地标农产品市场趋势与增长 - 经典地标农产品如五常大米、大连海参、盐池滩羊、查干湖鱼凭借稳定品质和深厚口碑，已成为全国消费者认可的“品质代名词”，为新晋品牌提供范本[1] - 2025年，以云南黑松露、宿迁霸王蟹等为代表的新晋地标农产品凭借差异化特质和品牌化运营异军突起，强势“破圈”，吸引众多消费者关注，让地标农产品大幅扩容[1] - 京东消费及产业发展研究院联合经济日报评选出的2025年热销地标农产品，搜索热度普遍增长超过20倍，购物用户数量增长均呈现高速增长趋势，至高超过了10倍，成为农产品消费市场全新增长点[2] 云南黑松露 - 云南黑松露核心产区丽江永胜县林下经济年产值突破5.77亿元，购物用户数同比增长超10倍，从高端餐饮拓展至家庭厨房[5] - 京东与产地达成源头直采合作，通过规模化采购带动标准化生产，并针对松露“72小时黄金风味期”特性，通过空运快速配送与全程智能冷链确保鲜度直达[5][6] - 通过“奢享黑钻”专场、短视频科普等形式降低消费认知门槛，推动其拓展至家庭烹饪、节日礼赠等多场景[6] 福建琯溪蜜柚 - 福建平和县蜜柚全产业链产值达100亿元，2025年中秋节期间京东上这款蜜柚售出超50万袋，稳居中秋水果单量榜首[8][9] - 京东采用真自营包销模式，从源头把控货源，产品成本降低20%，2025年福建琯溪蜜柚源头直发销售同比提升160%[9] - 黑龙江、吉林等地订单增速尤其快，“果肉饱满”“新鲜采摘”“源头直发”等成为关注热点词[9] 广东茂名荔枝 - 2025年，经茂名海关监管出口鲜荔枝8183吨，同比增长163%，远销澳大利亚、加拿大、新加坡等19个国家和地区[12] - 京东联合当地政府与企业实施助农包销，从源头包下果园，依托源头直发与规模联采，实现成本优化10%[12] - 借势明星代言、公益活动、话题传播等创新营销，曝光量超2.2亿，让荔枝远销新疆甚至欧洲，山东、广东、江苏成为购物用户数最多的区域[12][13] 山东乳山生蚝 - 近年来，乳山生蚝养殖量从50万吨增至70万吨，形成完整产业链，生蚝养殖及深加工产业为当地农民提供了约1.5万个就业岗位[16] - 京东上，乳山生蚝在2025年购物用户数同比增长超50%，搜索量激增超20倍，云南、福建、贵州等地用户数增速领先[16] - 当地政府创建物流园区、集中生产加工区，京东与当地生蚝龙头企业联动共建认证基地，做到产地直采直发，通过完善冷链物流快速送达全国[16] 江苏宿迁霸王蟹 - 2025年，“宿有千香·霸王蟹”整体销售额达到5亿元，以其卓越品质获得越来越多消费者关注与购买[19] - 宿迁霸王蟹是京东与宿迁市政府联合打造的产业带标杆项目，依托“中国螃蟹之乡”资源禀赋，从0到1完成品牌打造与电商产业化[19] - 京东开通“航空+铁路+公路”的冷链运输绿色通道，全国核心城市最快24小时送达，偏远地区48小时也可送达，搜索量同比增长超20倍，甘肃、辽宁、内蒙等省份购物用户数增速位居前列[19][20] 江西泰和乌鸡 - 2025年，泰和乌鸡搜索量同比增长超30倍，浙江、西藏、湖北等地购物用户数增速最快[23] - 京东跑步鸡整合泰和乌鸡等多地标鸡种，与地方政府、行业协会等多方协作，成为国家扶贫与乡村振兴的经典案例，2025年包销15万只，为超3000家农户创收[23] - 项目覆盖河北、广东、湖南等多个省份，形成规模化、标准化的养殖与销售体系，并借助京东百亿农补、农业购物节等资源大幅提高了地标农产品品牌知名度[23] 贵州遵义干辣椒 - 遵义辣椒种植面积稳定在200万亩，占贵州40％、全国8％、全球3％，综合产值超210亿元，成为贵州重要的百亿级农业支柱产业[26] - 在遵义辣椒核心产区，京东与现代辣椒食品加工企业共同打造高标准种植基地，确保从育种到采收的每一个环节都可追溯[26] - 2025年，京东上贵州遵义干辣椒的购物用户数同比增长超4倍，辽宁、河南、重庆等地区增速靠前[26] 河南新乡红薯粉 - 河南是全国红薯种植大省，常年种植面积约400万亩，位居全国第三，新乡红薯粉凭借“100%纯薯粉+零添加”标签，精准契合速食市场“健康化、风味化”趋势[29] - 河南新乡等地构建起完整酸辣粉产业生态，成为县域经济与乡村振兴的核心引擎，京东深度参与产业升级，独家包地并保障100%纯红薯原料供应[30] - 2023-2025年河南酸辣粉电商渠道采购占比达60%，年均采购量增长35%，2025年新乡红薯粉购物用户数同比增长超5倍，广东、北京、山东购物用户数最多[30] 浙江天目山小香薯 - 2025年，天目山小香薯在京东成交额同比增长超220%，搜索量同比增长超20倍，黑龙江、云南、山西的购物用户数增速最快[33] - 临安区供销合作社联合京东，建立“临安天目小香薯京东生鲜源头直发认证基地”，开启产销协同新探索[33] - 京东依托百亿农补资源与数智供应链优势，以源头直发模式打通销售渠道，让天目山小香薯从区域杂粮升级为全国热销爆款[33] 新疆有机牛肉 - 作为核心品牌的天莱香牛，肉牛存栏量达5万头，预计2026年扩栏至10万头，拥有10万亩农牧园区与近4万亩有机青贮，其有机牛肉占据国内95%的有机牛肉产值市场份额[36] - 2025年，新疆有机牛肉成交额同比增长450%，搜索量同比增长超20倍，北京、广东、海南购物用户数位居前列[37] - 京东深度参与品牌赋能，与企业共建“京东专属定制化牧场”，从源头筛选把控产品安全，通过产地直采直发与溯源体系重建消费者信任[37] 行业模式与电商赋能 - 2025年地标化农产品的集体爆发，得益于标准化的生产体系、现代化的供应链支撑、品牌化的运营思维以及政企协同的模式创新[37] - 以京东为代表的头部电商企业深度参与，以供应链为基础，用技术与服务推动乡村产业发展，其助农行动经历了三个阶段的深化进阶[37] - 通过以超级供应链赋能农业，一个农产品质优价低、农户高收益、消费增活力的共赢生态正在形成[37]

公司战略与业务扩张 - 京东旗下品牌七鲜小厨正式启动面向全国的经营合伙人招募计划 [1] - 招募计划首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域 [1] - 公司计划在2026年完成国内所有一二线城市的布局 [1] 门店开业与区域进展 - 七鲜小厨哈尔滨首店已开业 [1] - 深圳、广州、上海、天津等多地新店将于2026年1月集中亮相 [1]

文章核心观点 - 互联网巨头（京东、滴滴、美团）正集体进入家政服务赛道，其核心动机是抢占万亿级增量市场、获取高频流量入口、实现业务协同并利用自身优势补全本地生活版图[4] - 巨头们并非意在成为传统家政公司，而是旨在构建“家政基础设施”或“家庭操作系统”，通过掌控家庭服务入口、沉淀消费数据来构建“人、家、生活”数字生态，寻求长期价值[14][15] 市场概况与规模 - 2024年全国家政服务业营业收入达1.23万亿元，预计2025年市场规模将达1.8万亿元，较2020年增长120%，年均复合增长率超18%[5] - 行业从业人员超3000万人，企业数量突破170万家，其中2024年高端家政增速达25%，用工缺口超2000万[5] - 预计到2030年，家政行业市场规模将突破2.5万亿元，年复合增长率保持15%以上[7] - 市场需求呈现“哑铃型结构”：养老护理（贡献>25%增量）、母婴照护（贡献>25%增量）、高端保洁/收纳（贡献>20%增量）三大赛道合计贡献2020年至2025年65%的市场增量[6] - 市场区域分化明显，一线城市家庭年均家政支出突破2万元，但三四线及县城下沉市场渗透率仍不足15%，被视为最大增量空间[6] 互联网巨头入局策略与优势 - **低价补贴获客**：京东推出69元干洗3件衣鞋、美团49元保洁秒杀、滴滴79元3小时保洁服务，均处于“赔钱赚吆喝”的补贴阶段，旨在快速跑马圈地[4][11] - **利用现有流量与运力**：平台利用自有APP流量池降低获客成本；复用美团骑手、京东配送员、滴滴司机作为家政履约团队，降低人力与调度成本[9][10] - **技术赋能与服务标准化**：通过“平台化+AI派单+服务全流程监控”、智能调度（如京东“30分钟响应，2小时内上门”）、AI质检等技术手段，试图将非标服务升级为标准化产品[7][10][15] - **业务协同与生态闭环**： - 京东：以“供应链+物流履约+Plus会员体系”为核心，通过“购物送保洁”、“积分兑服务”实现电商与本地生活协同，已布局约100座城市，该活动带动电商复购提升40%[8][9] - 美团：以“流量生态+商户资源+即时配送”为核心，推出“美团无忧保洁”自营服务，在杭州短期招募800+保洁员，实现外卖运力复用，夯实“万物到家”[9] - 滴滴：以“LBS调度+司机运力池+城市覆盖”为核心，轻资产切入，用保洁服务带动搬家、货运等业务，以出行流量反哺家政[9] 行业痛点与巨头破局机会 - 行业集中度低，头部企业天鹅到家市场渗透率不足10%，无绝对垄断者，为巨头凭借用户基数与算法科技突围提供了机会[6] - 行业存在“小散乱”、服务质量参差不齐、家政人员劳动权益保障弱（基本无社保）等痛点[7] - 家政服务深入家庭场景，可获取居住面积、成员结构、消费能力等核心数据，为电商、家电、母婴等业务提供精准画像，其转化率比常规推送高50%[8] 商业化路径与盈利逻辑 - **短期**：以补贴获客，做大规模与用户粘性，优先保障服务质量与复购[13] - **中期**：依靠平台优势通过多种方式变现： - 平台抽成，比例在10%-25%之间[13] - 广告与流量变现，如商家竞价排名（CPC）、首页推荐位售卖、品牌合作专区联名推出服务包分润[13] - 增值服务，如家电深度清洗、养老护理[13] - **长期**：通过供应链整合、自有品牌与数据变现实现盈利，并反哺主业增长[13]

公司战略与扩张计划 - 京东旗下餐饮品牌七鲜小厨正式启动面向全国的经营合伙人招募计划 [1] - 公司计划在2026年完成国内所有一二线城市的布局 [1] - 首批合伙人招募将开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域，覆盖北京、天津、上海、广州、深圳等十余个重点城市 [1] 业务模式与合作伙伴关系 - 在合作模式中，七鲜小厨将提供供应链体系、厨房设备及统一的管理标准 [1] - 合伙人则主要负责提供场地并进行本地化运营 [1] - 其业务模式已在北京市场运行，共开设30家门店，基本覆盖北京五环内主要区域 [1] 门店拓展与运营进展 - 目前，七鲜小厨哈尔滨首店已开业 [1] - 深圳、广州、上海、天津等地的新店预计将于2026年1月集中亮相 [1] - 在近期的一次回馈活动中，北京地区日订单量突破了2万单 [1] 产品定位与市场策略 - 七鲜小厨将自己定位为“民生厨房”，主打“新鲜现炒、食材透明、后厨直播” [1] - 产品定价在10-20元区间，旨在通过品质外卖替代市场上存在的“幽灵外卖” [1] 运营成效与协同效应 - 品牌方称，其在北京的运营数据显示，旺盛的订单人气有效带动了周边3公里范围内其他合作餐厅的外卖单量 [1] - 在一些商圈实现整体增长接近10% [1]

12月29日，据"京东黑板报"消息，京东旗下餐饮品牌七鲜小厨今日宣布，启动面向全国的经营合伙人招 募计划，首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域。目前，七鲜小厨哈尔滨首店已开业，深圳、 广州、上海、天津等多地新店将于2026年1月集中亮相，并计划在同年完成国内所有一二线城市的布 局。 ...

公司战略与扩张计划 - 京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨正式启动面向全国的经营合伙人招募计划 [1][4] - 首批招募计划开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域 [1][3][4] - 目前哈尔滨首店已开业，深圳、广州、上海、天津等多地新店将于2026年1月集中亮相 [1][4] - 公司计划在2026年完成国内所有一二线城市的布局 [1][4] 市场定位与商业模式 - 公司旨在解决餐饮外卖市场存在的大量低质低价“幽灵外卖”问题，认为食品安全是核心痛点 [3][6] - 其核心竞争举措为“新鲜现炒、食材透明、后厨直播” [3][6] - 产品定价在10-20元人民币区间，定位为亲民、高品质、高性价比的品质外卖选择 [3][6] - 公司通过良性市场竞争，推动品质外卖对“幽灵外卖”供给的健康替代 [3][6] 现有运营成果与验证 - 公司已在北京成功开设30家门店，基本覆盖五环内主要区域 [3][6] - 2025年12月25日至27日，公司在北京地区举办“随单赠送巧克力”回馈活动，活动期间日订单量突破2万单 [3][6] - 该活动有效带动了周边3公里范围内其他品质餐厅的外卖单量，在一些商圈实现整体增长接近10% [3][6] - 基于在北京市场已验证的成功模式，公司启动全国扩张 [3][6] 合伙人招募与合作细节 - 首批招募覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等重点城市 [3][6] - 在该合作模式下，七鲜小厨将提供成熟的供应链体系、智能厨房设备及统一的食安与运营管理标准 [3][6] - 合伙人则主要负责提供场地并承担本地化运营，双方共同确保全国门店的品质如一 [3][6]

公司战略与扩张计划 - 京东旗下餐饮平台七鲜小厨启动面向全国的经营合伙人招募计划，标志着其从区域市场走向全国[1] - 首批招募开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域[1][3] - 哈尔滨首店已开业，深圳、广州、上海、天津等多地新店计划于2026年1月集中亮相[1] - 公司计划在2026年完成国内所有一二线城市的布局[1] 商业模式与市场定位 - 七鲜小厨为京东外卖自营品牌，采用“外卖 + 自提”模式，不设堂食[3] - 公司主打“新鲜现炒、食材透明、后厨直播”，定价在10-20元人民币区间，定位为品质外卖[3] - 公司旨在解决餐饮外卖市场中存在的“幽灵外卖”及食品安全核心痛点，通过透明化运营对抗“劣币驱逐良币”现象[3] 运营现状与已验证模式 - 七鲜小厨目前已在北京开设30家门店，基本覆盖五环内主要区域[3] - 基于在北京市场已验证的成功模式，公司启动全国扩张[3] - 首批重点覆盖城市包括北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等[3] 供应链与产品标准 - 公司主打生鲜食材源头直采，与大牌供应商合作，洗切装配采用标准化工序，并提供24小时后厨直播[3] - 关键食材供应商包括中粮福临门（非转基因一级大豆油）、十月稻田（东北一级香米）、海天（草菇老抽）、正大（鸡肉、无抗鲜鸡蛋）、新希望（猪肉）、双汇（熟食肠）等知名品牌[5] - 部分区域（如北京）的特定食材（如牛肉、肉串、净菜）由利思客、北京二商、三河市春藤农副产品有限公司、北京康安利丰农业有限公司等供应商提供[5] - 食材供应商将依据消费反馈不定期汰换，以维持品质[5]

公司战略与业务拓展 - 京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨于12月29日正式启动面向全国的经营合伙人招募计划 [1] - 招募计划首批开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域 [1] - 首批招募覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等重点城市 [1] - 七鲜小厨哈尔滨首店已开业 [1] - 深圳、广州、上海、天津等多地新店将于2026年1月集中亮相 [1] - 公司计划在2026年完成国内所有一二线城市的布局 [1]

行业竞争态势 - 岁末年初，美团、京东到家、淘宝闪购等平台在一线城市针对竞对高单量骑手发起高额“挖角”抢人大战，美团提供2888元一次性转会奖励及首月保底8000元，京东到家提供2500元新人入职补贴及1000元推荐人分成，淘宝闪购奖励上限达3000元 [1] - 此次抢人大战精准锁定成熟运力，美团招募条件限定竞对平台月单量≥720单、配送准时率≥95%，京东到家聚焦近30天配送时长≤35分钟、投诉率低于1%的优质骑手，超出季节性订单高峰的常规应急操作范畴 [2] - 抢人大战背后是巨头对即时零售万亿赛道的激烈角逐，熟门熟路、能适配多元配送场景的成熟骑手成为争夺核心筹码 [1] 即时零售市场概况 - 2024年中国即时零售市场规模达7810亿元，同比增长20.15%，增速远超同期网络零售的8.5%和社会消费品零售总额的6.5% [2] - 预计2026年市场规模将突破万亿大关，2030年有望达到2万亿元 [2] - 品类从餐饮外卖持续拓宽至生鲜百货、医药健康、数码3C等，订单结构从单一餐饮单升级为“万物到家”的复合单 [2] 即时零售与传统外卖的核心差异 - 供给范围不同：传统外卖供给以餐饮商家为主，品类集中于餐食饮品；即时零售供给端覆盖商超、便利店、品牌门店、前置仓等多种业态，品类延伸至生鲜、百货、数码、医药、鲜花等全品类 [5] - 履约逻辑不同：外卖配送多为“点对点”模式；即时零售常涉及“多点取货、单点送达”或“单点取货、多点送达”的复杂场景，对骑手路线规划和时间管理能力要求更高 [5] - 消费场景不同：外卖核心场景是餐饮刚需；即时零售覆盖应急需求、日常补给、场景消费等多元场景，从“满足刚需”升级为“提升生活品质” [6] 即时零售的生态价值 - 对商家：打破线下门店物理边界，将经营半径从几百米拓展至3-5公里，美团数据显示接入平台的社区便利店平均订单量提升40%，其中60%以上为新增远程客流；天猫超市前置仓模式让品牌商家库存周转效率提升50% [8] - 对消费者：将购物时效从“当日达”压缩至“小时达”甚至“30分钟达”，实现“即时满足”；京东到家数据显示其用户复购率较传统电商高出35% [8] - 对骑手：品类扩张带来更多订单选择，收入稳定性提升，淘宝闪购数据显示其骑手日均订单量较传统外卖骑手增加2-3单，平均收入提升40% [9] 行业发展面临的挑战 - 品控漏洞隐患突出，为追求履约速度，部分平台对商家资质审核流于形式，生鲜冷链温控不达标、临期商品翻新售卖、山寨商品混入供应链等问题频发 [11] - 2024年全国即时零售相关消费投诉量同比增长62%，其中商品质量问题占比达45% [11] - 骑手权益保障不足，多数众包骑手处于“无社保、无底薪、高风险”状态，即时零售订单复杂性加剧配送压力，相关交通事故率较传统外卖骑手高出28% [12] - 恶性竞争推高行业成本，头部平台此次抢人投入的补贴总额估算超10亿元，短期补贴战可能通过提高佣金、上涨配送费等方式将成本转嫁给商家和消费者 [12] - 不同平台间的技术壁垒、数据孤岛问题阻碍行业协同发展，难以形成统一的服务标准与监管体系 [13]

今年即将收尾，家电市场这一年过得并不顺意。 奥维云网数据显示，今年第三季度，中国电视市场销量「近五年来唯一环比下滑」。而在双 11 大周期，国内彩电全渠道零售量同比下滑 22.0%，零售额同 比下滑 22.9%；更多家电品类上，空调、冰箱、冷柜、洗衣机、干衣机全渠道零售额，同比分别下滑 33.9%、26.4%、10.4%、22.1%、43.0%。 销售量不增长了，至少还有销售额的盼头；销售额也不增长的话，那么全市场的日子就真的不好过了，即便今年有「国补退坡」的显著外因。 国内家电市场，似乎整体进入到了存量竞争的发展阶段。老用户家中电器的「以旧换新」或复购，以及全用户买入新品的售后服务和维修保障，愈加成为各 大平台和品牌争夺和比拼的焦点。 能不修就不修，电商平台层面终于开始力推 在这样的行业发展背景下，京东服务近期推出号称行业首创的「检修分离」家电维修模式。升级后的家电服务新范式，京东直接喊出了「能不修就不修」的 大口号，并通过行业首创的「检修分离」模式来实现。 相比各大平台传统的「检修一体」方式，京东新推出的「检修分离」模式，给需要售后服务的家电用户，目前提供有三重解决方案： 1.远程指导服务，工程师不上门， ...