食品加工与销售
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锅圈(2517.HK)深度报告:标准店和乡镇店战略打法逐步成型 小炒业态蓄势待发
格隆汇· 2025-12-21 21:43
核心观点 - 公司是国内“在家吃饭”赛道的食品龙头企业,通过门店端的便利性、高性价比和多可选项优势,以及供应链的持续强化和多元化的加盟店型战略,构建了核心竞争壁垒,预计未来几年将重新步入并加速门店扩张,带动营收和利润持续增长 [1][2] 门店端经营优势 - **便利性**:通过火锅套组、组合套餐、24小时经营和速烹菜等形式,保证消费者能快速、随时实现在家就餐 [1] - **高性价比**:火锅食材单品价格相较于各大生鲜超市处于相对低位,且店内套餐较单品购买的优惠力度达20%以上 [1] - **多可选项**:新推SKU数量逐年增强,2024年单年度新增SKU数量达412个,创历史新高 [1] 供应链强化 - **加工厂布局**:截至2025年4月,通过收购或投资形式布局了7家加工厂,通过食材自产把控成本,2024年自产产品占比已达20%;2025年7月宣布拟投资4.9亿元于海南食品产业园以收集加工海外食材 [1] - **冷链物流补充**:2024年公司母公司收购华鼎冷链,通过第三方冷链对现有供应链体系形成补充,有效强化了门店覆盖网络 [1] - **仓储与效率优化**:截至2025年6月末,布局了19个数字化中央仓库,产品配送范围和配送销量较过往增加,存货周转天数明显优化,强供应链体系为后续门店扩张提供支撑 [1] 加盟模式与店型战略 - **店型多元化**:旗下拥有标准店、黑珍珠店、农贸店和乡镇店四种店型,过往以标准店为主、乡镇店为辅 [2] - **标准店**:在精细化管理和五星店长培训机制赋能下,门店经营能力有望持续加强 [2] - **乡镇店**:采取TOB(对企业)和TOC(对消费者)双端展业,新店扎根打法持续创新,渗透能力增强,逐步成为公司收入的新支撑点 [2] - **农贸店(肴肴领鲜)**:以“10-20平米小店模式+低初期投资额”切入农贸市场,“速烹菜”定位精准匹配部分消费者需求 [2] - **新业态(锅圈小炒)**:通过智能炒菜机优化人效实现标准化,并利用数据分析优化菜单,模式跑通后有望成为新的盈利增长点 [2] 盈利预测与财务展望 - **门店扩张**:门店数已过万家,经历短期整合后,2025年重新步入扩张阶段,2026-2027年有望加速扩张 [2] - **营收预测**:预计2025-2027年营业收入分别为76.46亿元、90.83亿元、108.20亿元,同比增速分别为+18.18%、+18.79%、+19.13% [2] - **净利润预测**:预计2025-2027年归母净利润分别为4.37亿元、5.33亿元、6.64亿元,同比增速分别为+89.65%、+21.84%、+24.68% [2] - **每股收益(EPS)**:预计2025-2027年EPS分别为0.16元、0.19元、0.24元 [2] - **估值**:基于2024年12月19日收盘价3.34港元,对应2025-2027年市盈率(PE)分别为19倍、16倍、13倍 [2]
西藏自治区市场监督管理局关于2025年全区1444批次食品监督抽检结果的通告(第12期)
中国质量新闻网· 2025-12-18 09:16
西藏自治区市场监督管理局关于2025年全区1444批次食品监督抽检结果的通告(第12期) 近期,西藏自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检1444批次,依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,抽样检验项目合格样品1425批 次,不合格样品19批次。 6.林芝市巴宜区外婆小吃铺(个体工商户)销售的由林芝市锦腾实业有限公司生产的餐饮食品样品名称为锦腾消毒餐具中大肠菌群不合格。 7.昌都市卡若区添添烤鱼茶马广场店销售的查果拉山餐具清洗有限公司生产的餐饮食品样品名称为蓝天圣洁消毒餐具中大肠菌群不合格。 8.巴宜区美滋香辣蟹餐馆销售的由林芝市锦腾实业有限公司生产的餐饮食品样品名称为锦腾消毒餐具中大肠菌群不合格。 一、总体情况 本次抽检涉及食用农产品336批次,合格330批次,不合格6批次;餐饮食品抽检141批次,合格130批次,不合格11批次;薯类和膨化食品抽检10批次,合格8 批次,不合格2批次;其余的抽检27大类食品共957批次,经检验全部合格,具体为粮食加工品213批次;茶叶及相关制品90批次;调味品82批次;肉制品78 批次;饮料74批次;水产制品73批次;酒类58批次;乳制品45批次;食用油、油脂 ...
眉山蜀蓉汇食品有限公司成立 注册资本40万人民币
搜狐财经· 2025-12-17 07:30
天眼查App显示,近日,眉山蜀蓉汇食品有限公司成立,法定代表人为金华蓉,注册资本40万人民币, 经营范围为许可项目:食品销售;道路货物运输(不含危险货物)。(依法须经批准的项目,经相关部 门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:鲜肉批 发;鲜肉零售;食用农产品初加工;食用农产品批发;食品互联网销售(仅销售预包装食品);货物进 出口;初级农产品收购;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目);供应链管理服 务;低温仓储(不含危险化学品等需许可审批的项目);水产品收购;水产品批发;食品销售(仅销售 预包装食品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)(涉及国家规定实施 准入特别管理措施的除外)。 ...
广东美时美食食品科技有限公司成立 注册资本1000万人民币
搜狐财经· 2025-12-17 07:01
天眼查App显示,近日,广东美时美食食品科技有限公司成立,注册资本1000万人民币,经营范围为许 可项目:食品生产;食品销售;餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活 动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品互联网销售(仅销售预包装食 品);机械设备销售;供应链管理服务;商业、饮食、服务专用设备销售。(除依法须经批准的项目 外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 ...
广东潮锦记食品有限公司成立 注册资本500万人民币
搜狐财经· 2025-12-17 05:13
天眼查App显示,近日,广东潮锦记食品有限公司成立,法定代表人为刘桂浩,注册资本500万人民 币,经营范围为许可项目:食品生产;粮食加工食品生产;食品销售;食品互联网销售;道路货物运输 (不含危险货物);城市配送运输服务(不含危险货物)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后 方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食用农产品初加 工;食品销售(仅销售预包装食品);集贸市场管理服务;供应链管理服务;信息咨询服务(不含许可 类信息咨询服务);互联网销售(除销售需要许可的商品);食用农产品批发;食用农产品零售;食品 进出口;货物进出口;初级农产品收购;包装服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主 开展经营活动)。 ...
宣城市柠饮食品有限公司成立 注册资本10万人民币
搜狐财经· 2025-12-17 01:15
天眼查App显示,近日,宣城市柠饮食品有限公司成立,法定代表人为方正,注册资本10万人民币,经 营范围为许可项目:食品销售;乳制品生产(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活 动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品互联网销售(仅销售预包装食 品);食品进出口;日用百货销售(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)。 ...
亳州市熠润食品有限公司成立 注册资本10万人民币
搜狐财经· 2025-12-17 01:15
天眼查App显示,近日,亳州市熠润食品有限公司成立,法定代表人为翟长英,注册资本10万人民币, 经营范围为一般项目:新鲜水果批发;新鲜水果零售;新鲜蔬菜批发;新鲜蔬菜零售;技术服务、技术 开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;保健食品(预包装)销售;食品销售(仅销售预包 装食品);互联网销售(除销售需要许可的商品);农副产品销售;初级农产品收购;食用农产品初加 工;食用农产品零售;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;普通货物仓储服务 (不含危险化学品等需许可审批的项目);农作物种子经营(仅限不再分装的包装种子)(除许可业务 外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)。 ...
亳州市潇明食品有限公司成立 注册资本5万人民币
搜狐财经· 2025-12-17 01:15
天眼查App显示,近日,亳州市潇明食品有限公司成立,法定代表人为岳改花,注册资本5万人民币, 经营范围为一般项目:保健食品(预包装)销售;食品销售(仅销售预包装食品);初级农产品收购; 农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;食用农产品初加工;食用农产品零售;食用 农产品批发;农副产品销售;互联网销售(除销售需要许可的商品);健康咨询服务(不含诊疗服 务);远程健康管理服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品互 联网销售(仅销售预包装食品)(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)许可 项目:食品生产;食品销售;食品互联网销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营 活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。 ...