投资评级 - 维持"买入"评级 [8] 核心财务表现 - 2025H1营业总收入8.17亿元（同比+11.03%）[2][6] - 2025H1归母净利润9387.71万元（同比+3.41%）[2][6] - 2025H1扣非净利润8933.34万元（同比+14.6%）[2][6] - 2025Q2营业总收入3.36亿元（同比+12.4%）[2][6] - 2025Q2归母净利润13.39万元（同比转正）[2][6] - 2025Q2扣非净利润-324.53万元（同比减亏）[2][6] 分产品收入表现 - 2025H1中高端黄酒收入5.21亿元（同比+7.16%）[12] - 2025H1普通黄酒收入1.95亿元（同比+2.53%）[12] - 2025H1其他酒收入0.7亿元（同比+60.47%）[12] - 2025Q2中高端黄酒收入1.85亿元（同比-0.71%）[12] - 2025Q2普通黄酒收入0.9亿元（同比+4.96%）[12] - 2025Q2其他酒收入0.49亿元（同比+147.39%）[12] - 乌毡帽酒业公司销售收入1.19亿元（同比-9.47%）[12] 分区域收入表现 - 2025H1浙江地区收入5.18亿元（同比+19.29%）[12] - 2025H1江苏地区收入0.52亿元（同比-13.83%）[12] - 2025H1上海地区收入1.36亿元（同比-11.33%）[12] 盈利能力分析 - 2025Q2归母净利率同比+0.51pct至0.04%[12] - 2025Q2毛利率同比+3.1pct至47.91%[12] - 2025Q2期间费用率同比+0.37pct至40.82%[12] - 销售费用率同比+8.02pct[12] - 管理费用率同比-5.18pct[12] - 研发费用率同比-3.15pct[12] - 财务费用率同比+0.69pct[12] - 营业税金及附加同比+1.02pct[12] 财务预测 - 预计2025年EPS为0.48元（对应PE 49倍）[12] - 预计2026年EPS为0.58元（对应PE 41倍）[12] - 预计2025年营业总收入19.00亿元[17] - 预计2026年营业总收入22.28亿元[17] - 预计2027年营业总收入25.23亿元[17] 增长驱动因素 - 中秋国庆旺季及年底春节备货有望拉动收入增长[12] - 高端化、年轻化新品持续放量[12] - 省外市场有望贡献增长[12]

股价表现 - 9月11日盘中报23.57元/股 总市值113.01亿元 成交额3.45亿元 换手率3.11% [1] - 今年以来股价累计上涨120.94% 近5个交易日下跌12.09% 近20日上涨25.84% 近60日上涨18.92% [1] - 主力资金净流出2113.49万元 特大单净卖出373.72万元 大单净卖出1739.77万元 [1] 资金流向 - 特大单买入115.16万元占比0.33% 卖出488.88万元占比1.42% [1] - 大单买入5847.16万元占比16.93% 卖出7586.93万元占比21.97% [1] - 今年以来3次登上龙虎榜 最近一次为5月27日 [1] 股东结构 - 股东户数2.60万户 较上期减少1.25% [2] - 人均流通股18419股 较上期增加1.26% [2] - 香港中央结算持股593.79万股 较上期增加50.84万股 [3] - 酒ETF(512690)持股495.33万股 较上期增加48.01万股 [3] 财务业绩 - 2025年上半年营业收入8.17亿元 同比增长11.03% [2] - 2025年上半年归母净利润9387.71万元 同比增长3.41% [2] 分红记录 - A股上市后累计派现7.93亿元 [3] - 近三年累计派现4.31亿元 [3] 公司概况 - 主营业务为绍兴黄酒生产销售 黄酒收入占比75.67% 其他收入占比24.33% [1] - 所属申万行业为食品饮料-非白酒-其他酒类 概念板块包括白酒、融资融券、中盘等 [1] - 成立于1993年10月18日 2014年8月25日上市 [1]

板块整体表现 - 非白酒板块较上一交易日下跌0.27% [1] - 上证指数上涨0.13%报收3812.22点 深证成指上涨0.38%报收12557.68点 [1] - 板块主力资金净流出888.95万元 游资资金净流出1923.32万元 散户资金净流入2812.27万元 [2] 个股涨跌表现 - *ST兰黄领跌板块 跌幅2.18%报收8.51元 [1][2] - *ST椰岛涨幅居首达3.22%报收6.74元 [1] - ST西发上涨1.76%报收11.57元 莫高股份上涨1.13%报收6.25元 [1] 成交活跃度 - 会稽山成交额达3.72亿元 百润股份成交额2.83亿元 [1][2] - 燕京啤酒成交22.95万手 古越龙山成交11.33万手 [1][2] - 重庆啤酒成交额1.22亿元 古越龙山成交额1.14亿元 [1] 资金流向特征 - 百润股份获主力资金净流入2683.75万元 净占比9.48% [3] - 古越龙山主力净流入715.19万元 净占比6.26% [3] - *ST椰岛主力净流入612.86万元 净占比10.17% [3] - 张裕A主力净流出321.44万元 净占比-11.64% [3] - 惠泉啤酒主力净流出234.62万元 净占比-10.62% [3]

板块整体表现 - 非白酒板块当日下跌1.03%，领跌个股为会稽山（跌幅7.37%）[1][2] - 上证指数下跌0.51%至3807.29点，深证成指下跌1.23%至12510.6点[1] - 板块内10只个股上涨，10只个股下跌，涨跌分化明显[1][2] 个股价格变动 - 会稽山（代码601579）跌幅最大，收盘价23.01元，下跌7.37%[2] - ST西发（代码000752）涨幅居首，收盘价11.37元，上涨0.62%[1] - 张裕A（代码000869）收盘价22.50元，上涨0.36%[1] 成交情况 - 咸京啤酒（代码000729）成交量最高，达26.92万手，成交额3.25亿元[1][2] - 会稽山成交额5.72亿元，为板块最高[2] - 顾智郎恤（代码600600）成交额3.45亿元，涨幅0.13%[1] 资金流向 - 板块主力资金净流出8273.28万元，游资净流入2361.37万元，散户净流入5911.91万元[2] - ST西发主力净流入588.25万元，占比7.94%，居资金流入首位[3] - 威龙股份（代码603779）主力净流出439.18万元，占比-12.66%，为流出比例最高个股[3]

板块整体表现 - 非白酒板块当日下跌0.5%，显著跑输大盘，上证指数上涨1.24%，深证成指上涨3.89% [1] - 板块内个股分化明显，10只个股上涨，10只个股下跌，涨跌家数各占一半 [1][2] 领涨个股表现 - *ST椰岛涨幅居首达2.66%，收盘价6.55元，成交7.25万手，成交额4684.26万元 [1] - ST西发上涨1.39%，收盘价10.93元，成交6.73万手，成交额7264.18万元 [1] - 莫高股份上涨0.99%，收盘价6.13元，成交6.94万手，成交额4209.97万元 [1] 领跌个股表现 - 会稽山跌幅最大达5.26%，收盘价25.40元，成交29.91万手，成交额7.52亿元 [2] - 燕京啤酒下跌1.22%，收盘价12.19元，成交27.68万手，成交额3.37亿元 [2] - 古越龙山下跌1.07%，收盘价10.21元，成交17.16万手，成交额1.74亿元 [2] 资金流向情况 - 板块主力资金净流出1.29亿元，显示机构资金呈减持态势 [2] - 游资资金净流入5637.19万元，散户资金净流入7300.02万元，反映零售投资者资金呈净流入状态 [2] 成交活跃度 - 会稽山成交额最高达7.52亿元，同时跌幅最大，显示资金出逃明显 [2] - 青岛啤酒成交额4.06亿元，涨幅0.34%，在下跌环境中表现相对稳健 [1] - 百润股份成交额2.47亿元，跌幅0.27%，资金关注度较高但股价承压 [1][2]

板块整体表现 - 非白酒板块9月4日较上一交易日上涨0.41% 跑赢当日上证指数（下跌1.25%）和深证成指（下跌2.83%）[1] - 板块内个股涨多跌少 10只个股上涨 5只个股下跌[1][2] 领涨个股表现 - 会稽山（601579）领涨板块 收盘价26.81元 涨幅3.79% 成交量45.13万手 成交额11.37亿元[1] - 威龙股份（603779）涨幅2.41% 收盘价7.23元 成交量9.55万手[1] - 张裕A（000869）涨幅1.48% 收盘价22.00元 成交量2.14万手[1] 资金流向 - 非白酒板块整体主力资金净流出1.92亿元[2] - 游资资金净流入6031.39万元[2] - 散户资金净流入1.31亿元[2] - 燕京啤酒（000729）获主力资金净流入760.71万元 占比3.37% 同时获游资净流入1251.16万元 占比5.55%[3] - 张裕A（000869）获主力资金净流入111.48万元 占比2.38%[3]

行业投资评级 - 投资评级为看好（维持）[2] 核心观点 - 绍兴市推出《2025年绍兴市提振消费政策》，对酒店举办宴席（5桌及以上、消费满1万元）的消费者给予分档补贴，最高5000元，直接刺激大众消费场景的白酒需求，利好宴席消费供应商[5] - 中秋国庆双节8天连假，宴席消费时间集中，且Q2禁酒令下错杀的部分需求有望延期至双节释放，利好双节宴席白酒需求[5] - 政策预计后续在其他地区推广，由点带面拉动整体大众需求，利好白酒需求复苏和宴席供应链企业[5] - 夜间经营延时、大学生专属消费券（覆盖餐饮住宿商超等）以及文旅+餐饮融合措施，直接提振餐饮需求端消费，尤其婚宴、团餐场景受益明显[5] - 餐供行业处于周期底部逐步修复阶段，政策端持续加码推动终端需求恢复，推荐关注宴席消费修复相关的白酒龙头、地产酒及小餐饮供应链[5] - 绍兴本地黄酒消费盛行，促消费政策增加黄酒需求，会稽山、古越龙山有望受益[5] 细分行业与公司推荐 - 白酒板块：宴席消费修复利好龙头和地产酒，推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业、古井贡酒、迎驾贡酒、今世缘[5] - 餐饮链板块：小餐饮和宴席供应链推荐海天味业、安井食品、安琪酵母、千味央厨[5] - 啤酒板块：夜经济和餐饮场景修复推荐青岛啤酒、华润啤酒、燕京啤酒[5] - 黄酒板块：政策刺激需求，推荐会稽山、古越龙山[5] 市场表现 - 食品饮料行业最近12个月市场表现数据未提供具体百分比，但图表显示其相对沪深300和上证指数的走势[4]

板块整体表现 - 非白酒板块当日下跌1.06%，领跌个股为威龙股份（跌幅3.02%）[1] - 上证指数下跌1.16%至3813.56点，深证成指下跌0.65%至12472.0点[1] - 板块内10只个股上涨，20只个股下跌，呈现普跌态势[1][2] 个股涨跌情况 - 会稽山（601579）涨幅3.36%居首，成交额11.44亿元，成交量42.86万手[1] - *ST兰黄（000929）涨幅3.6%位列第二，成交额4410.44万元[1] - 威龙股份（603779）跌幅3.02%表现最弱，成交额6011.1万元[2] - ST西发（000752）跌幅2.74%，百润股份（002568）跌幅2.62%[2] 资金流向分析 - 板块主力资金净流入1.15亿元，游资净流出5792.07万元，散户净流出5745.34万元[2] - 会稽山获主力资金净流入1.68亿元（占比14.69%），但遭游资净流出8795.32万元[3] - 古越龙山主力净流入2143.12万元（占比5.27%），燕京啤酒主力净流入1948.21万元（占比6.53%）[3] - *ST兰黄主力净流入955.46万元（占比21.66%），为板块内主力资金占比最高个股[3] 成交活跃度 - 会稽山成交额11.44亿元居首，青岛啤酒（600600）成交额7.3亿元位列第二[1][2] - 古越龙山成交额4.06亿元，燕京啤酒成交额2.99亿元，重庆啤酒成交额2.34亿元[1] - 金枫酒业（600616）成交量34.45万手为板块最高，古越龙山成交量37.91万手次之[1][2]

主力资金流向 - 截至9月3日开盘一小时，主力资金流入前20的股票总额达89.96亿元，其中岩山科技以24.24亿元居首，紫光股份以14.00亿元次之[1] - 资金流入超1亿元的股票共20只，涵盖互联网服务、光伏设备、文化传媒、化学制药、通信服务、汽车整车、电池、汽车零部件、造纸印刷、商业百货、贵金属、银行及酿酒行业[1][2][3] - 电池行业有多家公司获资金青睐，包括宁德时代(2.80亿元)、亿纬锂能(2.70亿元)、欣旺达(1.89亿元)和圣阳股份(1.50亿元)[1][3] 个股表现与资金动向 - 岩山科技涨幅达10.04%，主力资金流入24.24亿元，位列互联网服务行业[2] - 紫光股份涨幅6.64%，主力资金流入14.00亿元，同属互联网服务行业[2] - 人福医药涨幅9.99%，主力资金流入3.39亿元，属化学制药行业[2] - 吉视传媒涨幅9.94%，主力资金流入4.66亿元，属文化传媒行业[2] - 国光连锁涨幅9.98%，主力资金流入1.96亿元，属商业百货行业[3] - 景兴纸业涨幅10.00%，主力资金流入2.18亿元，属造纸印刷行业[3] 行业资金分布 - 互联网服务行业资金集中度最高，岩山科技和紫光股份合计流入38.24亿元[1][2] - 电池行业资金流入活跃，四家公司合计流入8.89亿元，其中亿纬锂能涨幅13.55%表现突出[2][3] - 化学制药行业恒瑞医药和人福医药分别流入4.17亿元和3.39亿元，涨幅分别为4.14%和9.99%[2] - 汽车产业链相关公司表现分化，赛力斯涨幅1.80%流入3.47亿元，新泉股份涨幅5.69%流入2.25亿元[2][3] - 金融板块中农业银行虽下跌0.28%，仍获1.70亿元资金流入[3]

白酒行业市场表现 - 白酒概念板块整体走强 [1] - 会稽山股价涨停 [1] - 古越龙山 舍得酒业 金徽酒等公司股价跟涨 [1]