当食品行业站在"健康化、科技化、多元化"的机遇窗口，却同时被成本高、创新乏力、渠 道碎片化的浪潮裹挟。 如何精准踩中消费变革的节奏，让品牌在2 0 2 6年实现突破性增长？ 为此，全球领先的消费者行为洞察机构Worl dpa ne l消费者指数，联合国内糖酒食品行业最 大的B2B市场资源对接平台华糖云商及垂直媒体标杆食业头条，借第十九届RISE中国食品 产业成长之星举办之机，特别打造「成长之星企业家闭门私董会」。 我们以三方3 0余年行 业 沉 淀 的 权 威 实 力 为 基 石 ， 聚 焦 三 大 核 心 增 长 命 题 ， 仅 开 放 30 席 位 ， 诚 邀 您 共 探 破 局 之 道。 01 此次私董会的价值，源于三方不可复制的资源与能力协同，为您提供"数据洞察+资源对接 +趋势解读"的全维度支撑： Wo r ldpane l消费者指数：全球60亿消费者的"行为解码器" Wo rl dpa ne l消费者指数 （原凯度消费者指数） 深耕消费者研究近6 0年，覆盖全球65个市 场、近60亿消费者。在中国，隶属于央视市场研究（CTR），以2.73亿家庭全渠道真实购 买数据核心，解码购物者决策逻辑——从品类 ...

保健品行业趋势分析 - 健康意识深化推动保健品需求增长 消费者对健康的关注从表层转向更有效的保健方式 保健品成为追求身体平衡与增强体质的重要选择[1] - 全国保健品销售额同比增长6% 购买户数与购买量保持稳定 全年龄段健康诉求提升[2] - 市场呈现人群需求细分化与品类细分毛细化特征 钙类品类渗透率同比提升1.2个百分点 含灵芝、虫草等中草药成分的保健品购买户数实现双位数增长[2] 消费群体细分需求 - 年轻有孩家庭贡献保健品市场31%销售额 渗透率接近70% 该群体倾向于为成长投资 在补钙壮骨、视力养护、补脑健脑及营养补充等方面倾向性显著[10] - 下沉市场潜力释放 下线城市年轻有孩家庭渗透率同比增长3.6个百分点 超过上线城市增速[10] - 儿童专属保健品支付价格增速超过整体 表明该群体对优质儿童保健产品付费意愿强烈[10] 年轻单身/夫妇消费特征 - 该群体渗透率、支付价格及户均购买量均低于其他家庭形态 消费需求仍处于培育阶段[12] - 生活压力推动需求向功能场景化聚焦 助眠类、体重管理类产品渗透率增长显著 维生素B族产品购买户数同比增长11%[12] - 超60%销售额来自线上渠道 淘宝、天猫为核心消费阵地 抖音等新兴内容电商渗透率提升明显[12] 银发家庭市场机遇 - 银发家庭保健品销售额同比增速达20% 户均消费金额与购买量居所有家庭形态首位 或成为核心增长机遇[13] - 对免疫力、心血管健康需求迫切 氨糖软骨素、辅酶Q10等产品渗透率提升 对灵芝、人参、阿胶等传统中药成分接受度较高[13] - 礼赠场景销售额占比达24% 均价为整体的1.3倍 蛋白粉、鱼油等产品在礼赠渠道偏好度更高[13] 品牌战略建议 - 品牌需深入剖析目标消费群体购买行为模式 在多元化需求中识别真需求 抢占消费者心智[16] - 针对年轻有孩家庭需聚焦孩子成长关键期需求 提供精准营养方案[11] - 针对年轻单身/夫妇需关注细分功能需求 在主流及新兴线上平台开展精准种草 聚焦场景化[12]

2 0 2 5年已步入九月，中国快速消费品仍在温和复苏中前行，对众多品牌负责人而言，眼下 既是一场年终冲刺，更是决定2026年增长格局的关键窗口。 您的团队是否也正反复推敲这些问题： 事实上，每一年的预算规划，都是一次"在不确定性中寻找确定性"的征程。而真正的确定 性，始于对"如何花钱"的科学洞察，也离不开基于消费者行为对"市场走向"的准确判断。 Worldpanel消费者指数「渗透力增长驱动分析」（Penetration Driver） ，正帮助众多品牌回答"钱 该怎么花"的核心问题。我们融合消费者真实购买行为与品牌的资源投入数据，通过机器学 习与归因分析，帮您精准量化： 市场会怎么变？我们品牌的增长目标怎么定？ Worldpanel消费者指数「市场销售预测」（Forecasting）解决方案 ，依托历史消费数据，整合宏 观变量（如GDP、通胀率、消费者信心指数、大促节点等），为您提供： 这意味着，您的增长目标不再是拍脑袋的，不可达成的，或被内部挑战过于保守的。有了 可靠的数据依据之后，企业内部可以更清晰地沟通"为什么是这个数"，更从容地决策最终 的增长目标。 ● 消费意愿仍偏谨慎，钱该投向哪里，才能高效提 ...

市场整体趋势 - 快速消费品市场进入低速增长期 2025年上半年销售额同比增长1.8% [1] - 消费者购物渠道从十年前的年均5个扩展至7.8个 家庭年均购买品牌数从97个增加至110个 [1] - 市场呈现碎片化、多元化特征 但需求碎片化是新增长的起点 [1] 消费行为变化 - 2025年上半年快消品市场户均购买量同比增长4.3% 购买频次成为核心驱动力 [4] - 消费者倾向于"按需购买、小步快跑" 要求品牌精准响应实时场景需求 [4] - 消费行为呈现"双极平衡"特征 既追求极致性价比 又愿为情感价值支付溢价 [4] 场景化消费机遇 - 覆盖品类中80%处于频次上升通道 场景挖掘成为增长关键 [6] - 54%的食品饮料食用发生在三餐之外 空白时段成为重要增量来源 [6] - 牛奶在中国有11%于睡前饮用 催生"助眠奶"等新品类 [6] - 办公室轻零食、通勤能量棒等品类因职场放松需求而兴起 [6] 代际消费特征 - 60/70后从家庭付出转向"悦己消费" 新中年群体更多为自身需求买单 [12] - 银发群体消费重心转向健康与社交 适老化产品和老年旅游市场潜力巨大 [12] - 80/90后在家庭责任与自我价值中实现"双轨并行" [12] - 有孩家庭青睐"母婴+妈妈护理"组合 无孩家庭推动"毛孩子经济"快速增长 [12] 产品创新方向 - 品牌从即时见效、新奇有趣、省心省力三大维度构建竞争力 [13] - 微胶囊技术实现精准护肤 啤酒融入龙井等中式风味打造差异化 [13] - 悬挂纸巾和单片午餐肉更好适配小户型及随身场景 [13] 情感价值驱动 - 2025年"苏超"融合体育与文旅 带动江苏省第二季度啤酒销售额增长17% [16] - 品牌社会价值主张越来越被看重 如霸王茶姬支持听障人士的"微光计划" [16] - 产品与情感、功能与意义的结合是品牌赢得用户忠诚的核心路径 [16] 增长策略核心 - 品牌增长需回归用户 以洞察驱动全域策略 [17] - 识别碎片需求、构建全链路匹配、挖掘高潜力场景、细分代际人群是捕捉增量核心 [17] - 极致产品体验与清晰功能传达必不可少 情感叙事与价值观共鸣帮助建立持久连接 [17] - 始终以消费者为中心 数据与情感结合是复杂生态中持续增长的不变逻辑 [17]

冷冻面点市场复苏趋势 - 冷冻面点市场销售额同比增长2.6%，增长核心原因为购买人群扩大及渗透率同比增长2.4个百分点 [1] 消费者需求转变 - 消费者对冷冻面点的需求从便捷扩展至健康、口感和场景适配性 [4] - 健康概念朝精细化发展，天然食材如杂粮、全麦、荞麦因高纤维属性受青睐，杂粮原料冷冻面点消费者数量达去年同期1.2倍 [5] - 配料升级趋势显著，例如用鲜牛乳替代水制作馒头，用食用猪油替代起酥油制作手抓饼 [6] - 功能性产品涌现，如控糖汤圆、低钠盐水饺、低GI馒头，精准服务特定健康需求人群 [6] 品类创新驱动增长 - 休闲冷冻食品成为增长核心引擎，渗透率同比增长3.2个百分点 [8] - 冷冻披萨吸引新消费者232万，冷冻蛋挞吸引新消费者112万，烘焙与速冻跨界融合受年轻及有孩家庭喜爱 [8] - 传统品类通过形态创新挖掘增量，如蒸煎饺、咸包增加克重与馅料、造型汤圆触达20%汤圆消费者且触达率同比增长5个百分点 [9] 消费场景多元化 - 早餐为冷冻面点第一大消费场景，占速冻总体花费43%以上 [12] - 空气炸锅、微波炉、烤箱等厨房电器普及拓展应用场景，包括家庭聚餐和亲子互动 [12] - 创意食用方式增加场景可能性，如蛋挞皮包汤圆制成"汤圆酥"或手抓饼改造为"锅盔" [12] 行业增长核心维度 - 行业通过健康升级、品类创新和场景匹配实现复苏，持续增长需进一步提升健康属性、开发跨界品类及精准对接多元场景 [15]

Wo rl dpa ne l消费者指数发布 《2 0 2 5中国美妆品牌足迹排行榜》 （ 点 击 文 章 链 接 查 看 榜 单 ） ，揭秘中国美妆消费者真实的品牌选择。 为何有的品牌能逆势增长，有的却黯然失色？究竟是怎样的力量在驱动着4 . 5 7亿中国美妆 消费者的选择？读懂榜单，更应读懂榜单背后的故事。 本期，我们将聚焦消费者选择的深层逻辑，破解品牌增长的成功密码。 通过解构首选品牌和极具增长力品牌的成功之道，我们发现消费者的美妆需求正被四大核 心驱动力重塑。 消费者不再盲目追随"大而全"的品牌，转而更加青睐 能满足其精细化需求的小众细分领域 。唇线笔、腮红、粉饼、精油等细分品类深度渗透，实现高速增长。 这股浪潮的绝对主阵地是 抖音 。这里不仅是流量场，更是新品牌的孵化器。 韩束 凭借短剧营销多次登顶抖音护肤榜。 柏瑞美，三资堂 等众多新兴品牌通过精准布局，完成了从"认知-种草-转化"的全链路增 长。 在快节奏、高压力的生活下，消费者的选择变得更加"精明"。他们既要效率，也要情感慰 藉。 "快、省、高效"成为美妆新哲学。 " 1 0分钟褪红"、" 24小时急修"、" 5分钟出门妆"成为热门关键词，指向" ...

中国快消品市场消费者行为变革 - 中国快消品市场步入低速调整期 消费者购物行为呈现渠道碎片化与需求多元化双重特征 [1] - 多渠道无缝切换与即时消费成为新常态 品牌需精准把握渠道内决策路径与场景需求以驱动增长 [1] 消费者渠道内决策行为特征 - 饮料品类调研显示仅29%消费者进店前确定购买具体产品 超过70%消费者在店内完成最终决策 [2] - 线下渠道通过货架陈列、促销形式、人员引导及活动设计直接影响消费者选择 [4] - 线上渠道通过主页推荐、排行榜、随手一件及促销页面等左右消费者买单选择 [4] 消费场景与渠道关联性 - 80%以上消费者在购买零食与包装饮料后24小时内完成消费 体现买完就享受特征 [6] - 渠道不仅是交易场所 更是需求触发与满足的枢纽 [6] 品牌渠道策略优化方案 - 需针对不同渠道的消费路径、产品偏好及场景需求优化产品组合与沟通策略 [9] - 通过购买场景解决方案（Trigger Choice）结合三重真实性破解路径洞察难题：真实代表样本、真实消费记录、24小时实时问卷 [9] - 行为数据与态度数据结合分析可量化渠道内每一步决策权重 提供可落地优化策略 [9]

2 0 2 5年9月8 - 9日 ， AFL鲜果会 （CHINA MEET UP） 将在 广州海珠国际会展中心 隆重 举行。作为聚焦中国鲜果市场的年度重点活动，AFL鲜果会将汇聚来自全产业链的优质展 商与行业精英，共同探讨果业发展趋势，拓展合作新机遇。 中国生鲜消费进入新的发展阶段，品质与体验正成为驱动市场的核心因素。 Wo r ldpane l 消费者指数中国新业务群总监秦怡女士 受邀参加会议，并发表以 《 品 质 为 先：中国生鲜消费市场洞察》 为主题的演讲，从消费者角度，深入剖析当前市场的主要趋 势，探讨如何满足当下消费者的多元化需求，抓住中国果蔬生鲜市场的新增长机遇。 AFL鲜果会议论坛安排 地点：海珠国际会展中心 时间：2025年9月8 - 9日 嘉宾介绍 秦怡目前担任Worl dpa ne消费者指数中国新业务群总监，负责客户的业务发展，为客户提 供战略咨询建议。具有10余年的市场研究从业经验，专注于透过消费者洞察提供客户战略 建 议 ， 业 务 创 新 ， 渠 道 和 新 业 务 发 展 的 提 升 。 服 务 、 合 作 过 诸 多 国 际 和 国 内 知 名 企 业 客 户，对中国快消品行业的 ...

市场整体表现 - 美妆市场消费者触及数达54.7亿次，同比增长7.6% [3] - 城镇人口覆盖4.57亿，其中88%（约4亿人）购买美妆产品，人均年购买频次13.6次 [3] 护肤品类竞争格局 - 百雀羚和巴黎欧莱雅稳居消费者首选品牌冠亚军，韩束、自然堂、珀莱雅、欧诗漫等本土品牌表现强势 [6] - 欧诗漫凭借敏感肌美白赛道进入前十 [6] - 增长力品牌分为两类：根基深厚型（如自然堂、百雀羚）和细分赛道爆发型（如颐莲、可复美、袋鼠妈妈） [7][8] 专业护肤品类特点 - 薇诺娜和颐莲占据首选品牌前两名 [10] - 丝塔芙、可复美、瑷尔博士凭借明星单品（如大白罐、医用敷料、氨基酸洁面）表现突出 [10] - 本土品牌依托医美术后修复等精准场景实现强势增长 [10] 彩妆品类增长驱动 - 增长主要来自购买频次提升，源于消费者对细分品类的精致化探索 [11] - 国际品牌（如YSL、巴黎欧莱雅、兰蔻、肌肤之钥）主导首选榜单 [12] - 增长力品牌多依靠超级单品出圈，例如三姿堂眉笔、柏瑞美定妆喷雾、方里定妆粉饼 [13] 头发清洁品类趋势 - 海飞丝、清扬、飘柔占据首选品牌前三 [14] - 高增长品牌聚焦三大方向：头皮健康与防脱、精细分区修护、香氛体验提升 [15] - 蜂花位列增长力品牌榜首，清扬、欧莱雅等亦进入增长力前十 [14][15] 核心竞争要素 - 美妆市场竞争围绕渗透率、复购率与心智占领展开 [15] - 消费者触及数（CRP）直接反映品牌在消费者购物篮中的存在感和忠诚度 [15]

核心趋势 - 2025年市场呈现理性回调特征 消费深度分级 媒介持续裂变 AI技术从星火发展成星河 商业逻辑急速重塑 生意增量成为底层共识[2] - 行业聚焦四大核心洞察领域：中国广告营销趋势 消费趋势 媒体市场趋势 移动互联网用户趋势[2] - 适逢公司成立30周年 以三十年尺度丈量市场变化 提供加倍贯通的行业洞察[2] 人的核心地位 - 人是核心"慢变量" 长期主义体现为坚持品牌建设 传播有价值内容 消费细分与APP场景打通[2] - 在AI造物时代 人依然是所有快风口背后的主宰 极致归因能力为市场补充根本能量[2] - 人的变化在技术加持下被更有效追踪[2] 场景融合与体验 - 即时消费势不可挡地起飞 需要关注APP功能设计与消费场景的即刻融合[3] - 渠道重构与智能硬件 万物互联需要更花心思精耕细作[3] - 线上线下互补 大屏媒体 短剧提供共时性和沉浸体验 构建有温度有情感链接的场景[3] 情绪价值与传播 - 情绪经济走向纵深 媒体的情感叙事和公众价值观共鸣产生足够沉淀[3] - 情感共识可能促进消费者之间的聚合变化 对信息碎片化的对抗变得更明确有力[4] - 情绪经济将对营销市场和媒体传播环境产生中长期影响[3] 活动信息 - 活动面向品牌主 广告 媒体从业者 互联网平台 投资人等群体[5] - 活动于9月11日在上海CMG融媒影城8号厅举行 时间为9:00-11:40[6] - 活动旨在帮助参与者看懂2025年市场趋势 获取未来增长灵感[4]