公司业务模式创新 - 广州老字号粤菜品牌点都德在上海开设新门店 新门店名为“点都德·早茶夜酒bistro” 一改以往传统粤式茶楼模式 [1] - 新门店开启“白天卖早茶 晚上卖酒”的复合经营模式 营业时间从上午10点持续至晚上11点 [1][1] - 餐厅白天以售卖各式粤菜和点心为主 晚间则增加特调鸡尾酒售卖 目前推出6款特调鸡尾酒 [1] 公司定价与产品策略 - 根据大众点评 该新门店人均消费为114元 [1] - 晚间推出的特调鸡尾酒售价在28元至38元之间 [1] 公司基本情况 - 点都德是广州老字号品牌 以传统广式茶点为主 [1] - 公司目前在全国已开出近100家直营门店 [1]

离境退税政策优化与实施成效 - 今年1—9月，全国办理离境退税的境外旅客人数同比增长229.8%，退税金额同比增长97.4% [1] - 政策优化与服务升级有效激发了境外旅客入境消费活力，增强了中国消费市场吸引力，为深化国际消费中心城市建设提供了支撑 [1] 上海离境退税服务与市场表现 - 上海全市离境退税商店已超1700家，包含中华老字号、海派特色商铺、时尚消费商场和国际高端品牌等 [6] - 上海在重点商圈开通了26个离境退税集中退付点，并设有全市退付点以服务跨商圈购物旅客 [5] - 截至9月29日，上海离境退税销售额同比增长83.8%，退税额同比增长82.9% [7] - “即买即退”销售额同比增长21倍，离境退税规模居中国各省份首位 [7] - 今年以来，上海已为179个国家和地区的近10万名旅客办理离境退税 [7] - 新世界大丸百货设有全国首台退税自助开单机，支持多语种界面 [6] - 离境退税起退点从500元下调至200元，现金退税限额由1万元上调至2万元 [6] - 许多集中退付点已推出离境退税“掌上办”服务，实现全流程线上办理，退税款可通过支付宝等实时到账 [6] - 第三方支付平台即时退税业务正逐步拓展至全市“即买即退”商店和集中退付点，支持支付宝“碰一下”功能 [7] - 第八届进博会期间首次设立离境退税“即买即退”集中退付点，配备集成退付POS机实现退税款实时到账 [6] 广州离境退税服务与市场表现 - 广州离境退税商店总数已突破1500家，实现11个城区全覆盖 [8] - 广州首批离境退税“即买即退”集中退付点于6月底正式亮相 [8] - “店内即买即退”线上办理一站式服务推出后，境外旅客最快5分钟即可收到退税款 [8] - 今年前9个月，广州海关办理离境退税总金额同比增长1.5倍 [11] - 10月1日至22日，广州口岸离境退税申请票数同比增长7.4倍，创历史同期新高 [11] - 第138届广交会期间首次在展馆内设立离境退税专区，推出“即买即退”专属服务 [11] - 自10月1日起，境外旅客在广东省内享受“即买即退”服务后，可选择从省内任一可办理离境退税的口岸离境 [9] - 广东税务部门联合海关推出“一单一包”模式试点，为退税商品提供免费标准密封袋打包服务以提升海关验核效率 [9] - 政策重点扩大中国特色商品及电子产品的“店内即买即退”商店数量和商品种类 [9] 成都离境退税服务与市场表现 - 成都的离境退税商店已达600家，其中“即买即退”商店超过170余家 [12] - 今年1至10月，成都办理的离境退税业务同比增长253%，退税额同比增长188%，带动商品销售金额同比增长168% [15] - 成都已构建“大额刷卡、小额扫码、现金兜底”的支付体系，90%以上重点商圈支持国际卡支付 [15] - 四川省税务部门推出“码上退”线上服务模式，通过二维码小程序实现离境退税“即买即退”全流程线上办理 [15] - 世界运动会举办期间，成都优化离境退税商店布局，推出“四川造”“成都造”等中国商品特色商店 [13] - 境外旅客在世运会特许商店购买吉祥物周边产品，单笔消费满200元即可享受“即买即退”服务 [13] 离境退税便利化举措概览 - “即买即退”政策将退税环节从机场提前至店内，方便旅客进行二次消费 [12] - 多个城市设立集中退付点，以疏通单户商店自备退税现金的堵点，提升服务效率 [12] - 支付便利化举措包括支持国际卡支付、打造支付便利化精品商圈、推广支付宝“碰一下”退税等 [7][15] - 海关验核流程优化，如广东的“一单一包”模式，通过查看密封袋完整性实现快速放行 [9] - 政策覆盖商品范围广泛，包括电子产品、汉服、特色美食、非遗文创产品等 [8][9][13]

离境退税政策优化与成效 - 2025年1月至9月，全国办理离境退税的境外旅客人数同比增长229.8%，退税金额同比增长97.4% [1] - 政策优化与服务升级有效激发了境外旅客入境消费活力，增强了中国消费市场吸引力，为深化国际消费中心城市建设提供了支撑 [1] 上海离境退税发展情况 - 截至2025年9月29日，上海离境退税销售额同比增长83.8%，退税额同比增长82.9%，“即买即退”销售额同比增长21倍，离境退税规模居全国首位 [4] - 上海全市离境退税商店已超1700家，覆盖中华老字号、国际高端品牌等，今年以来已为179个国家和地区的近10万名旅客办理退税 [3][4] - 上海在重点商圈开通26个离境退税集中退付点，并设有全市退付点，提升服务效率，部分商店支持“即买即退” [2] - 进博会期间首次设立“即买即退”集中退付点，实现退税款实时到账，并推广“展会+退税”服务经验 [3][4] - 推出“掌上办”服务，实现全流程线上办理，第三方支付平台即时退税业务正逐步拓展至全市“即买即退”商店和集中退付点 [3] 广州离境退税发展情况 - 广州离境退税商店总数已突破1500家，实现11个城区全覆盖 [6] - 2025年前9个月，广州海关办理离境退税总金额同比增长1.5倍；10月1日至22日，广州口岸离境退税申请票数同比增长7.4倍，创历史同期新高 [7] - 广州首批“即买即退”集中退付点于6月底亮相，推出线上办理一站式服务，最快5分钟到账 [6] - 政策重点扩大中国特色商品及电子产品种类，并推出“一单一包”模式试点提升海关验核效率 [7] - 自10月1日起，境外旅客在广东省内享受“即买即退”服务后，可选择从省内任一可办理离境退税的口岸离境 [7] - 广交会期间首次设立离境退税专区，推出“即买即退”专属服务，叠加省内互认便利政策 [8] 成都离境退税发展情况 - 2025年1月至10月，成都办理的离境退税业务同比增长253%，退税额同比增长188%，带动商品销售金额同比增长168% [11] - 成都离境退税商店达600家，其中“即买即退”商店超过170家 [9] - 通过设立集中退付点，将退税环节从“机场办理”变为“店内秒退”，方便旅客二次消费 [9] - 构建“大额刷卡、小额扫码、现金兜底”支付体系，90%以上重点商圈支持国际卡支付，并推出“码上退”线上服务模式 [11] - 优化商店布局，推出“四川造”“成都造”等特色商店，引导非遗工坊、文创商店等加入退税行列 [10] 政策与服务具体优化措施 - 离境退税起退点从500元下调至200元，现金退税限额由1万元上调至2万元 [2] - 推广“即买即退”服务，境外旅客在商场即可拿到退税款，实现“店内秒退” [9] - 推出全流程线上办理、“掌上办”、“碰一下”等数字化便捷退税方式 [3][11] - 在重点商圈、展会（如进博会、广交会）设立集中退付点或专区，提供一站式服务 [2][3][8] - 提供免费标准密封袋打包服务（“一单一包”模式），简化海关验核手续 [7] - 推动退税商店扩容增量，并重点增加中国特色商品、电子产品等品类 [7][10]

离境退税政策优化与成效 - 2024年1月至9月全国办理离境退税的境外旅客人数同比增长229.8%退税金额同比增长97.4%政策优化有效激发境外旅客入境消费活力增强中国消费市场吸引力[1] - 离境退税起退点从500元下调至200元现金退税限额由1万元上调至2万元等政策红利有效提升了消费动能[2] - 2024年1月至10月成都办理的离境退税业务同比增长253%退税额同比增长188%带动商品销售金额同比增长168%[10] 上海离境退税服务发展 - 上海全市离境退税商店已超1700家包含了中华老字号海派特色商铺时尚消费商场和国际高端品牌等[2] - 上海在重点商圈开通了26个离境退税集中退付点外滩中央广场等地开通了离境退税全市退付点提升服务效率[1] - 截至2024年9月29日上海离境退税销售额同比增长83.8%退税额同比增长82.9%即买即退销售额同比增长21倍离境退税规模居中国各省份首位[3] - 2024年以来上海已为179个国家和地区的近10万名旅客办理离境退税[3] - 上海未来将继续总结推广展会+退税服务经验进一步拓展即买即退覆盖场景[3] 广州离境退税服务发展 - 广州离境退税商店总数已突破1500家实现11个城区全覆盖[5] - 2024年前9个月广州海关办理离境退税总金额同比增长1.5倍10月1日至22日广州口岸离境退税申请票数同比增长7.4倍创历史同期新高[6] - 广州首批离境退税即买即退集中退付点于6月底正式亮相推出线上办理一站式服务最快5分钟即可到账[5] - 广东税务部门联合海关等部门推出一单一包模式试点为退税商品提供免费标准密封袋打包服务提升海关验核效率[6] - 自10月1日起境外旅客在广东省内享受即买即退服务后可选择从省内任一可办理离境退税的口岸离境[6] - 第138届广交会期间展馆内首次设立离境退税专区推出即买即退专属服务叠加省内互认便利政策[7] 成都离境退税服务发展 - 成都的离境退税商店已达600家其中即买即退商店超过170余家[8] - 成都已构建大额刷卡小额扫码现金兜底的支付体系90%以上重点商圈支持国际卡支付打造支付便利化精品商圈[9] - 四川省税务部门推出码上退线上服务模式通过二维码小程序实现离境退税即买即退全流程线上办理[9] - 成都正通过增商店拓品类优流程扩宣传等措施推动离境退税即买即退便利化并优化商店布局推出四川造成都造等中国商品特色商店[9] 即买即退服务模式创新 - 即买即退将退税环节提前从机场办理变为店内秒退方便境外旅客进行二次消费进一步激发消费潜力[8] - 许多集中退付点已推出离境退税掌上办服务实现购物开单海关验核退税到账等全流程线上办理退税款可通过支付宝等电子退付形式实时到账[2] - 第三方支付平台即时退税业务正逐步拓展至上海全市即买即退商店和集中退付点一些商店支持境外旅客通过支付宝碰一下功能办理退税[3] - 店内即买即退线上办理一站式服务的推出让境外旅客购物后可通过扫描商户专属二维码自助完成线上退税流程[5] 特色商品与场景拓展 - 政策重点扩大中国特色商品及电子产品既满足境外旅客对中华优秀传统文化的深度体验需求也促进优质国货的推广提升顾客购买频次[6] - 境外旅客在世运会特许商店内购买吉祥物蜀宝锦仔等周边产品单笔消费满200元即可享受离境退税即买即退服务[9] - 第八届中国国际进口博览会期间展会现场首次设立的离境退税即买即退集中退付点为全球客商提供全新消费体验实现退税款实时到账[2] - 第138届广交会期间展馆内首次设立离境退税专区推出即买即退专属服务解锁逛展+购物+退税+全省通关一站式便利新体验[7]

餐饮行业区域特色发展 - 西北地区早茶文化具有独特产品组合 包括羊杂汤 臊子面 八宝茶及多样点心[1] - 餐饮消费场景呈现包容性特征 打破地域口味限制形成热闹氛围[3] - 早茶文化体现地方生活方式 反映居民对生活的热爱态度[3] 食品消费特征 - 产品注重口感差异化 醇厚 筋道 清甜等特质形成明确卖点[1] - 餐饮体验强调休闲属性 食客追求惬意用餐体验[3] - 食材选择具有专业门道 厨师对原料品质存在专业要求[3]

夜市经济活动 - BAC艺术社区夜市每周五、六、日及节假日17:30-22:00运营 覆盖夏季至国庆中秋假期 显著提升夜间客流与社区活力 [1] - 夜市北广场以酒饮为主 侧街以小吃为主 吸引60余个全国摊主报名 涵盖热炒、炙烤、冷卤、点心及冰饮甜品等多元美食 [1] - 夜市单摊销售表现强劲 例如葱油面摊主单晚售出百余碗面 摊主计划进一步参与转塘"塘人街市"常态化项目 [1] 区域消费升级举措 - 转塘街道基于艺术氛围与烟火气特点 通过规范化夜市外摆、引进特色品牌、推广宠物友好商圈等方式推动新消费转型 [2] - 打造多元夜间场景包括宋城景区夜间音乐狂欢 西子嘉年华古建光影秀与特色演出 BAC南街夜市及何家村市集等配套项目 [2] - 夜间经济覆盖演艺、互动、亲子微度假等元素 形成一站式消费体验 有效丰富居民夜生活内容 [1][2]

门店调整策略 - 公司将于2025年9月1日起暂时关闭邵阳、株洲、常德、衡阳外区门店 仅保留衡阳蒸湘万达店[1] - 此前已关闭北京等地区门店 显示区域收缩策略具有延续性[1] - 闭店区域消费者可联系官方客服办理充值退款事宜[1] 战略重心转移 - 公司决定聚焦长沙区域发展 未来将全力投入产品优化与创新、服务体验升级[1] - 自6月聚焦品质与服务以来 长沙门店业绩已回归良性增长[1] - 去年推出新品牌并于长沙实现三店同开 体现资源向核心市场倾斜[1] 区域市场表现 - 长沙市场表现优于其他地区 成为公司战略收缩后的核心经营区域[1] - 非核心区域门店持续调整 反映二三线城市扩张面临挑战[1]

消费活动概况 - 新民大街限定步行街举办"2025金秋消费季"活动 单日吸引超过10,000名市民参与[1] - 活动设置8个特色专区 包括老字号精品市集和吉林特色产品区等沉浸式体验区[3] - 巡游队伍与主舞台演艺活动显著提升现场氛围 观众围拢舞台形成多层围观场面[11][17][19] 企业参与情况 - 新兴园食品采用博物馆模式进行产品展示[5] - 中之杰食品推出中秋礼盒系列产品[5] - 金士百纯生啤酒发布新听装产品"经典1985"[5] - 宇泰金银珠宝推出金玉满堂等新品系列[5] - 榆树钱酒业展示榆树钱榆小钱六福酒产品[5] - 吉林敖东推广玫瑰人参酵素饮等健康饮品[5] - 延吉咖啡协会带领4家咖啡企业参展 苹果梨咖啡上架2小时即售罄[5] - 香格里拉 凯悦 乐府 春谊 长白山等高端酒店集体入驻美食区 提供星级水准熟食点心冰淇淋[7] 产品表现与消费反馈 - 吉林本地农特产品 出口转内销商品及人参制品以"吉林宝藏盲盒"形式呈现[5] - 消费者对星级酒店熟食产品反响热烈 出现提前排队购买现象[9] - 县咖之王咖啡区受到高度关注 游客持续咨询补货时间[5] - 消费者认可活动多元化价值 同时获得食品 健康产品及珠宝购物体验[5] - 学生群体对延吉网红咖啡入驻步行街表示惊喜[7] 特色区域设置 - 七夕专题区设置旅拍装置与园艺装饰[11] - 便民 金融 物流区结合实用信息与趣味互动[11] - 巡游环节包含名牌跑车开道 舞龙表演 汉服展示及魔童哪吒IP形象[11][13][15]

食品价格上调情况 - 日本9月将有1422种食品价格上调 平均涨幅达14% [1] - 涨价品种数量较去年同期增长0.6% [1] - 调味品涨价种类最多达427种 加工食品338种位列第二 点心291种排名第三 [1] 涨价持续时间与范围 - 日本连续4个月出现超1000种食品涨价现象 [1] - 2023年全年预计涨价食品达2万种 较2022年1.25万种大幅增加 [2] 价格上涨驱动因素 - 原材料成本上涨推动食品涨价 [1] - 电费 人工和物流成本上升共同推高食品价格 [1] 对通胀的影响 - 7月日本核心CPI同比上升3.1%至111.6 [1] - 食品价格大幅上涨是核心CPI连续8个月保持3%以上涨幅的主要推动力 [1]

餐饮出海浪潮背景 - 食物迁徙历史促成全球餐饮文化交流 大航海时代带来美洲作物与旧大陆物种交换 深刻改变全球饮食结构[2] - 2023年被视为餐饮出海新元年 连锁品牌集体加速海外布局 呈现与前三波出海浪潮不同的特征[3] - 前三波出海浪潮包括：19世纪中叶移民开设夫妻店 20世纪90年代国营品牌尝试 2010年前后海底捞等品牌改善经营策略[3] 出海企业规模与模式 - 特海国际在14个国家运营123家海底捞餐厅 东南亚占比最高达73家[3] - 全球连锁餐饮门店数Top20中半数为中国企业 最低门店数超8000家[4] - 新出海浪潮注重模式与组织出海 供应链和财务掌控成为核心 股权和加盟方式灵活 相比欧美品牌培训负担更轻[4] 区域市场实践案例 - 张亮麻辣烫海外门店近150家 覆盖东南亚/东亚/北美/澳洲/欧洲 泰国市场本土化成功 85%顾客为本地人[10] - 泰国采用核心商场+学校店型组合 本地化社交传播提升曝光与复购[12] - 快乐小羊全球直营店超100家 海外50余家 美国占40家 70%客群为非华裔 年接待超600万人次[21] 供应链系统升级 - 出海餐企全链路优化供应链 涵盖性价比/合规流程/周转率/毛利率/产品制备能力[13] - 食材调味品物流等上下游供应链企业同步出海 2023年被视为供应链出海元年[14] 主流市场突破策略 - Panda Express北美运营超2300家直营店 2025年ACSI满意度达80分 较2024年提升4% 排名北美快餐第二[16][17] - 采用直营模式+高适应性 标志性菜品橙子鸡/北京牛肉/蜂蜜核桃虾针对本地口味改良[19][22] - 快乐小羊通过高端定位切入主流市场 英国首店设于大英博物馆对面 羊肉卷供应链需派中国师傅指导澳洲工厂加工[24] 组织管理与人才策略 - 海外业务负责人需兼顾市场开拓与文化桥梁作用 甜啦啦海外签约超200家店 设立国家层级经营架构[25][27] - 全球化战略成为一把手工程 企业高管直接参与市场调研定价决策 如快乐小羊董事长亲自考察柬埔寨市场[27] - 国际视野掌舵者推动出海进程 中国餐饮连锁模式在海外具备显著优势[4][27]