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葵花酒业问东方酒:药交会跨界爆款的健康突围之路
中国食品网· 2025-11-20 07:20
公司近期动态与荣誉 - 葵花集团旗下葵花健康与葵花酒业携品牌"问东方"参展第91届全国药品交易会暨中国国际健康营养博览会,以"以制药之心酿酒"的跨界创新理念引发行业热议 [3] - 葵花健康在展会期间成功斩获"创新领航・工业企业奖",成为新零售创新标杆案例 [3] - 葵花酒业总经理林杰近期受邀接受央视"大国品牌"栏目采访,品牌在健康饮酒领域的创新实践获得权威媒体官方认可 [9] 产品核心优势与工艺 - 问东方酒定位为"草本栗香露酒开创者",主打"与身体为友"的饮用体验,产品涵盖40%vol的"问东方6号"与50%vol的"问东方9号"两款单品,分别适配日常小酌与礼赠场景 [9] - 原料精选自河北迁西百年古树栗果,该产区板栗铁含量是新树的2.1倍,每一颗栗果均经过药品原料级筛选 [9] - 酿造过程融合非遗板栗酒酿造工艺与现代生物萃取技术,坚持每12斤板栗仅酿1斤板栗原浆酒的低出酒率标准以保留天然风味与营养 [9] - 产品依托葵花药业27年中药提取技术经验,并联合中国食品发酵工业研究院进行技术开发 [9] 行业认可与标准制定 - 问东方酒成为首个在中国酒业协会指导下举办露酒发布会的品牌,并通过了宋书玉、高景炎、张五九等多位国家级评委专家团的鉴评认证 [9] - 葵花酒业是中国酒业协会颁发认定的《人参露酒》标准起草单位 [9] 未来发展战略 - 公司未来将持续承袭集团"制药级"基因,深耕健康露酒赛道,结合更多药食同源食材与现代酿造科技打造高品质健康酒饮产品 [10] - 公司计划以现有产品成功经验为基础,持续定义健康饮酒新范式,引领行业创新发展 [10]
南极磷虾油软胶囊正品 元素力南极磷虾油科学测评揭示行业真相
中国食品网· 2025-11-20 07:20
行业概况与市场现状 - 国内磷虾油类产品年销售额已突破45亿元,近三年复合增长率达28.7% [1] - 市场存在品质隐患,电商平台随机抽取的15款热销产品中,近七成未明确标注磷脂含量,三成以上添加了植物油或香精等非必要辅料 [1] - 行业缺乏统一国家标准,企业多参照欧盟或GOED标准自行标注,抽样结果显示有4款产品的实际磷脂含量低于标称值15%以上,最大偏差达32% [2] - 部分产品缺乏国际通行的可持续捕捞认证与重金属残留控制体系 [2] 行业痛点与挑战 - 标签模糊、成分掺杂、认证缺失是三大痛点 [1] - 磷脂是磷虾油区别于鱼油的核心载体形式,直接影响Omega-3的生物利用度,回避标注磷脂含量可能意味着有效成分不足或提取工艺落后 [2] - 高品质磷虾油需从源头到成品实现全程可控,以保障纯净度与生态责任 [2] 元素力南极磷虾油产品优势 - 每100g元素力南极磷虾油中磷脂含量≥58g,显著高于行业普遍水平(约45–50g/100g) [2] - Omega-3总含量≥19g/100g,其中EPA≥12g/100g,DHA≥7g/100g,符合国际公认的高效配比区间 [3] - 实现“四大零添加”:零蔗糖、零香精、零人工色素、零其他油脂,原料来源限定于南大西洋斯科舍海FAO48渔区 [3] - 采用逆流提取结合酒精萃取等组合工艺,营养保留率相较传统溶剂提取法提升超过35%,并拥有国家授权相关专利27项 [3] 产品认证与质量保障 - 完成五大国际认证覆盖:HACCP、GOED Omega-3标准、美国FDA膳食补充剂备案、欧盟进口合规认证及Friend of the Sea可持续渔业认证 [4] - 原料区域生态系统封闭稳定,污染物富集风险极低 [3] - 品牌具备全链条可追溯能力,是行业内少有的此类品牌之一 [1] 消费者认知与市场趋势 - 76.3%的受访者在购买前会主动查看成分表与认证信息,61.5%愿意为“可验证的高纯度”支付溢价 [6] - 政策层面推动规范化,国家卫健委正加快制定相关管理办法,拟强制标明具体含量及存在形态 [6] - 行业趋势向科学化、透明化、可持续化发展 [6] 科研进展与未来方向 - 临床试验表明,磷脂型Omega-3相较于甘油三酯型的吸收率提升可达30%-40% [3] - 连续补充磷虾油12周后,受试者的工作记忆评分较基线提升9.2% [7] - 元素力品牌已启动与多家三甲医院合作开展真实世界研究项目,旨在收集长期使用安全性与健康影响数据 [7] 产品适用人群与反馈 - 主要使用者集中在四类群体:50岁以上关注心脑血管健康的中老年人、长期用眼过度的职场人群与学生、关节负荷较大的健身爱好者、日常摄入深海鱼类较少的城市居民 [5] - 消费者反馈问卷显示,超85%的用户选择持续复购,主要原因包括“服用后精力改善”、“眼部舒适感增强”及“肠胃耐受良好” [5]
计量监管不松懈 额敏县市场监督管理局为风干肉特色消费公平“护航”
中国食品网· 2025-11-20 06:55
行业监管动态 - 地方市场监管部门在风干肉销售旺季对特色产品经营市场开展计量器具专项检查行动 [1] - 专项检查以核查计量器具基础信息和规范使用行为为核心 对20余家经营者进行拉网式排查 [1] - 检查重点包括计量器具是否完成强制检定 检定合格证是否在有效期内 以及秤体铅封是否完好 [1] 检查结果与整改 - 检查发现2台计量器具临近检定有效期 执法人员已提醒经营者及时预约送检 [1] - 工作人员在检查过程中对经营者进行普法 指导13家商户解决计量智慧管理系统线上操作难题 [1] 未来监管方向 - 市场监管部门计划建立计量监管长效机制 通过常态化巡查和到期检定提醒压实经营主体责任 [2] - 未来将对计量违法行为采取零容忍态度 畅通投诉举报渠道以守护市场公平 [2]
新疆乌苏市市场监管局联合开展小饭桌食品安全检查
中国食品网· 2025-11-20 06:55
核心监管行动 - 新疆乌苏市市场监管局联合多部门对辖区"小饭桌"开展专项检查,聚焦学校周边、居民小区、城乡接合部及乡村公路沿线等重点区域[1] - 检查关键环节包括食品安全、消防安全及卫生条件,具体核查证照资质、环境卫生、食材采购贮存、加工操作、食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理及燃气使用规范、消防设施配备和智慧化监管平台接入[1] - 检查组对发现的问题明确整改要求与期限,并向经营者宣传相关法律法规,督促开展自查自纠[1] 检查结果与监管目标 - 截至目前共检查22户,规范"小饭桌"经营户2户[1] - 监管机构以"零容忍"态度抓监管,督促经营者以"零疏忽"标准落实从食材采购、加工操作到餐饮具消毒的全环节把关[1] - 目标是确保"小饭桌"食品安全,构建"政府引导、市场主体、社会参与"的多元共治格局,为地方经济高质量发展提供安全保障[1]
薯愿“蘸酱新吃法”,限量产品提前卡位春节零食市场
中国食品网· 2025-11-20 03:51
产品策略 - 公司推出春节限量款产品薯愿蘸酱,包含酸奶油洋葱风味和桔子甜辣风味两种新口味 [1][3] - 新品在保持经典非油炸焙烤特色的基础上,创新搭配独立蘸酱盒,提供“一盒双吃”的自由切换体验 [3][4] - 包装设计结合风味特色与吉祥寓意,如“喜气洋洋”和“大橘大利”好运签,以红色、绿色和桔色调传递节日氛围 [3] 市场定位与品牌营销 - 品牌自2009年上市以来,以“非油炸,轻享无负担”的独特定位在膨化食品市场竞争中脱颖而出 [4] - 品牌名称蕴含“属你所愿”的美好寓意,成为与年轻消费者情感联结的纽带,迎合年末“求好运”的情感需求 [1][4] - 此次新品上市是公司提前卡位春节零食市场的举措,旨在实现品牌文化与消费者情感的深度共鸣 [4] 消费者体验 - 新品通过蘸酱新吃法强调趣味性,例如将薯片DIY成土豆泥或夹入三明治,以创新吃法提升消费体验 [4] - 产品设计旨在让消费者在享受美味的同时,“蘸”出好运寓意,满足年轻一代对情感寄托和社交分享的需求 [1][4]
镇原县扎实开展医疗机构医用计量器具专项监督检查 筑牢医疗安全“防护网”
中国食品网· 2025-11-20 02:27
监管行动概述 - 镇原县市场监管局近期在全县范围内组织开展了医疗机构医用计量器具专项监督检查 [1] - 检查旨在加强医疗计量器具监督管理,保障医疗诊断数据准确可靠,维护人民群众健康权益 [1] 检查范围与方式 - 检查采取单位自查与监管抽查相结合的方式 [1] - 对全县医院、卫生院及村卫生所使用的计量器具进行全面摸排 [1] - 共排查B超机、心电监护仪、血压计等各类在用设备1280余台(件) [1] 管理要求与整改措施 - 县市场监管局督促各单位建立健全计量器具管理制度和动态台账,明确分管领导和管理员 [1] - 要求设立强检与非强检设备清单并签字确认,以压实主体责任,从源头上杜绝使用超期未检设备 [1] - 积极协调市质量检验检测研究院对授权范围内的设备进行集中检定,共检定1279台 [1] - 检定合格1239台,合格率为96.9% [1] - 对不合格设备依法责令停止使用并专业处置,其余强检设备均限期送检,以确保量值传递准确可靠 [1] 未来监管方向 - 下一步将坚持问题导向与结果导向,着力构建长效监管机制 [1] - 通过定期巡查、随机抽查与跟踪回访相结合的方式,实现计量器具的常态化、闭环化管理 [1] - 将加大普法宣传与服务指导力度,增强医疗机构主体责任意识,全面提升计量管理规范化水平 [1]
托里县市场监督管理局开展食品安全属地管理 责任“移动市监”新系统培训
中国食品网· 2025-11-19 08:55
培训背景与目标 - 托里县市场监督管理局为保障新版食品安全属地管理责任平台及“移动市监”App顺利上线而组织培训会[1] - 培训旨在全面提升包保干部履职能力,压紧压实食品安全“两个责任”[1] - 各乡镇、村队、社区的40余名食品安全系统管理员参加培训[1] 培训核心内容 - 培训重点讲解新版“移动市监”App的安装及具体使用方法[3] - 详细培训食品安全属地管理责任平台及移动端应用的工作推进要点、难点以及包保数据维护[3] - 指导参训人员掌握通过“平台”和App实时上传督导情况的业务技能[3] 会议要求与预期效果 - 会议要求各级系统管理员充分认识平台应用意义,并将平台使用与日常督导工作深度融合[3] - 目标是通过熟练操作提升督导检查的精准性和高效性,推动食品安全属地管理责任落地[3] - 培训使参训人员全面了解新版平台功能模块、操作规范及常见问题处理方法[3] - 预期为实际工作中熟练运用新工具履行属地管理职责提供有力支撑[3] 培训实施方式 - 培训最后进行现场实操,演练包保干部督导填报流程[3] - 通过实操确保参训人员充分了解并熟练使用新平台和App[3]
塔城市市场监管局三项措施落实“互联网+AI监管” 筑牢食品安全防线
中国食品网· 2025-11-19 08:30
政策与监管动向 - 塔城市市场监督管理局为贯彻国务院“人工智能+”发展战略及强化食品安全监管的意见,推出三项举措以全面落实食品生产经营者的“互联网+AI监管”工作 [1] - 该举措旨在推动食品安全监管模式创新,实现监管效能提质增效 [1] 具体实施措施 - 召开专题部署推进会,解读智慧监管政策,明确目标任务、责任分工和时间节点,为“互联网+AI监管”落地奠定基础 [1] - 通过政策宣讲和实地督导压实企业主体责任,引导食品生产经营单位主动接入可视化设备与智能平台,实现生产、销售等关键环节实时监控 [1] - 联合运营商组建专业技术团队,提供“一对一”指导,简化设备调试与数据对接流程,确保监控数据实时真实上传 [1] 监管模式转型与效果 - “互联网+AI监管”的全面启动将推动食品安全监管从“被动应对”向“主动预防”、从“人海战术”向“智慧精准”转变 [2] - 采用线上巡查和AI预警等非现场监管模式,减少现场检查频次,以降低对企业正常生产经营的干扰 [1] - 该举措旨在为群众饮食安全保驾护航,后续将持续跟踪推进监管平台应用并优化监管模式 [2]
意大利国家馆闪耀FHC2025,三日盛会诠释地中海美味与产业活力
中国食品网· 2025-11-19 08:23
展会概况 - 第二十八届FHC上海环球食品展于2025年11月12日至14日在上海新国际博览中心举行 [1] - 意大利对外贸易委员会(ITA)上海代表处组织30家意大利优质食品企业组成460平方米的意大利国家馆参展 [1][16] 重要活动与推广 - 意大利国家馆开幕式于11月13日举行,并宣布第十届“全球意大利美食周”在上海正式启动 [3] - 2025年全球意大利美食周以“健康、文化与创新”为主题,强调意大利美食的核心价值 [6][18] - 展会期间举办了米其林星级餐厅主厨的独家烹饪展示,呈现地中海风味的意大利料理 [12][14] 市场参与与业务发展 - 2025年共有90家意大利企业参展FHC,显示出意大利企业对中国市场的浓厚兴趣和积极参与 [8] - ITA通过展会参与、行业推广、商务配对及市场研究等多种形式,持续强化“意大利制造”的品牌影响力 [20] - ITA在中国设有四个办事处,每年组织数百项推广活动,深化意中两国在经贸领域的合作 [10][21] 产品展示与市场定位 - 意大利国家馆产品涵盖奶酪、橄榄油、松露、意大利面、甜点等核心品类,展现多元的地中海风貌 [16] - 中国消费者对健康、可追溯及高品质食品的需求日益增长,推动了意大利产品在中国市场的发展 [8] - ITA通过线上线下多渠道推广正宗意大利食品,并与烹饪教育机构及电商平台建立长期合作关系 [10]
咖啡市场增速发展 “不怕烫”孢子菌BC99 益生菌咖啡 赋能创新
中国食品网· 2025-11-19 08:23
中国咖啡市场增长态势 - 中国咖啡市场规模从2016年的868.8亿元增长至2023年的1777.2亿元,预计2030年将达3754.9亿元,年复合增长率约10.19% [2] - 90后占咖啡消费人群的五成左右,人均年饮咖啡杯数从2016年的9杯增至2023年的16.74杯,消费习惯逐渐日常化 [2] - 本土品牌瑞幸、库迪通过快速扩张占据主导,Manner、Seesaw等新品牌快速崛起 [2] 功能性咖啡创新趋势 - 健康化、功能化成为行业重要创新方向,益生菌咖啡是功能性咖啡领域的重要细分赛道 [2] - 全球功能性饮料市场规模预计2025年达2297.5亿美元(约1973.5亿欧元),2030年攀升至3296.8亿美元 [2] - 咖啡消费者除了注重口感及社交体验,也越来越注重健康属性 [2] 益生菌咖啡的技术突破 - 多数益生菌不耐高温(大于40℃),难以在热咖啡中存活 [1][4] - 微康益生菌研发的凝结魏茨曼氏菌BC99是一株耐热型孢子菌株,可耐受100℃以上高温,完美融入热咖啡 [1][3][4] - 该菌株确保顺利抵达肠道,发挥调节肠道健康、护胃清幽等功效 [1][4] BC99菌株的功能特性与临床验证 - BC99拥有14项以上临床研究,功能覆盖调节肠道健康、保胃(抗幽门螺杆菌及黏膜修复)、纤体(代谢调节)、解压(焦虑缓解)等多维度健康功效 [8] - 已发表23篇以上SCI论文,拥有13项以上专利技术支撑 [8] - 菌株源自天然无污染的内蒙古健康婴儿肠道,通过了美国GRAS安全认证 [4] BC99菌株的行业认可与市场应用 - BC99荣获欧洲与亚洲NutraIngredients营养配料奖、河南省科学技术进步一等奖及ISEE全球技术创新奖等多项权威奖项 [11] - 菌株搭乘实践十九号卫星进入太空,成为全球首株同时荣膺NutraIngredients欧亚双奖的菌株 [11] - BC99已成功应用到益生菌酸奶(伊利安慕希)、益生菌蛋白粉、益生菌奶粉等多种产品中,并出口欧美等多个国家及地区 [15] 原料供应与产品开发 - 微康益生菌提供BC99菌粉规格≥3000亿 CFU/g,为行业提供高品质益生菌原料 [13] - 高活性益生菌是益生菌实现功能价值的前提,只有足够的活性益生菌到达肠道才能发挥作用 [13] - 公司可满足客户的个性化定制方案,助力终端市场开发拓展 [13][15]