - 五粮液近3年加强发力 打造餐酒宴席模式 新开发20个海外市场 设立三大海外营销中心[32] - 泸州老窖以东南亚为主要市场 发力文体营销 2024年境外营收1.86亿元[33] - 汾酒采取差异化试点化场景化营销路线 主推玻汾和青花 拓展基酒发展路径[34] - 洋河布局一带一路国家 海外业务收入连续三年保持40%以上增速[35] 挑战与机遇分析 - 实操层面挑战包括国内外标准不同 关税和酒类政策差异增加复杂度[41] - 消费层面挑战包括口味差异大 宣传教育不足 缺乏有效需求[41] - 机遇包括我国综合实力提升支撑文化出海 海外6000万华人提供重要客群基础[42][48] - 白酒品质领先 采用固态纯粮酿造 口感层次更丰富 饮后相对不易上头[43][50] - 我国酒企资本实力雄厚 具备自主推广或收并购的实力与底气[48] 区域市场分析 - 日韩市场地缘临近口味相似 具备出口优势 日本本土酒企强势 拓展难度较大 韩国高端市场缺失 拓展空间或更大[4][59][60] - 东南亚市场突破难点在客观限制导致有效需求不足 远期天花板有限 但华人超3000万是重要契机 冷启动成本低 中短期更易突破[4][62][63] - 欧美澳烈酒市场发展成熟格局趋稳 规模性起量较难 需找准利基赛道与资源[4] - 新兴市场产业尚处成长期 想象空间较大 但白酒基础较弱 中短期可考虑占位试水[4] 路径展望与投资建议 - 从0到1阶段可优先挖掘华人华商和一带一路国家 在目前69亿元出口规模上还有提升空间[4] - 从1到10阶段需要消费氛围真正提升 考虑酒类消费的代际传递性 需要十年期甚至更长时间持续培育[4] - 投资建议首推茅台 五粮液 其次推荐汾酒和泸州老窖[4]

行业整体表现 - 白酒行业处于政策调整、消费结构转型、存量竞争三期叠加的深度调整期 [1] - 2025年上半年行业规模以上企业数量同比减少超百家，产业产量同比下降5.8% [3] - 已公布业绩的17家酒企中仅5家实现营收正增长，12家出现负增长，部分企业营收下滑达43% [3] 山西汾酒业绩表现 - 2025年上半年实现营业收入239.64亿元，同比增长5.4% [1][3] - 净利润85.05亿元，归母净利润达85.1亿元 [1][3] - 合同负债余额59.83亿元，同比增长4.38%，创同期新高 [11] 全国化战略成效 - 山西省外市场收入151.43亿元，同比增长6.15%，占比达63.2% [3] - 全面推进全国化2.0战略，深耕"一轮红日、五星灿烂、清香天下"市场布局 [5] - 长三角、珠三角等经济发达区域成为重要增长引擎 [5] 产品结构优化 - 汾酒系列销售收入233.91亿元，同比增长5.75%，占总营收比重98% [5] - 青花汾酒为代表的中高端产品线获得市场认可 [5] - 7月上市青花30复兴版升级款，有望带动下半年营收增长和结构优化 [5][6] 香型格局变化 - 清香型以45.60%消费者偏好占比位居首位，超越酱香型(43.04%)和浓香型(41.76%) [4] - 较十年前偏好数据(浓香60.5%、酱香56.2%、清香39.8%)发生显著变化 [4] - 清香型白酒凭借清爽口感和亲民价格(100-300元价位带)提升年轻消费群体接受度 [4] 行业发展趋势 - 消费习惯向健康化转变，低度酒成为重点布局方向 [8] - 头部集中趋势加剧，CR6企业利润占比达86% [9][11] - 100-300元价格带产品成为动销主力，契合消费者理性选择趋势 [11] 创新与国际化 - 清香型出口额同比增长30%，亚太市场占比超60% [11] - 通过"一带一路"布局海外经销商网络，海外营收占比提升至8% [11] - 持续推进"11125汾酒科技战略"，在原粮选育、酿造微生态等领域取得进展 [11] 渠道与库存状况 - 25Q2末合同负债61.8亿元，同比环比分别增长2.2亿元和1.4亿元 [8] - 渠道库存状态健康，为下半年业绩兑现提供保障 [8][11]