行业监管框架升级 - 市场监管总局发布《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，标志着外卖行业监管进入精细化治理阶段 [1][9] - 新规针对食品安全、商户经营负担、骑手权益保障等核心问题划定规范红线 [1][2] - 与《电子商务法》《反不正当竞争法》等现行法律法规有效衔接，需多部门协同推动落地 [9] 竞争秩序规范 - 禁止平台发起"百亿补贴""大额神券"等加剧市场内卷的补贴活动 [2] - 要求促销活动公开透明、规则公平合理，防止"内卷式"竞争 [2] - 严禁平台将促销成本转嫁给商户或骑手，禁止强制商户参与促销 [7][8] 商户权益保障 - 要求平台公开收费适用条件、标准及保底金额，解决收费不透明问题 [7][8] - 禁止使用"零元购""整单免费"等宣传语，优惠后成交价不得为零或负 [8][10] - 为中小微商户制定费用减免措施，保障经营自主权 [7][10] 骑手权益保护 - 建立与工作任务匹配的报酬机制，保障合理收入 [6] - 设置连续工作4小时疲劳提示机制及单日接单量上限 [6][10] - 要求以通俗语言公示配送费计算规则，保障休息权与知情权 [6][10] 食品安全管理 - 强化商户资质审核，需提交证照、门店实景及"一镜到底"定位视频 [3] - 建立算法驱动的接单控制提示机制，监测订单负荷并触发预警 [4] - 要求外卖与堂食食品质量保持一致，从源头阻断"幽灵外卖" [3][10] 行业生态优化 - 标准聚焦平台、商户、配送员多元主体间的行为协同 [9] - 整合食品安全、公平竞争、劳工权益等多维度监管要求 [9] - 推动形成公平有序可持续的行业格局，提升消费者信任度 [9]

行业监管新规出台 - 市场监管总局发布外卖平台服务管理基本要求征求意见稿 涵盖平台收费 促销机制 商户准入 骑手权益及算法治理 标志行业结束跑马圈地时代 进入合规与可持续发展新阶段 [2] - 新规从制度设计层面构建硬约束 以规则重塑秩序 以透明替代模糊 以责任替代推诿 直击行业沉疴 [2] - 监管防止行业滑向系统性失衡 避免商户持续失血导致服务供给萎缩 骑手高危作业推高公共安全成本 无底线补贴侵蚀生态盈利能力 [4] 平台运营规范要求 - 明确要求公示收费项目与计算标准 杜绝隐性扣费与随意加项 解决商户算不清账问题 [3] - 明文禁止平台变相转嫁促销成本强制商户分摊 从源头遏制平台赚钱商户买单的扭曲机制 [3] - 强化商户准入审核机制 要求提供真实证照和实景门店信息 引入一镜到底定位视频实现动态核验 技术上封堵幽灵外卖生存空间 [3] 服务与算法优化 - 引入接单控制提示机制 要求平台监测商户负荷 预警订单积压 并向消费者主动提示商家繁忙 建立商户承载力与消费者体验间的缓冲机制 [3] - 设置骑手连续接单时长上限超4小时需疲劳提示 同时接单量与日接单总量限制 要求报酬与任务强度匹配 推动算法从效率优先向安全与公平并重转变 [4] - 新规以制度化手段干预算法逻辑 是对平台责任的刚性确认 解决骑手因超时压力逆行闯红灯等社会风险问题 [4] 市场竞争格局变化 - 京东高调入局 阿里系饿了么持续加码 叠加美团既有市场地位 形成三强争霸格局 资本重燃战火 补贴大战卷土重来 [2] - 用户端红包满天飞 商户端被迫卷入价格内卷 骑手在算法驱动下疲于奔命 行业陷入高增长低质量悖论 [2] - 烧钱换市场的粗放模式不可持续 精细化运营 算法伦理 三方利益平衡成为平台竞争新维度 [5] 行业发展趋势 - 新规为未来竞争者划定不可逾越的红线 既规范现有巨头 又保护合规中小商户 [3] - 监管驱动行业重构 催生更高效 更公平 更具韧性的数字生活服务生态 [5] - 外卖本质是服务而非资本游戏 当规则取代野蛮 责任重于规模 行业真正走向成熟 [5]

外卖的本质是服务，而非资本游戏。当规则取代野蛮，责任重 于规模，行业才真正走向成熟。 作者： 远山 封图：图虫创意 9月24日，市场监管总局发布《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，正式对外征求社会 意见。这份涵盖平台收费、促销机制、商户准入、骑手权益及算法治理的纲领性文件，标志着中国 外卖行业十余年的"跑马圈地"时代终结，进入以合规、责任与可持续为核心的发展新阶段。 显然， 若放任行业无序扩张，后果将远超商业范畴 ：商户持续失血将导致服务供给萎缩，骑手高 危作业将推高公共安全成本，平台间无底线补贴终将侵蚀整个生态的盈利能力。此次监管出手，正 是防止行业滑向系统性失衡的关键举措。 展望未来，烧钱换市场的粗放模式已不可持续。精细化运营、算法伦理、三方利益平衡，将成为平 台竞争的新维度。 新规不是束缚，而是新赛道的发令枪。 外卖的本质是服务，而非资本游戏。当规则取代野蛮，责 任重于规模，行业才真正走向成熟。 这场由监管驱动的重构，有助于催生一个更高效、更公平、 更具韧性的数字生活服务生态。 今年以来，随着京东高调入局，阿里系饿了么持续加码，叠加美团既有的市场地位， 外卖市场再 度掀起"三强争霸"格局。资本重 ...

外卖平台服务"新国标"向社会征求意见 记者24日从市场监管总局了解到，由市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见 稿）》，24日向社会公开征求意见。 征求意见稿聚焦平台收费、促销行为等重点问题，帮助外卖平台企业规范服务管理、提升服务质量，减 轻商户经营负担，引导平台企业公开有序竞争。 据介绍，国家标准计划《外卖平台服务管理基本要求》由全国平台经济治理标准化技术委员会归口，主 管部门为市场监管总局，主要起草单位有中国标准化研究院、中国网络安全审查认证和市场监管大数据 中心等。 新华解码|外卖平台服务"新国标"向社会征求意见聚焦外卖平台治理之痛 市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，24日正式面向社会公开征求 意见。 这意味着外卖平台服务管理将有"新国标"，引入标准化方法规范外卖平台服务管理行为，提升平台服务 质量。 值得注意的是，征求意见稿对平台在服务管理方面提出了总体要求，包括平台应依法经营、保障各方合 法权益、维护公平竞争秩序、落实社会责任、推动多方共治等方面，进一步督促外卖平台履行责任。 相比于同类国际标准，这一标准有何新意和亮点？从征求意见稿看，更侧重于对主 ...

核心观点 - 美团推出"浣熊食堂"新业态 以全程可视可溯源为核心 重构外卖行业安全标准 推动行业从流量竞争转向品质深耕 [1][3] - 通过集中式厨房 全链路数字化管控及供应链整合 为餐饮行业探索新路径 计划三年扩展至1200家门店 覆盖上万家餐饮商家 [3] 透明厨房模式 - 实现制作全流程实时上传至明厨亮灶大屏并同步至外卖App 用户可云体验制作过程 餐品由食安封签守护配送 提供食安日记功能记录进货清单和清洁巡检细节 [5] - 德克士门店明厨亮灶系统日均点击超千次 复购率较传统门店提升15% 入驻商家用户差评率下降40% [5] - 北京地区超10万用户通过该服务下单 其中30%为首次使用外卖服务的增量用户 [5] 供应链重构 - 联合益海嘉里 中粮 正大等200余家品牌食材供应商 通过快驴进货平台建立直采链路 实现从产地到厨房全程可追溯 [6] - 老乡鸡入驻后鸡肉供应商统一切换为圣农集团 检疫报告和冷链温度记录实时上传至供应链系统 [6] - 商家拎包入驻前期投入仅5万至6万元 租金成本控制在总营收10%以内 较传统门店降低50%以上 [6] 运营效率提升 - AI选址工具通过分析订单热力图和用户画像数据 帮助商家精准定位高需求区域 [6] - 北京20平方米轻食档口接入后日均订单量从80单跃升至300单 回本周期缩短至8个月 [7] 行业战略布局 - 美团宣布未来三年投入1000亿元用于硬件补贴 流量扶持及明厨亮灶直播覆盖 计划年内拓展至20万家门店 [7] - 吸引全聚德 云海肴等头部品牌试水纯外卖模式 推动中小商家向标准化转型 [7] - 通过实体网点实现食品安全可监控 多品牌协同效应及骑手取餐效率提升三大差异化价值 [7] 市场竞争格局 - 京东旗下七鲜美食MALL同样主打100%后厨直播 依托京东供应链优势主打高端市场 [9] - 美团选择开放生态路线 强调不做自营只做基建 通过共享标准 技术和流量赋能全行业 [9] 规模化挑战 - 不同地区消费习惯差异需定制化品牌组合 食品安全管控难度随门店数量指数级上升 [8] - 跨店点餐模式对配送时效提出更高要求 试点动态拆单配送策略确保核心餐品优先送达 [8]

9月24日，淘宝官宣双11定档——10月15日开启预售，持续至11月14日结束，今年双11现货现卖，无需凑单，淘宝电商全年最大的战役打响，标志着淘宝 正式在电商和外卖双领域同时启动了年度大战。在此之前，抖音电商已于9月8日开启双11招商，比2024年提早了整整一个月，快手电商10月7日开启预 售，当史上最长双11遭遇外卖大战，淘宝闪购最大的对手出现了。 淘宝闪购最大的对手是双11 当外卖撞上史上最长双11，外卖遇到了最大的竞争对手——双11。 电商是阿里的基本盘，2025财年，淘天贡献了集团近5成的营收和113%的净利润，不仅覆盖了自身利润，还对集团其他发展期业务进行了反哺。而且电商 这一仗更难打，蒋凡必须要保证在电商份额的稳步上升，双11是蒋凡要拿下的必胜之战，但它的对手同样也这么想。 电商竞争可太剧烈了，2024年淘天集团、拼多多、京东，抖音的GMV分别为8万亿、5.2万亿、4.5万亿、3.34万亿，淘天电商份额占比四成，竞对来势汹 汹，阿里必须要稳住行业份额。可喜的是，在蒋凡重掌淘天后，服饰、美妆、运动等核心行业的商家看到了店铺业绩的快速增长。 双11的对淘天的意义不是一个简单的大促，而且一座丰碑，是证 ...

外卖行业即将迎来重磅变革！ 9月24日，市场监管总局正式发布《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，这意味着外卖平台服务管理将 首次拥有国家标准。 幽灵外卖 配送员权益保障成为亮点。新规聚焦社会保障、劳动报酬、工作时间等关键问题，要求平台规范用工关系，保障 合理收入与劳动时间。这意味着外卖小哥将获得更完善的职业保障和业务培训，结束"困在算法里"的困境。 值得注意的是，这份标准由新成立的全国平台经济治理标准化技术委员会归口管理，主要外卖平台均参与了标准 研制全过程。 中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟指出，该标准整合了食品安全、公平竞争、劳工权益等多 维度要求，能实现不同利益相关者的共生共赢。 业内专家表示，"新国标"的最大创新在于从规范主体行为入手，填补了现有标准在多元主体关系协调层面的空 白。 这不仅为平台企业提供了可操作的管理指引，更有助于提升消费者信任度与行业整体形象。随着征求意见的推 进，外卖行业有望尽快形成公平、有序、可持续的发展新格局。 这份涵盖平台收费、商户管理、配送员权益等关键环节的"新国标"，旨在终结愈演愈烈的"外卖大战"，推动行业 走向规范发展。 新规直指行业痛点。针对备 ...

商务合作▲点击图片 美国9月制造业PMI环比回落 9月23日，标普全球公布的数据显示，美国9月Markit制造业PMI初值52，连续第二个月扩张，预期52.2，8月前值53。其中，就业指数从8月的 53.1降至52.6；新订单指数环比下降。美国9月Markit服务业PMI初值53.9，为2025年6月以来的最低值，预期54，8月前值54.5。其中，就业指 数从8月份的52降至51.6，为2025年4月以来的最低值；物价指数较上月下降，为2025年4月以来的最低值。 美国9月Markit综合PMI初值53.6，为2025年6月以来的最低值，预期54，8月前值54.6，去年同期为54。其中，新订单指数从8月的53.9降至 53.1，为2025年6月以来的最低值；就业指数较上月下降。（华尔街见闻） ｜点评｜ 美国9月制造业和服务业商业活动仍处于扩张区间，略有放缓。美国居民消费出现一些疲软迹象，生产商库存数量迅速增多，生产商更 加难以将关税带来的成本上升转移至消费者，企业利润空间被压缩，短期内美国关税通胀担忧进一步减弱。美联储决定降息，提振了美国企业 的生产信心，这种信心转化为就业岗位的扩张或将在未来逐步体现。 美国 ...

【钛媒体综合】从商务部获悉，商务部等8部门近日联合印发《关于大力发展数字消费共创数字时代美 好生活的指导意见》，聚焦供需两侧协同发力，从4方面提出14项任务举措。 一是丰富数字消费领域供给。扩大数字产品消费，提升数字服务消费，创新数字内容消费，拓展数字消 费渠道，以数字消费新供给激发消费新需求。 二是培育壮大数字消费经营主体。提升数字消费企业创新能力，赋能中小企业数字化发展，支持数字消 费企业发展壮大，不断增强内生动力和创新活力。 三是优化数字消费支撑体系。打造数字消费平台载体，完善快递物流配送体系，提升支付便利化水平， 强化要素投入保障，加强财政金融支持，构建高效协同的数字消费生态体系，夯实数字消费发展基础。 四是营造数字消费良好环境。开展消费促进活动，推动国际交流合作，促进规范健康发展，统筹促进与 规范、国内与国际，以更优环境推动数字消费高质量发展。 钛媒摘声： 今天市场大概有超过700万张GPU计算卡的需求，来支撑每天输出的生成式AI和Agentic AI 技术能力。而未来5年，AI算力需求仍将保持100倍增长。但以每一片晶圆大概产出20-30片 有效算力计算，中国还有300万张GPU卡的产能缺口，产能 ...

▲资料图：骑手正在送外卖。图/IC photo 外卖"新国标"来了。 据新华社报道，由市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，9月24日 向社会公开征求意见。征求意见稿聚焦平台收费、促销行为等重点问题，帮助外卖平台企业规范服务管 理、提升服务质量，减轻商户经营负担，引导平台企业公开有序竞争。 一个健康的市场生态，应实现平台、商户、骑手和消费者等多方利益的平衡与共赢。当平台从"烧钱补 贴"转向合理竞争，商家无需在低价与品质之间做出妥协，消费者不必担心"幽灵外卖"，骑手能够在安 全与收入之间找到平衡点，这个与民生息息相关的行业，方能真正迈向可持续发展之路。这也是"新国 标"制定的意义所在。 尤其针对部分商家反映的"卖得越多、亏得越多"怪现象，"新国标"重点规范了平台和商户价格促销行 为。比如，征求意见稿要求，平台开展价格促销活动，相应成本应由平台自身承担，不应通过推广工具 捆绑、临时上调服务收费等方式，将促销活动成本变相转嫁给商户或配送员。平台价格促销活动应坚持 合理限度原则，促销优惠后不应使得商品实际成交价格为零或为负，扰乱正常的市场价格秩序。 无疑，这些促销规则的明确，将为无序竞争划 ...