所谓"霜打菜"是指在降霜期间，经历过霜冻作用的蔬菜。在低温刺激下，蔬菜内部发生生理变化，口感 更甜、风味更浓。 "今年冬天长沙气温偏高，冷得晚了些，本地'霜打菜'上市时间也跟着延后。现在店里上架了三种霜打 菜，白菜薹9元/公斤，白菜6元/公斤，红菜薹特价7元/公斤，每个品种都卖得很好。"荷花池菜市场一家 蔬菜摊主指着摊位上显眼位置的"霜打菜"笑着说道，"你看这菜刚经了霜打，叶子边缘有点发蔫，但摸 起来厚实，炒着吃特别香甜。" 12月21日，在长沙一超市，市民正在挑选"霜打菜"。 "'霜打菜'要等寒潮来，一霜一甜，这才是长沙冬天该有的味儿！"12月21日，长沙市民吴女士一边分享 消费心得，一边将一把红菜薹放进购物篮。 近日，随着新一轮强冷空气来袭，长沙最低气温跌破10℃，人们期待已久的冬季限定"霜打菜"也迎来最 佳赏味期。在长沙不少烟火气浓厚的市场，带着露水与霜痕的红菜薹、小白菜成为摊位"C位"。市民提 着菜篮争相选购，让这份迟来的时令美味成了冬日餐桌的"流量担当"。 ■文/图/视频 三湘都市报全媒体记者 卜岚 通讯员 肖昱昊 王叮琳 "霜打菜"成市民"心头好"，超市特设专区 "霜打菜"为啥受追捧？是比普通蔬菜 ...

转自：北京日报客户端 中国注册营养师谷传玲特别推荐女性朋友常吃绿叶菜，原因有以下几个： ①有助补钙 ④富含异硫氰酸盐 异硫氰酸盐及其代谢产物可以促进雌激素转化为2羟基雌酮，进而弱化雌激素引起的乳腺细胞的增殖和 癌变。通俗讲就是，多吃这些蔬菜可降低乳腺癌发病风险。 ⑤富含叶酸 备孕期、孕期女性要注意补充叶酸，绿叶菜是其最重要的膳食来源。 谷传玲从常见的20多种深绿色蔬菜中，筛选出了最推荐女性吃的6种，分别是菠菜、芥菜、小白菜、木 耳菜、芥蓝、西兰花，它们富含的营养素种类更多，含量也不低，建议每天至少吃2拳头（200克）。 | 绿叶菜种类 | 含营养素数量 | 含营养素种类 | | --- | --- | --- | | 足球 | 7种 | 维生素K、维生素C、B胡萝卜 | | | | 蒙、《生育龄、叶黄素、玉米黄 | | | | 素、叶酸 | | 介集 | 7神 | 钙、维生素K、α生育酚、叶黄 | | | | 素、玉米黄素、异疏氰酸盐、叶 | | | | 酸 | | 小目菜 | 5种 | 钙、维生素K、维生素C、β胡萝 | | | | 提路最荒止 旅人 | | 木耳菜 | 4神 | 钙、维生素C、B胡萝卜素、 ...

核心观点 - 在竞争激烈的零售市场中，区域折扣品牌无需陷入同质化价格战，可通过嫁接成熟的轻量化数字化工具（如支付宝“碰一下”），聚焦精细化会员运营与深化供应链，实现可持续增长 [2][12][20] 支付创新与会员运营精细化 - 公司通过与支付宝“碰一下”合作开设联名店，将支付作为切入点，实现3秒内完成支付、会员识别与权益兑换，解决了传统会员运营“入会难、用权繁”的痛点 [3][7] - 该模式为消费者提供确定性福利，如入会0.1元抢购资格、支付抽奖、常态化95折专属消费券自动抵扣，提升了会员体验与粘性 [4] - 自8月接入“碰一下”会员付后，4个月内新增15万新会员，会员活跃度达50%远超行业平均水平，拉新效率提升20倍 [5] - 在最近一次周末会员日，全门店营业额同比增长36%，客流量较非活动日增加38%，生鲜、日用品等核心品类复购率提升近四成 [5] - 该模式将店员从重复劳动中解放，转向商品推荐与服务，缓解了门店排队压力，提升了消费体验 [7] 轻量化数字化工具的行业价值 - 支付宝“碰一下”的商业模式已被多个万店规模品牌验证，包括美宜佳、罗森、蜜雪冰城等 [8] - 具体案例显示：红旗连锁试点后全域推广，拉新时间从45-60秒压缩至3秒，会员订单激增38%；全家会员订单提升40%；好想来一年新增会员过千万，复购率提升超6成；上海联华超市创下单日最高客流与会员增长记录 [8] - 该工具为零技术基础的中小零售企业提供了即插即用的标准化解决方案，使其能以轻量姿态快速获得会员运营、数据分析与精准营销能力 [11] - 公司利用该工具构建场景化会员运营体系，将每次支付行为转化为数据沉淀起点，通过分析消费行为实现精准用户画像与“精准滴灌”式营销 [11] 供应链的差异化与成本优势 - 公司以价格为核心竞争力，其根基在于深耕多年的供应链深化，通过全链路优化实现总成本领先，而非短期价格战 [13][16] - 品类策略聚焦食品、生鲜、日用品等高频刚需赛道，避开线上优势明显的3C、美妆品类 [15] - 采购采用“工厂直采+联合定制”二元模式，直接对接生产端并依据会员数据反向定制，降低中间加价与库存风险 [15] - 依托河南“中原粮仓”的区位优势，实现粮油、生鲜就近采购，降低物流成本，并通过数字化工具同步供需数据提升备货准确率 [15] - 商品清晰划分为常规商品（每日低价）、自有商品（高质价比）、秒杀商品（限量低价）、有机商品四大类，直观展示价值差异 [15] - 15万高活跃会员形成的稳定复购闭环增强了订单可预测性，从而提升了对上游工厂的议价权，进一步压缩采购成本 [16] - 公司战略聚焦河南本土市场做深做透，不盲目扩张，使供应链磨合更充分，形成竞争护城河 [19] 对区域零售品牌的启示 - 中小品牌无需盲目追逐全国化，聚焦本地产业资源走“小而美+深而透”的路线更易建立壁垒 [20] - 硬折扣赛道的长期竞争力必须以供应链深度为支撑，而非短期价格战 [20] - 数字化工具应优先选择“极简操作+生态协同”类型，避免无效技术投入，未来可借助“碰一下+X”生态拓展智能货柜、社区团购等场景 [20] - 公司的实践颠覆了“精细化运营必须重资产投入”的认知，以极低成本完成从粗放扩张到精细运营的转型，将模糊客流转化为可长期运营的用户关系 [12]

文章核心观点 四川省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告 披露成都市12家生产经营单位的13批次食品抽检不合格情况 并公布了详细的核查处置结果 包括产品下架召回 行政处罚 原因排查及企业整改措施 显示当地监管部门正持续加强食品安全监管[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59] 不合格食品基本情况与处置 - **成都川味之光食品有限公司** 生产的功夫泡椒猪皮（30克/袋）菌落总数及防腐剂比例不合格 Q弹猪皮泡椒味（80克/袋）脱氢乙酸及其钠盐及防腐剂比例不合格 两批次产品均已全部销售完毕 货值分别为550元和680元 公司被没收违法所得90元并罚款100000元 已于2025年7月21日申请停产[2][3][4][5] - **四川省丽通食品有限公司** 生产的红油郫县豆瓣（500克/瓶）山梨酸及其钾盐项目不合格 该批次产品共60公斤 货值600元 已全部销售 公司被没收违法所得210元并罚款5000元[6][7] - **成都新洪友食品有限公司** 生产的五香牦牛肉（200克/袋）铬项目不合格 该批次生产88袋共17.60公斤 货值2464元 已销售80袋 召回44袋 公司被没收不合格产品44袋 没收违法所得36元并罚款5000元[8][9][10][11] - **郫都区青氏蔬菜经营部** 经营的小白菜阿维菌素项目不合格 共购进16公斤 货值28.80元 已全部销售 因履行了进货查验义务被免予处罚[14][15][16][17] - **成华区绿之厨超市** 销售的小菠萝甜蜜素项目不合格 共购进5公斤 货值111.9元 已全部销售 被处以警告并罚款500元[18][19][20] - **成华区果甄鲜水果店** 销售的小菠萝甜蜜素项目不合格 共购进2.2公斤 货值50.40元 已全部销售 被处以警告并罚款500元[22][23][24][25] - **新都区爱上生活超市** 经销的红油郫县豆瓣山梨酸及其钾盐项目不合格 共购进12瓶 货值94.8元 已全部销售 因履行了进货查验义务被免予处罚[28][29][30][31] - **成都市新都蜀华食品有限公司** 生产的桃片（核桃味）（250g/盒）霉菌项目不合格 该批次生产125盒共31.45公斤 货值500元 已全部销售 召回7盒 公司被没收违法所得197.85元并罚款50000元[34][35][36][37] - **成都千寻在线电子商务有限公司** 委托生产的泡辣椒（600g/瓶）二氧化硫残留量项目不合格 委托生产30箱共360瓶 货值5004元 已全部售出 因涉及同款产品不同批次此前已被立案 此次并案调查[37][38][39] - **四川永辉超市有限公司成都市新川分公司** 经营的泡辣椒（600克/瓶）二氧化硫残留量项目不合格 共购进12瓶 销售金额322.8元 已全部售出[42][43][44] - **成都至臻至膳食品有限责任公司** 生产的黑猪酱肉馅（500g/袋）铬项目不合格 该批次销售327.5公斤 货值9104.5元 已销售289.5公斤 公司被没收违法所得8048.1元 没收产品15包并罚款53000元[49][50][51][52][53] - **都江堰市世纪优选生鲜超市** 经营的桃片（核桃味）（250克/盒）霉菌项目不合格 共购进25盒6.25公斤 货值197.50元 已销售13盒 公司被没收违法所得102.7元并罚款5000元[56][57] 不合格原因分析 - **生产过程控制不严** 成都川味之光食品有限公司两批次猪皮产品不合格因生产控制不严[4] 成都市新都蜀华食品有限公司桃片霉菌超标亦因过程控制不严[36] - **生产设备交叉污染** 四川省丽通食品有限公司红油郫县豆瓣不合格因零添加与非零添加产品共用管道导致交叉污染[7] - **原材料或环境问题** 成都新洪友食品有限公司牦牛肉铬超标可能源于牦牛饲养生长环境或加工过程[10] 成都千寻在线电子商务有限公司及四川永辉超市的泡辣椒二氧化硫超标均因生产厂家对原料清洗不到位或把控不严[38][43] 成都至臻至膳食品有限责任公司黑猪酱肉馅铬超标可能因切割刀具污染[52] - **采购环节问题** 郫都区青氏蔬菜经营部 成华区绿之厨超市 成华区果甄鲜水果店及都江堰市世纪优选生鲜超市的不合格产品均因购进了不符合标准的食品 其中世纪优选生鲜超市还涉及未严格履行进货查验义务[16][19][24][57] 企业整改措施 - **加强生产流程与品控** 多家公司整改措施包括严格执行生产工艺流程 加强内部品控 增加产品辐照剂量和消毒措施 加强原料供应商管理及索证索票 定期送检原料 使用合规设备器具 定期进行水质检测等[4][10][36] - **调整生产与供应链** 四川省丽通食品有限公司暂停相关产品生产并提交生产线验证整改计划[7] 成都千寻在线电子商务有限公司暂停委托生产并更换原料供应商[38] - **强化进货查验与台账管理** 经营单位普遍整改措施为加强台账记录 严格履行进货查验义务 严把进货关[16][19][24][30][57] - **产品召回与下架** 所有涉事企业均被责令并执行了对不合格产品的下架 封存及召回措施[3][6][9][15][19][23][29][36][38][43][50][57] 监管行动与结果 - **行政处罚** 监管部门对相关企业依法作出了包括没收违法所得 没收不合格产品 罚款及警告等行政处罚 罚款金额从500元到100000元不等[3][6][9][19][23][36][51][57] - **核查处置与复查验收** 属地市场监管局在接到报告后均迅速开展核查处置 责令企业暂停生产销售并召回产品 并在企业整改后组织了复查验收 确认整改完毕[5][7][11][17][20][25][31][37][39][44][53][57] - **持续监管** 公告多次强调属地市场监督管理局将持续加强监管 防控类似食品安全风险隐患[5][12][18][26][32][40][45][54][58]

冬季饮食核心原则 - 饮食应遵循补能不过量、营养要均衡、饮食宜温热的原则，以提高免疫力，适应寒冷环境 [1] 合理能量供给 - 冬季人体总热量消耗增加，需适当增加热量摄入以维持正常体温和生理活动，长期能量不足会增加感染风险 [2] - 主食提倡米面与杂粮混食，如小米、玉米、全麦粉、荞麦等，富含膳食纤维、B族维生素和矿物质 [2] - 食用油每日控制在25克以下（约2至3汤匙），不超过50克，多选用豆油、花生油等富含不饱和脂肪酸的植物油，避免过量动物脂肪 [2] 蛋白质摄入 - 蛋白质参与抗体合成，对维持生理功能、修复组织细胞至关重要，应保证每餐有三分之一左右的蛋白质 [3] - 优质蛋白质来源包括瘦肉、禽、鱼、蛋、奶、豆制品，动物性蛋白质优于植物性，但需注意脂肪控制，鸡肉去皮、优选猪里脊等瘦肉 [3] - 大豆蛋白和燕麦蛋白氨基酸比例接近人体需求，是素食者的重要植物蛋白来源 [3] 维生素需求 - 冬季热量消耗增多，与能量代谢相关的维生素需求增加，如维生素B2缺乏易导致口角炎等，动物肝脏、鸡蛋和牛奶是良好来源，建议每周吃一次猪肝（每次50克） [4] - 维生素C提高耐寒能力，促进胶原蛋白合成，新鲜蔬果如冬枣（维生素C含量243毫克/100克）、柑橘、猕猴桃是主要来源，每日吃5至6颗冬枣可满足需求 [5] - 维生素A增强耐寒能力并维护呼吸道健康，动物肝脏、全奶是直接来源，深绿色或红橙黄色蔬果（如菠菜、胡萝卜）富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，建议每日摄入蔬菜300至500克，深色蔬菜占一半以上 [5] 矿物质补充 - 冬季户外活动减少易导致维生素D合成不足，影响钙吸收，奶制品（每日不少于300克）和时令蔬菜（如大白菜、萝卜）是钙的良好来源，需适当增加户外活动促进维生素D合成 [6] - 铁元素促进血红蛋白合成，维持免疫功能，动物瘦组织、鱼肉、动物肝脏等血红素铁更易吸收，植物性来源包括黄豆、黑豆等 [7] - 锌元素缺锌增加感染风险，红肉、贝类（如蛤蚌、牡蛎）是最好来源，坚果类（如核桃、瓜子）也富含锌 [8] 饮食禁忌 - 避免生冷食物，从冰箱取出的蔬果需室温放置后再食用，熟食应加热后食用 [9] - 减少油腻食物摄入，少吃高胆固醇食物（如脑花、动物内脏），烹饪多采用蒸、煮、炖方式，少用煎、炸 [10]

猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量10409头（795.76吨），环比增加0.3% [1] - 猪肉批发价日均16.37元/公斤，下跌0.79% [1] - 生猪到杭价日均14.47元/公斤，下跌0.07% [1] - 猪全精肉零售价33.53元/公斤，上涨0.69% 猪大排34.43元/公斤，上涨0.79% 猪无骨夹心肉27.14元/公斤，上涨0.44% [1] - 猪后腿肉零售价27.45元/公斤，下跌2.28% 猪肋条肉37.27元/公斤，下跌1.01% [1] 蔬菜市场 - 上周蔬菜批发市场日均交易量3712.86吨，上涨3.06% [2] - 蔬菜批发价整体均价5.52元/公斤，下跌2.99% 监测的17个品种呈现“8涨9跌”格局 [2] - 蔬菜批发价涨幅较大的品种为西红柿5.76元/公斤上涨12.72% 冬瓜2.27元/公斤上涨6.57% 青圆椒7.5元/公斤上涨4.17% [2] - 蔬菜批发价跌幅较大的品种为青菜2.98元/公斤下跌17.22% 小白菜2.83元/公斤下跌15.27% 芹菜6.66元/公斤下跌12.02% [2] - 蔬菜零售价整体均价11.85元/公斤，下跌0.50% 监测的28个品种呈现“12涨16跌”格局 [2] - 蔬菜零售价涨幅较大的品种为西红柿13.22元/公斤上涨6.87% 包心菜5.24元/公斤上涨6.29% 韭菜13.33元/公斤上涨5.88% [2] - 蔬菜零售价跌幅较大的品种为青菜6.57元/公斤下跌12.75% 菠菜15.92元/公斤下跌8.24% 莴苣笋11.33元/公斤下跌6.75% [2] 禽蛋市场 - 蛋类上周批发日均交易量1035吨，环比持平 [2] - 鸡蛋批发价7.4元/公斤，较上一周上涨2.78% [2] - 鸭蛋批发价15.3元/公斤，环比持平 [2] 水产品市场 - 上周水产品批发交易总量3082.35吨，日均交易量440.34吨，上涨1.63% [3] - 8个水产品种上周批发价整体均价40.63元/公斤，上涨0.1% 呈现“1涨7平”格局 [3] - 11个水产品上周零售价整体零售均价63.41元/公斤，上涨0.73% 呈现“4涨7跌”格局 [3] - 水产品零售价涨幅较大的品种为河虾177.25元/公斤上涨5.76% 鳊鱼35.31元/公斤上涨3.46% [3]

猪肉市场 - 上周全市猪肉日均交易量10378头（793.38吨），环比增加4.14% [1] - 猪肉批发价日均16.5元/公斤，下跌0.36% [1] - 生猪到杭价日均14.48元/公斤，上涨0.91% [1] - 主要猪肉部位零售价多数上涨，其中猪无骨夹心肉27.02元/公斤，上涨2.58%；猪大排34.16元/公斤，上涨2.43%；猪全精肉33.3元/公斤，上涨1.68% [1] 蔬菜市场 - 蔬菜批发市场日均交易量3602.71吨，环比下跌5.5% [2] - 蔬菜整体批发均价5.69元/公斤，上涨0.53%，监测的17个品种呈现“11涨6跌”格局 [2] - 批发价涨幅较大的品种包括青尖椒6.63元/公斤，上涨12.95%；包心菜2.91元/公斤，上涨11.49% [2] - 蔬菜整体零售均价11.91元/公斤，上涨2.06%，监测的28个品种呈现“21涨7跌”格局，零售价涨幅较大的为长瓜11.95元/公斤，上涨12.52% [2] 水产品市场 - 水产品批发交易总量3032.9吨，日均交易量433.27吨，下跌4.85% [3] - 水产品整体批发均价40.59元/公斤，上涨0.52%，监测的8个品种呈现“1涨7平”格局 [3] - 水产品整体零售均价62.95元/公斤，上涨0.48%，监测的11个品种呈现“4涨7跌”格局，零售价涨幅较大的有小黄鱼45.38元/公斤，上涨8.31% [3] 蛋类市场 - 蛋类批发日均交易量1035吨，环比持平 [2] - 鸡蛋批发价7.2元/公斤，上涨2.86%；鸭蛋批发价15.3元/公斤，持平 [2]

抽检概况 - 海南省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检1456批次，检出20批次样品不合格，不合格率约为1.37% [1] 农药残留超标问题 - 沃柑产品存在苯醚甲环唑和联苯菊酯残留超标问题，例如苯醚甲环唑检出值为0.42 mg/kg（标准限值≤0.2 mg/kg），超标110% [1][2] - 胡萝卜产品存在噻虫胺残留超标问题，例如检出值为0.32 mg/kg（标准限值≤0.2 mg/kg），超标60% [1][2] - 普通白菜和小白菜产品存在氟虫腈残留超标问题，例如检出值为0.070 mg/kg（标准限值≤0.02 mg/kg），超标250% [1][2] - 黄豆芽产品存在6-苄基腺嘌呤(6-BA)残留问题，例如检出值为0.0612 mg/kg（标准规定不得检出） [1][2] 兽药残留超标问题 - 基围虾产品存在呋喃唑酮代谢物残留问题，例如检出值为30.3μg/kg（标准规定不得检出） [1][2] - 蜂蜜产品存在呋喃西林代谢物残留问题，检出值为7.38µg/kg（标准规定不得检出） [1][2] - 泥鳅和草虾产品存在恩诺沙星残留超标问题，例如泥鳅中检出值为271μg/kg（标准限值≤100μg/kg），超标171% [1][2] - 草虾产品存在土霉素/金霉素/四环素(组合含量)残留超标，检出值为902.4µg/kg（标准限值≤200µg/kg），超标351% [1][2] 食品质量与安全指标问题 - 瓜子产品存在过氧化值超标问题，例如原味瓜子检出值为2.2g/100g（标准限值≤0.80g/100g），超标175% [1][2] - 红花生米产品存在黄曲霉毒素B₁超标问题，检出值为56.0µg/kg（标准限值≤20µg/kg），超标180% [1][2] - 白芷产品存在二氧化硫残留量超标问题，检出值为0.147g/kg（标准规定不得使用） [1][2] - 黑鲳鱼产品存在重金属镉超标问题，检出值为0.132mg/kg（标准限值≤0.1mg/kg），超标32% [1][2] 餐饮具卫生问题 - 复用餐饮具（碗）存在大肠菌群检出的问题（标准规定不得检出） [1][2] - 复用餐饮具（碗）存在阴离子合成洗涤剂残留问题，检出值为0.014mg/100cm²（标准规定不得检出） [1][2]

项目概况与核心成就 - 中老合作在万象塞塔尼县金花村实施技术合作减贫示范项目，通过发展特色蔬菜种植产业实现脱贫致富，成为老挝全国精准扶贫典范 [1] - 项目已建成20多个蔬菜大棚，其中包括3个于2024年新建的高标准智能大棚，引入了智能温控、光控等现代化技术 [1] - 预计项目将于2026年6月全部完成，后续工作包括道路修建、收购点建设、产品认证及商标注册等 [4] 农业技术与生产模式 - 项目采用现代智能温室、水肥一体化调控、良种良法配套、科学轮作及订单种植等先进种植管理技术 [2] - 智能大棚具备控温、控光、控湿系统，有效抵御洪涝、干旱等自然灾害，实现全年不间断种植 [2][3] - 棚内种植以每3垄为一户承包，约3周可收获一茬蔬菜，销往附近农贸市场 [2] 经济效益与农户收入 - 每茬蔬菜为农户带来180万至250万老挝基普的收入（约合82至114美元） [2] - 参与高标准智能大棚种植的农户可实现每月600万老挝基普（约合273美元）的稳定收入 [4] - 预计2024年金花村人均年收入将提升至1027万老挝基普（约合467美元） [4] 产业规模与参与度 - 项目实施后，金花村蔬菜种植农户从不足10户大幅增加至近60%的家庭参与，共有128户家庭 [1][4] - 目前有大棚蔬菜种植户52户，种植面积近30亩；露天蔬菜种植户45户，种植面积近53亩 [4] - 项目显著提升了金花村蔬菜品质，产品成为当地社交媒体上的网红蔬菜，农贸市场争相收购 [3] 能力建设与技术转移 - 项目初期由中方农技专家进行培训，现已移交老挝农业与环境部农村发展与减贫司，由老方人员授课 [1] - 技术转移内容包括病虫害防治等农业技术，标志着当地农户已具备自主运营能力 [1] 宏观影响与未来规划 - 金花村项目是老挝减贫成果的缩影，截至2024年底，万象市15.6万户家庭中99.43%已脱贫，仅剩899户处于贫困线以下 [5] - 老挝官方肯定中国精准扶贫经验的借鉴作用，不久后还将在两个村庄实施新的中老合作减贫项目 [5]

项目概况与核心模式 - 中国与老挝政府合作在万象塞塔尼县金花村实施技术合作减贫示范项目，通过发展特色蔬菜种植产业实现精准扶贫[1] - 项目核心模式为引入智能温控、光控等现代化大棚技术，并传授作物良种良法、科学轮作、订单种植等管理技术，帮助当地提升作物产量和收入[1][2] - 项目预计于2026年6月全部完成，除大棚建设外，还包括修建道路、建设蔬菜收购点、推动GAP认证及商标注册等工作[6] 农业技术应用与产能提升 - 项目在金花村建起20多个蔬菜大棚，其中3个为2024年新建的高标准智能大棚，配备智能控温、控光、控湿系统及水肥一体化设备[1][2] - 智能大棚技术使农户摆脱对自然条件的依赖，有效抵御洪涝、干旱等自然灾害，实现全年不间断种植[3] - 棚内种植采用承包制，每3垄为一户，约3周可收获一茬蔬菜销往农贸市场[2] 经济效益与收入增长 - 智能大棚每茬蔬菜可为农户带来180万至250万老挝基普的收入（约合82至114美元）[2] - 参与高标准智能大棚种植的农户康婉迪表示，家庭每月能有600万老挝基普（约合273美元）的稳定收入[4] - 金花村预计2025年人均年收入将提升至1027万老挝基普[4] - 项目开展前全村蔬菜种植农户不足10户、面积不足5亩，目前大棚蔬菜种植户达52户（面积近30亩），露天蔬菜种植户45户（面积近53亩），近60%农户参与蔬菜种植[4] 项目影响与推广前景 - 金花村已成为塞塔尼县乃至老挝全国精准扶贫典范，其蔬菜在农贸市场争相收购，并在社交媒体上成为网红蔬菜[1][3] - 技术培训已完成本土化过渡，由老挝农业与环境部农村发展与减贫司接手为农户授课[1] - 老挝官方高度认可合作模式，表示脱贫工作离不开老中合作，不久后还将在两个村庄实施新的合作减贫项目[6] - 万象市截至2024年底的贫困家庭仅剩899户，99.43%家庭已脱贫，项目支持老挝实现2026年脱离最不发达国家行列的目标[6]