| 代码 | 名称 | 收盘价 | 涨跌幅 | 成交量(手) | 成交额(元) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 601579 | 会稽山 | 20.52 | -1.91% | 6.67万 | 1.38亿 | | 600600 | 震盤暗 | 65.92 | -0.96% | 5.12万 | 3.39亿 | | 002461 | 珠江啤酒 | 10.01 | -0.89% | 4.48万 | 4484.93万 | | 000869 | 张裕A | 21.67 | -0.60% | 9348.5 | 2026.55万 | | 600543 | 草高股份 | 5.90 | -0.51% | 4.45万 | 2625.07万 | | 600059 | 古越龙山 | 9.56 | -0.42% | 4.76万 | 4559.99万 | | 000729 | 武京啤酒 | 12.13 | -0.25% | 14.99万 | 1.82亿 | | 600132 | 重庆啤酒 | 53.59 | -0.24% | 1.67万 | 8954.15万 | | 600616 | 金 ...

板块表现 - 非白酒板块当日上涨0.09% 涨幅低于上证指数（0.9%）和深证成指（2.05%）[1] - 板块内个股涨跌分化 *ST兰黄领涨（3.49%）而燕京啤酒领跌（-0.82%）[1][2] 领涨个股 - *ST兰黄收盘价8.3元 涨幅3.49% 成交量3.37万手 成交额2789.71万元[1] - *ST椰岛收盘价6.05元 涨幅2.02% 成交量6.77万手 成交额4026.25万元[1] - 中信尼雅收盘价5.36元 涨幅1.71% 成交量6.35万手 成交额3372.2万元[1] 资金流向 - 板块主力资金净流出728.81万元 游资资金净流出2106.51万元 散户资金净流入2835.31万元[2] - 张裕A主力净流入521.6万元（占比13.52%）*ST兰黄主力净流入385.38万元（占比13.81%）[3] - 重庆啤酒主力净流出165.48万元 *ST椰岛主力净流出172.12万元[3] 成交活跃度 - 自润股份成交额2.3亿元 会稽山成交额1.32亿元 燕京啤酒成交额2.27亿元[1][2] - 重庆啤酒成交额1.53亿元 古越龙山成交额8092.6万元[2] - 珠江啤酒成交量5.92万手 惠泉啤酒成交量1.63万手[2]

黄酒行业深度：老树生新芽，行业向上空间大 20250926 摘要 黄酒行业受益于仅有从量税的政策优势，同等毛利率下净利润空间优于 白酒。头部企业如会稽山毛利率已达 60%以上，即墨老酒和乌毡帽净利 率分别达 18%和 15%以上，产品结构稳定且毛利率接近 70%-80%时， 净利率有望轻松达到 20%。 黄酒市场规模较小，消费习惯区域性强，主要集中在江浙沪，缺乏明确 的消费场景，多被视为口粮或烹饪辅料，消费者教育不成熟是行业面临 的主要挑战。 头部企业通过产品创新和渠道模式改革推动黄酒高端化，如塔牌推出本 酿系列，会稽山与古越龙山积极推进高端化战略，通过引领消费者互动 及培育高端化取得显著成效。 会稽山自 2022 年股东变更后，通过调整组织架构、增强销售队伍及进 行产品结构梳理，实现了全国化、高端化及年轻化发展，确立会计山与 兰亭双品牌运作策略。 当前政策环境对黄酒影响有限，高端产品如兰亭受政策限制影响不明显。 但整体消费环境谨慎，新合作伙伴加入速度可能低于预期，下半年仍具 增长潜力。 Q&A 黄酒行业的长期成长逻辑是什么？ 黄酒行业具备长期盈利能力改善的潜力，主要原因在于其吨价提升滞后于其他 酒类。过去 ...

板块表现 - 非白酒板块当日下跌1.06% 跑输大盘 上证指数上涨0.22% 深证成指上涨0.67% [1] - ST西发领跌板块 跌幅达2.86% 其次为*ST椰岛跌2.68% 金枫酒业跌2.29% [2] - 板块内仅燕京啤酒实现上涨 涨幅0.08% 收盘价12.06元 [1] 个股交易情况 - 重庆啤酒成交额最高达1.16亿元 其次为青岛啤酒2.57亿元 燕京啤酒2.64亿元 [1] - 珠江啤酒成交量最大为8.82万手 其次为会稽山6.30万手 古越龙山7.25万手 [1][2] - 张裕A成交额4560.66万元 百润股份成交额1.986亿元 威龙股份成交额3404.34万元 [2] 资金流向 - 板块主力资金净流出1.11亿元 游资资金净流入2388.12万元 散户资金净流入8703.96万元 [2] - 珠江啤酒主力净流入874.48万元 占比9.90% 张裕A主力净流入320.10万元 占比7.02% [3] - ST西发主力净流出673.88万元 占比11.83% 古越龙山主力净流出966.94万元 占比13.68% [3] - 游资在张裕A净流入830.79万元 占比18.22% 在*ST兰黄净流入304.85万元 占比14.92% [3]

股价表现 - 9月22日股价下跌0.54%至21.96元/股 成交额1.38亿元 换手率1.31% 总市值105.29亿元 [1] - 连续4个交易日累计下跌6.73% [1] 公司基本情况 - 公司位于浙江省绍兴市柯桥区 1993年10月18日成立 2014年8月25日上市 [1] - 主营业务为绍兴黄酒的生产销售与研发 黄酒业务收入占比75.67% 其他业务占比24.33% [1] 机构持仓情况 - 兴证资管金麒麟消费升级混合B基金持有12.98万股 占基金净值比例3.01% 位列第五大重仓股 [2] - 该基金规模2365.87万元 成立以来收益率16.31% 由基金经理匡伟管理 [2] - 当日持仓浮亏1.56万元 四日累计浮亏20.51万元 [2]

大众品板块2025年中报业绩综述分析 行业投资评级 - 啤酒板块推荐基本面景气相对较优、业绩具备α的燕京啤酒、珠江啤酒 关注全国性龙头华润啤酒 青岛啤酒/青岛啤酒股份、重庆啤酒 [2][55] - 黄酒板块关注会稽山、古越龙山 [2][55] - 预调酒板块建议关注百润股份 [2][55] - 饮料板块推荐东鹏饮料 关注农夫山泉 建议关注康师傅控股、统一企业中国、华润饮料 [2][55] - 调味品及餐供推荐安琪酵母、立高食品、安井食品、巴比食品 关注锅圈 [2] - 休闲食品推荐盐津铺子 关注卫龙美味、有友食品、西麦食品、三只松鼠、甘源食品、好想你 [2] 核心观点 - 低度酒及饮料板块优选高景气 区域性啤酒龙头非现饮销量占比高+单品渠道利润周期因素共振下收入端α具备持续性 [2] - 调味品及餐供板块关注餐饮修复进程 受下游餐饮需求走弱影响收入承压 成本端主要原料价格下行释放红利 [2] - 休闲食品板块把握结构性品类红利和新渠道机会 重点关注魔芋品类、会员制商超及量贩渠道机会 [2] - 啤酒行业需求较为平淡但成本红利释放+费用投入克制 毛销差普遍扩张 利润呈现较好韧性 [11][17][19] - 黄酒行业营收稳健增长 龙头求变发力高端化 会稽山表现优于行业 [26] - 饮料行业收入分化依旧 东鹏饮料景气突出 农夫山泉份额持续恢复 [47] 啤酒行业表现 - 25H1 A股啤酒板块营收417.3亿元 同比+2.8% 销量分化明显：百威中国销量同比-8.2% 珠江啤酒同比+5.1% 青啤、润啤、燕京销量同比增2%左右 重啤同比增1.0% [7][11] - 吨价表现平淡：百威中国同比-1.4% 青啤同比微降0.3% 华润同比微增0.4% 燕京同比增4.8% 珠江同比增2.6% 重啤同比-1.1% [11] - 成本端普遍改善：25H1青啤/华润/百威亚太/燕京/珠啤/重庆啤酒吨成本分别同比-3.8%/-4.1%/-0.3%/+2.8%/-3.8%/-2.8% [19] - 毛销差普遍改善：25H1青啤/燕京/珠江/重啤毛销差分别同比+2.2/+1.6/+3.4/+1.0pct [19] - 行业竞争格局处于较好阶段 寡头垄断+区域割据 龙头整体更呈"竞合式"发展 [23] 黄酒行业表现 - 25H1 A股黄酒板块营收19.3亿元 同比+3.4% 扣非后归母净利润1.6亿元 同比+6.7% [26] - 会稽山25H1营收同比+11% 中高端黄酒/普通黄酒/其他酒营收分别5.2/2.0/0.7亿元 分别同比+7.2%/+2.5%/60.5% [26] - 行业容量持续萎缩：2023年规上企业销售收入85.5亿元 较2016年198.2亿元下滑57% CR2提升23pcts至36% [31] - 面临产品结构低端、消费区域集中、消费人群老龄化、消费场景单一困局 23年上市酒企平均吨价仅1.15万元 [35] - 龙头企业积极推动高端化战略 会稽山推出国潮兰亭(699元/L)、大师兰亭(2099元/L) 古越龙山推出国酿1959系列(599-1959元/500ml) [41] 其他低度酒及饮料表现 - 百润股份25H1营收同比-8.6%至14.9亿元 其中酒类产品营收13.0亿元 同比-9.3% 毛利率同比+0.3pct至70.3% [46] - 饮料行业分化明显：25H1东鹏饮料营收同比增36.4%至107亿元 农夫山泉同比增15.6%至256亿元 华润饮料同比-18.5%至62亿元 [47] - 成本红利持续：白砂糖、PET价格处于下降通道 东鹏/农夫/康师傅/统一25H1毛利率分别同比+0.5/+1.5/+2.5/+1.4pct [53] - 无糖茶、椰子水、能量/运动饮料等细分赛道凭借健康化、强功能性特点呈现较好景气度 [47] 调味品行业表现 - 25Q2 SW调味品板块收入同比+4.4% 扣非同比+10.1% 扣非净利率同比+0.9pct [59] - 海天味业25H1营收152.30亿元 同比+7.59% 安琪酵母营收78.99亿元 同比+10.10% [62] - 成本端主要原料大豆、白糖、包材Q2价格延续下行 海天、安琪成本红利释放明显 [62] - 25H1海天味业毛利率40.12% 同比+3.26pct 安琪酵母毛利率26.09% 同比+1.80pct [66] 休闲食品行业表现 - 推荐盐津铺子：魔芋品类红利延续 海外业务发展势头向上 会员制商超、量贩渠道等高势能渠道表现亮眼 [2] - 关注有友食品：山姆等会员制渠道趋势延续 脱骨鸭掌、素食等单品放量 同时深化零食量贩渠道渗透 [2] - 关注西麦食品：山姆渠道&量贩渠道高速增长 燕麦成本红利持续兑现 业绩弹性逐步释放 [2] - 推荐三只松鼠：饮料乳品的招商铺货拉动分销业务高增 零食品类、分销业务、日销品占比提升带来毛利、费率的改善 [2]

板块表现 - 非白酒板块整体下跌0.15% 跑输大盘 当日上证指数上涨0.37% 深证成指上涨1.16% [1] - 板块内个股分化明显 会稽山领跌4.34% ST西发下跌2.87% 中信尼雅下跌2.33% [2] - 部分啤酒股逆势上涨 燕京啤酒上涨1.43% 重庆啤酒上涨1.13% 惠泉啤酒上涨0.93% [1] 个股涨跌 - 涨幅前列个股包括燕京啤酒(000729)涨1.43%至12.09元 成交40.67万手金额4.95亿元 重庆啤酒(600132)涨1.13%至54.68元 成交4.01万手金额2.18亿元 [1] - 跌幅前列个股包括会稽山(601579)跌4.34%至22.46元 成交17.91万手金额4.05亿元 ST西发(000752)跌2.87%至12.20元 成交7.32万手金额9064.67万元 [2] - 古越龙山(600059)下跌1.77%至6.66元 成交17.03万手金额1.71亿元 [2] 资金流向 - 板块整体主力资金净流出1.22亿元 游资资金净流入2493.47万元 散户资金净流入9657.34万元 [2] - 珠江啤酒(002461)获主力净流入923.76万元 占比15.11% 莫高股份(600543)获主力净流入402.85万元 占比11.92% [3] - 燕京啤酒(000729)遭主力净流出1626.82万元 占比3.29% 威龙股份(603779)遭主力净流出572.14万元 占比16.70% [3] - 中信尼雅(600084)获游资净流入903.54万元 占比23.31% 金枫酒业(600616)获游资净流入206.44万元 占比3.46% [3]

行业竞争格局 - 古越龙山营收8.93亿元仍居行业第一 但与会稽山8.17亿元的营收差距缩小至0.76亿元 净利润9030.71万元被会稽山9387.7万元反超[2][3] - 会稽山连续三年保持双位数营收增长 2024年上半年同比增长11.03% 古越龙山同期营收增速仅0.40% 净利润下降4.72%[2][3] - 金枫酒业营收2.16亿元同比下降9.04% 亏损713.6万元但同比收窄 连续五年扣非净利润亏损[5] 企业财务表现 - 会稽山销售费用达2.15亿元同比猛增53.69% 导致净利润增幅3.41%远低于营收增幅 出现增收难增利现象[6] - 古越龙山中高档酒营收同比微增0.16% 金枫酒业中高档酒营收下降7.97% 反映高端化转型成效有限[9] - 金枫酒业存货余额6.36亿元同比下降0.68% 应收账款3151.47万元同比下降42.22% 现金流净额-4391.59万元恶化[5] 战略转型举措 - 会稽山通过明星达人推广气泡黄酒 单场直播销售额达1000万元 新品类增速60.47%但仅占总营收8.6%[6][7] - 古越龙山推出咖啡黄酒 青柠黄酒等年轻化产品 线上渗透率全行业最高 重点发力即时零售渠道[4][8] - 三家企业全国化程度差异显著 江浙沪以外地区营收占比分别为39%/9.3%/3.2% 会稽山该区域增速13.46%最高[9] 区域市场动态 - 浙江市场会稽山销售收入5.18亿元同比增19.29% 古越龙山2.59亿元同比下降3.7% 形成此消彼长态势[10] - 上海市场古越龙山销售收入1.77亿元同比增1.07% 会稽山1.36亿元同比下降11.33% 竞争加剧[10] - 金枫酒业在浙江地区营收仅0.04亿元但增速24.46% 江苏地区营收0.45亿元同比下降15.74%[10] 行业发展特征 - 黄酒行业在酒类市场总量占比不足2% 存在产品升级空间 主力价格带20元相当于白酒80-100元档次[11] - 头部企业通过全国化 年轻化 高端化寻找突围 但处于市场培育阶段 明显成效仍需时间沉淀[2][11] - 行业面临消费群体受限 核心产品销售不及预期 市场开拓时间成本高等挑战[11]

行业竞争格局 - 古越龙山营收8.93亿元仍居行业第一 但与会稽山8.17亿元的差距缩小至0.76亿元 净利润9030.71万元被会稽山9387.7万元反超[1][2] - 会稽山营收连续三年保持双位数增长 2024年上半年同比增长11.03% 古越龙山同期营收增速仅0.40%[1][2] - 金枫酒业营收2.16亿元同比下降9.04% 亏损713.6万元但同比收窄 与头部企业差距拉大[3] 企业财务表现 - 古越龙山净利润同比下降4.72% 2024年净利润同比腰斩 增速明显放缓[2] - 会稽山净利润增幅从去年同期的15.63%降至3.41% 出现增收难增利现象[1][5] - 金枫酒业存货余额6.36亿元同比下降0.68% 应收账款3151.47万元同比下降42.22% 现金流改善[4] 销售费用与盈利质量 - 会稽山销售费用达2.15亿元同比猛增53.69% 远超营收增速 主要投入职工薪酬和广告促销[5] - 线上业务子公司出现亏损 电商销售公司亏损132.33万元 电子商务公司亏损3695万元[6] - 古越龙山线上渗透率全行业最高 重点发力即时零售渠道触达年轻消费群体[3] 产品战略与市场表现 - 会稽山气泡黄酒品类增速达60.47% 但占总营收比重仅8.6% 对整体利润贡献有限[6] - 古越龙山推出咖啡黄酒/青柠黄酒等年轻化新品 但中高档酒营收仅增0.16%[7] - 金枫酒业推进"石库门"高端化/"和酒"健康化战略 但中高档酒营收同比下降7.97%[7] 区域市场分布 - 古越龙山江浙沪以外收入占比39%为行业最高 该区域收入增长3.79%[8] - 会稽山江浙沪以外收入占比9.3%但增速达13.46% 全国化进展显著[8] - 浙江市场会稽山收入5.18亿元同比增长19.29% 古越龙山2.59亿元同比下降3.7%[8] 行业发展趋势 - 黄酒在酒类市场占比不足2% 存在较大市场潜力[1] - 头部企业通过全国化/年轻化/高端化寻找突围 但仍处市场培育阶段[1][9] - 黄酒主力价格带约20元 相当于白酒80-100元档次 存在产品升级空间[9]

行业竞争格局 - 古越龙山营收8.93亿元仍居行业第一 但与会稽山8.17亿元的差距缩小至0.76亿元 净利润9030.71万元被会稽山9387.7万元反超[1][2] - 会稽山营收连续三年保持双位数增长 2024年上半年同比增长11.03% 但净利润增幅从去年同期的15.63%收窄至3.41%[1][2][5] - 金枫酒业营收2.16亿元同比下降9.04% 亏损713.6万元但同比收窄 经营活动现金流净额恶化至-4391.59万元[3][4] 企业财务表现 - 古越龙山营收增速放缓至0.40% 净利润同比下降4.72% 2024年净利润同比腰斩[2] - 会稽山销售费用激增53.69%至2.15亿元 远超营收增速 旗下两家电商子公司合计亏损3827万元[6] - 金枫酒业存货余额6.36亿元同比下降0.68% 应收账款余额3151.47万元大幅下降42.22%[4] 产品战略与市场表现 - 会稽山气泡黄酒品类增速达60.47% 但占总营收比重仅8.6% 复购率超30%[7] - 古越龙山中高档酒营收微增0.16% 金枫酒业中高档酒营收下降7.97%[8] - 三家企业江浙沪外市场营收占比分别为39%/9.3%/3.2% 会稽山外地市场增速13.46%最高[9] 区域市场动态 - 浙江市场会稽山销售收入5.18亿元同比增长19.29% 古越龙山2.59亿元下降3.7%[9] - 上海市场古越龙山销售收入1.77亿元增长1.07% 会稽山1.36亿元下降11.33%[9] - 金枫酒业在浙江市场虽仅0.04亿元销售收入 但增速达24.46%[10] 行业发展趋势 - 黄酒在酒类市场总量占比不足2% 存在产品升级空间 主力价格带20元相当于白酒80-100元档次[11] - 头部企业通过全国化/年轻化/高端化寻找突围 但市场培育需要时间沉淀[1][8][10] - 行业面临消费群体受限/高端产品市场接受度/全国化开拓不及预期等挑战[11]