小火锅

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研判2025!中国小火锅行业发展历程、市场政策、产业链、市场规模、竞争格局及发展趋势分析:“一人食”消费场景占比高达44.2%[图]
产业信息网· 2025-09-24 01:36
行业概述 - 小火锅以吧台取代桌椅 采用一人一锅模式 具有卫生方便的特点 既保留就餐氛围又满足个性化锅底选择 [2] - 按经营模式可分为旋转小火锅 市井小火锅 下饭小火锅等类型 按口味分为麻辣味 番茄味 三鲜味等类别 [2] - 与传统火锅相比社交属性较弱 具有强烈快餐属性 契合年轻群体"轻社交"和"一人食"需求 [1][9] 发展历程 - 小火锅最早流行于日本 后传入中国台湾 1998年由台湾商人贺光启引入北京 [3] - 1999年呷哺呷哺在北京西单开设首家门店 通过标准化运营和亲民价格完成市场教育 成为行业领军品牌 [3] - 2020年后因一人食文化兴起和疫情避免交叉感染需求 小火锅迎来新发展机遇 围辣等品牌迅速在下沉市场扩张 [3] - 2024年海底捞 小肥羊 大斌家等传统品牌纷纷布局小火锅市场 带来品质标准创新理念 行业进入新发展阶段 [3][4] 市场规模 - 2024年小火锅行业市场规模达588亿元 同比增长12.07% 占火锅行业整体规模的9.52% [1][9] - 城市化进程加快使下沉市场消费潜力释放 高性价比特性契合该市场需求 [1][9] 产业链分析 - 上游包括蔬菜 肉类 海鲜等食材供应商 调味料供应商 餐饮设备供应商及包装材料供应商 [5] - 2023年蔬菜产量82868.11万吨 食用菌4334.17万吨 猪肉5794.3万吨 牛肉752.7万吨 羊肉531.3万吨 [7] - 2024年牛肉产量增至779万吨 蔬菜产量增至86113.98万吨 猪肉和羊肉产量略降至5706.0万吨和518万吨 [7] - 下游包括堂食和外卖渠道 终端消费者以女性为主占比51.4% 20-39岁年轻消费者占比超70% [9] 消费者特征 - 消费场景中一人食占比高达44.2% 小型聚餐约占33.4% [9] - 消费者最关注口味因素占比超70% 其次为环境65.5%和价格63.9% [9] - 价格敏感度较高 能接受20-40元价格的群体占比最高 [9] 竞争格局 - 火锅大品牌纷纷推出小火锅产品 海底捞推出下饭火锅菜 小肥羊推出回转小火锅 大斌家上线一人食小火锅 [10] - 卤味熟食赛道盛香亭热卤 小吃快餐赛道南城香 老乡鸡等品牌也推出小火锅产品 [10] - 2024年5月小火锅增长力TOP20榜单中 呷哺呷哺居榜首 仟味一鼎 围辣 乐开心等品牌上榜 [10] 代表企业 - 呷哺呷哺2025年上半年营业总收入19.42亿元 毛利润13.01亿元 毛利率66.98% [11] - 河南一鼎记餐饮管理有限公司全国连锁600家 人均消费25-40元 拥有独家底料配方和百种菜品 [11] 发展趋势 - 行业将加速洗牌 具有供应链优势 品牌影响力和运营能力的头部品牌将脱颖而出 [12] - 品牌化连锁化成为主流趋势 区域品牌向全国扩张步伐加快 [12] - 与新零售模式融合 推出小火锅食材超市 开展线上线下融合经营 [12] - 通过智能化点餐系统 库存管理系统等技术提升运营效率 [12] 政策环境 - 国家发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》等多部政策文件 支持鼓励规范行业发展 [4] - 政策涵盖食品产业 消费促进 旅游业发展 餐饮业高质量发展 智慧城市发展等多个领域 [4]
海底捞、杨国福纷纷入局小火锅,年轻人为何愿为“一人食”买单?
新浪财经· 2025-09-22 11:17
独居人口增长驱动消费需求变革 - 预计2030年中国独居人口达1.5亿至2亿 其中20-39岁年轻人占比最高[2] - 独居需求催生"一人经济"革命 传统火锅社交属性转为负担[2] - 年轻人注重边界感 标准化小火锅隔间提供心理舒适屏障[2] 餐饮巨头布局小火锅市场动因 - 海底捞推出59.9元自选小火锅套餐 显著低于传统门店人均消费[2] - 杨国福麻辣烫门店挂出同价位小火锅招牌[2] - 消费群体迭代 企业增长焦虑和市场空间诱人三大动因驱动[2] - 30元以下市场陷入红海混战 中端市场需要巨头激活[2] 小火锅市场分层格局 - 30元以下区间聚集区域性品牌 如北京角门28元自助店提供极致性价比组合[3] - 中端市场由59.9元海底捞 杨国福等巨头把持[3] - 高端市场仍待开发 各价格段均已出现领先选手[3] - 巨头入场产生鲶鱼效应 28元门店被迫增加赠品应对竞争[4] 产品设计契合现代消费需求 - 小火锅通过独立操作台 透明隔板和标准化流程消解独自用餐尴尬[2] - 无压力用餐体验成为年轻一代刚性需求 实现全程零交流和自主节奏掌控[2] - 解决"第五级孤独"痛点 网络流传孤独十级量表中独自吃火锅位列第五[2] 行业变革趋势 - 小火锅走红是对人口结构变革的精准响应 独居成为三分之一中国人生活常态[4] - 让个体在消费中获得尊严感成为核心命题 餐桌变革延伸至商业逻辑[4] - 行业已进入第三波浪潮 餐饮巨头集体入局反映深刻市场变革[2]
650亿市场引巨头竞逐,小火锅的“热闹”与“挑战”,都在这了
36氪· 2025-09-20 10:02
自2024年起,小火锅赛道从"小众细分"走向"大众聚焦"。 一边是海底捞、杨国福、呷哺呷哺等火锅头部品牌纷纷下场,另一边,巴奴、盛香亭、南城香、老乡鸡 等跨品类餐饮品牌也相继涉足。与此同时,个体经营者也在涌入。 赛道热闹程度显著升级,这背后是市场规模、消费需求与品牌能力的多重共振。 01 规模扩容、巨头扎堆,"点亮"小火锅未来 从行业基本面看,小火锅已成为火锅赛道的重要增长极。 企查查数据显示,全国小火锅企业存量约2.3万家,2019-2023年复合增长率达2.8%。截至2025年7月 底,全国小火锅门店数为2.3万家,占全国火锅总门店数的5.5%。预计2025年中国小火锅市场规模将接 近650亿元。 而这一增长离不开消费需求的直接驱动。 《中国火锅外卖行业发展白皮书》指出,"小火锅"、"工作日晚餐"等新型火锅以其独特的快餐属性,深 受年轻用户的喜爱,成为日常就餐或家庭/朋友聚会时首选的方式。 02 价格与模式背后,供应链成为竞争核心 另外,《火锅产业发展报告》显示,2024年火锅市场规模达6175亿元,同比增长5.6%,且人均消费已 降至70元左右,这一价格区间恰好符合小火锅的定价。 今年7月是小火锅赛道的 ...
餐饮“四大金刚”,挤满全国商场
东京烘焙职业人· 2025-09-19 08:33
商场餐饮业态扩张趋势 - 餐饮业态正以前所未有的速度扩张 取代服装、奢侈品和美妆柜台成为商场主力业态 [6][7] - 茶咖、烘焙、小火锅和面馆成为商场新一轮调改的重要角色 被称作"四大金刚" [8][10] - 高档商场餐饮新开店占比达30% 开关店比1.51 [9] 四大金刚业态分布特征 - 茶咖店高度密集 上海美罗城聚集20多家茶咖品牌包括喜茶、霸王茶姬、M Stand等 [11] - 烘焙店持续增加 上海长宁龙之梦商场2023年就汇聚20多家烘焙店 如今有增无减 [11] - 小火锅快速扩张 北京超级合生汇等商场已集齐呷哺呷哺、农小锅等多个品牌 [12] - 面馆品类细分 除和府捞面等老品牌外 涌现本帮面馆、杭州拌川等新品类 [14] - 低线城市同步复制 山东东营万达广场聚集12家茶咖品牌 河南平顶山中骏世界城四大品类达24家 [16] 商场空置压力与餐饮救市作用 - 购物中心空置率攀升至14.2% 三线城市部分突破22% 远超6%的警戒线 [21] - 2025年上半年27%的购物中心空铺率上升 面临存量空铺未填、增量持续涌入局面 [21][22] - 餐饮因强带客能力和高换手率成为商场填补空铺首选 年换手率超30% [22][23] - 餐饮首店数量创新高 2024年全国74城超7000家新首店中饮品、烘焙甜品占比持续上升 [25] 品牌与商场互利关系 - 茶咖门店数近90万家 烘焙达33.8万家 咖啡赛道头部27家品牌门店较2024年底增长21.64% [23] - 品牌通过商场提升势能 霸王茶姬30%门店开在商场 其中80%位于一楼 [30] - 商场提供标准化点位 助力区域品牌走向全国 加盟商要求合作伙伴具备当地商场资源 [31][32] - 四大金刚标准化程度高 无需复杂后厨配置 匹配商场快速招商需求 [34] 租金承受能力 - 上海核心商圈平均租金达1877元/月/平米 但茶饮品牌仍积极进驻一层黄金点位 [26]
颐海国际20250912
2025-09-15 01:49
**行业与公司** * 行业为复合调味品及速食产品行业 公司为颐海国际[1] **核心业务表现与增长驱动因素** * 公司2025年上半年实现翻倍增长 牛油产品增长约20% 主要得益于低价位产品策略和下沉市场开拓[2][3] * 与KA渠道定制化合作推动鱼调料和24道菜等产品实现双位数增长[2][3] * 速食产品表现分化 高价位产品(如30元以上小火锅)因价格敏感性表现较弱 而7-8元低价位速食(如回家煮系列)因避免与外卖直接竞争而表现良好[2][3] * 未来增长驱动力包括:海外市场拓展、KA渠道改革(直管直配模式提升毛利率)、第三方C端渠道改革(提升渠道利润和毛利率)[3][4] **客户结构与市场策略** * B端客户中 餐饮及其他食品公司贡献收入1.55亿元 大部分来自大B客户 其定制化需求高且毛利率较低[5] * 小B客户业务于今年三四月份组建专门团队(不足30人)直接对接终端 目前贡献收入约1000多万元 但其毛利率可达30%或更高 接近第三方综合毛利率 未来占比提升将改善整体毛利率[5][6][7] * 小B市场策略以标品为主 根据区域口味需求自由组合产品(如酱料包拆分组合) 生产难度低且能快速适应终端需求 目标通过每位销售人员开拓5-10家客户新增约3000家小B客户[5][6][7] **产品研发与市场适应性** * 公司以销售为主导进行产品研发 销售人员每日反馈市场口味变化及竞品信息 研发团队据此调整产品方向(包括原材料和成本控制)并打破小组界限协作开发 提高新产品成功率[10] * 调味品市场区域性特征显著(如东北蒙式火锅、华南糟粕醋汤底) 全国性大单品较少 公司通过小B端配锅方式生产符合当地偏好的产品 在多样性、价格竞争力和品质上占据优势[8] * 区域性产品仍以标品(如A款酱料、B款香辛料)为基础通过组合实现 不影响产能利用率且有助于提升[9] **渠道拓展与改革** * KA渠道目前占比约30% 合作对象包括会员超市、盒马、沃尔玛及地方超市(胖东来、大张等) 2024-2025年KA渠道增长达20%-30%[12][13] * KA渠道改革通过直管直配模式:销售人员直接接触终端 产品更符合需求且减少中间环节成本 提高整体毛利率 同时终端采购推新品诉求减少推广费用[14] * 即时零售布局积极:与K1、零食量贩渠道(好想来、迷茫)合作进入2万多家店铺 其中1200多家店铺增设调味料柜台 位于社区或人流密集区 从速食扩展到调味料销售[15] **海外市场拓展与挑战** * 海外市场以泰国工厂为核心 2024年投产后可生产含动物油脂产品并推出本土化口味(如冬阴功、泰式咖喱) B端和C端同时发力提升产品丰富度和品牌认知度[16] * 泰国工厂当前产能利用率仅约10% 目标年底提升至30% 主要挑战为本地消费者对国外品牌本土口味接受度低 B端客户更易开拓(重价格和品质)[17] * 海外合作伙伴选择:优先与当地B端企业(如泰式火锅店)、中餐或有中资背景企业合作 通过渠道铺设积累影响力而非大规模营销[18] * 海外费用投入集中于经销商渠道建设 费用率高于国内(因100多名员工应对各国政策及高海运成本) 未来随体量增加才考虑广宣投入[19] * 市场布局重点在东南亚(新加坡、马来西亚、泰国等高城市化地区通过KA对接) 初步尝试南美洲、非洲及印度等重口味市场但无专门经销商网络[20] **财务与盈利展望** * 调味品价格近年相对稳定 消费者对价格包容度较高 公司上半年推出低价位牛肉产品(毛利率23%-25%)开拓下沉市场 但未来不会全国推广低价产品 维持高价位段稳定[11] * 下半年第三方业务预计双位数增长 关联方收入改善将减少拖累 费用率预计持平 毛利率有望提升 全年净利润预计持平或微增[21]
餐饮“四大金刚”,挤满全国商场
投中网· 2025-09-14 07:04
商场业态调整趋势 - 餐饮业态在商场中以前所未有的速度扩张 取代服装 奢侈品和美妆柜台成为新的"门面担当"[5][6] - 高档商场加大餐饮调入力度 餐饮新开店占比达30% 开关店比1.51[7] - 茶咖 烘焙 小火锅 面馆四大业态成为商场新一轮调改的重要角色 被称为"四大金刚"[6][7] 四大金刚业态分布特征 - 茶咖店高度密集 上海徐家汇美罗城聚集20多家茶咖品牌 包括喜茶 柠檬向右 K22酸奶草莓等[8] - 烘焙店持续更替 上海长宁龙之梦商场2023年有20多家烘焙店 2024年新增热氣饼店 望丘山等新品牌[8] - 小火锅品类快速扩张 北京超级合生汇 西单大悦城等商场已集齐呷哺呷哺 农小锅 一围肥牛小火锅等多个品牌[9] - 面馆品类细分化发展 除和府捞面 陈香贵等老品牌外 涌现王繁星面馆 福和面馆等特色本帮面馆[9] 低线城市扩张模式 - 山东东营万达广场聚集12家茶咖品牌 包括星巴克 库迪 喜茶等 同时布局龍歌自助小火锅等品牌[11] - 河南平顶山中骏世界城四大品类门店达24家 吸引星巴克 LINLEE林里等连锁品牌入驻[12] - 品牌通过商场点位快速下沉低线城市 甚至要求合作伙伴具备当地商场资源以加速市场铺开[25][26] 商场空置压力与招商策略 - 2025年上半年27%购物中心空铺率上升 全国重点城市空置率达14.2% 三线城市部分突破22%[17] - 服饰品类成关店重灾区 Zara中国门店从2018年183家缩减至不足80家 GAP等品牌频繁关店[15] - 商场优先选择强带客能力业态 餐饮因体验属性强 线上替代性弱成为填补空铺首选[18][19] 餐饮业态运营优势 - 茶咖赛道保持高速扩张 2025年上半年头部27家咖啡品牌门店达6.6万家 较2024年底增长21.64%[20] - 餐饮业态年换手率超30% 持续保持新鲜感 2024年全国74城超7000家新首店中餐饮占比创新高[20] - 四大金刚承租能力强 上海核心商圈平均租金1877元/月/平米 霸王茶姬等品牌仍积极进驻一楼点位[21] 品牌与商场协同效应 - 霸王茶姬30%门店开在商场 其中一楼门店占比近80% 通过核心商圈选址提升品牌曝光[24] - 商场提供标准化点位资源 助力UH佑禾 石头先生的烤炉等区域烘焙品牌走向全国[24] - 四大金刚标准化程度高 茶咖烘焙以设备化操作为主 小火锅面馆后厨配置简单 更易落地[26]
资本又看上了小火锅赛道?
创业邦· 2025-09-08 00:07
小火锅行业升温背景 - 餐饮行业半年报密集披露 行业整体面临业绩压力 火锅巨头海底捞意外陷入滑铁卢 [6] - 小火锅被众多餐饮企业集体视作破局关键 但热度背后存在暗礁 [6] 小火锅市场发展现状 - 全国小火锅门店数超5万家 约占全国火锅总门店数的10% 消费规模同比增长达28.9% [11] - 小火锅凭"单人单锅"、场景灵活及亲民价格等优势 成为消费降级背景下的热门选择 [10] - 赛道参与者包括呷哺呷哺等全国性品牌 南城香/老乡鸡等跨界连锁品牌 以及地域性平价小火锅品牌 [10] 主要企业布局动态 - 海底捞2024年11月推出"沸派・甄鲜小火锅" 2025年7月在多城推出自助小火锅新品牌"举高高" [10] - 呷哺呷哺重拾小火锅业务 推出人均49.9元套餐和39.9元自助畅吃模式主攻下沉市场 [10] - 跨界玩家纷纷入局:庆丰包子铺新增全素小火锅 杨国福2025年7月在青岛开首家自助小火锅门店 [10] 企业布局动机 - 海底捞2025年半年报营收同比减少3.7% 净利润同比减少13.7% 翻台率由4.2次/天降至3.8次/天 [11] - 呷哺呷哺持续亏损 营收同比下滑18.88% 净亏8407.9万 净利润同比下滑近7成 [12] - 杨国福因两次冲击上市未成功且面临定价争议 需通过新赛道寻找突破 [12] 行业竞争策略转变 - 企业选择与小火锅业态高度兼容的赛道切入 降低业态切换门槛和试错成本 [12] - 不再追求快速开店规模造势 更注重实际经营效果:海底捞与外部团队合作 杨国福仅开一家门店试水 [12] - 竞争核心从"低价内卷"转向"品质" 自助小火锅定价提升至59.9元并同步升级菜品 [12] 行业发展困境 - 中高端玩家面临成本控制与消费者付费意愿的平衡难题 59.9元定价若价值不足易陷入高成本低回报困境 [16] - 60元价位段存在传统火锅品牌竞争 消费者选择空间更大 [16] - 平价玩家陷入低价内卷:部分品牌标注19.9元锅底/29.9元畅吃 导致利润压缩和品质下滑 [16] - 行业集中度极低:81.6%品牌门店数在5家及以下 门店数突破百家的品牌占比不到1% [17] - 千店品牌围辣小火锅陷入有规模无声量困境 难以形成差异化竞争力 [17]
2025年中国小火锅行业发展研究报告
36氪· 2025-08-25 11:45
行业发展现状 - 小火锅是一种一人一锅的特色火锅形式,具有快餐属性,符合年轻群体"轻社交"需求,自2024年起传统火锅及餐饮品牌纷纷布局该市场 [2] - 2019年全国小火锅企业成立数量近7000家,2024年新成立企业数量超过4000家,较2019年大幅缩水 [2] - 截至2025年7月底,全国小火锅门店数达2.3万家,占火锅总门店数的5.5%,预计2025年市场规模将接近650亿元 [5] - 小火锅企业数量分布高度集中,山东省以2563家位居全国第一,四川、陕西分别以2296家和2137家位列第二、三位,前十省份企业数量占比达73.4% [7][9] - 华东地区小火锅热度最高,门店数占比超25%,华北地区门店数占比超20% [9] 品类经营模式 - 行业经营模式呈现三大趋势:品类融合(与其他餐饮品类结合)、快餐化转型(强化快餐属性)及场景多元化(拓展至非传统堂食场景) [9] - 典型品牌中,呷哺呷哺门店规模700+家且客单价超60元,口碑评级A-;国辣小火锅门店900+家但客单价仅20-40元,评级为B [11] - 呷哺呷哺2025年上半年营收约19亿元,同比下降18.9%,净亏损0.8亿至1亿元,较去年同期亏损收窄63.2%至70.5%,主要依赖关店及成本控制措施 [12] - 呷哺呷哺连续五年累计净亏损12.46亿元,股价从2021年高位跌至0.77港元,市值缩水超90%,2025年推出"凤还巢"合伙人计划以绑定门店收益与员工积极性 [12] - 海底捞、杨国福等知名餐饮企业于2024-2025年布局小火锅市场,但多数品牌发展并不顺利 [12][13] 消费者洞察 - 小火锅消费者女性占比51.4%,男性占比48.6% [14] - 20-40岁年轻用户占比超70%,该群体注重个性化、便捷化体验且价格敏感度高 [17] - 消费场景中一人食占比44.2%,工作餐占比近20% [20] - 价格敏感度较高,36.4%消费者接受20-40元客单价,25%接受20元以下客单价,仅12.3%接受60元以上客单价 [22] - 口味偏好多元化,麻辣、番茄、菌汤为主流,健康清淡锅底需求上升,食材选择注重新鲜度,牛羊肉、虾滑、毛肚和丸子为常选品类 [25] - 消费者选择时首要关注口味(占比70.6%),其次为环境(65.5%)和价格(63.8%) [26] 行业挑战 - 差评集中在服务、食材、菜量、环境及价格等方面,食材问题尤为普遍 [29] - 同质化严重,品牌难以在产品上体现差异化 [32] - 服务差因快餐属性与正餐火锅对比所致 [32] - 自助小火锅存在食材少、不新鲜等问题,部分商家因自助模式降低食材标准 [32] 发展展望 - 市场规模将持续扩大,海底捞等大品牌加入推动小火锅在火锅市场中占比提升 [34] - 品牌化与连锁化加速,具备供应链优势、品牌影响力及运营能力的头部品牌将脱颖而出,区域品牌向全国扩张 [34] - 产品与模式创新推动业态融合,智能化、数字化成为重要方向 [34] - 供应链整合与优化成为核心竞争力,头部品牌将加强整合以支撑扩张 [34] - 品质与健康化趋势显著,品牌将研发健康锅底及高品质食材 [34] - 下沉市场潜力释放,三线及以下城市门店占比提升成为行业增长主要驱动力 [34] - 行业加速洗牌,参与者需把握市场趋势、加强品牌建设、优化供应链及推动产品创新 [35]
呷哺呷哺出新招:推内部合伙人计划拓店
华尔街见闻· 2025-07-17 10:32
公司动态 - 呷哺集团旗下核心品牌呷哺呷哺启动"凤还巢"合伙人计划,面向内部优秀员工及餐饮行业人才招募新店合伙人 [1] - 合伙人将与呷哺集团及高管共同持股,实现门店收益与各持股方的深度绑定 [2] - 该合伙人计划通过股权与分红机制实现与一线员工的风险共担、利益共享,合伙人无需考虑开店资金和品牌管理等费用 [3] - 总部将提供从选址评估、人员培训到运营督导的全周期支持 [3] - 合伙人仍需投入相应比例资金,合伙比例存在差异化安排,将给予一线员工最大分红比例 [4] - 首批21位合伙人已签约,主要来自全国各区域的店长、运营经理及内部优秀员工 [4] 经营状况 - 自2021年以来连续四年亏损,累计亏损金额达12.46亿元 [5] - 2024年实施十年来最大力度和规模的降价,品牌套餐整体降价约10%,客单价减少7.4元至54.8元 [5][6] - 降价未有效唤回客流,品牌翻台率从2023年同期的2.6次/天降至2024年的2.5次/天,同店销售额下滑23.3% [7][8] - 凑凑品牌客单价减少20元至123.5元,翻台率跌破2至1.6次/天 [9] - 过去一年呷哺呷哺、凑凑品牌分别净闭店73家、60家,集团餐厅总数自2019年以来首次降至千家以下 [9] 发展规划 - 呷哺呷哺品牌规划2025年开出不低于95间餐厅,且翻坐率至少为3 [10] - 凑凑将采取谨慎的开店策略,与强势品牌的知名商业地产联合提升品牌势能 [10] - 当前已有5家合伙门店投入运营,未来计划每年稳步新增约50家到100家合伙门店 [11] - 合伙人制度或将成为未来发展的重要支撑 [10]
中国家电凭实力“破壁”
经济网· 2025-06-16 07:31
广交会家电行业现状 - 第137届广交会于4月15日在广州举办 家电企业积极参展并寻求新客户 [1] - 家电行业是中国外贸重要产业 大企业受关税影响较小 中小企业正寻找新客户 [1] - 广交会特设"一对一"洽谈区 帮助中小企业与境内外采购商精准对接 [8] 大企业应对策略 - 万和电气采用FOB贸易模式 海运费和关税主要由客户承担 并在埃及 泰国建立工厂 [3][4] - 美的集团2024年收入达4091亿元 归母净利润385亿元 美国收入占比较低 海外设有22个研发中心和23个制造基地 [4] - 海尔智家2024年海外营收1438.14亿元 同比增长5.43% 新兴市场增长显著 南亚增长21.05% 东南亚增长14.75% 中东非增长38.25% [4] - 家电企业通过产能转移 转口贸易等方式消化关税成本压力 TCL 海信等从墨西哥或东南亚工厂出货美国 [5] - 企业采取多区域产能灵活调配 开拓新兴市场和国内市场应对关税危机 [5] 行业整体情况 - 2024年中国家电业累计出口1124.2亿美元 对美国出口207.1亿美元 同比增长4.3% 占比降至18% [5] - 家电企业已不依赖单一市场 通过完善供应链应对关税壁垒 [6] - 行业在2018年中美贸易摩擦后就开始调整策略 减少对美国市场依赖 [5] 中小企业现状 - 部分中小企业美国市场收入占比达50% 面临较大冲击 [7] - 广东顺德小家电企业获得30%定金 可覆盖大部分成本 但需寻找新客户 [7] - 广东茂名杰威仕电器与"一带一路"国家客户达成合作意向 [8] - 中小企业被建议布局海外产能 拓展新兴市场 重视国内市场 利用电商平台转内销 [9] - 中国工业配套体系完善 企业创新能力强 市场前景仍被看好 [9]