餐饮连锁

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蜜雪集团上半年净利超27亿元增超四成,全球门店数增至5.3万家
第一财经· 2025-08-27 07:05
核心财务表现 - 上半年收入达148.75亿元 同比增长39.3% [1][2] - 净利润实现27.18亿元 同比增长44.1% [1][2] - 每股基本盈利7.23元 同比提升38.2% [2] 收入结构分析 - 商品设备销售收入144.95亿元 同比增长39.6% 占总收入97.5% [4] - 加盟及相关服务收入3.8亿元 同比增长29.8% [4] - 收入增长主要驱动因素为门店网络扩张和商品销售增加 [4] 盈利能力表现 - 毛利总额47.06亿元 同比增长38.3% [2][4] - 商品设备销售毛利率30.3% 因原材料成本上升和收入结构变化而下降 [4] - 加盟服务毛利率达82.7% 受益于规模经济效益提升 [4] 市场网络扩张 - 全球门店网络超5.3万家 覆盖中国及海外12个国家 [4] - 门店扩张成为收入增长核心驱动因素 [4] 股价市场反应 - 午后股价出现短线拉升后快速下挫 [2] - 当日跌幅达5.47% 报收459.4港元 [2]
何同学海外走红,YouTube广告分成年收入或超千万;曝OpenAI奥特曼交出日常运营权;Canva估值飙至420亿美元丨邦早报
创业邦· 2025-08-24 01:09
何同学海外YouTube业务 - 国内数码UP主何同学以新账号HTX Studio在海外走红 一年内涨粉百万 发布28条创意DIY机械视频 单条最高点赞量超107万 总计播放量超1.81亿次[3] - 原同步搬运中文视频的YouTube账号仅18.8万粉丝 流量平平[3] - 通过YouTube广告分成 月收入预估1.2万-19.5万美元 年收入预计14.4万-234万美元 约合人民币103万-1680万元[4] OpenAI管理层调整 - CEO山姆·奥特曼将大部分日常运营移交应用业务CEO菲吉·西莫 未来专注于筹集万亿美元资金 推进超级计算项目和孵化脑机接口创业公司[6] - 调整后公司权力核心呈双轨制 奥特曼直接管理计算资源 前沿研究 消费硬件和安全事务 菲吉·西莫负责ChatGPT等消费科技业务 目标是将OpenAI转变为有纪律的上市科技巨头[6] 美国政府投资英特尔 - 美国政府向英特尔普通股投资89亿美元 收购9.9%股份 交易后成为大股东[6] - 收购资金来自《芯片与科学法案》未支付的57亿美元补贴和另一笔32亿美元政府资助 以每股20.47美元价格收购4.333亿股[6][7] - 加上此前22亿美元补贴 总投资额达111亿美元 政府属被动持股 不享有董事会席位和治理权[7] 华为云架构调整 - 华为云CEO张平安宣布组织架构调整 裁撤整合多个部门 聚焦AI领域[7] - 调整重点为加大战略产业投入即AI领域 收缩非战略产业 提升组织效率 调整后聚焦通算 智算 存储 AI PaaS 数据库和安全业务[7] 岚图汽车港股上市与产品规划 - 岚图汽车以介绍方式登陆香港联交所 成为累计产量快速突破20万辆的央国企高端新能源品牌[7] - 岚图梦想家销量多月居新能源MPV品类月度冠军 岚图FREE+跻身20-30万混动SUV销量TOP3[7] - 8月28日推出与华为合作的首款家用纯电SUV全新岚图知音 8月29日开启2026款岚图梦想家预售 全新岚图追光及全尺寸大六座SUV将于年内推出[7][8] 马斯克xAI新公司计划 - 马斯克发帖为xAI新公司Macrohard招人 计划建立纯人工智能软件公司 模拟微软等软件公司[8] - xAI于8月1日向美国专利商标局申请注册MacroHard商标 名称与Microsoft相反[8] 可口可乐可能出售Costa Coffee - 可口可乐已聘请投行Lazard评估出售英国咖啡连锁店Costa Coffee的可能性 并与私募股权公司等潜在竞标者进行初步接洽[10] - 可口可乐2018年以39亿英镑(53亿美元)收购Costa Coffee 目前不能确保达成交易[10] OPPO回应苹果窃密诉讼 - OPPO法务部回应苹果诉讼 称未发现任何事实证明前Apple Watch华裔架构师在OPPO雇佣期间侵犯苹果商业秘密[10] - OPPO表示尊重商业秘密 将积极配合法律程序 相信司法审理能澄清事实[10] Canva员工持股计划 - 悉尼设计软件公司Canva启动员工持股出售计划 公司估值达420亿美元[10] 东方甄选财报与业务调整 - 2025财年持续经营业务净营收同比减少32.7%至44亿元 持续经营业务净溢利扭亏为盈[10] - 剔除出售与辉同行财务影响后 持续经营业务净溢利为1.354亿元 同比增加30%[10] - CEO俞敏洪回应传闻 称公司经历风风雨雨 当前局面来之不易[10][11] 英伟达对华芯片销售计划 - 英伟达CEO黄仁勋透露正与美国政府磋商 讨论对中国出口新型AI芯片B30A 性能超过H20芯片[11] - 黄仁勋表示新产品是H20后续产品 用于AI数据中心 但最终取决于美国政府批准[11] 我爱我家实控人股份拍卖 - 实控人谢勇持有的1.15亿股股份(占总股本4.88%)将被司法拍卖 由上海市浦东新区人民法院于2025年9月27日至28日在阿里拍卖平台进行[11] 碧桂园上半年亏损 - 预计2025年上半年净亏损185亿元到215亿元 较2024年同期亏损151亿元扩大[11] - 亏损主要由于房地产开发项目结算规模下降 毛利率低位及物业项目资产减值增加[11] 茅台产品防伪升级 - 贵州茅台酒(彩釉珍品)因易被造假 老款于7月底停产 新款采用红色胶帽 防伪技术升级 指导价4599元/瓶[11] Meta产品与合作动态 - 与AI实验室Midjourney签署合作协议 取得美学技术授权 计划应用于未来AI模型与产品 提升影像生成能力[14] - 计划下月推出首款面向消费者的带显示屏智能眼镜及首款腕带 用户可通过手势控制眼镜[15] 雷克萨斯新车上市 - 新NX车型正式上市 售价29.98万元起 提供六款配置 涵盖纯燃油 油电混动及插电混动三大动力选择[17] 全国电力工业数据 - 截至7月底全国累计发电装机容量36.7亿千瓦 同比增长18.2%[19] - 太阳能发电装机容量11.1亿千瓦 同比增长50.8% 风电装机容量5.7亿千瓦 同比增长22.1%[19] - 1-7月全国发电设备累计平均利用1806小时 比上年同期降低188小时[19] 融资事件汇总 - 汇涵科技完成B轮融资 由江苏润淮产业发展基金独家投资 用于生物医用材料板块产能扩建 自动化升级及研发创新[14] - 天钠科技完成A轮融资 投资机构包括云和方圆 公司聚焦硬碳负极材料研发生产和钠离子电池解决方案[14] - 一兮生物完成近2亿元A轮融资 由黄山产投集团领投 社会资本参与[15]
东方甄选否认前CEO孙东旭离职;李斌回应新车定价:蔚来活下去最重要;阿里巴巴重新归纳4大部门丨邦早报
创业邦· 2025-08-23 01:01
东方甄选财务与人事动态 - 公司否认前CEO孙东旭离职 其目前以顾问身份工作并与俞敏洪保持良好沟通[3] - 2025财年营收43.92亿元 同比下降32.7%[3] - 净利润6074.5万元 剔除出售与辉同行影响后持续经营净溢利同比增长30%至1.35亿元[3] - 自营产品成为主要增长动力 占总GMV约43.8% 累计推出732款SPU自营产品[4] 阿里巴巴组织架构调整 - 集团业务重新划分为四大部门:中国电商集团、国际数字商业集团、云智能集团及"所有其他"业务[6] - 饿了么与淘宝闪购整合为即时零售业务并纳入中国电商集团[6] - 菜鸟集团和大文娱集团划归"所有其他"分类[6] 新能源汽车与智能驾驶动态 - 特斯拉Model Y L车型接入豆包大模型与DeepSeek模型 提供语音控制及AI闲聊服务[16] - 江苏省实施车网互动放电价格标准 推动新能源汽车作为分布式储能单元商业化[16] - 极越声明未授权二手车商售卖8888元车辆质保券[6] 消费电子与智能设备市场 - 非洲智能手机市场100美元以下机型第二季度激增38%[22] - 传音出货量970万部(市占51%)同比增长6%[23] - 小米出货量280万部(市占14%)同比增长32%[23] - 荣耀出货量80万部(市占4%)同比增长161%[23] - 特朗普手机宣传图片被指套用三星和iPhone照片 存在虚假宣传争议[7] 娱乐与消费品行业 - 2025年暑期档电影总票房破105亿元[23] - 泡泡玛特推出mini版LABUBU盲盒 单个售价79元 隐藏款概率1:168[10] - 名创优品港股上涨超20% 第二季度营收49.7亿元(同比增长23.1%)[13] 企业融资与资本运作 - 华硼中子完成数亿元Pre-A轮融资 用于临床试验及BNCT设备推广[17] - 应世生物完成超3400万美元C轮融资 聚焦实体瘤耐药治疗[17] - 燕龙科技完成2亿元B轮融资 业务覆盖汽车轻量化零部件制造[17] - 科兴制药筹划港股上市 推进"创新+国际化"战略[17] - 南智芯材完成数千万元Pre-A轮融资 专注光学级铌酸锂晶体研发[18] 企业治理与法律行动 - 比亚迪起诉12个网络账号 提供5万-500万元线索奖励[12][13] - 斑马智行前CFO公开质疑公司发展前景 称已离职[9] - 抖音电商处罚超4万家违规商家 打击直播间引流欺诈[13] 行业技术发展 - 即梦AI推出"智能多帧"功能 支持2-10张图像生成一镜到底视频[18] - 宾利欧陆Supersports曝光 搭载640马力纯燃油V8发动机[20] - 全国乘用车行业7月末库存329万辆 连续三个月下降[25]
资本寒冬下的逆势扩张:2025Q1餐饮连锁融资案例深度分析
搜狐财经· 2025-08-19 08:51
行业融资趋势 - 2025年一季度餐饮行业融资总额同比下降42% [1] - 连锁加盟领域出现多笔千万级融资 [1] - 资本更青睐具备抗周期性、高标准化和数字化能力的连锁品牌 [1] 资本投资逻辑转变 - 融资逻辑从烧钱换规模转向效率换利润 [7] - 供应链掌控力、数字化运营力和场景创新力成为核心竞争要素 [7] - 具备AI菜品研发和自动烹饪技术的品牌将获得更高估值溢价 [8] 代表性融资案例 - 蜀一蜀二原汤冒菜:建设西南最大智能化中央厨房,单店月均流水达28万元 [4] - 五口灶智能快餐:开发第三代智能炒菜机器人,外卖占比65%,投资回报周期仅9个月 [5] - 和府捞面:试点面馆+茶咖复合店,会员复购率达55% [5] - 曼玲粥店:搭建区域仓储中心,2025年新增门店60%位于二三线城市 [5] - 紫燕百味鸡:开发智能卤制设备,单店年均营收达120万元 [5] 核心能力建设 - 供应链硬实力:品牌普遍拥有自建中央厨房或智能设备 [8] - 数字化渗透:接入会员大数据系统优化产品结构 [8] - 场景创新:拓展卤味+热食社区店和复合业态 [8] - 轻资产模式:通过外卖专用店降低租金成本,加盟商初始投资控制在15万元以内 [8] 未来发展方向 - 政策导向融资倾向支持符合乡村振兴和共同富裕的餐饮项目 [8] - 出海融资升温,东南亚和中东市场成为新焦点 [8]
破解餐饮连锁化痛点:从手艺人到管理者的蜕变
搜狐财经· 2025-08-19 04:18
扩张战略核心框架 - 扩张需从拆解自身成功基因开始 而非简单复制门店 [3] - 核心竞争力识别是关键 包括秘制配方 独特服务或产品工艺 [3] - 需建立标准化操作流程(SOP) 将烹饪火候 调料比例等量化到克和毫升 [4][5] 运营标准化体系 - 产品标准化要求精确量化食材配比和烹饪参数 形成可复制的操作手册 [5] - 服务标准化需制定标准动作 如顾客进门3秒内打招呼和点单时间忌口 [6] - 需建立单店盈利模型 计算真实净利润 明确扩张的财务标尺 [7] 管理与人才建设 - 首任分店店长人选至关重要 建议从老店核心员工中培养孵化 [10] - 通过师徒制加分红股权模式激励店长 将利益捆绑提升动力 [11] - 管理制度需从情感管理升级为制度化铁律 包括食品安全和收银流程等规范 [13] 数据化运营体系 - 建立日报表体系追踪每日流水 核心菜品销量和客单价等关键指标 [13] - 数据作为发现问题和管理衡量的核心工具 替代人盯人模式 [13] - 财务专业化是命脉 需引入专业财务人员确保账目清晰 [13] 轻资产扩张模式 - 初期扩张优先选择成熟商圈小面积档口或与便利店联营降低投入 [18] - 可绑定供应商获取更优账期或入股支持 利用稳定采购量作为谈判筹码 [18] - 探索社区众筹模式 通过消费折扣加分红形式吸引忠实顾客成为投资人 [18] 品牌建设与营销 - 品牌名称需易记易传播 最好关联核心特色或地域文化 [22] - 统一视觉识别系统包括门头设计 员工服装和餐具包装 [22] - 挖掘真实品牌故事如夫妻创业历程或祖传配方由来 融入顾客体验 [23][24][25] 口碑裂变策略 - 设计高颜值招牌产品或赠品 促使顾客自发拍照分享形成社交货币 [28] - 老客带新客享折扣或赠菜活动 规则简单且回报直接 [29] - 重点经营门店社群和本地生活平台 发布日常内容和优惠活动 [30] 风险控制与稳健经营 - 开一家店夯实一家 确保新店品质服务盈利稳定后再扩张 [31] - 保持夫妻店对产品的极致追求和顾客温度 作为差异化竞争力 [32] - 在管理吃力时引入外部专业顾问 用可控成本换取经验时间 [33] 组织架构优化 - 夫妻需明确分工 一人主抓产品运营 一人负责财务人力 [13][35] - 建立定期沟通机制 避免事业影响家庭关系 [35] - 从手艺人向管理者蜕变 实现从过日子到做事业的升级 [36]
新发现餐饮集团方正:多平台充分竞争下,餐饮品牌拿回话语权
搜狐财经· 2025-08-15 09:45
行业格局变革 - 多平台竞争打破外卖行业单一平台主导格局 推动行业向高质量和健康生态发展 [1][7][11] - 平台竞争焦点转向服务效率 数据开放和工具智能化 提升整体行业服务标准 [7] - 充分竞争激活市场增量 实现平台 品牌和消费者三方共赢 [4][7] 公司战略调整 - 外卖从补充渠道转变为不可或缺的基础设施 成为独立增长引擎 [1] - 重构外卖运营逻辑 针对一人食场景打造差异化产品体系:29-39元刚需套餐 40-60元品质套餐和自由组合套餐 [1] - 坚持新鲜现做 拒绝使用预制菜 保持产品品质 [1] 运营效率提升 - 多平台格局使公司获得选择主动权 可根据平台用户画像自主决定营销策略 [3][4] - 淘宝闪购订单占比已趋同美团 带来大量拥有消费潜力的新用户 [3] - 基于平台数据实现用户洞察能力升级 实施应季上新产品策略 实现全链路协同 [7] 财务表现 - 外卖营收占比显著提升 成为重要增长引擎 [1] - 增长主要来自新客爆发式触达 而非补贴换订单 [3] - 避免被卷入补贴换排名的内卷循环 保持利润空间 [3] 品牌价值重塑 - 多平台竞争使品牌重获话语权 从规则执行者变为主动设计者 [4][11] - 借力平台生态重新定义品牌价值 坚持不盲目扩张的发展策略 [10] - 通过高品质产品赢得用户 实现可持续增长 [7][11]
36氪出海·深度|中国餐饮企业正在参与一场新时代的哥伦布大交换
36氪· 2025-08-15 04:07
"东方和西方,江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢。"舌尖上的中国这样描述食物与人的因缘际会。 大航海时代带来了历史上最著名的一次食物大迁徙——哥伦布大交换。新航道的开辟让美洲的作物进入旧大陆,带来了马铃薯、烟草、可可、番茄和辣椒这 些在今天看来必不可少的烹饪材料。同时,旧大陆也为美洲带去了甘蔗、小麦和牛,深刻改变了美洲原住民的生活方式。 现在,随着越来越多餐饮企业的全球化,中式餐饮也逐渐在全球找到了越来越多投缘的食客。茶饮、点心、火锅、麻辣烫以及各个菜系都在探索海外顾客的 口味。许多企业也在努力推动中国特色美食从"猎奇"走向海外消费者的日常餐桌,并探索如何建立新一代的全球连锁帝国。 无论是想做"中式餐饮的麦当劳",还是稳扎稳打陪伴一方水土的一代人成长,中国餐饮企业正在参与一场新时代的全球食物大交换。 餐饮出海的新浪潮 元年是个特别讨喜的词汇。 对一个行业来说,元年往往意味着巨大的机遇和势能。能够在行业发展的元年就有相关的业务规划和行动,意味着企业家独到的战略眼光和强大的行动能 力。 在最近一轮餐饮出海的浪潮中,大家普遍认为它的元年是在2023年。在这一年,众多连锁品牌开始集体加速布局海外市场,呈现的状态也 ...
对冲基金潘兴广场二季度建仓亚马逊
证券时报网· 2025-08-15 01:06
持仓规模与变动 - 总市值137亿美元 环比增长15% [1] - 新增1只个股 增持4只 清仓1只 [1] 前五大重仓股构成 - 前五大重仓股为优步 Brookfield Howard Hughes Holding 餐饮品牌国际和亚马逊 [1] - 亚马逊为新建持仓 [1] 重点调仓操作 - 大幅增持Alphabet股票 [1] - 清仓铁路运营商加拿大太平洋铁路 [1]
预订火爆 客流猛增 一文读懂外资来华新趋势
搜狐财经· 2025-08-11 07:22
主题公园行业外资投资趋势 - 上海迪士尼 北京环球影城 上海乐高乐园等主题公园暑期预订火爆客流猛增 反映外资加码投资中国服务消费新热点[1] - 上海乐高乐园拥有八大主题区 其中悟空小侠主题区全球首发 体现世界IP对中国市场的深度理解与本土化努力[1] - 哈利·波特制片厂之旅投资28亿元人民币正式落址上海 预计2027年开门迎客[1] - 世界级主题公园纷纷落地中国 看好亲子娱乐等体验消费的巨大需求和市场潜力[3] - 主题公园消费拉动系数约为1:18.8 即每收入1元可带来18.8元综合消费 带动周边交通酒店商业基础设施升级和就业[5] - 主题公园项目重点利用VR AR AI等高科技让游客沉浸其中 技术管理促进国内主题公园转型升级[7] 餐饮行业外资扩张策略 - 某外资餐饮品牌过去两年在中国开设新店数量相当于此前28年开店总数 近期在上海开出第1000家门店[7] - 该品牌1995年进入中国市场 用28年开设500家店 最近两年又新增500家店 加速投资看好消费市场增长[7] - 全球前三餐饮连锁品牌在中国市场发展良好 中国市场对全球业绩贡献突出 外资认为市场潜力巨大[9] - 外资餐饮顺应中国消费者重视饮食健康和体重管理趋势 推出本地化创新 中国市场成为亚太区创新范本[9][11] 保税维修服务业政策红利 - 保税维修作为新兴服务业态 国家和地方出台新政策支持产业发展 将企业痛点变为政策发力锚点[13] - 新政策允许医疗设备零部件进口到国内维修 西门子在深圳前海启动保税维修中心 维修周期从4-6周缩短至5-7天[13][14] - 2024年上半年该中心完成近2000个磁共振线圈维修 申报零部件保税维修进出口近6000项 进出口货值约930万美元[16] - 2024年1-7月深圳关区4个特殊监管区域保税维修进出口货值44.5亿元 同比增长近10% 形成生产订单与维修订单良性循环[16]
国际文旅巨头加速布局 中国消费市场展现强劲引力
央视网· 2025-08-11 06:33
主题公园行业外资投资趋势 - 上海迪士尼、北京环球影城、上海乐高乐园等主题公园暑期预订火爆且客流猛增 反映中国超大规模市场消费潜力 [1] - 全球规模最大乐高乐园于上海金山区正式开园 包含8大主题区及全球首发"悟空小侠"主题区 体现世界IP对中国市场的深度理解与本土化努力 [3] - 投资达28亿元人民币的"哈利波特制片厂之旅"正式落址上海 预计2027年开门迎客 [3] - 主题公园消费拉动系数约为1:18.8 即每收入1元可带来18.8元综合消费 带动周边交通酒店商业基础设施升级和就业形成"主题公园经济聚集区" [5] - 主题公园项目建设重点利用VR、AR、AI等高科技产品使游客沉浸其中 其技术管理促进国内主题公园转型升级 [5] 餐饮行业外资扩张策略 - 某外资餐饮品牌过去两年在中国开设新店数量相当于此前28年开店总数 近期在上海淮海中路开出第1000家门店 [5] - 企业1995年进入中国市场 用28年开设500家店 最近两年加速拓展新增500家店 因看好中国消费市场增长与提升 [5] - 中国消费者日益重视饮食健康与体重管理 企业顺应消费潮流瞄准细分市场挖掘潜力加快拓店并推出本地化创新 [6] 政策环境与市场优势 - 主题公园等旅游基础设施建设被纳入《鼓励外商投资产业目录》 外资看好中国外商投资优惠政策及庞大游客基数 [3][5] - 各地政府部门持续扩内需促消费优化营商环境 为企业经营提供良好条件 如上海黄浦区搭建平台将串联式审批改为并联式开展节约时间 [8] - 中国经济增长为国际投资商带来希望 成熟开放市场为包括外资在内的所有企业创造更多机遇 [3][8]