公司IPO及募资计划 - 公司近期向港交所递交招股说明书，计划在港交所主板上市，中泰国际为独家保荐人 [2] - 募资款计划用于扩大产能及储存容量、提升研发能力、线上营销推广、拓展销售网络及一般运营资金 [2] 公司历史及产品结构 - 公司品牌历史可追溯至1979年成立的崇义食品厂，1992年推出首款南酸枣糕，1995年正式成立公司 [3] - 公司专注于南酸枣食品产品，包括南酸枣糕、南酸枣粒、南酸枣软糖、南酸枣凝及南酸枣冻等 [3] - 2024年南酸枣糕贡献了86.7%的收入，南酸枣粒占比9.2%，产品结构高度集中 [6] 行业地位及市场份额 - 2024年以果类零食零售额计，公司在中国市场排名第九，市场份额为0.6% [5] - 在南酸枣食品行业占有32.4%的市场份额，排名第一 [5] 财务表现 - 收入由2022年的2.17亿元增长至2024年的3.39亿元 [5] - 年内溢利及年内全面收益总额分别为2563.4万元(2022)、2370.5万元(2023)及5319.9万元(2024) [5] - 2022-2024年毛利率分别为47.2%、48.8%及48.4% [6] - 2022-2024年销售及营销开支占总收入比重在25%左右 [10] 客户结构及销售策略 - 2024年前五大客户收入占比提升至38.7%，均为线下经销商 [9] - 2024年最大客户"客户G"收入占比22.9%，合作年限仅1年，推测为零食很忙 [8] - 南酸枣糕每千克平均售价由2022年的41.2元下降至2024年的39.3元 [10] - 2024年末1412名员工中，652名在销售部任职，占比接近一半 [10] 分红情况 - 2022-2024年分别向股东宣派及派付股息约490万元、710万元及1140万元 [7]

零食行业动态 - 零食行业进入"收获期"，龙头企业估值修复明显，行业洗牌加速进行 [1] - 万辰集团通过切入量贩零食市场实现业绩爆发：2022-2024年营收从5.49亿元跃升至323.29亿元，净利润从4773.65万元增至2.94亿元，股价最高涨幅超1100%，市值突破300亿元 [1] 良品铺子业绩表现 - 2020年上市后业绩持续下滑：2020-2024年营收从78.94亿元降至71.59亿元，净利润从3.44亿元转为亏损4610.45万元 [10][12] - 2025年上半年业绩预告显示净利润亏损0.75亿至1.05亿元，扣非净利润亏损1.00亿至1.30亿元 [7][9][14] - 2025年第一季度营收同比下滑29.34%至17.32亿元，净利润同比下滑157.85%至-3614.86万元 [12] 良品铺子战略调整 - 2023年底实施大规模降价：300多款产品平均降价22%，最高降幅45%，但未能扭转业绩颓势 [15] - 管理层频繁变动：2023年11月杨银芬接任董事长，2025年3月辞职，程虹接任董事长，4月杨红春重新出任总经理 [15][18][19] - 公司采取关店策略：2024-2025年主动淘汰低效门店，叠加线上渠道流量费用上升导致销售规模下降 [9] 股权变动与资本运作 - 控股股东宁波汉意筹划控制权变更，持股38.22%（市值约21亿元），实控人为杨红春等四人 [3][7] - 股东持续减持：2025年6月达永有限公司减持1%套现4774万元，2023-2024年宁波汉意累计减持2.07% [20] - 上交所因控制权变更事项前股价异常波动发出监管函 [20] 行业竞争分析 - 零食行业竞争从品牌战转向效率战，良品铺子因"代工+贴牌"模式缺乏供应链优势，降价策略导致收入与毛利双降 [15][17] - 高端定位与性价比战略失衡：全面降价削弱品牌溢价，但未能提升用户黏性或供应链效率 [17]

业绩下滑 - 2025年上半年归母净利润预计8000万元至9750万元 同比下降71 05%至76 25% [2] - 扣非净利润预计4000万元至5700万元 同比下降79 85%至85 86% [2] - 一季度收入同比下滑13 76% 净利润同比下滑67 88% [2] - 二季度净利润跌幅进一步扩大 [2] 业绩下滑原因 - 原料采购价格上升导致毛利率大幅下降 [2] - 葵花籽采购成本上升和部分坚果原料采购价格上升 [2] - 内蒙古区域连阴雨影响葵花籽霉变率提升 原料产量下降导致价格上升 [2] 采购模式 - 葵花籽原料采用"公司+订单农业+种植户"和代理商合作社采购模式 [3] - 合作采购模式导致对原料供应质量和成本把控能力较弱 [3] - 公司将优化葵花籽原料采购模式 加大直采比例 [3] 提价策略 - 2018年对香瓜子等八个品类提价6%—14 5%不等 [3] - 2021年对葵花子系列产品提价8%—18%不等 [3] - 2022年继续对葵花子系列产品整体提价约3 8% [3] - 2017—2023年毛利率分别为29 89% 31 16% 33 26% 31 89% 31 95% 31 96% 26 75% 提价对毛利率积极影响越来越小 [3] 渠道调整 - 2024年直营渠道收入同比增长38 29%至14 62亿元 占比达20 51% [4] - 直营渠道毛利率同比下降4 32%至25 01% 比经销渠道低4 74个百分点 [4] - 电商渠道毛利率仅19 39% 明显低于线下30%左右的水平 [4] 渠道优化措施 - 通过优化产品结构提升电商毛利率 [5] - 加大对零食量贩系统 会员店以及水果餐饮等新兴渠道的开拓和投入 [5]

业绩预告 - 2025年上半年归属于上市公司股东的净利润预计亏损1500万元至2500万元，较上年同期亏损幅度收窄 [1] - 扣除非经常性损益后的净利润预计盈利1400万元至2100万元，上年同期为亏损3630.8万元，实现同比扭亏 [1] - 业绩变动主要源于成本控制与费用管理方面的努力，包括原料定向采购、集中招投标以及生产精细化管理等措施 [1] - 销售费用和管理费用同比减少，费用率下降，运营效率提升 [1] - 理财收益同比增长，但受参股公司投资收益核算方法变更影响，投资收益同比减少，非经常性损益同比减少约3700万元 [1] 业务表现 - 公司已连续三年出现归母净利润亏损，2022年、2023年、2024年亏损金额分别为1.90亿元、0.52亿元和0.72亿元 [2] - 扣非后归母净利润已连续5年亏损 [2] - 2024年度营业收入16.70亿元，其中红枣类业务营收12.22亿元，占比73.17%，但营收同比下滑6.83%，毛利率呈下降态势 [2] - 健康锁鲜类产品收入6888.5万元，占比4.13%，同比下降20.31% [2] - 其他类业务收入3.2亿元，占比19.19%，同比增长16.16% [2] 转型举措 - 2023年12月拟出资7亿元对湖南零食很忙商业连锁有限公司增资，完成后公司及全资子公司合计持有零食很忙6.64%股权 [3] - 零食很忙与赵一鸣零食完成战略合并，投资变为对鸣鸣很忙集团的投资 [3] - 已借助零食很忙、赵一鸣等渠道拓展业务，并计划探索更多合作可能 [3] - 着力开拓大单品作为第二增长曲线，成立增长委员会，将红小派和豆菲菲作为重点增量业务产品 [3] - 计划将红小派为主的战略大单品推向海外市场 [3] 转型挑战 - 零食很忙等渠道的合作带来业务拓展机会，但在竞争激烈的量贩零食市场中面临众多品牌竞争 [3] - 新打造的大单品要在市场中站稳脚跟、形成规模效应，面临消费者认知培育、市场推广等挑战 [3] - 核心业务的创新、市场渠道的深度拓展以及投资收益的有效转化等方面需持续发力 [4]

报告核心观点 2025年上半年食品饮料业绩和股价低迷，政策和新趋势共振下，行业有结构性机会，成长、边际改善和筑底赛道各有投资亮点 [1][2] 回顾 业绩回顾 - 食品饮料板块业绩正增长但增速放缓，2025Q1营收和归母净利润同比分别+2.46%、+0.28%，增速较去年同期下降 [16] - 盈利能力小幅波动，费用率有升有降，2025Q1ROE、毛利率与净利率小幅波动，销售和管理费用率下降，财务费用率上升 [20] - 细分行业中，2025Q1零食、啤酒与调味发酵品营收增速靠前，啤酒、调味发酵品、肉制品利润增速亮眼 [23] 行情回顾 - 2025年上半年食品饮料板块下跌7.33%，表现弱于市场，涨幅在申万31个一级行业中排名倒数第二 [26] - 子板块下跌居多，白酒板块股价下跌严重，软饮料、零食领涨，白酒、调味发酵品、啤酒跌幅较大 [29] - 股价下跌受估值和利润下降影响，食品饮料板块处于历史估值低位，多个子板块接近历史估值最低点 [31][35] 展望 贸易冲突背景下出口承压，提振内需为中长期主线 - 实现GDP增速目标需提振消费，2024年最终消费增速下降拖累GDP增长，2025年净出口和固定资产投资对GDP拉动有限 [37][40][41] - 社零增速处于低位，多轮消费激励政策颁布，政策全面性和力度空前，且重视长效机制改革 [45][50] 理性消费、情绪消费、健康消费兴起，孕育具备成长性的新消费 - 理性消费成主流，消费者青睐低价高质产品，折扣零售快速增长 [54][55] - 情绪消费催生新赛道繁荣，消费者为情感满足付费，如泡泡玛特、老铺黄金、蜜雪集团业绩亮眼 [64][66] - 健康消费推动产品升级，国家政策促进居民健康意识提升，健康食饮产品受关注 [72][75] 细分行业梳理 成长赛道 饮料 - 功能饮料为软饮料行业增长最快的细分领域，能量饮料占市场主要份额，预计2024 - 2029年复合增长率达10.2% [80][83][88] - 东鹏饮料业绩亮眼，产品性价比高、宣传效果好、定位精准、形象突出，且积极拓宽渠道和创新产品 [93][94] 零食 - 渠道重构，量贩零食店崛起，价值链重塑，市场规模快速增长，大量零食企业与其合作 [97][98][100] - 品类创新，魔芋类制品成爆品，企业推出多元化、健康化产品，预计2025年量贩零食转向存量店效提升，企业业绩分化 [106][108][112] 保健品 - 行业市场规模快速增长，2024年增速回落，长期预计稳定增长 [117] - 消费群体年轻化、需求多元化和渠道线上化驱动行业发展，可关注年轻消费与细分品类、高增长功效赛道 [118][120][125] 边际改善赛道 啤酒 - 2024年业绩承压，2025Q1有所改善，下半年有望保持边际改善趋势，需求端、成本端和产品结构均有积极变化 [130][134][139] - 中长期消费量趋于稳定，成长来自产品结构升级，精酿啤酒有望成增长点 [145][150] 调味品 - 2024 - 2025Q1毛利率稳健增长，2025年下半年需求端B端餐饮和C端复合调味品有望回暖，行业分化加剧 [153][155][159] - 中长期复合调味品是重要趋势，企业布局健康调味品赛道 [163][166] 乳制品 - 2025Q1原奶价格筑底，乳企毛利率分化，预计2025年成本端优化，需求端弱复苏，价格战缓和 [173][176][177] 筑底赛道 白酒 - 2025年上半年行业承压，Q1业绩增速放缓，需求端受“禁酒令”和宴席需求影响，供给端库存压力大 [180][182][188] - 行业分化加剧，头部品牌集中，中端和大众价位产品显现优势，估值处于历史底部，分红热情高 [190][195][201] 投资建议 - 成长赛道关注能量饮料龙头、积极变革的零食企业和保健品相关方向 [209] - 边际改善赛道关注啤酒、调味品和乳制品相关企业 [210] - 筑底赛道关注白酒行业渠道库存出清后的机会 [211]

中小企业国际商标布局策略 核心市场定位 - 优先选择已产生订单或有明确拓展计划的区域，如家居用品企业欧美客户订单占比达30%应优先布局当地商标 [3] - 3C配件商家可重点布局东南亚电商平台销量增长快的市场 [3] - 初期聚焦1-2个核心市场，避免资金分散和管理混乱 [3] 商标类别选择 - 电商市场需注册产品类别（如服装25类）及35类（广告销售）防止店铺名抢注 [3] - 线下渠道重点区域需补充39类（运输仓储）等关联类别 [3] - 美妆企业应先注册3类（化妆品）作为基础，再延伸至21类（化妆工具）或35类（跨境电商） [5][7] 低成本路径实施 - 采用"先基础后扩展"策略，优先注册与主营产品直接相关的类别 [4][5] - 知名品牌可进行防御性注册（如"小雏菊"注册"雏菊小"等近似商标），但需结合市场反馈避免浪费 [8][9] 风险规避要点 - 商标名称需本土化筛查，避免负面含义（如零食品牌直译后与不吉利词汇谐音） [11][12] - 注册周期长的市场（如1-2年）需提前18个月启动，确保旺季前获批 [13][15] - 建立商标管理表跟踪续展时间及使用证据留存要求，防止失效（案例显示维权成本可达原注册费的5倍） [17][18][19] 业务场景延伸 - 饰品企业漏注14类（珠宝）导致合作方使用相似商标，凸显全类别覆盖重要性 [7] - 注册时保持名称/图样与国内一致，降低海外品牌认知成本 [5]

月度观察：6月社零增速环比回落 - 2025年6月社会消费品零售总额同比+4.8%，增速环比5月-1.6pct，增速放缓主要受618活动错期、国补政策控制及可选消费和餐饮收入下滑影响 [1] - 6月餐饮及限额以上餐饮收入同比分别+0.9%、-0.4%，增速环比5月分别-5.0pct、-5.2pct，餐饮消费承压明显，受外卖平台补贴和八项规定政策影响 [1] - 6月粮油食品类、饮料类、烟酒类同比分别+8.7%、-4.4%、-0.7%，增速环比5月分别-5.9pct、-4.5pct、-11.9pct，增速回落与餐饮收入下降和消费场景收缩相关 [1] 季度观察：2025Q2社零增速提升 - 2025Q2社会消费品零售总额同比+5.4%，增速环比Q1提升0.8pct，国补政策对社零增长起到拉动作用 [2] - 2025Q2餐饮及限额以上餐饮收入同比分别+3.9%和+2.5%，增速环比Q1分别-0.8pct和-2.2pct，6月餐饮收入下滑拖累Q2增速 [2] - 2025Q2粮油食品类、饮料类、烟酒类同比分别+12.4%、-0.7%、+4.5%，增速环比Q1分别+0.2pct、-0.2pct、-1.8pct，粮油食品必选消费保持高增速，饮料和烟酒类增速环比下降 [2] 产业观察：白酒与零食行业趋势 - 6月白酒行业仍处于探底阶段，八项政策出台导致消费场景受限，618电商补贴影响批价回落，下半年有望见底 [3] - 零食龙头企业保持产品和渠道创新能力，魔芋产品兼具健康和多元化口味，行业增速较快，零食量贩、山姆、抖音电商等新兴渠道贡献增量 [3]

公司控制权变更 - 控股股东宁波汉意筹划公司控制权变更 公司股票自7月11日起停牌 [2] - 公告发布当日股价涨停报收13 71元/股 总市值55亿元 较高峰期缩水超80% [4] - 第二大股东达永有限公司减持1%股份 套现4774万元 宁波汉意减持0 15%股份 套现736万元 持股比例降至35 23% [5] 管理层变动与业绩压力 - 创始人杨银芬辞去董事长、总经理职务 程虹出任董事长并代行总经理职责 杨红春再次出任总经理 [5] - 2024年出现上市以来首次年度亏损 净亏损超4600万元 2024年一季度营收17亿元 净利润亏损超3600万元 [6] - 业绩下滑原因为产品价格下降、门店数量减少及降价策略影响销售额 [6] 经营策略调整 - 2023年底启动重大改革 实施17年来首次最大规模降价 300款产品平均降价22% 最高降幅45% [6] - 降价策略未带动利润回升 反而影响毛利率 供应链端面临结构性困境 生产成本居高不下 [7] 行业现状 - 零食赛道进入效率战阶段 同行三只松鼠一季度净利润同比下滑22 46% 来伊份净利润同比剧降近八成 [8] - 行业分析师认为核心问题在于供应链效率、产品迭代速度与用户黏性上的失衡 [8]

公司战略与扩张 - 执行董事长乔瓦尼·费列罗自2015年掌舵以来，通过一系列收购将公司从欧洲巧克力品牌转型为全球食品巨头，重点拓展美国市场 [2][3] - 过去10年在9个国家完成至少21笔收购，总金额超130亿美元，包括巴西零食生产商、丹麦黄油曲奇生产商及最新31亿美元收购WK家乐氏 [3][8] - 收购WK家乐氏是公司在美国市场的第8笔交易，此前包括28亿美元收购雀巢美国糖果业务和13亿美元收购家乐氏曲奇业务 [8] 财务表现 - 2015-2024财年营收从约102亿美元增长至204亿美元（翻倍），EBITDA从16亿美元增至30亿美元 [7] - 收购WK家乐氏（2024年营收27亿美元）预计将为公司带来超10%的销售额增长 [8] - 2017-2024年营收累计增长84%，接近乔瓦尼设定的"十年翻倍"目标（年增7.33%） [12] 收购详情 - 主要收购案例：英国Thorntons（1.7亿美元）、美国费拉拉糖果（17亿美元）、丹麦凯尔莱集团（3亿美元）、美国Wells冰淇淋（24亿美元） [4][5] - 近期收购：巴西Dori Alimentos（4.2亿美元）、法国Michel et Augustin饼干（未披露）、美国Power Crunch蛋白棒（未披露） [5] - WK家乐氏旗下品牌包括Froot Loops（美国谷物麦片销量前十）和Frosted Flakes（2024年美国销售额5.18亿美元） [15] 行业竞争 - 收购WK家乐氏后，公司营收将逼近玛氏零食业务（2024年213亿美元），但仍落后于亿滋国际（360亿美元） [12] - 玛氏拟以360亿美元收购Kellanova（年营收130亿美元），交易获批后将扩大领先优势 [12] - 全球食品行业规模达6200亿美元，费列罗通过并购持续扩大市场份额 [16] 业务多元化 - 从巧克力拓展至饼干（Delacre、Fox's Biscuits）、冰淇淋（ICFC、Wells）、谷物麦片（WK家乐氏）及蛋白棒（Fulfil） [4][5][9] - 晨星分析师指出收购WK家乐氏有助于公司进入北美120亿美元谷物麦片市场，增强与零售商议价能力 [12] - 公司采购全球约1/3榛子，原料来源覆盖土耳其、意大利、美国俄勒冈州等地 [11][16] 管理层与所有权 - 乔瓦尼·费列罗持有公司75%股份，个人财富从2018年230亿美元增至412亿美元（欧洲第六大富豪） [8] - 2016年成立CTH Invest控股公司专司收购，2017年起由非家族成员拉波·西维莱蒂担任CEO，乔瓦尼专注战略规划 [10] - 公司总部位于卢森堡，乔瓦尼常驻比利时布鲁塞尔，保持低调作风 [9][10]

人事变动 - 执行董事兼首席财务官彭宏志因个人职业发展安排将于8月31日辞任 由执行董事余风自9月1日起接任首席财务官及授权代表[2] - 四个月前公司更换了CEO 频繁的人事变动或预示公司正面临产品、市场等多方面挑战[4] - 市场分析认为人事变动或与公司想要提升股票市值有关[4] 财务表现 - 2024年公司营收同比增长28.6%至62.66亿元 年内利润同比增长21.1%至10.68亿元 经调整净利润同比增长13.8%至11.04亿元[4] - 毛利率由2023年的47.7%微增至48.1%[4] - 截至7月15日 公司股价报12.800港元/股[4] 产品结构变化 - 调味面制品（辣条）收入占比从2023年的52.3%下降至2024年的42.6% 收入仅增长4.6%至26.67亿元[7][8] - 蔬菜制品收入占比从2023年的43.5%大幅提升至53.8% 同比增长59.1%至33.71亿元[7][8] - 豆制品及其他产品收入占比从2023年的4.2%下降至3.6%[8] 辣条业务挑战 - 辣条销量持续下滑 2021-2023年销量分别为19.36万吨、15.06万吨、12.44万吨[12] - 健康消费理念盛行 传统辣条高油、高盐、高热量的产品特性与健康风潮背道而驰[9] - 新世代消费者对辣条缺乏情感链接 老一代消费者出于健康考虑转向更健康的替代品[10] - 三四线市场量贩零食店更愿意采购低价白牌辣条 削弱了品牌溢价优势[11] - 竞争加剧 麻辣王子2024年销售额突破15亿元 以51.2%的市场占有率位居麻辣辣条全国销量榜首[12] 蔬菜制品业务表现 - 蔬菜制品产能利用率同比大幅提升至96.3% 几乎达到满负荷运行[15][16] - 魔芋爽在同类产品中市场渗透率高达78% 远超竞争对手[18] - 魔芋爽2022年累计销售额已突破29亿元 成为年销售额超过10亿元的超级爆款单品[18] - 公司陆续推出"小魔女素毛肚""风吃海带""脆椒小鱼"等细分新品[19] 营销投入与竞争压力 - 2024年公司经销及销售费用突破10亿元 同比增长27.2% 占总收入的比例达到16.4%[20] - 魔芋零食竞争壁垒不高 技术门槛较低、口味容易模仿[21] - 盐津铺子、百草味、三只松鼠等品牌都推出了魔芋制品 盐津铺子的大魔王麻酱素毛肚在今年3月单品销量破亿[21] 供应链与品质问题 - 2024年5月有消费者曝出标称15g的小包装魔芋爽实际只有8.9g[22] - 截至7月14日 在黑猫投诉平台上有735条关于魔芋爽产品的投诉 主要集中发霉、异物等方面[22] 公司治理结构 - 公司为家族式企业 执行董事中有多名刘氏亲属[24][25] - 2024年3月首席执行官孙亦农辞任 副董事长、创始人之一刘福平重新出山担任CEO[24] - 暴露出家族企业传统管理与职业经理人现代管理之间的冲突[24] 渠道结构 - 2024年约88.8%的收入依赖线下经销体系[27][29] - 线上收入占比仅11.2% 远低于行业新锐品牌[28][29] - 线上渠道中 线上经销占比4.5% 线上直销占比6.7%[29] 存货管理 - 2024年底存货金额达8.78亿元 同比大幅增长109.2%[29] - 公司称是因增加原材料储备 且存货周转天数保持稳定[29] 海外业务 - 2024年海外业务同比下降约18.9%至7921.6万元 占总营收比下降至1.3%[30] - 辣条的"重口味"属性在欧美市场接受度较低 东南亚等潜力市场面临本土品牌的低价围攻[30]