峰会概况 - 2025中国营养健康秋季市场峰会于11月20日在南京国际博览中心成功举办，主题为“解锁‘大护肝’成分矩阵，挑战无声的健康杀手” [1] - 峰会汇聚行业专家、科研机构与企业代表，共同探讨肝脏健康的前沿科学与市场机遇 [1] 肝脏健康市场趋势 - 超过57%的中国消费者通过调整生活方式来护肝，显示健康意识提升 [3] - 养肝保健品市场规模已突破24亿元，市场需求强劲 [3] “肠-肝轴”科学机制 - “肠—肝轴”作为肠道与肝脏双向调控的关键通路，正成为肝脏疾病预防与干预的新靶点 [1] - 肠道与肝脏通过血液循环、免疫信号和代谢物交换相互作用，肠道菌群紊乱可导致内毒素升高、胆汁酸代谢异常，进而引发非酒精性脂肪肝、酒精性肝病等肝脏疾病 [3] 微康益生菌的研发与应用 - 公司基于“肠-肝轴”理论开发了具有临床验证的益生菌菌株，如凝结魏茨曼氏菌BC99，在临床试验中显著改善了肝功能指标（如ALT、AST、γ-GT等），并降低了内毒素水平，增强了抗氧化能力 [6] - 复合菌株组合（如BLa80与LRa05）在情绪健康方面表现出色，可缓解酒精依赖和消化不良症状，提升整体生活质量 [6] - 公司依托AI驱动的菌株开发平台、完整的产业链布局以及符合CNAS标准的检测中心，实现了从菌种筛选到产业化生产的全链服务 [6] 微康益生菌的临床合作与布局 - 公司已与全球多家临床机构合作，完成近百项临床试验，布局六大健康领域20余个研究方向，成为国内益生菌临床研究与实践的领先力量 [6] 行业未来方向 - 随着“护肝”需求从医疗场景向日常保健延伸，以益生菌为代表的微生态干预手段正逐步成为消费者践行主动健康管理的重要选择 [6] - 峰会为“大护肝”成分矩阵的构建与产品创新指明了方向 [6] - 公司未来将继续聚焦微生态科研与产业化应用，推动“优质菌，优质生活”的理念落地 [7]

中国咖啡市场增长态势 - 中国咖啡市场规模从2016年的868.8亿元增长至2023年的1777.2亿元，预计2030年将达3754.9亿元，年复合增长率约10.19% [2] - 90后占咖啡消费人群的五成左右，人均年饮咖啡杯数从2016年的9杯增至2023年的16.74杯，消费习惯逐渐日常化 [2] - 本土品牌瑞幸、库迪通过快速扩张占据主导，Manner、Seesaw等新品牌快速崛起 [2] 功能性咖啡创新趋势 - 健康化、功能化成为行业重要创新方向，益生菌咖啡是功能性咖啡领域的重要细分赛道 [2] - 全球功能性饮料市场规模预计2025年达2297.5亿美元（约1973.5亿欧元），2030年攀升至3296.8亿美元 [2] - 咖啡消费者除了注重口感及社交体验，也越来越注重健康属性 [2] 益生菌咖啡的技术突破 - 多数益生菌不耐高温（大于40℃），难以在热咖啡中存活 [1][4] - 微康益生菌研发的凝结魏茨曼氏菌BC99是一株耐热型孢子菌株，可耐受100℃以上高温，完美融入热咖啡 [1][3][4] - 该菌株确保顺利抵达肠道，发挥调节肠道健康、护胃清幽等功效 [1][4] BC99菌株的功能特性与临床验证 - BC99拥有14项以上临床研究，功能覆盖调节肠道健康、保胃（抗幽门螺杆菌及黏膜修复）、纤体（代谢调节）、解压（焦虑缓解）等多维度健康功效 [8] - 已发表23篇以上SCI论文，拥有13项以上专利技术支撑 [8] - 菌株源自天然无污染的内蒙古健康婴儿肠道，通过了美国GRAS安全认证 [4] BC99菌株的行业认可与市场应用 - BC99荣获欧洲与亚洲NutraIngredients营养配料奖、河南省科学技术进步一等奖及ISEE全球技术创新奖等多项权威奖项 [11] - 菌株搭乘实践十九号卫星进入太空，成为全球首株同时荣膺NutraIngredients欧亚双奖的菌株 [11] - BC99已成功应用到益生菌酸奶（伊利安慕希）、益生菌蛋白粉、益生菌奶粉等多种产品中，并出口欧美等多个国家及地区 [15] 原料供应与产品开发 - 微康益生菌提供BC99菌粉规格≥3000亿 CFU/g，为行业提供高品质益生菌原料 [13] - 高活性益生菌是益生菌实现功能价值的前提，只有足够的活性益生菌到达肠道才能发挥作用 [13] - 公司可满足客户的个性化定制方案，助力终端市场开发拓展 [13][15]

大会概况 - 2025微康国际益生菌与健康峰会于11月9日成功举办 由微康益生菌和爱尔兰APC微生物中心联合主办 主题为"优质菌·优质生活" [1] - 峰会汇集全球杰出科学家 行业领袖及国际组织代表 聚焦益生菌研究前沿进展 循证创新与可持续发展战略 [1] 行业趋势与使命 - 全球益生菌产业步入关键阶段 迈向基于科学循证 注重质量并可产业化的新时代 [8] - 行业关注点从单纯计数细菌转向深入理解其质量 特定功能及与个体化健康需求的精准关联 [11] - 公司倡导严谨研究设计 明确菌株身份标识及可追溯数据 强调从菌株级别到生产过程的全程质量控制 [8] 研究前沿与临床循证 - 公司在全球已开展100多项临床研究 覆盖代谢健康 肠胃健康 免疫健康等6大健康领域及20多个研究方向 [20] - 研究揭示婴儿肠道微生物群建立对宿主健康的影响 包括免疫发育 营养吸收及长期健康作用 [16] - 研究探索长双歧杆菌长亚种BL21在肿瘤放射免疫治疗中的作用机制与应用前景 [22] - 研究关注"肠道-肝脏轴"在慢性病管理中的潜力 益生菌干预可显著改善胃肠道症状 稳定血脂并促进有益菌富集 [27] 产品创新与市场拓展 - 肠道健康产品创新方向为打造横跨"胃肠肝"三位一体的健康产品 并拓展至体重管理 皮肤健康和心血管健康等蓝海市场 [18] - 公司致力于通过临床验证驱动益生菌产品回归本源 为多方面健康改善提供研究基础 [20] 产业化与生物制造 - 公司聚焦产业化功能性益生菌菌种的生物制造 实现从菌株筛选到产业化应用的高效转化 [25] - 通过智能化发酵系统和先进检测技术提升菌株稳定性及活性 明星菌株凝结魏茨曼氏菌BC99是技术优势的体现 [25] 合作与未来展望 - APC与微康益生菌的合作诠释了严谨学术研究与强大产业实力深度融合的潜能 [11] - 科学卓越与创新应用的结合将推动新一代益生菌解决方案的诞生 使其更精准 更高效 更值得信赖 [11] - 公司秉持"优质菌 优质生活"使命 致力于菌种研发 临床科学循证和规模化生产 为全球消费者提供高活性 高品质益生菌解决方案 [27]