川观新闻记者 刘佳 12月23日记者从四川省市场监管局获悉，该局近期组织开展了食品安全"你点我检"专项抽检，涉及食用油、油脂及其制品、糕点、乳制品、饼干、豆制 品等30个食品大类，共计1223批次样品，检出8批次样品不合格，发现的主要问题是微生物污染、食品添加剂违规使用、兽药残留超标、重金属污染 等。对抽检中发现的不合格食品，该局已要求属地市场监管部门组织开展核查处置。 市场监管部门提醒，消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格食品，请拨打政务服务便民热线12345反映。 甜蜜素 | | 标识生产企业 | 标识生产企业 | 被抽样 | 被抽样单位 | | | | 生产日期/ | 不合格 | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序号 | 名称 | 地址 | 单位名称 | 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 批号 | 项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 | 备注 | | | | 生产商:四川 省资阳市雁江 | | | | | ...

文章核心观点 - 2025年12月上旬，山东省济宁市主要商品价格总体呈现分化格局，粮油价格稳定，肉禽蛋价格涨跌互现，蔬菜价格因季节性因素上涨，农业生产资料价格小幅变动 [1] 主要副食品价格 - **猪肉价格震荡回落**：12月上旬，五花肉和精瘦肉平均零售价格分别为10.68元/斤和11.82元/斤，环比分别下降3.52%和3.19% [2] - **猪肉供应压力加大**：生猪存栏量保持高位，规模养殖企业为达成全年出栏目标加快出栏节奏，前期二次育肥生猪也进入集中上市期，共同加剧短期市场供应 [4] - **猪肉需求启动延迟**：由于2026年春节位于2月中旬，时间偏晚，导致12月上旬尚未进入节日备货高峰期，加之气候影响，腌腊需求启动延迟且规模有限，未能有力拉动消费 [5] - **牛羊肉价格相对稳定**：牛肉平均零售价格为32.00元/斤，环比下降0.47%，羊肉价格为35.21元/斤，环比持平 [2] - **禽蛋价格走势分化**：鸡肉平均零售价格为7.99元/斤，环比下降0.62%，鸡蛋平均零售价格为3.34元/斤，环比上涨3.09% [2] - **鸡蛋供应端收紧**：7-8月高温及蛋价偏低导致鸡苗补栏积极性下降，致使12月新开产蛋鸡数量锐减，同时前期蛋价下跌促使养殖户加快淘汰老鸡，缓解了市场供应压力 [6] - **鸡蛋需求端走强**：“双十二”、冬至、元旦等节日及电商促销活动带动备货需求，蔬菜价格上涨和猪肉价格下跌凸显鸡蛋的高性价比替代消费，天气转凉后贸易商加大囤货力度，共同推动鸡蛋市场呈现“量价齐升”态势 [6] 粮油价格 - **主粮价格基本稳定**：小麦和玉米平均零售价格分别为1.21元/斤和1.07元/斤，环比均持平，粳米价格为2.55元/斤，环比持平 [3] - **面粉价格微涨**：特一粉平均零售价格为1.88元/斤，环比上涨0.53% [3] - **食用油价格持平**：鲁花花生油（5升桶装）和大豆油（5升桶装）平均零售价格分别为159.34元/桶和60.76元/桶，环比均持平 [3] 蔬菜价格 - **蔬菜价格季节性上涨**：重点监测的17种蔬菜综合均价为3.36元/斤，环比上涨3.16%，呈现“6降11升”态势 [7] - **部分品种涨幅显著**：黄瓜和青辣椒价格环比分别上涨27.05%和11.14% [7] - **价格上涨驱动因素**：气温下降及雨雪天气导致蔬菜生长放缓、上市量减少，前期北方寒潮和南方持续降雨影响供给，冬季设施种植成本上升及“南菜北运”物流费用增加共同推动菜价上涨 [9] 农业生产资料价格 - **化肥价格小幅变动**：碳酸氢铵平均零售价格为1.15元/公斤，环比下降0.69%，三元复合肥、氯化钾、磷酸二铵和尿素平均零售价格分别为3.19元/公斤、3.44元/公斤、4.29元/公斤和1.87元/公斤，环比分别上涨1.20%、0.91%、0.89%和0.54% [10] - **农膜价格下降**：棚膜和地膜平均零售价格分别为13.25元/公斤和12.33元/公斤，环比分别下降1.44%和1.03% [10] - **农药价格持平**：氯氰菊酯平均零售价格为38.67元/公斤，环比持平 [10]

青岛市重要民生商品价格监测概览 - 超市与农贸市场粮油及其他重要民生商品储备充足，销售平稳，未出现断档脱销或价格异常波动，总体价格运行在合理区间 [1] 粮油价格 - 面粉(特一粉)平均零售价格为每500克2.35元，与昨日持平 [1] - 花生油(5升桶装)价格为133.20元，与昨日持平 [1] - 大米(一级长粒)价格为每500克3.29元，与昨日持平 [1] 肉类价格 - 五花肉价格为每500克14.02元，较昨日上涨0.21% [1] - 精瘦肉价格为每500克14.60元，较昨日上涨0.90% [1] - 羊肉价格为每500克41.14元，与昨日持平 [1] - 牛肉价格为每500克37.73元，与昨日持平 [1] 鸡蛋与蔬菜价格 - 鸡蛋平均价格为每500克3.62元，与昨日持平 [1] - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加8.96%，批发价格为每500克2.50元，与昨日持平 [1] - 各农贸市场、超市蔬菜品种丰富、供应稳定，整体价格平稳 [1] 海产品价格 - 带鱼平均价格为每500克15元，与昨日持平 [1] - 鲅鱼价格为每500克10.33元，与昨日持平 [1] - 海明虾价格为每500克34元，与昨日持平 [1] - 虾皮价格为每500克35元，与昨日持平 [1] - 干海带价格为每500克19.67元，与昨日持平 [1] - 牡蛎价格为每500克7.17元，与昨日持平 [1] - 个别海产品销量略有波动，但市场整体较为平稳 [1]

青岛市重要民生商品价格监测情况 - 市场整体供应充足，销售平稳，未出现断档脱销或价格异常波动，总体价格运行在合理区间 [1] 粮油价格 - 花生油(5升桶装)价格为133.20元，较昨日微涨0.10% [1] - 面粉(特一粉)平均零售价格为2.35元/500克，与昨日持平 [1] - 大米(一级长粒)平均零售价格为3.29元/500克，与昨日持平 [1] 肉类价格 - 五花肉价格为13.99元，较昨日下跌0.57% [1] - 精瘦肉价格为14.47元，较昨日下跌0.75% [1] - 羊肉价格为41.14元，与昨日持平 [1] - 牛肉价格为37.73元，与昨日持平 [1] 鸡蛋价格 - 鸡蛋平均价格为3.62元，与昨日持平 [1] 蔬菜价格 - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加2.03% [1] - 市场蔬菜品种丰富，供应稳定，整体价格下跌 [1] - 蔬菜批发价格为2.50元，较昨日下跌0.79% [1] 海产品价格 - 带鱼平均价格为15元，与昨日持平 [1] - 鲅鱼平均价格为10.33元，与昨日持平 [1] - 海明虾平均价格为34元，与昨日持平 [1] - 虾皮平均价格为35元，与昨日持平 [1] - 干海带平均价格为19.67元，与昨日持平 [1] - 牡蛎平均价格为7.17元，与昨日持平 [1] - 个别产品销量略有波动，但市场整体较为平稳 [1]

市场总体供应与价格概况 - 超市及农贸市场粮油与其他重要民生商品储备充足 销售平稳 未出现断档脱销或价格异常波动 总体价格运行在合理区间 [1] 粮油价格 - 面粉特一粉平均零售价格为每500克2.35元 与昨日持平 [2] - 大米一级长粒平均零售价格为每500克3.29元 与昨日持平 [2] - 花生油5升桶装平均零售价格为133.10元 与昨日持平 [2] 肉类价格 - 五花肉平均零售价格为每500克14.07元 较昨日下跌0.27% [2] - 精瘦肉平均零售价格为每500克14.44元 较昨日上涨0.98% [2] - 牛肉平均零售价格为每500克37.73元 较昨日上涨0.35% [2] - 羊肉平均零售价格为每500克40.89元 较昨日下跌0.27% [2] 鸡蛋价格 - 鸡蛋平均零售价格为每500克3.58元 较昨日上涨0.28% [2] 蔬菜价格与供应 - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加0.56% 各市场品种丰富 供应稳定 [2] - 蔬菜整体批发价格为每500克2.41元 较昨日下跌1.63% [2] 海产品价格 - 带鱼平均零售价格为每500克15元 与昨日持平 [2] - 鲅鱼平均零售价格为每500克10.33元 与昨日持平 [2] - 海明虾平均零售价格为每500克34元 与昨日持平 [2] - 虾皮平均零售价格为每500克35元 与昨日持平 [2] - 干海带平均零售价格为每500克19.67元 与昨日持平 [2] - 牡蛎平均零售价格为每500克7.17元 与昨日持平 [2] - 个别海产品销量略有波动 但市场整体较为平稳 [2]

粮油价格 - 小麦平均售价为1.21元/斤，玉米平均售价为1.07元/斤，环比价格均持平 [3] - 面粉（特一粉）平均售价为1.87元/斤，粳米平均售价为2.55元/斤，环比价格均持平 [3] - 鲁花花生油（5升）平均售价为154.71元/桶，大豆油（5升）平均售价为52.00元/桶，环比价格均持平 [3] 肉禽蛋价格 - 精瘦肉集市平均售价为12.21元/斤，价格环比持平，五花肉集市平均售价为11.14元/斤，价格环比上涨1.30% [4] - 白条鸡集市平均售价为8.00元/斤，价格环比下降1.03%，鸡蛋集市平均售价为3.23元/斤，价格环比下降0.37% [4] 蔬菜价格 - 常规监测的17种蔬菜价格呈现“10升3平4降”态势，综合均价为3.29元/斤，环比上涨2.04% [5] - 芸豆和黄瓜价格涨幅居前，环比分别上涨13.24%和7.32% [5]

粮食价格 - 大米(一级长粒)平均价格为3.29元/500克，周环比下跌0.30%，月环比上涨0.17%，同比持平 [2] - 面粉(特一粉)平均价格为2.35元/500克，周环比上涨0.43%，月环比持平，同比下跌2.89% [2] - 小麦(中等)平均价格为1.22元/500克，周环比上涨0.83%，月环比上涨1.67%，同比上涨0.83% [2] - 玉米(中等)平均价格为1.11元/500克，周环比上涨0.91%，月环比下跌0.38%，同比上涨3.74% [2] 油料价格 - 5升桶装花生油平均价格为133.10元，周环比与月环比均持平，同比下跌1.55% [3] - 5升桶装豆油平均价格为60.16元，周环比上涨0.60%，月环比上涨1.62%，同比上涨0.93% [3] - 大豆平均价格为4.28元/500克，周环比与月环比均上涨0.50%，同比下跌2.69% [3] - 花生仁平均价格为7.43元/500克，周环比上涨0.39%，月环比上涨0.46%，同比上涨0.12% [3] 生猪及肉类价格 - 生猪平均价格为5.93元/500克，周环比下跌1.33%，月环比下跌3.73%，同比大幅下跌27.59% [4] - 以当前价格计算，本周猪粮比价为5.34：1 [4] - 五花肉平均价格为14.20元/500克，周环比下跌0.70%，月环比下跌2.17%，同比下跌18.04% [4] - 精瘦肉平均价格为14.40元/500克，周环比下跌0.69%，月环比下跌1.66%，同比下跌18.30% [4] - 牛肉平均价格为37.44元/500克，周环比微涨0.11%，月环比下跌0.80%，同比上涨4% [4] - 羊肉平均价格为41.20元/500克，周环比下跌0.51%，月环比下跌2.67%，同比下跌1.32% [4] 鸡蛋价格 - 鸡蛋平均价格为3.44元/500克，周环比下跌0.86%，月环比下跌0.82%，同比大幅下跌30.36% [5] - 本周鸡蛋最高价格为3.60元/500克，最低价格为3.30元/500克 [5] 蔬菜价格 - 三大蔬菜批发市场平均批发价格为2.22元/500克，周环比上涨2.36%，月环比大幅下跌21.86%，同比微跌0.42% [6] - 批发市场日均上市量为186.72万公斤，周环比减少7.03%，月环比减少15.26%，同比减少3.75% [6] - 农贸市场19个蔬菜品种平均零售价格为4.61元/500克，周环比下跌2.95%，月环比下跌3.35%，同比下跌2.74% [6] - 监测的19个蔬菜品种价格呈现3涨6跌10平的格局，其中白菜、大葱、茭瓜价格上涨，油菜、韭菜、茄子、黄瓜、芸豆、菜花价格下跌 [6]

民生商品供应与价格总体情况 - 超市及农贸市场粮油等重要民生商品储备充足，销售平稳，未出现断档脱销或价格异常波动，总体价格运行在合理区间 [1] - 市场巡查显示整体供应稳定，销售情况平稳 [1] 粮油及肉类价格 - 粮油价格平稳，面粉（特一粉）平均零售价格为2.35元/500克，大米（一级长粒）为3.29元/500克，花生油（5升桶装）为133.10元，均与昨日持平 [1] - 肉类价格平稳，五花肉价格为14.20元，精瘦肉为14.40元，牛肉为37.50元，羊肉为41.20元，均与昨日持平 [1] 鸡蛋及蔬菜价格 - 鸡蛋价格平稳，价格为3.41元，与昨日持平 [1] - 蔬菜批发市场成交量较昨日增加3.43%，整体批发价格上涨至2.25元，较昨日上涨0.45% [1] - 各农贸市场及超市蔬菜品种丰富，供应稳定 [1] 海产品价格 - 海产品价格基本平稳，带鱼平均价格为15元，鲅鱼为10.33元，海明虾为34元，虾皮为35元，干海带为19.67元，牡蛎为7.17元，均与昨日持平 [1] - 个别海产品销量略有增加，市场整体较为平稳 [1]

粮食价格 - 大米平均价格为3.30元/500克 与上周持平 较上月同期上涨0.92% 较去年同期上涨0.30% [2] - 面粉平均价格为2.34元/500克 与上周持平 较上月同期下跌0.43% 较去年同期下跌3.31% [2] - 小麦平均价格为1.21元/500克 与上周持平 较上月同期上涨0.83% 较去年同期下跌0.82% [2] - 玉米平均价格为1.10元/500克 与上周持平 较上月同期下跌1.79% 较去年同期上涨1.85% [2] 油料价格 - 5升桶装花生油平均价格为133.10元 与上周上月同期持平 较去年同期下跌1.55% [3] - 5升桶装豆油平均价格为59.80元 较上周上涨0.50% 较上月同期上涨0.17% 较去年同期上涨0.34% [3] - 大豆平均价格为4.26元 较上周上涨0.47% 与上月同期持平 较去年同期下跌3.18% [3] - 花生仁平均价格为7.40元 较上周和上月同期均上涨0.27% 较去年同期上涨0.20% [3] 生猪及肉类价格 - 生猪平均价格为6.01元 较上周下跌2.44% 较上月同期上涨1.35% 较去年同期下跌27.50% [4] - 本周猪粮比价为5.46：1 [4] - 五花肉平均价格为14.30元 较上周下跌0.21% 较上月同期下跌2.72% 较去年同期下跌18.75% [4] - 精瘦肉平均价格为14.50元 较上周下跌0.21% 较上月同期下跌1.98% 较去年同期下跌18.99% [4] - 牛肉平均价格为37.40元 较上周下跌0.27% 较上月同期下跌1.95% 较去年同期上涨2.89% [4] - 羊肉平均价格为41.41元 较上周下跌0.70% 较上月同期下跌2.33% 较去年同期下跌0.93% [4] 鸡蛋价格 - 鸡蛋平均价格为3.47元 与上周持平 较上月同期下跌2.02% 较去年同期下跌30.46% [5] - 本周鸡蛋最高价格为3.70元 最低价格为3.30元 [5] 蔬菜价格 - 三大蔬菜批发市场平均批发价格为2.17元 较上周下跌13.59% 较上月同期下跌22.33% 较去年同期上涨1.65% [6] - 批发市场日均上市量为200.83万公斤 较上周增加1.43% 较上月同期增加0.42% 较去年同期增加0.82% [6] - 农贸市场19个蔬菜品种平均零售价格为4.75元 与上周价格持平 较上月同期上涨6.03% 较去年同期上涨13.37% [6] - 19个蔬菜品种价格6涨7跌6平 其中白菜 油菜 西红柿 青椒 冬瓜 大头菜价格上涨 黄瓜 芸豆 芹菜 韭菜 大葱 菜花 茭瓜价格下跌 茄子 圆葱 萝卜 蒜薹 土豆 胡萝卜价格持平 [6]

总体价格走势 - 截至11月20日，重点监测的55种商品均价周环比7降34平14升，总体基本平稳运行 [1] - 与去年同期相比，监测商品均价为24降11平20升 [1] 粮油类价格 - 监测的12种粮油商品周环比价格均持平，价格稳定 [2] - 特一粉价格为每500克1.888元，同比下降7.18% [2] - 粳米价格为2.860元，同比下降0.69% [2] - 小米价格为5.000元，同比下降6.37% [2] - 鲁花花生油（5L）价格为147.000元，同比下降2.65% [2] 肉禽蛋类价格 - 监测的7种肉类均价为20.193元，周环比1降6平，价格基本稳定 [3] - 精瘦肉价格为13.000元，周环比持平，同比下降16.13% [3] - 五花肉价格为11.600元，周环比持平，同比下降21.94% [3] - 鲜牛肉价格为34.800元，周环比持平，同比上涨6.75% [3] - 鲜羊肉价格为42.000元，周环比持平，同比上涨3.45% [3] - 白条鸡价格为8.600元，周环比下降1.15%，同比下降2.27% [3] - 鸡蛋均价为3.460元，周环比上涨1.76%，同比下降30.80% [3] 蔬菜水果类价格 - 监测的17种常规蔬菜均价为3.679元，周环比6降2平9升，平均上涨1.56% [4] - 蔬菜价格同比4降1平12升，平均上涨15.77% [4] - 油菜价格为2.560元，周环比下降7.25% [4] - 茄子价格为3.180元，周环比下降6.47% [4] - 韭菜价格为4.800元，周环比下降5.88% [4] - 青辣椒价格为4.200元，周环比上涨7.69% [4] - 大白菜价格为1.360元，周环比上涨6.25% [4] - 蒜苔价格为5.000元，周环比上涨4.17% [4] - 监测的5种水果均价为3.660元，周环比1平4升，同比2降3升，价格略有波动 [4]