（文/刘媛媛 编辑/周远方） 随着消费者对健康关注度的持续提升，新式茶饮行业正经历一场从"好喝"到"喝好"的转型。以"健 康""养生""轻负担"为代表的产品理念，逐渐从市场的差异化卖点进化为主流需求。 行业报告显示，健康已成为消费者选择茶饮的重要考量。据艾媒咨询分析，2024年中国新式茶饮市场规 模已达3547.2亿元，预计2028年突破4000亿元。与此同时，超过四成消费者表示，"健康风险"是未来可 能减少购买现制茶饮的主要原因。 对此，多位行业内人士向观察者网表示，这一变化促使头部品牌加速产品升级，从食材配方、营养结构 到消费场景，转向更贴近现代人的健康生活需求。 世界卫生组织数据显示，全球范围内抑郁、焦虑障碍的发病率不断攀升，我国职业人群监测结果也发 现，职业紧张、抑郁、焦虑等已成为职场常见问题，我国6.5%的成年人存在持续抑郁症状，抑郁症终 生患病率达6.9%。 这些社会痛点与消费需求相结合，为新茶饮行业提供了"健康功能+情绪价值"的新方向。 在该背景下，上海市营养学会副秘书长陈波教授向观察者网指出："当下消费者需要的不只是短暂解 渴，而是长期滋养。将传统养生智慧与现代茶饮结合，有助于推动膳食营养升级 ...

中国茶饮赛道竞争日趋白热化，在口味、品类和营销模式上已形成多维竞争格局，寻求新增量成为品牌面临的共同课题。放眼亚洲市场，日韩、东南亚等地 区的茶饮与饮料生态也正呈现出丰富多元、持续演进的格局。当下的亚洲消费者不再只为"好喝"买单，而是追求更立体的价值组合：包括多维体验、健康属 性、功能益处和情绪共鸣等。 这些市场在饮料消费领域呈现出哪些共性趋势？又存在哪些差异化的发展阶段与区域特性？本文以日本、韩国、新加坡、马来西亚和泰国为样本，剖析亚洲 茶饮五大核心消费趋势，为读者提供前瞻性的洞察与战略启发。 一 、体验升级：多维体验驱动消费决策 随着饮料产品供给日益丰富，消费者的需求维度显著拓宽——他们不再仅仅关注产品本身，更重视从发现、购买到享用的全流程体验。 日本：极致细节塑造竞争壁垒 电商近年持续高速发展，但在日本，电商贡献相对其他亚洲国家并不高，约15%，且增速已经放缓。其重要原因在于日本线下零售在人性化设计方面近乎极 致，为消费者提供了难以被替代的卓越体验。 新 ll 韩 ิ手机渗透率降序 按智能 资料来源： 欧睿国际， O 参 图源：OC&C欧晰析咨询 以碳酸饮料为例，各国无糖碳酸饮料的占比逐年上升——通过代 ...

最近，一类被称为"痛金"的黄金饰品走红。这种与动漫、游戏、影视等IP元素结合的黄金饰品，不 仅赢得了大批年轻消费者的喜爱，而且还创造了最高单克2600元的天价。如此昂贵的"痛金"为何备受年 轻人追捧？记者进行了探访。 周生生联名年轻人喜欢的泡泡玛特IP Dimoo，推出吊坠、转运珠等黄金饰品。 现象▶黄金老店"痛金"热卖 "这可能是我买过最贵的'痛包'配饰，但谢怜是我真心喜欢的角色，值得！"在老庙黄金崇文门店， 00后姑娘小高在展柜前驻足良久，目光落在一张售价520元的联名金钞上。作为广播剧《天官赐福》的 忠实粉丝，她对剧中角色谢怜情有独钟，更愿意为这份热爱买单。 小高所说的"痛"，是源自二次元文化的概念，原意指视觉上的夸张与鲜明，后来常被爱好者用来形 容将动漫角色周边装饰在物品上的行为。当这一潮流与黄金饰品碰撞，便诞生了造型錾刻IP形象的黄金 吊坠、金钞等"痛金"产品。 押宝"痛金"的商家可不止一家。记者走访发现，在周大福、周生生、老凤祥、潮宏基等黄金门店， 以往占据显著位置的转运珠、手镯逐渐"退位"，二次元联名黄金产品成为主角。在潮宏基崇文门店，近 一半柜台都摆上了三丽鸥、黄油小熊、哆啦A梦等联名金饰，造 ...

行业趋势分化 - 品质餐饮市场经历大洗牌 传统高端餐厅面临客群老化 成本高企和体验同质化困境 部分闭店离场[1] - 新兴餐厅通过调整经营策略实现客流与口碑双增长 消费结构转变和新消费力量崛起推动行业变革[1][2] - 行业关键词从2024年"质价比"转变为2025年"情绪价值" 年轻消费者更注重全球化美学定义和轻松用餐氛围[3] 客群结构变化 - 商务宴请占比显著下降 西安唐华华邑酒店彩丰楼中餐厅商务客群从60%降至20-30%[4] - 年轻客群和家庭消费成为新主力 七尚酒店"厦夜小灶"项目70%顾客为年轻人 包括外地专程打卡者[6] - 年轻消费者选择餐厅时综合考量菜品口味 环境服务及社交分享属性 并非拒绝高品质消费[6] 数字化赋能 - 线上平台评分和榜单直接影响获客能力 2025年新上榜黑珍珠餐厅线上流量平均增幅达189%[8] - 全国2000多家品质餐厅使用美团"悦享预订" 龙吟山房2025年7月包间线上预订量同比增长153%[16] - 主厨通过美团直播展示烹饪过程 综艺同款套餐定价978-1966元仍快速售罄[15] 产品创新策略 - 遇外滩融合闽菜本味与西式技法 创新甜品"武夷山大红袍茶冻"成为美团网友推荐第一名[9][11] - 菜品作为文化载体 既传承传统菜系精髓 又实现经典味型现代化表达[9] - 佛跳墙坚持传统一周熬制工艺 同时开发西式油浸技法和冷汤形式拓展风味维度[9] 体验升级路径 - 空间设计融入地域文化元素 遇外滩使用福建老物件和特色器皿增强氛围感[12] - 举办主题之夜和手作工坊活动 彩丰楼利用园林环境开展汉服集市和樱花季沉浸式体验[12] - 厨师从后厨走向前台讲解菜品故事 现场操作如"脆皮糯米鸡"九刀堂剪增强互动性[13][15] 行业生态演进 - 黑珍珠餐厅指南建立中国味蕾评审机制 为高品质餐饮树立明确标准[22] - 行业从单打独斗转向抱团取暖 多家餐厅合作举办品鉴沙龙和主厨联弹活动[19] - 2025年食见先锋大会首次开放公众参与 推动从业者探讨发展方向和合作机遇[22]

行业趋势 - 国际金价屡创新高背景下，"痛金"作为黄金与二次元文化结合的新兴产品迅速走红，价格达每克2800元，远超普通首饰金价[1] - 全球金饰需求量同比下降14%，逼近2020年低谷水平，但"痛金"产品逆势热卖[1] - "谷子经济"市场规模达1689亿元，较2023年增长超40%，预计2029年将超3000亿元[2] 公司动态 - 周大福与《黑神话：悟空》合作系列产品零售额超1.5亿元[1] - 老凤祥与"圣斗士星矢"联名产品上市两周销售近亿元[1] - 周大福、潮宏基、老庙、老凤祥等传统品牌纷纷布局"痛金"市场[1] 消费行为 - 近三成年轻消费者会为情绪价值买单，"痛金"满足年轻人热爱、个性、浪漫、童真等情感需求[1] - 消费者认为"痛金"具有陪伴感，即使价格较高也愿意购买[2] - 克重低、设计感强、附加值高的首饰产品持续受到青睐[2] 产品特性 - "痛金"被视为最保值的"谷子"产品，黄金材质具备保值增值优势[2] - 联名产品价格是普通黄金的2倍至3倍，二手市场存在炒作现象[3] - 投资收藏价值取决于IP持续热度，随着IP热度消退产品可能贬值[2] 市场风险 - 私人定制和拼团购买可能涉及商标权、专利权等知识产权风险[3] - "沙金"首饰出现虚假宣传、镍释放量严重超标等问题[3] - 黄金周边市场波动性大于金价，需关注政策动向与市场情绪变化[3]

以下文章来源于caoz的梦呓 ，作者caoz caoz的梦呓 . 本文来自微信公众号： caoz的梦呓 （ID：caozsay） ，作者：caoz，题图来自：AI生成 随着岁数渐长会发现，多年前的老同学，老同事们纷纷走上不同的道路，发展也是千差万别，当然， 不用那么功利，不是说资产多的就一定成功，也不是说行政级别高的就一定成功，但是确实会发现， 有的人不断向上，成就自我；有些人就可能泯然众矣，唏嘘蹉跎。 当然，其中的原因有很多，但也不是说家里资源好的就一定走得顺畅，不是说学习优秀的成就就高。 熟悉我的朋友都知道，我的朋友圈里有各种企业家，老板和各种巨头高管，学历显赫者有很多是真 的，但是没学历的草根出身也有很多，而且我还曾经为完全没有学历的草根创业者效力过，为什么要 选择这样的工作机会呢，实话实说，人家真有自己厉害的地方，这是我不具备的。 我这些年观察过各种成功人士，得到了一些体会，也确实可以找到一些共性，曾经的学历也好，家庭 背景也好，资源也好，不能说完全没用，但并不是决定性的， 真正有决定性的，还是个人的思维方 式和认知能力。 我发现厉害的人有个共性，就是 会死磕自己，有一套自我迭代的逻辑。 普通人和那些 ...

我这些年观察过各种成功人士，得到了一些体会，也确实可以找到一些共性，曾经的学历也好，家庭背 景也好，资源也好，不能说完全没用，但并不是决定性的，真正有决定性的，还是个人的思维方式和认 知能力。 我发现厉害的人有个共性，就是会死磕自己，有一套自我迭代的逻辑。 普通人和那些有潜质的人，在成长过程中，都会遇到挫折，遇到困难；普通人的特点就是找借口、找理 由；没有资源，没有背景，没有学历，没有这个没有那个，总之都是那些原因导致的，他不自我迭代， 他沉醉在自己没有问题，只是没有合适的机会这样的幻觉里，所以成长缓慢。 但厉害的人不一样，他不找借口，而是死磕自己，自己哪里还没做到位，自己还有什么可以提高的，哪 怕说这个问题真的解决不了，绕过去的路线尝试了没有？能不能绕过去，从另一条路直达目的地？ 随着岁数渐长会发现，多年前的老同学，老同事们纷纷走上不同的道路，发展也是千差万别，当然，不 用那么功利，不是说资产多的就一定成功，也不是说行政级别高的就一定成功，但是确实会发现，有的 人不断向上，成就自我；有些人就可能泯然众矣，唏嘘蹉跎。 当然，其中的原因有很多，但也不是说家里资源好的就一定走得顺畅，不是说学习优秀的成就就高。熟 ...

平常我不太爱跟热点，不过，西贝回应罗永浩这件事，正好命中了我最近在思考的课题，就聊聊这个热 点： 其实面对罗永浩关于"预制菜"的指责，西贝从决定回应的那一刻起，就已经输了。 说实话，如果把时间倒回半年前，以我对公关的理解，自己大概率也会做出和西贝一样的回应。 有人说你是预制菜，或者说你的食品不安全，怎么办？ 有人指责你，如果不回应，不就等于认了吗？ 这是常规思路，我以前也这么想。 但在两个月前，我读了一本书，叫《顾客为什么买了又买》。这本书彻底改变了我对这类公关事件的看 法。 一、为什么说，西贝一回应，就输了？ 这本书里分享了麦当劳面临与西贝类似指责的案例，而且麦当劳遇到的指责，远比西贝面对的指责 更"黑"，也更严重，直接指向了食品安全。 当时，美国社交媒体上有一组关于麦当劳的视频，引发了病毒式传播。 视频里说，麦当劳的工厂会在制作炸鸡的生产线里添加一种"粉色的不明物质"。 你一看那个颜色，就知道那个粉色的东西是非天然的工业制品，居然还被加到了麦当劳的食品里。 这内容肯定是无稽之谈，正常的食品企业没有必要添加这种东西。 但是架不住它"黑"得很有效，也"黑"得很有画面感。 视觉冲击力是巨大的，就像我们曾经听过的 ...

行业趋势与市场变化 - 花卉绿植零售市场总规模近2200亿元 其中观叶植物市场规模约135亿元 同比增长约12% [3] - 电商成为增长主引擎 2024年花卉电商消费约1200亿元 占零售市场总规模的54.5% 连续3年保持增长 [5] - 消费场景从节庆仪式性消费转向日常悦己型消费 非节日期间销售额持续走高 [3] - 热带植物和个性特色绿植消费占比持续攀升 小型观花观叶盆栽表现新活力 [3] - 行业从观赏经济向健康经济延伸 绿植被视为情绪调节品和空间美学元素 [3] 产品创新与价值重构 - 情绪价值成为核心定价维度 创意产品如"禁止蕉绿"水培香蕉、"放青松"香松盆栽引爆市场 [2][3] - 农产品价值标尺重构 除传统功能性价值外 审美价值、情绪价值、社交价值影响购买决策 [4] - 绿植产品需满足"高颜值"与"好养活"双重诉求 降低养护门槛以提供可持续情感反馈 [2] - 福建省平和县"禁止蕉绿"产品日销峰值达1.5万单 45天累计销售香蕉300多万斤 [3][4] 新农人与经营模式变革 - 新农人群体崛起 具备懂技术、懂市场、懂互联网特征 通过短视频、直播等新渠道销售 [5][6] - 河南省鄢陵县花农通过短视频普及蜡梅知识 积累数万粉丝 带动全村开展电商销售 [6] - 山东省青州市热植产业年产值5.07亿元 占全国45%市场份额 实施"花二代"培育工程支持创新 [6] - 经营模式从一次性销售转向长期服务 如提供全流程盆景养护服务以提升附加值 [10] 产业链升级与三产融合 - 成都园艺品牌"海蒂和噜噜的花园"年销售额过亿元 通过免费开放花园、出品纪录片等方式强化品牌 [8][9] - 江苏沭阳推动花木种植与文旅文创结合 打造集研学、婚礼、团建于一体的综合园区 [9] - 产业融合催生新业态 如低空航线观光、木质文创玩具开发 实现"点木成金"的价值提升 [9][10] - 生产端标准化程度提升 企业投入数百万元自建溯源系统 操作手册厚度达一米多高 [8] 产业规模与就业结构 - 全国花卉种植面积达125万公顷 行业从业人员516万人 [5] - 生产端人员（花农和种植工人）占比50%-60% 零售端从业人员占比30%-40% 服务端及其他人员占比10%-20% [5] - 电商平台成为小型观叶观花植物重要销售渠道 零售端从业人员数量持续增加 [5]

越是临近小长假 ，朋友圈的内卷就越是疯狂。 这场内卷，早就已经不限于精心设计的pose、网红同款的打卡，而是已经延伸到了器材赛道。 我的同事凯斯最近正在筹划去日本，除了签证、行李、日程等一大堆操心事外，要带什么相机，也成了一大难题。 虽然凯斯已经有了一台索尼，但在女朋友的强烈要求下，他们还是租了一台富士相机。 理由很简单：去日本不用富士拍照，好像就少了点味道。 在女朋友看来，富士的色彩就是为京都的枫叶、奈良的小鹿、东京街头的霓虹量身定制的。 哪怕只是街头一角，用富士拍出来，也像是要被印在文艺青年的明信片上一样。 被凯斯列入备选的，还有理光的卡片机GR3。 这台被无数街拍爱好者奉为神机的小巧利器，同样是这两年爆火的出片神器。 几乎不占地方，单手就能操作，独特的"理光绿"，字面意义上全是"青翠欲滴"。 图源：小红书用户@列蝶虎克 在互联网疯传「穷鬼三件套」是iPhone、瑞幸和奔驰的时候，「中产电子三件套」已经悄悄把手机踢出战局。 比起手机摄影叠加美图滤镜，轻巧便携、直出效果优秀、无需修图的「电子三件套」，或者说「影像三件套」，正在承包年轻人的社交媒体。 对渴望出片的人来说，这些社交媒体发布的影像不仅是日常的记录 ...